岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有3年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

 AREAS OF RESPONSIBILITY 职责范围   Developsand implements menu and dining strategies which are aligned with the hotel’stargeted market position 开发和实施符合酒店的目标市场定位的菜单和餐厅策略  Managesthe kitchen operation  管理厨房的运作  Supports Food & Beverage Outlets 支持各餐厅运营  Develops and implements strategies and practices which support employeeengagement 制定和实施有效的策略来提高员工满意度  REQUIREMENTS 要求   Minimum of five years progressive hotel banquet kitchen experience, fiveyears as Executive Chef preferable 至少 5 年以上相关酒店厨房工作，有5年厨师长经验者最佳   Minimum 2 year culinary degree required, three – four year degreepreferred 拥有 2 年制院校以上的烹饪资格证书， 3-4年最佳 Able to resolve conflicts guests, supervisor and employee 能够解决与客人，上司和员工的冲突  Able to collaborate effectively with other hotel employees and managersto ensure teamwork 能够和其他管理团队保持良好的沟通合作   Extensive knowledge or menu development, knowledge of both internationaland domestic dishes 熟知广泛的知识或菜单开发、知识国内外的菜肴

【岗位职责】： 1、负责华东区域内酒店加盟项目的开发工作; 2、负责寻找适合开设酒店的物业和发展潜在投资人; 3、负责对酒店项目进行市场调研和评估，并向意向加盟商介绍品牌结合产品理念、加盟模式、公司政策、树立维护品牌的良好形象; 4、加盟店签约并协助筹建，与加盟商、业主方等进行沟通与谈判，协调新酒店筹建工作； 5、协助部门负责人撰写项目策划案、策略分析、竞对分析等文职归纳总结及成品展示工作； 6、配合执行酒店集团品牌宣传及维护的相关事宜。 【岗位要求】： 1、本科及以上学历，2025年应届毕业生优先； 2、具备优秀的沟通能力，较强的抗压能力，会开车，能适应出差； 3、具备较强的专业文字能力，逻辑分析能力，应变能力 ； 4、熟练使用PPT、Excel、office及其他办公软件。 【薪资福利】: 年薪12W-15W，提供食宿 【工作地点】: 南京 注：该岗位由开发副总裁亲自带教！发展空间大！

工作经验5年以上 【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

餐饮实习生 【岗位职责】 1、确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2、与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 3、与客人建立并保持良好的客户关系。 4、确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 5、以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其它部门合作。 6、根据所定的程序引领客人入座，为客人服务食品及饮料。 7、在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 8、了解酒水知识及酒水服务知识。 9、对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并学习推荐菜品和饮料的搭配及促销。 10、清洁并维护设备及工作区域的卫生。 11、维持卫生标准及习惯。 12、提供餐饮服务。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范

1.协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 2.控制饼房出产的标准。 3.监测收货的食品质量。 4.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 5.及时将变质食品拿出并通知行政总厨。 6.协助行政总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 7.同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 8.当行政总厨不在时，负责与管理层沟通。 9.保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 10.同行政总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 11.协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 12.同行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 13.同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 14.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到洲际集团标准。 15.在行政总厨不在时饼房厨师长要负责饼房食品采购，同采购部经理共同以最优惠的价格买到最好的食品。 16.负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 17.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 18.正确操作所有的设备、器具和机器。 19.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 20.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 21.可以被要求进行外卖工作。可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 22.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

月休4天 酒店前台接待员主要工作职责如下： 　　1、按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗； 　　2、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作； 　　3、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务； 　　4、客人到店时，要主动向客人问好； 　　5、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间； 　　6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态； 　　7、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通； 　　8、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、酒店服务设施的咨询推销工作； 　　9、做好各类报表打印及统计工作； 　　10、能独立安排散客或团队的房间； 　　11、检查当天团队房号，并与房态核实； 　　12、灵活处理团队及散客增减房间及房价问题； 　　13、了解客情，做好突发事件的解决工作； 　　14、认真完成主管交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报； 　　15、准确无误地为客人提供叫醒服务； 16、当行李员不在岗时办理外借物品手续； 17、当行李员不在岗时为客人办理存、取行李手续 二、酒店前台接待员岗位要求如下： 1、年龄20~30岁，身高：男1.75米以上；女1.65米以上，身体健康，身材匀称，仪表端庄，气质高雅； 2、大专及以上学历，酒店管理专业优先； 3、能进行基础的英文交流； 4、有工作经验者优先； 5、待客主动热情，乐于关心客人； 6、善于观察，精神饱满，工作细心； 7、具有较强的工作责任心。

1、负责办理入住登记手续，及时向公安系统上传宾客证件信息，宾客退房应及时注销宾客住宿登记状态； 2、向宾客介绍会员政策，积极发展酒管集团会员，达成会员的招募指标及商品、餐饮销售指标； 3、执行财务标准操作流程，做好钱款收付，开具发票等工作，并及时将信息录入PMS系统中； 4、掌握房态和客房出租情况； 5、熟练掌握酒店设施设备、各营业场所位置及营业时间，所在城市的交通、旅游景点、生活及娱乐方面的知识和信息，满足宾客需求。

【岗位职责】 1.维修或更换酒店的各种零部件，整修客房设施；掌控维修任务的完成情况，使酒店保持卓越状态且运转良好 2.整理物资，确保设备运转良好，为酒店第二天的运营做好准备 3.维护高安全标准——遵循指导方针，及时向主管报告事故、危险情况或不安全设备 4. 始终留意可改进的领域——遵循预防性维护日程表，始终确保一切高效运转 5.及时向主管或值班经理汇报进展，告知即将短缺的物资 【任职要求】 1.经验——至少具备1年维护或维修工作经验 2.高中文凭或相关职业培训 3. 熟悉Microsoft Office、建筑管理程序和/或任何其他汇报工具，如HotSos、Opera、Lutron、Bartech或Inncom 4.沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力

JOB OVERVIEW职位概述 •Prepares mise en place and food preparation and assists with food presentation as part of the kitchen brigade. 进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 •Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求  •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 •Ability to read and write basic English 具有基本的英语读写能力。

岗位职责 1.根据部门销售目标和营销策略，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。

【岗位职责】 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2、 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5、 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6、 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8、预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、有责任心，有开拓客户的经验。五官端正，为人热情。 2、有独立开发政企客户维护政企客户的能力，主动，热情意愿度强。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历；2、年龄45周岁及以下；3、2年以上相关工作经验；4、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

岗位职责 1.关注管理厅面宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.配合宴会经理做好相应厅面管理。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.协调宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于培训员工并激励下属员工工作。

岗位职责 1.制定及执行酒店销售计划。 2.负责酒店主要佛山、广州等周边市场开发客源；酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议等。 7.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 8.按照酒店整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 9.负责可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 10.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4. 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。

【职位概述】 领导销售团队，制定并执行高效的销售策略，专注于市场推广与销售，以实现收入增长和市场份额的拓展。 【主要职责】 1.策略规划与执行：制定年度销售计划与预算，领导团队达成预定的销售目标。 2.市场分析与拓展：深入分析市场趋势，识别新业务机会，拓展客户群体，特别是在宴会及会议市场的挖掘。 3.团队管理与培训：建立高效销售团队，进行绩效管理，提升团队销售技能与专业知识。 4.客户关系管理：维护现有客户关系，开发新客户，确保高水平的客户满意度与忠诚度。 5.谈判与合同管理：主导重要客户的商务谈判，签订合作协议，监控合同执行情况。 6.数据分析与报告：定期分析销售数据，编制销售报告，为管理决策提供依据。 【任职资格】 •拥有市场营销、酒店管理或相关领域专科及以上学历。 •3-5年酒店销售经验，其中至少1年以上管理经验，有同岗位工作经验者优先。 •出色的领导力与团队管理能力，能够激励团队达成目标。 •优秀的沟通谈判技巧与客户服务意识，英语水平能实现日常对客交流。 •熟练掌握日常办公软件，具备数据分析能力。

招聘人数:1人 1.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 2.在餐饮部经理的指导下，负责菜单的准备1作,并考虑以下各项当地需求、市场需求、竞争情况 3.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准 4.检查所有食品的准备情况，发现问题，马上纠正。 5.检查存货及成品 6.根据餐饮部经理的要求，监查购入货物的品质 7.送交采购部每天所需的采购单 8.检查所有员工的考勤 9.监督员工的仪容仪表 10.面试应聘者，挑选合试的人员，向餐饮部经理申请批准，以及对员工进行表扬，熟悉环境及停职等方面的工作。 11.建立和保持内部良好的人际关系 12.制定正式的培训计划并指导厨房员工的培训。

岗位职责 1、负责开餐前的准备工作，做好餐厅/餐桌的布置摆台及各类餐具的补充。 2、迎接问候宾客，关注客人的用餐情况，并及时与厨房进行衔接。 3、向客人提供问询以及优质的服务。 4、保持工作场所及餐具的整洁卫生。 岗位要求 1、从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

Process all guest check-ins by confirming reservations, assigning room, and issuing and activating room key. Process all payment types such as room charges, cash, checks, debit, or credit. Process all check-outs including resolving any late and disputed charges. Answer, record, and process all guest calls, messages, requests, questions, or concerns. Coordinate with Housekeeping to track readiness of rooms for check-in. Communicate parking procedures to guests/visitors and dispatch bell staff or valet staff as needed. Supply guests with directions and information regarding property and local areas of interest. Run daily reports (number of arrivals, departures), identify any special requests, and check reports for accuracy. Complete designated cashier and closing reports in the computer system. Cash guests' personal checks and traveler's checks. Count bank at the beginning and end of shift. Balance and drop receipts according to Accounting specifications. Follow all company safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager. Follow all company policies and procedures; ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards; anticipate and address guests’ service needs; assist individuals with disabilities; thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language; answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others. Comply with quality assurance expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 10 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

岗位职责 1、严格遵守美工室各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 岗位要求 1、大专以上学历，经济、管理等相关专业，有1年以上同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。

主要职责： 1、负责基层员工日常招聘、培训、薪酬核算等相关人事工作。 2、负责办理员工的入职、离职、五险手续, 及时更新花名册。 3、制作工资表。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有无经验均可。 2、工作认真、细心，责任心强。 3、 具有较强的文字功底及沟通能力。