岗位概述： 负责房务部短期和长期的规划以及日常运作的管理。作为酒店的执行委员会成员之一参与酒店的运营管理。 岗位要求： 1. 至少5年在奢华品牌酒店房务部管理岗任职经验 2. 至少1年以上房务部总监任职经验 2. 流利的中英文沟通能力 3. 有大型酒店运营经验优先 4. 优秀的团队合作和管理能力

1、根据酒店战略发展方向，制定年度营销计划及OTA、新媒体专项策略，分解并落实销售目标 。 2、统筹酒店线上渠道（如携程、飞猪、美团等）的运营优化，提升OTA渠道的曝光率、转化率及用户评分 。 3、主导新媒体矩阵（微信、抖音、小红书、微博等）的内容策划与运营，通过精准流量获取及粉丝互动提升品牌影响力 。 4、监控OTA平台动态，分析竞品定价策略及活动效果，制定差异化价格体系及促销方案 。 5、与OTA平台建立深度合作关系，争取首页推荐、流量扶持等资源，优化酒店排名及预订量 。 6、督导团队完成渠道数据监控（如流量、转化率、客单价），定期输出分析报告并提出改进措施 。 7、策划并执行短视频、直播、KOL/KOC合作等新媒体营销活动，提升酒店在年轻客群中的认知度 。 8、统筹内容生产团队，打造特色IP（如探店视频、主题活动直播），强化酒店品牌故事传播 。 9、通过用户画像分析，制定精准投放策略，优化广告ROI（如信息流广告、朋友圈定向推广） 。 10、培养专业化OTA及新媒体运营团队，制定绩效考核标准，提升团队执行效率 。 11、协调收益管理、前厅、餐饮等部门，推动线上线下资源整合（如套餐产品设计、会员体系联动） 。 12、定期向总经理汇报营销进展，参与高层决策会议，提供市场趋势及竞争动态分析 。 13、监控OTA及社交媒体舆情，及时处理差评及投诉，维护酒店线上口碑 。 14、建立高价值客户数据库，设计会员专属权益及复购激励方案，提升客户忠诚度 。 任职要求 1、全日制本科及以上学历，市场营销、酒店管理、数字媒体相关专业优先 。 2、8年以上酒店行业营销管理经验，3年以上国际连锁品牌或高端酒店同岗位经验 。 3、成功主导过OTA渠道业绩提升项目（如年度GMV增长30%以上）及爆款新媒体营销案例 。 4、精通主流OTA平台规则及后台操作（如携程商家通、飞猪旗舰店），熟悉SEO优化及数据工具 。 5、熟练掌握新媒体运营工具、社交媒体广告投放及用户增长策略 。 具备敏锐的市场洞察力，能快速响应行业趋势（如直播带货、元宇宙营销） 。 6、抗压能力强，具备创新思维及资源整合能力，能适应高频出差及高强度工作节奏 。 7、优秀的谈判能力及跨部门协作经验，擅长与平台方、供应商及媒体建立长期合作关系

Job Overview 职位概述 · The Chinese Executive Chef isresponsible for the effective day to day operation of the culinary division andis managing all aspects of the operation with diligence, commitment andpassion. 中餐行政总厨负责厨房部的日常高效运作，并以勤奋，承诺和热情的态度来管理运营各个方面。 ·  The Chinese Executive Chef istaking part in the selection of the best possible talent for the property inline with the given budget and in accordance to the needs of the project. 中餐行政总厨根据项目的需要和给定的预算，来参与为集团挑选最佳的人才。 · The Chinese Executive Chefcreates menus in accordance with the restaurant concepts, evaluates theofferings on a quarterly base and monitors the competitive set to ensurerelevance in the market. 中餐行政总厨根据餐厅的理念设置菜单，按季度评估产品并监控竞争对手以确保与市场的关联。 · The Chinese Executive Chefcreates, in cooperation with the Chef de Cuisines and Sous Chefs, accurate andcost-efficient recipes, is testing them and ensures training and compliancethereof. 中餐行政总厨与厨师长和副厨师长合作，制作准确且具有成本效益的食谱，并对其进行测试，来确保其培训和合规性。 · The Chinese Executive Chefensures the right product is selected and purchased in the correct quality. Heobserves the purchasing process and evaluates the quality, price andcompetitiveness of the produce. 中餐行政总厨确保以正确的质量来挑选和采购正确的产品。 他观察采购过程并评估产品的质量，价格和竞争力。 ·  The Chinese Executive Chefensures storage, processing, preparation, plating and serving of the purchasedproduct are aligned with the set standards by the Executive Chef and theCompany. 中餐行政总厨确保采购产品的存放，加工，准备，摆盘和服务符合行政总厨和公司制定的标准。 ·  The Chinese Executive Chefparticipates in daily food tastings on a rotational base to evaluate thequality of food, presentation skills, compliance with allergen policies andgives advice to the teams. 中餐行政总厨在各个餐厅轮流参加每日试菜，来评估食品质量，展示技巧，过敏原政策的遵守情况，并给团队提供建议。 ·  The Chinese Executive Chefkeeps an overview of the current inventory in all restaurants, approvespurchases and aligns the spending’s with the budget provided by the hotel’ssenior management. In this function he tracks the daily spending’s incomparison with the forecasted revenues to avoid over-spending and exceedingcosts. 中餐行政总厨会对所有餐厅的当前库存进行概览，批准采购并根据酒店高级管理层提供的预算来分配花费。 在这个职能中，他追踪与预测收益相比的每日支出，以避免过度支出和超额成本。 ·  The Chinese Executive Chefensures all costs related to other divisions in the hotel [e.g. Club Lounge,Lobby Ambassador, Amenities, Promotional costs, cost of sales] are transferredaccurately prior to each month end closing. 中餐行政总厨确保与酒店其他部门相关的所有成本(例如：行政酒廊，大堂使者，欢迎礼物，推广成本，销售成本)在每个月结束前准确的转移。 ·  The Chinese Executive Chefcontrols all costs related to the Culinary Division including operationalcosts, food cost, labor cost and is responsible to ensure all occurring costsare in line with the budget. 中餐行政总厨控制与厨房部相关的所有成本，包括运营成本，食品成本，人工成本，并负责确保所有发生的成本与预算一致。 ·  The Chinese Executive Cheffosters a learning environment and is hosting and participating in trainings inthe hotel. He constantly researches and develops his skills for his benefit andthe benefit of the company. 中餐行政总厨营造一个学习的环境，并在酒店举办和参与培训。 他需要为自己的利益和公司的利益不断研究和发展自己的技能。 ·  The Chinese Executive Chef isplanning annual promotions for all Restaurants, including profit and loss,marketing, purchasing, execution and review. He uses this opportunity todevelop key personnel in the team and involves them in the planning of the workaffecting them! 中餐行政总厨需要计划所有餐厅的年度推广，包括盈亏，营销，采购，执行和审核。 他利用这种机会来培养团队中的关键人物，让他们参与影响他们的工作计划 Duties andResponsibilities工作职责 ·  Ensuring all CulinaryAssociates are in attendance as scheduled and the outlets are staffed inaccordance to the business needs! 确保所有厨房部门的员工根据时间表到岗，并根据工作需要配合各个餐厅 ·  Scheduling of Ladies &Gentlemen in accordance to the business needs, finding replacement staff incase of sick calls, additional pop-up business or other unexpectedcircumstances. 根据工作的需要来安排绅士和淑女的时间表，在遇到有病假的情况、额外出现的工作或其他意外状况时，需要找到替换的人员。 ·  Checking stock on hand,assisting outlet chefs in forecasting purchases, approving purchases, checkingdeliveries and ensuring proper storage at all times. 在场检查库存情况，协助各个餐厅厨师预测采购，批准采购，检查交货并始终确保恰当的存放。 ·   Assisting the culinary team inthe operation if business requires. Covering shifts in any outlet as business,staffing levels or demand requires. 如果有需要，协助厨房部团队的运营工作。 根据工作，人员编制或需求在各个餐厅进行补位。 ·  Ensuring all food is preparedin accordance to the established recipes, plating guides and given standards bythe company or senior management. 确保所有的食品都根据公司或高级管理层制定的食谱，摆盘指导和给定的标准进行准备。 ·  Developing, implementing andreviewing bilingual recipes for all restaurants, calculating those and trainingthe individual teams on the recipes created!为所有餐厅开发，实施和审核双语食谱，计算这些食谱并根据所创建的食谱培训各个团队！ ·  Attending Meetings such as,but not limited to, Daily Lineup, Leadership Meeting, Guidance team meeting [inabsence of Executive Chef], BEO Meetings, Pre-Conference Meetings, Sales &Marketing Meetings, Community Footprint Meetings, Townhall Meetings andsimilar. 参加会议，例如但不限于每日早会，领导会议，指导团队会议（行政总厨缺席的时候），宴会要求会议，会前会议，市场营销会议，社区足迹会议，员工大会等。 ·  Executing food tastings forclients with great focus on generating business and increasing the Culinaryreputation of the property. 为客人实行试菜活动，专注于工作和提高集团的烹饪声誉。 ·   Conducting Inventories of foodand non-food in cooperation with the finance team as well as stewarding team ona monthly base. 每个月与财务团队和管事部团队合作开展食品和非食品库存清点。 ·  Reviewing processes in allCulinary related areas on a quarterly base to ensure compliance, checkrelevance and suggest possible improvement. 每个季度回顾所有与厨房区域相关的流程，以确保合规性并检查相关性，以及提出可能的改进建议。 · Minimizing overtime in thedivision by closely monitoring all aspects of the individual team’s performanceand conducting time & motion studies on reoccurring bases. 通过密切的监控各个团队在各个方面的表现，并对会重新出现的情况进行时间&工时标定，最大限度地减少部门的加班时间。 ·  Monitoring compliance withCorporate Standards to ensure Brand Standard Audit is passed yearly insatisfying manner. 监督公司标准的遵守情况，确保每一年以令人满意的方式通过品牌标准审计。 ·  Ensuring Restaurant concepts,food offerings, Amenity program and corporate standards are followed at anytime. 确保始终遵循餐厅理念，食品产品流程，欢迎礼物计划和企业标准。 ·  Ensuring all outlet orders arereviewed on a daily base, revised if necessary and approved prior the 2pm cutoff. All approvals need to be recorded and aligned with the forecasted budget. 确保每日审核所有餐厅的订单，必要时进行修订，并截至在下午2点前批准。 需要记录下所有的批准并要与预测的预算保持一致。 ·   Developing an annual promotioncalendar in cooperation with the executive chef and follow through theestablished timeline. 和行政总厨合作制作年度推广日程表，并遵循既定的时间表。 ·   Planning and conductingmonthly departmental meetings and ensure attendance is recorded, feedback is documentedand acted upon. 计划和举办部门月度会议，确保记录出勤情况，反馈意见并采取相应措施。 ·   Answering business phone callsin proper and timely manner following the established verbiage of the property. 以适当和及时的方式接听工作电话，并使用集团已经制定的措辞方式。 ·  Researching new culinarytrends, sourcing products from local suppliers and participating in quarterlymarket surveys. 研究新的烹饪趋势，从当地的供应商采购产品并参与季度市场调查。 ·   Oversee and execute offsidecatering events and promotional events as required by business. 根据工作的要求，监督和执行餐饮活动和推广活动。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 ·  International work experiencein an English-speaking country within an international 5-star hotel orinternationally recognized restaurant or restaurant group. 有在国际五星级酒店或国际知名餐厅或餐厅集团，且位于说英语的国家的国际工作经验。 · Full proficiency inInternational cooking skills including but not limited to Chinese food, Asianfood, North & South American food, European food. Having the ability toshow, train and teach others. 完全熟练掌握国际烹饪技能，包括但不限于：中国食品，亚洲食品，北美&南美食品，欧洲食品。 有能力展示，培训和指导他人。 ·  Fluent bilingual communication[Chinese Mandarin & English] in both writing and speaking to communicateprofessional with internal and external guest and to represent the property ina professional manner on assigned functions or events. 可以流利的用双语沟通(中文普通话&英语)，包括写作和口语，与内部和外部的客人进行专业交流，并以专业的方式代表集团来分配职能或活动。 ·  Food Safety Training byaccredited training provider such as Ecolab Serve Safe Managers Certificationand the ability to train others on food safety and hygiene procedures. 接受过经官方认可的培训人员提供的食品安全培训，例如Ecolab提供安全经理认证及拥有在食品安全和卫生程序方面培训他人的能力。 ·   Full proficiency in MicrosoftOffice applications {Microsoft Excel, Microsoft Power Point, MicrosoftPublisher, Microsoft Work] Being able to execute assigned tasks in any of theseprograms in an efficient manner resulting in presentable outcome. 完全熟练掌握Microsoft Office应用程序（Microsoft Excel，Microsoft Power Point，Microsoft Publisher，Microsoft Work）。能够以有效的方式在这个程序中的任何方面执行任务的分配，从而产生可观的结果。 ·  Elaborate Mathematic skillsincluding the ability to calculate simple formulas using a calculator / excelsheet and achieving the accurate result [Fractions, dividing, adding,subtracting, percentage calculation, three sets]. 拥有详尽的数学技能，包括使用计算器/ Excel工作表计算简单公式的能力，并获得准确的结果（分数，除法，加法，减法，百分比计算，集合）。 ·   The ability of differentiatingvarious colors and shades of colors 拥有区分各种颜色和色调的能力。 ·   The ability to define tastes[salty, sweet, sour, bitter, Unami] 拥有可以定义口味的能力（咸，甜，酸，苦，鲜）。 ·   The ability to smell anddifferentiate products by their taste, smell, look, shades of color orcondition. 拥有能够通过味道，气味，外观，色调或条件来嗅到和区分产品的能力。 ·   The ability to imagine acombination of ingredients and the ability of translating the imaginedcombination into a working recipe and image. 拥有能够想象成分的组合以及将想象的组合转化为食谱和图像的能力。 ·   Full understanding of foodcost, labor cost, cost of sales, cost of facilities and the ability to controlthese costs to achieve budgeted numbers in accordance with senior managementguidelines. 完全理解食品成本，人工成本，销售成本，设施成本，以及拥有根据高级管理指南来控制这些成本从而实现预算数字的能力。 ·  Full capability of effectivelyleading delegates regardless of their ethnic, educational, political orreligious background. 完全有能力有效的进行领导代表，无论他们的种族，教育，政治或宗教背景如何。 ·   Proven track record ofachieving goals set by previous company, senior leadership and management. 拥有达成之前的公司，高层领导和管理层设定目标的追踪记录证明。 ·   The ability to eat all kindsof food served in the hotel including all kinds of protein, vegetable, legumes,fruits, nuts and dairy products and being able to differentiate them bytexture, taste, smell, look and feel. 拥有可以在酒店享用各种食物，包括各种蛋白质，蔬菜，豆类，水果，坚果和乳制品，并能够通过质地，口味，气味，外观和感觉来区分它们的能力。 Qualifications – 学历 · Highschool Diploma or anequivalent vocational degree which was obtained by an accredited school,university or college. 拥有高中文凭或由经官方认可的学校，大学或学院获得的同等职业学位。 ·   Certificate of a 2-yearculinary trainee ship or an appreciates with certified restaurant or hotel. 拥有2年烹饪培训证书或与认证餐厅或酒店的学徒证书。 Experience – 经历 ·  Total 10 years workingexperience or more in the hospitality industry with a minimum of 2 years in ahigher leadership role in an international 5-star hotel or recognized finedining restaurant 在酒店行业拥有10年以上工作经验，其中至少2年在国际五星级酒店或被认可的高级餐厅担任更高的领导角色。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作十年以上，具有五年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

1.  工作重心为餐饮部的日常工作，全面提升餐饮服务运营质量。 2.  监督管理餐饮部日常工作安排及进度； 3.  对餐饮服务员工进行管理及考核，对根据员工表现而产生的奖惩、升级、加薪、聘用和解聘进行审核、审批； 4.  管理和控制操作设备及物品，责任到人，确保器材、设备、物品整洁干净处于良好的状态； 5.   在酒店总经理授权范围内，能够对外代表庄园处理酒店运作服务方面的业务。 6.  根据当前市场状况，结合当地文化特色及的现有各种资源，指导和参与制定庄园餐饮相关产品的推广计划； 7.  参与制定庄园的目标客户群及目标计划； 8.  保证团队的服务质量，对客人及时展示庄园餐饮产品，优化收入，包括最低价和最高价的制定 9.  根据庄园的实际运营掌握相应的法律规定，并保持对当地法律法规的了解。 根据侨鑫集团的政策和程序评估现有的、应用于管辖范围内的管理制度。 10.  监督庄园餐饮服务所有运营进行管理并获得盈利； 11.  监督并指导餐厅经理创新符合从都国际庄园特色的餐饮推广的设计，并提出有效的建议； 12.   监督每月餐饮运作盈利报表的准备，并针对实际发生额与预算进行比较和分析，用以衡量是否符合预算要求； 13.   对重大危机事件处理的结果负责 14.  参与餐饮服务关于日常培训计划及考核制度的制定； 15.  根据员工表现而产生的奖惩、升级、加薪、聘用和解聘进行审核、审批； 16.  负责餐饮服务员工录用管理的组织并实施经理级及以上员工的面试； 17.   为新员工准备详细的入职指引计划； 18.  确保员工培训计划和实施符合要求； 19.  制定每月餐饮运作盈利报表，并针对实际发生额与预算进行比较和分析，用以衡量是否符合预算要求； 20.  使用适当的成本控制程序，确保在出品质量和服务质量不变的情况下,以最低的成本价格获取最大最合理的利润； 21.  制定餐饮部的年度工作计划及成本预算等，对其进行审核，并报酒店总经理审批；

1、主导酒店日常运营全流程，统筹前厅、客房、餐饮、市场营销、工程安保等多部门协同，确保服务品质、运营效率与财务指标达成; 2、根据酒店年度经营计划(营收、GOP、出租率、RevPAR等核心指标)，制定运营部门细化执行方案，分解季度/月度目标并督导落实; 3、参与酒店中长期发展规划(品牌升级、市场定位调整、服务创新等)，提出运营端策略建议，支撑酒店在中高端市场的差异化竞争; 4、建立并优化服务标准体系(如SOP手册、应急预案)，定期组织服务质量检查，针对问题制定改进方案; 5、监控运营成本(人力、能耗、物料等)，制定降本增效方案(如能耗优化、采购成本控制)，确保GOP达标。 任职资格: 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先; 2、8年以上酒店运营管理经验，具备餐饮背景; 3、沟通能力强，成就导向，对数据敏感，熟悉大湾区商圈市场。

1、年龄45周岁以下，净身高170cm以上，五官端正，为人诚恳，具备良好的沟通协调能力，普通话标准，有C1/C2驾照； 2、大专以学历或同等学历，具备高端家庭总管家工作经验优先考虑，有丰富的团队管理经验； 3、具备餐饮配菜能力，具备宴会服务管理能力；掌握一定的餐饮健康饮食知识，有营养师证最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服务中有健康管理经历； 5、可住家，周休一天。

体系化建设： 1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度； 2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度，创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。 3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。 项目管控： 1. 根据市场发展，公司战略规划和成控原则协助研发低成本、高效的酒店产品和服务，并统筹监督执行，不断更新优化； 2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准，确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求； 3.负责针对酒店主要运营部门，如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导； 4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等； 5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通，及时了解酒店经营动态和支持需求，维护良好的沟通机制； 6.根据项目情况及公司发展要求，负责编制相关报告，如年度工作计划、相关部门培训要求； 7.根据公司相关规定，负责定期提交工作总结、计划等文件； 8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上，负责运营费用的收缴。 团队建设： 1.建立高效的运营团队，包括销售、运营工程、财务的管控，根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道； 2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。 商务发展支持： 1.参与商务发展洽谈项目的讨论，提供专业的意见和建议，保证后期签约项目能够符合雅阁集团运营要求和市场发展需求，确保后期运营质量 2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。

岗位职责：  1、负责总裁日常对内、对外行政事务的处理。   2、负责处理总裁日常公务，及往来邮件、公文的处理。  3、负责总裁出行安排，包括票务处理、陪同出行等。  4、完成总裁交办的其他工作。  任职要求：  1、985/211本科及以上，英国、澳洲留学优先，英语作为工作语言； 2、有良好的沟通表达能力、抗压能力强、有快速独立解决问题的能力；  3、国际连锁酒店工作经验优先；  4、工作地点：新加坡，工资待遇：4500-6000新币；

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部、前厅部、客房部的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、针对所负责的部门，提出运营思路，制定短期和长期计划，以满足业务需求并实现利润最大化。 3、协助建立健全分管部门内部的管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、负责检查、督促分管部门经理的工作，协调分管部门与酒店其他部门之间的工作；对发现的问题及时处理，重大问题及时向总经理汇报，并提供解决问题的方案。 5、以专业的方式与客人互动，关注客人的需求，满足并超越客人的期望，不断提高宾客满意度。 6、确保整个运营部门的成本得到有效控制，定期分析结果并采取适当的措施。 7、关注员工发展，确保分管部门员工接受规范的培训，能够合理的安排部门人力。 【岗位要求】 1 大专以上学历，英文熟练。 2 从事酒店工作15 年以上，餐饮部门工作背景，具备筹建、开业经验者优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 5 具有创新意识，愿意接受挑战。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、根据集团运营需求，持续完善及优化集团全系列品牌工程管控体系。 2、负责确保工程管控体系在成员项目酒店的导入、培训及有效实施，保证项目酒店各项工程标准符合体系要求。 3、按照筹备开业时间节点和管理合同要求，定期开展筹开项目工程验收和运营项目工程审计。 4、在专业指导和协助下，负责建立和完善集团工程管控体系，编制及更新各类指导手册及文件。 5、实施对成员酒店及合同项目的集团工程体系专业导入，协助建立及完善项目酒店工程管理体系。 6、依据集团工程风险管控体系和管理合同的要求，不断优化完善集团对成员酒店工程审计体系及职能。 7、依据集团工程管控体系的要求，实施对合同管理项目的体系导入及执行常态化专业管理和支持工作；并确保顾问服务项目工程合同义务履约计划的落实。 岗位要求 1、大学本科及以上文化程度，需持有相关技术职称。具备五年以上工程总监工作经验，有酒店集团工作经验及筹备酒店工作经验。 2、熟练操作办公软件、CAD制图软件，掌握对各专业工程图纸的审图知识及技巧。 3、工作作风严谨，敬业、责任心强，具有较强的组织沟通协调能力和团队组建、协作能力。 4、体质良好，无重大继发性疾病，能承受紧张、高效工作节奏，适应因公出差和酒店项目驻场需要。

Oversees the Sales& Marketing Department and works withthe Excom in achieving the hotel’s market positioning and revenue goals. 负责市场销售部的运作；与管理层共同努力，以实现酒店的市场定位和收入目标。 Provides support and advice to the General Manager instrategic planning and overall business goals relating to Sales & Marketingissues of the brand and the hotel. 在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向总经理提供建议和持，树立酒店良好的品牌形象。 Protects and guards Corporate standards, Brand integrity andHotel image. 维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。  Determines overall Sales & Marketing objectives and initiatives bestsuit the hotel. 具备设立最适合酒店的总体销售目标及行动方案的能力。 Produces and executes Sales & Marketing budgets and business plans. 具备制订和执行销售预算及经营计划的能力。 Effectively promotes and positions the brand and the hotel at itsdesirous level. 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 Manages and administrates the Sales & Marketing department. 具备管理市场销售部的能力。  Assists the General Manager and the Excom in achieving the hotel’sbusiness objectives and revenue goals. 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 Knowledge of market trends and behavior including political, economicaland social issues. 掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。 Excellent written and spoken Mandarin & English are a must. 必须有优秀的中/英文口头表达及书写能力。

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1.本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5．管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

§  作为酒店所有厨房的生产经理 To function as the Production Manager for all culinary goods and products §  确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求 Ensuring that all products are in accordance to the Brand Standards and Hotel required Standards of Performance §  确保控制食物成本并达成营运计划的目标 Ensures that food cost are kept in line and that Business Plan objectives are achieved §  确保专业的人员管理 Ensures professional people management §  保证为客人提供最高水平的服务，同时完成部门的商业目标使利润最大化。 Ensures that each profit centre (e.g. Outlet, Banquets) is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. §  确保最低的成本架构为但同时为客人提供品牌承诺的服务。 Ensures the lowest possible cost structures whist also delivering the Brand Promise to the guests. §  知晓并遵守大中华区关于员工餐厅食品卫生安全标准。 Fully aware and follow Associate Restaurant Hygiene Standard.  §  不断创新，提高餐厅的营业率。 Continuously explores ways to support outlets in creating products that help to maximise revenues and profits. §  协助提高酒店知名度和营业额的市场和公共关系的机遇。 Assist in Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and business levels。 §  与行政委员会积极配合，学习主动灵活的工作方式，为酒店的客人提供最优质的服务。 Work closely with other management personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §  检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。 Tastes and monitors products served throughout the operation, providing feedback where appropriate. §  熟悉并严格遵守员工手册及管理人守则中的规章制度，及有关酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook, Managers Guides and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety.

工作职责 协助餐饮总监的经营管理工作，完成饭店下达的各项任务指标。 负责餐饮部长短期工作计划和经营预算的落实，确保为宾客提供优质高效的餐饮服务。 负责年度工作计划的实施，在市场营销部、公关部的协助下，按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广，随时关注集团推出的餐饮产品建议，并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算，对各部门经营状况评估，并向餐饮总监汇报。 时刻关注对客服务，客人反馈，网络评分等，为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 负责餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准的督导与实施，监督餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，协助餐饮总监完成各项接待任务。 根据要求参加饭店晨会，根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。接收领导安排的临时工作任务并安排落实。 参加周例会，听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 配合财务部，指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 根据《世纪金源食品安全操作手册》的相关要求检查所管营业部门的厨房食品登记表、检查表，确保食品安全，并对对所管餐饮区域的食品卫生情况进行抽查。 安排并带领分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点，食品安全规范检查，工程类、卫生类项目检查整改，对抽查出的问题指定责任人，限期整改落实。 抓好设备、设施的维修保养，使之处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 定期同厨师长研究新菜品、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能、技术培训工作，提高员工素质，为公司树立良好的形象和声誉。 抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培养选拔人材，通过组织员工活动，激发员工积极性。 根据所管部门上报的培训计划，抽查分部培训过程，确保符合集团及公司培训体系要求。对部门培训方法的实用性，有效性提出合理意见。 根据所管部门管理人员的工作状况或工作结果，在有必要的情况下，及时给予业务指导以及合理的意见或建议；对于需要协调或者超出分管部门权限的事项，帮助解决。 建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 做好餐饮部各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据集团考勤制度，检查所管人员的出勤情况。 检查所管分部门人员在岗履职情况，部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查所管分部近期工作完成情况，根据实际情况给予相应的指导和帮助。 查看集团内部光合，查阅文件或通知，查阅过程中，如有疑问及时向餐饮总监进行沟通或问询，确保理解每一项文件内容或通知事项。 任职要求 大学专科以上学历，酒店管理、烹饪等餐饮相关专业学历优先考虑。 至少2年以上同岗位五星级酒店工作经验。 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 具有良好的沟通、协调能力。 具有英语会话能力，能够用英语同客人沟通。 具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律和敬业乐业的精神。

Job Description - To ensure the smooth and efficient running of all operational aspects of the Rooms Division and to ensure that the various departments are run according to the standards set for the brand in general and the hotel specifically. - Develops and maintains a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. - Liaises closely with Sales and Marketing Department, ensuring the proper market mix and achieving maximum room revenue. - Prepares and regularly updates Rooms Departmental Budget in close cooperation with the General Manager and Director of Finance, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. - Directs subordinates to ensure productivity meets standards given in accordance with Hyatt Design Standards & Criteria and the Hyatt Hotels Corporation Rooms Operations Manual. - Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. Qualification - High standards of personal presentation & grooming. - Proficient in English listening, speaking, reading and writing. - At least 2 years of experience in the same position in a luxury brand hotel.

岗位职责： 协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 全面负责对销售部，宴会销售部，收益管理与预订部，及市场传讯部的管理工作。 带领酒店商务团队完成相关关键指标，包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润，宾客满意度达标甚至超过标准要求。 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划，并有效的予以实施： 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 制定开拓市场销售战略和促销计划，实时更具市场情况进行调整。 督导和推动市场销售计划的进展和实施。 为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展，业绩的复核训导和培训。 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 管理部门内部的运作，保证部门固定资产及运营物品得到良好维护。 定期进行市场调查，掌握竞争对手信息。 为酒店设立价格策略和销售目标。 管理特别项目及其他相关的生意。 确保高效利用部门资源。 管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。 确保部门员工明确所赋予的职责。 在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 管理部门开支和预算。 准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 确保部门文件，及相关资料的存档。 保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。 在海内外社会各有关行业推广酒店。 积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 针对目标市场组织促销差旅。 在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： 大学本科。 具有至少五年在国际连锁酒店的相关管理经验。 良好的中英文读写能力。 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 具备管理销售部的能力。 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。 具有良好的沟通技巧，良好组织及展示技巧。 具有领导，指导和发展员工的能力。 具备处理危机的知识和能力。

POSITION PURPOSE 职位目标 Director of Rooms is responsible for ensuring hotel provides the highest level of guest service and ensuring that standards are maintained for all positions within the entire Rooms Division. The Director of Rooms will be responsible to guide all sub-departments in achieving hotel strategic directions through continual focus and reference to these strategies and our vision. The Director of Rooms also serves as a resource to the overall operations of the hotel by providing assistance and direction as needed. 房务总监负责确保房务部部所有同事都按照服务标准与程序为客人提供最优质的服务。并通过持续地关注与指导，确保酒店的战略方针及远景规划在房务部的工作范围内得以实现。同时，房务总监也将根据需求为酒店整体的运营策略提供资源和协助。   KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 关键角色和职责 Manage the Daily Rooms Operations 管理房务部日常运营 ·Communicate management (Front Office, Butler, Housekeeping, SPA & Recreation, and Engineering) strategy and targets to department heads and line talent and lead the team to achieve the goal(s). 与各部门经理（前厅部、管家部、客房部、水疗和康乐部、工程部）及第一线人才传达管理战略及任务，并带领整个房务部团队达到目标。 ·Manages all operational tasks as well as their respective delegation and follow-up, to ensure the smooth of operation and the highest level of guest satisfaction. 管理房务部所有运营任务以及与之相关的委派与跟进，以确保运营顺畅和客人满意。 ·Coordinate with Revenue Management and Sales to maximize room occupancy, rates and profits. 与收益管理和销售团队协作，最大化酒店入住率、收入和利润。 ·Goes through the Guest Arrival & In House list, share the guest comments and requirement with Rooms Division team and other departments such as F&B, S&M etc., arrange Front Office Manager/Head Butler/Executive Housekeeper to check and follow up the guest require to be completed; to check the VIP rooms daily as well. 每日梳理客人预抵及在店客人信息，与本部门及其他部门如餐饮部、市场销售部等分享；安排前厅部经理、首席管家或行政管家检查跟进客人的要求是否得到落实；并亲自对重要客人的房间进行日常检查。 ·Conduct daily walk through to ensure LQA standards and cleanliness together with all Rooms Division policies and procedures are adhered in front and heart of the house areas. Initiate action to correct a hazardous situation and notify ERT of potential dangers. 进行每日巡视以确保质量标准、卫生标准及所有房务部的政策与程序在前场和后场区域都被遵守和执行，并在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 ·Maintains high visibility with guests and colleagues, ensure that guest and colleague concerns are resolved in a professional and timely manner. 参与部门日常运营，以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 ·Monitors and controls inventories for operating equipment and items to ensure par stocks are maintained, to order the replacements within plan. 管理和控制运营设备及物资储存数量的盘点，进行计划性采购。 ·Participates in conducting weekly inspections and ensures physical facilities are kept in operational condition by full implementation of preventive maintenance programs and judicious planning and management of FF& E, as directed. 参与每周的视察确保各项设施的运行状态与定期维护计划相符合，并管理好固定资产。 ·Adhere to and promote the health & safety policies to ensure a safe work environment and knowledgeable safety & emergency procedures for all colleagues. 坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；同时确保所有同事都熟悉了解并掌握安全及紧急程序。 ·Verifies that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 ·Maintains ‘Safe Food & Hygiene Standards’ and all information security standards compliance of Rooms Division at 100%. 确保《食品安全与卫生标准》和所有信息安全标准在房务部被百分之百的执行。   Provide Guests’ Experience that Exceed Guests’ Expectations 为客人带来超越期待的入住体验 ·Systematic guest recognition program to ensure guests and particularly those of known repeat guests and other VIPs receive special attention. Visit long staying & regular guests, to build and maintain a good relationship with them. 系统化宾客认知流程以确保对宾客尤其是对常客的认知度，同时保证贵宾得到特殊关注；经常性的拜访长住客和常客，与客人建立良好的关系。 ·Seeks feedback on guest satisfaction from each of the channels, and resolves problems in accordance with our Mission Statement and philosophy of talent empowerment, and conduct case study within the team. 寻求各个渠道上关于客人满意度的反馈，并根据我们的使命宣言和人才赋权的理念来解决问题，并在之后对客人提出的意见或表扬及时与团队成员进行案例分享。 ·Systematizes internal communication channel, to ensure accuracy and efficiency in link of guest needs delivery. 系统化内部沟通渠道，以确保客人需求被准确并高效地满足。 ·Full utilization of PMS/Royal Service Manager/InTouch/iConcierge by analysis Big Data to adjust operational procedures and embrace guest experience. 充分利用各类酒店管理系统和软件进行大数据分析以改进提高宾客体验。 ·Sets short term and long term measurable objectives to continually improve service levels. 为部门设置时效性不同的、可衡量的标准，以达到提升服务水准的目的。 ·To monitor Rooms Division personnel and training to ensure guests receive prompt and courteous services. 有效督导管理房务部人员及培训以确保客人得到最快捷、满意的服务。 ·Liaison between all sub-departments and rest of hotel effective for guest experience. 在房务部与酒店其他部门之间有效的沟通来提高宾客体验。 ·Focuses on the stay experience for ALL members. 致力于提升雅高会员的入住体验。   Management and leadership of the Front Office Team 管理及领导房务部团队 ·Make sure Rooms Division complete Division/Department Target and support hotel target on GOP, LQA, EHC, EES and CR. 确保房务部门完成并协助酒店完成经营毛利润、宾客体验质量，卫生审计, 员工满意度和企业社会责任目标值。 ·Creates an environment that allows colleagues to achieve job fulfillment and provides a path for career development with Brand.  Develops strong teams through active involvement in the operations and through the development and support of a continually evolving team. 为所有同事创造出一个可以完成工作任务并在品牌内得到提升与发展的工作环境。通过积极参与运营以及对同事的支持与发展来建立一个持续进步的团队。 ·Provides guidance and motivation to the Rooms Division Team. Establishes and communicates on a daily basis with the Rooms Division Team. A strong commitment to Colleague Satisfaction. 指引并激励房务团队，与团队建立实时的沟通，并且对人才满意度负责。 ·Supports the Rooms Division team to be consistent in service, use a collaborative, enabling leadership style, have regular team meeting. 通过协作与授权相结合的领导方式，与定期召开部门会议的方法相结合，确保房务部保持始终如一的服务质量。 ·Controls the duty roster for sub departments guaranteeing quality as well as considering the highest personnel cost efficiency. 在保证服务质量的同时，通过对各分部门排班的管控以达到效率最大化的目的。 ·Drafts and evaluate work flows to improve and optimize organization. 对工作流程进行制定和评估以达到优化提升的目的。 ·Recruit, induct and train a Rooms team who are competent and confident to exceed guest expectations. 招聘、任命和培训出一个可胜任且有信心超越客人期待的房务部团队。 ·Creates career development plans for all talents who are either part of the Talent Pool or High Potentials. 为团队中的高潜力人才创建职业发展规划。 ·Use the performance review process to identify and develop talent for growth management performance issues, using a coaching styles. 以辅导的方式，通过绩效评估系统来认知和发展人才。 ·Carry out disciplinary actions in line with hotel procedures. 按照酒店规章制度对不合适的行为采取相应措施。   Involvement as a Member of the Executive Committee 酒店行政委员会职能 ·Assist in the preparation, development and implementation of the Strategic Plan, Marketing Plan, Budget and Goals Program to ensure on an on-going basis optimum guest satisfaction, sales potential and profitability. 参与策略计划、市场计划，预算和目标计划的准备、实施和推进，确保持续的最佳的客户满意度、销售潜力和利润。 ·Involvement in annual budgeting and manning guide process, monitor revenue and responsible for profit & loss. 参与收入预算和人员预算的制定，关注收入并对部门损益负责。 ·Assist in monitoring present and future trends, practices and systems in the hotel industry and determine and ensure execution of competitive programs as directed. 关注酒店行业目前和将来的发展趋势、应用实践和系统使用，确保既定的竞争计划的实施。 ·Maximizes rooms revenue through participating in yield management group meetings and implementing and supporting agreed upon Revenue Management strategies and practices. 通过参与收益管理相关会议，以及支持并执行收益管理战略规划及策略，以达到客房收入最大化的目的。 ·Attend monthly financial related meetings and ensure all accounting procedures are adhered to throughout the division, including monitoring guest balance and city ledger accounts. 参与月度财务相关会议，关注账目信息，以确保所有财务制度在部门内被严格执行。 ·Oversee all labor cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. 通过监督管控人工成本与入住率之间的差异来最大化劳动生产率。 ·Ensure cleanliness and appearance of all guest related areas. 确保所有对客区域的清洁和外观符合品牌标准。 ·Arranges Rooms Division monthly hygiene inspection with Hygiene Manager, collects defects report & submits action plan, to ensure Safe Food & Hygiene Standards be implemented without any compromises. 与卫生经理协调安排房务部月度卫生检查，收集缺陷报告并提交行动计划，以确保食品卫生安全标准被严格地执行和落实。 ·Ensures clear communications with all other department heads. 确保与酒店各部门经理/总监之间的沟通顺畅。 ·Participate in hotel’s Executive on Duty program (if needed). 参与酒店的行政值班（如需）。   PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 ·Strong organizational & leadership skills 优秀的组织能力和领导能力 ·Analytical skills a must combined with creativity and initiative 结合了创造性和主动性的分析能力 ·Excellent interpersonal & communication skills 优秀的人际关系和沟通能力 ·Highly organized, quality and results oriented person 极具计划性，并以质量和结果为导向 ·A passion for perfection 追求完美 ·Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 ·Confidently able to resolve problems and make decisions 自信的解决问题与决策的能力 ·Good presentation and influencing skills 优秀的表达和影响力 ·Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化 ·Effective management style, hands-on and approachable 有效的管理风格，亲力亲为，平易近人 ·Proven effective development of others, great motivator 善于发展他人及卓越的激励能力   QUALIFICATIONS 任职资格 ·Bachelor or similar degree from an accredited college or university with major work in Tourism/Hotel Management as well as sound training and education in the international luxury hotel business management. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历，并在国际奢华酒店管理方面进行过良好的培训和教育 ·Minimum five (5) years relevant experience in a managerial position of Front Office/Housekeeping or minimum three (3) years relevant experience in a similar position of Rooms Division in a renown international hotel brand 在知名国际酒店内从事至少五年前厅/客房管理岗位或至少三年房务部类似岗位的经验 ·Bilingual in Mandarin and English 优秀的中英文听说读写能力 ·PMS & Office software knowledge 熟悉并掌握Opera酒店管理系统及各类办公软件 ·Budgeting and P&L experiences 熟悉预算制定和管控损益 ·Understanding of Revenue Management processes 了解收益管理 ·How to manage guest experience, understands and can use reporting RPS, etc. 了解如何管理宾客体验系统，并可熟练使用报表工具对其进行分析

Job Summary 工作简述 He/she will lead, manage and organize all requirements for Pastry andBakery kitchen to the highest standards and in accordance to the standardoperating procedures as implemented by the Vice President Culinary. He/she willensure proper hygiene and sanitation in the work place under his jurisdiction,adequate stocks of working materials, inter–department coordination andtraining. He/she will carry the full responsibility of the operating equipmentincluding its inventory levels. He/she is directly accountable for the smoothoperation of all Pastry and Bakery kitchen. He/she will develop realisticaction plans aimed to introduce and/or improve service, procedures and workingmethods. He/she will communicate with the guests and share feedbacks with thechefs and the management. The feedbacks then will ensure high levels of foodand service quality and guest satisfactions are maintained at all times. He/shehas to maintain an excellent reputation in the eyes of the public, owners,management, guest and staff. He/she will abide with the instructions and lawsissued by the Chinese authorities and company’s set standards whichever ishigher in connection to food handling, hygiene and food storage.  根据厨房标准操作流程来领导、管理并组织饼房及包房的工作达到最高标准。管理厨房员工严格遵守厨房食品安全卫生程序，确保布菲台上食物充足，务必做到能同部门内部高效沟通并参与培训。对厨房的设施设备负有全部责任，包括对其的盘点。对饼房及包房整体运作直接负责。确保时刻控制食品成本，通过指导、监督和激励本厨房员工来将服务质量提升至最高水平。与客人交流并向当班厨房负责人及管理层反馈客人意见，该反馈意见会不断提高食品及服务质量和顾客满意度。必须在公众眼中、业主、酒店管理层、顾客及员工中享有较高声誉。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及酒店相关规定。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

职责义务： 1.       核实和审计所有酒店资产负债。 2.       确保建立信贷政策及收款流程。 3.       确保维护有关的会计记录和所有的费用被有效记录且被有效控制。 4.       审查和确保适采购流程被有效确认，且在正确的科目及预算下被记录。 5.       维持内部控制制度和程序，并审计所有账户，记录和交易。 6.       按照审计要点，审计所有现金及现金项目。 7.       审查所有内部和外部审计报告。需要被审计的要点被记录，且提交报告，并有行动计划。 8.       协助总经理结合酒店当地的实际规定及需求，编制酒店标准作业程序。 9.       负责维护所需的牌照及许可证，与政府保持良好的关系。 10.    确保所有的关键控制程序，包括客户保险箱和贵重物品的保管管理流程。 11.    熟知管理协议所有条款，并确保所有的条款和条件得到遵守。 12.       签订的所有合同需财务总监同意，包括销售合同，确保所有合同条款满足当地法律，管理合同及合作条款的要求。 13.       确保所有会计人员知晓对应的岗位职责，鼓励员工交叉培训，更多的了解电脑操作，财务知识，为员工提供更好的职业发展平台。 14.       不定期进行薪资审计，包括核实签名、薪资代码、其它等信息。 15.       确保在薪酬发放前核实薪酬签注、任何薪酬变更情况确保无误。 16.      完成上级交待的其它任务。 17.      遵守所有酒店政策和流程。 专业知识技能： 1.       深入了解会计原则和程序 2.      同时了解编制年度预算和控制 3.      了解万豪集团财务管理政策 4.     有准备和分析财政报告或损益表和评论的能力 5.      有编写有关报告管理的要求的能力 6.     有能力解决业务和人事的问题 7.有能力提供酒店管理指导和咨询，财务和会计事项

招聘岗位：人力资源部总监 【工作职责】 全面负责人力资源部门的日常运营及管理工作，制定并执行酒店人力资源战略规划，确保与酒店整体发展战略相匹配。负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹和优化，提升人力资源管理水平。建立健全酒店人力资源管理制度及流程，监督执行并持续改进，确保符合法律法规及行业标准。主导人才梯队建设，制定关键岗位人才培养计划，为酒店发展储备高素质人才。处理员工劳动关系问题，协调解决劳动纠纷，维护和谐的员工关系与企业文化。定期分析人力资源数据，提交相关报告，为管理层决策提供数据支持。统筹酒店员工培训体系，提升员工专业技能与服务意识，确保服务质量与标准。负责酒店企业文化建设，策划员工活动，增强团队凝聚力与员工归属感。 【任职要求】 1.具备扎实的人力资源管理专业知识，熟悉劳动法及相关法律法规 2.优秀的组织协调与沟通能力，能够高效处理跨部门协作问题 3.具备较强的战略思维与执行力，能够将人力资源策略转化为具体行动计划 4.对酒店行业有深刻理解，熟悉酒店运营模式及人力资源管理特点 5.具备良好的数据分析能力，能够通过数据驱动人力资源管理决策 6.抗压能力强，能够适应快节奏工作环境，妥善处理突发问题 7.具备优秀的领导力与团队管理能力，能够激发团队潜能 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假20天/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Director of Human Resources 【Job Responsibilities】 Be fully responsible for the daily operations and management of the Human Resources department. Develop and implement the hotel's HR strategic plan to ensure alignment with the overall development strategy of the hotel. Oversee and optimize all HR modules, including recruitment, training, performance management, compensation and benefits, and employee relations, to enhance the level of HR management. Establish and improve the hotel's HR management systems and processes, supervise their implementation, and continuously improve them to ensure compliance with laws, regulations, and industry standards. Lead the talent pipeline development, formulate talent development plans for key positions, and reserve high-quality talents for the hotel's development. Handle employee labor relations issues, coordinate and resolve labor disputes, and maintain harmonious employee relations and corporate culture. Regularly analyze HR data, submit relevant reports, and provide data support for management decision-making. Take the lead in building the hotel's employee training system to improve employees' professional skills and service awareness, and ensure service quality and standards. Be responsible for the construction of the hotel's corporate culture, plan employee activities, and enhance team cohesion and employee sense of belonging. 【Job Requirements】 1.Possess solid professional knowledge in human resource management and be familiar with labor laws and related regulations 2. Have excellent organizational, coordination, and communication skills, and be able to efficiently handle cross - departmental collaboration issues 3. Have strong strategic thinking and execution capabilities, and be able to translate human resource strategies into specific action plans 4.Have a deep understanding of the hotel industry, and be familiar with the operating models and human resource management characteristics of hotels 5.Have good data analysis skills, and be able to drive human resource management decisions through data 6.Be highly resilient and able to adapt to a fast - paced working environment, and properly handle unexpected issues 7.Have excellent leadership and team management skills, and be able to inspire the potential of the team 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 20 days Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year  / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive.

岗位职责： 1.通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务总监和人力资源总监。 2.全面负责对前厅部，客房部，安保部，工程部，餐饮部，厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 3.积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） 4.确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 5.对酒店的所有区域进行例行检查，确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 6.合理控制各个部门相关运营成本，在不影响集团标准，安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。 7.用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队，确保团队有效合作，高效运作。 8.合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算，目标及工作计划。 9.组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 10.亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. 11.确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 12.确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入，利润，SALT，QA，流失率等。 13.促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。 14.辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 15.执行与监督酒店各项活动，如庆典，装饰，新年庆祝活动，与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 16.对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 17.确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 18.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 19.协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作，完成总经理安排的相关工作。 20.如需要在总经理不在时代理相关工作。 21.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 22.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： 1.诚挚待客：自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 2.正直诚信：时时刻刻为所应为 3.领导核心：力争在业界和所在社区都位居领导地位 4.团队合作：所有工作中积极发扬团队合作精神 5.主人翁精神：勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 6.即时行动：以刻不容缓的态度和纪律运营 7.教育:  本科以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 8.工作年限:3-5年以上相关运营部门工作经验，具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 9.其他要求：流利的英语说写能力，熟练使用电脑，随机应变的能力，具有创造性。