主要负责西点产品的开发和制作，带领团队保障日常接待

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的西点供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包，吐司，饼干等的制作工艺及技能； 2.有星级酒店西餐厅自助餐工作经验； 3.积极工作，能吃苦耐劳；

职位概述 · 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司的经营目标，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 履行客房服务员的职责，客房经理不在时，将承担客房部经理的工作； · 根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备； · 监督客房部的员工工作，确保所有的客人可以享有及时而礼貌的服务； · 协调所有客房部员工的培训； · 定期检查公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修； · 准备并监督任务表，确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生； 技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； · 基本的计算机使用技能，能够读写。 经验 · 两年及以上客房部工作经验。

岗位职责 1.具有餐饮部食物/饮料/服务/操作方法和时间方面的完整知识。 2.负责自助餐的服务工作及账务处理； 3.为客人提供专业的建议，并为客人解决问题； 4.与客人保持良好沟通，获取建议，提供服务质量。 岗位要求 1.中专及以上学历，经过餐饮服务培训。 2. 相关岗位工作经验1年及以上。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心强。 6.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责：  1、负责并管理厨房的工作,协调并检查各班组间工作任务的落实情况及存在的问题，使厨房各环节的工作正常运转。 2、了解和熟悉食品原材料的进货,起货成率,进价售价等，合理控制食品成本。 3、全面检查菜品质量,杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品,钻研和创造新的味型,以满足食客日益提高的口味和需要。 4、每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪容仪表、出勤情况以及遵守店纪店规情况。,指挥出菜的节奏。 5、根据当天厨房的接待任务,合理安排厨房员工,准备足量的菜品，团结协作圆满完成各项任务； 6、完成上级指派的其他任务。

任职资格 1.年龄要求：25-45岁； 2.学历要求：大专以上学历； 3.经验要求：具有两年以上星级酒店餐厅管理工作经验，具有较强的组织管理能力，熟悉包厢及宴会的服务业务，能够有效地督导下级工作； 4.知识要求：具有酒店管理、旅游管理、烹饪学等知识，熟知各流程知识，有效地做好部门各项技能培训。 5.能力要求：具有一定社交能力及判断、应变、决策能力，组织能力，和实际工作能力，善于协调内外关系并能妥善处理突发事件，具有一定的语言文字能力，能撰写有关业务报告；             6.其它：持有健康证，善于指导和激励下属员工工作表现，有效地编制部门培训计划，搞好人际关系，能与他人友好合作，领导能力强； 岗位职责 1.负责酒店餐饮出品部的全面工作，对直接上级领导负责。 2.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 3.认真执行公司领导下达的各项工作任务和工作指标，确保完成各项经营指标与工作任务。 4.拟定餐饮部每月的预算方案和营业指标，制定餐饮部的营业政策和经营计划，审阅餐饮部每天的营业报表，进行营业分析，并作出经营决策；业务上要求精益求精，不断提高管理水平。 5.主持日常餐饮部的部门会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。 6.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关，帮助他们不断提高业务能力。 7.加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 8.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒卫生。 9.及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作。10.热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 11.重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核。 12.与行政主厨/厨师长、大厨研究如何提高食品质量，创制新的菜色品种；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。 13.审阅和批示部署各单位和个人呈交的报告及各项申请。 14.带领部门人员协助需要帮忙的其它部门工作，按时按质完成领导交办的其他工作任务。

维罗尼卡餐厅营业面积逾4000平方米，餐厅将全采用宴会加时尚包间的形式，其中时尚包间9间，宴会大厅席桌80余桌，户外咖啡，二楼茶座茗香郁人。 充分保障精心烹制每一道菜肴，打造金牛区餐饮标杆。 店内将拥有；粤菜、川菜、湘菜、淮阳菜等菜系，创立特色中餐，满足不同消费群体的需求。 专业的管理团队，个性化的装修、极显人性化的亲和服务。 维罗尼卡对美食的执着与创新，精彩的演绎着美食的至高境界。创造的美食文化，不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善，更在于懂得食、品味食、艺术食。融合西餐的美食精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每个来酒楼消费的人士都能体验美食天下的真正含意。 前厅经理工作职责 在公司的委派下，负责所属部门的工作效率，工作质量的检查，确保为客人提供优质服务。 工作原则：公道正派、遵纪守法、全面指导、知人善任、公正评估、正确判断。 本职内容： 1、 制定工作计划，主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序，并组织落实。 2、 负责贯彻执行公司营业方针及公司制度和相关行政业务。 3、 组织落实所管辖部门的员工培训，提高员工素质。 4、 做好与后厨其他部门的沟通合作。 5、 负责协调管理各部门工作，解决个别员工工作中的问题，提供服务质量，掌握每个员工工作心态，正确引导和教育，使其积极、热情尽心尽力的投入工作。 6、 负责管理所属部门财产，设备及低值易耗品，做到节约、爱护及账目清楚。 7、 协助经营业务部门做好业务接待工作，标准和巩固客源，正确引导客人消费，协助制定客户档案和意见本及时反映经营状况。 8、 负责协助总经理管理会馆楼面营业工作，合理安排员工的日常工作。 直接责任： 1、 对各部门管理人员及员工各项日常工作，未达到公司所要求的基本条件，而滥竽充数、不思进取、同流合污、拉帮结派，视情节轻重，给予警告、记过、罚款或降职处理。 2、 对协调各部门工作不力而造成管理失调，规章制度得不到贯彻执行，误导各部门正常工作对不能及时加以改正而一意孤行，将给予警告、记过、罚款、降职处分。 3、 营业期间同为楼面管理人员巡台力度不够，因为各级管理人员，服务员态度不好，服务质量不好等原因而引起客人投诉，负主要责任。 4、 因与后厨的沟通不力，而造成出菜速度慢，出菜顺序错误而引起客人投诉，负主要责任。 5、 因督导力度不够，而引起会馆客人投诉，负领导责任。 6、 对有关人员经培训仍然达不到会馆服务要求，及时调整，应承担主要责任。对有关管理人员经培训后仍然造成管理不力，管理不高，检查不严，应承担主要责任。 7、 对出现所管辖员工提出或投诉，对某些业务不教、不讲、不培训、不要求、不监督、不检查，而造成员工业务能力不高，工作不得力，工作质量达不到会馆服务要求，应承担主要责任。 8、 对服务员下属管理人员在礼貌服务，菜品方面，引导消费方面达不到会馆要求的，应承担责任。 9、 由于培训不利、不到位，要求不严造成问题重复出现，应承担主要责任外，给予处理。 10、 对客人在菜品质量，数量及服务质量投诉问题未及时解决处理，未与后厨沟通或未及时上报，而影响会馆经营和声誉，使事态严重，视情节轻重给予罚款、记过及辞退处理。 11、 对所安排、布置之工作不能按时、按质、按劳完成，负主要和直接责任，处以罚款记过处分。 12、 因为检查力度不够，未能发现各种电器和设施设备的安全隐患，而给会馆财产造成重大损失的负主要责任。 13、 因为工作交接的不清楚或交接而造成的各种质量负完全责任。

注意：15薪。 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有高星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、高中学历或同等文化程度。具有X年以上从事前厅服务工作经历优先并提供发展空间。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 1、须精通粤菜菜品 2、监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 3、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 4、检查存货及成品。 5、检查所有食品的准备情况、 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上，广东人优先考虑。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

-       如出现异常或紧急情况，立即通知服务经理和行政管家。 -       如有客人投诉或任何情况，立即通知服务经理和行政管家。 -       将客人的需求通知给相应的服务员/主管/经理。 -       在电话记录本里记录所有需要的跟进。 -       做好清晰的进库和出库货物记录。 -       根据制定的方针定期做盘点，确保盘点准确。

熟悉电脑操作，会使用办公软件，能够独立上岗，责任心强，对预订流程有一定的了解，声音有亲和力，服从上级领导安排工作，团结周围同事

·       通过有效的商业运营，达到酒店利益的最大化；确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 ·        为酒店创造最高的收益。制定计划并时时监控前台及餐厅已实施的促销活动。 ·        维护并保持前厅部与住店客人之间良好的关系，同时提供高标准的服务。 ·       确保时时保持销售的心态运营和管理宾客服务部，并确保员工也具有此种销售意识，这对于实现酒店收入的最大化有良好的辅助作用。 ·       确保实施必要的及时计划已达到年度收入预算。 ·       保持向高层管理人员通报任何风险或者是任何发展机会，这些风险或机会关系到酒店预先设定的业绩数字。 ·       确保每一个标准，即使是最小的但却是必要的标准，都及时有效的得以实施。 ·       确保宾客服务部所有的工作人员都知道客房及餐厅销售及收入目标，并获知业绩。 ·       根据公司的信用政策，确保达到预期的收益目标。 ·       发展和保持酒店与销售部门和收入部门之间关于寻找商业发展机会上高效的沟通。 ·       确保维护宾客服务部与酒店其他部门之间高效的接触和沟通。 ·       通过训练领导和激发团队员工。 ·       考察团队成员的训练需求。积极地参加职业培训, 让员工保持水平一致。 ·       做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 ·       为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 ·       致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 ·       对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门中成员的一致水平。 ·       采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，并告知宾客关系经理进行跟踪。回访客人，确保客人对解决方法满意。 ·       维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 ·       每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 ·       与销售，预定和业务发展团队共同为客人提供服务。 ·       确保为希尔顿荣誉会员顾客提供优质专业的服务，建议顾客加入会员。  ·       按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理，确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 ·       遵循希尔顿品牌标准。 ·       了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·       确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 ·       坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·       协助厨房根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改及餐厅活动的推广。 ·       在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 ·       随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 ·       合理的指派工作以此来发展自己和团队。 ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 要求： ·       大学专科及以上学历，较好的中英文读写能力。 ·       三至五年相关前前台及餐厅综合管理经验。 ·       亲和力较强，有较强的协调沟通能力。 ·       有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 ·       强烈的责任感及自我激励能力。 ·       较强的团队合作意识。

Job overview职位概述 ·  Manage the restaurant operations of the hotel to ensure the achievement of established beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals. ·  管理酒店餐厅和酒吧的运营，确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准，以及部门收入和利润目标。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Duties and Responsibilities 工作职责 · Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures · 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit · 为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information  · 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled · 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 · Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calender · 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 · Prepares for service by ensuring the department’s: · 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：     Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards     遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔     Equipment is clean     设备干净     Equipment is sorted and stored     设备分类且存放好     Glassware is polished     玻璃器皿擦亮     Requirements for special occasions are ready     特别活动的要求准备就绪     Music is on     放音乐     Lighting is on     开灯     Outlet is ready for service and guest comfort     酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 · Carries out effective service by ensuring all staff are aware of their role in: · 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务：     Greeting and seating guests     迎宾并安排客人就坐     Explaining and up-selling daily beverage specials     说明并推销每日的特价饮料     Processing food orders accurately     准确的下食品单     Using trays and tray jacks effectively     有效的利用托盘和托盘架     Quickly taking food and beverage orders     快速的为客人写餐饮订单     Ensuring payment methods are handled accurately     确保准确的处理付款方式     Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly     确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐     Ensuring the bar is clean     确保吧台干净     Regularly cleaning ashtrays     定时清理烟灰缸     Conversing with Guests in relation to the food and beverage products     与客人交谈有关的餐饮产品 · Carries out effective beverage service by ensuring: · 通过确保以下内容高效的提供饮品服务：     Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations     遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。     Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine     与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒     Promoting and selling cocktails to guests     向客人推销鸡尾酒     Making and presenting cocktails     调配和装饰鸡尾酒     Coffee and tea is served hot and in accordance with standard     按规范提供热的咖啡和茶 · Patron care standards are adhered to by ensuring: · 通过确保以下方面遵守宾客服务规范：     Guests are advised on alcoholic beverages     给予客人有关酒精饮料的建议     The strengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect     告知客人酒精强度，并告诉客人对他们的影响。     Compliance with legal provisions of local liquor codes     遵守法律规定和地方酒精饮品条例     Level of intoxication of guests is assessed and appropriate action taken     评定客人的醉酒程度并采取必要的措施     Advise guest on the hotel’s policy of smoking     通知客人酒店的吸烟规定     Monitor factors which interfere with the total experience of the guest     监测影响客人总体体验的各方面工作     Correct use of refrigeration system     正确的使用冰箱系统     Effective operation of the post-mix syrups bulk dispense system     有效的使用后混合桶装糖浆分装设备     Operating the beer reticulation system     使用啤酒过滤裝置     Adhering to stock control procedures     遵循存货管理程序 · Take appropriate action to resolve guest complaints · 正确处理客人的投诉。 · Requisition bar items according to bar stocks · 根据酒吧存货量领取酒吧物品。 · Train restaurant attendant, wait help and bus help in basic beverage knowledge and beverage service · 为餐厅侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 · Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager at the Conclusion of each shift · 填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 · Supervision and management of the restaurant tableware and items, follow the breakage of the hotel management system. · 监督管理餐厅餐具及物品，遵循酒店的破损管理制度。 · Supervision and management of the restaurant drinks, ensure timely supply, no lost. · 监督管理餐厅酒水，保证供应及时，无丢失。 · Follow the hotel food safety management system · 遵循酒店食品安全管理体系 · Assist the Food and Beverage Manager to source and review outlet musicians · 协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 · Assist to promote the musicians · 协助乐师的推广工作。 · Design promotional material which is aimed at increasing revenue, covers and profit for the Bar with the approval of the Food and Beverage Manager · 设计以增加收入，人数和利润为目的的酒吧宣传材料，然后由餐饮经理审批。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · Perform other duties as assigned by superior.   履行上级分派的其他职责。

岗位职责 1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。 2、热情接待客人，办理各种手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。 3、严格遵守保密制度，维护顾客利益，特殊情况及时请示上级。 4、与相关部门保持联系，及时处理各种信息，努力提高服务质量及客房出租率。 5、接受和处理预订信息。 6、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供留言、叫醒、咨询等服务。? 7、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码，按工作程序迅速、准确地转接每一个电话，保证通讯工作畅通，并做好各项记录。 8、负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿、洗衣等费用。 9、将住客帐单分类并及时输入电脑，妥善保存。 10、爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。 11、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。 12、对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况，按照酒店规定迅速通知有关部门妥善处理 任职要求： 1、形象好，气质佳，年龄18—24岁； 2、大专及以上学历，1年相关工作经验，文秘、行政管理等相关专业优先考虑； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 5、普通话准确流利； 6、具备一定商务礼仪知识。 13、认真及时地完成上级委派的其它工作。 我们的福利： 1、社会保险、带薪假期(年假等国家规定假期）； 2、工龄补贴、节假日福利、年终奖金、先进奖励； 3、免费工作餐、免费员工宿舍； 4、多种岗位的技能培训、丰富多彩的员工活动，内部晋升空间；

岗位职责 1、监督厨房及员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验， 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、负责整个餐饮部的运转

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车； 3、保证酒店和宾客的生命财产安全； 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告； 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报； 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求： 1、处理事情要迅速，果断、准确； 2、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年以上星级酒店厨房冷菜工作经验 。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责: 1. 确保客房及相关区域达到卫生和服务标准； 2. 及时向客房主管报告维修需求，并提出具体建议； 3. 及时处理客人的遗留物品，确保物品上交； 4. 遵循规定程序进行客房清洁，确保清洁质量； 5. 密切观察客房及相关区域的状况，及时上报任何可疑问题。 任职要求： 1. 具备良好的职业道德，能够遵守工作纪律； 2. 善于沟通，能够有效地与客人和团队成员交流； 3. 有责任心，能够准确完成分配的任务； 4. 注意细节，确保工作质量； 5. 合理使用工作用品，确保资源的有效利用。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房及会员卡，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，提高宾客满意度，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及退房结账手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，英文良好，有国际联号酒店工作经验优先考虑。 2.熟悉绿云系统，Word、 Excel 熟练 ； 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 5.相貌端正，身体健康，形象好，气质佳，具有亲和力，求上进，具有优秀的沟通能力。

【岗位职责】 1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。