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  • 饼房领班

    4.5千-5.2千
    伊犁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    ·       Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ·       进行以下甜品(面包)的制作、烹饪、上餐和存储工作 ·       各种牛角面包 ·       All kinds of croissant ·       各种丹麦面包 ·       Various Danish bread ·       各种吐司面包 ·       Various toast ·       各种日式软面包 ·       Japanese soft bread ·       各种磅蛋 ·       Various pound cake ·       各种马芬蛋糕 ·       Various muffin cakes ·       华夫饼 ·       waffle ·       煎 ·       grilled savory crep ·       法棍 ·       Baguette ·       法式硬 ·       French hard packag ·       芝士蛋 ·       Cheese Cak ·       慕斯蛋 ·       Mousse Cake ·       各种法式甜点 ·       Various French desserts ·       苹果 ·       Apple Pi ·       核桃 ·       Walnut pie ·       坚果派 ·       Nut pie ·       拿破仑蛋糕 ·       Napoleon Cake ·       布朗尼蛋 ·       Brownie cake ·       提拉米苏蛋糕 ·       Tiramisu cake ·       各种炖蛋 ·       Stewed eggs ·       各种奶冻 ·       All kinds of milk jelly ·       歌剧蛋 ·       opera cake ·       日式牛乳卷 ·       Japanese milk roll ·       瑞士卷 ·       Swiss Roll ·       蛋糕的各种装饰 ·       Various decorations of cake ·       饼干 ·       Biscuits ·       雪花酥 ·       Snow crisp ·       Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·       与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·       Provides direction to theKitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·       指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·       Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information  ·       与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·       To manage and supervise thehygiene of food delivery and reception ·       管理监督好出餐收餐的卫生 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships ·       与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·       按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·       Attends and participates intraining sessions as scheduled ·       按计划参加培训活动 ·       Train new employees accordingto plan ·       按计划培训新员工 ·       Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·       事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·       Cleans and re-sets his/herworking area ·       清洁并整理工作区域 ·       Lead the staff to cleanaccording to the regulations ·       带领手下员工按规定打扫卫生 ·       Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·       实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁 ·       Performs related duties andspecial projects as assigned ·       执行被分派的相关任务和特殊项目
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范,确保食品安全及卫生符合相关法规; 3、监督厨房设备的维护与保养,确保设备正常运行; 4、负责西餐厨房的人员排班、培训及绩效管理,提升团队专业技能和服务水平; 5、根据市场需求和客户反馈,定期更新菜单,优化菜品结构; 6、控制食材采购及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺畅运行。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备食品安全意识; 4、具备良好的成本控制意识和财务管理能力; 5、具备较强的沟通协调能力,能够与各部门有效配合; 6、有创新精神,能够根据市场趋势开发新菜品; 7、能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-06-04
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    【岗位职责】 1、负责西餐热菜区域的日常菜品准备、烹饪及出品工作,确保菜品质量符合酒店标准 2、按照标准食谱和操作流程进行食材处理、烹饪及装盘,保证出品一致性和时效性 3、维护工作区域的卫生清洁,严格执行食品安全及厨房操作规范 4、协助主厨进行新菜品的研发和菜单更新工作 5、合理管理食材库存,减少浪费,控制成本 6、按时完成上级安排的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、年龄25-35岁,身体健康,能适应倒班工作制 2、具备基础的西餐烹饪知识和技能,有相关工作经验者优先 3、了解西餐热菜常用食材特性及烹饪方法 4、工作认真负责,具备团队合作精神,能承受一定工作压力 5、有食品安全意识,熟悉厨房卫生管理规范 6、对西餐烹饪有热情,愿意学习和提升专业技能
  • 海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 电工

    3.8千-4.2千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 2021-12-21
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    岗位职责 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1、同岗位工作1年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 临沂 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-04
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    通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展经理,财务经理和人力资源经理。 全力关注酒店的经营战。 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) 确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以此来积极支持商务发展部的工作。 对酒店的所有区域例行检查。 在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润。 具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 确保所有的劳动力是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来平衡质量和成本。 共同开发维护和关注来自商务发展的收入(房价,数量或宴会),以确保收入与成本之间的最高水平。 确保所采购的物品物有所值。 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。(如:主厨,宾客服务经理,宾客服务支持经理,物业管理经理) 为直接管理范围内的部门设立目标。 定期评估表现。 在必要时提供教导和指导。 推荐相关的工资回顾。 合理的处理不良表现。 确立发展需求和事业发展路线。 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 与人力资源部一起挑选高质量的员工。 确保健全的绩效管理制度,在必要时采取处罚行动。 很好的管理运营部的员工,并确保他们清楚目标并通过了完善的培训,以及最合理的部署。 为每位员工设定清晰的工作任务。 灵活的为分配员工以确保生产力的合理化(和人力资源经理)。 寻找外包的机会。 确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工,为部门制定培训计划,推出季度培训计划(和人力资源经理)。 确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准,记录要保留(和人力资源经理)。 确保有效地进行双向沟通。 确保员工按时参加先期和后期的培训。 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 确保酒店运营维持在最高的质量标准,不违背品牌价值和标准。 尽可能的提供高标准的服务。 积极跟进SALT和AQ、有效率的采取整改措施。 积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 确保食品和酒水质量。 确保厨房遵循标准,提供有效率的和高质量的服务。 确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 与总经理一起开发实施新的餐饮理念。 促动宾客服务经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 辅助商务发展经理建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 前台的所有系统都在有效地利用,并持续地提供培训。 确保宾客服务支持部(不论外包与否)使用最低的成本,达到高质量的标准。 与其他部门保持良好的合作(宾客服务支持,物业管理、财务)。 每周参加宾客服务部部门会议,分析表现/生意和制定发展计划。 每天为宾客服务经理提供战略的指引。 确保酒店的卫生状况良好。 确保每天检查VIP房间。 确保物业管理部的运营一贯的遵循部门标准/法律/ 安保规定。 确保物业管理部的各项工作均符合法律要求,技术标准和效率保持最佳水平。 与物业管理经理,尤其是总经理,要通过细致的检查对与客人和员工安保工相关的事宜辅以高度重视。 与物业管理经理确保POMEC的开支,其中包含能源,薪金和其他花费在遵循安全质量标准的前提下保持最低的花费。 有效的计划维修工作来确保生产质量安全。 确保维修工作以及相关的事宜在第一时间解决并记录在案。 与GM/CM/FM/HRM共同制定年度预算 – 收入,固定资产,人员,大额项目,成本和花费。 审核和批准营运部门的所有花费。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 重庆 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    岗位职责: 1.搜集、整理市场情况及销售信息。准备提案和合同,最大限度地提高利润,满足客户的需要。 2.定期走访新老客户,建立良好的客户关系,了解客户对客房设施、价格等方面需求,进行重点推销并积极扩大销售网络。 3.负责会议、团队等服务项目的销售工作及相关服务工作。 4.根据市场需求、分析报告确认潜在顾客及其需求,及时访问客户并提交访问报告。 5.回顾个人和团队每周目标;建议并采取适当的行动来实现目标的关键结果领域。 6.跟进团队预定的进程确保每天基础上的最大入住率。 7.完成每月的订单报告,提交销售报告及销售计划。 8.根据饭店的价格策略,与客户进行谈判,最终达成协议,签署合同。 9.按照不同季节、不同市场需求提供不同的销售价格策略,确保完成销售指标。 岗位要求: 1、至少三年以上酒店销售工作经验。 2、熟悉本地市场知识者优先。 3、品牌标准的管理经验。 4、确保团队能够与其他酒店员工和管理者有效协作。 5、知晓合同法。 6、熟练的计算机技能,包括微软办公套件。 7、较强的口头和书面表达能力。 8、较强的谈判技巧。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-09
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    形象与礼仪 - 职业形象:形象气质佳,面容整洁,发型规范,着正装,符合写字楼整体风格和企业形象。 - 礼仪规范:熟知基本礼仪,如站姿、坐姿标准,微笑服务,使用礼貌用语,对访客热情、友善、有亲和力。 沟通能力 - 语言表达:语言清晰、流利,普通话标准,能准确传达信息,根据访客需求提供清晰指引和解答。 - 倾听理解:认真倾听访客需求,准确理解意图,对于模糊或特殊需求能进一步沟通确认。 专业技能 - 办公软件操作:熟练使用Word、Excel等办公软件,进行文件处理、数据统计等工作,会使用Outlook等进行邮件收发管理。 - 电话接听与转接:能快速接听电话,礼貌应答,准确转接或记录信息,确保电话沟通顺畅。 - 访客管理系统操作:熟练操作访客登记系统,快速为访客办理登记、发证等手续,做好信息记录与存档。 工作内容相关能力 - 来访接待:热情接待来访人员,询问来访事由,联系被访者,引导访客至指定区域,提供茶水等基本服务。 - 信息传达:及时准确将访客信息、电话留言等传达给相关人员,确保信息不遗漏、不延误。 - 文件管理:负责文件、信件、快递的收发、登记和整理工作,确保文件流转有序。 - 协调能力:与写字楼内各部门保持良好沟通,协调解决访客问题和突发情况,维护写字楼正常秩序。 其他要求 - 应变能力:能灵活应对突发情况,如访客情绪激动、紧急事件等,及时采取合理措施解决。 - 学习能力:不断学习新知识、新技能,熟悉写字楼内企业和人员信息,了解行业动态和相关政策法规。 - 保密意识:对写字楼内企业和人员信息严格保密,不随意泄露工作中获取的敏感信息。
  • 客房经理

    8千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    在总经理的领导下,全面负责监督和管理整个前厅部部门的正常运作,确保能够按照公司的各项规定和标准及酒店的业务目标,执行人力资源在员工招募、培训、监督和管理等程序已确保最大限度地执行对客服务标准,以取得客人最大的满意。
  • 前台接待

    4千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    1、40周岁以下,大学专科或专业性中专职高学历及以上,良好的英语或其他口语表达能力。 2、熟悉掌握计算机一般运用,负责处理客人具体的住离店手续服务,委托代办及话务服务,随时做好信息记录,及时处理或上报相关情况。 3、应变快,有良好的表达能力,处理客人投诉 4、入住期间为客人提供满意的服务,让客人留下良好的酒店印象,与客人建立良好的公共关系。倾听客人的咨询和要求,并提供相关服务。 5、完成上级交办的其他工作。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位描述 1)2025年4月1日入职,开始为期18个月的管培生培训项目。 2)期间将由酒店相关管理层协同,完成指定的工作内容及培训项目。 3)参照主管级别的薪酬待遇入职,项目结束毕业后再调整职位及薪酬。 4)房务方向的管培生,需6个月以上的酒店从业经历。 5)工作氛围美好,积极向上,内耗少,主打爱和鼓励。 职位要求: 本科/留学的旅游管理/酒店管理背景 有奢华酒店实习相关经验 对酒店内部及行业运转有体系化认知 有良好的审美能力,对艺术文学浅懂 反应灵敏,具有不断发现提供服务更好服务的契机。 有不断学习,提升专业能力,适应不同岗位轮岗学习的能力
  • 长春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底分红
    • 管理规范
    • 每周双休
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    宴会及会议统筹代表/协调员 - 市场销售部,虚位以待 宴会及会议统筹代表/协调员 - 市场销售部,我们希望您承担以下职责: 与房间销售人员紧密相联,共同跟进由销售人员转给的生意、价格策略、特殊要求,直到会议最终确认。 为销售人员准备报价及合同 跟进宴会直到宴会结束 联络客户并在布置及设计方面给客人专业的建议。 争取一切高价销售的机会 确保与客户及相关部门的有效沟通 负责相关信息的传递,例如宴会单,团单及平面图。 就相关部门的负责人提出的要求,临时宴会给与紧密配合。 了解宴会负责人及客户对此次宴会的满意程度,与宴会及各部门查看宴会落实情况,确保为客人提供高质量的服务 候选人应具备以下能力: 熟悉各餐厅工作流程; 良好的服务、销售意识及能力; 有酒店餐饮销售工作经验者优先。
  • 餐饮部总监

    6千-1.2万
    滁州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-02-22
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    • 投递简历
    有星级酒店相关岗位工作经验,家住凤阳及周边地区优先考虑
  • 西餐厅主管

    3.8千-5.2千
    乐山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-12
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 餐饮部领班

    4.5千-5.5千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 购买五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查服务员的仪容仪表和具体操作,如发现问题,及时纠正,并给予指导。 2、开餐后注意观察客人用餐情况,及时回答客人问题,适当处理客人投诉。 如有重要宴会及宾客,要亲自进行服务。 3、了解当日厨房供应情况及厨师长特荐内容,与备餐间协调合作。督导服务员向客人 推荐特别菜点,主动介绍菜单。 4、协助餐厅经理开展对员工的培训和绩效考核工作。 5、完成上级安排的其他任务。 【岗位要求】 1、具有较丰富的餐饮服务工作经验,1年以上相关经验优先。 2、熟悉餐饮现场服务的要求及流程规范,敬业奉献。 3、有持续学习能力,有较强的服务意识; 具备较强的沟通、适应及细节处理能力。
  • 辽阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-09
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    1、根据公司发展战略组织制定人力资源战略规划,协助统筹人才配置规划、人才发展与梯队建设、员工考核与评估、激励等各项工作有效开展; 2、建立完善人力资源各规章制度和政策,并准确、及时宣讲公司管理制度和规定; 3、负责招聘、培训、薪酬、绩效考核、劳动关系等人力资源日常管理工作; 4、建立公司培训体系,根据公司实际需求与业务发展状况,有效组织、实施各部门培训工作并考察、分析培训效果; 5、合理控制人力成本,分析各部门的人工成本及绩效管理、薪酬制度的激励效果,提出优化建议,为公司人力资源管理与决策提供有效的科学依据; 6、协助推进管理团队的建设,塑造、维护、发展和传播公司企业文化 7、对下属部门的工作指导、协调与监督; 8、负责召集和主持公司办公会议,监督公司各项规划和计划的实施; 9、完成总经理授权与交办的其他工作。
  • 重庆-江北区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 月休八天
    • 丰厚年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    1. 进行市场开发。 2. 定期向总监提供销售额,提出销售目标建议及预算方案,确保完成饭店下达的各项指标。 3. 搜集、整理市场信息,准确、可靠提供总监最新资料。 4. 制定周、月及季度销售报告。 5. 负责对重要客户及潜在重要客户资料的整理分析工作,对销售人员进行技术指导。 6. 按照饭店年度计划要求,定期检查销售计划的执行情况。 任职要求: 1、大专以上学历。 2、具备一定的组织、协调能力,语言表达能力强,能激发下属的工作积极性和进取心。  3、具有高度的责任感、事业心及工作热情。具备良好的职业道德和敬业精神。 4、自身有固定客源,通过自身魅力带动消费。 5、三年以上同星级饭店销售工作经验。
  • 宴会主管

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 1-49 人
    发布于 02-10
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    岗位职责 1、负责全日制餐厅、中餐包房和宴会服务摆台、备餐和接待服务; 2、建立并完善宴会餐饮接待服务厅工作程序和标准,制定宴会厅各项规章制度并实施; 3、指导监督业务管辖范围内的日常经营和接待活动,巡查营业区域,确保经营服务的正常进行和高效率,注意所需物品是否齐全,检查摆台是否符合标准,卫生情况是否良好; 5、有较强的协作和组织工作能力,掌握业务知识、技能,有培训能力; 6、有较强的社会活动能力和语言能力,善于与客人沟通,发展良好的客际关系; 7、具备处理客人投诉和解决客人实际问题所需的技巧和方法; 8.、期检查,清点餐厅/宴会的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 9、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作。 10、服从上司跟办酒店领导布置和安排的工作。 任职要求 1、大专以上学历,2年以上同等职位工作实操经验。 2、具备商务会议、宴会接待、中餐包房现场统筹和控场能力。 3、身高160cm或以上,形象气质佳优先。 待遇 1、月度餐饮收入达标奖励 2、包食宿、月休4天、购买社保
  • 粤菜厨师

    8千-1万
    上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 园林式酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-10
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    • 投递简历
    1、能烹制经营风味的零点菜肴和一切宴会菜式,掌握菜肴的销售价格与毛利率的核算。 2、熟悉各种原材料的出产及市场供应情况,能根据季节的变化更换菜式。 3、按规定操作程序和工艺流程进行菜肴的烹调。 4、能熟练运用不同的装盘技艺,能根据不同的菜肴进行装盘处理。 5、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。
  • 销售经理

    4.5千-6千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-15
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    岗位要求: 1.拜访和挖掘重点客户同时做好维护工作; 2.有销售思路和敏锐感; 3.定期分析经营数据调整销售方向; 4.根据销售部的销售计划,负责对销售指标细化,并确保执行到位,对本区的各项销售指标的完成过程进行指导、监控、调整,真正做到“过程+结果”的双重管理,对销售指标全面完成负全责。 5、负责组建和管理销售/组织架构体系。 6、依据销售部管理制度,对管理制度进行细化和完善,使其适用性和操作性更强,并对其执行效果负全责。 任职要求: 1.中高档商务型酒店至少3年以上销售经验。 2.有客源为佳; 3.熟悉酒店,餐饮,会务,团队等销售模式,善于沟通,与周边同行能够建立良好关系; 4.抗压性强,学习能力强。
  • 普洱 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    1. 全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。 2. 确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准,所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 3. 组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 4. 保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。 5. 控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。 6. 协助保管库存和设备记录。 7. 监督洗衣部的所有员工。 8. 确保上门送衣服务的准确性。 9. 对每日所洗的布草和制服的数量进行记录。   10. 与维修部合作,进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间 。
  • 助厨

    3.8千-4.7千
    孝感 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    1. 48岁以下,吃苦耐劳、做事麻利; 2. 服务意识强,有良好的礼仪礼节; 3. 有餐饮相关经验优先。
  • 客房主管

    5千-6千
    北京-丰台区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    工作内容: 1.负责了解房态信息,做好迎送宾客的服务工作; 2.建立并维护和谐的宾客关系,争取良好的宾客评价和口碑; 3.协助经理做好VIP宾客的接待工作,并做好其在住期间的个性化服务; 4.向宾客提供问询服务,解答宾客疑问; 5.协助经理处理宾客投诉及各类突发事件; 6.督导、协助服务员为宾客提供个性化服务; 7.督导服务员完成客房清洁任务及对客服务工作,检查客房质量; 8.督导服务员完成健身房的日常清洁和服务; 9.督导服务员完成洗衣房清洁保养工作; 10.组织班组班前例会,传达部门例会中重要内容,详细安排班组当日必做,包括例会工作及当日周期工作; 11.对班组设施设备、卫生情况、应备情况按酒店规定进行逐项班前检查并做记录; 12.实行定点巡查式管理,进行班中督导检查,监督服务质量、员工组织纪律等工作,及时发现和化解顾客抱怨; 13.对本班组工作进行到位验收,对员工当日工作进行评估反馈; 14.负责本区域房态控制,保证前厅部顺利售房; 15.审核班组各项对客服务报表、基础管理表格等; 16.负责本区域内节能降耗措施的落实; 17.负责顾客反馈信息的收集、整理、分析,并持续改进; 18.协助上级做好员工年终考核工作; 19.负责区域内的安全管理工作,消防设备设施的维护,指导员工按照标准操作,预防安全事故; 20.负责做好本区域酒店重要资料及宾客信息的保密,以及宾客财产安全的管控工作; 21.关注本班组员工的思想动态并组织座谈会等活动; 22.参加企业文化学习,督促本班组员工将企业文化落到实处; 23.完成上级安排的其它工作。 任职要求: 1.年龄45岁以下; 2.具有相关专业资格证者优先; 3.2年以上同岗位工作经验; 4.熟悉客房部业务和流程,善于管理团队; 5.良好的语言表达能力及沟通能力。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-24
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    • 投递简历
    岗位职责: Assist the Manager in administration and management all Front Office operation to ensure profitability, control cost and quality standards to ensure total guest satisfaction. To efficiently coordinate the day to day operation of the Front Desk and Guest Experiences and provide leadership at the frontline level. 协助前厅经理管理前厅部运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量,确保顾客满意度,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。 任职资格: 1. Over 3 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. 三年以上相关工作经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考。 3. Good communication skill. 良好的沟通技能。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直,成熟可信,乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神,执行力强。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 节日礼物
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    • 年终奖
    • 员工文化活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    1、   通过邮件、电话、传真等方式以及中央预订系统处理订房业务。 2、   负责处理从销售部、旅行社、公司等途径获得的订房信息。 3、   核查是否有重复预订,受理预订取消、预订变更等事宜,将信息及时输入电脑。 4、   对预定函进行确认回复工作。 5、   对VIP宾客提前做好指定用房工作并与前台做好沟通。 6、   保持与宾客的沟通,维系酒店与宾客的情感。 7、   完成上级交待的其他工作。 1、学历要求:高中及以上学历。 2、外语水平:具有良好的英语沟通能力。 3、工作经验:1年以上前台从业经验。 4、基本素质:具有较强的工作责任心,熟悉前台操作流程,具有良好的销售能力和沟通能力。
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