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  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导亲切
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-30
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    1.迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2.客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 7.可实习4-6个月以上。
  • 邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 南宁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责协助餐饮部经理做好餐厅日常运营管理工作,全面负责为客人就餐时提供各项优质服务; 2、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表; 3、检查区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,检查库存物资; 4、安排各领班及员工班次,督导领班及员工日常工作,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量; 5、负责营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中的问题,不断改善服务质量妥善处理好客人的纠纷及时处理客人投诉,抓好部门的服务态度和服务质量; 6、配合餐厅经理做好员工的培训及考核工作; 7、完成上级交代的其他任务。 任职资格: 1、年龄25-40岁,五官端正,具备良好的沟通表达能力,精通中式早茶管理; 2、熟知餐厅工作程序和工作标准,具备处理员工日常事务的能力。 上班时间:9:30-14   17-21(根据接待时间会调整)月休6天 工作地点:南宁五象饭店
  • 副总裁

    3万-3.5万
    重庆-璧山区 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-31
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    • 投递简历
    岗位职责 1、参与制定集团发展战略,负责酒店、房地产等综合项目的战略规划和布局。 2、根据董事会或集团公司提出的战略目标,提出公司的业务规划、经营方针和经营形式,经集团公司或董事会确定后组织实施,实现企业经营管理目标。 3、领导团队进行项目可行性研究、规划设计、报批报建等工作,确保项目顺利启动。 4、负责集团公司旗下综合项目的运营管理,包括市场营销、客户服务、成本控制等,提升项目价值。 5、建立并领导高效的团队,负责人才培养和团队建设。 6、整合内外部资源,为项目发展提供支持。 7、关注市场变化,制定有效的风险控制措施,确保项目稳定发展。 任职要求 1、教育背景: 本科及以上学历,MBA或相关专业硕士学位优先,具备英文说、写能力者更佳。 2、工作经验:10年以上酒店行业工作经验,兼顾5年以上文旅项目操盘经验,酒店至少5年以上同等高管经验。 3、工作踏实、道德品行端正,认同集团企业文化和价值观,具有强烈的事业心、责任心。 4、具备较强的沟通、组织和协调能力,团队合作和统筹管理能力。 福利待遇 五险,绩效奖金,包住,包吃,专业培训,定期体检,生日福利、定期团建,年度旅游、免费停车。
  • 珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    负责协助健身中心经理管理健身中心业务的日常运营,提高服务质量及推动部门的销售工作,同样也负责监督所有区域的卫生清洁工作,以保持提供给客人一个舒适环境。 负责对健身中心同事的日常监督、领导、排班、任务分配。 掌握健身中心及泳池设施各方面的知识信息,以确保为客人提供精准信息,及完整详细地回应客人询问。 负责物品的管理领用,存货及盘点,有效节约所有的部门相关物资及资产的使用。 具备心肺复苏证书,急救证书,救生员证书,参加健康和安全课程。
  • 普洱 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    1.各种文稿的打印、发送,文件材料的领取。 2.办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3.办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4.部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 5.负责收集有关信息,向部门负责人提供信息参考。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别要求,及时向经理汇报。 2. 对员工实施工作技能相关培训,及时发现员工的问题并加以指导。 3. 迎接宾客,与宾客保持良好的客户关系。 4. 与厨房团队保持良好的沟通。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐以提高收入。 8. 熟知政府接待流程以及VIP服务流程。 【岗位要求】 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    上饶 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    工作地点:集团旗下四家酒店,上饶市城区一家,德兴市一家,横峰县一家,玉山县一家,根据面试情况及实际工作需求,合理安排工作地。 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    负责前台接待
  • 采购主管

    8千-1万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    注:年14薪 岗位职责: 1. 负责采购流程的规划与执行,确保物资及时供应 2. 管理供应商关系,保证供应链的稳定性和效率 3. 优化采购策略,提升成本控制和资源利用率 任职要求: 1. 具备出色的沟通协调能力,能够高效完成任务 2. 能够在团队中发挥领导作用,引导团队达成目标 3. 具有持续改进的能力,不断优化工作流程
  • 人事专员

    5千-6千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-05-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常工作,建立用工渠道。 2、员工入转调离手续的办理’、社保公积金增减员及完善。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 5、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 6、协助部门经理进行员工活动的组织,增加员工的满意度。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-03
    • 收藏
    • 投递简历
    1、制定年度、月度经营计划,分析经营情况,带领团队积极完成各项经营目标; 2、优化各项操作规程及服务标准,确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良; 3、及时应对各类突发状况,妥善处理顾客投诉,不断提升顾客满意度; 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解,并提出完善经营管理的建议; 5、根据经营管理实际,对部门架构及人员定编提出优化建议,并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训,做好人才培养; 7、与行政总厨沟通设计菜单,协调菜品的品质和上菜速度,保障楼面正常经营秩序。 8、负责统筹餐饮销售及推广工作,做好客户关系维护; 9、及时了解员工的思想动态,妥善处理员工关系,积极协助解决员工的困难,不断提高员工满意度,增强员工凝聚力。 【岗位要求】: 1、大专及以上学历(条件优秀的可适当放宽),3年以上星级酒店同岗位管理工作经验,热爱餐饮行业; 2、性格开朗,积极主动,熟悉餐饮的各项工作流程和管理规范,有丰富的餐饮团队管理经验,能熟练应对客诉或各种楼面突发状况; 3、具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 2、具有较强的组织、管理和协调能力。 4、具有创新意识、思维开拓。 5.岗位为统筹餐厅全面工作
  • 财务部文员

    3千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 01-16
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    • 投递简历
    1.酒店日常审计工作 2.收发物资及月末盘点工作 3.酒店行政人事日常办理事宜 4.其他临时性工作事宜
  • 采购专员

    4千-6千
    北京-通州区 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、监督日常采购操作,开展采购和招标活动。 2、与业务部门建立密切的工作关系,以确定产品要求、业务需求,协调供应商评估、合同的执行等。 3、监督各部门确保在规定时间内完成申请和审批,并在需要时与上级进行沟通汇报。 4、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来,保证供应。 岗位要求 1、学历和专业要求:大专及以上学历,可接受应届毕业生。 2、知识与技能要求:具有扎实的理论功底、较强的逻辑思维能力、有基本的写作功底。 工作地点:北京市通州区绿心路8号。应聘电话:13811046041,13836004675。
  • 佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    ·   在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 ·   持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·   能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·   能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·   在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·   确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·   如有必要,帮助客人订房,详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求,帮助客人拿取行李,确保其及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 ·   引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 ·   依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 ·   将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 ·   维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·   确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 ·  了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·   与各部门进行有效的沟通合作。 ·   确保完成行前台每日的任务,其中包括但不仅限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·   节约成本,确保存货不浪费。 ·   收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 ·   确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·    快速高效的转接所有来电,诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间方位等。 ·   交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 ·   准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 ·   有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 ·   管理便利店,根据价格要求向客人提供相应的物品。并且提供多样的便利物品让客人选择。 ·   按照相应制度及时进行货品补货、更新和盘点,保持货架商品完备。 ·   熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 ·   熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·   了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·   了解其他餐厅/酒吧的菜肴,以便向客人推荐。 ·   熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·   可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·   在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·   展现良好的精神状态和职业面貌,随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 ·   微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·   保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·   满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。 ·   及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。 ·   在当班开始前,检查各个使用设备,确保运作状态正常,如有需要及时和工程部联系。 ·   确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·   在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 ·   将服务客人放在首位。 ·   在工作过程中始终体现职业素质。 ·   避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·   向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 北京 | 经验不限 | 高中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 补充医疗保险
    • 免费健康体检
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 工会福利
    • 取暖补贴
    • 女工体检
    • 职业发展
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 2024-09-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。
  • 礼宾员

    3千-4千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-07-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.服从上级的工作安排; 2.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3.按照服务流程迎送客人,受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录,为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 4.准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 5.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 6.积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作 岗位要求 1.大专及以上学历,具有从事前厅服务工作经历着优先; 2.形象好,气质佳; 3.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 4.能进行英语日常会话,开展对客服务。 福利待遇 1、基本工资加提成底薪3300; 2、提供食宿,月休五天,转正后购买五险; 3、定期参加培训,工作中可以得到酒店金钥匙的系统指导,优秀者可获得温德姆集团内部特训; 4、内部晋升比例高;
  • 前台接待

    3千-4千
    乐山 | 1年以上 | 高中

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    • 保险
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,1年以上星级酒店前台工作经验,普通话流利,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 财务会计

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 02-22
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    任职要求: 1、会计或财务管理等相关专业大专以上学历,如有初级会计师以上职称优先,有两年以上酒店相关工作经验; 2、熟悉财务相关法律法规和税务相关政策,具有较全面的财会专业理论知识,熟悉营运分析、成本控制及酒店和餐饮成本核算。 3、熟练操作办公软件和财务软件。具有良好的职业操守和通协调能力,风险意识强,思路清晰,善于管理。 职位详情 岗位职责: 1、负责复核酒店及餐厅的营业报表、账单、确保酒店营业收入账目准确。检查每天入住和餐饮数据的准确性。 2、独立完成全盘财务核算工作,按照会计制度的规定、记账、复帐,做到手续完备,数字准确,账面清晰,按期报账; 3、负责进行酒店和餐厅成本费用预测、计划、核算、分析考核,督促有关部门降低消耗、节约费用、提高经济效益; 5、按要求保管会计凭证、会计账薄、会计报表和其他会计资料; 6、负责监控酒店应收丶应付业务,及时跟进及催交。
  • 礼宾主管

    5.5千-6.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 厨师长

    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 建立并管理一个高效的厨房团队、保障厨房的出品质量。 参与厨房运作并保持卫生标准的管理,为员工提供培训和指导,品牌规范和当地的规章制度。 全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,按照品牌早餐标准计划和安排早餐菜单。 协助餐饮经理一起预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。 协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品。 协助餐饮经理一起制定员工工作日程安排。 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 充分理解并严格遵守酒店的规章制度,保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求。 【岗位要求】 中专及以上学历,3年酒店餐饮西厨房管理或运营的工作经验。 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分。 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。
  • 房务部总监

    9千-1.2万
    金华 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题纠正偏差,作出处理 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政6.管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。
  • 成都 | 5年以上 | 本科

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    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    1. 职责范围覆盖所有运营区域包括房务部、水疗中心、健身房、客房部、餐饮/厨房和工程部。The scope of responsibility covers all areas of operations including Rooms, Fitness Center, SPA, Housekeeping, F&B/Culinary, and Engineering. 2. 与直接下属合作,制定并实施部门战略,确保品牌服务战略和品牌倡议的实施。 Works with directreports (department heads) to develop and implement departmental strategies andensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. 3. 负责确保酒店运营符合品牌标准、满足客户需求、确保员工满意度、关注收入增长和部门财务业绩最大化,以及发展积极的业主关系。 The position ensuresHotel Operations meet the brand’s standards, targets customer needs, ensuresemployee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financialperformance of the department and developing positive owner relations. 4. 制定并实施全酒店战略,提供产品和服务,满足或超越品牌目标客户和员工的需求和期望,并提供投资回报。 Develops and implements property-wide strategiesthat deliver products and services to meet or exceed the needs and expectationsof the brand’s target customer and employees and provides a return oninvestment.
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料 2、清洁并擦亮所有器皿 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁 4、添加所需的布品及操作设备 5、根据标准的手册来完成服务工作 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌 7、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面 8、上级主管交办的其他工作 岗位要求 1、专科或同等学历,国际连号酒店餐饮服务工作经历者更佳 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中西餐服务技能 4、身体健康,仪表端正
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店饼房的西点制作,面包、蛋糕等。 2. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 任职资格 1. 职高及以上学历,受过烹饪和酒店服务专业培训,一年以上同岗位工作经历。 2. 工作积极主动,注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。 3. 熟悉西点工艺流程
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