岗位职责： 1.通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务总监和人力资源总监。 2.全面负责对前厅部，客房部，安保部，工程部，餐饮部，厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 3.积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） 4.确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 5.对酒店的所有区域进行例行检查，确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 6.合理控制各个部门相关运营成本，在不影响集团标准，安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。 7.用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队，确保团队有效合作，高效运作。 8.合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算，目标及工作计划。 9.组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 10.亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. 11.确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 12.确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入，利润，SALT，QA，流失率等。 13.促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。 14.辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 15.执行与监督酒店各项活动，如庆典，装饰，新年庆祝活动，与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 16.对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 17.确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 18.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 19.协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作，完成总经理安排的相关工作。 20.如需要在总经理不在时代理相关工作。 21.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 22.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： 1.诚挚待客：自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 2.正直诚信：时时刻刻为所应为 3.领导核心：力争在业界和所在社区都位居领导地位 4.团队合作：所有工作中积极发扬团队合作精神 5.主人翁精神：勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 6.即时行动：以刻不容缓的态度和纪律运营 7.教育:  本科以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 8.工作年限:3-5年以上相关运营部门工作经验，具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 9.其他要求：流利的英语说写能力，熟练使用电脑，随机应变的能力，具有创造性。

岗位职责：  1、负责总裁日常对内、对外行政事务的处理。   2、负责处理总裁日常公务，及往来邮件、公文的处理。  3、负责总裁出行安排，包括票务处理、陪同出行等。  4、完成总裁交办的其他工作。  任职要求：  1、985/211本科及以上，英国、澳洲留学优先，英语作为工作语言； 2、有良好的沟通表达能力、抗压能力强、有快速独立解决问题的能力；  3、国际连锁酒店工作经验优先；  4、工作地点：新加坡，工资待遇：4500-6000新币；

岗位职责： 1、全面负责酒店餐饮部（涵盖中餐、西餐、宴会等板块）及厨房的整体运营管理工作，制定并执行科学合理的年度经营计划、预算计划，设定部门工作目标并确保达成； 2、制定规章制度、服务流程及标准，并监督执行； 3、负责餐饮部团队的组建、培训及发展工作，提升团队整体专业技能和服务水平； 4、协调餐饮部各部门（厨房、餐厅服务、管事部等）以及与其他部门之间的工作关系，加强沟通协作，保障运营顺畅； 5、主导中餐、西餐及宴会菜品的研发与创新，定期推出新菜品，丰富菜单内容，提高菜品质量和吸引力； 6、提供高质量餐饮服务；制度经营概念、预算和费用预算；控制经营成本和费用； 7、制定并监督执行菜品制作的标准化流程，包括口味、摆盘、份量等标准，确保菜品质量稳定一致； 8、严格控制餐饮成本，包括食材采购成本、人力成本、能耗成本等，优化成本结构，提高经营效益； 9、分析餐饮各部门收支情况，根据数据反馈及时调整经营策略和成本控制措施； 10、建立并监督执行食品安全与卫生管理制度，定期进行检查，保障食品卫生安全，符合相关法规要求； 11、参与市场推广活动，制定餐饮促销方案，提升酒店餐饮品牌知名度和美誉度。 任职资格: 1、大专以上文化程度；8年奢华品牌五星级酒店中餐厨师长或米其林黑珍珠餐厅川菜厨师长岗位工作经验； 2、具有餐饮运营管理、提升服务质量和客户体验的能力； 3、有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； 4、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 6、具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力，无不良嗜好。

岗位职责： 1.做好责任区域酒店的整体战略规划、决策，根据董事长、分管副总裁提出的发展规划和管理要求，制定责任酒店的战略目标，提出业务规划、经营目标和经营形式，经集团公司确定后贯彻实施，确保达到财务和运营目的； 2.负责和组织实施责任酒店的年度发展规划、年度经营计划，保障公司的日常运营有序进行，根据集团考核要求落实考核责任，圆满完成年度经营管理目标和发展目标； 3.审核、落实责任酒店年度人力资源规划、招聘计划、薪酬计划、人才培养计划等，优化人员配置；根据集团提出的发展规划和管理要求，组织制定责任酒店的内部绩效考核目标和考核制度；审议责任酒店管理人员的绩效指标、绩效考核结果 4.全面负责、主持责任酒店的日常经营、行政和管理活动，负责检查和绩效考核，努力营造良好的企业发展运营内外部环境； 5.有效把控酒店行业动态信息及旅游市场的走向，获取市调信息，提供专业意见以供公司对责任酒店的规划定位与调整，负责年度营销计划的制定、调整、执行与跟进工作，负责组织责任酒店的综合评定，及时进行营销策略调整，提升责任酒店的品牌形象，并监督指导公司营销方案、定价、提价方案的编写、申报、落实与执行；关注竞争酒店的动态，对营销策略进行合理化调整，提高责任酒店的市场份额； 6.参与重大决策及重点团队、合作方的洽谈；对公司重大经营活动正确决策，杜绝重大事故、失误发生； 7.负责责任酒店的客户关系与合作战略规划、合作体系的建立和维护； 8.负责建立和维护媒体、渠道、客户、公众及各OTA平台的良好关系，树立责任酒店的良好品牌形象、社会责任形象，并推动相关工作； 负责组织责任酒店的企宣工作，扩大宣传渠道，建立抖音、小红书、直播等新媒体宣传矩阵，逐步确定责任酒店的优势地位；建立健全丽水好好廷酒店的管理体系和组织结构 9.组织编制、修订责任酒店各项规章制度、规范和流程，指导监督实施，保证服务质量达标；统筹协调、合理调配各项资源，提高酒店项目管理能力； 10.核定责任酒店运营费用年度指标、费用管控；做好销售、运营及其他相关业务重大合同及营销费用预算的申请，做好酒店运营的成本控制；根据集团考核要求落实考核责任。 11.建立、健全责任酒店的安全标准化建设，监督、检查各项安全生产工作，改进管理方式，创新管理理念，避免出现重大安全责任事故 任职要求: （1）教育背景 大学本科以上学历，旅游管理、市场营销等相关专业；年龄35-45岁，能用英语进行工作交流的优先。 （2）基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念，有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 ③ 有现代星级酒店的管理经验 （3）工作经验：具有5年以上星级酒店驻店副总经理及以上岗位管理经验； （4）技能技巧 ① 通晓星级酒店市场营销、宾客及餐饮服务、内部管理及相关专业知识。 ② 熟悉星级酒店服务、运营管理规程，酒店内控管理体系及计划管理方案的制定与实际操作。 ③ 具有扎实的酒店基础业务能力。 （5）服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长，坦诚、正直、活力、激情，具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。

全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 ·        带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 ·        制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 ·        总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估，确保每个销售人员完成销售目标 ·        监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 ·        组织出差的计划表并且管理出差的经费，优化市场销售力度。 ·        与会展公司，航空公司，旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 ·        使销售部的每一位员工了解自己的职责，目标，成绩，一年两次对员工进行评估。 ·        亲自管理及维护重要的客户。 ·        建立个人销售的目标，并且挑选重要的客户。 ·        与宴会销售部，市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房，完成酒店内部最大生产力。 确保销售团队可以高效地制作完成报价，合同发送给客户并及时跟进，邀约客户进行酒店参观。 ·        确保部门及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 ·        主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 ·        了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监。 ·        在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·        组织定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 ·        无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 ·        负责部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定。 ·        定期给员工进行培训，确保团队熟悉酒店产品及流程，可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 ·        定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 ·        领导销售团队达到部门目标。 ·        主持部门会议。 ·        如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先； 2、工作经验及年限：五年以上国际连锁酒店市场销售工作经验，三年以上市场销售部负责人工作经验； 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训； 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系； 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件，普通话、英语标准流利； 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8、做好酒店的市场拓展， 建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、政府机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 【岗位要求】 1、有上海地区奢华酒店、高端国际品牌酒店管理经验从业者优先考虑； 2、本科及以上学历、英语可作为工作语言； 3、职业形象佳，具有出色的人际交往能力； 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 您好!您的求职简历已经收到,我们会尽快进行阅评,之后再决定是否与您面谈! 请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

Job Summary: Functions as the property’s strategic financial businessleader. The position champions, develops and implementsproperty-wide strategies that deliver products and services to meet or exceedthe needs and expectations of the brand’s target customer and propertyemployees. The position provides the financial expertise to enablethe successful implementation of the brand service strategy and brandinitiatives while maximizing the return on investment.  In addition, creates and executes a businessplan that is aligned with the property and brand’s business strategy andfocuses on the execution of financial and accounting activities and thedelivery of desirable financial results. Duties &Responsibilities: Engaging in Strategic Planning and Decision Making Leading Finance & Accounting Teams Anticipating and Delivering on the Needs of Key Stakeholders Developing and Maintaining Finance and Accounting Goals Managing Projects and Policies Managing and Conducting Human Resource Activities Job Knowledge/Skills: Strong supervisory & leadership skills Well developed business acumen At least 3 years working experience as Finance Controller in  International Hospitality Group.

北京丽晶酒店正在寻找具有丰富酒店餐饮管理经验，能够带领团队通过周到、善良和直观的服务，为客人创造难忘的餐饮体验的候选人。我们会优先考虑拥有五星级奢华酒店餐饮管理工作经历，且具备熟练的中英文会话沟通和书写能力的人选。 Regent Beijing is seeking a highly qualified candidate with rich experience of F&B and be able to lead a team to create unforgettable dining experiences for guests through thoughtful, kind, and intuitive service. It is likely the successful candidate will already be in a luxury hotel, proficient in communication and possessing excellent skills in both Chinese and English and we will give priority to candidates with a background of food & beverage management experience.

北京丽晶酒店正在寻找具有国际奢华品牌酒店工作背景，特别是在餐饮运营方面拥有丰富经验的高素质候选人。需持有酒店管理专业相关学历，精通中文，并具备出色的英语书面及口语沟通能力，海外工作经历者更佳。如果您符合这些要求，并且对奢华酒店充满热情，欢迎您将中英文简历发送至：angie.cui@regent-beijing.com Regent Beijing is seeking a highlyqualified candidate with extensive international luxury experience,particularly in Food & Beverage operations. The ideal candidate should holda Hospitality Diploma, be fluent in Chinese, and possess exceptional writtenand spoken English communication skills.Overseas work experience is preferred. If you meet these qualifications and are passionate about luxuryhospitality, we encourage you to apply. Please submityour application to: angie.cui@regent-beijing.com

岗位职责/职位描述 通过与酒店总经理，营运总监，财务总监和人力资源总监建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向总经理提供建议和支持，树立酒店良好的品牌形象。维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 -  协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作 -  全面负责对销售部，宴会销售部，收益管理与预订部，及市场传讯部的管理工作 -  带领酒店商务团队完成相关关键指标，包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润，宾客满意度达标甚至超过标准要求 -  制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划，并有效的予以实施 -  制定开拓市场销售战略和促销计划，实时更具市场情况进行调整 -  为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展，业绩的复核训导和培训 -  监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 -  为酒店设立价格策略和销售目标。 -  管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等 -  管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息 -  保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会 -  确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准

【岗位职责】 1.制定及执行酒店店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2.有宴会资源的优先考虑，江浙沪范围内且度假酒店背景的资源优先考虑。  3.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。  4.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。  5.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。  6.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。  浪费，提高经济效益；

一、工作职责 1、负责接待中心厨务组人员的管理及统筹安排； 2、在中心的接待中负责保障出品相关工作； 3、负责高级接待菜品研发。 二、任职要求 1、做过高星级酒店餐饮部行政总厨、中高端餐饮门店总厨，且不低于5年，精通高端客户接待标准及流程，并成功组织统筹过重大接待活动（集团总裁级、高级政府官员），如品鉴宴、新品发布会等，担任过菜品推荐人的角色； 2、直接管理团队规模20人以上，团队管理能力强、组织协调能力强； 3、负责高星级酒店或大型中高端餐饮菜品设计经验； 4、性格沉稳（不张扬）、有效表达（不过度表达）、工作效率高（快速有效达成工作结果）、灵活应变（临时接到任务的处理能力）； 5. 本科及以上，特别优秀放宽到专科，年龄45岁以下。

【岗位职责】 1.运营管理：研发创新菜品，制定标准食谱；统筹厨房排班，优化团队协作、培训及考核；监督食品安全与卫生规范执行。 2.成本控制：规划食材采购，监控库存与成本，避免浪费，确保毛利率达标。 3.出品保障：主导包厢、大型宴会、会议餐饮出品，定制菜单并保障品质。 4.部门协作：与餐厅、采购等部门联动，及时响应客户需求，解决运营问题。 【岗位要求】 1.经验资质：同岗位工作经验3年以上。 2.专业能力：精通中餐菜系，以粤菜、闽菜为先，擅长高端宴会菜品设计；具备成本管控与数据分析能力。 3.核心素养：有团队管理与现场调度能力；注重菜品创新与视觉呈现；能高效处理客诉与突发问题

【岗位职责】 1、 在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明，接下来是更加详细的关于角色和责任的说明； 2、财务会计和控制； 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程； 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求； 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务； 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议； 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策； 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责； 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制； 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计； 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告； 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动； 15、制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据； 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持，为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 【岗位要求】 1、至少3年同岗位工作经验

岗位职责 1、负责规划酒店的市场发展策略，把握酒店在行业中的发展方向，完成酒店在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，监督市场销售部的整体运作，与行政委员会共同努力以实现酒店的市场定位和收入目标； 3、在酒店指导方针指引下，协助总经理规划年度预算，制定市场战略及促销计划。 4、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 5、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 6、就与市场销售部有关的酒店战略计划和总体经营目标向总经理提供建议和支持，树立酒店良好的品牌形象； 7、维护集团标准，品牌忠诚度及酒店形象。 岗位要求 1、5年及以上国际连锁酒店相关经历； 2、卓越的领导能力，善于管理并激励员工；  3、对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系； 4、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。

1.       在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 2.       确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 3.       在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4.       在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5.       确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 6.       监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7.       确保严格遵守部门的营运预算范围。 8.       根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 9.       密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 10.   监督部门休假计划。 11.   监督并确保最少数量的加班。 12.   确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 13.   在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 14.   和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 15.   处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 16.   负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 17.   和客人建立良好的客户关系。 18.   在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 19.   确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 20.   例行月度部门经理交流会和例会。 21.   合同事及其他部门保持良好的同事关系。 22.   充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 23.   培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 24.   建立并实施部门经理的发展计划。 25.   和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 26.   通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 27.   为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 28.   充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 29.   是食品安全系统的主要负责人。 30.   确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 31.   确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。   32.   辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 33.   确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 34.   为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 35.   确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 36.   进行两次年度营运设备的盘点。 37.   在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 38.   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 39.   确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 40.   通过领导行政总厨来有效管理厨房运作及相关事务。 41.   如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 42.   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

1.       在总经理的直接领导下，根据酒店总体经营方针、管理决策，全面负责酒店人力资源的开发和管理工作。 2.       制定酒店人力资源总体方案和工作规划，协助总经理做好人员预测、分配、组织结构、人员编制的宏观调控。 3.       负责组织、制订、调整人员培训规划，审核年度培训计划与预算，监督酒店各部门培训计划与工作的落实，强化创新人才的选拔与培养工作。 4.       负责贯彻、执行政府有关人事调配、工资奖励、劳动保护、员工福利、社会保险等政策法规及调整制定员工招聘、人才培养、考核评定、酒店纪律、培训政策等规定，并监督、检查各项措施的贯彻和实施情况。 5.       策划酒店工资管理方案和管理办法，督导酒店劳动工资统计、工资分析和工资方案实施的咨询、更新、落实工作。 6.       以对酒店负责和为员工服务为工作宗旨，认真计划、组织、积极协调各项后勤保障服务工作，确保完成各项服务工作，使员工满意。 7.       充分调动下属员工的工作积极性，与酒店各部门协调合作、支持各部门的经营、管理工作。 8.       追踪和研究国家有关人事劳动组织方面的政策规定与调整，向酒店总经理提供有关政策的咨询和参考信息。 9.       负责宣传、推广、监督、检查本部门落实各项管理制度及岗位责任制情况，以确保酒店本部门各项制度的贯彻落实。 10.   定期组织召开部门例会，做好部门工作的布置和酒店各项指令信息的上传下达。 12. 监督检查所辖部门的安全防范工作。 13. 随时向总经理请示汇报工作，完成总经理安排的其它任务。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验，熟悉青岛本地市场。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。

协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营，协助员工培训，监督食品的准备和外观的一致性，从而满足顾客的期望。 Assists in managing all food production and stewarding operations with an emphasis on maintaining hygienic standards and practices, staff training, and overseeing the preparation and presentation of a consistent food product which meets customer’s expectations. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  对以下各项的水平进行持续性的控制和分析： Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: o    Sales o    销售 o    Costs o    成本 o    Issuing of food o    食物发放 o    Quality and presentation of food and beverage products o    食品的质量和外观 o    Condition and cleanliness of facilities and equipment o    设施和设备的条件和清洁 o    Guest satisfaction o    客人满意度 o    Marketing o    市场工作 按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 Assists the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with IHC guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees   3年厨师工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3 years experience as a chef or an equivalent combination of education and experience

§  协助行政总厨提供创新的艺术性的超前食品。成本效益的餐饮产品提高了餐饮餐厅的声誉，同时在预算范围内满足了质量和出品标准 Assist Executive Chef in providing innovative and artisticallysuperior， Cost efficient food and beverage products thatenhance the reputation of the outlets, while meeting quality and presentationstandards in respect with budget department cost. §  在行政总厨不在或是下班后，确保指挥所有运营操作，使其满足酒店标准，及最高质量和卫生标准 Represent Executive Chef in his absence or when off duty,ensuring that all operations are conducted in respect of hotel standards,within the highest quality and hygiene standards. §  与行政总厨密切合作以便创新菜单、食谱、主题自助餐以及部门要求的其他相关食物产品 Work closely with Executive Chef in order to create new menus,recipes standards, themed buffet and any other food production related to thedepartment needs. §  管理并最大效率化厨房运转 Monitor and maximize efficiency in kitchen operation. §  协助行政总厨为餐厅厨房规划预算食物成本，控制成本减少损耗，有效利用过剩食品 Assist Executive Chef in planning and budgeting the food costfor the kitchen outlets, control cost by minimizing spoilage, utilizing foodsurpluses and portion control. §  协助行政总厨实施标准操作流程 Assist Executive Chef in implementing standards operatingprocedures in the department

所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 参加服务部门的会议。 与服务员沟通断货的产品。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 提前审阅部门厨师长安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 确保菜谱和成本的存在和更新。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 组织厨师日常基本的挑战，令客人感受无任何延误的服务。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。