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  • 客服

  • 采购主管

    4千-6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    根据洲际酒店集团的政策,在采购部副经理及采购经理的总体指导下工作,负责将酒店商业计划转变成酒店实质性的服务需要,计划并执行物品的存储与分发。围绕洲际酒店集团及其品牌的五个核心价值:信任,正直,尊重,团队精神和服务,促进企业文化的发展以及其品牌主张。 岗位职责: 1.协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 2.如发生不能按时交货,应通报采购部经理,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 3.将完成和未完成订单分别归档保存。 4.及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪。 5.根据市场调查价格,协助采购经理准备采购月报表,比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 6.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保执行落到实处。 任职要求: 1.追求不断的进步,对自己的工作负责。 2.遵循洲际集团酒店制度。 3.遵循酒店手册及总政策和程序。 4.预测客人需求,处理客人询问并解决问题。 5.确保你的工作质量符合酒店标准,并及时、主动的完成工作任务。
  • 普洱 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
    • 岗位晋升
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    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    1.在活动安排单,每日菜单,预测的基础上估计当前和每日酒店食品消耗要求。 2.积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 3.监督和协调厨房各部分工作,包括准备和烹调所有食物。 4.与其他厨师主管密切合作;参与其他特色餐厅的活动。 5.检查厨房各个地方,冷藏间,设备和工具的状况。确保随时备有充足的食品供应。 6.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 7.协助培训,安排和监督厨房的员工;确保所有厨师在当值期间完成自己的本职工作。 8.与员工建立并保持良好的工作关系。 9.计划菜单,考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力,酒店新菜单的风格和标准。 10.监督烹调和厨房其他人员的工作,协调他们的任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性。 11.确保遵守酒店成本管理规章制度。 12.保持厨房卫生整洁,达到或超过地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 13.向上级领导报告所有不安全或故障的设备。 14.完全熟悉酒店的消防、安全及应急程序。 15.执行被分派的相关任务和特殊项目。
  • 安全主任

    5千-6千
    南昌 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    茂名 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-27
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 安保队长

    4千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 交通补助
    • 免费体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 工龄奖
    • 职务津贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证项目和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中以上学历。退伍军人优先。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 保安员

    3千-4千
    珠海 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    在保安领班带领下控制外来可疑人员防止突发事件发生,控制外来人员和物品进出酒店,对酒店各区域进行巡视 及时制止可疑人员进入酒店 对酒店的客房走廊、楼梯口、餐厅、办公室、更衣室进行巡查 要协助消防中心工作,如遇火警,应立即赶赴现场进行灭火工作。
  • 郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    工作内容 -负责客房的日常打扫和整理工作 - 提供基础的对客服务,确保客房的整洁和舒适 任职要求 -年龄:55周岁以下 -工作经验:有1年以上客房工作经验,具有一定的服务意识 -具备良好的服务意识,能够积极主动地为客人提供帮助 -具备吃苦耐劳的精神,能够适应高强度的工作环境 -具备责任心,能够认真对待工作,确保工作的质量 工资待遇: -提供食宿、底薪3000元,100元全勤,五险,每天规定10间房,超过房间单独计费 -班次:8:00-16:30(早上八点到下午4点半) 14:30-23:00(下午2点半到晚上11点)
  • 成本主管

    4.5千-5千
    西安 | 经验不限 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位要求 1.财务、会计等相关专业; 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识; 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识; 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地; 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别; 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。 岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
  • 酒店洗碗工

    3.7千-4千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 02-09
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    • 投递简历
    基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 大堂副理

    7千-8千
    中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 购买社保
    • 领导好
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐厅的日常预订接待工作,做好餐饮销售促销的工作。 2.根据客人需求合理调配餐位。 3.做好开餐前客人迎候工作,及迎宾员的补位工作。 4.客人用餐结束后,欢送客人,并表示欢迎客人再次光临。 5.积极参与酒店、部门和班组的培训,不断提高服务技能、技巧。 9.接受部门经理的工作分配,完成上级临时交给的其他任务。 任职资格: 1.高中以上学历,具备较好的语言表达能力。 2.具备良好的计算机操作技能。 3.具备一年以上餐饮服务的工作经验,具有比较丰富的菜肴、酒水、销售、礼仪等方面的知识。 4.身体健康,五官端正,形象气质佳,身高162以上。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 缴纳公积金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工宿舍
    • 员工餐厅
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-03-20
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    • 投递简历
    1、掌握所负责楼层住客状况,提供对客服务 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收 3、负责客房清洁工作 4、负责杯具清洗、消毒工作 5、负责脏布草的收集、更换新布草的折叠、摆放工作 6、完成易耗品的每期盘点工作
  • 预订经理

    5千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.通过合适的途径, 向客人提供优质服务和最新, 最准确的信息。 2.任何时候都应最大可能地推销设施和服务,最大可能地获得最高的住房率和酒店收入。 3.掌握关于酒店住房的术语如房价,房态,酒店设施等相关知识,根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 4.迅速解决客人投诉, 问讯和要求,始终保持服务质量和专业精神, 满足和超越客人的预期值。 5.鼓励客户对酒店的硬件、服务提出意见,认真倾听,然后对客户意见采取针对性的举措,要不断的提高对客服务水平,确保赢得客人最大程度的满意热忱的关注。 任职资格: 1.3年以上同岗工作经验者,熟悉西软系统。 2.普通话清晰,英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。
  • 温州 | 经验不限 | 大专

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    • 免费被褥
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。 【岗位要求】 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 财务收银员

    3.5千-4.5千
    大连 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-30
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    • 投递简历
    1、准确打印各项收费帐单,并开具发票;及时、快捷收妥客人应付费用。在收款中做到快、准,不错收、漏收。对签单结帐的客人,必须要对照预留的签名模式; 2、上岗前检查收银设备,保证其运作正常,以最佳的精神面貌投入工作,耐心、热情、准确、快捷为顾客服务。
  • 前台主管

    5千-6千
    大连 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-12
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    • 投递简历
    培训前台员工操作技能,检查前台员工服务质量,组织和安排前台向住店客人提供优质、高效的前台接待服务,为所有客人提供准确简洁的问询解答,快捷高效的入住登记,为离店客人提供准确、快速的结帐服务,确保前台班组的正常运作,协助宾客服务班组收集宾客意见或建议。
  • 餐厅服务员

    4.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、年龄18-35岁,身体健康、能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-03
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    • 投递简历
    1. 主要职责: (1) 在项目拓展团队负责人的带领下,积极寻找适合物业并洽谈,配合做好集团化合作相关工作,确保完成项目发展的个人业绩及团队指标; (2) 负责具体实施跟进单店项目及集团化项目的意向合作,开展项目考察、项目分析、尽职调查、风险评估、项目谈判、合同签约等工作; (3) 负责建立并维护有效项目信息渠道,保持与客户的良好关系,维护好公司的对外形象; (4) 负责项目拓展过程中相关方案、招投标、项目推进、谈判策略、合同签约等工作的具体汇编及执行工作 (5) 完成上级交办的其他各项常规性或临时性工作,协调好部门与部门之间的关系。 (一) 具体条件 1. 大学专科及以上学历,室内设计、品牌营销或酒店管理专业优先; 2. 具有同等或相近规模酒管公司拓展相关岗位连续任职时间不少于3年的从业经验,市场销售背景且经验丰富的、项目拓展业绩突出的优先考虑; 3. 了解酒店行业、品牌管理输出的业务知识,了解旅游、经济等相关的政策法规;具有一定的业务谈判能力、沟通协调能力;具有一定的数据分析和整理能力,能够进行合作文案、投标文件的汇编; 4.  爱岗敬业、能够承受较强的工作压力,能接受出差或外派任职。
  • 酒店销售

    6千-1万
    南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、积极地传播酒店相关信息,努力提高酒店的知名度。拓展酒店市场、开发销售渠道以最大可能提高酒店营收。 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系,管理客户档案数据库,及时更新客户档案。 3、熟知酒店餐饮、客房客情状态及相关产品基本信息与价格促销政策。 【岗位要求】 1、1年以上的同岗位工作经验。 2、有固定的客户资源及较高的销售积极性。
  • 保安员

    4.6千-5.9千
    孝感 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    1. 45岁以下,身体素质好,形象气质佳,能接受倒班; 2. 服务意识强,有良好的礼仪礼节; 3.反应敏捷,应变能力强
  • 衡阳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 员工生日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所分配的客房和服务区域的整洁,掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、按照标准和程序打扫和补给客房配置,尽可能地为客人提供帮助,反馈客人要求,礼貌礼节。 3、保持工作车的整洁和充分的补给,维持所有的装备工作性能良好。 4、保持布草房的整洁和井井有条。 5、向楼层主管汇报任何布草、家具、固定设备或装置的丢失或损害情况。 6、严格遵守酒店安全紧急制度和操作程序。 7、严格遵守酒店的清洁和保养、消毒消杀卫生程序。 8、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收与垃圾分类环保工作。 9、负责对结帐房间的查房工作。 10、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 PA 3人【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求对客服务。 2、负责酒店内公共区域和外围的卫生保洁工作。 3、及时向保卫部报告可疑人物。 4、根据主管要求,做好公区各项设施设备的简单维保工作。 5、负责清理公用卫生间工作。 6、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。 7、能使用清洁及懂得使用清洁维保工具。 客房【岗位要求】 1、55岁以下,有同岗位工作经验优先录用。 2、品行端正,能操熟练的普通话。 PA【岗位要求】 1、吃苦耐劳的精神。 2、听从指令,服从上级安排的相关事宜。 3、身体健康,品行端正,具有团队合作精神。 其他要求 年龄要求:18-55岁 综合能力:能看懂交接事项与服务标准并执行
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-05
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 毕节 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-24
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    岗位职责 1. 实时监控所有的存贮和备份,并保证其性能和适当作用但不限于,具体内容如下: 保管所有的信息贮存设备和多媒体设备,比如:磁盘,磁带和光盘,对客人和酒店用户提供网络支持,前台和销售系统,Marsha预订系统,ShijiHRMS. 石基人事系统等。 2.  给上述电脑系统的用户提供全力的支持以及在信息技术部经理的指导下对相关电脑的问题提供有效的解决办法。 3.  做到及时的修理和返还任何出故障的系统或设备。 4. 在如果发生系统故障的情况下,须时常更新规定紧急程序的执行来保持酒店的正常运作。 5.  协助系统维护部经理时常明确的叙述可持续改进系统部门的支持作用和计算机系统的安全的新的政策和规程。 6. 协助所有在培训中的系统用户对系统的有效使用。 7.  适时的并有效的保证软件和设备的定期检修。 8.  要保证工作区域避免于所有危险包括但不限于未批准的进入、火灾、污染,偷窃等等。 岗位要求 1. 工作能力:熟知酒店自动控制系统的应用。 2. 了解所有的软件和硬件。 3. 具有IT 经验或酒店同岗位工作经验者优先。
  • 厨房主管

    5千-7千
    佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    ·   计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 ·   及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·   在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 ·   正确操作所有的设备、器具和机器。 ·   协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 ·   必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·   可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 ·   保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 ·   对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·   积极的学习和适当的改变。 ·   用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·   遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·   紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 ·   检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 ·   保菜谱和成本的存在和更新。 ·   监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·   在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 ·   检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·   与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 ·   熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 ·   时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 ·   确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 ·   采用酒店的安全制度。 ·   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 消防中控员

    4.5千-6千
    南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-07-09
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    基本职责 负责巡视工作,在当班期间坚守岗位,确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 职责和义务 1.确保巡视工作的正确执行,确保对客人和同事施实安全保卫工作。 2.负责检查消防和生命安全设备的使用寿命。(例如手持式化学灭火器等等) 3.确保将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4.如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 5.在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人。   6.对酒店进行检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 7.采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 8.熟悉急救程序及消防紧急措施。 9.遵守酒店的工作政策及程序,遵守运营规则及员工手册中的条款,遵守公司保密协议、廉洁协议规定。 10.以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通,建立起良好的工作关系,增强团队精神确保有效的双向交流。 11.完成上级交待的其它任务。 工作要求 1.了解酒店保安、消防、监控室工作程序 2.至少3年消防监控室相关工作经验,最好有在酒店作消防监控、安保工作的经验。 3. 有消控证并能够熟练操作各种消防设备者优先。
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