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  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    学习楼层的服务程序,传递各类备品 a).Answer thephones according to the settled phone-answering etiquette 按建立的电话礼议标准接电话 b).Write down thecaller and what he called on the record book. 记录电话在电话记录薄上 c).Give messages to the sections concerned. 传达接到的信息至有关各部门 d).The records contain: The call’s requirement/requirefor repairing/asking for laundry/room status update/change room/hurry to cleana room/information of group arrival and checking out/VIPinformation/information about delay in leaving/room discrepancy report. 包括: 客人要求/  设备维修要求/  洗衣要求/  房间状态更新/  换房/  赶房/ 团体到达和离店资料/  VIP资料/  延期离店资料/  房态不符报告 e).All the aboveinformation is supposed to take down on the following notebooks respectively:     ,,,,,,,. 所有必要资料准确清晰的记录以下报告和记事本上: 《电话记录本》《客人借出物品记录本》《失物招领记录本》 《杀虫控制本》《移动电话的分发记录本》 《总钥匙的签发签收记录》 《每日房态差异报告》《客人投诉及员工过失记录本》 .Get ready thenext day’s amenities ,cleaner, duster cloths and so on. 每日为员工准备第二日客用品,清洁用品,抹布等 b).Prepare for the items as greeting VIPs 根据要求准备VIP接待所需用品 a).Deal with simple papers and file them 处理简单文件或归档 b).Filing the daily reports and shifts schedule in sequence 把每日报告和排班表按次序归档 c).Keep both therecords and  the Lost & Found goodswell. Follow up the enquiries and delivery of the goods. 正确记录和保管失物招领物品,并跟进失物招领的查询,发放 a).Report to the EH or AEH any special or emergent things. 向助理管家或行政管家报告任何发生的特别的或紧急的事件 b).Report to theEH or AEH the guests’ complaints or the existing problems. Take down thedetailed records. 向助理管家或行政管家报告客人的投诉或发生所有问题并作记录 c).Put down all the required work on the notebook. 记录所有要求完成的事项在记事本上 a).Mopping or sweeping to keep the offices in order. 保持整个客房部办公室井然有序和清洁工作,如:扫地,拖地 b).Do what the floor leaders or AEH assigns. 完成楼层领班或助理管家分派的其他责任或任务 )After training ,  be able tohelp  floor or PA associates 受到培训并能协助客房服务员或PA服务员工作 a).Offer correct and appropriate information to guests. 提供准确/适当的信息给客人 b).Promptly andefficiently meet requirements from the guests. 及时高效地处理客人的要求 c).Have an ideaof the hotel’s objections, duty pledges and values, to which is to dedicateyourself 了解,明白并致力于饭店的目标,使命宣言和价值观
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    1. 根据实际经营情况制定西餐厅、大堂吧年度、月度经营管理计划; 2. 认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报; 3. 合理制定领班和员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 4. 领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入; 5. 审核西餐厅/大堂吧的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 6. 参加餐饮总监主持的工作例会,提出合理化建议; 7. 全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,主持召开咖啡厅班前例会和有关会议; 8. 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利; 9. 每日巡视西餐厅、大堂吧营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量; 10. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作; 11. 掌握西厨房的工作程序和相关知识; 12. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 13. 加强员工队伍的基本建设,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 14. 及时组织检查与评比,表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 15. 发展良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动; 16. 积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户接待档案; 17. 负责对下属的考勤、绩效考核和评估,做好咖啡厅、大堂吧人才开发和培养工作; 18. 负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件; 19. 与西餐厨师长保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给西餐厨师长,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据; 20. 组织开展餐厅培训活动,提高员工业务水平; 21. 完成上级交办的其他工作;
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食  品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.确保以专业的形象为客人提供宾至如归的服务。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向宾客推荐客房,争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住退宿登记手续。 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,标准普通话,流利的英文沟通。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.形象气质佳,身体健康。 5.接受倒班及夜班制度。
  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休八天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-26
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语,懂得使用Opera系统的优先。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 总机文员

    3千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务; 2、掌握每日抵店宾客名单,特别是重要宾客和回头客,了解他们的特殊要求; 3、负责及时准确的将宾客的留言输入系统中; 4、确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌。 5、确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和友好热情的态度。 【岗位要求】 1、专科学历或同等以上文化程度。 2、说话口齿清楚,音质优美,反应敏捷; 3、能适应倒班工作
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责: 1.具备大堂吧/酒吧的食品/酒水/服务/制作的全面知识; 2.确保向同事解说酒店及集团政策,并严格贯彻落实; 3.采取必要的防范措施,注重酒店的安全和卫生标准; 4.检查同事仪容仪表,确保个人仪表和行为符合酒店标准; 5.为客人提供服务之前,实现检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等的情况; 6.服务之前或之后,检查部门的清洁情况; 7.协助餐厅经理领导并确保指定餐厅的顺利运作; 8.确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作。 岗位要求 1. 大专以上学历或同等学历,普通话标准,英语口语良好; 2. 有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能; 3. 热爱本职工作,具备良好的服务意识和团队合作精神; 4. 形象好,气质佳,能承受一定工作压力并适应倒班工作。
  • 财务文员

    3千-3.5千
    辽阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理; 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2024-05-22
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    • 投递简历
    1、协助宴会主管制定和实施工作标准和服务程序。 2、督导员工严格履行岗位职责,督促员工对会议中心安全清洁达到规定标准和要求。 3、根据营业情况,对本班组员工工作任务分配,检查会前准备和对客服务工作,提供优质服务,随时注意会议中心动态,进行调配,对VIP客人亲自服务,确保服务质量高水准,高效率。 4、妥善处理会议服务工作中发生的问题,解决投诉,尽可能满足客人要求,与客人和销售员建立良好的工作关系,及时向经理反馈服务及其它方面的信息,不断地提高服务质量。 5、督导服务员正确使用宴会中心的设施设备,做好清洁卫生和保护工作,定期检查清点会议中心的设施设备。 6、对布草等物品进行管理,控制宴会厅的损耗,及时补充并汇报给主管。 7、协助宴会主管对员工考核评估,业务培训,提高服务技能。 8、主持召开每日班前例会,检查员工仪表仪容出勤。 9、营业结束检查收尾工作做好下班交接。 10、完成宴会主管安排的其他工作,对宴会主管负责。 11、督导本组服务员,优质高效地完成对客人的餐饮服务。 12、全面控制本区域对客服务质量,及时解决客人提出的问题,并适当处理宾客投诉。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    上海静安洲际酒店/公寓项目(筹开)前台接待 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 ·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  ·         随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·         按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·         熟知部门标准工作程序。 ·         Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation ·         履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·         Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received ·         保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·         Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange ·         为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·         随时留意会计政策和工作程序的变化 。 Qualifications – 学历 ·         High School or Vocational Certificate in Hotel Management or equivalent ·         具有高中学历或酒店管理或相关的职业证书。   Experience – 经验 ·         1 year experience in guest / customer service, or an equivalent combination of education and experience.  ·         拥有1年宾客服务部工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 北京-通州区 | 5年以上 | 中专

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    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 工作环境舒适
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作; 2、负责监督所有准备的食品的质量; 3、发展新菜肴和产品; 4、监测收货的食品质量和数量; 5、控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品; 6、保证按照成本和食品质量控制程序进行; 7、为员工和行政总厨提供帮助与支持,帮助他们实现工作目标。 【岗位要求】 1.根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单; 2.酒店厨房专业知识及领导能力; 3.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力; 4.熟练运用办公软件及相关管理软件; 5.具备优秀的书面和口头表达能力;
  • 北京-通州区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 2024-10-11
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    岗位职责 1、巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量。2、在楼层主管的直接领导下完成楼层领班岗位职责内的各项工作3、有较强的安全意识,确保酒店及客人的安全4、有较强的环保意识,认真做好垃圾分类工作5、可以熟练的完成楼层服务员的全部工作6、完成部门安排的其他工作。岗位要求1、有一年以上同星级客房工作经验。2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 饼房厨师

    3.6千-4.5千
    伊犁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    • Prepares kitchen equipment for use• 准备厨房设备以便使用• Assembles and prepare ingredients for menu items• 为菜单上的项目安排准备原料• Prepares simple food items• 准备简单的食品• Assist to make, plate, decorate and store the following desserts (bread)• 协助进行以下甜品(面包)的制作、装盘、装饰和存储工作: 各种牛角面包  All kinds of croissant  各种丹麦面包  Various Danish bread  各种吐司面包  Various toast  日式软面包  Japanese soft bread  各种磅蛋糕  Various pound cakes  各种马芬蛋糕  Various muffin cakes  华夫饼  waffle  煎饼  grilled savory crepe  法棍  Baguette  法式硬包  French hard package  芝士蛋糕  Cheese Cake  慕斯蛋糕  Mousse Cake  各种法式甜点  Various French desserts  苹果派  Apple Pie  核桃派  Walnut pie  坚果派  Nut pie  拿破仑蛋糕  Napoleon Cake  布朗尼蛋糕  Brownie cake  提拉米苏蛋糕  Tiramisu cake  各种炖蛋  Stewed eggs  各种奶冻  All kinds of milk jelly  歌剧蛋糕  opera cake • Deal with the hygiene of eating out and receiving• 处理好出餐收餐的卫生• Prepares food for service• 准备食品为客人服务• Assists with checking and receiving goods• 协助检查和接收货物• Store goods• 储存货物• Maintain storage areas• 管理储存区• Clean and store equipment• 清洁和储存设备• Clean premises• 清洁房屋• Handle waste and linen• 处理垃圾和布草• Maintain a hygienic kitchen• 保持厨房卫生 • Cleans kitchen and equipment• 清洁厨房和设备• Maintain high standards of personal hygiene• 保持高度的个人卫生• Attends to all briefings • 参加所有说明会• Participates in training• 参加培训活动• Have general knowledge of food technique.据有常规的烹饪技能和知识。• Ensure mise-en-place is completed prior to service.确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。• Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation.积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。Ensure high standards of personal presentation and grooming.确保高标准的个人形象和仪容仪表。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    邢台 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、统筹厨房出品和质量管理,保证食品安全和出品质量; 2、负责建立厨房管理制度,保证各档厨师队伍协调运转; 3、负责菜品开发,负责各档精品菜系成册成系管理; 4、加大检查力度保证各档菜品质量符合统一标准; 5、定期组织各档厨师培训指导,激发厨师队伍的工作热忱。 6、不断完善酒店菜系、保证出品类型的丰富性; 7、做好厨房成本控制,保证食材成本合理可控。 二、任职要求: 1、中专以上学历,年龄50岁以内; 2、三年以上五星级酒店厨房管理经验; 3、擅长菜品研发与创新,精通粤菜、融合菜、官府菜等; 4、具备系统全面的厨房管理知识,成本控制、出品管理成效突出; 5、具有良好的组织领导力和团队管理能力; 6、身体健康,人品端正,抗压能力强。
  • 工程部总监

    1万-1.3万
    徐州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-08
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    • 投递简历
    岗位概要:工程部工程总监应负责工程部的全面管理,包括对所有楼宇、固定设备、家具及设备的正确维护、技术改造、预防性维修保养、能耗控制和公用事业产品消耗的管理等。 工程部工程总监应为提高酒店的收益献计献策。 一、工作职责: 1.对酒店内设备,建立维修保养制度,并对计划进行监督、跟进落实和完成; 2.与当地权威部门,承包商,供应商保持良好关系。熟悉当地有关建筑和工程方面的法规和条例; 3.发展和建立申请维修程序和预防维护计划,保证工作得到落实,完成和符合标准; 4.根据每位员工的不同情况合理分派工作,努力提高生产力,不断完善工作方法和程序。对工作任务进行估计和分析,根据不同的要求对部门内的运行进行调整和完善及对员工进行相应的培训; 5.保证员工严格按照设备安全和节约能源的特性进行操作; 6.与其它部门就工程情况进行沟通,包括其它部门维护和维修需求,工程进展情况的反馈以及维修后的使用情况; 7.按照任务的轻重缓急来安排工作的先后顺序,要时刻考虑到客人的利益和其它前台部门的运作、人力条件和材料是否充足,尽一切努力将酒店会受到的损失降到最低; 8.解决工程问题和对系统缺陷提供建议及解决方案; 9.指导协助维护所有工具,材料和零件。协助采购部采购零件,材料和联系当地维修服务; 10.管理节能计划的实施和准备每月消耗报表。分析和注明每月消耗的差异,并向总经理汇报。见“泡、冒、滴、漏”及时维修; 11.保证员工充分了解防火和人身安全条例及运行程序; 12.组织班组会议,并落实、检查安排重要活动包括宴会活动等以及需要工程部提供技术支持的项目; 13.检查员工签到记录和仪容仪表,以及未完成的工作项目;协同客房部检查贵宾房间设施; 14、提出有关工程系统运行及固定质量更换,改良所需预算建议。 15、发展和建立机电设备完整的技术手册,零件目录,技术图、纸固定设施和设备目录收整理资料由专人负责; 16、审核、落实、检查月度报表,内容包括系统运行状态,已完成的预防维修保养工作,未实施的工作或因某种原因无法完成的工单、万能工计划的进行情况和下一个月将要实施的预防性 维修保养的工作计划; 17、每两个月检查一次工程区域,设备和工具,消除安全隐患; 18、保存所有安全设备和系统(包括垂直运输系统)的测试、维护和修理记录; 19、每月完成消防系统设备联动测试检查; 20、对工程部其他员工做其负责领域的培训; 21、完成总经理安排的其它工作; 22、在员工中展示自己的领导力和高标准。树立工作榜样以及与其它部门建立良好工作关 系; 23、遵守酒店商业行为规范; 24、遵守酒店员工手则; 25、遵守酒店政策及执行程序; 26、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利; 27、身体健康,精力充沛; 28、完成总经理下达的任务。 二、任职条件: 专业知识技能: 1、具有机电维修,维护和建筑维护知识和技能; 2、了解电脑基础知识和应用软件知识。
  • 实习生

    2千-3千
    大连 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 02-28
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    酒店西餐厅/中餐厅/大堂吧服务员岗位
  • 万宁 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    岗位职责: 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务经理报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务经理。 任职要求: 1、大专学历,财经类专业,具备相关职业资格。 2、3年以上酒店财务部管理职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    成都 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;并进行数据进行分析。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店餐饮管理,协调与其他部门的工作关系。 5、组织并主持餐饮部会议,全面对餐饮各版块人员进行管理,调动员工积极性。 6、确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 7、制定餐厅推销策略,督促员工做好推销工作,提高餐饮销售收入。 8、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、茶坊等的经营及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。 5、具有组织领导工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 万宁 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-26
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    岗位职责: 1、建立并实施成本控制体系,审核各营业点成本,确保内部控有效。 2、严格按正确价格、数量以及质量要求接收物品,并确保物品被完整送至各部门或仓库,并取得相关签字单据存档。 3、确保所有进出货物均通过收货部验收以及退货审核,并与采购单、市场采购清单以及退货单核对;准备收货记录和汇总表,确保所有采购物品被正确入库和放出。 4、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、酒水的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 5、正确审核定价协议,确保采购货物价格的合理性。 6、执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点,定期抽查并检查仓库、收货区和所有零售点,确保账实相符。 7、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 8、进行每月成本核算和分析,并确保按时上交月末报表。 任职要求: 1、财务、会计等相关专业学历。 2、了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 3、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 4、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-05
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    职位概述: 1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 3.可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 4.在工作中随时检查员工的产品知识。 5.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 6.各尽其职,向客人做自我介绍,注意收集客人满意度的反馈。 7.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 8.以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 9.以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 10.在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 11.在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 12.鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 13.在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 14.管理每个班次所安排的人力资源,在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 15.协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 16.为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 17.通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 18.了解整个餐饮部的食品、饮料,工资成本及其他杂项目成本的预算。 19.与工程部及客房部通力合作,以确保对科服务设施的完好整洁。 20.确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 21.与团队成员沟通有关的财务状况。 22.理解相关OH&S法规,并在餐厅的日常运营中执行。 23.在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 24.向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 25.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 26.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 27.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.具有积极合作的精神。 4.具有极强的应变能力。 5.具有较强的团队精神。 6.领导技能及培训技巧。 7.外向性格、可以长时间的工作。
  • 财务经理

    8千-8千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-08-02
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店筹备及运营期财务工作 2、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 3、每月月员工的工资表和记帐证。 4、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 5、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有2年以上酒店财务管理经验优先 。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-09-28
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    【岗位要求】 1、了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-03-28
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    • 投递简历
    岗位要求 1.热情友好、具备良好的执行力和团队精神; 2. 中英文读写听说流利; 3. 熟练运用办公软件, 熟悉Opera 操作系统者优先; 4. 具有国际酒店工作经验者优先。
  • 北京 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 一、集团全面新媒体运营 1. 负责集团官方新媒体矩阵(微信、微博、小红书、抖音、视频号等)的日常运营和维护工作,提高用户的关注度和粘性,提升品牌影响力; 2. 制定集团年度新媒体营销策略,统筹重大活动、节日及品牌推广的线上传播; 3. 监测行业趋势,分析竞品动态,优化集团新媒体运营方向。 二、成员酒店新媒体运营督导 1. 制定集团统一的新媒体运营标准及规范,确保旗下成员酒店品牌调性一致; 2. 定期检查各成员酒店新媒体账号运营情况,提供优化建议及培训支持; 3. 协调跨酒店资源,策划联动营销活动,提升集团整体曝光度。 三、数据监测与分析 1. 跟踪集团及成员酒店新媒体运营数据(粉丝增长、互动率、转化率等),定期输出分析报告; 2. 基于数据优化内容策略,提高用户粘性及转化效果。 四、危机公关与舆情管理 1. 监控集团及成员酒店新媒体舆情,及时应对负面信息,维护品牌形象; 2. 制定新媒体危机公关预案,确保快速响应。 五、创新与趋势探索 关注新媒体行业动态,尝试新兴平台,推动集团数字化营销创新。 【岗位要求】  一、经验与能力 1. 大专及以上学历,市场营销、新闻传播、广告学、酒店管理等相关专业; 2. 三年以上酒店新媒体运营经验,有酒店集团总部经验者优先; 3. 熟悉主流新媒体平台(微信、微博、抖音、小红书等)的运营规则及算法逻辑; 4. 具备内容策划、文案撰写、视觉设计(或指导设计)能力,能独立完成高质量内容输出; 5. 有成功运营品牌账号、提升粉丝量及互动率的案例。 二、专业技能 1.  熟练使用新媒体运营工具(如排版编辑器、数据分析工具、短视频剪辑软件等); 2. 有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 3. 具备基础设计能力(如PS、Canva等); 4.了解SEO、SEM及信息流广告投放逻辑者加分。 三、个人素质 1. 网感强,创意丰富,能精准捕捉热点并转化为品牌传播内容; 2. 逻辑清晰,具备数据分析能力,能通过数据驱动运营优化; 3. 沟通协调能力强,能高效对接集团与各成员酒店团队; 4. 抗压能力强,适应快节奏工作,能同时管理多个项目。
  • 上海-杨浦区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行品牌标准所有的待客原则。 通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 有酒店咖啡厅、全日餐厅相关工作经验 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
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