1、负责公司旗下酒店项目的营销、策划、销售、收益管理、会员关系等营销工作;  2、负责制定项目总体和分阶段的市场推广策略并有效执行，制定销售政策，销售策略和实施方案并有效执行;  3、负责市场调研，产品分析，对竞争产品进行研究与监控，提供项目市场运作的建议书和产品书，并根据市场动态变化进行营销思路调整和创新； 4、负责整合营销资源，指导，推进合作单位完成项目营销传播计划并组织实施等； 5、负责酒店项目公关事件和主题活动策划，并整合媒体资源等，并根据公司销售策略，建立维护公司的销售网络与销售管理体系，通过系列市场推广活动，营造市场环境，提升公司与产品品牌，支撑公司产品销售的增长。  任职要求：  1、大专及以上学历，5年以上酒店营销管理经验； 2、对江浙酒店市场有一定的研究，有较强的市场开拓能力，对绍兴市场熟悉的优先； 3、具备良好的沟通能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理工作，制定并执行餐饮经营策略，确保完成年度经营目标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，维护酒店品牌形象； 3、负责餐饮成本控制，制定预算并监控执行，确保成本控制在合理范围内； 4、策划并组织各类餐饮促销活动，提升餐厅营业额及市场竞争力； 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、考核及激励，打造高效专业的服务团队； 6、与厨房、采购等部门紧密协作，确保食材供应及菜品质量符合标准； 7、定期分析经营数据，提出改进方案，推动餐饮业务持续增长； 8、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时有效解决。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮管理经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业运营模式； 2、出色的领导能力及团队管理经验，能够有效激励员工并提升团队绩效； 3、精通餐饮成本控制及预算管理，具备较强的数据分析能力； 4、对市场趋势敏感，能够独立策划并执行营销活动； 5、优秀的沟通协调能力，能够与各部门高效合作； 6、具备较强的抗压能力及应变能力，能够妥善处理突发情况； 7、对餐饮服务标准及食品安全法规有深刻理解； 8、工作积极主动，责任心强，注重细节及执行力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等产品的收益管理工作，制定并执行收益管理策略，优化价格体系，提高整体收益水平； 2、分析市场动态、竞争对手价格策略及客户需求，定期提交收益分析报告，为管理层提供决策支持； 3、监控预订趋势及入住率，动态调整房态和价格策略，确保收益最大化； 4、与销售、市场、前厅等部门协作，制定促销方案及包价产品，提升酒店整体收入； 5、管理酒店收益管理系统（RMS），确保数据准确性和系统正常运行，定期优化系统设置； 6、评估并优化分销渠道（OTA、GDS等）的表现，确保各渠道价格一致性及收益贡献； 7、定期组织收益管理会议，分享市场洞察及策略调整建议，推动团队目标达成。 【岗位要求】 1、对酒店收益管理有基本了解，熟悉客房定价、库存管理及市场分析逻辑； 2、具备较强的数据分析能力，能熟练使用Excel等工具处理数据，有RMS系统操作经验者优先； 3、逻辑清晰，对市场敏感，能快速响应市场变化并制定合理策略； 4、良好的沟通协调能力，能与跨部门团队高效合作； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能独立完成目标； 6、学习意愿强，愿意深入了解酒店行业及收益管理领域。

珠海横琴鸿居酒店（筹备酒店） 岗位职责： 全权负责珠海横琴鸿居酒店筹备开业市场销售部工作。 为预测和分析开发新的销售战略，分析销售需求，开发有效地产品，通过系统方法来评估结果。 开发新的/或改进产品，提高竞争力和利润最大化，提升营销意识。 明确的传达营销目标，有效支持实现销售计划和目标。 制定销售拜访计划，针对存在或者潜在客户并有针对性的进行销售。 根据市场变动的情况，提供想关信息，包括竞争对手的趋势等。 以客户的需求及预期制定执行及评估短期计划和长期销售计划及销售方案。 岗位要求： 优秀的人际关系沟通能力及同事间的互动性 英文的专业水平 适应性和果断性 具备对员工的指导技能 与客户互动的程序的相关知识

岗位职责/职位描述 Produces the Annual Revenue Plan ，Sales and Marketing Budgets and forecasts   制订年度收益计划，制定市场销售预算和预测。     Produces, implements and monitors action plans toensure Revenue Plan objectives are achieved   制订、实施和监测工作计划，以确保收益计划的目标得以实现   Analyses current and potential markets/trends,coordinates all activities to maintain and increase revenue through addedbusiness volume and increased rate   对现有的和潜在的市场和趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益   Creates and implements special programmes toachieve greater productivity through:   设计和实施特别项目，以通过如下手段取得更高的效率：   Increasing average rate   提高平均房价   Increasing occupancy   提高入住率   Increasing business volume during difficultperiods   增加淡季业务量   Increasing local food and beverage banquetingsales   增加当地餐饮和宴会的销售   Oversees the selling and servicing of groupbusiness   监管团组业务的销售和服务   Co-ordinates the development of all promotionalmaterial   协调所有促销材料的制作   Provides direction on and conducts market research   进行市场调研并提供指导   Monitors competitor activities   监测竞争对手的活动   Plans and executes sales trips to major marketareas   计划并实施前往主要市场进行销售活动。   Directs all sales activities for Sales Managers toensure they meet the goals of the Revenue Plan   为销售经理指导各种销售活动，以确保实现收益计划的目标   Produces monthly Sales reports and forecasts   制作每月销售报告及预测     Work in the preparationand management of the Department’s budget   负责部门预算的编制和管理   Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support   与地区和公司销售队伍和洲际酒店集团的其它酒店紧密合作，确保酒店得到公司的考虑，指导和支持。   Coordinates sales and promotes business for other InterContinental Hotels within the region. Interacts with worldwide regional sales offices with particular attention to local office   为区域内的其它洲际酒店集团成员促进和协调销售业务。以当地的区域销售办公室为重点，与世界范围内的区域销售办公室进行合作。   Conducts weekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and sales objectives are being met   每周检查销售人员工作，以确保销售计划得以实现   Works with Human Resources on manpower planning and management needs   和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。   Manages key accounts   管理大客户   Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction   会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户，以保证客户的满意度   Establishes and continuously updates mailing lists   建立邮寄名单并进行更新    Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications   与当地的、英国国内的和国际市场上的航空公司、旅行代理人、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、批发商等保持联系   Ensures the hotel is represented as an active member of the local community through association membership   确保通过加入协会使酒店成为当地社区的活躍的成员   Attends major travel functions to promote sales for the hotel   参加大型旅游活动，促进酒店的销售工作   Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel   在酒店内组织和参加大型与销售和公关相关的活动   Responsible for the hotel's major online marketing channels, website maintenance and update 负责酒店各大线上营销渠道、网站的维护与更新   Bachelor’s degree in Sales, Marketing or Marketing & Communications related field.  4 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience   具有营销，市场、公关相关领域的学士学位。4年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 职

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求，制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务和业务管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、有良好的英文基础。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

主要职责： 1. 制定并执行酒店的市场销售战略和计划，确保酒店的销售目标得以实现。 2. 领导和管理销售团队，激励团队成员，提高团队的销售业绩。 3. 开拓新的市场渠道，建立良好的客户关系，提高酒店的市场份额。 4. 分析市场动态和竞争对手情况，制定相应的市场策略和销售方案。 5. 与酒店其他部门协作，确保客户的需求得到满足，提高客户满意度。 6. 负责酒店的品牌推广和市场传讯工作，提升酒店的品牌知名度和美誉度。 任职要求： 1、拥有5年以上市场营销管理工作经验。 2、市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业毕业者优先，了解市场营销原理、消费者行为学、酒店运营管理等知识基础； 3、精通市场营销理论，包括市场细分、目标市场选择、市场定位（STP），以及 4P（产品、价格、渠道、促销）等营销组合策略； 4、了解酒店行业的动态和趋势； 5、有创新的营销思维，能够策划有吸引力的营销活动。 6、熟练掌握市场调研方法，能够准确收集市场信息，包括竞品分析、消费者需求调研等； 7、有万豪背景工作的经历者优先；

1. 有3年以上上海市场MICE开发经验，并熟悉北京MICE市场； 2. 与上海、北京市场的会议终端组织者、重点协会、会议策划公司及旅行社会展部门有广泛的合作基础； 3. 有较强的会议策划能力、谈判能力及沟通能力； 4. 强烈的市场竞争意识，具有独立工作能力，能够承担目标压力。 职责： 1. 制定上海及北京市场MICE业务开发策略，并执行具体行动计划； 2. 开发潜在的MICE业务，与合作伙伴进行商务洽谈和签约； 3. 制定MICE目标市场推广方案及计划； 4. 根据实际业务及管理需求，每个月有1-2周在福州，其余时间主要在上海。 主要目标 ： 1. 以预算为主的KPI指标分配，超出部分可规划绩效奖励； 2. 目标市场MICE业务增量及占比； 薪资水平： 工资福利待遇对标上海同行业水平

岗位职责概述： 1.全面负责餐饮部及厨房的运营工作，做好客餐与员餐的餐饮出品及服务工作，直接向分管的副总经理汇报：负责制定餐饮部年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析，确保完成部门年度各项PKI指标； 2.负责餐饮部与厨师团队的员工管理与安全生产：负责部门员工的培训、绩效考核、职业健康安全防护与管理工作，做好劳动纪律监督检查、部门员工的团队精神建设、人才梯队建设，激励员工的积极性，不断提高管理效能，做好与外包公司的对接工作； 3.统筹酒店客餐和员餐出品、成本管控：负责制定餐饮散点餐厅、商务套餐及大型餐饮接待方案，按照成本指标审定和管控菜单，根据接待需要和餐饮规律持续创新餐饮服务项目，丰富餐饮出品； 4.负责食品卫生安全管理工作：负责执行ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000标准，使部门在环境因素、员工职业健康、食品卫生安全及全员生产保存方面处于标准要求的范围内； 5.建章立制：根据酒店的定位及餐饮服务项目，统筹建立相关管理制度、工作流程，确保落实执行，定期评估检验执行效果，并采取措施提升完善； 6.完成公司领导交办的其他工作任务。 任职条件： 1.45周岁及以下，大专及以上学历，餐饮、酒店、旅游等管理相关专业优先； 2.5年餐饮运营管理工作经验，熟悉中西餐运营模式或餐饮业态，至少同岗位级别2年及以上工作经验，具有大型展会或主题园区餐饮运营工作经验者优先； 3.精通餐饮产品知识，具备菜单设计与成本核算能力； 4.有一定文字功底，较强的统筹计划、沟通协调能力； 5.懂商务礼仪，良好的社交能力； 6.熟练使用电脑办公软件，具有一定英语听说读写能力； 7.吃苦耐劳，抗压能力强； 8.具备国家相关行业管理部门要求的任职资格，符合有关法律法规规定的资格要求； 9.优秀者可适当放宽条件。

Accounts Director - Remote About the role: Accounts Director is responsiblefor business generation as it relates to prospecting and securing individualcorporate accounts on behalf of the hotel in accordance with the goals andstrategies outlined in the annual Marketing Plan and in concert with WSOeffort. Position is also responsible for soliciting and securing business fromkey travel industry sources. CTISMs are accountable for ensuring quotas andgoals are met and to ensure that direct sales activities are focused ongenerating the highest possible RevPar for the overall hotel’s success.   This position requires a high degree onindependent judgement and discretion on decision making. This position is based in Shanghai.  What you will do: Business Development and Prospecting: Solicit, confirm and service travel agent,wholesale, negotiate and transient accounts including negotiating rates andconfirming contracts that ensure targeted budget achievement. Identify and create target accounts or agencies thatwill generate business on behalf of hotel but not conflict with WSO efforts. Utilize arrival reports, Hotelligence, Operabusiness intelligence, Book of Lists, Hoover’sLists, etc, to solicit and secure business on behalf of hotel. Use company wide programs, sales developments,prospecting projects, WSO customer events and reporting for individual businessdevelopment. Follow up on all business inquiries and leads andqualify business to generate room nights and impact RevPar performance.  Impact corporate sales production to ensure maximumaccount penetration. Create and execute account plans for top 20 accountsand make recommendations re: pricing, yield management, room night production,sales activities, etc.  Achieve monthly and annual revenue and direct salesgoals including outside sales calls, prospecting calls, site inspections, andentertainment as outlined.   Create a targeted RFP hit list to communicate to WSOCTISMs in advance of RFP season for multi-user account development. Manage annual RFP process for each individualtargeted account including account and market intelligence and pricingrecommendations to maximize hotel profitability and secure travel programinclusion.  Uncover potential P2Pleads on behalf of sister properties and the company.  What you bring: Reading, writing and oral proficiency in the required language. Good personal & professional references. Working computer skills andknowledge including but not limited to Excel, Word, PowerPoint, Delphi, Internet and Opera.  College Degree – 4 years or equivalent experience. Luxury hotel Sales preferred (minimum of 3 years) or 3 – 5  or operational  hotel experience Proven sales track record a plus. What we offer: •    Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package •    Excellent Training and Development opportunities •    Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort •    Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms •    Complimentary Employee Meals •    An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done Schedule & Hours: This is a full time position Usual administrative shifts but may vary upon operation needs

Manages the Human Resources function of the Hotel by developing the strategy aligned to the hotel’s mission, goals and objectives. Promotes the desired work culture around the Hotel. Promotes the desired work culture. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. Establish, maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. Manage department strategic planning and development. Prepare and manage Hotel Manning budget and operational budget. Develop, direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat  positions. Direct and coordinate human resources activities to hire, train, develop, empower, coach and counsel all staffs. Maintain and administer employment, salary, benefit and incentive programs. Supervise quality services in Cafeteria, locker room, and every area that services the internal customer. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. Assist GM to build up melodious and harmonious communication atmosphere in the hotel. This list is not including all work details, family member should complete tasks assigned by his/her superiors. 管理酒店人力资源这一职能部门，制定与酒店的使命、目标和任务一致的策略。在酒店内推进期望达到的工作文化。 制定并实施人力资源部的年度目标。建立、维护并确保遵守所有与人事相关的政策和程序。管理部门战略规划和发展。编制和管理酒店人员预算和运营预算。制定、指导和监督所有外籍人员职位的酒店招聘和招聘活动战略。指导和协调人力资源活动，包括雇用、培训、发展、授权、指导和咨询。建立及管理聘用、工资等各项福利计划。监督员工餐厅、更衣室及每个为内部客人服务的区域的服务质量。对当地市场进行薪资/福利调查，并建议加强酒店的薪酬计划。协助总经理在酒店营造和谐融洽的沟通氛围。此工作职责列表并没有罗列出所有的工作细节，员工需随时完成领导交办的其他工作。

岗位职责-店长 1、对门店经营管理负兜底责任，完成BU下达的各项经营类任务及指标; 2、参与酒店重要问题的决策，参加各类合同的谈判、签署、并监督执行； 3、控制，监督酒店的收入、成本及费用，协助建立并督导实施成本及费用控制； 4、协助集团对酒店服务质量及品质进行监督和把控； 5、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办; 6、完成BU交办的其他工作。 任职要求： 1、 至少5年以上国际酒店管理品牌总监及以上经验 2、 强房务背景 3、 领导力强、能够带领团队实现各项目标 4、 学习能力强、乐意挑战新事物 5、 能够在强大的压力下工作

收益经理 职责描述 作为收益经理，负责制定和执行酒店的收益管理策略，优化客房价格和库存，提 高酒店的收入和利润。其职责主要是分析市场数据，预测市场需求，制定价格策 略，并与销售和前厅部门合作，确保收益目标的实现。 主要职责 一、收益管理 1. 制定和执行酒店的收益管理策略，优化客房价格和库存。 2. 分析市场数据，预测市场需求，制定价格策略。 3. 与销售和前厅部门合作，确保收益目标的实现。 二、数据分析 1. 收集和分析市场数据，提供决策支持。 2. 编制收益报告，提供给管理层。 3. 监控竞争对手的价格和策略，调整收益管理策略。 三、系统管理 1. 管理和维护收益管理系统，确保系统的正常运行。 2. 与 IT 部门合作，解决系统问题。 3. 培训和指导其他部门使用收益管理系统。 任职资格 一、学历情况 1. 酒店管理、经济学或相关领域的学士学位。 二、工作经历 1. 至少5年以上的收益管理经验，其中至少2年在管理层。 2. 有国际五星级酒店工作经验者优先。 三、专业技能 1.  熟悉收益管理的各种工具和方法，如 Opera,IDeaS     等。 2. 具备出色的数据分析和预测能力。 3. 熟练使用收益管理软件和工具。 四 、领导能力 1. 具备良好的组织和领导能力，能够激励团队成员。 2. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力。 五、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2. 具备较高的道德意识和精准的数据分析能力。 六、外语能力 1. 第二外语为英语(具备流利的听说读写能力)。

职责描述 在职责领域内对酒店进行推广，争取在最佳条件下取得 最佳销售业绩，以适应市场前进的步伐。 主要职责 一 、品牌推出及市场进入 1. 制定酒店品牌推出策略 2. 负责酒店开业前的市场进入及定位工作(设定目标客 户、分析竞争对手等) 3. 提升品牌知名度并塑造品牌形象 4. 制定并执行酒店运营各阶段的市场营销策略 二、销售策略制定 1. 制定多渠道销售策略 2. 策划预订前的系统及促销活动(早鸟优惠、套餐产品 等) 3. 制定并执行旨在实现收益最大化的销售策略 三、客户关系管理 1. 管理面向 B2B、OTA 等各类客户群体的客户关系 2. 提高客户满意度并确保获得忠实客户 3. 管理合作关系并增进协作 4. 制定并执行针对酒店开业前及运营阶段客户的客户关 系管理 (CRM) 策略 四、市场营销活动执行 1.通过市场调研及数据分析，反映竞争对手情况和市场趋 势 2.执行全球市场营销活动 3.维持并强化品牌形象及服务质量 4.策划并执行酒店开业前及运营阶段的宣传和市场营销 活动(社交媒体、广告、媒体宣传等) 任职资格 1. 经营学或市场营销相关专业本科及以上学历，MBA 优 先。 工作经历 1. 在中国至少拥有3年以上市场营销总监工作经验 2. 至少拥有10年以上市场营销工作经验(包括销售、 市场营销工作经历等) 3. 拥有在与新罗类似规模的酒店或全球连锁酒店的工作 经验者优先 4. 有酒店开业筹备经验者优先 三、市场营销及销售专业知识 1. 具备制定并执行全球酒店市场营销及销售策略的经验 2. 具备数字营销专业能力。 四、创造力及分析能力 1. 能够提出创新想法并具备创意策划能力 2. 具备基于数据的分析能力 3. 具备酒店市场分析及制定市场营销策略的能力 五、沟通及社交网络拓展能力 1. 具备对内对外的沟通及社交网络拓展能力 六、领导能力及客户服务能力 1. 具备领导能力及团队管理能力 2. 拥有客户服务经验 3. 具备与酒店运营相关的团队合作及协作能力 七、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神 八、外语能力 1. 第二外语为英语(必备)

Job Summary 职位简述 To execute and to assist the F&B Division in managingtrainings and development function of the department ensuring that all，service and performance targets are achieved. 执行并协助餐饮部管理部门的培训和发展职能，确保所有服务和绩效目标得以实现。  Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Identifies departmental training needs and coordinate improvementplans with departmental trainers 确定各部门的培训需求与部门培训师协调改进计划 To facilitate customer service, supervisory and skills trainingworkshops 方便客户服务，管理和技能培训的学习 Attend daily Food & Beverage operations meeting and share necessaryinformation of training and development of colleagues 参加日常会议室的操作和分享同事的培训和发展必要的信息 Monitor and ensure that departmental trainings are conductedconsistently. 监控并确保部门进行持续培训 Manage and assist cross training initiatives within Food &Beverage 在餐饮部管理和协助交叉培训计划 Assist and prepare training plans for Internship, managementtrainees and new joiners program within Food & Beverage Division 协助并准备管理培训及新员工的培训计划 Manage and facilitate departmental trainings for the Food &Beverage Division 管理和协助餐饮部的部门培训 Facilitate delivery of training programs as required by Learning andDevelopment of Atlantis Sanya 由三亚亚特兰蒂斯学习和发展部来促进培训项目 Ensures and monitor that monthly on the job trainings are in placed ineach area of the Food & Beverage Division. 保证和监控，按部门的要求每月对岗位培训分区 Assigns and nominate management colleagues for off the job trainings asper requirement of Atlantis Sanya 根据三亚亚特兰蒂斯的要求，指定管理人员进行工作培训 Ensure departmental training targets are monitored and achieved aligningwith resort training targets 确保部门培训目标得到监控，并达到与度假培训目标相一致的水平  Coordinatewith Learning & Development to ensure consistency of trainings in the Food& Beverage Division of Atlantis Sanya 与学习与发展协调，确保亚特兰蒂斯酒店餐饮部培训的一致性 Utilize all development plans from Individual Performance Appraisalsthat individual team members’ requirements are achieved and that individual anddepartmental goals are followed through. 利用个人绩效评估的所有发展计划，个别团队成员的需求达到了，个人和部门的目标同时实现 Conducts audit and assessment to individual team members related totraining needs and analysis. Assessments must follow LQA/IFH Mystery Shopperstandards 进行审计和评估团队成员个人相关的培训需求分析。评估必须遵循 LQA/神秘顾客的标准 Conduct andfacilitate internal colleagues surveys for Food & Beverage Division allyear round to ensure it aligns with annual ‘CES’ 对公司内部餐饮部员工进行全年的调查，以确保其与每年的“CES”保持一致 Ensures that all employees are fully conversant and product knowledge isup to date with the hotels facilities and services. 确保所有员工完全熟悉产品知识是最新的酒店设施和服务 Conduct a monthly product knowledge tests to maintain colleagues productknowledge levels 每月给同事进行产品知识测试 Assist Departmental Trainers in their development and monitors theeffectiveness of their trainings 协助部门培训师发展并监督他们的培训效果 Assist,Formulate and Implements Quality Core Processes within Food & Beverage suchas formulating necessary Standards and Procedure required by the business. 协助、制定和实施内部的质量核心流程，如制定业务所需的标准和程序 Ensures and verifies that guests are receiving the best possible serviceavailable within the Front of House Operations that employees projectprofessionalism and are well trained and provide friendly and efficientservice, maintaining an atmosphere of tranquility. 确保并确认客人正在接受最有效的服务，在他们的工作前，员工们都是专业的，受过良好的培训，提供友好和高效的服务，保持一种安静的氛围 Verifies constantlythat the physical product in all aspects is consistent with the hotelstandards. 不断地验证所有方面的产品是否符合酒店的标准。 Ensures that all policies and procedure in regards to staff appearance,hygiene and sanitation are enforced. 确保所有有关人员外表、卫生和环境卫生的政策和程序都得到执行 Handles Food& Beverage Operational issues whenever required, including Resort &Avenue outlets, ensuring guest satisfaction at all time. 在需要的时候处理餐饮部运营问题，包括酒店主楼及美食大道的所有餐饮点，确保客人的满意  Responsible for adding, modifying and checking the P&P, SOP of the department. 负责所在部门的政策与程序和标准操作流程的新增、修改和审核

【岗位职责】 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.正确操作所有的设备、器具和机器。 4.必须对具有持续性的人员培训和制度的提高和改善保持关注。 5.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议)，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 6.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 7.与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 8.召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工满意度。 【岗位要求】 1. 高中或以上的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 2.有同岗位工作经验。 3.重视出品一致性和稳定性，有创新能力，沟通能力良好，团队协作、执行力强。 4.熟悉制作粤菜、客家菜优先。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的中餐厨房团队、监督所有中餐厨房的出品。 2、根据市场需求、顾客喜好制定菜谱，并进行更新和调整。追踪食品行业的最新趋势和创新，了解顾客需求，根据市场反馈调整菜谱。 3、负责中餐厨房的日常运作，统筹安排工作，保证食品生产效率和质量。确保中厨房各个工作岗位的协调和高效配合，确保食品按时、按量、按质完成。 4、根据需求和季节性的变化，制定食材采购计划，并协调中厨房和采购部门的工作，确保食材的及时供应和有效管理。 5、制定中厨房预算和费用控制政策，进行成本控制，确保良好的经营效益。 6、制定和执行食品安全管理制度，对中厨房人员进行培训，加强员工的食品安全意识。 7、全面负责中厨房资产管理，涵盖购置、使用、维护、盘点、处置等各个环节，以确保资产的安全、完整与高效利用。 8、与其他部门如服务部门、采购部门、中餐厅经理等保持良好的沟通协调，确保各项工作的顺利进行。 9、在遇到餐饮健康和安全问题、紧急情况等方面能够迅速反应并解决。 【岗位要求】 1、具有非常积极和正确的态度对待工作，具有良好的传达能力、培训技巧及领导技能。 2、需有国际酒店品牌同岗位工作经验2年以上。 3、接受过专业技术培训，具备行政管理经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识，具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 5、身体健康，精力充沛。

1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 6.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.可以被要求进行外卖工作，可以被要求在厨房以外的地点完成工作，可以被要求进行盘存工作。 8.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 9.及时的按要求准备菜单。 10.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 11.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 12.积极的学习和适当的改变。 13.用虚心的态度去接受有建设性的意见。 14.采购和控制产品。 15.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 16.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 17.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 18.遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 19.紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 20.检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 21.确保菜谱和成本的存在和更新。 22.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 23.在行政总厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 24.协助行政总厨厨师对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 25.组织厨师日常基本的挑战，令客人感受无任何延误的服务。 26.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 27.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 28.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 29.提前审阅部门厨师长安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 30.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 31.负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 32.参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 33.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 34.与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 35.时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。

岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务，制定各种工作计划； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、妥善处理客人对出品的投诉； 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训； 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题； 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本。 职位要求： 1、六年以上高档日料厨师长工作经验，国际品牌连锁酒店工作经验优先； 2、了解和熟悉食品材料和当地市场； 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

了解、学习集团企业文化、集团各项财务管理制度、集团酒店财务管理模式及运作规范；同时协助集团财务管理中心开展以下工作： 1. 集团酒店业各项内部控制制度、标准、SOP操作流程（含财务核算标准、酒店业内控标准）以及与财务管理相关的管理制度的制定或修订。协助集团审计部对各成员企业执行上述制度情况的内部审计工作； 2. 负责推进集团全面预算管理的各项工作； 3. 负责推进集团本部及各成员企业与财务相关的内部培训工作； 4. 负责最新财经、税收法规、政策的收集、对企业影响研究及内部操作规范制定、讲解、培训工作； 5. 集团各项信息化系统研讨、引进或开发及后续运营维护工作；  6. 负责成员企业财务部门的日常管理工作。 任职要求： 1. 三年以上集团企业或酒店管理公司或单体酒店财务管理工作经验/熟悉国家会计准则、企业会计制度、信贷、税务等相关法律法规；如有会计师事务所工作经验的优先考虑；  2. 优秀的学习、沟通、协调、谈判和领导能力；  3. 本科以上会计、财务管理、金融或投资等相关专业；  4. 持有会计师相关资格证书；  5. 具备一定的英语阅读、听力、口语能力；  6. 服从集团外派者优先考虑（外派地点：福建省内）。

工作职责： 1.负责管理餐饮部各部门的日常工作，确保餐厅的正常运营和可持续盈利。 2.负责推动餐饮部的业务销售，主动寻找和开展更多的销售渠道，确保餐厅的收入达到甚至超出预算。 3.严格遵守行集团和酒店的各项规章制度，包括食品安全、消防等。 4.负责餐饮部管理人员和基层员工的培训和发展，确保晋升和调动顺利进行。 5.负责对部门全年及每月预算进行预测，并能够根据实际经营情况及时调整。 6.确保餐厅的出品质量和服务质量达到集团和酒店标准，以满足客户需求为首要条件。 7.配合财务部完成每年的部门预算，准备每月的损益表，并能针对餐厅绩效提出改进建议并落实实施。 8.完成与内外部的交流工作，不断有效控制成本，并且提高餐饮产品的质量。 9.对市场的需求和动态有敏锐的洞察力，能够不断推出新的产品和服务来满足市场的需求。 10.负责协调与厨师团队的配合协作，保证厨房的出品能够满足餐厅运营的要求。 任职资格： 1.年龄32岁及以上，有3年以上国际或国内品牌4星及以上酒店餐饮总监工作经验。 2.熟悉餐饮各部门的运作流程、运营手册和服务标准。 3.能够熟悉利用有效的工具不断的监督和提高餐饮产品质量和客人的满意度。 4.具备财务基本知识、高效的时间管理能力、有效的沟通和表达能力。 5.具备良好的个人学习和发展能力，适应能力强，善于接受新事物。 6.具备良好的团队领导力、驱动力和影响力。

工作职责： 1. 负责执行和完成年度市场营销计划，并且达到酒店预算目标。 2. 负责监督和管理市场营销部的日常工作，并帮助团队实现收入目标。 3. 负责制定市场营销部政策、标准、程序及工作目标，以及针对不同客户群体的销售策略、价格策略以及相应的促销活动，完成市场营销计划的各项目标。 4. 支持并帮助团队成员完成各项培训工作，能够识别、保留、并发展团队内部的人才，同时确保员工的晋升和发展符合集团要求与标准。 5. .配合财务部完成每年的部门预算，准备每月的损益表，并能针对销售结果提出改进建议并落实实施。 6. 监督、跟进和管理所有营销业务，保持良好的客户关系并为酒店创造更多的销售业绩。 7. 严密关注竞争对手酒店的各种策略及信息（包括出租率、组织构架变化、改造、特殊促销活动、价格政策、市场活动、主题活动等信息），并对所有信息进行分析判断，及时调整酒店营销策略并落地实施。 8. 有效地管理好酒店客户数据库系统，及时的向客户更新酒店最新资讯。 任职资格： 1. 年龄35岁以上，有3年以上国际或国内品牌4星及以上酒店市场营销总监工作经验。 2. 熟悉市场动态和各类营销渠道的运作模式。 3. 具备财务基本知识、高效的时间管理能力、有效的沟通和表达能力。 4. 具备良好的个人学习和发展能力，适应能力强，善于接受新事物。 5. 具备良好的团队协作能力，团队领导力、驱动力和影响力。

工作职责： 1.负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。2.负责建立和健全人事、劳资、培训、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3.制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系、人才发展网络、培训制度等。 4.保障酒店用工，合理控制人工成本，完成酒店各项培训工作，为员工提供良好的发展环境。 5.按照酒店人员编制和年度人工成本指标，制定招聘计划并完成招聘工作。 6.负责酒店内员工的试用期及年度的考核评估，协助总经理完成经理层级的绩效考评。 7.监督管理员工餐厅与员工宿舍等员工事务，满足员工的后勤保障需求。 8.审核酒店年度培训计划，检查培训工作开展情况并做出相应指导。9.协助总经理构建各层级人才梯队并指导培训部实施相应培训计划，为人才发展提供支持。 10.制定酒店年度人力资源预算，合理控制酒店人工成本和人力资源部门的各项支出。 任职资格： 1. 本科以上或同等学历/人力资源管理或相关专业 2. 从事酒店人力资源部门管理工作三年以上，具备丰富的人事管理工作经验和培训经理，至少1家筹开酒店经验。 3. 熟知国家和地区劳动人事政策法规，具有统计、行政管理、人事与劳资管理专业知识。 4. 有责任心、良好的抗压能力和和自我激励能力 5. 具有优秀人际关系能力，富有亲和力，出色的表达能力和敏锐的洞察力 6. 能接受集团外派工作（福建省内），若有酒店运营部门的服务管理经验优先考虑。