工作内容 1. 认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作 2. 具有为酒店多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精 3. 按照餐饮部SOP执行工作标准 4. 对员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态 5. 严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率 6. 抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生 7. 做好餐厅安全和防火工作。 任职要求: 1、熟悉餐厅、宴会服务流程； 2、服务意识强，做事积极主动； 3、有宴会厅或婚礼会馆管理工作经验者优先； 4、良好的服务意识及沟通能力、销售技巧，反应敏捷； 5、面容姣好，身心健康。

1、负责锅炉系统及洗衣房设施设备维修保养等工作 2、协助洗衣房水洗工作 3、协助布草收送 4、持有司炉工特种作业证、驾驶证

工作重心：始终以客户服务为中心，以提供个性化服务为追求，以提升客户满意度为目标。 岗位职责： 1、客户接待：热情迎接每一位抵达酒店的客户，提供高效、专业和友好的服务，确保客户在入住前有良好的第一印象。 2、手续办理：协助宾客办理入住和退房手续，解答相关疑问，高效处理各种特殊要求和问题。 3、个性化服务：维护宾客档案，记录宾客的喜好、特殊需求和反馈，提供个性化的服务。 4、贵宾接待：参与重要宾客和贵宾的接待工作。 5、投诉处理：处理宾客投诉和不满，采取积极有效的措施解决问题，确保宾客满意度的提升。 6、客户回访：定期回访宾客，了解宾客的后续需求和意见，促进宾客的再次光临和口碑传播。 7、服务提升：协助开展市场调研和宾客满意度调查，收集相关数据和信息，为酒店的服务改进提供依据。 8、部门合作：与各部门密切合作，协调解决宾客在住宿期间遇到的各种问题，如房间设施故障、餐饮安排等。 9、其他工作：完成上级领导交办的其他与宾客服务相关的工作任务。 任职资格： 1、具备大专及以上学历，3年以上销售、导购等面向客户的服务经验。 2、热爱服务行业。 3、能够适应工作压力，接受轮班工作制。

1、在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2、进行开胃菜、小菜、沙拉和三明治的制作、烹饪、上餐和存储工作。 3、开餐准备工作中发挥组织能力 4、准备调味汁、禽类和野味、荤菜、腌肉、分割肉、水产品、水产品用酱、对鱼进行装饰的技巧和方法、面点、蛋糕和发酵食品、法式小点心、甜点装饰、切片和装盘、肝酱和肉酱、准备法式糕点、中国地方菜、东南亚菜、亚洲甜点、点心等 5、制作和摆放自助餐，制作和摆放自助餐甜品，储存自助餐食品 6、与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 7、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 8、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 9、与员工建立并保持良好的工作关系 。 10、按计划参加并参与每日例会及其它会议，按计划参加培训活动 。 11、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 12、清洁并整理工作区域。 13、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定、健康和安全、仪表仪容、质量、卫生和清洁

岗位职责 1. 保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境 2. 确保每位保安人员明确其工作职责 3. 制定安全培训计划，做好酒店员工的安全培训 4. 巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生 5. 健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作 6. 对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养 7. 配合当地公安部门的工作，发生问题要协助调查 8. 负责协调处理保安部各值班岗位的日常事务，落实办公室各项工作指令 9.在上级领导下，直接负责本班次岗位上的安全保卫工作，负责安排上岗执勤人员的岗位分配，组织安排替换岗，保证不出现空岗现象 岗位要求 1. 有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验 2. 良好的沟通能力 3. 有一定处理突发事件的能力

工作职责 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 餐饮技能或相关专业的职业证书。

·  In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 · Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 · Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 · Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 · Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 · Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 · Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。

岗位职责： 1. 在前台部经理或总经理的领导下，根据接待任务来安排分配任务，调配车辆及人力 2. 每日根据宾客要求和接待区的通知安排车辆，在指定地方接送宾客，提供车辆服务 3. 调度车辆，根据业务情况合理调整 4. 对司机班组成员进行必要的上岗约束和督导 5. 认真做好车辆的保养维护工作，保证良好的车况，保持车内车外卫生整洁干净，随时可以出车 6. 熟知各种交通法规并严格遵守 7. 了解酒店及城市的相关信息，以便可以随时回答客人问题 8. 具有简单的车辆维修技能 9. 良好的组织和解决问题的能力 10. 记录出车日志 岗位要求： 1. C1牌照以上，3年以上安全驾驶记录，一年以上车队管理经验，良好的驾驶技能 2. 有良好的语言表达能力 3. 形象佳气质好

岗位职责： 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求： 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责，吃苦耐劳。 4、一定的沟通能力 5、处理简单事件和问题的能力

岗位职责： 1. 确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策，程序和标准 2. 监控所有食物准备过程，从而控制不必要浪费 3. 熟知菜品成本及烹饪做法培训厨房厨师，达到厨房出品标准统一 4. 确保厨房卫生干净整洁，按照指定位置存放物品及配料 5. 保证食品烹饪符合食品卫生安全法 6. 与本厨房同事及外部门同事保持良好关系 7. 熟知菜品成本及烹饪做法 岗位要求： 1. 良好的食品卫生安全基础知识 2. 仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷 3. 厨房工作经验2年以上

岗位职责： 1. 负责餐饮市场开发和客户维护 2. 跟进了解酒店和餐厅的销售计划，完成销售指标 3. 全面了解中餐厅菜品的特色，卖点和活动促销信息 4.收集市场信息和竞品信息 5. 制定餐饮营销方案多渠道推广 6. 落实每月人数统计分析报表，通过入住客人与外来散客的人数做评估 7. 参加餐饮部会议将客人建议和意见积极反馈信息并跟进改善 8. 协助行动计划并指导和推进中餐厅的销售目标并将这些促销活动的利润最大化 9. 积极的态度和良好的团队精神为客人提供高质量的服务 10. 自我形象管理，以最好的状态展现在客人和同事面前 任职要求： 1. 至少2年酒店业对客服务或销售服务经验和1年相关职能经验 2. 对销售工作比较热爱，有一定的客户资源 3. 较好的执行力和沟通能力以及亲和力 4. 一定的抗压能力

岗位职责： 1. 协助客房部领导完成整体经营和运作，分配督导员工工作，制定工作计划 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制 3. 根据酒店的运营标准，每天对房间内和公区设施设备及各项物品进行常规检查 4. 积极跟进VIP和长住客人的迎接，入住及退房等相关服务 5. 督导夜床服务 6. 组织编制部门工作程序及工作考评 7. 与前厅部保持紧密沟通，随时保证房态准确 8. 检查和保持楼层工作间的清洁和安全 9. 检查员工的仪容仪表得体，以最佳的状态服务客人 岗位要求： 1. 高中学历或同等以上。 2. 有1年以上同星级客房管理经验或者3年以上楼层工作经验 3. 熟悉客房部专业知识，操作流程 4. 良好的职业操守，遵守法律法规 5. 身体素质良好

1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求： 1.3年以上同星级酒店相关职位工作经验 2.具有积极的工作态度及能承受一定的工作压力 3.具有良好的服务意识及领导力 4.具有良好的团队合作精神 5.具有职业资格证者优先考虑

【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运； 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈； 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准； 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序； 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）； 6、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境； 7、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表、楼层安排、预定）； 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程； 9、确保服务的食品和饮料有质量保证； 10、确保完成每天基本的工作。 【岗位要求】 1、具备2年以上的餐厅管理经验； 2、有较好的服务精神和沟通技巧。

岗位职责 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序（Opera），给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1.负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4.保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5.客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6.负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7.负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8.对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9.根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10.按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11.完成上级交办的其它工作事项。 12.设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修。 岗位要求 1.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2.具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3.具有高中文化或中技毕业学历，从事维修工作2年以上。 4.身体健康，精力充沛。

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: 我们聘用勤奋上进的人才作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望我们的同事能够: Commitment to supportive teamwork and open communication 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance 持续的提高他们的工作技巧和表现 Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 Join Our Team加入我们 We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Dalian provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一。 Key Responsibilities 主要工作职责 1. Complete work orders dispatched by HotSOS or assigned by departmental management 2.Make record of the information of all materials including quality and consumable. 3. Make duty logbook of every shift. 4. Assistant duty engineer to record daily utility consumption. 5. Deal with emergency problems and reports to Duty Engineer immediately. 1.完成由HotSOS下发的工作单或由部门管理层委派的工作； 2.负责记录维修中所用的耗材、用量等相关信息； 3.做好值班运行记录； 4.协助值班工程师做好每日能源消耗报表； 5.值班中发现问题需做应急处理并立刻通知值班工程师。 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1. Senior high school degree or above, have 3 years work experience in international hotels 2. Have relation certificates publish by government. 3. Do well in ability of learning. 4. Clearly ability of expression. 5. Working experience is stable. 1.高中以上学历，3年以上国际知名酒店工程部工作经验； 2.持有政府颁发的各类技术等级证书及特种作业操作证等； 3.具有良好的学习能力； 4.清晰的表达能力； 5.稳定的工作履历。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会：http://jobs.fourseasons.com/

工作职责 客房服务员的职责是清洁并维持客房和周围环境，遵循四季集团和酒店的标准，方针和政策为顾客服务，力争创造友善的，有效的和令顾客满意的服务环境。 工作要求 1. 完成12年义务教育。 2. 至少1年国际品牌酒店的工作经验。 3. 良好的交流沟通能力。 4. 冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。

-监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： -查房 -部门文职工作 -洗衣服务 -清洁服务 -布巾维护 -对客房部所有系统有最新和完整的知识。 -负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。

1. To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to fire, hygiene, health and safety. 2.  To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 3. To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests.   1.   对饭店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解； 2. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从饭店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准； 3. 检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生； 

工作职责（包括但不限于以下） 1.监督对客服务，客房清洁，工作设备，工作间的清洁并向前厅部报告房态，确保正常运作并根据酒店的规定和标准提供优质的服务。 2.检查客房,客用走廊区域的清洁卫生，确保给客人提供一个干净、清新、整洁的住宿条件和环境。 3.监督和培训员工, 为了保护酒店和客人的财产，必须正确使用和维护机械、化学品。关注客人投诉和要求，确保根据酒店标准提供专业和令人满意的服务。 4.报告客人楼层任何不寻常的问题和处理所有失物招领问题，确保客人，员工和酒店的安全。 岗位要求 1.至少3年以上五星级酒店同岗位工作经验,最好具有国际连锁酒店工作经验；

【岗位职责】 1、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 2、严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 3、从仓库领取原料并保存好记录。 4、协助提供健康、卫生、多种花样的食品。 5、从仓库领取原料并保存好记录等。 6、根据员工提出的意见和建议，协助改进工作，充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3、有较强的责任心。

【岗位职责】 1、根据菜单和客人的数量来烹制食品（西厨、中厨、宴会、饼房）。 2、协助厨师长，准备厨房（西厨、中厨、宴会、饼房）开业筹备计划。 3、为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 4、协助厨师长/副厨师长/领班，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 【岗位要求】 1、1年以上厨师领班工作经验，具有大型国际高端酒店筹备经验为佳。 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。

岗位职责 1.负责公共区域用品、设备、器材的正确使用和保管。 2.巡视公共区域卫生，检查公共区域设备、设施的维修情况；制定及执行公共区域的清洁计划。 3.控制所有清洁物品的用量，做好领取备用物品的工作。 4.了解酒店内的客情、会议、宴会情况，处理公共区域的突发事件。 5.负责地毯、墙面、大理石地面、清洁设备等的保养、固定物资的检查工作。 6.不断研究卫生工作中出现的新问题，制定并落实改进方案。 岗位要求 1.能进行基本的英语对话，有较强的组织能力，善于协调与有关部门及部门内部的工作关系。 2.熟悉公共区域组所有清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法，熟悉洗涤设备及各种棉织品的洗涤方法，具有强烈的工作责任感，工作计划性强，能发现和解决工作中的问题。