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  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:25
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    岗位职责 督导西厨房员工的工作,保养设备、设施,控制各项成本和费用,支持并配合餐饮部总监的经营计划,竭尽全力增加效益,为酒店整体完成年度经营目标; 负责西餐厨房所有食品、烹饪、装饰,并确保达到质量标准; 做好食材成本控制; 能够根据经营需要设计菜单,能够提供每道菜式的配料,并能够给员工进行培训; 为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告; 参与准备酒店年度预算,并设定部门目标;对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 处理西厨房日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。 任职资格 1.拥有奢华品牌酒店同岗位管理工作经验; 2. 有丰富的技术及行政管理经验; 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4. 英文熟练,抗压能力强,精力充沛。
  • 销售总监

    1万-2万
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    1、制定和制定酒店的销售和市场策略,以确保计划的实施,结果的监控和销售目标的实现。通过与客户的直接联系,定期销售酒店客房、会议室和餐饮。 2、管理销售部每天的工作,计划和分配工作,确保你总是有正确的人员数量。 3、通过指导和反馈来发展你的团队,提高他们的表现,并为同事制定表现和发展目标 - 认可良好的表现。 4、完成所有 个人/团队销售目标并最大化盈利。 5、完成预算收入和个人/团队销售目标,并使利润最大化。参与编制本部门年度经营预算、酒店市场营销计划和经营计划、财务计划。 6、协助编制部门预算和财务计划 ,包括酒店营销计划。 7、制定并实施销售计划,以推动可衡量的入住率增长,提高平均价格,增加销量,食品 ,饮料和宴会销售。 8、制作月度报告和销售预测,分析当前/潜在市场和销售趋势,协调增加收入和市场份额的活动,并监控业绩,以确保实际销售达到或超过既定的收入计划。 9、培训同事,确保他们的交付符合我们期望的标准,并拥有有效工作所需的工具。 10、推荐或发起任何必要的人力资源相关行动。 11、为团队创造一个良好的工作环境——联系部门,创造团队感。 12、发展和维护与重要客户和外部联系人的关系,以公司集团和/或会议业务,包括客房销售,餐饮销售,和餐饮/宴会服务。 13、在酒店安排会议和/或商务团体活动,并与酒店其他部门协调,以促进销售办公室和潜在客户同意的服务。 14、提高您的酒店和品牌的认知度和声誉。 15、确定对市场活动和酒店整体销售业绩的改进,并与其他部门合作。
  • 南京 | 5年以上 | 高中

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    发布于 08:50
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    【职位描述】 Position Summary 职位概述 1.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在饭店运营之中保持HACCP各方面要求 2.Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注 3.Must participate actively in Daily Quality initiatives in order to constantly improve the Culinary. 积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高。 4.Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作 5.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作 6.Can be utilized during inventories. 可以被要求进行盘存工作 7.Ensure overseas discipline of all culinary employees. 确保厨房员工的纪律性 8.All colleagues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and so on. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益 9.Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单 10.Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位 11.Close working relationship with the Stewarding to ensure high cleanliness and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 12.Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 【任职要求】 Required Qualifications 任职要求 1. At least 3 years above professional experience beyond the degree 具有至少三年以上相关工作经验。 2.Working experience in similar five star international chain hotel is preferred. 具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。 3.Team work spirit 团队精神。 4.Working under pressure 有一定的抗压能力
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-25
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    岗位职责 策划实施酒店的公关销售活动,建立完善的战略销售体系,实现酒店的经营目标。 [工作内容] 1.执行总经理的指令,协助拟订酒店年度经营目标,策划年度销售计划及实施措施。 2.掌握行业动态信息,定期搜集主要竞争对手的发展趋势及经营状况,为酒店销售策略的制定与调整提供及时准确的信息保障。 3.根据市场、客户需求、竞争等因素,制定酒店目标市场和价格策略、折扣政策以及其他市场销售政策。 4.督导年度市场销售、客房、餐饮、温泉、公关广告宣传和促销计划的制定,并提出相应的政策性的建议、措施。 5.根据上级领导批准的全年收入预算,每月组织一次专题销售会议,逐月检讨、修正计划进展和销售策略的执行偏差。 6.每月组织一次专题销售会议。 7.接待或陪同接待 VIP 客户,洽谈主要客户业务,接待来访,走访并处理客户的主要函电,与主要客户保持并发展良好的业务关系。 8.审定本部门的销售协议,代表酒店签署各类订房协议书。 9.定期搜集客户的意见并及时敦促相关部门改进,结合每年一度的宾客满意度调查,为酒店服务质量的不断改善提供参考依据。 10.引导、组织公关宣传策划等活动、设计饭店对外最佳形象。 11.建立部门内部的绩效考核体系,督导和培训下属人员工作,不断提高其业务知识和工作技能。 12.接受酒管公司的业务指示与建议,配合协助酒管公司整体销售推广计划。 13.完成上级交办的其他工作任务。 [任职条件] 1.自然条件:性格外向、具有亲和力、沉稳、公正、严谨。 2.文化程度:大学或饭店市场、销售管理专科大学毕业或同等学历。 3.工作经验:有 5 年以上饭店或有关旅游业担任高级职务的经历 4.特殊要求:有较强的市场策划及拓展能力;有较强的口头和文字表达力能力;擅长与人沟通,有较好的人际关系,英文说写流利;具有较好的职业道德和责任感。有较强的交际能力;及对复杂情况的处理能力;有前瞻意识和承受挫折的能力。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:50
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    【职位描述】 • 与专业广告发布公司联系,制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 • 协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等)。 • 与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。 • 管理一个全面有目标性的资料库,并直接邮寄酒店促销活动广告。 • 全面监督酒店所有印刷产品以确保和希尔顿指导方针的一致性。 • 与希尔顿酒店网络合作确保希尔顿酒店主页保持信息及时更新。 • 根据业务发展部的预算监控开支。 • 通过与酒店其他部门,或者外界组织,政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。 • 及时发布酒店活动新闻稿至各类报纸杂志。 • 协助国内外媒体的摄影,摄像和采访。 • 及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。 • 负责酒店准备,策划和执行酒店公关活动的计划。 • 不断更新公司领导层资料。 • 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 • 与当地媒体保持正常交流和宴请。 • 监督设计项目。 • 负责市场传媒部管理工作。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 1.5年以上同岗位工作经验。 2.优秀的语言表达能力。 3.较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4.了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5.个性积极主动,工作认真负责,有一定抗压能力。
  • 全国 | 1年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 14:00
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    岗位职责: 1、负责公司酒店品牌选址、评估、加盟项目签约,并负责项目签约后期加盟商的维护,完成公司交付的年度开发任务; 2、负责所辖区域酒店市场深耕,盘点市场存量目标酒店情况,挖掘开拓当地酒店资源,填补品牌市场空白; 3、收集竞争对手的信息,对竞争对手作出全面的分析及制定完整的开发计划。 任职条件: 1、大专及以上学历,具有2年以上酒店行业工作经验; 2、熟悉广东/海南酒店市场,有一定的酒店项目开发资源; 3、具备优秀的沟通协调能力、商务谈判能力及市场开拓能力; 4、能够接受并配合大区安排,适应出差。
  • 收益经理

    1万-1.2万
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:35
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:25
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循酒吧的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定酒吧,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保酒吧的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage the assigned Bar as a successful independent profit centre, in line with the Bar’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the Bar. 最好拥有酒店或旅游管理领域的相关学位、学徒经历或学历;至少两年酒店或大型高级酒吧经理或副理工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Bar Manager or Assistant Manager in a hotel or large Bar with good standards.
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:51
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    岗位职责: 1.负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 2.完成酒店设定的销售目标及相关任务。 3.制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 4.高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 5.操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 6.及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 任职要求: 有五年或以上酒店销售及相关经验。 1.良好的中英文读写能力。 2.具有良好的沟通技巧,能在强压下胜任工作。 3.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 4.良好组织及展示技巧。
  • 收益经理

    9千-1.1万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    1、根据空间(房间、宴会和餐饮)的可用性确保有效的战略。 2、适当调节以保证酒店房间销售和收益的最大化,按照必需的标准执行并记录所有的规定。 3、监督客房预订,并确保操作系统与公司标准相一致。 4、保证部门运营一直保持良好的销售态度,所有人员都掌握酒店范围内的任何销售机会,以确保收益的最大化。 5、发展酒店散客及团队预定团队,并且确保每次的电话查询,保证最大收益。 6、具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 7、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 8、具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 9、具备管理营业部的能力。 10、具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 11、掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势
  • 销售副总监

    9千-1.1万
    南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、融入团队气氛,尊重同事,尊重上司,遵守部门内的规定。 2、销售副总监要求一直树立一个强有力的领导榜样,遵守酒店和公司的政策和程序,以及部门间的合作。 3、遵守酒店和公司政策和程序包括推广和参与员工满意度调查(CES),健康与安全,和宾客满意度调查。 4、根据考虑房间的数量和平均房价, 和酒店的整体收入目标,订立房晚合同并审查团队成员的合同。 5、概述和调整每周的销售拜访计划来确保时间和资源能够最大化的完成尽可能合格的拜访,平衡行政职务和现场检查。 6、概述和调整每周的现场检查计划,使新的潜在客户了解我们酒店未来的商机,与现有客户保持联系,不断更新有关酒店的任何升级或增加。 7、参与有必要的酒店销售旅行和促销活动,参加和贸易有关 的组织。 8、与所有的客人和供应商保持积极的关系。 9、协助销售与市场营销总监招募和保留销售人才。 【岗位要求】 1、熟知Opera S&M,  Outlook , Word, Excel. Powerpoint. 2、至少2年的高级销售经理或市场副总监级别的经验。 3、超越年度销售和活动目标。 4、必需能够在一个快节奏和坏境不断变化的高压力下工作。 5、具有良好的书面,口头表达能力和沟通技巧。 6、英语作为第二语言。
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    发布于 08:36
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    岗位职责 1. 管理市场传讯部,确保那些推广酒店的关键信息与集团的品牌远景相结合。建立部门的关键绩效指标如新闻的刊登次数和他们的媒体价值。 2.依照酒店的市场目标、目标市场、目标客户和品牌理念的理解,开展公关和市场传讯活动。 3. 发展、培养和维护媒体关系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象并管理突发事件。 4.开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。 5. 向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。 6.建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制,新闻内容包括特别活动和促销活动等。 7. 向其它部门就酒店内外的活动提供信息,这些信息可能会在与客户交往中发挥作用。 8. 监督并回应客户和媒体的投诉、申请和询问,并协调相关部门进行处理。管理提供给社会媒体渠道的信息内容(如适用),确保回应及时,态度积极。如有严重事件需立即采取行动的,应提醒相关部门或主管。 9.每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑,并视情况将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部门。监督关键绩效指标并定期向总经理和温德姆酒店管理集团市场部报告。 岗位要求 1、3年以上公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 2、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 4、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力;
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:02
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    【岗位职责】 1. 在相关区域内开发和跟踪销售线索。 2. 对所分配的客户负责。 3. 执行指定的针对市场定位和市场细分销售策略。 4. 与本酒店公寓及集团其他相关酒店保持紧密协调与沟通。 5. 带客人参观酒店时,无论任何时候都必须与运营部门联系,并根据其操作程序进行。 6. 根据销售管理程序,销售经理必须及时共及时信息。 7. 跟踪和开发被分配的客户以确证销售目标的达成。 8. 及时有效地为客人办理预订和处理租赁合同,完成销售目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 水疗技师

    7千-1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:55
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    岗位职责 1、按照集团运营指南提供高品质的服务 2、按照培训手册执行标准按摩手法技术 3、确保所有与服务相关的设备始终保持功能 4、根据需要参加新的培训和更新培训计划 5、能够回答与服务相关的所有问题,并确定客人所选择的疗程的好处或优势 岗位要求 1、中专及以上学历 2、有泰式按摩和精油按摩资格证优先 3、有水疗工作经验优先 4、热心,具有团队精神 5、接受工作时间灵活安排,包括法定假日换休 6、工作态度良好,热爱学习
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    发布于 12:03
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    In charge of the Chinese restaurant, and implemented the work tasks in various periods. 负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 Formulate and implement service standards and working rules of Chinese restaurants. 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 Formulate various catering promotion plans and strategies.  制定各项餐饮推销计划与策略。 Supervise employees to provide customer service in accordance with standard standards, conduct performance evaluation on employees, and implement reward and punishment system. 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 Deal with guest complaints and constantly improve service quality. 处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 Pay special attention to the maintenance of equipment and facilities, strict material management system, and do a good job in restaurant safety and fire prevention. 抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 Provide Suggestions for the development of special menus for the kitchen according to seasonal differences and customer sources. 根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 14:08
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    Mice版块 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职资格: 1.大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 南京 | 5年以上 | 大专

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    发布于 08:50
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    【职位描述】 1. Assisted the front office manager in the reception and management of the front office, familiar with the functions of the front office service facilities and kept them in good condition. 协助前厅部经理进行酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2. Conducted relevant market plan analysis, formulated departmental work plans, and completed work reports. 进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3. Maximize room occupancy and get the best room revenue. 使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4. Supervised subordinate department heads, assigned work tasks, clarified post responsibilities, and adjusted work deployment at any time. 督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5. Maintain good guest relations and handle guest complaints independently and effectively. 保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6. Assist the hotel and higher level leaders to deal with emergencies. 协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【任职要求】 岗位要求 1. College degree or above, with more than 1 years of work experience in the same position. 大专以上学历,有国际连锁星级酒店同岗位工作经验1年以上,前厅部经验7年以上。 2. Familiar with the operation and management of the hotel front office, with a strong sense of responsibility and professionalism. 熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3. Supervised the service quality standards and operation process standards of the staff in each branch of the front office and comprehensively supervised the work of the front office. 督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4. Effectively implement, implement and complete the monthly work plan formulated by the department. 有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5. Fluent in English dialogue, strong coordination and management ability, with certain sales ability. 英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6. Have a comprehensive grasp of the basic financial knowledge of the front desk cash register, and can deal with the financial problems involved in daily service. 全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    【职位描述】 1.负责各餐厅及宴会的酒水策划工作及管理;负责与各餐厅经理指定餐厅酒水单; 2.制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 3.完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4.关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见; 5.处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6.了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7.完成酒店下达的酒吧经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成 【任职要求】 1.基本技能:调酒师四级及以上或WSET二级及以上 2.国际品牌酒店同等职位相关工作经验 3.熟练掌握酒水管理知识与技能培训 4.熟练掌握Office办公软件
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      .To manage sales activities and events inline with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 技能要求  •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 •Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 •Good writing skills 良好的写作技能 学历 •Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.   最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 经验 •2 years related experience or an equivalent combination of education and experience 2年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 南京 | 5年以上 | 大专

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    【职位描述】 1.To patrol land inspect rooms, restaurants, bars, banquet rooms, staff locker rooms,offices and public area etc. several times a day to maintain cleanliness. If any problems found, request Engineering Department to repair or recommend rooms which should be taken out of order in coordination with Executive Housekeeper. 巡视,检查房间,餐厅,宴会厅,员工更衣室,办公室和公共区域的清洁卫生,并负责保持。如发现任何问题,协助行政管家通知工程部维修,并报成坏房。 2.To coordinate with Executive Housekeeper to hire and train new employees and supervise housekeeping personnel complete knowledge of personal history of each for the smooth operation of the Department. 根据人事需要,协助行政管家一起雇佣和培训员工,以确保部门工作的正常运行。 3.To prepare daily work schedule and control days off and vacation. 安排日常工作表及排休。 4.To coordinate with the Front Office to ascertain rooms are available through hourly and daily information and when requested by the Front Office coordinates cleaning rooms for other purpose like office. 了解房态,在前台需要时,协助清理房间以便使用。 5.To inspect and maintain good working condition of appliances for cleaning in coordinate with Engineering Department. 检查和保持清洁用品的良好工作状态,如有问题及时与工程部联系。 6.To plan cleaning schedule of all relevant areas and execute cleaning jobs, waxing, carpet shampooing, polishing metals and cleaning windows etc. 依据计划,安排清洗有关区域,打蜡,洗地毯,抛铜和擦玻璃的时间表。 7.To supervise Linen room and coordinate with Laundry to keep linens and uniform of each department in the best condition. 管理布巾室并和洗衣房保持联系,以确保所有布巾和工服都处于良好状态。 8.To supervise contract cleaners who are in charge of cleaning outside windows, indoorplants, pest control. 负责管理合同公司的员工,如清洗外墙,室内植物租摆和杀虫公司的员工。 9.To recommend new purchases to the Executive Housekeeper; to coordinate with the Purchasing Department. 向行政管家提出需购买物品的建议,与采购部协调工作。 10.To assume responsibilities of Executive Housekeeper in his/her absence. 在行政管家不在的情况下,承担责任。 11.To coordinate and follow up repair and trouble reports. 协调工程部进行维修,并完成维修报告。 12.To record all the extra work performed by housekeeping personnel. 对所有客房部员工所做的超时工作进行记录。 13.To recommend rooms which should be taken out of order. 将需修的房间报为坏房。 14.To conduct inventory of supplies and equipment periodically and investigates new andimproved cleaning method. 定期盘点补给品和设备,研究新的和改进的清洁方法。 15.To attend guest requests and complaints. 处理客人的要求和投诉。 16.To maintain proper stock of guest service items such as extra bed, baby crib, adapter etc. for immediate service when requested by the room guest and who record in and out of inventory. 保持客人服务用品的适量库存,例如,加床,婴儿床,插头等。当客人需要上述物品时,立刻提供服务并记录。 17.To perform other related duties assigned by Superior. 完成上级交给的相关工作。 18.To exchange information with Housekeeping Departments of major competitive hotelsand suggest the better product whenever comes up. 与主要竞争酒店的客房部交流信息,并在需要时提出更好的建议。 【任职要求】 1.Fluent in written and spoken English. 英文书写及口语流利。 2.Good communication skills, both verbal and written. 良好口头及书面沟通技巧。 2.Degree in hotel over 10years is required,At least 2 years working experience in equivalent or above brand hotel. . 十年以上的酒店工作经验,同等或以上品牌酒店同等岗位至少两年及以上工作经验。。 3.The ideal candidate must be outgoing and people oriented. 性格开朗,平易近人。
  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:25
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 管理酒店所有区域的清洁工作(包括客房、公共区域、后台及非厨房工作区)及洗衣与干洗营运(酒店布草、制服及客衣洗涤服务)相关的全部职能。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage all functions related to the cleanliness of the hotel, including guest rooms, public areas, and back-of-house non-kitchen areas, as well as the laundry and dry-cleaning operation (hotel linen, uniforms and guest laundry). 最好拥有奢华酒店工作经验。Luxury hotel experience is preferred. 最好拥有酒店或旅游管理的本科或专科学历;至少两年在大型机构担任客房部管家或客房部副管家的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Housekeeping Manager, or Assistant Housekeeping Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:55
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    客房和会议方向的销售经理 1.为宾客提供各种信息(如:忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。 2.同主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 3.安排酒店会议及业务团队活动,同其它酒店级部门协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 4.按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 5.根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 6.对客户进行拜访。策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 7.需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 8.与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 9.监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 10.发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 11.通过客户管理,向现有的客户提供服务。 12.起动和筹备业务招标工作。协助新产品和服务的准备工作。 13.协助评估市场销售活动。 14.与广告机构保持联系。宣传品的库存控制。设计宣传品内容。及时进行广告设计的说明工作。 15.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。
  • 南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 08:50
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    【职位描述】 • Coordinate, organize and participate in all production pertaining to assigned kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Prepares mise-en-place for the Breakfast buffet and Ala Carte Lunch and Dinner as assigned and maintaining the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作,时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • Keeps discipline and proper work practices for himself and the staffs assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Chef de Cuisine / Restaurant-Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向Sous-Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 • Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Chef or direct supervisor. 遵照Chef或直接主管要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 • Works closely with his Supervisor on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合他的主管对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Sous-Chef/ Restaurant-Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the engineering department. 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向Sous Chef汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单 • Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片 • Attending service briefings. 参加服务部门的会议 • Communication of item 86 to the service team. 与服务员沟通断货的产品 • Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位 • Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 • Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 • May be tasked to purchase and control of produce. 采购和控制产品 • Always coming up with new ideas for buffet set-ups and sharp eye for detail 对于布菲的设置总是有新鲜的想法并关注细节的管理 • Induction of new colleagues through buddy system 通过友好的关系与新同事沟通 • Training of new colleagues. 培训新员工 【任职要求】 资历要求: 1.3-6 years as Section Head or CDP i/c of a team in 5 Star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards,with more than 1 years of work experience in the same position. 3-6年厨房管理者或CDP经验5星级酒店的餐厅或很高级别的个体餐厅,一年及以上同岗位经验 2.Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school . 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3.Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。 4.Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工 5.basic command in English (verbal & written) 英文的基本掌握能力(口语和书写)
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:51
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    岗位职责: 1.在工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作技能。 4.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 5.具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 6.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 7.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 8.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 9.针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 10.针对于工作中的不足采取必要的行动。 11.计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 任职要求: 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进 自己的工作的技巧。 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 5.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
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