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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    1年以上相关工作经验,能独立操作。也接受无经验的应聘者,需要愿意学习、积极主动、有志于在西餐领域发展的。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.中专以上学历或同等文化程度。 2.有2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    职责描述: 1、配合总部制定公寓销售策略及执行。 2、进行公寓销售工作,按时达成入住率指标。 3、通过线上线下的方式邀约客户上门,给客户介绍房源信息,完成签约。 4、定期进行长短租市场调研,了解最新的市场和相关政策动态。 任职要求: 1、 大专以上学历 2、 至少4年以上同行销售经验,有酒店或服务式公寓的销售经验者优先 3、 熟悉浦东区域,有协议客户资源、中介资源优先 4、 注重团队协作,有很强的服务意识与责任心 5、 良好的书面能力,能够熟练运用Excel和PPT等工具
  • 前厅经理

    8千-1万
    上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 客房服务员

    4.5千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 2、为房间补足酒水与日用消耗品 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 4、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物 5、清理已退的房 6、汇报房间内是否有损坏 7、完成楼层主管交给的额外任 8、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾 岗位要求 1、身体健康 2、有相关工作经验者优先,没有可以带教 3、客房实行计件工资,多劳多得
  • 上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    (工作地点:深圳福田) 工作内容: 负责酒店销售团队的日常管理和业务拓展,制定并执行酒店销售策略,确保酒店收入目标实现。 主要职责: - 制定并带领销售团队完成每周销售目标,确保客户满意度并提高客户满意度。 - 开发潜在客户关系,了解客户需求,提供优质的客户体验,并确保客户满意度的提高。 - 制定酒店销售策略,定期收集市场信息,了解行业动向,为公司提供有益的销售建议。 - 负责销售合同的撰写、执行和跟踪,确保项目按计划进行并达成预期目标。 - 协助制定预算和销售计划,确保销售预算的合理分配和控制。 - 定期与市场营销团队沟通,了解酒店市场推广计划,并确保销售目标与推广计划相协调。 - 确保销售团队的工作质量,对销售团队进行培训和指导,提高团队绩效。 - 定期撰写销售工作总结报告,并向上级领导报告销售工作的进展和问题。
  • 酒店日审

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    岗位职责 1.审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求: 1.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 2.具有很强的财务,税务策划能力。 3.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 公寓销售

    5千-8千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    职责描述: 1、进行公寓销售工作,按时达成入住率指标。 2、通过线上线下的方式邀约客户上门,给客户介绍房源信息,完成签约。 3、定期进行长短租市场调研,了解最新的市场和相关政策动态。 任职要求: 1、 高中以上学历 2、1年以上销售经验,有酒店或服务式公寓的销售经验者优先(无经验也可) 3、 具有良好的沟通谈判能力,执行力与创造力,抗压能力强 4、 注重团队协作,有很强的服务意识与责任心 5、 良好的书面能力,能够熟练运用Excel和PPT等工具
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供住

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    1.热爱酒店行业,立志于在酒店行业获得发展; 2.形象良好,性格开朗; 3.具备一定的英语沟通能力;
  • 上海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.要求有高/低压电工操作证,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    西厨热房CDP
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、通过电话、邮件、在线聊天等形式,积极响应、解答消费者疑问; 2、负责园区产品线上的咨询及销售转化工作,包括园区门票、酒店、餐饮、商品、组合产品等; 3、针对客户的需求,提供专业的方案建议,引导并促成多样产品的组合销售; 4、根据工作情况,定期归纳总结,积极主动地调整策略。 二、任职资格: 1、大专及以上学历,熟悉电脑、OFFICE办公软件操作,打字每分钟40字以上; 2、有呼叫中心服务、电商客服等相关经验者优先; 3、电话沟通能力强,普通话标准,声音甜美有亲和力,无口音; 4、有良好的电话礼仪和技巧,善于倾听,能换位思考,具备良好的客户服务意识、灵活应变能力及销售能力; 5、为人外向热情,责任心强,有良好的团队协作精神,同时拥有较强的抗压力能力; 6、根据项目需要接受工作安排调整,并且愿意接受轮班轮休的工作方式。
  • 上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    1.按要求清洁和整理房间、客房卫生间,保证质量。 2.按标准补充各种客用品、布草和各种饮料及酒类。 3.为预抵客人和住店客人提供开夜床服务。 4.为客人擦鞋,收集客人湿洗、干洗和熨烫的衣服。提供客人房内用餐后的清洁和服务等工作。 5.检查房间内各种设备情况,及时向领班提出客房的维修要求,协助工程人员进行维修。 6.认真填写好服务员工作单、并做好遗留物品交送登记工作。 7.做好楼层安全消防工作,确保工作区域内人员及财产安全。 8.满足客人各种合理的要求,协助客人处理紧急情况。 9.保养各种操作工具和机械,使之处于良好状态。 10.保管好万能钥匙及通讯设备,做好每日的交接工作。 11.做好楼层过道、消防通道等清洁卫生工作。 12.完成上司分派的其他任务。 1.职校学历。 2.具有一年以上高星级酒店客房管理的工作经历。 3.了解客房清洁和保养方面的专业知识。 4.能独立处理日常工作。 5.饭店外语C级。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    1、管理好本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,协助督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品; 5、管理各种设备,餐具的盘点工作; 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量做好员工考勤; 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
  • 上海 | 1年以上 | 中专

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    发布于 05-07
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    • 投递简历
    1、负责零点餐厅、宴会厅、自助餐厅、宴会包房的餐饮服务。 2、有一年以上高星级酒店餐饮服务工作经验。 3、责任心强,有团队合作精神。  
  • 实习生

    2千-3千
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 大专

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    • 商业医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 企业规模
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    现有部分岗位开放在校实习生实习机会,包括: 前厅/餐饮服务/餐饮厨房/客房部等服务岗位; 前厅/客房/销售/财务/工程/保安等文员岗位。 以上实习岗位,一律提供免费食宿。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 希尔顿员工价
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    Checks and controls room reservations, front office systems, supplies inventory, scheduling, forecasting and department budget to maximize revenue. Compile and prepares financial reports, including: rate and availability calendar. 关注房间预订情况,及时更新系统相关信息,确保利润最大化,准备财务报表 。 Communicates with guests and team members both verbally and in writing to answer questions and provide clear direction in advising and instructing staff in details of work. Organizes, conducts and / or attends meetings to obtain and disseminate pertinent information. 与客人和员工有效的沟通,提供明确指示,主持、参加会议并传达相关信息。 Implements and monitors all corporate marketing programs to include HHonors, Senior HHonors etc. 监督有效执行公司的忠诚客户计划。 Leads and motivates team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练领导和激发团队员工. Takes responsibility of the hotel as the Duty Manager in the absence of the Director of Operations or General Manager or Front Office Manager. 在营运总监,总经理和前厅部经理不在的情况下作为值班经理对酒店负责。 Identifies needs and training requirements of team members. Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required 考察团队成员的训练需求。积极地参加职业培训, 让员工保持水平一致。 Acts as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 Responsible for maintaining and delivering discipline amongst managers and team members, ensuring consistency in accordance with the team member handbook, UAE Labour Law and HR guidelines. Distributes appropriate discipline when and where required. 确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 Keeps up to date files on all team members, ensuring that team members’ progress, successes and failures can be tracked and monitored for praise of correction. 及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 Responsible for the departments succession planning and development of high potential team members to ensure that all team members are trained to progress to the next level of their career. 为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new team members, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their job and that they know what is expected of them. 简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,明白公司对他要求是什么。 Communicates results from TMOS, SALT, QA, informing the team of results, areas of weakness and strength and the following action. 熟悉TMOS,SALT ,QA 报告,告之团队成员所存在的问题,强处和弱处,以及接下来要做的事情。 Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Guest Relations Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 Liaises with Sales, Reservations and the Business Development team to handle corporate guests and contracts. 和销售,预定和业务发展团队共同为客人提供服务。 Promotes HHonors and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonors members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 确保为希尔顿荣誉会员顾客提供优质专业的服务,建议顾客加入会员。 Ensures that guests’ profiles and information is input in to the Police Report system in a timely and accurate way. 确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 Applies Hilton Brand Standards in each and every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. 遵循希尔顿品牌标准 Has knowledge of the hotels facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International, MEAP & other properties in China. 掌握希尔顿酒店集团的基本概况 Is up to date with information on facilities, attractions, and places of interest, sights and activities in and around Hotel. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 Ensures communication, coordination and cooperation between the front desk and other operating departments, specifically Housekeeping, F&B and Accounts. 确保前厅和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 Maintains the hotel systems to ensure accuracy of information and data, and that it is easy to use and operated in an organized and systemized way. Also Ensures that the Front Desk equipment and systems are functioning at all times, and that the area is maintained in a clean, tidy and organized way. 保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备的正常运做和工作区域的清洁。 Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Conducts daily briefings, shift handovers, attends meetings and effectively communicates information to team members. 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-06
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    1.开拓新市场,发展新客户,增加销售范围; 2.根据销售计划,完成部门销售指标; 3.负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析; 4.负责销售区域内销售活动的策划和执行,完成销售任务。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1、确保酒店在所有客房在线营销渠道的推广。 2、负责提供与销售部门的协调沟通,并在电子商务推广方面给予支持与策略。 3、加强酒店整体形象,客房的推广,并在电子商务媒体中扩大传播范围,建立数据库及提升粉丝量,以保证酒店与客人的双向沟通并良好。 4、作为酒店的销售经理,与市场及客房销售团队保持良好合作,以确保酒店网站的信息准确。 5、负责酒店与各类分销渠道的合作开发,新签和日常维护。 6、负责线上线下的产品策划,管理,上线运营,与各类渠道的业务经理保持良好沟通。 7、负责线上线下产品的推广和包装,整合公司各方面资源,达成推广目标。 8、利用渠道资源,优化酒店在个别线上渠道的搜索排名和曝光率。 9、制定销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户,完成销售任务指标。 10、完成上级交办的其他工作。   要求: 1、大专以上学历,2-3年相关岗位工作经验优先考虑; 2、熟悉网络销售渠道、市场开发,公共关系,经营策划,及推广等; 3、有责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力;
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议行业相关营运企业的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前及现在具潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,于相关渠道及旅行社保持密切沟通和协调。 7、以周销售计划为基础,向直属上级提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 8、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 9、评估竞争对手,并对其具体细节进行定期研究。 10、完成上级交办的其他工作。 要求 1、大专以上文化程度、2~3年以上同岗位工作经验。 2、有责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,英语能力熟练。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议行业相关营运企业的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前及现在具潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,于相关渠道及旅行社保持密切沟通和协调。 7、以周销售计划为基础,向直属上级提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 8、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 9、评估竞争对手,并对其具体细节进行定期研究。 10、完成上级交办的其他工作。 要求 1、大专以上文化程度、2~3年以上同岗位工作经验。 2、有责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,英语能力熟练。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-06
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    此岗位工作地点在云南腾冲温泉智选假日酒店!!! 1.监督和指导前厅部、客房部、厨房及Great Room各方面的工作; 2.协助运营部总监及酒店总经理各方面工作; 3.确保员工,特别是直接为客人提供服务的工作人员,熟悉优悦会会员,能够识别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。 4.与所有的部门一起落实人力规划及与MST项目有关的团队成员的证书事宜。 5.有洲际品牌酒店相关经验优先录用
  • 上海-普陀区 | 5年以上 | 本科

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责: 1.根据公司战略和人力资源规划,结合市场状况,设计完善符合公司发展战略的薪酬绩效制度; 2.制定薪酬调整方案,并监控实施薪酬调整的合理性、计划性和及时性; 3.定期进行市场薪酬调查,为公司薪酬调查提供参考依据; 4.负责每月薪酬和福利的计算与管理; 5.配合业务部门制定绩效考核方案,并统计、汇总,核对绩效考核结果; 6.完善公司绩效考核体系,保证公司绩效管理有效执行。 任职要求: 1.本科及以上学历,五年以上薪酬绩效管理的工作经验; 2.商科背景(管理学、经济学专业) 3.熟练掌握人力资源专业薪酬福利计算以及薪酬设计方法; 4.逻辑思维能力强,数字敏感度好,精通数据分析,细心、耐心; 5.熟悉劳动法等相关法律法规,以及国家和地区关于薪酬制度、保险福利待遇等政策方针。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 By completing TBS checklist in product knowledge. 能够达到TBS 产品知识的要求。 Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 To actively check staff product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 By ensuring all staff is briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班详细安排。 By completing TBS checklist on preparing the restaurant for service. 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套、背包等,并作自我介绍。 Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or no smoking. 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 Ensure all drinks are replenished, never letting cup or glass to become empty. 保证询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况。 Take personal responsibility for the service experience of all guests in the restaurant by visiting and introducing yourself to all guests & actively checking on their satisfaction. 各尽其职,向客人做自我介绍,注意收集客人满意度的反馈。 Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 A supervisor must have detailed knowledge of Departmental Standards. 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 Be able to explain the Standards to the team. 可以为团队成员解释介绍服务标准。 Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Manager. 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all staff to see these things before the guests ask. 以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 Positively end the guests experience by checking satisfaction. 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 All guests check must be presented promptly on request with a feedback form & brochure. 在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 Encourage all guests to fill out feedback forms when they leave. 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 Assist with guest coats and bags. 帮客人取回外套及书包。 Thank all guests and wish them a pleasant day. 感谢客人的光临,并祝愉快。 To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B team’s service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 Control the allocated labour for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labour cost. 管理每个班次所安排的人力资源,在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 Assist the restaurant managers with training all staff for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 Offer staff constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 Provide leadership and direction for all staff while on duty by offering professional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 Be aware of the restaurant & overall F&B targets for food, beverage, payroll & general expense costs. 了解整个餐饮部的食品、饮料,工资成本及其他杂项目成本的预算。 To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 与工程部及客房部通力合作,以确保对科服务设施的完好整洁。 Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 Being aware of potential highs and lows in the business. 了解生意潜在的增长或减低的态势。 Identifying and communicating potential sales leads to Manager. 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 Creating an environment where “everyone sells”. 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 Communicating relevant financial information to the team. 与团队成员沟通有关的财务状况。 Understanding relevant OH&S legislation & the implications on the operation of the department. 理解相关OH&S法规,并在餐厅的日常运营中执行。 Ensuring that safe and healthy working practices are observed throughout service. 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 Reporting any accidents/incidents to the Supervisor/Manager. 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 Food & Beverage mission is established and instilled in all team members. 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。
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