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  • 工程技工

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:50
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    主要职责﹣(职务的主要工作) 1、执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作。 2、掌握一定水平的业务知识,保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题。 3、处理酒店所有类型的维修保养工作,包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产。 4、维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备。 5、记录每日进行的服务工作,包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本。 6、按照规定的时间执行设备维修计划。 7、做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清。 8、积极维持一个安全的酒店环境并根据要求协助保安工作。 9、其他分配的职责和培训,让团队成员成为一名考虑周密、有价值的假日酒店团队成员。 【职位要求】 1、相关岗位工作经验2年以上。 2、具备有效的相关职业资格证书。 3、身体健康,精力充沛。
  • 司机

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路,做到每5000公里换机油及三格(机油、汽油、空气格)。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、中专及以上毕业或同等学历。有3年以上驾驶经验。退伍军人优先。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • 砧板主管

    4千-5千
    宁波 | 2年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06:41
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    1.完成砧板岗位的各项出品工作。 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。 3.负责厨房各种原材料的保管和使用。 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉厨房砧板操作规程。 3.有厨房工作经验。 4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳
  • 漳州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:23
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    【岗位职责】 1、负责监督空调、通风、制冷和制热设备及系统的操作、维修及保养工作 2、制作设备的运行记录 3、负责班组员工的排班及技能培训 4、完成公司领导交办的其他工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历,机械维修和维护相关专业,专业技能扎实 2、持有电工证,制冷操作证 3、三年以上相关工作经验,有酒店工作经验优先
  • 杭州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    RESPONSIBILITIES: 职责描述 1.  To ensure that all work requests are properly logged on the work request logbook, and it is updated appropriately at the end of each shift duty. 保证将所有维修申请都详细记录在工作交接记录本上,在交班时必须及时更新工作完成情况。 2.  To response to guest request or complaints promptly and efficiently to avoid inconvenience or discomfort. 及时处理客人维修要求和投诉,避免客人不便和不安。 3.  To maintain tools keys, maintenance equipment, parts and materials for general repairs in guestroom, public and service areas properly. 要保证在对客房、公共区域进行一般性维修所需的工具和材料的充足 4.  To conduct inspection tour and checking on all the operating systems and plants status according to the check list. To lookout for the abnormal working condition and take remedial actions accordingly. To report such abnormality to Chief engineer attention. 进行当班巡查以及按照工作核查表检查系统和机电设备运行情况。及时发现不正常的运行情况并采取补救措施。将发现的问题及时汇报。 5. To complete detailed shift hand over to the oncoming shift leader, both in written and oral manner. The hand over should include all uncompleted and still in progress work, all equipment that breakdown, status of work request, backlog, working tools, pagers, walkie talkie, keys, parts and materials, etc. 交班时详细完成当班工作记录,进行口头和书面交班。交接工作内容包括未完成和正在进行的工作,发生故障的设备,维修工作完成情况,存货情况,工作用具,传呼,对讲机,钥匙,零件和材料等。 KEY COMPETENCIES 主要技能 Full understanding and knowledge of engineering operation in hotel. 全面掌握饭店运作程序和知识。 Practical experience in the maintaining to hotel operation. 具有酒店设备维修保养、装修等实际经验。
  • 郑州 | 2年以上 | 中技 | 食宿面议

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    • 国际连锁五星
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    岗位职责 1. 保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境 2. 确保每位保安人员明确其工作职责 3. 制定安全培训计划,做好酒店员工的安全培训 4. 巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生 5. 健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作 6. 对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养 7. 配合当地公安部门的工作,发生问题要协助调查 8. 负责协调处理保安部各值班岗位的日常事务,落实办公室各项工作指令 9.在上级领导下,直接负责本班次岗位上的安全保卫工作,负责安排上岗执勤人员的岗位分配,组织安排替换岗,保证不出现空岗现象 岗位要求 1. 有同档酒店保安工作2年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验 2. 良好的沟通能力 3. 有一定处理突发事件的能力
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:13
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    1、可独立负责饼房所有面包的出品 2、至少2年以上酒店饼房面包的工作经验 3、完成领导安排的其他工作
  • 宁波 | 2年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06:41
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    饼房各类西点、面包出品
  • 客房领班

    4千-5千
    台州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:48
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 工程技工

    4.5千-5千
    绍兴 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、强电、弱电、空调工优先,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正、身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 提供优越食宿
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    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
    • 尽炫自我平台
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:54
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    • 投递简历
    What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的救生员吗?   您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1.Obey orders from the supervisor/manager and management 服从主管/经理的工作安排。 2.Check the log book to follow up the issue need to finished 上岗前查看交接本。. 3.To caution swimmers regarding potential unsafe areas and behaviour 注意保证游泳客人的安全,劝阻其离开危险区域,制止危险动作。 4.To rescue swimmers in danger of drowning and administer first aid 对在泳池发生危险或溺水的客人进行急救。 5.To ensure swimmers are swim inside the swimming area. 确保游泳者在安全的区域活动。 6.To provide the celerity and effective service to every guest, and ensure them safety on the beach 对泳池的客人提供高标准的服务,确保他们的安全。 7.Report to the supervisor/manager immediately while the issues happened. 发现问题及时向主管/经理汇报。 8.Ensure to read and sign log book. 做好交接班工作
  • 佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 福利待遇
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    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:59
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    • 投递简历
    岗位职责 确保供电系统运作正常,每天检查配电房运作情况,每年一次保养清洁总配电房电器装置,确保紧急停电时有效处理,每月定期检查紧急电源及紧急照明,每周测试发电机不带负载运行,每年带负载运行测试一次,确保电气装置安全可靠运行,记录每天电气供应负荷及用量,执行能源控制计划,监督每月电梯保养商按国家条例保养电梯,每天巡检电梯运行状况。 岗位要求 1、配电系统专业知识,熟悉电力安全操作规程,制定保养、维修计划,重视和制定安全操作,电工执照/安全操作证书,五年以上电气专业工作经验。 2、主要工作经验:冰箱、空调等电器维修技能熟练
  • 维修技工

    4.5千-5千
    深圳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:50
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    • 投递简历
    1、客户报修诉求的受理及处理跟进记录汇总维修情况 2、公共设施设备管理每班次巡查不少2次巡查内容包括但不限于卫生洁具、照明灯具、空调系统、门窗五金、办公家俬等 3、办公区设施设备、食堂、客房、餐厅、写字楼的日常保养与维修 4、根据维修保养作业需求按节点提报采购需求物料领用使用进行登记 5、公司能耗用量监管合理设置空调、照明等开关时间做到开源节流 6、配合上级领导处理突发和应急事宜急修、停水、停电、走水、困梯等 7、对第三方作业施工进行跟进监管如消防检测、空调过滤网清洗、外委维修等 8、配合上级领导/甲方完成其他后勤支援工作。
  • 宁波 | 2年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06:41
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    • 投递简历
    1.协助和支持厨房的必要操作; 2.促进整个厨房团队上下级的有效和开放的沟通; 3.确保并促进有效的部门内部沟通和合作精神; 4.在康得思酒店食品安全计划中遵循卫生检查员和HACCP的原则,确保所有都按照地方和国家规则的情况下实现行业内最佳实践及最高水平的食品安全和卫生; 5.确保厨房所有的员工受到关注和培训,并遵循康得思酒店食品安全程序中得食品安全标准和概述的步骤; 6.确保所有的HACCP相关文件检查测试得到正确的记录和存档,并保持随时更新; 7.遵循标准食谱,成本,操作步骤,系统和标准去确保食物质量、安全和使宾客的满意度的最高标准能够持续实现; 8.监控食品质量以确保标准菜谱、步骤、系统和标准遵循并能够实现最高水平的食品质量,安全性和客人满意度; 9.积极参加不同工作内容的交叉培训,有能力完成多种工作任务,在部门内成为一名多面手; 10.确保工作区域的遵循了安全指引并且任何意外事故和/或不安全的工作实践或环境能够及时上报; 11.确保所有员工受到关于他们工作所使用的设备正确培训; 12.确保所有厨房用具得到正确的清洗并保持最高的操作标准; 13.根据酒店的政策,程序和业务需求确保所有的订单以适时的方式放置; 14.确保生产的食品质量能正确反映预测业务最大程度的新鲜和最小程度的浪费水平; 15.履行管理层安排的其他工作职责. 岗位要求 1.有五星级酒店工作经历首选; 2.全面了解HACCP的原则; 3.熟练的西餐烹饪技能; 4.有培训员工的能力; 5.有良好的人力管理能力和领导力。
  • 珠海 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 环境优美
    • 公寓住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    • 投递简历
    ·        Understand the (local) food concept and directions of the assigned outlet kitchen. 了解所在厨房的(当地的)食品概念和指示。 ·        Assist in the preparation and service of all food items for a la carte and / or buffet menus according to hotel recipes and standards. 根据酒店的食谱和标准,协助准备和服务所有食品零点和/或自助。 ·        Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation. 在每天备餐时确保最高标准和始终如一的质量。 ·        Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 确保所有工作区域、器具和设备的清洁和维护。 ·        Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品的正确处理和正确的温度。 ·        Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment. 确保所有厨房设备的正确的安全的使用。 ·        Have full knowledge of all dishes on the menu, signature dishes and seasonal promotions. 充分了解菜单上的所有菜肴、招牌菜和季节性促销活动。 ·        Follow kitchen policies, procedures and service standards. 遵循厨房政策、程序和服务标准。 ·        Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 处理食品和饮料时,遵守所有安全卫生政策。 ·        Perform the tasks requested in a timely manner. 按时完成所分配的工作。 ·        Contribute to the kitchen revenue through effective food cost control. 通过有效的食品成本控制,为厨房收益做出贡献。 ·        Be entirely flexible, able to rotate within the different sub departments/sections of the Kitchen. 完全灵活,能够在厨房的不同子部门/岗位内轮岗。 ·        Be present at daily pre-shift briefings on occupancy, preparation, service and menu. 参见每天班前例会了解入住率、准备事宜、服务和菜单。 ·        Actively share ideas and suggestions, opinions in the daily briefings. 在每日例会中积极分享意见和建议。 ·        Inform the Sous Chef/Chef de Partie of any maintenance issues. 向副厨师长/厨房主管汇报需要维修的问题。 Be flexible and able to work in different roles and rotate with other departments. 能够在需要时完全灵活地在酒店各个部门的各个岗位上工作。 Follow and complete the work that is arranged by supervisor. perform other duties as assigned by superior. 按照上级领导的工作安排,完成工作,履行上级分派的其它职责。
  • 强电工

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    • 投递简历
    岗位职责 1.严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 2.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 3.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 4.各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有电工上岗资格证书。
  • 深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 月休八天
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 员工活动
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 凉菜厨师

    3千-5千
    昆明 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:05
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    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有X年厨房冷菜工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 天津-和平区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 完善培训体系
    • 一流工作环境
    • 全球免费住房
    • 岗位晋升
    • 全球工作机会
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    • 投递简历
    Responsibilities  工作职责 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests 2. Provides a courteous and professional service at all times; 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe; 4. Help in keeping par stocks  and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 与其他同事积极灵活地合作,以酒店的总体业绩和客人的满意为重点; 2. 服务中保持礼貌专业; 3. 按照食谱优化生产流程并严格遵守相关卫生标准; 4. 帮助保持标准库存并确保库存充足。 Preferred Qualification and Skills  优先考虑的资格与技能 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience; 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹饪相关高中学历或相关工作经历; 2.能够讲普通话及具备在中国工作的许可。
  • 泉州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:38
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    • 投递简历
    1. 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 2. 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3. 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 4. 与员工建立并保持良好的工作关系。 5. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 6. 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 7. 熟悉不同的菜系。 8. 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 9. 完成部门分配的其他任务。 岗位要求 1. 拥有食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 2. 良好的沟通能力; 3. 有酒店工作经验者优先考虑
  • 宣城 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:39
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务,保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 5、熟练掌握店内信息,礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表,确保留存所有与酒店、公司、地方法规相关的财务记录,遵循财务记账,资金处理的规定,及时准确的汇报财务信息。 【岗位要求】 1、具有高星酒店工作经验优先,会基础英文交流优先。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 武汉 | 1年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:42
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    目前招聘西厨主管一名、西厨一级厨师二名,二级厨师一名。 岗位职责: 1. 为客人高效率的提供“简单但精心制作的食物”; 2. 保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准; 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务; 4. 根据要求参与食物制作服务; 5. 参与培训和发展员工; 6. 当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作; 7. 保证安全、正确的使用设备、工具和机器; 8. 协助厨师长组织和计划所分配的区域; 9. 保证制服干净、整洁; 10. 参加所有相应级别的培训。 岗位要求: 1. 中专以上文化程度,或相关专业毕业; 2. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 3. 1年以上同星级同岗位工作经验,2年以上西厨房相关管理工作经验; 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 5. 具有一定的文字语言表达能力; 6. 工作有责任心,做事认真负责。
  • 苏州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:44
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    ·        Recording relative checklist and utilities consumption etc.     记录相关的清单和设备损耗。 ·        To keep high & low voltage distribution boxes and transformers running smoothly.     保持高低压配电柜和变压器运行正常。 ·        To maintain and repair switch boxes, electrical tools etc.     维修开关箱,电动工具等。 ·        Report immediately any malfunction if equipment or unusual sights to his superior & take action accordingly.     设备出故障或非正常现象,应立即上报主管,采取相应的措施。 ·        Respond & attend to fire alarm or emergencies as the occasion arises.     一旦出现火警或紧急情况,应立即采取紧急措施。 ·        Maintain the area & equipment under his charge in tip-top condition in terms of performance & cleanliness.     保持其辖区内最佳的卫生及其设备良好的运行。
  • 龙岩 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    职位职责: 1、负责监督空调、通风、制冷和制热设备及系统的操作、维修及保养工作; 2、制作设备的运行记录; 3、负责班组员工的排班及技能培训; 4、完成公司领导交办的其他工作。 任职条件: 1、中专及以上学历,机械维修和维护相关专业,专业技能扎实; 2、持有制冷操作证; 3、三年以上相关工作经验,有酒店工作经验优先。
  • 龙岩 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    1.中技以上文化程度 2.熟悉西餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
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