岗位要求： § 建立民宿各项服务的标准化运营流程、具体到每一个细节，确保全体服务人员坚决执行 § 带领团队严格遵守公司各项管理制度 § 人员招聘、培训和管理，建立人才库 § 运用系统及时收集各项运营数据和财务数据，贯彻全数字化管理 § 每月对运营和财务状况进行分析并提出决策建议 § 建立To B和To C客户服务体系和会员制度，客户关系维护 § 建立供应商体系并协调各项物品采买工作 § 完成民宿销售任务 § 积极参与民宿推广营销及和其他机构的合作 § 必要的财税工商及政府部门沟通和邻里协调 § 协调各项证照和民宿星级评定等工作 人才要求: § 客户第一的服务精神和服务热情 § 热爱民宿生活，能够常驻 § 性格阳光开朗不计较，善于听取他人意见 § 不惧挑战，遇事积极乐观面对，做事仔细认真负责 § 对内对外优秀的沟通能力，解决问题能力，人际交往能力和多任务处理能力 §  丰富的客房管理经验 § 民宿或酒店运营管理经验 § 营销推广经验 § 带团队的经验 § 具备英文交流能力 § 熟悉数字化管理系统 § 本科及以上学历、酒店或旅游管理专业学历背景加分 § 有某项专业技能或爱好者加分（咖啡调酒、中西面点、滑雪骑行等户外运动、儿童教育、短视频制作等）

工作地点为：尧珈安吉、湖北恩施新店 我们需要的是—— 1、 全面负责民宿新店开业筹备工作、团队组建等； 2、 根据民宿经营目标，制定年度预算和经营实施计划； 3、 全力完成集团下达的营业收入和营业利润指标； 4、 全面负责民宿日常经营和管理工作，确保民宿经营和管理指标的完成； 5、 全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全； 6、 主持或组织民宿的各项会议，听取各方意见和建议，掌握民宿经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题； 7、 负责做好民宿与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象； 8、 严格执行公司制定的各项制度规范，保证民宿高效运营。 我们希望你是—— 1、全日制本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等专业毕业优先； 2、能准确描述精品民宿品牌，至少具有四年以上五星级、国际联号酒店房务经理及以上岗位或精品民宿店长工作及管理经验； 3、在拥有10间以上客房的精品民宿任职管理工作，且至少带过20人以上团队； 4、拥有民宿项目筹开经验者优先。

民宿餐厅主管厨师 待遇：五险一金，管吃管住 工作时间：月休四天 民宿餐厅接待民宿住宿客人并对外部非住宿客人开放。 要求： 1/勤快利落，能够保证高峰期出餐速度； 2/善于厨房管理，知道优先次序，会提前安排准备，能够把后厨工作安排得井井有条； 3/有丰富的炒锅经验，摆盘盘饰经验和自己拿手的特色菜； 4/会成本核算及盘点； 5/能够保证食品安全，菜品质量和后厨整洁整齐； 6/身体好，性格阳光开朗不计较，做事认真负责； 7/会面点者加分。

岗位职责： 1、 负责制定并组织实施公司整体营销计划，带领团队完成公司销售目标。 2、制定民宿年度工作计划及费用预算。 3、分析民宿产品功能，通过市场分析、客户需求完善民宿产品体验内容。 4、据民宿品牌不同阶段制定推广策略的梳理工作。 5、处理突发事件，确保服务质量。 任职要求： 1、本科及以上学历； 2、具有酒店行业3年以上运营管理经验，了解酒店及民宿相关流程； 3、具有良好的沟通协调应变能力、管理和团队建设能力； 4、执行力强，有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标； 5、具有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。

岗位职责 1、管理好餐厅的所有财产和设施 2、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序，有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统 3、合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作 4、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒 5、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准 岗位要求 1、专科以上学历，西餐烹饪专业优先 2、3年以上西餐厅管理工作经验 3、具备优秀的专业的西餐厅运营知识 4、具有较强的职业道德、团队精神，执行和协调能力

【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐饮的服务质量。 2、日常巡检常用设备的使用、维护和保养。 3、配合采购部做好原料的采购和库存管理，确保日常菜品质量和菜单定期更新。 4、在公司的管理体系和框架下，不断完善和优化餐厅的工作规范和流程。 5、管理服务员的工作表现，进行任务分配、监督管理和指导,并对服务员进行培训与考核。 6、严格执行各推广计划、营销活动和其他主题活动。 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 有五年以上中餐厅管理经验，有连锁餐饮或酒店管理者优先。 责任心强，擅长沟通，客户服务意识好，具备处理投诉和突发事件的技能。 良好的管理技能，积极主动和精力充沛。

岗位职责： 1、负责前厅管家部门内部管理，主持前厅管家部全面工作，带领部门不断提升和完善对客体验。 2、按公司标准培训部门人员，落实培训，监督检查执行情况。 3、以身作则，落实部门人员仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率等，以保证对客服务品质。 4、负责客人的投诉处理及客人意见收集，跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施，最终赢得客人的满意和谅解。 5、负责前厅与门店其他部门的工作配合协调对接，保证良好高效的工作环境。 6、主持召开部门例会，提出工作疑难、工作计划、工作建议等。 7、部门的预算制定，量化消耗，合理使用物料用品。 8、完成上级交办的其他工作任务。 我们希望您是： 1、大专及以上学历，形象端正； 2、2年以上连锁酒店中高端品牌或星级酒店前厅管理经验，带过10人以上的团队。 3、具备团队管理能力，应变能力强，有责任心和主人翁意识。 4、吃苦耐劳，有意愿长期发展，心态良好，抗压能力强。 5、有活动组织及策划能力优先。会粤语及英语优先。

主要职责：咖啡、酒水、茶饮专业出品、采购补货、成本核算 民宿管家的通用职能：客人接待、管理系统使用、设备设施维护、安保等 客户第一的服务精神和服务热情 对内对外出色的沟通能力 严格遵守公司各项管理制度 理解和学习能力强，善于接受他人意见 身体好，阳光开朗不计较，做事认真 良好的团队协作意识 有某项专业技能或爱好者加分（中西面点、滑雪骑行等户外运动、儿童教育、短视频制作等）

炒锅师傅 年龄：25～35周岁 待遇：五险一金，管吃管住 工作时间：八/十小时制，工休四天 绝对听从领导工作安排 要求有自己拿手的特色菜 会基本的成本核算及盘点 有丰富的炒锅经验 有摆盘盘饰点缀等经验 能够根据营业情况及时更新菜品 会基本的面点 身体好，性格阳光开朗不计较，做事认真负责

岗位职责： 1、擅长川菜，对烹饪技术有着深刻的理解和独到的见解； 2、执行总厨下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 任职要求： 1、年龄30-40之间，学历不限，身体健康、精力充沛，五年以上中厨工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

本岗位工作地点，大鹏南澳，提供三餐住宿 1、带领客房团队，协助并指导客房领班、客房服务员、PA保质保量完成各项工作任务； 2、全面负责客房部各项运营成本的控制，物资管理、分发、出入库与盘点； 3、确保门店所有区域的卫生和设施设备情况，酒店安全； 4、负责客房对客服务的高标准执行； 5、协助查房、做房；监管所有客房伙伴在工作期间的操作流程和对客服务； 6、合理领取、发放客用品、清洁用品，指导服务员合理控制客用品和清洁用品的用量； 7、负责客房伙伴工作计划、安排、协调工作以及培训、督导、考核； 8、完成上级交付的其他工作任务。 我们希望您是： 1、大专以上学历； 2、两年以中高端连锁酒店或星级酒店客房管理经验； 3、专业功底扎实，熟悉各种房间用品、清洁化学物品，维护设备、客房与公共区域清洁程序、计划调度及预算管理； 4、具有较强的服务意识和沟通协调能力，具备管理能力及良好的团队合作精神； 5、执行力强，爱岗敬业，责任心强，吃苦耐劳、工作积极主动，有责任心，无不良嗜好。

工作地点在台州温岭 岗位职责： 1. 店面管理: 主持店面管理工作，策划并实施营销策略。 2. 任务执行: 确保民宿内任务的顺利执行，进行有效监督。 3. 人员分工: 合理安排员工工作，提升团队效率。 4. 供应链管理: 监管消耗品的供应链，确保质量和服务。 5. 预算控制: 精细管理商品损耗。 6. 设备维护: 掌握设备维护知识，保障民宿运营。 7. 卫生防护: 负责清洁卫生和防护管理。 8 客户服务: 妥善处理顾客投诉，处理服务矛盾。 9. 员工培训: 负责员工教育和技能提升。   岗位要求： 1. 喜欢民宿，懂民宿，有民宿情怀。 2. 做事认真、细致，有责任心。 3. 热情，有主动性，有较强的沟通能力。 4. 谦虚、好学、勤快，有执行力。 5. 喜欢拍照，有短视频剪辑技能和文字功底

工作地点位于杭州临安区太湖源镇白沙村 你需要做的是—— 1.日常民宿区域维护，做好基础准备工作，为住客提供舒适圆满的入住体验； 2.实时掌握预抵客人信息以及房态、天气、交通等信息，提前做好接待准备； 3.负责客人从入住到退房的全程贴心服务，包括客房服务、宾客活动等； 4.协调配合各部门共同为客人提供优质专业的管家服务； 5.与客人保持良好的沟通，了解客人各方面的需求和意见，及时落实解决； 6.及时配合宾客关系专员有效地解决投诉，以及协调处理民宿突发事件； 7.准确掌握民宿各类信息，为客人提供问询服务。 我们希望你是—— 1、大学专科以上学历，旅游管理，酒店管理专业优先； 2、有活动策划、新媒体运营经验优先 3、有亲和力，喜欢小朋友 4、喜欢自然，能适应乡野生活 民宿工作经验丰富，优秀者可成为大管家，负责协助店长做民宿日常运营，也十分欢迎应届毕业生或实习生投递简历

我们需要的是—— 1、 全面负责民宿内厨房切配工作； 民宿内员工餐的制作； 我们希望你是—— 1、 从事酒店或民宿餐饮厨房工作一年及以上工作经验； 2、 对本地菜系制作有一定的经验与基础。 福利待遇：五险一金，生日福利，高温福利，团建活动，员工折扣房，节假日福利，高温补贴，年度体检，健康监测，心理疏导，带薪年假。

工作地点为未迟绍兴店 你需要做的是—— 1.日常客房维护，做好基础准备工作，为住客提供舒适圆满的入住体验； 2.实时掌握预抵客人信息以及房态、天气、交通等信息，提前做好接待准备； 3.负责客人从入住到退房的全程贴心服务，包括客房服务、宾客活动等； 4.协调配合各部门共同为客人提供优质专业的管家服务； 5.与客人保持良好的沟通，了解客人各方面的需求和意见，及时落实解决； 6.及时配合宾客关系专员有效地解决投诉，以及协调处理酒店突发事件； 7.准确掌握民宿各类信息，为客人提供问询服务。 我们希望你是—— 1. 性格外向，热情开朗，乐于助人； 2. 具备较强的学习及能力、执行力、沟通能力、有韧性、抗压能力强； 3. 良好的客户服务意识，善于观察及应变，谈判协调能力佳； 4. 较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系； 5. 认同公司的经营理念，喜爱乡村生活，了解民宿，热爱民宿行业。

该岗位工作地点为：重庆市南川区金山隐民宿 你需要做的是—— 1.日常客房维护，做好基础准备工作，为住客提供舒适圆满的入住体验； 2.实时掌握预抵客人信息以及房态、天气、交通等信息，提前做好接待准备； 3.负责客人从入住到退房的全程贴心服务，包括客房服务、宾客活动、餐饮服务等； 4.协调配合各部门共同为客人提供优质专业的管家服务； 5.与客人保持良好的沟通，了解客人各方面的需求和意见，及时落实解决； 6.准确掌握民宿各类信息，为客人提供问询服务。 我们希望你是—— 1. 性格外向，热情开朗，乐于助人； 2. 具备较强的学习及能力、执行力、沟通能力、有韧性、抗压能力强； 3. 良好的客户服务意识，善于观察及应变，谈判协调能力佳； 4. 会基础的咖啡与调酒专业知识，喜欢钻研以及能独立出品

本岗位工作地点：福建省南平市武夷山市三姑度假区 工作内容： 1、熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准； 2、实时掌握预抵宾客信息和房态、天气、交通等信息，提前做好服务准备； 3、负责宾客从入住到退房的全程贴心服务，包括客房服务、餐饮服务、宾客活动等； 4、作为宾客服务的主导者，统筹、协调各部门共同为宾客提供优质专业的管家服务； 5、与宾客保持良好的沟通，了解宾客各方面的需求和意见，及时落实解决； 6、及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件； 7、熟悉酒店管理系统，熟练前厅服务的专业业务和技能，为宾客办理入住登记和离店结账手续； 8、准确掌握酒店各类信息，为宾客提供问询服务。 ps：具备以下任一条件，薪资基础可额外增加500-1000元 1.会摄影（会使用相机，面试时可提供往期作品，主要是人物照或风景照） 2.英语听说读写能力优秀（能和外宾完成基础口语交流，能阅读和回复外文信件） 3.会咖啡，烘焙或调酒（基础款，自调款，手冲之类的需会） 4.自媒体运营比较了解（公众号运营，文案内容编写等） 本公司需要的不仅仅是一位员工，一位管家，我们需要的是可以和我们公司共同成长进步的人才，我们尊重劳动者的个人才华，同时也很认真对待人才培养这件事，我们希望成为各位千里马的伯乐。

贵州神秘从江文化旅游有限公司（以下简称：神从公司）成立于2015年12月，注册资本8000万人民币。是贵州风景旅游发展有限公司的下属子公司。主要运营岜沙苗寨景区，该景区位于贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县丙妹镇的一个纯苗族村寨，距从江县城7.5公里，由老寨、宰戈新寨、王家寨、大榕坡新寨和宰庄等五个自然寨组成，海拔480～660米之间，土地面积18.28平方公里。由于受历史和自然条件等因素的影响，铸就了岜沙人独特的民族性格和民族文化。岜沙景区誉为苗族传统文化的“活化石”和“博物馆”，拥有“中国最后一个持枪部落”的美称。 （一）基本条件 1.具有较好的政治素质。坚持中国特色社会主义道路，认同集团公司及所属各公司发展理念和发展模式，具有强烈的事业心和责任感，认真履行经济责任、政治责任和社会责任； 2.具有履行岗位职责所必需的专业知识。熟悉国家有关政策法规与相关行业、专业情况，有较为丰富的管理经验和较强的决策判断能力、经营管理能力、沟通协调能力、处理复杂问题与突发事件的能力，富有开拓创新精神，市场竞争意识强； 3.具有较突出的经营实绩。忠实履行岗位职责，能够全面较好地完成各项工作任务和生产、经营、管理目标，在同类岗位上取得优良的工作业绩； 4.具有较好的职业素养。遵纪守法，勤勉尽责，团结协作，廉洁从业，作风形象和职业信誉好； 5.具有良好的心理素质和能够正常履行职责的身体素质。 （二）神从公司总经理任职资格 1.大学本科及以上学历，年龄45周岁以下。 2.具有十年以上工作经验，其中五年以上运营管理或销售管理经验，具有景区管理经验优先。 3.熟悉景区管理、市场营销等相关知识，具有较强的资源整合和统筹协调能力。 4.具有中级职称或相关职业资格证书者优先。 （三）凡具有违反《中华人民共和国劳动合同法》《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国企业国有资产法》和集团公司有关管理规定情形的，或具有违反有关法律法规、党纪、政纪规定行为或被列为失信人员名单的，不得聘任为职业经理人。 注：职业经理人采用协议制薪酬，总薪酬由基本年薪和绩效年薪构成，神秘从江公司总经理岗位暂定总年薪30万元/年。根据同行业薪酬市场化水平、职业经理人素质和市场的供求状况等因素，具体薪酬可根据实际情况由双方再次协商。

贵州风景旅游发展有限公司（简称：贵州风景公司）成立于2016年9月，为贵州旅游产业发展集团有限公司（简称：贵旅集团）全资子公司，注册资本金8.2亿元。贵州风景公司为贵旅集团“旅游资产运营”主要主体，致力于资源布局的优化、客源的全面共享以及服务品质的提档升级，全面提升运营管理能力，在精心管理和高效运营景区、民宿等项目的同时，逐步将成熟的运营管理模式向全省范围输出推广，持续增强自身的核心功能和核心竞争力，矢志成为贵州省旅游资产运营的领军企业，为贵州打造世界级旅游目的地、推动旅游产业化实现高质量发展作出积极贡献。 加榜分公司为贵州风景旅游发展有限公司的所属分公司，主要运营从江加榜百里梯田旅游区项目，该项目位于贵广高铁进入贵州的第一站——黔东南州从江县，核心规划面积218平方公里，集百里高山梯田、原始森林、溪流峡谷、农耕文化、非遗传承等具有代表性的优质资源于一体，资源独特。2017年项目被列为“全省旅游经济示范区”“全省旅游升级版示范区”“全省旅游扶贫示范区”，2018年列入贵州省重大工程和重点项目，全省100个重点旅游景区建设项目名单，2022年1月加榜梯田景区通过国家林草局验收，正式成为国家湿地公园。 （一）基本条件 1.具有较好的政治素质。坚持中国特色社会主义道路，认同集团公司及所属各公司发展理念和发展模式，具有强烈的事业心和责任感，认真履行经济责任、政治责任和社会责任； 2.具有履行岗位职责所必需的专业知识。熟悉国家有关政策法规与相关行业、专业情况，有较为丰富的管理经验和较强的决策判断能力、经营管理能力、沟通协调能力、处理复杂问题与突发事件的能力，富有开拓创新精神，市场竞争意识强； 3.具有较突出的经营实绩。忠实履行岗位职责，能够全面较好地完成各项工作任务和生产、经营、管理目标，在同类岗位上取得优良的工作业绩； 4.具有较好的职业素养。遵纪守法，勤勉尽责，团结协作，廉洁从业，作风形象和职业信誉好； 5.具有良好的心理素质和能够正常履行职责的身体素质。 （二）加榜分公司副总经理任职资格 1.大学本科及以上学历，年龄45周岁以下。 2.具有八年以上工作经验，其中三年以上运营管理或销售管理经验，具有景区管理经验者优先； 3.熟悉景区管理、市场营销等相关知识，具有较强的资源整合和统筹协调能力。 4.具有相关职称、职业资格证书者优先。 （三）凡具有违反《中华人民共和国劳动合同法》《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国企业国有资产法》和集团公司有关管理规定情形的，或具有违反有关法律法规、党纪、政纪规定行为或被列为失信人员名单的，不得聘任为职业经理人。 注：职业经理人采用协议制薪酬，总薪酬由基本年薪和绩效年薪构成，神秘从江公司总经理岗位暂定总年薪24万元/年。根据同行业薪酬市场化水平、职业经理人素质和市场的供求状况等因素，具体薪酬可根据实际情况由双方再次协商。

岗位职责 1、全面负责食品的制作，控制厨房出品； 2、制定厨房管理制度、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作； 3、制定餐饮部菜单，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率； 4、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格； 5、每日检查各个厨房的卫生，检查各个厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关； 6、监督、检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，控制原料的进货质量； 7、制定后厨培训计划，提高厨师的技艺，保持酒店的餐饮特色； 8、抓好设备设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，防止发生事故； 9、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求，妥善安排各个环节的工作，善于发现出品方面的问题，能正视问题，解决问题，善于开发新产品，组织和开展各种食品的促销活动； 10、熟知货源存放保管、加工和知识和技术，有个人的名牌菜式，懂特色菜、藏菜、和禁止摆盘和盘饰，能组织指挥各类宴会的菜肴制作，操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品。 11、领导交代的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在高星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【应聘者基本要求】 1.具有中华人民共和国国籍，且无国（境）外永久居住权。 2.坚持社会主义道路，拥护中国共产党的领导，热爱祖国,热爱社会主义，热爱民宿事业。 3.道德品行端正，遵纪守法，诚实守信，具备岗位所需的工作能力和其他任职资格条件，服从工作安排。 4.身体健康，具有正常履行招聘岗位职责的身体条件和心理条件，吃苦耐劳，爱岗敬业，服从安排。身体健康，无色盲、色弱、癫痫病、肺结核、精神病史、神经病遗传病史、心脏病、血液病、身体缺陷及其他行业禁忌等。 5.无刑事犯罪记录和其他不得聘用的违规违纪违法行为。 【任职资格条件 】 1.年龄18周岁及以上，45周岁及以下，具有5年及以上民宿工作经验可适当放宽条件。 2.大专及以上学历，专业不限。 3.具有3年以上民宿运营管理经验，具备一定的行业知识和技能，了解民宿基本运营成本、民宿各岗位人员流转动线和职能、可独立制定民宿价格体系等，具备良好的执行能力。 4.有民宿筹开经验者优先。 5.能与客人建立良好的情感联结，热爱生活，具有一定艺术素养，掌握插花、绘画、蜡染、乐器、舞蹈、摄影、视频剪辑等技能者优先。 6.熟悉OTA运维、新媒体运营、熟练使用PMS系统者优先。 7.了解WPS、EXCEL等办公软件基本操作。 8.能接受异地工作及岗位调整。 9.诚实守信，吃苦耐劳，服从管理，有良好的团队合作精神。 10.民宿工作经验丰富、特别优秀者可适当放宽条件。

岗位职责 1、全面负责食品的制作，控制厨房出品； 2、制定厨房管理制度、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作； 3、制定餐饮部菜单，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率； 4、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格； 5、每日检查各个厨房的卫生，检查各个厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关； 6、监督、检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，控制原料的进货质量； 7、制定后厨培训计划，提高厨师的技艺，保持酒店的餐饮特色； 8、抓好设备设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，防止发生事故； 9、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求，妥善安排各个环节的工作，善于发现出品方面的问题，能正视问题，解决问题，善于开发新产品，组织和开展各种食品的促销活动； 10、熟知货源存放保管、加工和知识和技术，有个人的名牌菜式，懂特色菜、藏菜、和禁止摆盘和盘饰，能组织指挥各类宴会的菜肴制作，操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品。 11、领导交代的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在高星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐饮经理负责； 2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神； 3、检查工作； 　　（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 　　（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资； 　　（3）检查员工仪容仪表。 4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作； 5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式； 6、妥善处理客人投诉和质询； 7、做好员工考勤工作、评估、培训以及部门财产管理工作。 8、负责中餐厅/宴会厅，落实各个时期的工作任务。 9、制定中餐厅/宴会厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 10、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 11、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 12、处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 13、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 14、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、大学专科以上学历，3年以上同岗位工作经验，具有较强的管理能力、及良好的人际关系； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4、具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 6、可接受外派集团其他项目。

岗位职责： 1、在遵守集团招聘管理制度及权限的前提下全面负责所属门店/区域的人员招聘，合理分配员工与人力配置标准，管理成本； 2、负责本地招聘渠道维护、拓展； 3、维护、处理员工关系，办理人员异动、社保、医保、公积金相关手续； 4、负责所属门店/区域的人员档案管理； 5、负责建立、组织、监督所属门店/区域的培训工作，开发并组织村落公共课程，并对培训结果进行跟进、汇总； 6、在符合集团标准的前提下负责所属门店/区域的员工关怀工作，根据门店/区域组织落实员工福利、活动； 7、负责所属门店/区域的人员考勤、薪资核算； 8、在符合集团标准的前提下建立健全所属门店/区域的绩效考核制度； 9、领导交代的其他工作。 
 岗位要求： 1、本科及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、头脑灵活，能有效的贯彻酒店人事制度。
 3、良好的亲和力，具有良好的沟通能力、协调能力、执行力、突发事件处理能力。 4、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 职位福利：五险一金、节日福利、高温补贴、包吃、包住、带薪年假