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  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 05-26
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    工作地点:成都/遂宁 岗位职责 1、全面负责民宿门店的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3、分析研究市场的发展趋势,根据门店实际情况制定经营运算和质量标准,并做好成本控制; 4、按照门店费用标准,控制门店运营成本; 5、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7、负责门店内下属人员工作管理; 8、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12、积极完成上级指派的其他工作。 任职资格 1、全日制大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场管理专业优先考虑; 2、3年以上民宿管理岗位,熟悉民宿经营模式 ,熟悉酒店SOP流程,有国际联号酒店房务版块或者销售版块负责人经验优先考虑,有精品民宿(房价1000+)经验优先考虑; 3、具备出色的沟通协调能力,熟知酒店、民宿日常运行标准和服务规范; 4、具有良好的市场营销运作经验,能针对门店产品提出自主方案并能有效地策划酒店各项活动; 5、熟悉经营和管理系统,能熟练操作办公软件; 6、具备经营思路和能力,能承担公司项目的推进工作并能熟练运用相关工具; 7、具有敏锐的洞察力,优秀的分析、判断决定能力,组织协调能力和统筹管理能力,具备良好团队合作精神。 8、认同公司的企业文化和经营发展战略,有很强的执行力,富有激情。
  • 大理 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 05-26
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    岗位职责: 1、 监督、制定酒店财务控制管理体系,保证酒店的财务资金控制管理体系的正常运转。 2、 监督、完善酒店的财务管理规章制度,防止酒店资产流失。 3、保证酒店正常经营活动的资金运转。 4、 监督、制定酒店的年度经营预算,保证预算的合理执行。 5、 监督、督导酒店各部门在经营活动中的成本、费用的使用合理,保证酒店经营利润的合理性。  6、 负责财务部的内部管理、人员编制符合酒店要求。 7、 负责向集团公司财务本部的工作报告及沟通,执行集团公司的年度审计及配合会计审计事务所的年度审核。 任职资格: 1、教育背景:全日制本科及以上学历,财务管理等相关专业背景; 2、工作经验:具有5年及以上财务管理经验,其中至少2年酒店行业、旅游行业财务管理经验; 3、28-40岁,具备较强的沟通协调能力、逻辑思维。
  • 宁德 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 销售主管

    5千-1万
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-24
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    我们需要的是—— 1、全面负责精品店和展览相关的管理以及销售工作; 2、制定民宿精品店相关年度和月度销售计划; 3、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对; 4、根据部门计划,做好对新市场进行开发; 5、管理开发好自己的客户,负责组织销售计划的落实。 我们希望你是—— 1、协助民宿主理人制定营销、销售计划,并加以执行。 2、掌握市场信息并了解精品店营业动态,向主理人提出建议,及时制定促销策略。 3、建立并保持精品店与各旅行社、各公司等团体客户之间的业务联系; 4、运用灵活多变的营销技巧和方式,积极开展销售活动,不断开拓新的市场,吸引新老客户。 5、做好宣传、活动策划等,通过各种活动,树立精品店的市场形象。
  • 品牌策划

    6千-1万
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-24
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    我们需要的是—— 1、在节假日和营销旺季之前完成活动策划并指导店内人员执行; 2、负责与品牌推广相关的公关活动的组织与策划; 3、负责与各类媒体、婚礼、会展机构进展沟通合作; 4、完成上级领导临时交办的工作。 我们希望你是—— 1、能准确描述5个以上好玩的综艺节目及节目内容; 2、90后,00后优先; 3、性格有趣、阳光、好玩的优先; 4、熟悉小红书和抖音的玩法与规则; 5、有过小红书或抖店运营工作经验; 6、对拍摄、美食、穿搭有自己的品位与审美。
  • 电商运营

    6千-1万
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-24
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    我们需要的是—— 1、负责与公司已经开发和拓展的线上渠道进行对接; 2、负责将公司产品上线到各个渠道并做好渠道的维护及库存的管理; 3、负责与线上渠道如:小红书、有赞商城、视频号小店的日常运营及直播运营。 4、完成领导交办的其它工作。 我们希望你是—— 1、必须拥有过:有赞商城、视频号小店、小红书的运营工作经验; 2、熟悉有赞商城、小红书、微信直播和视频号小店的运营规则; 3、能够运营小红书、视频号或抖店; 4、运营过粉丝数量超过 10 万,线上商城营收超过 300万的朋友,可以大胆提出自己的薪资要求。
  • 管家

    5千-1万
    重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    你需要做的是—— 1.日常楼栋维护,做好基础准备工作,为住客提供舒适圆满的入住体验; 2.实时掌握预抵客人信息以及房态、天气、交通等信息,提前做好接待准备; 3.负责客人从入住到退房的全程贴心服务,包括客房服务、宾客活动等; 4.协调配合各部门共同为客人提供优质专业的管家服务; 5.与客人保持良好的沟通,了解客人各方面的需求和意见,及时落实解决; 6.及时配合宾客关系专员有效地解决投诉,以及协调处理酒店突发事件; 7.准确掌握酒店各类信息,为客人提供问询服务。 我们希望你是—— 1、大学专科以上学历,旅游管理,酒店管理专业优先; 2、曾服务过明星、艺人或政府要员并收到好评者优先考虑; 3、未因个人原因和其他部门成员产生争吵和矛盾; 4、能准确描述3个以上精品民宿品牌,具有一年以上民宿管家工作经验; 5、知道且详细了解过目涯巫山地理位置。 你的加分项: 取得莫干山民宿管家培训中心金牌管家证书+2000,银牌管家证书+1000 国家甲级民宿或浙江省白金宿+2000, 基础房型单价2000元以上民宿、酒店或金宿工作经验 +1000 酒店、旅游相关专业全日制硕士学历/国外酒店管理专业学习经历+1000 有Aman、soneva、belmond等国际奢华度假酒店工作经验 +1000 福利待遇:五险一金,生日福利,高温福利,团建活动,员工折扣房,节假日福利,高温补贴,年度体检,健康监测,心理疏导,带薪年假。
  • 民宿店长

    7千-1万
    惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    │工作内容│ 1.依据公司整体发展目标和统一的标准流程,带领团队完成营收指标,控制各项成本在预算范围内。 2.严格执行民宿各项服务品质要求和安全工作规范,以确保宾客杰出的入住体验。 3.关心团队伙伴的工作和思想状况,为他们排忧解难,营造积极愉快的工作环境。 4.与公司其他部门人员保持目标一致和有效的工作沟通,完成各项阶段性工作。 5.带领团队热情友好地提供对客服务。 6.有效地解决客人投诉事件,对于重大投诉要求能积极地代表公司亲力亲为地解答, 不推诿。 7.在品牌发展的过程中,具有创新意识和开拓精神,对品牌系统的建设提供有效建议做出积极贡献。 │我们希望您是│ 1.大专及以上学历,条件优秀者可以放宽至中专。 2.有酒店、民宿店行业3年及以上的管理工作经验。 3.具有良好的沟通协调和应变能力,较强的管理和团队建设能力。 4.执行力较好,有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标。 5.认同爱树文化核心价值观,有较强的服务意识学习能力和工作责任心。 6.该岗位工作地点范围为广东省内,可结合个人意愿进行调配,可调配范围有:广州花都、佛山高明、肇庆、惠州龙门、惠东等地区。
  • 中厨厨师长

    1万-1.8万
    日喀则 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 05-20
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    岗位职责 1、全面负责食品的制作,控制厨房出品; 2、制定厨房管理制度、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 3、制定餐饮部菜单,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 4、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 5、每日检查各个厨房的卫生,检查各个厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关; 6、监督、检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,控制原料的进货质量; 7、制定后厨培训计划,提高厨师的技艺,保持酒店的餐饮特色; 8、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止发生事故; 9、精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作,善于发现出品方面的问题,能正视问题,解决问题,善于开发新产品,组织和开展各种食品的促销活动; 10、熟知货源存放保管、加工和知识和技术,有个人的名牌菜式,懂特色菜、藏菜、和禁止摆盘和盘饰,能组织指挥各类宴会的菜肴制作,操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品。 11、领导交代的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在高星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    工作内容: 1、负责课程体系建设,参与研究制定课程主体框架及辅助、拓展和延伸的课程子项目,线上线下课程的策划、开发,包括前期的调研、资料搜集,做课程规划,以及具体课程的设计、内容编写 2、负责课程的执行工作,包括知识讲解、任务指导、活动组织等 3、负责课程推广、宣传,并通过课程实施反馈优化课程,并根据客户、市场要求对课程进行迭代升级 4、负责课程的评估,提出相关的评估报告,改进建议 岗位要求: 1、本科及以上学历,3年以上同岗位工作经验,有课程开发项目管理经验者优先 2、具有良好的分析策划、快速学习及创新能力、较强的逻辑思维及语言表达能力,善于沟通协调及团队合作 3、精通PPT、Keynote等课件制作软件
  • 餐厅经理

    6千-9千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责中餐厅/宴会厅,落实各个时期的工作任务。 2、制定中餐厅/宴会厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验; 2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4、具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 6、可接受外派集团其他项目。
  • 乌鲁木齐 | 5年以上 | 大专

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1.负责各大OTA平台(如携程、美团、飞猪等)的日常管理和运营工作。包括与业务线进 行沟通,评审并确认产品需求及项目规划,以确保平台的稳定运营和持续发展。 2.结合各项目产品特色,根据公司的发展战略,制定相应的线上产品营销活动计划并组织 实施,以吸引和留住用户,提高平台的市场占有率。 3.负责OTA产品的推广和包装工作,整合公司各方面的运营资源,达成推广目标。 4.负责用户的维护及意见收集工作,为产品优化收集用户建议。 5.对平台数据(如搜索量、成交量、转化率等)进行深入分析,并根据分析结果调整和优 化运营策略。 6.负责推动参与促销活动,并协助客服解决客诉。并能结合实际情况提出合理化建议。 任职资格: 1、本科或以上学历 2、具有酒店管理、市场营销、电子商务等相关专业背景。 3、拥有酒店行业或OTA平台工作经验。了解酒店运营流程、OTA平台规则以及市场动态, 4、熟悉并掌握OTA平台的操作和管理,包括但不限于平台规则、产品发布、价格策略、数 据分析等。同时,应具备出色的市场分析和判断能力,能够根据市场变化及时调整运营策略。 4.具备良好的沟通能力和团队协作精神 5.具备数据驱动的思维,能够运用数据分析工具和方法,对运营数据进行深入挖掘和分析, 以指导业务决策和优化运营效果。
  • 销售经理

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 销售经理

    8千-1万
    乌鲁木齐 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责: 1、负责酒店客房及会议室销售 2、根据市场营销计划,完成部门及个人销售指标 3、开拓新市场,发展新客户,维护客情,建立长久合作关系; 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析; 任职资格: 1、大专及以上学历,有酒店销售经验工作经验。 2、高情商,反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力; 3、具备一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识: 4、有责任心,能承受较大的工作压力; 5、有团队协作精神,善于挑战。 此岗位工作地点在:阿克苏-沙雅县(非诚勿投)
  • 丽水 | 3年以上 | 大专

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    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 05-10
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    一、 岗位职责/职位描述: 1、负责制定飞蔦集旗下所有门店的每年度营业额目标,制作年度市场渠道及销售计划并执行落地 2、积极寻求更多线上、线下渠道合作及促进转化,在职责领域内最大化提高公司民宿酒店的市场占有率。 3、维护好公司的渠道关系及合作方关系 4、负责市场渠道端的后台统筹合作及相关后台操作流程的培训工作,提升门店后台操作的水平及检查后台操作的规范,促进门店后台管理的专业性 5、负责管理好市场渠道/销售部门的大小事宜 6、及时分析市场趋势及预判,对于未来市场环境进行分析,及时调整市场计划,积极与品牌、运营等其他部门协同,以达到信息共享及促进各部门的共同进步 二、薪资待遇: 面谈 三、工作地点: 浙江杭州市余杭区 EFC欧美金融城英国中心T2
  • 工程监理

    8千-1万
    丽水 | 3年以上 | 大专

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    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 05-10
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    工作地点:跟随项目地 薪资待遇:面谈 岗位职责: 1.参与公司项目开发前期的项目任务书,负责设计图纸审核及优化,以施工现场为依据,在考虑尽量节省成本的情况下提出合理化建议,并跟踪设计变更施工过程,据实签证,参与项目的全过程设计和施工; 2. 制定施工计划表,协调安排整个项目的施工工作,跟踪施工的全过程并处理施工过程中出现的各种问题,协调总包及各分包之间交叉作业顺序; 3. 每日巡查施工现场,按照设计图纸及行业相关标准规范,把关工程质量,并做好施工进度记录进行存档; 4. 负责项目施工过程中的设备,水电(强弱电,暖通,消防等),隐蔽工程等的合理性,安全性; 5. 熟悉酒店施工总包、分包等单位的施工合同,严格落实总包及各分包的合同执行情况,及时跟进和追踪,并提醒督促总包及分包按照计划节点完成; 6. 对各道工序严格交底并做好工序验收管理,在规定时间内按相关规定对工程进行严格验收; 7. 落实总部公司的工作安排并配合项目筹开组,顺利进行前期筹开工作。 任职要求: 1、专科及以上学历,建筑、装饰、土木等相关专业优先; 2、1年以上建筑行业经验,有酒店民宿经验者优先; 3、熟悉建设项目操作流程,能独立负责小型项目施工, 4、具备良好的CAD识图、审图能力,具备较强的组织协调、沟通能力; 5、能独立负责现场施工管理、能独立跟项目; 6、人品端正,热爱工作,吃苦耐劳,具有良好的沟通协调能力及团队合作精神,能接受长期出差者优先
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 04-01
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    【应聘者基本要求】 1.具有中华人民共和国国籍,且无国(境)外永久居住权。 2.坚持社会主义道路,拥护中国共产党的领导,热爱祖国,热爱社会主义,热爱民宿事业。 3.道德品行端正,遵纪守法,诚实守信,具备岗位所需的工作能力和其他任职资格条件,服从工作安排。 4.身体健康,具有正常履行招聘岗位职责的身体条件和心理条件,吃苦耐劳,爱岗敬业,服从安排。身体健康,无色盲、色弱、癫痫病、肺结核、精神病史、神经病遗传病史、心脏病、血液病、身体缺陷及其他行业禁忌等。 5.无刑事犯罪记录和其他不得聘用的违规违纪违法行为。 【任职资格条件 】 1.年龄18周岁及以上,45周岁及以下,具有5年及以上民宿工作经验可适当放宽条件。 2.大专及以上学历,专业不限。 3.具有3年以上民宿运营管理经验,具备一定的行业知识和技能,了解民宿基本运营成本、民宿各岗位人员流转动线和职能、可独立制定民宿价格体系等,具备良好的执行能力。 4.有民宿筹开经验者优先。 5.能与客人建立良好的情感联结,热爱生活,具有一定艺术素养,掌握插花、绘画、蜡染、乐器、舞蹈、摄影、视频剪辑等技能者优先。 6.熟悉OTA运维、新媒体运营、熟练使用PMS系统者优先。 7.了解WPS、EXCEL等办公软件基本操作。 8.能接受异地工作及岗位调整。 9.诚实守信,吃苦耐劳,服从管理,有良好的团队合作精神。 10.民宿工作经验丰富、特别优秀者可适当放宽条件。
  • 餐饮总监

    8千-1万
    丽水 | 3年以上 | 大专

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    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 2023-12-05
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    工作地点:杭州余杭区 薪资待遇:面谈 岗位职责: 1.制定和执行餐饮部的整体发展战路。餐饮部总监应具备全面的企业战略规划能力和市场预测能力,以确保餐饮部在竞争激烈的市场中取得领先地位。 2.负责餐饮部的预算管理和成本控制。餐饮部总监需要制定合理的预算,并通过有效的成本控制措施确保餐饮部的盈利能力和良好的经济效益。 3.设计和监督餐厅的运营流程。餐饮部总监需要建立高效的餐饮运营体系,确保菜品制作、 服务流程和客户满意度等方面的持续优化。 4.指导和培训员工。餐饮部总监需要负责培训和发展餐饮部员工,提升其专业素质和服务水平,以保持高效的团队工作和提供卓越的顾客体验。 5.监控并分析市场竞争对手的变化。餐饮部总监需要时刻关注市场竞争动态,分析亮争对手的策略,并做出相应的调整和优化。 6.协调餐饮部与其他部门的合作。餐饮部总监需要积极与市场部、人力资源部等其他部门进行协作和沟通,以保持良好的内外部合作关系。 7. 具有良好的审美及选品能力。 8. 参与设计集团新餐饮空间的设置和开发。 岗位要求: 1、大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、熟悉民宿酒店筹开及运营管理和流程。 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,控制产品质量和成本消耗。 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级人员的积极性。
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