岗位职责： 协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 全面负责对销售部，宴会销售部，收益管理与预订部，及市场传讯部的管理工作。 带领酒店商务团队完成相关关键指标，包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润，宾客满意度达标甚至超过标准要求。 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划，并有效的予以实施： 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 制定开拓市场销售战略和促销计划，实时更具市场情况进行调整。 督导和推动市场销售计划的进展和实施。 为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展，业绩的复核训导和培训。 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 管理部门内部的运作，保证部门固定资产及运营物品得到良好维护。 定期进行市场调查，掌握竞争对手信息。 为酒店设立价格策略和销售目标。 管理特别项目及其他相关的生意。 确保高效利用部门资源。 管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。 确保部门员工明确所赋予的职责。 在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 管理部门开支和预算。 准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 确保部门文件，及相关资料的存档。 保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。 在海内外社会各有关行业推广酒店。 积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 针对目标市场组织促销差旅。 在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： 大学本科。 具有至少五年在国际连锁酒店的相关管理经验。 良好的中英文读写能力。 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 具备管理销售部的能力。 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。 具有良好的沟通技巧，良好组织及展示技巧。 具有领导，指导和发展员工的能力。 具备处理危机的知识和能力。

FINANCIAL RETURNS: l   Manages all functions of the Food Production to achieve the optimum departmental profit. 控制好食品出品来达到部门最大利益。 l   Manages all functions of the Food Production to achieve the optimum quality level of food production and sanitation. 做好食品控制来保证出品的水平及卫生。 l   Oversees special events and special food promotions. 监督特别节日的特别食品推广。 l   Makes recipes and maintains up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold in the Food and Beverage operation. 在餐饮部运作中为所有菜式制作标准菜谱, 保持菜式的新颖性, 做好菜式的成本控制及销售。 l   Develops and writes standard recipes 制作标准菜谱 l   Develops new dishes and products 创作新菜式及出品 l   Takes steps to ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 采取有效措施保证烹调技术地的水平一致。 l   Maintains comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets and current trends and make appropriate adjustments to kitchen operations accordingly  具备全面的知识包括: 菜式成分, 设备, 供应商, 食品当前流行趋势, 有针对性的对厨房运作进行改革。 l   Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following:  在发展的基础上控制及分析好以下内容: ·           Sales 销售 ·           Costs 成本 ·           Issuing of food 食物的推广 ·           Quality and presentation of food products 食物的卖相及质量 ·           Condition and cleanliness of facilities and equipment 设备的运作及清洁 ·           Guest satisfaction 顾客满意程度 ·           Marketing 市场推广 l   Develops with the Training Manager training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees. 制定培训计划, 按照洲际集团标准准备培训资料, 对出品部及其他相关餐饮部员工进行培训。 l   Develops with the Food and Beverage Manager popular menus offering guests value for money in accordance with ICHG guidelines. 按照洲际集团标准为顾客提供相关菜谱。 l   Plans and organizes with the Food and Beverage Manager successful Food and Beverage activities in the hotel and overseas. 在海外及酒店内部与餐饮部经理共同制定及规划相关餐饮活动。 l   Attends and participates to other meetings as required by the administrative calendar 按照总部日程表参加各会议。 l   Keeps an up-dated Hotel Policies and Procedures file and up-dated files on the following Food Production matters: 准备一个包含酒店最新程序及政策的文件夹, 并随时按照以下内容对该文件夹进行更新： ·           Recipes 标准菜谱 ·           Finance 财务 ·           Standards 标准 ·           Personnel and Training 人事及培训 ·           Outlets 部门信息 ·           Promotions  推广活动 ·           Meetings 会议事项 ·           Projects 相关计划 ·           Material and Equipment 原料及设备 ·           Miscellaneous 其他杂项 l   Sets Food Production  and develops strategies, procedures and policies  制定相关食物出品, 制定发展战略, 程序及政策。 l   Determines with the Finance Director the minimum and maximum stocks of all food, material and equipment 与财务总监一起决定食物, 原料及设备的最大及最少库存。 l   Sets standards of all food and equipment purchases in accordance with ICHG guidelines 按照洲际集团标准制定所有食品及设备的购买程序。 l   Monitors local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation 留意酒店相关竞争对手的活动, 与酒店的相关活动作出比较。 l   Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage under 0.3% 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 l   Works with superior in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets 协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标 l   Recycles where-ever possible and enforces cost saving measures to staff 在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识。   PEOPLE: Works with the Human Resource Manager to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include : 与人力资源总监一起工作保证部门员工的工作成绩，职责包括： l   Plans for future staffing needs. 计划未来员工的需要。 l   Recruits in line with company guidelines. 根据公司方针招聘部门员工。 l   Prepares detailed induction programmes for new staff. 为新员工准备详细的引导资料。 l   Maintains a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation. 维持一整套综合的，合时的和以客人为中心的部门标准和程序，并监督它们的贯彻情况。 l   Ensures training needs analysis of Kitchen staff is carried out and training programmes are designed and implemented to meet needs.  确保厨房员工的培训需要分析得到贯彻执行， 培训计划的设计和实施与需要相一致。 l   Conducts probation and formal performance appraisal in line with company guidelines. 在公司政策方针指导下提供部门试用期员工和正式员工工作评估意见。   l   Maintains up to date staff records and approves leave requests etc. 随时更新部门员工信息及批准员工请辞要求。 l   Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance. 指导，忠告和约束员工，提供有建设性的意见来提高工作成绩。 l   Regularly communicates with staff and maintains good relations. 定期与员工进行交流，同员工之间保持良好的关系。 l   Inspire others to excel by clearly communicating department and section goals and priorities, recognizing good performance and supporting employees when required. 通过对商业价值与导向的清晰交流来鼓励他人进行自我超越，认可表现出色的员工并提供管理支持。 l   Develop potential of others through training, coaching and development opportunities. 通过不断的培训，指导和提供发展机会来发掘他人的潜力。

职位陈述 此职务的使命和目标是全面负责管理领导希尔顿酒店各厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。   我的具体职责是什么? 作为行政总厨，您将应以最高标准完成以下任务： 所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 参加服务部门的会议。 与服务员沟通断货的产品。 调节厨房内部的岗位。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 这决不是一个无任何遗漏的职责明细单，它将根据运营的实际情况进行调整，菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。 提前审阅部门厨师长安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 确保菜谱和成本的存在和更新。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 组织厨师日常基本的挑战，令客人感受无任何延误的服务。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿行政总厨职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 健康证。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。

岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。

工作职责： 1、负责电子商务平台搭建整合、团队建设、团队管理、营销策划等工作； 2、负责电子商务的运营管理及销售工作，承担网络销售运营任务； 3、在项目运营过程中，制定各种商务合作方案并监控实施，规划和管理市场活动的预算； 4、负责制订可行性、阶段性的平台推广方案，并定期对方案实施情况进行评估； 5、负责整合渠道资源、会员资源并且透过网络媒体等各种互联网渠道进行营销工作，达成推广与营销效果； 6、负责网络平台营销数据分析、包括客户需求分析、使用习惯分析、推广效果评估等。 任职资格： 1、具备较强的逻辑思维能力和调研能力，数据分析能力强； 2、具有很强的创新能力和执行领导能力； 3、有团队合作精神，有责任心、进取心，能积极配合庄园策略的规划调整及实施； 4、熟悉线上渠道的各种推广手段及规则。

1.维护集团门户网站、建立集团会员系统、会员维护及会员奖励积分；网站系统，公司系统的筹备建设； 2.全面负责管理集团的酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2.负责督促及管理旗下各个酒店的IT经理工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定旗下酒店IT工作人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5.指导检旗下酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6.指导旗下酒店IT经理电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.本科以上学历，至少具有5年以上酒店管理集团IT工作经验，电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事，坚持原则，不断创新。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。

负责酒店事业部（旗下3家酒店）的财务部统筹管理工作，基于公司的业务发展战略，建立和维护各类关系，包括不限于银行、基金、信托、合作企业等金融机构、合作方及资方，助力公司经营目标的达成，维护公司利益。 Responsible for the overall management of the financial department of the Hotel Division (three hotels under the company), based on the company's business development strategy, established and maintained various relationships, including but not limited to banks, funds, trusts, cooperative enterprises and other financial institutions, partners and investors, to help the company achieve its business objectives and safeguard the company's interests. 职责义务： Duties & Responsibilities:  1.督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 Urge the hotel to establish and improve the accounting system, check the implementation of the accounting system, and supervise the quality of accounting work. 2.督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 Urge the hotel to establish and improve the financial management system, improve the financial supervision mechanism, check the hotel's implementation of national financial laws, regulations and systems and compliance with financial discipline, and supervise the legality of financial activities. 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 Review the annual financial pre-budget and final account plan, fund use and scheduling plan, financing, financing and investment plan, profit distribution or loss making plan formulated by the hotel. 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 Supervise the decision-making procedures and implementation of major financial activities such as hotel property rights transformation, asset write-off, asset reorganization, foreign investment, debt guarantee, asset mortgage, etc. 5.审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 Review the hotel's financial reports, evaluate and report its operating and management performance. Together with the hotel General Manager, responsible for the quality of financial statements and reports. 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出； 对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 Jointly approve the company's operating, financing and investment (external and external) expenditures within the prescribed limits with the general manager of the hotel; Responsible for the loan guarantee matters within the scope of the hotel's authorization. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.财务管理、会计、金融相关专业。 Major in financial management, accounting and finance. 2.具有3年以上财务负责人工作经验。 More than 3 year working experience as a financial officer. 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 Have a good knowledge of finance, accounting, finance, tax, legal knowledge and basic computer application knowledge. 4.熟练运用会计电算化，熟练使用财务软件。 Skilled in accounting computerization and financial software. 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 Have certain ability of external relationship coordination and overall management. 6.良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。  Good team leadership, collaboration skills, excellent communication and analysis skills, and high loyalty to the enterprise.

岗位职责: 一、战略规划与经营目标 1.制定年度餐饮部战略规划，统筹各餐厅/宴会厅的预算编制与利润指标分解，建立动态营收监控体系。 2.主导市场趋势分析，设计差异化竞争策略，确保餐饮收入持续增长（包含线上及线等多渠道） 3.建立多维成本管控模型（按营收目标追踪食品成本；人工成本；能耗成本等），並实施周/月经营分析制度。 二、餐饮运营管理/服务质量管控 1.联合中/西行政总厨定期推出季度/月度扩广主题及菜单。 2.确保所有餐饮服务流程/餐饮相关的培训按集团标准執行。並依需求及时优化相关流程及管理办法。 3.统筹所有餐饮成本/费用/物资等管理，並按集团要求目标执行。 4.制定並执行各餐厅的服务品质提升计划。确保餐饮相关第三方平台评分按目标阶段性完成。 三、团队建设与绩效管理 1.搭建並执行人才梯队培养体系 2.以增加团隊工作效率为目标，主导跨部门协作机制。 四、合规与风险管理 1.按集团标准，严格执行相关食品安全管控机制。确保年度食安零事故。每周/双周执行相关食品卫生检查。 2.统筹並建立相关餐饮部应急预案体系，报批並执行。 3.监督餐饮设备管理，联动相关部门制定及执行年度维修计划，按需求提报年度支本支出计划。 岗位要求： 1. 8年以上高端/奢华酒店餐饮管理经验。2-3年餐饮总监任职经历。 2. 具有多业态复合餐饮管理背景（中餐/西餐/酒吧/高端宴会等至少精通3项）。 3. 具备长三角区域高端餐饮市场实战经验（南京/上海/杭州优先）。 4. 酒店管理/工商管理大专学历以上。 5. 经营战略能力： 曾主导餐饮收入提升≥25%的成功案例（需提供数据证明）； 精通餐饮收益管理（中/西餐/大堂吧/酒水收入）；有成功案例可分享。 6.产品创新能力： 掌握餐饮现代发展前沿趋势，主导过至少2个以上餐饮新项目的推广（有成功案例可分享）; 熟悉本土化创新及秀节性的产品推广及在地化产品设计能力。 7. 熟练应用餐饮管理系统及客户数据收集及转化率。 8. 具有私域流量餐饮运营操盘经验（有成功案例可分享） 9. 优良食品成本/人力成本及相关费用管控能力;确保按标准优质的食品出品;任职期间食品安全事故0记录。 10. 熟悉南京高端/奢毕酒店的餐饮市场动态。 11. 具备英文商务水平沟通能力 。 12. 积極工作态度，优良的餐饮相关数据分析。较强的领导統御能力及抗压力。 13. 善于以完成目标为前提，提前制定工作计划並执行。 14. 关注团队建设，有执行阶人才培养体系的经验及案例。善于调动餐饮部各级人员的工作效率及积极性。

【职位描述】 在遵循希尔顿集团品牌标准、酒店政策程序及国家政策的前提下，与酒店总经理及管理层紧密合作，落实人力资本战略行动、建立有效绩效考核机制、认可及人才发展项目来打造高效团队为达成酒店整体战略目标以及企业雇主品牌形象做出贡献。 • 根据酒店年度战略目标，建立及完成人力资源部相应年度目标计划。 • 根据不同的生意状况，优化管理人力资本资源和运作。 • 确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 • 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。 • 协助管理层制定并完善相应酒店管理政策，并做好宣传、培训、沟通以及落实。 • 通过高效和合理的管理，为酒店的财务目标做出贡献。 • 制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。 • 制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制，鼓励员工的创造力和创新精神，勇于挑战压力，为酒店的运营做出贡献。 • 负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理及发展。 • 培养人力资源部所有员工专业技能及素养，确保其具备高效工作的技能。 • 建立有效的员工沟通和反馈渠道，营造开放式沟通企业氛围。 • 确保人力资源部的所有员工都能做到，为酒店其他员工（内部顾客）以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务。 • 协助并指导部门经理提升对团队人员及绩效管理的能力。 • 确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规。 • 协助所有部门管理员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准。 • 代表酒店参与某些工会协商或者相关活动，并与区域人力资源部和酒店管理层保持紧密沟通。 • 与时俱进，根据行业和公司的变化对人力资源部的工作计划进行及时有效的调整。 • 协助酒店总经理与酒店业主维护良好的关系。 • 监督酒店的招聘和挑选程序，为部门总监或经理提供有效招聘方案。 • 与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作，打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率。 • 与营运部门密切配合，有效规划用工类型以求最大化劳动生产率并控制人力成本。 • 参与外包及临时用工人员需求进行审核、外包公司资质评估以及监督部门对日常外包人员的日常管理和培训，以及费用的支付。 • 制定酒店员工工资福利体系，确保员工的薪酬福利在本地市场具有一定的竞争力。。 • 指导学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能。 • 定期回顾与跟进酒店人才储备、人才阶梯发展计划并协助落实。 • 指导各部门经理进行团队人员及绩效管理，打造有凝聚力的高效团队。 • 在希尔顿愿景，使命，价值观的背景下，积极打造企业文化，统一员工行为规范，管理制度，引领团队具有正能量，引导全员宣传实践希尔顿文化。 • 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。 • 确保所有员工设施符合希尔顿集团的营运标准。 • 保证工作区域及员工区域的安全及卫生，如员工餐厅、倒班宿舍等。 • 督导员工餐厅厨师长工作以保证员工餐厅厨房及服务区域顺利及有效运作、并控制成本、以及在卫生经理(如有)或营运总监的管理及指导下达到卫生标准。 • 对员工宿舍进行日常管理确保提供一个具有安全保障的环境，执行宿舍安全卫生检查制度，并能够定期为住宿员工提供相关文化类活动以期推进蓬勃发展文化。 • 如有必要 ，酒店管理层有权在员工的聘用期内更改或补充她/他的职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 • 本科及以上学历 • 至少3年国际品牌酒店同岗位工作经验 • 有战略性思维，很强的分析和计划能力 • 思维开阔且团队意识强 • 具有应对不同人群的有效沟通技巧 • 英文书写及口语流利。 • 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 • 熟悉国家及本地劳动相关法律。 • 熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能。 • 具有领导、指导和发展他人的能力。 • 良好的业务和财务 • 有责任心及结果导向 • 很强的组织和演讲展示能力

工作职责： 1、工程部的日常管理并制定相关规范制度，使团队遵守并提升工作效率和工作质量。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格： 1、大专以上文化程度，10年以上同岗位工作经验。有一定基础外语水平。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、良好的沟通协调能力，能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛，有一定承压能力。

职责描述： 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求： 1.三年以上主题精品酒店或高端小型民宿项目总经理任职经历，以往任职酒店品牌及经营效益良好，擅长提供管家式服务管理及酒店各类主题活动策划与运作。 2.候选人个人形象佳，同等条件下女优先，熟悉广州酒店市场者优先 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

如果你具备以下条件......来挑战吧！ 期待卓而不凡的你，加入我们，同洲，共无际。 1、具有奢华品牌酒店相同或相似岗位工作经验。 2、高度的敬业精神、待客热情、勇于创新，与时俱进。 3、具备带领团队精益求精，提供给客人非凡时刻的惊喜和体验，以及优秀的团队培训、带动及管        理能力 4、国籍不限

As a Business Partner to the hotel's General Director and trusted advisor to the management team, support the delivery of the ambitious business objectives of the hotel by locally delivering the strategic HR agenda focused on attracting, developing, engaging, and retaining talent, ensuring effective performance management, supporting organizational design and workforce planning, and ensuring efficient and compliant HR operations. 作为酒店总经理的业务合作伙伴和管理团队的值得信赖的顾问，通过旨在吸引，发展，吸引和留住人才，确保有效绩效的战略人力资源议程，支持实现酒店宏伟的业务目标管理，支持组织设计和员工计划，并确保有效且合规的人力资源操作。   Support and coach the leadership team in any organizational and people topics, to help them achieve their guest service and business objectives. 支持和指导领导团队处理任何组织和人员问题，以帮助他们实现客户服务和业务目标。   Maintain and develop a strong employer brand in the local market and beyond, implement effective and innovative search and selection for senior as well as volume recruitment through a variety of sources, as well as an effective onboarding process. 在本地市场及其他地区维持和发展强大的雇主品牌，通过各种渠道以及有效的入职流程，对高级人员进行有效，创新的搜索和甄选以及大量招聘。   Drive strong colleague engagement through employee communication and creative activities and events, and ensure proactive follow up on engagement survey results and ongoing feedback, handle staff grievance issues proactively 通过员工沟通以及创造性活动来推动同事的积极参与，并确保对参与度调查结果和持续反馈进行积极跟进，主动处理员工投诉问题。   Understand the competitive positioning of the hotel as an employer in the market and create appropriate compensation & benefits structures based on market and internal benchmarking 了解酒店作为雇主在市场中的竞争地位，并根据市场和内部基准制定适当的薪酬和福利结构   Plan and implement an annual budget and manning guide, following up closely on personnel costs, and preparing local management reporting as well as corporate reports 计划并实施年度预算和人员指南，密切跟踪人员成本，并准备当地管理报告和公司报告。   Ensures that corporate and local policies & procedures are communicated and implemented. 确保传达和实施公司和酒店政策与程序。   Ensure an efficient and compliant HR administration according to Kempinski standards and local requirements, including supervision of internal and external payroll services. 根据凯宾斯基标准和当地要求，进行有效且合规的人力资源管理，监督内部和外部薪资服务。   Ensure compliance with local labour and immigration law and handle any legal issues including staff disciplinary actions. 确保遵守当地劳动法规和移民法规，并包括员工的纪律处分等的法律相关的问题。   Effectively lead the HR team including recruiting, HR administration, and staff accommodation functions 有效领导人力资源团队，包括招聘，人力资源管理和员工住宿职能。   Implement global performance management and talent management and succession planning processes, and follow up on the development and mobility of internal talent, including effective management of promotions, transfers, cross-trainings and task force assignments 实施全球绩效管理、人才管理和继任计划流程，并跟进内部人才的发展和流动，包括有效管理晋升、调动、交叉培训和支援任务。   Project manage the roll-out of new global initiatives at the hotel and contribute to the design and implementation of new tools, e.g. HR information systems 管理酒店全球新推出项目，并推进新工具的设计和实施，例如人力资源信息系统

Direct and organizethe Beverage & Food function within the hotel in order to maintain highstandards of food and beverage quality and service to maximize profits.  Participate in total hotel management as amember of the hotel Senior Leadership Team.   The performance of the Director of Beverage andFood is assessed on their effectiveness as a member of the Hotel’s managementteam, the business results of their unit, the management skills developed andeffectively applied by the individual and the training and development of theirstaff, but also to be a driver of the St.Regis Brand initiatives and lifestyle toensure those elements are brought to life and well reflected in the operation.   Drawing upon the specialist and support departmentsfor advice and assistance, the Director is responsible for the unit’s StrategicBusiness Planning, Administration, Human Resources Management, Quality,Marketing, Financial Management and Service Delivery in accordance to Marriottpolicies and St.Regis brand guidelines.   The Director of Beverage and Foodwill be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficientmanner, in accordance with the hotel’s policies and procedures with great energy in a professional and stylish manner to ensure the smoothoperation of B&F department with a high level of service is maintained and  maximize the quality of St.Regis experience. 直接管理酒店的餐饮部，以保证食品和酒水的质量达到标准水平和达到最大的利润。作为酒店高级领导团队的一员参与酒店的管理。 最为酒店高级领导团队的一员，餐饮总监的作用是对各分部门的工作绩效做评估。通过个人以及培训和发展他们的团队来提高管理技巧，达到酒店经营成果。而且要作为一个瑞吉品牌和生活方式的引导者，给运营部带来生活和积极的反应。 通过借鉴专家和支持部门来寻求建议和帮助，负责本部门的战略业务规划，行政管理，人力资源管理，质量营销，财务管理和服务交付符合万豪国际的政策和瑞吉品牌指导方针。 餐饮总监需要通过礼貌的，可靠地以及有效的方式来指引他们的工作职责。通过专业的与时髦的方式来确保餐饮部的正常运营以及服务达到一个高水平并且与酒店的政策和程序相符合。

EAM-R&B / Director of R&B Hereat The Temple House, we don't do ordinary things. We thrive on the differentand the exciting, and yes perhaps a little quirky and without doubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you'renot just filling a role — you're owning it. We provide the training and thefreedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. Thedifference is you. Everyday is a fresh page in our collective story. Ready to join us at The Temple House? The Temple House celebrates Chengdu’s history and looks towardsthe future through inspired modern design and art. Our House is hidden amongstthe laneways of Taikoo Li Chengdu and set on former temple grounds, with 100intimate rooms and 42 serviced apartments, heritage courtyards, landscapedterraces and a subterranean oasis. It’s an urban sanctuary that surprises anddelights around every corner. Job Overview This role leads a team to create unique and exceptional memoriesfor our guests. We are committed to providing personalised and delightfulservices through anticipating and fulfilling our guests' needs. Those who aregenuinely passionate about interacting with people, have an ability toestablish connections with warmth and an engaging personality will enjoy thisrole. Key Responsibilities Welcome to the core of what being a EAM-R&B/ Director ofR&B is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: ·       To implement departmental strategies and actionplans in accordance with the hotel’s strategic and sales plans. ·       To ensure all team members are aware of theirKPIs of R&B and Kitchen departments to achieve and maintain goodrelationship amongst the team. ·       Working together with Assistant Director ofR&B, Executive Chef to improve and develop different plans, in agreementwith the both General Manager and Hotel Manager. To oversee Restaurants &Kitchen operations in order to direct and coordinate activities to obtainoptimum efficiency and economy of operations. ·       To maximize full potential with a balanced focuson hotel mission, guests, employees and owners satisfaction. ·       To plan all operational procedures, to plan andorganize all recruitment, to grow revenue of Restaurants & Bars Departmentas well as to improve service quality. ·       To manage the functioning of all team members,facilities, sales and costs and put measures in place to maximize departmentalprofits. Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): ·      Similarexperience of 10+ years in a previous position within Luxury Five Star Hotels. ·       Effectiveinterpersonal skills team player. ·       Happyoutgoing personality. ·       Goaldriven personality, wants to grow and learn. ·       Be open-minded and creative. The Cherries on Top (Nice-to-Haves): ·      Excellentoral and written communication in English. Preferably in other languagesparticularly Mandarin is beneficial. ·      Have Chinesemainland work experience is preferrable. We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets youapart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meetyou. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make a difference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values alignwith your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer isa clear 'YES,' we're excited to get to know you better. Benefits For Every Member of Our Family: ·       Be welcomed for thestylish you, if you got accessories, hair dyes or tattoos! ·       Dine at our team dininghall and save on meals! ·       Enjoy COMPLIMENTARYroom nights at all of our hotels b’cause, who doesn’t love to travel? ·       Join our wellnessprogramme and healthy pantry to elevate your mental and physical wellbeing! ·       Enjoy an annual, paid Well-beingLeave, a day for you to look after yourself, be healthy and be happy! ·       Benefit fromcomprehensive medical and dental benefits, along with annual medical check-ups. ·       Enjoy an appreciative& supportive culture that allows you to be your best self. ·       Turn up in smartcasual attires and be as comfortable as you can at work! ·       Speak up & putyour own ideas into actions. Think differently!

1. 通过与区域市场总监、酒店行政委员会，所有部门，供应商和内外部相关人员的紧密合作，支持和协助区域市场总监在酒店的市场工作展开; 2.发展，实施，监督，评估酒店的市场联络策略，包括广告促销，电子行销，直接/间接促销，内部促销，商务伙伴促销及印刷品设计，以扶助市场部，提升酒店在本地区，国内以及国际间的形象; 3.建立年度完整的整合传播计划，包括可测量的目标、策略和执行计划， 并每月检测其执行情况; 4.开发并维持与媒体及其工作人员的积极联系，评估所有媒体要约和宣传; 5.与其他部门紧密合作，优化使用目标市场的相关信息，包括客人资料、行为习惯和市场传计划收益及评估。 任职资格： 1.成都办公； 2.熟练使用各种办公软件； 3.必须具备良好的中，英文读写能力； 4.国际高端连锁酒店、豪华品牌同岗位工作经验； 5.熟悉本地市场及国际市场、良好的人际交往和沟通技巧、独立工作以及在压力下工作的能力，展现良好的时间管理能力。

作为财务总监，您将监管酒店的财务运营并确保酒店资产的安全、定期汇报酒店的财务状况，围绕提升酒店的盈利能力提出您的建议。作为酒店所有财务及相关会计事务的主要联系人，与业主、内外部审计人员及监管机构进行接洽。 您的日常工作： 员工团队 管理日常工作，确保合理规划和分配任务 通过指导和反馈，发展团队成员，提升其绩效，并设定绩效和发展目标，积极认可优秀表现 为团队提供培训，确保团队成员按照规定履职，达到我们的标准，并提供必要的工作工具 指导团队如何做出能够影响利润的决策 营造良好的工作环境，促进团队的健康发展，通过加强各部门之间的联系，塑造团队合作意识 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满，需要协助，您应该热情地提供帮助 确保酒店具备有效的会计实践，并通过灵活的支付方式（如信用卡系统、客房收费）、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验 财务回报 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务中的问题，采取有效举措以扩大财务回报 制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会 确保每月对所有会计账目进行对账和调节，并监督信贷扩展流程，催收过期账款 审查酒店定价，向总经理推荐相应的策略；参加销售策略会议 管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 针对投资项目，在投入资金之前先分析投资回报，并在项目结束时评估是否达到预期收益目标 通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化 企业责任 根据公司政策和操作流程实施并维护可行的会计实践 确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范 参与在本地广受认可的专业与行业组织 管理酒店合同（如：供应商租赁和/或服务协议） 我们对您的要求 会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历 4~8年酒店财务或审计经验，至少一年财务总监或类似管理职位经验，或教育背景加相关工作经验达到同等水平 具备相关财务管理知识，如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定；处理工资支付；执行资产管理职责；提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等 具有专业会计、财务职称或证书的候选人将被优先考虑 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Rooms is responsible to ensure the smooth and efficient running of all operational aspects of the Rooms Division and to ensure that the various departments are run according to the standards set for the brand in general and the hotel specifically. Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Director of Rooms, or Front Office Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

Main Duties Administration §  Ensures that the Foodand Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, andthat the Hotel Actions have been implemented where appropriate. §  Oversees thepreparation and update of individual Departmental Operations Manuals. §  Conducts regulardivisional communications meetings and ensures that departmental briefings andmeetings are effective and conducted as necessary. CustomerService §  Ensures that all associatesdeliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  Ensures that associatesalso provide excellent service to internal customers in other departments asappropriate. §  Spends time in publicareas observing associate-guest interaction and talking with guests, workingthrough Heads of Department to coach associates in guest service skills asnecessary. §  Handles all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. Financial §  Maximises associateproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblescheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. §  Ensures that eachprofit centre (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximisingprofit while delivering on the brand promise. §  Ensures that each costcentre (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible cost structure whilealso delivering on the brand promise to the guest. §  Coordinates thepreparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. §  Analyses businessperformance strategically to facilitate accurate and meaningful forecasting,involving the respective Heads of Department as appropriate. §  Manages costsproactively based on key performance indicators, working through the respectiveHeads of Department as appropriate. §  Ensures that allhotel, company and local rules, policies and regulations relating to financialrecord keeping, money handling and licensing are adhered to, including thetimely and accurate reporting of financial information §  Assists in theinventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment andother assets. §  Participates in weeklyyield and revenue management meetings actively, overseeing the appropriatepricing structures to maximise yield and overall profits in Outlets andBanquets. Marketing §  Prepares, utilises andupdates an Annual Marketing Plan, broken down as necessary by department. §  Evaluates local,national and international market trends, vendors and other hotel/restaurantoperations constantly to make sure that the hotel’s own operations remaincompetitive and cutting edge. §  Encourages Heads ofDepartment to look for Marketing and Public Relations opportunities to increaseawareness and ultimately business. Operational §  Ensures that allcompany minimum brand standards have been implemented, and that optional brandstandards have been implemented where appropriate. §  Monitors alloperations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. §  Ensures that allTouches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. §  Provides feedback onthe results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented. Operational (continued) §  Works closely withother Leadership Committee members in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests. §  Ensures that Food andBeverage associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. §  Ensures that all associatesare up to date with the availability of seasonal and new products on themarket. §  Tastes and monitorsthe food and beverage products served throughout the operation, providingfeedback where appropriate. Personnel §  Oversees and assistsin the recruitment and selection of all Food and Beverage associates.   Ensures that Heads of Department followhotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach toselecting their associates. §  Oversees thepunctuality and appearance of all Food and Beverage associates, making surethat they wear the correct uniform and maintain a high standard of personalappearance and hygiene, according to the hotel and department’s groomingstandards. §  Maximises theeffectiveness of Heads of Department by developing each of their skills andabilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §  Conducts annualPerformance Development Discussions with Heads of Department and supports themin their professional development goals. Ensures that they in turn conduct annual Performance DevelopmentDiscussions with their associates. §  Ensures that each Headof Department plans and implements effective training programmes for their associatesin coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. §  Encourages associatesto be creative and innovative, challenging and recognising them for theircontribution to the success of the operation. §  Supports theimplementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’sValues and Culture Characteristics. §  Ensures that all associateshave a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations. §  Ensures that associatesfollow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating tofire and hazard safety, and security. §  Feedback the resultsof the Associate Opinion Survey and ensures that the relevant changes areimplemented. Other Duties §  Is knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations. §  Understands andstrictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbookand the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. §  Ensures high standardsof personal presentation and grooming. §  Maintains strong,professional relationship with the relevant representatives from competitorhotels, business partners and other organisations. §  Responds to changes inthe Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. §  Attends trainingsessions and meetings as and when required. §  Carries out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned.

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

作为中厨领导者，全面负责中餐厅、中式宴会厨房和员工餐厨房的筹备及运营管理，带领厨师团队为宾客提供卓越的餐饮体验。该职位需精通粤菜烹饪技艺，具备创新菜单研发能力，并严格遵守食品安全与成本控制标准。同时负责确保菜品质量符合酒店品牌标准，设计季节性菜单，培训厨房员工，并通过跨部门协作提升整体餐饮服务品质。 主要职责包括不限于：厨房的运营管理、卓越的宾客服务保障、厨房团队的日常管理、厨房区域的清洁卫生和安全、库存管理与成本控制、团队协作等 任职要求： - 精通粤菜烹饪技巧； - 至少4年以上相关管理经验； - 掌握成本核算，食物原料及食品营养知识。

JOB SUMMARY 工作描述: Functions as the leader of the property’s salesdepartment for properties with bookings over 300 peak rooms and significantlocal catering revenue.  Manages the property's reactive and proactivesales efforts.  Provides day to dayleadership to sales associates to achieve property sales objectives withoverall responsibility for achieving booking goals and property revenues.  Implements the brand’s service strategy andapplicable brand initiatives in all aspects of the sales process and focuses onbuilding long-term, value-based customer relationships that enable achievementof the hotel’s’ sales objectives. Evaluates the property’s participation in thevarious sales channels (e.g., Area Sales, Group Sales within the Sales Office,electronic lead channels, etc.) and develops strong working relationships toproactively position and market the property. Manages the marketing budget to enable development of property specificcampaigns, promotions and collateral to drive revenue and meet propertyobjectives. Interfaces with regional marketing communications for regional andnational promotions pull through.  Developsand implements property–wide strategies that deliver products and services tomeet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customerprofile and property associates and provides a return on investment to theowner and Marriott International. 作为具有超过300间客房和显著的宴会收益的酒店销售部门领导，全面管理主动和被动销售工作，领导日常销售工作使员工完成酒店销售目标，同时负责房间出租和酒店收益目标。在销售过程的各个方面履行品牌服务策略并适用品牌计划， 建立长期的，基于价值导向的客户关系以确保实现酒店的销售目标。评估酒店参与的各种销售渠道（如：区域销售，团队销售办公室，电子商务渠道等）建立强有力的业务关系主动的对酒店进行定位和市场推广。管理营销预算使其应用于酒店业务发展，尤其使推广，促销活动等服务于推动收入和达到酒店整体目标。与区域市场营销部门互动合作实现区域和国际范围的营销推广。建立并落实酒店整体营销推广策略，提供满足或超越品牌自身目标客户及员工的需求和期望的产品及服务，为业主和万豪国际提供投资回报。 CORE WORK ACTIVITIES 核心工作任务 : 1.       ManagingSales Activities管理销售行为 ·      Managesthe development of a strategic account plan for the demand generators in themarket. 对市场战略计划的发展进行管理使其适用于市场需求 ·      Managesthe property's reactive and proactive sales efforts. 管理酒店主动和被动销售团队工作 ·      Determinesand develops marketing communication activities, in conjunction with RegionalMarketing Communications. 与区域市场营销部门协作确定并开发市场营销活动 ·      Providescustomer intelligence in evaluating the market and economic trends that maylead to changes in sales strategy to meet or exceed customer expectations. 对可能满足或超越客户期待的市场销售策略提供市场评估和经济趋势方面的客户情报 ·      Reviewsthe Strategic Alignment Review (STAR) report, competitive shopping reports anduses other resources to maintain an awareness of the hotel’s market position. 定期审阅战略回顾报告（STAR），竞争对手测试报告和其它资源以持续获得本酒店的市场地位和排名情况 ·      Researchescompetitor’s sales team strategies to identify ways to grow occupancy andRevPAR and increase market share. 研究竞争对手的销售策略， 制定对策以提高客房出租率和可售房收益进而提高市场占有率 ·      Attendssales strategy meetings to provide input on weekly and overall sales strategy. 参加市场策略会议，为每周及整体销售策略提供意见

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及员工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润 2、负责所有中餐和宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、中专以上学历，同岗位工作经验3年以上。 2、擅长潮汕菜及粤菜。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于4年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。