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  • 三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-22
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    1.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 2.参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 3.审查菜单和分析菜谱,决定所需原材料,劳动力,成本和菜肴的价格。 4.监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 5.通过适当的培训和辅导,增强员工的技能,提高厨房的工作效率。 Job Description: 1.Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 2.Plans or participates in planning menus and utilisation of foodsurpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, popularity of various dishes and frequency of menu. 3.Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costsand assigns prices to menu items. 4.Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, andgarnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 5.Develops the skills and effective ness of all Culinary associates throughthe appropriate training, coaching, and / or mentoring.
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-13
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、 在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-10-17
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    卓越雇主
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    Job Title职位: Housekeeping Manager Department部门:  Housekeeping Reports to汇报对象: Director Housekeeping Position Level职位级别: Manager 职位描述 Position Overview Assist the Director of Housekeeping with the management and running of the Guestrooms, Public Areas, Laundry and Floristry areas in an efficient and cost controlled manner. Act as the Director of Housekeeping in her absence with regard to the management of all staffing requirements.  Highly talented in motivating others, exceptional training skills and impeccable attention to detail. Leading a team of Coordinators, Team Leaders and Attendants, this position will have an innate ability to motivate and develop others in order to achieve the established Leading Quality Assurance standards. 协助客房部总监高效率地管理和运作客房部,且做到很好地管控成本,责任还包括公共区域、洗衣房、花房和园林绿化。在客房部总监缺席期间代理管理人员配置工作。具有很好的激励他人的能力、出色的培训技巧和不放过任何细节的精神。领导着一个凝聚着协调员、主管和服务员的团队,胜任这个岗位的人一定有能够激励他人、培养和发展他人的特有能力,才能够带领团队达到LQA质检标准。 The Role 岗位职责 1.      Ensure the highest levels of guest service through the application of all Resort standards and standard operating policies 通过很好地运用所有酒店制定的标准和运营标准政策,确保高水准的对客服务 2.      Conduct regular inspections of guest rooms 定期组织客房检查工作 3.      Ensure the highest standards of cleanliness, maintenance and safety are achieved in the department and throughout the resort 确保达到部门及整个度假酒店对卫生、维护和安全方面的高标准要求 4.      Ensure a progressive environment is created and maintained that affords colleagues the opportunities for job fulfilment within Resort properties 确保创造一个不断发展的环境并且在度假酒店内能够维持为同事们提供获得工作成就感的机会 5.      Maintain safe work practices protecting yourself, the guest, colleagues, furnishings and equipment 保持一个注重安全的工作习惯,保护你自己、客人、同事、设施和设备等 6.      Attend briefings, meetings and training sessions as requested 按要求参加例会、会议和培训 7.      Perform other duties as assigned by the Director of Housekeeping 做好客房总监交代的其它任务 8.      Maintain a close working relationship with the Engineering and Front Office departments 与工程部和前厅部保持紧密的工作联系 GUEST SATISFACTION 宾客满意度 1.      Handle guest feedbacks and follow through on required actions 处理客人的反馈意见并跟进和行动 2.      Conduct daily inspection and supervision of all activities both back of house and front of house 组织每日的检查工作和指导前后台的所有活动安排 LEADERSHIP 领导力 1.      Responsible to train Housekeeping Team Leader and fulfil training role in the absence of the trainer 负责培训客房部主管并在培训师缺席的情况下担任培训师 2.      Involvement in special projects associated within the housekeeping scope of responsibilities 参与客房部职责范围内的所有特别任务和工作 3.      Ensure lost and found procedures are followed through accurately and consistently 确保始终准确地遵循失物招领的程序要求 4.      To be health & safety conscious and actively involved in maintaining a safe work environment 注重健康和安全并积极参与相关工作,营造一个安全的工作环境 5.      Support the Director of Housekeeping with strategic forward planning for the department in line with the organization 支持协助客房总监制定与组织一致的战略性计划 6.      Oversee the training of all new colleagues in the department 负责部门所有新同事的培训 7.      Ensure all colleagues are trained and adhere to correct procedures for the safe use of chemicals 确保所有同事都经过培训并遵守程序正确安全地使用化学用剂 8.      Colleague management including disciplinary and counselling action 管理同事包括违纪处理和辅导 Financial 财务业绩 1.      Maximize resort profitability by properly managing expenses, labour and other material resources 通过恰当地管理开销、人工和其它材料资源将酒店的利润最大化 2.      Assist with cost control in line with revenue budgets and manage on a daily basis in terms of rostering and overtime 根据收益的预算协助控制成本,并在日常排班和加班的管理中体现 3.      Back up to the Director of Housekeeping for ordering and purchasing of all supplies and equipment 为客房总监订购采购运营用品和设备提供支持 ADMINISTRATION 行政 1.      Assist in the administration and management of the Housekeeping operation 协助客房运营的行政管理 2.      Assist in effectively managing employee relations within the department through involvement in performance appraisals, recognition, incentive programs and communication meetings 协助有效的部门员工关系管理工作,涉及到工作绩效评估、认可奖励、激励项目计划和沟通会 3.      Rostering and processing of timesheets 排班表和时间进度表 4.      Work with the Director of Housekeeping and HR on the recruitment of all Housekeeping staff 与客房部总监和人力资源部一起为客房部招聘员工 5.      Assist with the organising and coordination of rooms linen, spa linen and restaurant linen stocktakes 协助安排和协调客房布草、水疗布草和餐厅布草的盘点 6.      Conducting performance reviews and creating a forum for open communication and feedback within the department 组织绩效评估并建立一个部门开放性沟通讨论会 7.      Regularly review and update departmental training material 定期回顾并更新部门的培训材料 Talent Profile 学历要求 Above college degree 大专以上学历
  • 长春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-08
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    宴会及会议统筹总监 - 市场销售部,虚位以待 宴会及会议统筹总监 - 市场销售部,我们希望您承担以下职责: 全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 候选人应具备以下能力: 具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2022-07-08
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    1、负责指定行业的客户集成项目的销售等工作;   2、协助销售总监完成公司业绩目标   3、协助销售总监制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标。   4、制定自己的销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户;   5、搜集与寻找客户资料,建立客户档案,维系客户关系; 6、汇总与协调处理各部门事物;   7、做好销售合同的签订,以及大客户的维护; 8、组织管理及带领销售人员开拓市场; 9.协助销售总监监管线上线下业务活动;
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-12
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、 在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持
  • 福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-25
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    岗位职责 1、在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持
  • 策划经理

    8千-1.2万
    茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、依据公司整体运营战略,负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估,跟踪和反馈方案的推广执行情况; 2、负责公司的形象宣传、推广、监控等; 3、对公司承办的大型活动进行策划、活动后进行分析总结活动的成果和不足; 4、协同项目评估,项目引进,并负责项目的整案策划和撰写; 5、负责项目外部公共场地的活动组织、策划、实施工作; 6、负责与客户的沟通工作,直接对客户企业负责。 岗位要求 1、大专以上学历,从事公关活动策划三年以上经验; 2、熟悉活动运营和各类型活动策划技巧; 3、有较强的语言和文字表达能力; 4、有较强的观察力和应变能力,优秀的人际交往和协调能力; 5、注重细节,具备较强的执行力; 6、熟练的操作办公软件,PS、CDR、视频剪辑输出、微信/小红书等推文编写; 7、高度的工作热情,良好的团队合作精神; 8、有大型活动实操案例,熟悉掌握客户沟通、方案策划、执行统筹、成本控制;
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 六险一金
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    • 住宿环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-01
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    岗位职责 1、负责餐饮公司的活动策划、品牌传播、媒体公关交流、品牌文化建设; 2、负责餐饮市场调研和需求分析; 3、负责餐饮及季节性食品年度销售的预测,目标的制定及分解; 4、确定餐饮销售部门目标体系和销售配额; 5、制定餐饮及季节性食品销售计划和销售预算; 6、负责餐饮销售渠道和客户的管理; 7、评估餐饮销售业绩,建设销售团队。  岗位要求 1.具有市场营销或相关专业大专以上学历; 2.五年以上同岗位工作经验,能独立带领团队; 3.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力; 4.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等; 5.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 总账会计

    8千-1.2万
    常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
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    【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专以上学历,财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 北京-大兴区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 03-12
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    Job Responsibility岗位职责 1. Responsible for the work of all departments of the company to communicate, coordinate, feedback to management center. 负责公司各部门的工作传达、协调、反馈给管理中心; 2. Monitor the progress and quality of all projects and implement project performance evaluation. 监管各项目的进度及质量,落实项目绩效评估; 3. Responsible for pre-market research and business plan completion. 负责市场前期调研,完成商业计划; 4.Assist COO to carry out the company's social public relations activities and establish a good corporate image. 协助COO开展公司的社会公共关系活动,树立良好的企业形象; 5.Assist in arranging COO's daily schedule, responsible for visiting reception, business accompanying and other work. 协助安排COO的日常行程,负责来访接待、商务随行等工作; 6. Prepare documents, handle customer inquiries, sort out and file related work materials. 制作单据,处理客户的询函及整理和归档相关工作资料; 7. Responsible for communication and coordination of other delivery work. 负责沟通和协调其他交付的工作。 Post requirements岗位要求 1. Bachelor degree or above, major in hotel management, business administration, Secretary or related. 大学本科以上学历,酒店管理、工商管理、文秘及相关专业; 2. At least 2 years working experience in the same position. 2年以上同等职位工作经验。 3. Good personal quality and professional ethics, strictly abide by relevant laws, regulations and rules. 良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4. Good communication skills, strong language expression ability and flexible handling ability. 良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5. Good communication, organization and coordination skills, able to independently coordinate internal and external relations. 良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。
  • 苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 高温津贴
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    • 岗位晋升快
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责: 1、业主的要求和雅高价值观作为沟通和领导的依据。全面负责酒店人才与文化部的管理工作。 2、负责制订完善并执行酒店的规章制度,工作程序和其它人才活动。 3、负责编制年度人员预算、人才工资、福利等成本预算。 4、结合市场变化,合理控制人工成本。 5、负责人才招聘、培训发展、员工关系。 6、与有关学校、劳动社保等部门保持良好的关系。 岗位要求: 1、苏州本地人、新苏州人、长驻苏州酒店工作者优先。 2、本科以上文化程度,国际品牌酒店5年以上管理工作经验。 3、具备较好的英语听说读写能力。 4、熟悉国家和地方的劳动法律法规、有较强的亲和力、沟通协调和管理能力、工作认真负责,作风正派,处事公平公正。
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 2023-10-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 开发和贯彻餐饮运作,市场和销售的策略,使其达到酒店目标 2. 协助与执行员讨论年度预算,实施预算;监控每天的成本和收入,在必要时采取纠正行动 3. 分析销售和竞争的定期发展战略,以增加市场份额 4. 协助制定和实施在竞争,市场趋势,成本,等等的基础上的菜单定价 5. 每月库存的供应和保持在适当的库存程度下来满足客户的需求,在最理想的利润下查明浪费和避免过多的费用,而不影响酒店业绩 6. 在每月定期的基础上分析企业结果,并实行提升企业结果 7. 计划新的和流行的菜单,并监督并确保一流的质量和快捷的服务 8. 利用系统广泛的专业知识和资源,在成本效益的基础上提供最优质的实践和服务 9. 餐饮和监管餐厅经理为每个指定的团队设定的目标 10.为员工提供了解预期和履行的工作职责的入职培训 11.为员工提供辅导和咨询,让他们达到表现的目标和发挥最大的潜力 任职资格: 1. 最少3年的管理经验 2. 优秀的口头表达及书面沟通能力 3. 能在工作的压力下,同时处理多个任务的能力 4. 在食品和饮料包括葡萄酒和烈酒的所有领域中的知识的深度 5. 基本的电脑办公软件,预订系统,和销售点系统
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