Job Summary: The Executive Chef is responsible for the operations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of food quality as per Marriott standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.  岗位概述：行政总厨的职责是负责所有厨房的运作，确保所有食品按照万豪的高标准，高质量出品。酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 Job Knowledge / Skill: 1.Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines 2.Must be “hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills. 3.Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation. 4.Must be a good trainer 5.Good command of English and a good communicator 专业知识技能： 1.必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系 2.熟练及出色的技能 3.必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准 4.是一个好的训导师 5.较高的英语水平及良好的沟通 Experience: At least has 5 years kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory level, with a minimum of 3 years as Executive chef. 经验：至少5年以上五星酒店主管级，及3年以上行政总厨的工作经验 Additional Skill required: Training skills and leadership.  With a very Proactive and positive attitude to work and demonstrate flexibility. 其它技能要求： 培训技巧及领导技能 积极主动的工作态度及很强的适应能力

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品。 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备，做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上，自助餐上食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与本各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助食品卫生专员监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。

1、营销渠道：拓宽营销渠道，如预售、私域、社群、异业合作。 2、品牌运作：从品牌战略规划、品牌细分市场定位、消费者定位、品牌营销组合、内容策划到落地执行，全盘规划运作，达成品牌捆绑互助推广共赢，实现品牌影响力和传播力。 3、产品运营与推广：通过市场调研结果，为经营植入客户高体验的新产品、新场景。结合产品的优势、特点以及相关的创意进行运作引流，吸引用户的注意，提高产品的关注度和顾客粘性，并推进团队完成产品的输出，与团队交流合作，共同推进产品落地及后续产品迭代工作，帮助经营在市场竞争中找到业绩突破口。 4、数据分析：对相关数据（产品经营数据、活动数据等）进行分析，为经营提供具备参考性的数据信息。 任职要求： 1、年龄35-45岁，10年以上市场销售工作经验，有五星级酒店或大型综合文旅项目营销部门负责人3年工作经验。 2、具备市场敏感度，娴熟的信息收集能力、分析力、洞察力，紧跟时代潮流，了解年轻人的消费需求。 3、熟悉市场营销，了解产品开发，具备独立完成产品文化策划及落地执行的能力 4、条理清晰、逻辑思维敏捷，有事业心； 5、具有很强的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力、人际交往能力、计划与执行能力，具有良好的敬业精神和职业道德操守，有很强的感召力和凝聚力。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作；审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

工作内容： 员工团队 ·  指导日常财务行动，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队    ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工     ·  为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准，并拥有高效工作所需的工具  · 需要时推荐或发起人力资源激励行动  ·  与重要的内外合作方保持紧密联系，包括业主、资产经理、宾客、监管机构和其他人（视需要） 财务方面  ·  准备酒店运营财务分析报表，包括对差异作出解释，提出建议等，以此确保酒店实现业务目标  ·  准备酒店和部门预算及财务预测和报表  ·  确保每月对所有会计账目进行对账，并监督贷款展期流程，催收过期账款  ·  审查酒店各项服务定价，向总经理推荐定价策略；参加销售策略会议  ·  管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉  宾客体验 · 帮助宾客——如果有宾客提出要求或发起投诉，您要乐意提供帮助   · 确保所有宾客账单都准确无误 负责业务 ·  确保财务控制程序和系统符合道德且遵守法律要求  ·  为各部门提供未来展望和预测信息，找出节约成本的空间  ·  尽量减少浪费，并减少进展缓慢的项目  ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 我们对您的要求： · 会计和金融领域学士学位/高等教育资质/同等资质  · 或3年酒店会计或内部审计工作经验，含一年管理职位经验 · 英语水平良好

岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有3年以上财务负责人工作经验，5年年以上国际联号酒店财务相关工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

Primary Responsibilities主要职责 · To manage the administration and operation of the entire culinary. · Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in all areas of the kitchen. · Ensures to maintain Ambassador’s highest productivity and efficiency level at all times. · Implements an effective program in maintaining the ideal food and labour cost of the whole department. · Supervises the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food and Beverage department profit. · Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, VOG, reports, mystery shoppers. · 管理整个厨房的运作 · 具有较高的关于准备材料,烹饪技术的知识和在厨房所有领域演示的经验。 · 确保大使维持最高生产力和工作效率水平。 · 执行一个有效的程序来保持优质的出品和整个部门的劳动力成本。 · 监督所有的烹饪大使的职能,设施和成本,因此有助于最大限度地提高整个餐饮部收益最大化益。 · 保持高质量的目标跟踪,关注细节,跟进客人评论,VOG报告以及神秘客人的到访。 Knowledge and Experience知识和经验 · International luxury hotel background with proven business results and guest comments. · Good verbal and written English. · At least 3 years executive chef working experience. · 国际奢华酒店背景并有酒店业务成果及客人评价。 · 良好的口头和书面英语。 · 有西餐背景，至少3年以上行政总厨经验。

【工作职责】 员工团队 ·  指导日常行动，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 ·  为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 ·  为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 ·  与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量 ·  需要时推荐或发起人力资源激励行动 财务方面 ·  协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 ·  监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 ·  与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会 ·  推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 ·  确保安全处理信贷与财务交易 负责业务 ·  管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 ·  关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 ·  确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 ·  处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 ·  有时可能要充当值班经理的角色 宾客体验 ·  确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 ·  确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适量库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 ·  制定并达成质量目标与宾客满意度目标在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 ·  以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度 ·  定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足 【任职要求】 ·   完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·   持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·   具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·   具有良好的写作技能 招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督 监督电话：0817-63188888-6007 监督邮箱：kong.yiling@hcthotels.cn 监督邮寄地址：云南省昆明市西山区怡景路5号昆明洲际酒店 纪检领导小组

将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排的运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。 Maximizes associate's productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. 确保每个盈利部门（例如：餐厅、酒吧、宴会厅）都在遵循品牌承诺的条件下以利润最大化为目标而运作。 Ensures that each profit center (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 组织餐饮部年度经营计划的准备工作。 Coordinates the preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. 对经营业绩进行战略分析以更便于得到准确而有意义的预测，适当的时候让各个部门经理参与其中。 Analyses business performance strategically to facilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respective Heads of Department as appropriate. 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。 Manages costs proactively based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate. 不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。 Evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel / restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge. 以支持和灵活的态度与其他管理层成员紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Leadership Committee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 经过适当的培训、指导或教导，通过提高每个部门经理的技能和能力将其效力发挥到最大化。 Maximizes the effectiveness of Heads of Department by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部要求的变化做出反应等。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel etc. 任职条件 Qualifications 至少两年以上餐饮部总监经验或餐饮行业内大型运营体量的餐饮副总监经验。 Minimum 2 years' working experience as Director of F&B, or Assistant Director of F&B in large property. 良好的运营、行政管理及人际交往能力。 Good operational, administrative and interpersonal skills are a must.

·         Bachelor’s Degree of Hospitality, Business or any relevant field from an accredited and renowned University. ·         At least 8 years of relevant experience in progressively more responsible F&B operations roles within the international hospitality sect; 5 years of which leading F&B Operations within a market leading hotel band. ·         Can be foreigner with Chinese Market F&B experiences, should understand mandarin. ·         Understand Chinese Culture and have knowledge to work under pressure. ·         Understand luxury brand standard,  Management Background ·         Experience in F&B project work - restaurant refurbishment or development ·         Expert F&B operations and product knowledge, especially in F&B Chinese operation ·         Expert project management, planning and implementation skills. ·         Advanced knowledge of core hotel operations. ·         Very good command of speaking, reading, and writing English language. ·         Strong communication and interpersonal skills. ·         Strong customer service orientation.

作为销售总监-会议及会展，我们希望您承担以下职责： - 管理会议及会展销售团队日常运作，确保团队根据规定和标准进行日常工作； - 参与分析市场形势，制定销售战略战术和价格； - 带领会议及会展销售团队维护管理客户，拓展新客户； - 监督管理会议及会展销售团队的销售拜访计划； - 与客户建立友好关系，并且取得客人反馈和好评； - 积极适时调整销售策略，以在必要时实现预测目标。 候选人应具备以下能力： - 对市场销售具有热情； - 富于领导力和组织能力，有效地指导和激励团队； - 大专或以上学历，至少2年同等职位工作经验； - 出色的销售和沟通技巧； - 良好的中英文书写及口语表达； - 具有较强的人际交往能力。 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责 Administration  行政 1、To ensure that all Food and Beverage forms and reports to be forwarded to the Area Food and Beverage Department are submitted properly 确保所有转交给餐饮部门的餐饮的表格和报告都按时递交了。 2、To maintain all hotel records and forms as prescribed by Sofitel hotel management and policies 按照索菲特酒店管理规定和政策，维护所有酒店记录和文件。 3、To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized 对于销售和成本方面，随时更新与财务业绩(预算与实际)， 并确保销售额和利润最大化。 Financial and Revenue Responsibilities 财务及收入职责 1、To ensure that each outlet is accounted for separately as an individual profit center 确保每个部门都是分别以一个独立的利润中心计算。 2、To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability 确保每个部门都是由经理/管理团队管理完全负责他们的盈利能力 3、To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan 密切结合每个部门经理制定餐饮营业计划的一部分，年度运营预算。 4、Meets financial objectives based on budget or forecast  基于预算或预测·达到财务目标。 5、Track operating expense to adhere to budget 遵循预算，跟踪营业花费。 6、Conceives and develops products, concepts or changes which generate incremental revenue 构想和开发产品，概念或做出变化，总体提高收入。 Training and Human Resources 培训和人力资源 1、To ensure that the various outlets and banquets adhere to all Sofitel and hotel policies, procedures and standards 确保各部门和宴会遵循所有的索菲特酒店和酒店政策,程序和标准。 2、To represent the Food and Beverage Department  代表餐饮部。 3、To ensure that all Departmental Operations Manual are prepared and updated 确保准备和更新所有餐饮部门运作手册。 4、Induct new Ambassadors into the team following F&B induction manual 引导新的大使们加入团队后，遵守餐饮部入职手册。 5、Performance reviews done in a timely manner 及时完成绩效考核。 6、Develop and maintains relation with local schools 发展和保持与本地学校的联系。 7、IIdentifies Ambassadors development needs 明确大使发展的需要。 8、Conducts training for the development of Ambassadors 为部门大使发展进行培训。 9、Implements and monitors the Supervisors Development Program 实现和监控管理人员发展计划。

职责： 1. 全面负责酒店娱乐活动相关策划和运行，对驻店经理负责，贯彻执行上级领导下达的各项工作指令和各项决议。 2.完成公司交办的活动策划工作；能够准确分析活动策划项目需求，制作有创意的活动策划作品； 3.对工作尽职尽责，精益求精，保证策划活动主题、内容输出品质和活动效果； 4.敢于挑战现状，能够提供有质量的想法，主意有多样性和创造性； 5.主动与其他相关岗位共同讨论方案及实施难度，与项目负责人有效协作，使工作能够顺利完成。 6.完成主题活动策划，整合设计、物料及媒介资源，完成活动执行及推广工作； 7.完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1.逻辑思维能力开拓、文案功底深厚、策划创意能力强，具备较强的学习能力以及发现问题、解决问题的能力； 2.有高质量专业特技公司资源优先； 3.具备良好的职业道德、团队合作精神，团队协调能力，能够承受一定压力。

岗位职责/职位描述 To take overall charge of the repair and preventive maintenance of mechanical and electrical service, general building grounds and contents repair and maintenance, and for the efficient and safe operation of all plants, equipment, building systems, absolute priority fire preventive alarm system.  Teach all Eng. Ambassador theoretically and practically.  Cost control and consumption control and manning control systematically and efficiently.  Report to GM/DGM/RM. 总负责所有的机械、电的维修和整个大楼及其中所有设备的维修及预防维修，并且须保证所有设备、大楼系统的效率和安全操作，特别是火灾报警预防系统。教工程部所有大使理论以及实践上的知识。系统且有效地控制成本和消耗，以及人员控制。 SpecificRequirements 具体要求 Minimum of 5  years experience as Director of Engineering. 至少5年工程总监工作经验。 Ability to communicate in Mandarin and English. 有普通话和英语交流能力。 Well versed in regulations such as building codes, fire, health and safety 精通建筑规范,消防,卫生和安全等规定。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责:： 协助餐饮部各餐厅经理确保餐厅及房内用膳，酒吧，宴会的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。并不断提高服务标准和完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。   岗位要求: 1、5年以上同岗位工作经验； 2、对高档餐饮的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、计划与执行能力及良好的人际沟通协调能力； 4、优秀的英语能力； 5、户籍湖南或拥有湖南区域经验者优先。

1、制定和实施客房部的运行计划、预算计划。 2、优化客房部的管理体系。下达客房部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。

岗位职责： 1.清楚了解部门运营情况，和常客维持良好关系，并与新顾客建立良好关系。 2.与行政总厨及副厨师长紧密合作，制定有效的菜单和酒单，确保在合理的价格提供优良的产品。 3.和员工及经历有效沟通，保证参加常规会议，部门之间能够有效的沟通。 岗位要求： 1.酒店或餐饮管理相关本科学历及相关经验 2.有1-2年相关餐饮部门总监工作经验,有凯悦工作经验优先录用 3.拥有部门运营管理经验并通过工作学习相关工作知识 4.能够操作电脑设备及餐饮相关的系统能力 5.熟练的英语口语、书写及阅读能力 6.中文听说读写流利

主要职责﹣(职务的主要工作) • Produce the Annual Revenue Plan, Marketing Budgets and Forecasts 制订年度收益计划、市场预算及预测。 • Produce Action Plan related to the Revenue Plan to ensure Revenue Plan objectives are achieved 制订与收益计划相关的工作计划，以确保收益计划目标得以实现 • Coordinate all methods of maintaining and increasing business volume. This includes advertising, sales promotion, personal selling, publicity, community relations, special sales projects, etc.  协调保持和增加业务量的各种方法，包括广告、促销、个人销售、宣传、社区关系、特别销售项目等。 • Create and implement special programs to achieve greater profitability through: 通过下列手段创建及实施特别计划以创造更大的效益： • Increasing average rate 提高平均房价 • Increasing overall occupancy  提高整体入住率 • Increasing local Food & Beverage and Banquet Sales  增强在当地的餐饮和宴会销售  • Review regularly activity reports of Sales and Marketing personnel to ensure targets and Sales objectives are being met  定期检查销售与市场部员工的活动报告，以确保销售目标的实现 • Review regularly internal promotion pieces for visual effect and ensure they conform with brand standards   对酒店内部宣传品的视觉效果进行定期检查，以确保它们能够达到品牌标准 • Organize and promote, in cooperation with the Food & Beverage Department special projects to stimulate Food & beverage sales within the community, including, but limited to, tournaments, balls, parties, gastronomic festivities, etc.  与餐饮部进行协调，组织并推进特殊项目的实施，以促进在社区内部的餐饮销售工作，包括并不仅限于举行各项体育比赛、舞会、聚会及美食节等 Required Skills – 技能要求  • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 • Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 • Good Communication and writing skills 良好的沟通和写作技能 Experience – 经验 • 4 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. 4年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

1.通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理、商务发展总监、财务总监和人力资源总监。 2.积极参与控制酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，质量检查，酒店预算，食品安全审查，顾客满意度跟踪，培训和对客服务）。 3.具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。 4.组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 5.与人力资源部一起挑选高质量的员工及提高员工的融入度。 6.通过确保餐饮部，前厅部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品，以此来积极支持商务发展部的工作。 7.确保宴会部门的利润以此来辅助商务发展部最大可能的创收。 8.确保酒店运营维持在最高的质量标准，不违背品牌价值和标准。 9.积极跟进SALT & FSAA和QA、有效率的采取整改措施。 10.确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 11.确保食品和酒水质量。 12.确保厨房和宴会部门遵循标准，提供有效率的和高质量的服务。 13.确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 14.促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。 15.确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 16.确保客房部（不论外包与否）使用最低的成本，达到高质量的标准。 17.与前厅和收入经理共同确保每天达到最高的出租率。 18.与总工程师，尤其是总经理，要通过细致的检查对与客人和员工安保工相关的事宜辅以高度重视。 19.有效的计划维修工作来确保生产质量安全。确保维修工作以及相关的事宜在第一时间解决并记录在案。 20.审核和批准营运部门的所有花费。 21.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 22.积极协助并组织团队成员的培训。

·To oversee the Finance and Accounting department of the hotel. 负责管理酒店的财务和会计部。 ·To ensure that the books, records and accounts are maintained accurately and fairly reflect the transactions and administration of the assets of the hotel. 确保账簿、记录和账目均得到准确记录和保管，并公允地反映酒店的交易和资产管理。 ·To devise and maintain a system of internal accounting control sufficient to ensure that transactions are executed in accordance with Management’s general and specific authorization and in compliance with generally accepted accounting principles and specific country legislation. 制定并维护内部财务控制管理体系，以充分确保所有交易均按照酒店管理层的一般和特定授权签署并符合普遍公认的会计原则和特定的国家规定。 ·To review and certify any hotel internal or external financial reporting before distribution. 任何酒店内部或外部财务报告在正式发布之前，检查和确认该等内部或外部财务报告。 ·Oversee the preparation of the hotel’s yearly operating budget 负责酒店年度经营预算的编制。 ·To ensure that the hotel hold all required licenses and permits to operate. 确保酒店持有必需的所有营业执照和经营许可证书。 ·To ensure the hotel has adequate insurance policies in place as stipulated in the Management Agreement. 确保酒店持有《管理合同》中规定的适当保险项目。 ·To review all proposed contracts for pricing and terms, ensuring that hotel’s interest comes first and is protected at all times 检查所有拟订协议的定价和条款，以确保随时都首先考虑到酒店的利益，并使酒店的利益得到保障。 ·To provide assistance to other operational departments in the definition, implementation and follow-up of improved internal control tools. 协助其他运营部门制订、执行和改进的内部控制政策。 ·To maintain close communication with third parties such as the Owning company, public auditors, external auditors, local authorities and AccorHotels Regional Office. ·维持与第三方的紧密联系，第三方包括控股公司、公共审计师、外部审计师、当地机构以及雅高酒店集团区域总部。 ·To oversee and ensure the smooth running of all accounting functions in the hotel and in particular: 监督和确保酒店的所有会计职能顺畅执行，尤其是： -The timely preparation and release of accurate monthly financial statements and other related reports. 及时编制、公布准确的财务月报表和其它相关报告； -All balance sheet accounts are fully reconciled on a monthly basis and discrepancies are immediately identified and corrected. 每月完全核对一次所有资产负债表账目，若有差异，立即确认并纠正。 ·To oversee and ensure the smooth running of Account Receivables, Credit and Cashiering functions, in particular: 监督和确保应收账款、应付账款和收银职能的顺畅执行，尤其是： -That all account receivable balances are bona fide and appropriate actions taken to collect overdue amounts. 所有应收账款余额均为真实的，采取适当行动收取逾期款项。 ·To regularly organize credit meetings with the participation of the General Manager and all concerned Heads of Department where all debtors’ balances are analyzed 定期组织有总经理和所有相关部门主管参与的信用会议，并于会议上分析所有应收账款余额。  ·To oversee the maintenance of the Account Receivable sub-ledgers in creating new debtors’ codes or updating credit limits. 监督应收账款明细分类账的维护，创设新的应收账款代码或更新信用额度。 ·The safeguard of all hotel cash and bank assets: to certify all monthly bank and credit card reconciliation, to ensure that all daily cash and cheque collection are duly verified and banked-in intact on a daily basis. 酒店所有现金和银行资产的安全保护：确认所有每月银行和信用卡对账，以确保所有每日现金和支票收入均妥为核实，并于每日悉数存入银行。 ·To oversee and ensure the smooth running of the overall Cost Control functions, in particular: 监督、确保整个成本控制职能的顺畅执行，尤其是： -The actual record and safeguard of all stocks of the hotel with all variances being justified and corrected. - 酒店所有库存的账单记录和实际相符，所有差异之处均得到证实和纠正。 ·The strict respect of all control procedures and policies. 严格遵守所有管理程序和政策。 ·To oversee and ensure the smooth running of the purchasing functions, in particular that all procurement of goods and services are done in accordance with the hotel policies and procedures 监督和确保采购职能的顺畅执行，尤其是货物和服务的所有采购均按照酒店的政策和程序进行。 ·To oversee and ensure the smooth running of the overall payroll and general administrative functions, in particular: 监督和确保全部工资和一般行政职能的顺畅执行，尤其是： -The accuracy of the payroll calculation and payment to talents 工资计算和支付的准确性； -The strict respect of country tax legislation (preparation and filing of all tax matters ) -严格遵守国家税法（准备和备案所有税务事项）。 ·To oversee all legal and tax matters related to the hotel in liaison with consultants and local Authorities. 联系顾问和当地机构，监督与酒店有关的所有法律和税务事项。 ·To oversee and ensure the smooth running of the hotel’s computer system. 监督和确保酒店计算机系统的顺畅运行。 ·Shall supervise all accounting and registering of accounts. For this purpose, he or she shall ensure, with the assistance of his or her Finance Manager, The proper keeping of the books for internal accounting and for the official account sheets to be supplied in due course. 对所有账目的清算及登记进行监管。因此，财务总监应在财务经理的协助下，对内部财务账本及官方到账单进行妥善保管，以便在需要时能够提供。 ·Shall be responsible for establishing hotel budget forecasts (investment budget and operating budgets) and shall keep a record of monthly budgetary discrepancies. 负责制定酒店预算预测（包括投资预算及运营预算），并记录月度预算差异。 ·Shall also supervise the hotel’s cash situation. 监管酒店现金状况。 ·Shall keep informed of fiscal matters concerning the hotel. 应随时了解酒店相关的财务事项。 ·Shall maintain management charts and administration forecasts charts, in conjunction with the General Manager. 协同总经理对酒店管理体系及经营预测体系进行维护。 ·Shall supervise revenue entries, especially those from the General Cashier’s office. 对所有收益条目进行监管，尤其通过总出纳获得的收益。 ·Shall, in direct supervision of the Purchasing Manager, also be responsible for the payment of invoices. 对采购经理进行直接管理，同时负责所有发票的支付。 ·Shall maintain controls of the costs of the different services, in particular the food and beverage cost. 对不同服务项目成本的控制，尤其在食品及酒类方面的成本。 ·Shall effectively liaison with bankers, revenue authorities, commerce department, and external auditors. 应有效的联络银行、税收部门、商务部及外部审计。 ·Shall comply with statutory tax regulations. 遵守法定税收规范。 ·Shall organize cash forecasting and fund management. 进行现金预测及基金管理。 ·Shall establish forms of different reporting system to keep the management up to date of its financial position. 为不同形式的报表以便管理层及时了解其财务状况。 ·Min 5 years of experience in same position at international brands hotels 在国际品牌酒店拥有至少5年相同职位的工作经验 ·Excellent written and spoken Mandarin & English are a must 英语和中文读写流利 ·Good interpersonal & communication skills 良好的人际关系和沟通技巧 ·Good interpersonal & communication skills 领导技能和责任范围内所有任务的知识

职位概述： 在酒店总经理，温德姆酒店集团酒店市场销售总监及相关部门负责人的指导和监督下，秉承酒店及温德姆酒店集团的规章制度，对市场销售活动的各个方面进行监管和指导。职责包括对促销策略和市场计划的开发与策划实施监管；对市场销售计划的发展和实施进行监管和协助；管理市场销售团队，并汇报计划的有效性。 职责： -           制定年度营收计划、营销预算和预测。 -           制订行动计划以确保实现营收计划目标。 -           为总经理提供专业的咨询服务。 -           采用各种方法维持和增加业务量，包括：广告，销售推广，个人销售，公关活动，发展社区关系和计划特别促销项目等。 -           制定及执行以下特别项目，以创造更多收益： -      提高平均入住价格 -      提高整体入住率 -      在非旺季期间提高业务量 -      提高本地餐饮及宴会在酒店举行的数量。 -           提高酒店在本地社团的形象。 -           配合酒店总经理及温德姆酒店集团市场推广部以确保品牌标准在酒店的贯彻执行 -           通过结交具有会员资格的人事或其他商贸机构积极参加社团活动。 -           定期检查市场销售人员的工作报告以确保达到销售目标。 -           定期检查内部促销物品确保符合品牌标准。   -           结合餐饮部特别计划，组织和推广活动，刺激餐饮消费，包括但不局限于联赛、舞会、派对、美食活动等。 -           同酒店外人员的相互联系，包括但不局限于：客户、会务部门、当地酒店协会、航空公司、旅行社、竞争对手和其他社团的成员。 -           通过下列方式调查潜在市场： -      分析客史档案和入住登记表 -      研究客户意见调查表 -      分析政府城市商旅统计报表 -      分析竞争酒店销售/推广成效 -     研究各类参考和行业刊物以寻求商机 -      分析团队生意的来源及丢失的原因以更好的了解市场的需求及趋势 -           通过分析以往广告活动的市场成效，咨询广告代理商和部门经理，向总经理提供有效的广告提议。 -           定期检查公关活动，以确保酒店在本地和国际范围内都保持高知名度。 -           管理新产品和服务的开发。   -           监督新市场策略的开发。 -           在市场销售部内实行职业发展制度。 -           开展市场调查。 -           与温德姆酒店集团区域酒店市场销售部门及相关市场销售负责人保持良好的沟通并实施公司制定的计划。 -           与人力资源一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -           与财务总监一起编制和管理部门预算。 任职要求： -         具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 -         具有高度的兼容性，并对同事的国籍，不同观点和文化背景给予高度的理解。 -         熟练使用微软办公软件。 -         良好的交流及写作能力。 -         在管理队伍中有很强的领导技能。 -         具有管理复杂关系的能力。 -         英语流利。 -         具有营销、市场或相关领域的学士学位。   -        8年酒店市场销售相关工作经验或类似管理岗位经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

·         根据酒店年度战略目标，建立及完成人力资源部相应年度目标计划。 ·         根据不同的生意状况，优化管理人力资本资源和运作。 ·         确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 ·         建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。 ·         协助管理层制定并完善相应酒店管理政策，并做好宣传、培训、沟通以及落实。 ·         通过高效和合理的管理，为酒店的财务目标做出贡献。 ·         制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。 ·         制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制，鼓励员工的创造力和创新精神，勇于挑战压力，为酒店的运营做出贡献。 ·         负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理及发展。 ·         培养人力资源部所有员工专业技能及素养，确保其具备高效工作的技能。 ·         建立有效的员工沟通和反馈渠道，营造开放式沟通企业氛围。 ·         确保人力资源部的所有员工都能做到，为酒店其他员工（内部顾客）以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务。 ·         协助并指导部门经理提升对团队人员及绩效管理的能力。 ·         确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规。 ·         协助所有部门管理员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准。 ·         代表酒店参与某些工会协商或者相关活动，并与区域人力资源部和酒店管理层保持紧密沟通。 ·         与时俱进，根据行业和公司的变化对人力资源部的工作计划进行及时有效的调整。 ·         协助酒店总经理与酒店业主维护良好的关系。 ·         监督酒店的招聘和挑选程序，为部门总监或经理提供有效招聘方案。 ·         与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作，打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率。 ·         与营运部门密切配合，有效规划用工类型以求最大化劳动生产率并控制人力成本。 ·         参与外包及临时用工人员需求进行审核、外包公司资质评估以及监督部门对日常外包人员的日常管理和培训，以及费用的支付。 ·         制定酒店员工工资福利体系，确保员工的薪酬福利在本地市场具有一定的竞争力。。 ·         指导学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能。 ·         定期回顾与跟进酒店人才储备、人才阶梯发展计划并协助落实。 ·         指导各部门经理进行团队人员及绩效管理，打造有凝聚力的高效团队。 ·         在希尔顿愿景，使命，价值观的背景下，积极打造企业文化，统一员工行为规范，管理制度，引领团队具有正能量，引导全员宣传实践希尔顿文化。 ·         熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。 ·         确保所有员工设施符合希尔顿集团的营运标准。 ·         保证工作区域及员工区域的安全及卫生，如员工餐厅、倒班宿舍等。 ·         督导员工餐厅厨师长工作以保证员工餐厅厨房及服务区域顺利及有效运作、并控制成本、以及在卫生经理(如有)或营运总监的管理及指导下达到卫生标准。 ·         对员工宿舍进行日常管理确保提供一个具有安全保障的环境，执行宿舍安全卫生检查制度，并能够定期为住宿员工提供相关文化类活动以期推进蓬勃发展文化。