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  • 武汉 | 3年以上 | 大专

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1、直接负责餐厅接待,从而提高服务质量,使客人满意 2、协助餐厅经理的工作,确保工作能够正常、顺利地运行 3、确保餐厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通 4、了解日常运营情况及相关事宜 5、繁忙时也应具备高度的洞察力 6、了解可能出现的突发事件并懂得如何应对 岗位要求 1、具有“客户服务至上”的理念 2、高效的工作能力 3、良好的沟通技能 4、较强的组织能力 5、良好的团队合作精神 6、中英文流利 7、至少3年相关领域工作经验;至少1年管理经验
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    精品酒店 | 100-499人
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    The incumbent herein invests an average of 10% of time on organization: 本职位约10%的时间投资于组织: · Implement good account management and servicing practices施行良好的客户管理和服务实践 · Record and keep file of accounts visits/activities in the respective accounts profile and ensure that the sales calls reports are compiled and submitted timely on a weekly and/or monthly basis as set out by the Director, Sales. All files and records should be consistent with the department’s filing system and accessible to all. 记录并保存客户来访/活动,确保销售活动报表按照销售总监每周和/或每月的时间节点内完成并提交。所有文件和记录应与部门的文档系统一致,并可供所有人使用 Invests an average of 80% of time on the selling process: 本职位约80%的时间投资于销售: · Prepare and conduct quality sales calls to potential and existing accounts. This would include meeting with product managers and decision makers for solicitation of business. 针对潜在客户和现有客户进行高质量的销售拜访。包括会见产品经理和业务决策者。 · Continually drive sales through consistent sales calls to ensure high brand awareness and efficient account servicing and where possible. 通过持续的销售拜访推动销售,以确保高品牌知名度和高效的客户服务Grows an active database of accounts with comprehensive profiles in coordination with the sales force. 作为销售协调,确保数据库持续更新 · Develops working relationships with Regional Marketing Offices and General Sales Agencies to solicit business opportunities. 与区域销售办公室和销售代理总部建立工作关系,寻求商机 · Ensures seamless conferences and events from acquisition to delivery through the sales force and events teams. 通过销售团队和会议团队,确保全程会务获得无缝衔接 · Conducts familiarization visits and site-inspections proficiently. 熟悉考察访问,能熟练带领客户参观酒店 · Provides professional advisory to the assistant director of sales, managers and coordinators. 销售副经理、销售经理和销售协调员提供专业的咨询 Invests an average of 10% of time on researching designated markets by: 本职位约10%的时间投资于研发市场: · Continually survey and provide market intelligence of the Corp/travel industry of local, regional and international markets to detect market trends and uncertainties, competition and related information for development of new marketing strategies. 不
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    伊藤ITO(芳草地日餐厅) 岗位职责: 负责餐厅每日管理,确保服务程序正确及产品质量等;参与一些具体工作的实施,更好的完成领导下达的任务。 1、保证每位员工得到良好培训,为客人提供最优质的服务; 2、确保正确的餐前准备工作完成,并能在服务时提供帮助; 3、监督并管理好餐厅的破损工作,制定管理政策; 4、与厨师长共同制定应季菜品与酒水品种,确保质量达标,安排相关培训给员工,并做好销售记录统计参考; 5、与厨师长共同做好餐厅媒体推广工作,及餐厅定期推广活动的相关工作; 6、与厨师长制定餐厅预算工作,及成本控制; 7、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、形象良好; 2、有餐饮服务行业管理工作经验,熟悉日料餐厅运营。 此岗位上六休一
  • 店总经理

    7千-1.2万
    绵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事酒店工作10年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    精品酒店 | 100-499人
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    岗位职责: 1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2. 高效认知和掌握销售线索。 3. 代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4. 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5. 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6. 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8. 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9. 在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10. 主动参与,完成各种销售报告。 11. 协助计划和配合销售活动。 12. 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13. 管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14. 不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15. 执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16. 遵守酒店酒店的员工守则。 17. 遵守酒店酒店的政策及程序。 18. 坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19. 完成上级交给的其他任务 岗位要求: 1. 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3. 掌握应用销售及前台的电脑系统。 4. 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5. 能够掌握和理解市场和竞争。 6. 必须具备良好的中,英文读写能力。 7. 良好的电脑技能。 8. 良好的人际交往和沟通技巧。 9. 独立工作和团队工作的能力。
  • 销售经理

    8千-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-17
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    1、在总经理的领导下参与制定每月的销售计划,研究市场,及时掌握市场动向,负责酒店各大客源开发和销售推广工作,完成各销售计划指标; 2、领导销售部全体员工努力落实酒店的经营指标; 3、利用好互联网工具,整合各类互联网宣传平台渠道,达到快速宣传酒店各相关产品信息,吸引各大客户的关注; 4、负责客户的档案资料的管理工作,负责考核各营销人员的业绩,制定部门培训计划和考核制度,制定营销人员销售指标,激励营销人员的销售热情; 5、根据销售计划组织营销人员对潜在客户进行访问并安排次数和时间, 陪同重要客户参观、了解酒店产品配套设施和服务质量; 6、与酒店有关部门密切合作,安排好每一层次各类客户预订的住宿、会议、餐饮、娱乐等相关服务工作; 7、按销售推广计划走访客户,重视客户对酒店提出的各项意见,增强与客户的沟通,建立良好的合作关系; 8、根据酒店的整体销售计划,迎合市场需要,提出具体的市场营销计划和切实可行的推广方案; 9、负责与当地政府机构、公司及社会团体的代表等大客户保持密切的联系,对主要客户进行定期或不定期的拜访并征求意见,增强与客户的沟通联系,建立保持长期稳定的良好协作关系,确保酒店拥有一批稳定的客户群体; 10、密切联系珠三角港澳地区及国内客户,了解市场供求情况、客户意向和需求,积极参加省内的旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开新市场、新客源; 11、完成上级领导布置的其它工作。 任职要求: 1、大专以上学历,性别:女,年龄:25-35岁之间(条件优秀者可适当放宽),形象好、气质佳。具有2年以上高星级酒店销售部经理岗位工作经验者优先; 2、具有丰富的销售理论和经验,有敏锐的市场触觉,掌握熟练的销售技巧,具备良好的管理、组织、判断、决策、创新、应变及组织协调能力; 3、做事稳重、踏实,有良好的沟通和维护客户能力,了解本地市场,具备主动开发新客户能力; 4、具备良好的抗压能力,面对业绩预算能积极、正对待,只找方法,不找借口; 5、熟练掌握offer办公软件。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1、根据公司整体战略目标,制定酒店的经营方针、策略和工作计划,并组织实施,带领全体员工努力完成各项经营、管理、成本指标,全面提高酒店的服务质量和管理水平,不断提高酒店经营效益和社会效益; 2、确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施; 3、负责酒店从前期筹建到开业运营的各阶段工作; 4、按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,负责制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 5、全面负责酒店的市场拓展、人力资源开发和财务管理工作; 6、全面负责酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 7、负责酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 8、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 9、建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 10、营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 11、负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 12、负责处理酒店重大突发事件、并及时向董事会汇报; 13、监督、控制经营计划的实施过程,并对结果负全面责任; 14、达成董事长下达的各项运营指标。 任职要求: 1、年龄:30-40,本科及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业; 2、十年以上相关工作经验,有五星级酒店以上行业经验; 3、具有五星酒店筹建工作经验,熟悉酒店筹备及经营管理运作模式; 4、独立实施过酒店餐饮或客房运营的成功经验; 5、具有优秀的领导沟通、组织协调能力,良好的统筹能力,营销能力,团队管理能力。 工作地点:广东省茂名市电白区博贺镇西葛村西葛沙滩西北侧210米西葛驿站 工作时间:8:00-17:30   月休6天
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 06-17
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    1. 强大的领导能力:餐饮宴会经理需要能够领导和激励团队,确保员工高效协作,并提供卓越的服务; 2. 卓越的沟通能力:与客人、员工和供应商进行有效的沟通至关重要。优秀的口头和书面沟通技巧对于处理问题和确保顺利的活动至关重要; 3. 组织和协调能力:能够有效地组织和协调复杂的活动,包括安排人员、管理供应链、安排设备等; 4. 客户服务技能:提供优质的客户服务需要能够理解客户需求,并确保活动满足甚至超出客户期望; 5. 财务管理能力:负责预算和成本控制,需要具备一定的财务管理能力,以确保活动在预算范围内运营; 6. 问题解决能力:在服务过程中通常会突然出现,因此需要能够迅速冷静地应对各种问题,并找到切实可行的解决方案; 7. 熟练的时间管理:有效地管理时间和优先事项对于处理多项任务和确保顺利的活动至关重要。 8. 行业知识:了解餐饮宴会行业的最新趋势、法规和标准是必不可少的,以确保活动的成功和符合行业标准; 任职资格: 1.有5年以上星级酒店宴会或酒水吧台相关管理经验者优先; 2.熟悉餐饮管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3.形象气质佳,年龄25~40岁,有带领团队工作的经验; 4.熟悉基本的办公电脑软件;
  • 餐饮店长

    9千-1.2万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1.经营管理:负责店面的整体经营管理。制定并执行餐吧的经营策略、目标计划和预算,确保店面运营有序、高效,并实现盈利目标,实时关注市场动态和竞争对手情况,及时调整经营策略,提升餐吧的市场竞争力; 2.人员管理:负责招聘、培训、考核和激励员工,确保员工具备专业技能和服务素质,提高顾客满意度。时刻关注员工的工作状态和心理需求营造良好的工作氛围,提升员工的归属感和凝聚力; 3.食品安全监督:长需要建立健全的食品安全管理制度,确保食材采购、加工、储存、销售等各个环节符合食品安全法规和标准; 4.营销推广:需要关注市场动态和消费者需求,制定营销计划,创新营销手段,提升餐吧的品牌形象和知名度; 5.顾客关系维护:关注顾客的需求和反馈,及时解决顾客的问题和投诉,提升顾客满意度; 6.财务管理:编制和执行餐吧财务计划,监督店面收支情况,关注成本控制和利润分析,确保财务数据的准确性和完整性; 7.店面维护:保持餐吧环境整洁、舒适,关注店面形象,提升顾客的消费体验,定期检查设备的运行状况,及时维修和更换损坏的设备,确保餐吧正常运行; 任职资格: 1.有5年以上星级酒店宴会或酒水吧台相关管理经验者优先; 2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3.形象气质佳,年龄25~35岁,有带领团队工作的经验; 4.熟悉基本的办公电脑软件;
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限

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    • 福利制度
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • Confirm every piece of business possible – selling the right room to the right customer at the right time for the right price. 锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客 • Deliver financial results. 呈交财务成果 • Effectively uses and promotes technology to support productivity and profitability. 有效的利用科技手段去支持生产力和利润率 • Builds effective relationships with customers and business partners. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 • Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 高效认知和掌握销售线索。 • Fulfils Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews. 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 • Focuses efforts on group accounts with significant potential sales revenue. 集中致力于开发潜在的重要的团体客户。 • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for corporate/ group/catering sales opportunities. 发展与社会团体的关系来壮大并拓展客户基础以寻求企业客户,团队及宴会销售的机会。 • Monitors and reports on market and competition within own market segment. 在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况。 • Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 • Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility. 在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度。 • During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines. 在销售拜访的活动中,按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 • During Sales Calls, uses USPs – linking features with benefits. 在拜访客户过程中,联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 • Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel. 按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。 • Creative contribution to product and sales development. 对产品及销售和发展做出创造性贡献。 • Participates in planning and realization of sales campaigns together with Director of Sales /DOSM within defined market segments. 与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 • Assists in planning and coordinating sales activities and events. 协助计划和配合销售活动和时间。 • anagers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 • Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision. 对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专

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    • 员工体检
    • 企业背景雄厚
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店的销售与营销工作,制定营销计划,完成销售任务; 2.负责制定销售部年,季,月度业绩拆解指标,跟进销售业绩进度及达标; 3.负责酒店的市场调查、研究、分析和预测工作,制定销售策略和销售计划; 4.负责酒店的营销宣传工作,制定营销推广方案,并组织实施; 5.负责市场的开拓和维护,制定市场开发计划; 6.负责酒店与旅游社、政企事业单位的业务联系和洽谈工作,达成合作意向; 7.负责酒店大客户拜访,负责大客户接待工作; 8.定期进行市场分析、大客户调研工作推进,提出改进意见和建议。; 9.及时完成领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.大专及以上学历; 2.有2年以上高星级酒店或精品度假酒店同岗位工作经验; 3.有一定客户资源; 4.执行力强,沟通能力突出;善于带领团队、激发团队,对酒店市场敏锐度高,业绩管控和销售能力突出,熟知酒店运营模式。
  • 营销主管

    6千-1.2万
    北京-密云区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    1、负责维持良好的客户关系,不断拓展酒店市场范围,挖掘潜在客户,并为客户提供良好的服务; 2、负责对客户进行访问,统计和收集客户信息并进行分析,形成销售工作报告; 3、负责做好酒店客人的接待和服务工作,及时为预定酒店房间或者会议室的团队、个人办理预定手续并提供相应的服务; 4、负责根据酒店的业务发展状况,对重要客户进行拜访和业务推介以达成销售协议; 5、负责协调酒店的其他部门,确保为客户提供优质周到的服务; 6、负责收集整理市场情报及销售信息,为酒店提供具有参考性的行业发展市场动向报告; 7、负责及时处理客户的投诉与反馈建议,维持酒店的良好形象。
  • 前厅经理

    1万-1.5万
    南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-15
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    【岗位职责】 1. 全面负责和督导前厅的各项工作、主持前厅日常运营对部门各区域进行工作检查和服务质量监督 2. 保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉 3. 协助运营总和总经理完成部门目标规划,同时达到客人满意度、部门员工满意度 4. 和酒店内各相关部门高度保持良好的工作上的合作关系 【岗位要求】 1. 大专及以上学历, 2. 三年以上前厅管理工作经验 3. 熟练使用酒店管理系统软件及熟悉前厅工作的操作流程 4. 具有良好的外语能力和沟通协调能力面的问题。
  • 南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-15
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    1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议
  • 武汉 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    负责酒店筹备期间工程安保部的工作,确保酒店的设施设备正常运行。  指导和管理所有工程安保部下属员工,确保每日工程运行问题及时处理, 达到客人预期。 通过日常检查和整改措施保持设备设施完好。 保证水、电、气系统能够有效地满足客人每天的需求。 经常巡视酒店各区域治安安全和消防安全情况,注意发现不安全因素,并及时处理整改。 做好酒店治安安全和消防安全预防工作,以确保酒店、客人和员工的生命财产安全。 与安保公司保持良好的联系,对日常安保人员的工作进行分配与管理。 做好消防管理工作,确保酒店的消防灭火系统处于正常运作状态,定期安排消防培训和防火实战演习。 准备月度排班表, 月度工作计划, 确保工程安保人员的最大人工效能。 合理计划安排预防性维修。 保存所有设备设施的说明书、图表、手册、维修记录、日志及部门相关的运行信息记录。 为提高工程维修效率,保持合理必要的工程仓库存的供给。 通过监控水电的损耗,推动节能程序。 监管酒店工程承包商的施工标准,以确保达到酒店要求。 确保客人和员工的安全和应急程序,达到或超出行业标准,并符合地方法律要求。 制定并落实酒店年度工程安保修维护预算。 保持工程安保部内有效的管理,每月准时提交工程安保工作总结。 指导、建议、培训下属员工。
  • 鲁菜厨师

    8千-1.1万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    1.认真执行上级领导下达的各项任务。 2.负责鲁菜的出品、菜肴质量及食品成本控制等工作。 3.根据预定宴会情况,协助厨师长制定菜单及原材料的预定。 4.协助厨师长把好食品质量关。
  • 泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 独享海边美景
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    • 提供工作服
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    精品酒店 | 100-499人
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务 5、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 西餐厅背景优先考虑
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-15
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    【岗位职责】 1、在酒管公司总经理带领下,负责单体门店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,负责制定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、负责协调业主、公司各部门关系。 5、研究市场发展趋势,制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 、大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 、从事酒店工作5年以上,具有3年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4、 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 酒店总经理

    1万-1.5万
    安顺 | 5年以上 | 大专

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-15
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    酒店总经理岗位职责 一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员 工努力工作,完成酒店所确定的各项目标; 二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一 系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和 员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目, 如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏 感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推 广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与 营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务 顺利进行; 三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精 简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇 报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府 或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系, 协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作 系统; 四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督 促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指 导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况; 检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款, 五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情 况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门; 六酒店维修保养工作; 七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店 形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾; 八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的 服务质量和员工素质; 九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有 高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成 好本职工作; 十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要 人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经 理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。
  • 销售总监

    1.5万-2.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 06-14
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    岗位职责: 1、制定酒店年度市场销售计划,对酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大可能提高酒店盈利,带领整个营销部全力完成酒店经营目标; 2、负责制定酒店对外销售、招揽客人的计划及其指标,确定本部门销售业务计划的实施细则,确定市场定位及目标市场; 3、掌握市场动态,提出调查报告,制定销售广告策略,开拓业务,争取客源市场; 4、根据酒店整体销售计划,编制对外开展销售业务的专项资金预算; 5、清楚了解酒店服务项目、内容、时间和折扣规定等方面的知识,协助客户预订和点菜; 6、不断拓展客户资源,与客户建立长期稳定的良好协作关系,做好会员、协议客户资料存档,及时续签协议; 7、协助门店执行总经理搞好酒店产品的多种经营,并争取各有关部门的密切配合,开展多形式、多内容的对外宣传与推销工作; 8、培训营销人员的业务活动,确保营销人员知识不断更新,技能不断提高; 9、保持酒店热情待客的服务水准,参与解决客户投诉,在酒店政策范围内使顾客重新获得满意感; 10、完成上级领导交派的其他工作。 岗位要求 1、擅长交际,具备优秀的销售技能和技巧,拥有一站式婚礼堂工作经验3年以上。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格,有高度的自信心,工作的热情和主动权。 4、有酒店餐饮销售相关经验,能培养员工。 工作地点:宁波市北仑区坝头路199号滕头东方宴会酒店
  • 执行总经理

    1.5万-2.5万
    宁波 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 06-14
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    1、全面负责门店的日常经营工作,执行和实施酒店集团各项决议和管理规定,确保酒店正常运行; 2、对门店各部门进行日常的工作督导和管理,按目标实施各项工作计划; 3、负责协调各部门工作,听取各部门的工作汇报,并提出决策性的指导意见; 4、督导和检查各项规章制度的执行情况,并进行相关考核; 5、主持召开每周的工作例会,及其它专项会议,并根据每周工作计划督促各部门按计划完成工作,并根据计划完成情况制定下周的工作计划; 6、负责门店对外事务的联络与协调,与相关部门和业务单位保持良好的关系,负责重要客户的接待工作; 7、做好大型宴会的现场跟踪及临场指挥协调工作; 8、注重骨干人员的培养,关心员工的工作与生活,营造和谐的工作氛围,增强企业凝聚力; 9、负责督导对食品、治安、消防的安全检查工作,妥善处理各类突发事件和重大投诉事件,确保安全生产; 10、努力完成酒店集团制定的各项经营指标; 11、完成集团总部交派的其它各项工作任务。
  • 厨师长

    1.5万-2.5万
    宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 06-14
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    岗位职责; 1、按酒店规定着装,保持服装的干净、整洁,提前到岗。给员工召开风暴例会,讲解问题及整改注意事项。 2、严把质量关,对验收的品质要细心检查,厨房区域内杜绝三无、过期、变质国家明令禁止的原料存在,对员工上报的食品问题要第一时间处理。 3、在执行总经理的督导下,全面负责厨房的组织、指挥、烹饪、5H工作。 4、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。做到餐前检查、餐中指导、餐后检查的工作。定期给厨房员工专项培训技能课程。 5、严格落实厨房餐具管理制度及酒店各项规定,按标准流程进行日常管理。 6、5H的严格执行,对厨房辖区内的各岗位进行常检查及时整改。 7、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲自与采购部协商做好货源的采购工作(尤其是贵重水产的提前申购)。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。每天按时对销售菜肴进行改价(以酒店规定毛利额度为准)。 8、厨房部食品安全、生产安全的监督,杜绝恶性食品安全、生产安全的事故发生。不定期给厨房员工开展专项培训。 9、定期了解市场行情,竞争形式,以及宾客意见。不断的研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式,保持特色不变的基础上,各门店之间相互交流、学习,做到推陈出新。 10、与前厅部保持良好联系,在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,通过改进和提高技术水平,烹调方法。严格执行退菜管理制度,对每餐的退菜进行仔细查验,并对责任人进行处罚,例会上讲解注意事项及整改意见。 11、每月一次与采购部调查了解市场货源价格、其他餐饮公司的海鲜进价与售价,做好菜肴的合理定价。以掌握良好的毛利率。 12、开源节流控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费,注重水、电、气的节约。 13、做好每周、月的工作计划、培训计划、工作总结。 14、认真做好每日的原料、物品盘存的监督工作。 15、审核好各岗位申购单是否合理。 16、下班前五分钟行“5H”管理。 任职要求: 1、高中及以上学历,年龄45岁以下,烹饪专业毕业。 2、了解宁波菜系,擅长中厨管理,并有自己的独特菜品研发和创新特长(奖项、荣誉可作加分)。 3、曾在宁波的星级酒店或中大型餐饮业就职,在任期间经营业绩优良,具备3年以上同岗位管理经验。 4、工作积极主动,责任心强,能吃苦耐劳,喜欢连锁餐饮服务业。
  • 长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-15
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    携程度假农庄(地球仓洋湖联营店) 工作地点:江西省新余市下堡镇 【岗位职责】 1、在酒管公司总经理带领下,负责单体门店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,负责制定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、负责协调业主、公司各部门关系。 5、研究市场发展趋势,制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 、本科以上学历,市场营销、旅游、酒店管理专业为佳。 2 、从事酒店工作5年以上,具有3年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4、 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 其他要求 计算机能力:熟练 年龄要求:26-36岁
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 06-14
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    岗位职责: 1、全面负责餐饮厅面的培训管理工作; 2、结合各门店实际情况,修订厅面运营手册,不断完善厅面服务流程、管理制度; 3、重视员工培训工作,定期组织员工学习服务技巧和技能,对员工进行酒店意识训练,定期检查并做好培训记录及训后执行程度,以便调整; 4、及时发现和纠正服务中出现的问题; 5、与各部门保持良好的合作关系; 6、组织和落实餐饮厅面员工的月度晋级考核; 7、定期组织召开厅面管理人员会议、培训,传达集团总部最新工作任务; 8.严格执行酒店的各项制度及上级交代的其他工作。 岗位要求: 1、大型社会餐饮或高星级酒店五年以上餐饮同岗位管理工作经验。 2、喜欢餐饮行业,工作认真负责,有活力。 3、擅长中餐管理、宴会会议服务。 4、善于打造高效餐饮作战团队。 工作时间:9:00—13:30、16:00—20:30
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    岗位描述: 1.执行酒管公司各项决议,主持酒店全面工作,安排、落实各部门工作;确保酒店日常工作正常运转; 2.定期向酒管公司汇报工作,策划、落实酒店经营计划及成本控制工作; 3.切实提高服务质量,确保每一位客户的满意度,维护公司品牌声誉; 4.完成公司下达的营业收入、GOP利润等指标; 5.管理分店安全工作,落实消防制度,保障宾客和员工的人身财产安全; 6.建章立制,保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。 任职资格: 1.大专及以上学历,酒店管等相关专业; 2.年龄40岁以下; 3.酒店行业经验10年以上,相同岗位工作经验3年以上;熟悉酒店运营体系,具有丰富连锁酒店工作经验者优先; 4.具有狼性精神,个性自信、开朗、敬业,有责任心; 5.有较强的沟通能力、营销能力、执行力、团队建设与管理能力。 优厚福利待遇:五险一金、带薪年假、绩效奖金、员工旅游、包吃包住
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