【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

负责客房部的全面管理工作，负责部门工作计划、工作总结的拟订，制订部门的规章制度、工作流程、服务质量标准、安全保障措施、培训计划。维护部门正常工作秩序，检查卫生质量和服务质量、设施设备的完好，控制部门物料和各类成本费用。参加酒店办法会议，主持部门工作会议，传达指令，沟通信息，加强部门间的沟通协作。做好员工思想工作，调动员工工作积极性。处理部门的客人投诉及突发事件。组织例行的卫生、安全检查。完成上级交办的其它工作任务。

岗位职责 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1、高中及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

职位描述： 1、按主管分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作； 2、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足； 3、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生，管理用好本岗位厨具、用具和设备； 4、服从上级主管安排的其他事项。 任职要求： 1、年龄40岁以下，性别不限，身体健康，有烹饪经验者优先。 2、有二年以上厨房冷菜工作经验，为人正直，有责任心。 工作时间：做五休二，两头班 员工福利：工作餐，高温费，节日福利，绩效奖金，年终奖等。 本单位不提供住宿。 欢迎您的应聘。一经录用，与本酒店签订劳动合同。按上海市标准缴纳五险一金。

一、工作职责 1.  准时到岗，保持个人清洁卫生，仪容仪表规范化。 2.  负责开餐前的准备工作，爱护餐厅设备设施，按照规定要求，布置餐桌及补充各种物品。 3.  搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，硬件等清洁完好，并保证各种用品、调料的清洁与充足。 4.  按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 5.  熟悉菜单上所有品种的名称、价格、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 6.  接受客人点餐，推销餐厅的特色菜品，根据客人的口味，帮助客人选择。 7.  能迅速有效的处理一般突发事件。 8.  发扬互助互爱精神，同事之间加强团结，沟通谅解，做好服务接待工作。 9.  遵守各项规章制度，完成布置的各项工作。 10.领导安排的其他事项。 二、工作要求 1.  工作主动、热情、认真、具有较强责任心，服务意识及团队合作精神。 2.  掌握餐厅服务流程。 3.  熟悉服务技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性的问题。 4.  身体健康，仪表端庄。 5.  2年以上星级酒店中餐厅工作经验，熟练掌握本岗位工作流程，具备本岗位所需的专业技术能力(优先考虑)。

岗位职责： 1、配合上级领导做好来访贵宾的接待工作，并做好与合作伙伴酒店的对接工作，包括预订、结算等事务； 2、负责会议管理，协助领导组织、安排每月、每周的总经理办公会议及其他各种会议并确保按时召开，做好记录，确保会议内容的准确记录和传播。 3、负责公司印章管理，做好公司印章的使用和登记工作，严格控制用印流程，确保用印 的合法性和规范性。 4、负责策划和组织员工活动，包括团建活动、节日庆祝等，提高员工的凝聚力和归属感。 5、负责公司人力资源规划与管理、招聘管理、员工发展与培训、薪酬福利管理、绩效考核管理、员工关系管理等人资工作 6、负责公司档案、文件、仓库、采购等管理工作 7、负责公司业务发展需要，领导安排的其他事务。 任职要求： 1、本科以上学历； 2、2年以上行政人资工作经验，熟练掌握办公软件操作，如 Word、Excel、PowerPoint 等； 3、具备良好的组织、协调和沟通能力，能够处理多项任务并优先安排。注重细节，具备高度的责任心和敬业精神； 具备较强的学习能力和适应能力，能够快速适应公司发展和变化。

岗位职责 1.负责科技会堂食品安全、公共卫生检验工作，确保卫生质量； 2.检查督导各相关部门食品卫生、公共卫生、水质、用具清洗等工作，保证宾客和员工饮食、用餐安全； 3.负责相关部门食品经营许可证、客房住宿卫生许可证工作的办理更换、延续等。负责员工办理健康证体检、卫生知识培训事宜，并办理相关证件； 4.组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训； 5.拟定本单位的食品安全管理制度及岗位责任制度，并对其执行情况进行日常督促检查； 6.每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，及时纠正不符合卫生规范的行为，并提出处理意见； 7.对从业人员的健康状况进行登记和管理，组织从业人员进行健康检查，落实患有有碍食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位； 8.接受和配合上级行业部门对本单位的食品安全进行监督检查，提供有关食品安全管理的情况，并督促落实卫生监督意见； 9.组织本单位员工年度身体检查。 10.负责科技会堂“除四害”工作，保证会堂的正常经营。 素质要求 1.爱岗敬业，严格遵守会堂规章制度；廉洁奉公、保守机密，团结协作、热心服务，工作认真、讲求效率。 2.具有市场监督管理总局颁发的“人员能力验证证书”。 3.熟悉《中华人民共和国食品安全法》内容，以及相关法律法规。 4.具备较强工作责任意识，沟通能力及应变协调能力。较强的语言能力、培训员工能力和一定的管理能力。 5.大专以上文化程度，身体健康，精力充沛，仪表端庄。 6.对工作认真负责、热情、严谨、责任心强。 7.京籍户口优先。

岗位职责 1.协助主管做好餐厅经营工作，完成会堂下达的营业指标。   2.编制日常管理制度，督导工作程序、标准的实施，并督促和检查员工认真贯彻执行。 3.检查员工出勤状况、仪容仪表，纠正不规范行为。 4.协助主管做好会议间点工作的安排、实施。 5.与主管、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本 控制。 6. 协助主管督导餐厅日常经营工作。负责召开班前会，分配工 作。 7.检查餐厅各项工作具体实施、当日预订和特别宴会的各项准备 工作。做好餐前、餐中、餐后的检查督导工作。 8.督导员工做好客房送餐服务。 9.负责所辖范围内的安全管理工作；保证食品卫生；负责督导下 属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。按时参加上级组织的 各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通 和任务逐级落实。 10.掌握员工思想动态，解决员工工作、生活问题。 11.协助主管做好日常工作，保证高质量的服务。 素质要求 1.爱岗敬业，严格遵守会堂规章制度；廉洁奉公、保 守机密，团结协作、热心服务，工作认真、讲求效率。 2.熟悉宴会推销、服务、管理业务知识及各种服务程 序。熟悉主要客源国的宗教信仰及饮食习惯。了解食品卫生法、治安 消防管理条例，了解旅游及有关涉外法规。 3.具备较强的餐饮推销能力及咖啡厅工作经验，较强 的语言能力，应变能力、协调能力、培训员工能力和一定的管理能力。 4.中专以上文化程度，三年以上宴 会厅领班经历；身体健康，精力充沛，仪表端庄。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、大专以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

1.管理厨房团队，负责部门排班安排以及考核。 2.自助早餐出品与员工餐。 3.后厨卫生计划与清洁计划。

协助店长的工作。 主持抓好酒店的管理工作，同时具备解决问题的能力，能够快速分析和解决突发事件和问题，并确保客人的满意度和体验。 协助抓好前厅的接待和门市推销工作。保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。 负责组织协调酒店员工的培训工作。加强人力资源建设，发现和培养人才。 检查、督导各级管理人员的工作，协调各部门之间的关系。 组织制定酒店的各项经营目标、管理规章、经济指标及各项规章制度。 负责重点客人的具体接待工作。 需要熟悉酒店行业的规范和标准，了解酒店运营管理的相关知识和技巧。并配合公司抓好酒店的质量管理工作。 主持召开门店日常工作会议。 努力改善工作条件，做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件。 负责对网站后台进行相关管理、维护、数据图片修改等工作。 协助店长进行酒店的业务运营管理工作。 13.完成上级领导布置的其他各项工作。 能力要求：1、大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。       2、从事酒店工作3年以上，具有2年以上酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验优先。       3、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。       4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力。

在财务总监的指导下编制酒店财务报表、财务计划和短期预测，处理会计核算方面一切财会计划业务。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

职位描述： 1、负责日常收支的管理和核对。 2、负责收集和审核原始凭证，保证报销手续及原始单据的合法性、准确性。 3、负责编制现金、银行存款日记账，做到日清月结。 4、负责记账凭证的编号、装订；保存、归档财务相关资料。 5、负责开具各项票据。 6、完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1、财务、会计及相关专业大专或同等以上学历，持有会计类相关证书。 2、两年及以上同行业同岗位工作经验优先考虑，优秀的应届生也可以。 3、熟悉会计法规。 4、熟悉使用财务软件，Office办公软件。 5、诚实守信，为人正直，良好的团队合作精神，良好的表达与沟通能力。 工作时间：常日班，做五休二 员工福利：工作餐，高温费，节日福利，绩效奖金，年终奖等。 本单位不提供住宿。 欢迎您的应聘。一经录用，与本酒店签订劳动合同，按上海市标准缴纳五险一金。

江西义门陈真良家酒店由义门陈集团负责投资运营，规划建设用地3500亩，前期总投资112亿，家风寻根园占地2070亩，规划建筑面积40万平方米，一期启动区265亩，建筑面积5万平方米。主要建成商业广场、牌楼、游客接待中心、城楼、商业街、酒店、停车场、鼓楼、锅楼、馈食堂等15个单体建筑，于2023年完工投入使用。 工作地点：江西九江德安 岗位职责： 1. 制定前台接待中心年度总预算（计划、营收）。保证完成接待中心所担负的工作任务和下达的经济指标。掌握房间预订情况，密切注意客情，控制超额预订。节约开支，增加收入； 2.负责接待、检票、客诉和游客服务的管理； 3.按月做出工作计划报批营业总监通过后执行。全面负责本部门的工作，制定本部门的工作计划，进行工作安排，对各分部管理下达的工作任务进行指导、落实、检查、协调； 4.制定前厅部年度培训计划，安排本部门的培训课程； 5.抓好前厅部员工的业务培训和消防安全教育工作。 任职需求： 1.本科以上学历，两年以上的景区游客中心管理工作经验； 2.有较强的服务意识，工作责任心强，善于管理；具有极强的服务意识和销售意识； 3.具有组织、协调和管理能力； 4.具备良好的沟通能力和服务意识； 5.熟悉办公软件及前台操作系统。

岗位职责 1、每月出两道新品，并通过品鉴纳入菜品储备库； 2、积极参与公司学习安排以及积极参与分享，每月不低于2次分享； 3、负责区域卫生干净整洁，无死角； 4、服从公司所有安排以及领导安排节点完成任务； 5、教化育人，帮助下面员工完成各项技能培训，并进行技术指导； 6、个人仪容仪符合公司要求佩戴整齐； 7、每月出品质量，反馈投诉意见不超过2次； 8、出品质量符合公司出品标准，色香味俱全，出品速度效率高。 10、积极参与店面以及部门的所有工作研讨会，充分发挥个人能力。 11、每月对部门菜品优化一次，对部门管理优化一次。 12、熟记《食品安全法》并按标准执行。 13、掌握菜品成本控制及各种原材料加工。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年及以上厨房淮阳菜灶上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

江西义门陈真良家酒店由义门陈集团负责投资运营，规划建设用地3500亩，前期总投资112亿，家风寻根园占地2070亩，规划建筑面积40万平方米，一期启动区265亩，建筑面积5万平方米。主要建成商业广场、牌楼、游客接待中心、城楼、商业街、酒店、停车场、鼓楼、锅楼、馈食堂等15个单体建筑，于2023年完工投入使用。 工作地点：江西九江德安 岗位职责： 1.规范管理企业票务收银业务流程，监督票务人员工作准确性； 2检查督导本班次员工的仪容仪表，组织纪律，礼貌用语及工作效率；                               3.负责编制员工工作标准，合理安排工作；                                      4.管理调配使用各项消耗品，严格控制成本；                                    5.掌握预订情况及当天客情，根据当天的到达及离店客房名单，最大限度的销售即时客房；                                                         6.负责检查部门的安全、消防工作；                                      7.负责安排vip的接待工作和重要留言的落实.检查；                                          8.督导迎送服务，贯彻执行服务程序，问询迎接服务程序，满足客人合理的要求；                                                           9.负责前厅接待工作，有效解决客人投诉。及与其他部门的协调与联系；                                                                 10.检查结账过程中，正确为客人结账。 任职需求： 1.大专及以上学历；             2.具有极强的服务意识和销售意识； 3.具有组织、协调和管理能力； 4.具备良好的沟通能力和服务意识； 5.熟悉办公软件及前台操作系统。

负责前厅部的全面工作，对总经理负责 客人的负责客人的投诉处理 检查员工个人卫生（工作服装是否干净整洁、头发） 对每日情况作小结，每月全面负责制订本部门工作计划及总结 对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训重要责任 前厅经理一天工作流程 1.提前10分钟到岗，仪容整洁精神饱满； 2.开班前班后例会，总结上班工作，布置下班应注意工作事项； 3.不定期查看收银员岗位交接工作； 4.查看在店人数和售卡情况，询问是否有特殊事宜； 5.检查各区域卫生情况，如有未做到位之处督导及时补充整改； 6.填写各人工作日志，总结上一天工作有何案例需要大家注意，并布置当天工作； 7.与员工交流时间，听取反馈意见，收集信息，并对其工作给予指正帮助； 8.询问会员进店情况，主动与会员交流听取意见，并高标准的为其服务； 9.注重有消费能力的客人提高最佳效益； 10.观察工作漏动，避免因工作失误而导至不必要损失；

技能要求： 西式面点师 岗位职责： 1.准备所有的配料并制作各种面包、餐厅营业所有西点等食品； 2.确保有足量的西点供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级安排的任务，并效率完成。 任职要求： 1.高中或以上学历，有星级酒店或西餐厅从事西点制作5年以上工作经验； 2.热爱餐饮服务行业，有较强的责任心和团队荣誉感； 3.熟悉面包西式甜品等的制作工艺及技能，并熟悉原材料，及会原材料英语； 4.熟悉西餐的相关知识及礼仪。

【岗位职责】 1、熟悉会计制度和财政部门对各项费用开支的有关规定，在预算范围内，严格掌握费用开支标准，坚持原则，节约费用，不该支付的费用不予报销。 2、认真审核各种费用单据，授权审批人和经手人签字齐全，原始单据数字清楚，业务情况反映明确。 3、收到费用单据及时填制记帐凭证，金额和摘要清楚，按照规定分清各部门和各项费用的小细目，制单和复核手续齐全。 4、每月应按权责发生制原则，有关费用预结入帐。 5、对各内部营业口的对内服务费用进行分配；负责每月工资的审核。 6、定期与使用部门资产管理人员核对，年末必须清点实物，做到帐帐、帐物相符。 7、对预算的执行进行总体跟踪和控制，保证在预算控制范围内开支，对异常费用做专项分析，编制相关的管理报表。 【岗位要求】 1、财会专业（或相关专业）XXX学历。 2、有助理会计师以上职称，XXX年以上工作经验。 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责 1、负责前厅板块日常运营管理工作； 2、协助店总处理店总安排的其它工作。 岗位要求 1、大专以上学历，担任连锁酒店前厅主管以上职务1年以上（锦江维也纳工作履历优先）； 2、人品较好，责任心、执行力强。 3、具有强烈的事业心，跟集团一起发展的愿望。

负责前厅部的全面工作，对总经理负责 客人的负责客人的投诉处理 检查员工个人卫生（工作服装是否干净整洁、头发） 对每日情况作小结，每月全面负责制订本部门工作计划及总结 对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训重要责任 前厅经理一天工作流程 1.提前10分钟到岗，仪容整洁精神饱满； 2.开班前班后例会，总结上班工作，布置下班应注意工作事项； 3.不定期查看收银员岗位交接工作； 4.查看在店人数和售卡情况，询问是否有特殊事宜； 5.检查各区域卫生情况，如有未做到位之处督导及时补充整改； 6.填写各人工作日志，总结上一天工作有何案例需要大家注意，并布置当天工作； 7.与员工交流时间，听取反馈意见，收集信息，并对其工作给予指正帮助； 8.询问会员进店情况，主动与会员交流听取意见，并高标准的为其服务； 9.注重有消费能力的客人提高最佳效益； 10.观察工作漏动，避免因工作失误而导至不必要损失；