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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1、负责Goerlife旗下美食板块国际餐饮(中高端非中餐菜系)门店管理工作。 2、具备高端5星级酒店或米其林餐厅、黑珍珠餐厅等多家餐厅统筹管理经验,熟悉高端西餐、中餐服务礼仪,具备多类型餐厅管理经验。 3、具备3家及以上餐厅统筹管理经验。 4、能够应对多业态餐饮门店的复杂业态。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、 确保优质食品和服务使客人满意。 7、制定培训计划,确保培训计划按要求准时执行。 8、帮助员工达到国际服务标准。 9、确保了解餐饮相关的准备和服务。 10、 完成总经理下达的任务。 11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 12、年龄40岁以内,具备基本英文沟通能力
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    发布于 09-26
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    岗位职责 1、负责Goerlife旗下美食板块国际餐(中高端非中餐菜系)厨务管理工作。 2、具备高端5星级酒店或米其林餐厅、黑珍珠餐厅等高端餐厅统筹管理经验,熟悉高端西餐烹饪及研发技能(意餐、法餐等),具备多类型餐厅管理经验。 3、具备3家及以上餐厅统筹管理经验。 4、能够应对多业态餐饮门店的复杂业态管理工作。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、确保出品质量与标准。 7、制定培训计划,确保培训计划按要求准时执行。 8、帮助员工不断提高烹饪技能。 9、 完成总经理下达的任务。 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 11、年龄40岁以内,具备基本英文沟通能力,能力优秀者年龄可适当放宽。
  • 法务经理

    2.5万-3万
    上海-闵行区 | 5年以上 | 硕士

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    发布于 09-26
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    岗位职责:   1、作为值得信赖的业务合作伙伴,就广泛的法律事项、当前和发展中的法律问题以及相关专业领域的趋势提供建议  2、为毅风在中国大陆和全球的业务部门提供法律支持,尤其是在项目租赁、项目工程建设和酒店运营方面  3、起草、审查和谈判一般商业合同,包括意向书、租赁、工程相关合同和常规交易文件、劳动合同及其他商业协议和安排  4、就与日常运营有关的事项提供法律支持,包括保存公司的法律文件和记录,协助归档证照以及其他法定要求的合规,就对业务可能产生影响的法律发展提供建议和指导  5、就争议事项提供建议、管理和战略性指导,包括就诉讼、取证以及和解等策略提供法律建议并全程跟进;并在有需要的情况下,联络监管机构和调查人员(包括国家和地区市场监管机构)  6、就中国大陆的酒店运营以及国际监管和合规问题提供建议,包括就酒店政策和操作提供建议并确保其符合适用的法律法规  7、向内部业务部门提供有关法律发展和实践的培训  8、协助建立和完善公司及其关联机构的各种规章制度  9、负责管理法律文件  10、向集团法务部主管有效汇报   任职要求  工作经验  5 年或 5 年以上国际知名律师事务所或知名企业的法律工作经验  具备工程类项目相关法律经验  具备酒店行业工作经验   教育背景  获认证法学院毕业的法学学士、法学硕士或法学博士  获得中国大陆法律从业资格   其他技能  井井有条且善于规划  具有指导、管理和协调不同业务部门工作的能力,包括制定和实施法律相关战略和解决方案的经验具备独立、高效履行职责的能力  具备同时处理并完成多项任务的能力 能够与同事建立良好的工作关系  在有需要的情况下境内出差,最多不超过工作时间的50%  出色的英语书写能力和沟通能力须具备中文听说读写的能力
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、主持开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 员工福利:包吃包住(庄园别墅/环境优雅),交通补助,社保缴纳,月休四天,生日PARTY,节日福利,工作10小时/天(含用餐休息时间),无培训费、无管理押金、无销售任务,人性化管理……
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、对所有的SPA理疗项目和服务做到高度专业的水准。 2、不断提升自己的技术手法和对客服务标准。 3、协助接待自己工作区域内的所有宾客。 4、在SPA、理疗房里要细心的照顾好宾客,提供满意的服务。 5、处理有关宾客理疗的注意事宜。 6、确保所有的理疗项目都按照酒店的标准执行。 7、更新水疗的美容、按摩技术和产品知识。 8、在整个理疗的过程当中都细心的照顾好宾客。 【岗位要求】 1、初中以上学历,有相同岗位工作经验半年以上。普通话听写及会话能力。 2、良好的美容、按摩技能,美容产品知识,持有美容学校颁发的认可证书优先。 3、肤色健康,形象端正。 4、具有独立工作的能力。 员工福利:包吃包住(庄园别墅/环境优雅),交通补助,社保缴纳,月休四天,生日PARTY,节日福利,工作10小时/天(含用餐休息时间),无培训费、无管理押金、无销售任务,人性化管理……
  • 重庆 | 5年以上 | 学历不限

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    Achieves market share and revenue goals通过制定和实施销售策略实现餐饮销售目标   - Implementation of revenue generation strategies designed to maximise revenue and yield. 确定潜在的主要客户(宴会和团体),并制定战略,确定这些客户的优先顺序并渗透这些客户 - Drive WRS delivery by working with Reservation Services to market the Hotel appropriately and ensure current cost structures are reflected in the database向潜在餐饮客户打外部销售电话 - Creates and implements marketing strategies which are designed to increase awareness in the local market明确客户需求,并提出可供选择的菜单,主题等。.  - Maintains a high level of awareness of hotel competitor set performance and local market opportunities为客户准备提案,概述拟议职能的细节; 必要时与餐饮部及其他部门协调预算的编制 - Leverages all brand marketing support opportunities确保所用材料符合品牌标准
  • 餐饮总监

    1.5万-2.3万
    重庆 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1.全面负责处理总体事务,和全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标。 2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。 3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。 4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。 5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。 6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。 2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。 3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。 4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。 5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。 6.有较好的语言表达能力。 7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序 定期的回顾和更新运营标准(接待服务、细节服务、卫生标准、物品摆放标准等)。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备良好的亲和力和沟通表达能力 4、至少大专学历毕业 员工福利:包吃包住(庄园别墅/环境优雅),交通补助,社保缴纳,月休四天,生日PARTY,节日福利,工作10小时/天(含用餐休息时间),无培训费、无管理押金、无销售任务,人性化管理……
  • 重庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 岗位要求 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi、及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有3年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    1、向筹建总经理提供专业的建议及行政上的支持,以达到公寓的战略目标。 2.、在筹建总经理的指导方针指引下,协助筹建总经理规划年度预算,制定市场战略及促销计划; 3、通过业务拜访等形式开发优质企业客户,针对企业客户的公寓宿舍需求提供解决方案并签约,达成开发目标; 4、制定公寓价格策略及销售目标,需不断回顾时时更新价格策略,以便公寓创造更多的利润; 5、持续关注周边市场及竞争对手情况,洞察市场动向,结合公司政策与客户需求提供有效的销售方案; 6、不断检验和监督客户预订和网上订房情况,区分市场需求,优化相应的产品; 7、每周召开销售会议以检验和评估公寓业绩,销售策略及市场细分策略,使公寓的经营利润达到最大化; 8、每周举行市场传讯会议以检验和集体讨论公关活动,有关促销活动,保证公寓对国内外媒体的高度关注; 9、督导及激励包括预定部在内的部门所有员工为完成公寓经营目标而努力。 10、控制部门各项耗费及制定预算,确保部门资源的高效利用; 11、撰写有关招聘人员,培训和拓展,团队建设,员工表现评估等方面的报告。 12、制定、安排和实施满足各个层次员工需求的培训; 13、根据公寓标准进行年度绩效评估,设定关键绩效目标和个人发展计划。 (二)任职要求: 1、学历要求:市场营销或相关专业本科以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先; 2、工作经验及年限:3年以上星级酒店或联号公寓市场管理工作经验,5年以上市场部经理工作经验; 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训; 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系; 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话标准流利; 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。
  • 重庆 | 3年以上 | 本科

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻,进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动,工作认真负责。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 餐厅店长

    9千-1.5万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09-26
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    (集团旗下中餐、西餐、西点门店均需店长岗位)-中小规模 店长工作职责: 1.负责门店的日常管理,客诉处理。 2.负责门店的标准化服务流程,人员安全,食品安全,消防安全等相关流程及技能的培训与执行。 3.负责门店人员安排排班,人效管控的实行与督导。 4.负责日常运营数据的日报/周报/月报及相关数据分析。 5.负责对店铺的各项实时/阶段性运营分析,能并对相应问题点作出有效的改进策略和解决方案。 任职要求: 1.男女不限,25--38周岁,五官端正,沟通能力强,掌握基本的办公软件Excel 2.餐饮运营店长3年以上工作经验。 3.工作积极认真负责,有主人翁意识,良好的职业素养,团队精神和服务精神。 4.对门店运营各流程熟悉掌握,并对相关工作流程的进度有效掌控。 5.应聘西餐厅需具备基本英文沟通能力。 6. 形象气质佳。
  • 重庆-沙坪坝区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
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    岗位职责 1.负责酒店本地商务公司客户和全球五百强公司客户的开发与维护; 2.协助市场销售总监识别市场需求和行业发展趋势,定义目标市场,监控和分析竞争对手的促销和活动; 3.保持一个有效的客户档案系统,确保对所有的销售活动进行有效管理; 4.根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划,完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标; 5.根据年度销售策略中的既定目标,向现有的和潜在的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润; 6.根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展、旅行社、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持商务联系; 7.专业地进行日常电话销售,寻求并确定新的生意机会。系统而有效地拜访现有的和潜在的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给市场销售总监; 8.参加主要的商旅和促销性的活动,为酒店争取更多的商务信息; 9.与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系,确保满足客人的要求和期望。 任职要求 1.大专以上文化程度; 2.三年以上国际品牌酒店市场销售部房间销售经验; 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求; 4.熟悉本地市场各大行业信息者优先考虑。 5.该岗位薪酬为底薪(9000元/月-12000元/月)+提成。
  • 总经理助理

    1.5万-3万
    泉州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 09-23
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    【岗位职责】 1、向总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事五星级酒店工作五年以上,具有二年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点;懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好负责区域的各项接待服务工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有茶艺工作经验者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务半年以上。 3、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳,具有良好的服务意识。 员工福利:包吃包住(庄园别墅/环境优雅),交通补助,社保缴纳,月休四天,生日PARTY,节日福利,工作10小时/天(含用餐休息时间),无培训费、无管理押金、无销售任务,人性化管理……
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    【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、做好各种培训班的组织工作(新员工入职培训、管理培训、服务礼仪培训、营销培训等)。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
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    岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1、具有高中以上学历。 2、具有1年以上饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的供应链渠道资源 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。 员工福利:包吃包住(庄园别墅/环境优雅),交通补助,社保缴纳,月休四天,生日PARTY,节日福利,工作10小时/天(含用餐休息时间),无培训费、无管理押金、无销售任务,人性化管理……
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,经过专业的房务培训。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 员工福利:包吃包住(庄园别墅/环境优雅),交通补助,社保缴纳,月休四天,生日PARTY,节日福利,工作10小时/天(含用餐休息时间),无培训费、无管理押金、无销售任务,人性化管理……
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    【岗位职责】 1、负责燕鲍翅菜品的烹饪制作,确保菜品口味与质量符合酒店标准。 2、熟练掌握明档铁板烧技能,为客人提供现场烹饪服务,保证出品速度与品质。 3、精通粤菜粤点制作工艺,能够独立完成各类经典及创新粤菜的研发与制作。 4、负责西点房的日常运作,包括蛋糕、面包等甜点的烘焙工作,确保产品新鲜美味。 5、承担烧腊档的工作任务,包括但不限于烤鸭、叉烧等传统烧腊制品的制备和呈现。 6、冷菜师傅需擅长各式凉拌菜的制作,注重食材搭配与调味技巧的运用。 7、维护后厨整洁卫生环境,遵守食品安全规范操作要求; 8、参与团队轮班制度以及定期参加岗位培训与考核活动; 9、完成上级领导交办的其他相关工作事项。 【岗位要求】 1、具备相关岗位工作经验1年以上(具体年限根据实际情况填写),拥有高端酒店或知名餐饮企业从业背景者优先考虑; 2、熟悉并掌握中式烹调技艺和西式糕点制作方法,了解行业发展趋势和创新理念; 3、热爱本职工作,有责任心和良好的团队协作精神; 4、身体健康无传染性疾病且能够适应高强度的工作环境压力挑战 ; 厨艺精湛、为人踏实…… 员工福利:包吃包住(庄园别墅/环境优雅),交通补助,社保缴纳,月休四天,生日PARTY,节日福利,工作10小时/天(含用餐休息时间),无培训费、无管理押金、无销售任务,人性化管理……
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    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐饮制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐饮制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员、调酒师工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。 员工福利:包吃包住(庄园别墅/环境优雅),交通补助,社保缴纳,月休四天,生日PARTY,节日福利,工作10小时/天(含用餐休息时间),无培训费、无管理押金、无销售任务,人性化管理……
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修保养计划都在该班内按时执行。 2、接受分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、实施最佳可行工程维修方案,处理工程物料备货和库存管理。 4、故障排查与操作,做好相关设备设施的修理保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业正常的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握水电、暖通、空调、机电工程设备的相关基础知识。 3、能充分领会公司的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛,做事勤快。 员工福利:包吃包住(庄园别墅/环境优雅),交通补助,社保缴纳,月休四天,生日PARTY,节日福利,工作10小时/天(含用餐休息时间),无培训费、无管理押金、无销售任务,人性化管理……
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    【岗位职责】 1、负责公司酒店服务和产品的销售和推广工作,根据市场趋势制定销售策略并执行销售计划。 2、积极开拓新市场,发展新客户,扩大产品销售范围,同时维护老客户的关系。 3、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析,为销售决策提供依据。 4、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划,确保客户满意度和忠诚度。 5、定期与合作客户进行沟通,建立良好的合作关系,及时解决客户问题并反馈市场信息。 6、参与团队的销售策略讨论和培训活动,不断提升自身销售技能和知识水平。 7、完成领导交办的其他任务和工作要求,确保销售团队目标的顺利达成。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,市场营销等相关专业优先考虑,具备1年以上酒店销售工作经验。 2、具备优秀的沟通能力和谈判技巧,能够与各类客户群体建立良好关系并进行有效沟通。 3、具备较强的市场分析能力和洞察力,能够准确把握市场动态并制定相应销售策略。 4、熟悉使用办公软件和相关销售管理软件进行操作和管理客户信息资料库等工作内容。 5、有责任心和良好的团队协作精神与抗压能力,在压力下能有效开展工作并保持积极乐观态度面对挑战 。 员工福利:包吃包住(庄园别墅/环境优雅),交通补助,社保缴纳,月休四天,生日PARTY,节日福利,工作10小时/天(含用餐休息时间),无培训费、无管理押金、无销售任务,人性化管理……
  • 重庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09-26
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    1. Knowledge of Food/Beverage/service, strong Restaurant working experience. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识,具有餐厅工作经验。 2. Be the key contact person for all the outlet promotions 作为餐厅部促销活动的主要联系人。 3.Keep collecting guests’ feedbacks/comments and timely feedback to chefs and outlet managers 在运营中不断地收集客人的反馈意见, 将客人的意见及时反馈给厨师长和餐厅经理。 4. Maintain a high level of exposure for the hotels in major market areas through direct sales, telephone, fax and other written communications. 通过直接销售拜访,电话,传真以及其他书面形式的沟通方式,保持酒店在当地主要市场区域高度的知名度。 5. Properly and skilfully handle guests’ verbal complaints. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。 6.To give improvement suggestions to concerned departments. 就指定部门的各个方面提出改进建议。 7. Check guest comments survey/evaluation form/outlet log etc to find out if any issue with the operations.so as to take improvement measurements of food/beverage/service; training need (i.e. improve the high price capability). 检查客人意见调查/餐厅日志等有关运营问题 ,以便实施食品/酒水/服务的改进措施,发现培训需求(比如提高价位的能力)。 8. Ad hoc assignment from the hotel management. 完成酒店管理层交代的其他任务。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-25
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    财务回报 •管理客房清单,包括对最佳效益区的客房及禁止预订日期的分配和预订进行管理。 员工团队 •监督日常预订业务。 •开展和实施以客房为基础的市场活动。 •跟踪销售计划,促销活动,广告,并向相关部门提供必要的反馈。 •记录散客驱势,入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作。 •监督前厅部对客人档案的记录工作。 •建立并维护客房分配方案。 •确保数据库中客人记录和客户资料的准确性。 •记录市场代码。 •将房价下载至洲际酒店集团预订系统并进行维护工作。 •维护网上房价。 •编写、保管和发放从现有信息来源(顾问、经济预测师)和外部信息来源获得的相关信息和资料。 •管理酒店银行及全球分销系统的开关日期(适用的话)。 •完成月末销售报告。 •准备每周销售策略报告。 •确保与所有团队签定合同。 •开展市场调研和分析工作。 •监测和评估現代市场销售活动及潮流。 •对经济、政治和社会问题及变革进行监测和评估。 •报告竞争对手的活动。 •主持和召开每周的销售策略会,或按地区市场销售经理的安排开会。 •参与地区战略计划的制定工作。 •进入并评估市场销售数据。 •和上级一起进行人力规划和管理需求。 •和财务总监一起编制和管理部门预算。 宾客体验 •每月对客户问卷调查表进行记录和分析。 企业责任 •考虑并评论可能会影响业务结果的经济、政治和社会活动及潮流问题。 年度经营利润和薪金预算 •部门预算
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