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  • 潍坊 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 10:25
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    岗位职责 1、负责Goerlife旗下美食板块国际餐饮(中高端非中餐菜系)门店管理工作。 2、具备高端5星级酒店或米其林餐厅、黑珍珠餐厅等多家餐厅统筹管理经验,熟悉高端西餐、中餐服务礼仪,具备多类型餐厅管理经验。 3、具备3家及以上餐厅统筹管理经验。 4、能够应对多业态餐饮门店的复杂业态。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、 确保优质食品和服务使客人满意。 7、制定培训计划,确保培训计划按要求准时执行。 8、帮助员工达到国际服务标准。 9、确保了解餐饮相关的准备和服务。 10、 完成总经理下达的任务。 11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 12、年龄40岁以内,具备基本英文沟通能力
  • 法务经理

    2.5万-3万
    上海-闵行区 | 5年以上 | 硕士

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    • 领导好
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责:   1、作为值得信赖的业务合作伙伴,就广泛的法律事项、当前和发展中的法律问题以及相关专业领域的趋势提供建议  2、为毅风在中国大陆和全球的业务部门提供法律支持,尤其是在项目租赁、项目工程建设和酒店运营方面  3、起草、审查和谈判一般商业合同,包括意向书、租赁、工程相关合同和常规交易文件、劳动合同及其他商业协议和安排  4、就与日常运营有关的事项提供法律支持,包括保存公司的法律文件和记录,协助归档证照以及其他法定要求的合规,就对业务可能产生影响的法律发展提供建议和指导  5、就争议事项提供建议、管理和战略性指导,包括就诉讼、取证以及和解等策略提供法律建议并全程跟进;并在有需要的情况下,联络监管机构和调查人员(包括国家和地区市场监管机构)  6、就中国大陆的酒店运营以及国际监管和合规问题提供建议,包括就酒店政策和操作提供建议并确保其符合适用的法律法规  7、向内部业务部门提供有关法律发展和实践的培训  8、协助建立和完善公司及其关联机构的各种规章制度  9、负责管理法律文件  10、向集团法务部主管有效汇报   任职要求  工作经验  5 年或 5 年以上国际知名律师事务所或知名企业的法律工作经验  具备工程类项目相关法律经验  具备酒店行业工作经验   教育背景  获认证法学院毕业的法学学士、法学硕士或法学博士  获得中国大陆法律从业资格   其他技能  井井有条且善于规划  具有指导、管理和协调不同业务部门工作的能力,包括制定和实施法律相关战略和解决方案的经验具备独立、高效履行职责的能力  具备同时处理并完成多项任务的能力 能够与同事建立良好的工作关系  在有需要的情况下境内出差,最多不超过工作时间的50%  出色的英语书写能力和沟通能力须具备中文听说读写的能力
  • 重庆 | 5年以上 | 学历不限

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    Achieves market share and revenue goals通过制定和实施销售策略实现餐饮销售目标   - Implementation of revenue generation strategies designed to maximise revenue and yield. 确定潜在的主要客户(宴会和团体),并制定战略,确定这些客户的优先顺序并渗透这些客户 - Drive WRS delivery by working with Reservation Services to market the Hotel appropriately and ensure current cost structures are reflected in the database向潜在餐饮客户打外部销售电话 - Creates and implements marketing strategies which are designed to increase awareness in the local market明确客户需求,并提出可供选择的菜单,主题等。.  - Maintains a high level of awareness of hotel competitor set performance and local market opportunities为客户准备提案,概述拟议职能的细节; 必要时与餐饮部及其他部门协调预算的编制 - Leverages all brand marketing support opportunities确保所用材料符合品牌标准
  • 餐饮总监

    1.5万-2.3万
    重庆 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1.全面负责处理总体事务,和全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标。 2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。 3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。 4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。 5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。 6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。 2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。 3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。 4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。 5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。 6.有较好的语言表达能力。 7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。
  • 总经理助理

    1.5万-3万
    泉州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 09-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、向总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事五星级酒店工作五年以上,具有二年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 本科

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    • 五险一金
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-11
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    • 投递简历
    岗位职责:   中高端品牌集采体系搭建,与集团采购团队合作,搭建中高端品牌酒店的集采体系,包括并不限于:  • 建立品牌集采操作流程,定期评估并持续优化;  • 与运营及业务部门共同建立品牌集采清单,根据业务发展的需求持续更新与完善;  • 全面参与集采流程,涵盖采购意向确认、供应商筛选、招投标程序、合同签署等,确保最终选择的供应商在成本合理的前提下符合品牌及运营需求;  • 作为业务部门与集团采购团队的桥梁,协调各方关系与需求,确保集采体系的顺利运作;  • 协助建立集采系统及集采商城,定期评估集采体系,推进整个体系持续迭代,确保品牌集采效益最大化。   酒店筹开、运营采购支持,领导除集采以外酒店开业及运营所涉及的各项采购工作,包括并不限于:  • 与运营及各业务部门共同建立品牌采购品类清单,并根据业务发展及集采的推进持续更新与完善;  • 统筹酒店筹开期的采购工作,确保开业时根据采购清单各项物料能按时到货,以满足酒店开业要求;  • 制定酒店层面采购政策及流程,定期更新并督促执行;  • 完成酒店进销存系统的设置及与各系统的对接,确保酒店运营团队能顺利使用;  • 持续跟进酒店运营期的各项采购需求,以确保酒店的顺利运营。   品牌事业部层面采购体系管理,统筹品牌事业部层面采购需求的各项工作,包括并不限于:  • 根据集团采购政策,持续更新与完善品牌事业部层面的采购制度和采购流程,确保采购质量,控制采购成本,提高采购效率,建立完整与科学的采购管理体系;  • 对部门采购活动(包括产品和服务)给予专业意见,确认部门采购意向、协助拟定招标文件、筛选供应商、进行三方比价、直委、执行招投标等程序,以最终确定供应商。寻源及供应商管理:• 与供应商保持良好的联系,开辟和维护优质供货渠道;  • 定期通过对行业供货商进行专业评估及谈判来选择有能力达到品牌要求的供货商;  • 不定期通过各种渠道包括展会及行业交流会等了解市场行情和价格信息,与管理层分享。团队管理及其他:• 管理采购团队(如有),对酒店采购职能员工进行工作指导和在职培训;  • 执行其他由部门主管根据品牌及事业部业务发展需要而分配的各项工作。  任职要求:   工作经验   • 5年以上连锁酒店集团总部层面集采工作统筹管理经验,5年以上单体中高端连锁酒店运营及筹开采购工作经验; 教育背景   • 全日制大学本科或以上采购、供应链管理专业;   专业技能   • 熟悉MC、SCM、PICC等常用采购管理软件,熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件,具备商务英语书写和基础交流能力,普通话流利;   其他知识及技能   • 熟练掌握酒店筹备期及运营期所涉及的各类固定资产、运营物资等产品的性能、特点、了解相关采购渠道及主流供应商;   • 具备较强的谈判能力和对市场的敏感度,思维开阔,能勇于接受新事务和新方法;   • 具备较强的抗压能力、良好的统筹能力、以及高效的执行力,能独立完成管理层交付的各项工作/任务;   • 具备较强的跨部门沟通和协作能力,能有效地与各业务部门及集团职能之间进行合作并推进相关工作的达成;与同事和团队之间保持良好的工作关系。   • 为人正直、对企业忠诚、严格自律、对待工作具有强烈的责任心。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 本科

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-11
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    岗位职责 1. 渠道管理  1) 辅助品牌旗下酒店的渠道运营工作,并对酒店的营销渠道适时诊断、优化;  2) 对营销渠道的问题进行跟踪、沟通、协调及解决,保障营销渠道的畅通; 3) 优化渠道运营流程(含流程梳理、技术功能优化等),提高上下游效能;  4) 配合渠道营销资源的落地,增加品牌曝光并提升产量;  5) 统计分析渠道销售数据,寻找业务增长点,计算ROI对营销费用进行合理化建议;   6) 拓展分销渠道,建立品牌渠道合作方案,对营销渠道进行合理优化。  2.收益管理 1)监督品牌酒店的价格体系,督导价格体系执行,管理销售流程的落地;   2)辅助品牌旗下酒店的年度经营预算,对年度预算商务计划书进行合理的策略建议和指导;   3)分析、监测品牌旗下酒店的收益指标,与酒店有效沟通,必要时制定、优化提升方案;   任职要求:   大学学历,市场营销,电子商务,酒店管理专业。  具备OTA集团业务、OTA区域业务、集团酒店渠道/分销/收益/销售经验优先; 至少2年集团酒店渠道/分销/收益/销售工作优先; 具备从0到1搭建集团酒店销售体系经验优先; 熟悉国内主流渠道的运营规则及玩法,具备实操经验; 具备酒店收益管理知识,具备实操经验。   具备较强的统计分析能力和数据敏感度,精通excel等其他数据分析工具;具备基础的技术知识主要应用在分销渠道直连;具备较强的组织协调能力、决策能力、谈判能力、沟通能力和团队精神;具备良好的职业素养和严谨的工作作风,具有高度的责任感和事业心;具备品牌初期事项规划能力及品牌初期标准迭代过程的高抗压能力;具备基础的酒店财务知识。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-11
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、负责直营酒店项目筹建期间全面工程管理,包括筹建过程专业监督,保证按进度,保质量,控制成本的完成建设任务。 2、优化和改进内部流程与营建工程标准提供技术输入、建议和支持并进行迭代工艺技术标准;  3、与开发及运营团队密切合作,完成前期项目勘测,提交勘测报告、风险预估表等,并配合成本输出项目测算。  4、参与编制工程相关招标文件,主导推进招标工作流程。  5、上级交代的其他任务   任职资格:   1、 大专及以上学历,5年以上相关连锁酒店行业工程工作经验。   2、 至少独立完成过二个以上直营中高端酒店管理工作。   3、 对项目管理,工期管理,质量管理,安全管理,结构安全,机电尝试,弱电知识具备专业知识   4、 具有良好的沟通能力
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