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  • 客服

  • 水疗经理

    8.5千-1.2万
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 制定年度水疗中心商业计划与月度水疗市场推广计划,季度、年度部门营业预算、财务计划等。确保部门开支得当,低于部门运作预算且严格控制成本。 2. 准备每日,每周,每月的报表,包括数据的统计分析,设备的使用,市场的评估等。 3.监督,管理所有日常运作事宜。 4.确保及时更新当前的推广活动,政策改动和备忘录。 5. 与各部门总监/经理,包括市场传讯经理密切合作,发展养生中心的各项推广活动。 6. 关注本地竞争对手,将其养生运营情况与我们酒店情况进行对比,以便更好地发展养生项目。 岗位要求 1.掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,具有与养生、温泉和SPA专业知识,娱乐以及酒店服务相关的知识。 2.熟悉养生中心管理及消防安全及公共卫生安全相关政策法律。 3.熟练应用电脑办公软件。 4. 具有解决问题,推理,号召,组织,领导,沟通和培训能力。
  • 销售主任

    4千-1.2万
    鄂尔多斯 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划; 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对; 3、组织本组组员对新市场进行开发; 4、管理开发好自己的客户; 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查; 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡; 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历; 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备; 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规; 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    三年以上国际五星级酒店同职位工作经验,熟悉中、西式宴会服务标准和流程,良好的团队领导和沟通能力,英语流利优先考虑。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据市场情况及项目特性,制定平台销售策略及协助酒店,并组织实施; 2、负责制定与分解销售任务,跟踪达成情况,完成业绩目标; 3、掌握不同行业客户群特点,制定客户开发计划并落实执行; 4、负责维护客户关系,扩大公司及产品的市场影响力 ; 5、团队的建设及管理、完成回款任务,及时完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、市场营销或酒店管理相关专业大专以上学历。 2、五年以上星级酒店销售管理工作经验; 3、形象良好,亲和力强,市场敏锐度高,具备优秀的沟通和谈判能力、分析判断能力,较强的想象力和创造力,高度的工作独立性和责任感,能承受一定的工作压力; 4、优秀的营销团队管理经验与技巧,善于激发团队士气达成业绩目标; 5、熟悉销售客户管理,熟悉预定系统和收益管理系统以及酒店预算系统; 6、熟悉国内的酒店市场行情,熟悉本地政商关系,具有酒店销售渠道开拓及维护经验,有丰富的客户资源。
  • 早餐厨师

    1万-1.2万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责:   (一)自助早餐:    1、负责酒店自助早餐的日常制作与出品,确保早餐食品的质量、口味和卫生标准符合要求;    2、根据菜单和客人需求,准备各类早餐食材,包括中式餐点的烹饪与西式餐点的摆盘;    3、按时完成早餐备餐工作,确保早餐供应准时、高效;    4、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁有序;    5、协助管理早餐食材的库存,控制成本,避免浪费;   6、遵守食品安全与卫生规范,确保操作符合相关法律法规;   7、根据客人的反馈或特殊需求,灵活调整菜品或提供个性化服务。  (二)员工餐、团餐及领导接待餐:     1、负责员工餐(有帮厨协助)、及负责团会餐的制作及菜单出品工作,每个月有几场团队会餐,根据淡旺季。     2、负责领导的接待桌餐制作出品(每月场次不多,偶尔会有)。   二、岗位要求:    1、熟悉早餐类食品的制作流程,具备淮扬菜、杭帮菜及粤菜烹饪技术基础,会融合菜,有相关经验者优先;    2、工作认真负责,能够适应早班工作(通常为清晨时段),需接受两头班次;    3、具备良好的卫生意识,熟悉食品安全与厨房操作规范;    4、能够承受一定的工作压力,具备团队合作精神;    5、身体健康,无不良嗜好,能适应快节奏的工作环境;    6、对餐饮行业有热情,愿意学习并提升自身技能。  三、任职要求:     1、男:35-50岁,文化程度:初中以上。      2、爱岗敬业,身体健康
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 西安 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 职业生涯规划
    • 国际化管理
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作地点:江苏 盐城千鹤湖·瑞斯酒店 岗位职责: 1. 建立及完成人力资源部年度目标计划。 2. 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。 3. 管理部门的战略规划和发展。 4. 制定和维护酒店人员预算和人力资源部运营预算。 5. 发展、保持、协调酒店内部培训计划,提供有效的技能培训及管理培训。 6. 指导及协调人力资源部活动进行招聘、培训、发展、授权、指导,为所有 员工提供咨询。 7. 建立及管理聘用、工资等各项福利计划。 8. 监督员工餐厅、更衣室及每个为内部客人服务的区域的服务质量。 9. 进行本地员工工资及福利调查,提出员工福利计划。 10. 协助总经理在酒店营造和谐融洽的沟通氛围。 11. 此工作职责列表并没有罗列出所有的工作细节,员工需随时完成领导交办 的其他工作。 个人技能: 1. 友好,始终以客人为中心; 2. 有领导才能和很好的人际沟通能力,能够做出有效的决定; 3. 在口头和书面上有良好的沟通技巧,并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力; 4. 懂得和工作相关的电脑知识; 5. 有数学知识和技能,能够进行预算的分析。 经验: 三至五年5星级酒店人力资源管理经验 教育背景: 大学本科以上
  • 中餐厅经理

    1万-1.2万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 主要工作内容:分管中餐厅日常运营工作 工作汇报对象:餐饮总监 1、监督及管理中餐厅的日常运营工作,严格遵循酒店的规章制度及品牌服务标准,监督部门员工遵守酒店仪容仪表和服务标准,规范工作流程; 2、推动中餐厅部门内建立良好的工作氛围及和谐的工作团队,提升部门工作效率; 3、及时有效地处理部门员工问题,必要时应向餐饮总监汇报,安抚员工; 4、定期开展员工培训及职业技能综合评估; 5、制定部门建设及发展计划,团结餐饮部各板块合作互通; 6、跟踪维护VIP客人的服务安排工作,跟进各项重要接待事宜; 7、定期检查部门设施设备,确保中餐厅良好的卫生状态; 8、监督和把控中餐厅的人工成本,制定营收计划; 9、推动同厨房部建立有效的沟通及和谐的工作关系。 岗位要求: 1、品貌端正,男身高175cm以上、女身高165-170cm,年龄22-35周岁优先; 2、大专及以上学历优先,具备三年及以上中餐厅整体运营及管理经验、国际联号或高端综合体酒店任职工作经验者优先,; 3、具备良好的个人综合素质及敬业精神,具备一定抗压精神,热爱酒店服务行业; 4、政审合格,征信良好。 加分项: 1、英语熟练或其他小语种熟练; 2、具备员工专业技能培训经验; 3、其他个人特长;
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责做好前厅部的日常工作,负责处理酒店对外的一切客务工作。 2、 直接向营销总监汇报,贯彻执行营销总监下达的管理指令,负责落实前厅部的各项销售计划和营业方案。建立良好的宾客关系,重视客人投诉和VIP接待工作。 3、 督导、控制前厅部的各项接待活动,严格按接待标准,规范和程序接待各种宾客;协调好客人的住宿,会议等事项。 4、 检查和督导所辖各小部的日常工作及服务质量。 5、 对管辖各小部下达工作任务并指导、落实、检查、协调、沟通。 6、 掌握房间预订情况,密切关注客情。 7、 负责沟通本部与酒店其它各部门的联系。 8、 检查和考核前厅各岗工作人员的工作表现。 9、 初审下属部门有关人事安排的申请,包括:入职、离职、辞退、晋升、降职、调动、奖惩、合同、培训等,并负责办理有关手续。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据部门经理制定的销售计划,具体执行商务、散客的销售工作,通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告和市场信息,包括本地市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 3.研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助部门经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.负责以销售业务培训工作。 6.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 岗位要求: 1. 大专及以上学历。有3年及以上星级酒店同岗位工作经历。 2.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3. 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 5. 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 保持现有客户并发展新的客户; 2. 确定酒店团队生意信息来源,制定获取生意的行动计划,争取最大化的销售; 3. 协助部门总监制定销售计划并指导销售力量达到团队和散客的房间夜目标,并发展持续的客户关系; 4. 监督销售产量并调整销售活动,客户覆盖和销售的重点以便达到预计的目标; 5. 确定潜力市场/客户/行业, 确保合适的覆盖率并与他们建立关系; 6.任何时候最大限度增加提高销售的机会。 岗位要求: 1. 外表成熟稳重; 2. 有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力; 3.有广州珠江新城、天河商圈本地客户资源; 4.国际酒店5年以上销售经理工作经验、流利的英语口语优先考虑。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
    • 人性化管理
    • 有竞争力薪酬
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职资格: 1、大专以上学历,3年以上同档星级酒店同等岗位工作经验; 2、具有较强团队领导能力,能够承受高强度工作压力; 3、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力; 4、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等; 5、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力; 6、熟悉江浙户销售市场,具有一定市场客户资源优先考虑。 岗位职责: 1、依据公司与酒店总预算制定年度营收计划; 2、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标; 3、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标; 4、在部门年度预算内,推行销售计划; 5、制定收益管理方案的行动计划确保各项营收指标达到预期目标; 6、采用各种方法维持和増加业务量,包活:广告,销售推广,个人销售,公关活动,异业合作和特别促销计划等等; 7、提高酒店平均房价、入住率及景区其他项目的营销; 8、保留以前、现有潜力客户的资料; 9、记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档; 10、以周销售计划为基础,向上级提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 11、管理市场营销团队,并对市场营销计划的发展和实施进行监管和督促。 工作地点:浙江湖州/长兴(原乡雷迪森庄园酒店) 联系电话:13857242050   陈经理
  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在同等星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作内容: 1.制订饼房产品计划,具有创新意识,全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁。 3.负责每天饼房的运作,包括但不限于甜品、面包和蛋糕等的制作。 4. 确保所有服务会员的厨房员工随时提供优质的服务。 任职资格: 1.至少5年以上奢华酒店品牌或高端餐饮的相同或相似岗位工作经验。 2.工作积极主动,具有一定的创新意识。 3. 能够操作电脑及餐饮相关系统能力。
  • 西饼房厨师

    6千-1.2万
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的蛋糕、甜品、面包等西饼房房出品; 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3、确保有足量的出品供应。 【岗位要求】 1、有星级酒店饼房工作经验3年以上;
  • 前厅经理

    8千-1.2万
    无锡 | 3年以上 | 本科 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    服务式公寓 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作(如:客人入住登记、行李搬运、总机服务、礼宾服务和宾客预订),为宾客提供独特的体验。 2、熟知前厅服务设施设备的功能,确保处于完好状态。 3、参与准备部门年度预算与财务计划。重点通过指定恰当的房价策略、推动员工积极性和管理库存房量,来监控预算和控制人力成本等各项费用。 4、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 5、使客房达到高出租率,获取高的客房收入。 6、督导下属,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 7、对下属实施教育与培训,确保所有工作符合国家、各省市与地方的法律和安全法规,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 8、确保员工获得与操作系统、安全、现金处理流程、服务和标准有关的恰当培训。 9、确保前台员工为宾客提供快捷、专业和个性化的服务,确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候,把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回应,通过与宾客建立良好的关系并获取反馈,不断提升宾客满意度。 10、对前台和公共区域进行例行检查,若发现任何问题马上采取行动。 11、核查账单指令和宾客信用情况,按酒店信用政策操作,确保以安全方式处理所有交易。 12、在紧急情况下担任酒店的主要联络人;同本地消防、警务、应急部门相关人员建立和维护良好的工作关系。 13、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 14、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 15、完成其它分配的任务。需要担任值班经理。 【岗位要求】 1、酒店管理或工商管理专业大专以上学历、三年以上前厅部经理工作经验,有在五星级酒店或高星级公寓工作经验优先。 2、熟练运用PMS系统和办公软件。 3、英语能进行日常交流。 3、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 4、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 前厅部经理

    9千-1.2万
    枣庄 | 5年以上 | 大专 | 提供住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 厨师长

    1万-1.2万
    广安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责食品的制作,控制厨房出品; 2、制定厨房管理制度、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 3、制定餐饮部菜单,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 4、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 5、每日检查各个厨房的卫生,检查各个厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关; 6、监督、检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,控制原料的进货质量; 7、制定后厨培训计划,提高厨师的技艺,保持酒店的餐饮特色; 8、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止发生事故; 9、精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作,善于发现出品方面的问题,能正视问题,解决问题,善于开发新产品,组织和开展各种食品的促销活动; 10、熟知货源存放保管、加工和知识和技术,有个人的招牌菜式,懂特色菜、融合菜和精致止摆盘和盘饰,能组织指挥各类宴会的菜肴制作,操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品。 11、领导交代的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在高星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 重庆 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Operational 营运管理  Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。  Participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑客人人数,市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率,与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和尽量利用库存和现有食物,  Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单,分析烹饪配方,确定选材,进行人员分配,计算管理费用的成本及菜式定价。  Directs and strictly adheres to food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。  Assists in the process of introducing and testing the market with new products, which are market-orientated in terms of price, and product. 根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。  Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,都要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。  Closely supervises cooking and other Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。  Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法,食物的尺寸规格,以及食物的装饰,确保食物按照所规定的标准去准备。  Tests cooked foods before plate-up and service. 在食物上碟前和服务客人过程中,检验被服务给客人的食物。  Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费,采购,食物原材料及供应进行评估。  Devises special dishes and develops innovative recipes. 设计特殊的菜肴器皿,发展创新的烹饪处方。  Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。 §  Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 协助反映部门政策、程序,工作流程和绩效标准的营运指南的更新、维护和发展,确保年度回顾能准确地反映任何变化。
  • 营销部总监

    8千-1.2万
    滁州 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位津贴
    • 夜班补助
    • 免费制服
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.制定及执行饭店市场销售计划。有星级酒店相关岗位工作经验,家住凤阳及周边地区优先考虑。 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.为酒店管理层准备各项预测、计划和生产效率报告; 2.参与制定部门年度预算与财务计划。监管预算, 增销更多的产品和服务,避免浪费, 提高营收; 3.主管日常会议活动,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、 辅导并给予定期反馈, 协助解决各类员工矛盾,提高员工绩效; 4.遵照品牌标准、服务行为及政府法规为全体员工提供恰当的教育和培训。确保员工获得正确的培训,并为员工配备完成工作所需的各种工具和设备; 5.通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。根据业务量合理安排员工编制。 维护与宾客、供应商及其他相关单位/个人的良好关系; 6.安排会议活动的所有细节,包括会议室布置、舞台、灯光、视听设备、客流、菜单、装饰、 娱乐活动、团体住宿预订及贵宾服务等; 7.分析客户满意度调查报告,并有针对性地改进服务。 岗位要求 1、酒店或相关专业专科及以上学历或同等资历; 2、5 年以上酒店销售或旅游相关工作经验; 3、4.具有江浙沪5年以上从业经历优先。
  • 销售经理

    9千-1.2万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、按照酒店经营的目标、方针和政策,编制部门经营工作计划,并督促下属各分部贯彻落实,同时审定部门工作程序及工作考评规定; 2、全面负责客房部的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现; 3、每天巡查各点员工工作情况、设备状况及清洁卫生,发现问题及时处理; 4、每天抽查酒店的卫生状况、设备状况和布置规格; 5、及时了解物品供应和消耗情况,降低消耗,控制成本; 6、检查劳动力分配情况,杜绝忙闲不均,有效地控制人力成本; 7、培训员工具有良好的职业道德,娴熟的工作技能,亲切的服务态度; 8、全部负责部门资产管理,协助酒店做好资产盘点和部门月盘点工作; 9、负责布草物品洗涤及发放管理; 10、做好与相关部门的沟通、协调; 11、参加酒店会议,主持客房部门会议; 12、严格落实检查VIP房及重大的接待工作; 13、负责本部门的安全及消防工作; 14、房务总监分配的其他任务; 15、有筹备酒店工作经验者优先。
  • 值班经理

    8千-1.2万
    北京-门头沟区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【运营管理与宾客体验】 1、带领团队完成前厅部经营收入和工作任务,做好升级、延住、会员服务等工作。 2、服务和接待宾客,并与宾客保持良好的关系,跟进和处理客户投诉、咨询,提升宾客满意度。 3、征询客人的反馈、意见、建议, 并及时总结反馈目前的宾客需求与服务状况。 4、做好每日工作复盘,召开班前会,合理地部署接待和服务工作,确保所有员工都知道有关VIP的情况、日常运营任务和特殊的接待活动,、每日需注意的事项以及产品变化。 5、向前厅部经理提出合理化建议和意见,对员工进行培训、指导、班次管理等,贯彻落实工作标准和流程。 6、按时处理、提交、审核包括但不限于:前厅部运营报表、账单、部门报告、培训计划、交接记录、客诉意见。 7、参加部门或酒店要求的各项培训、活动和会议。 8、应尽责任及领导安排的其他工作。 岗位要求: 1、具备5年以上高星级酒店前厅部工作经验,其中2年以上同等岗位工作经验。 2、具备流利的英文口语表达及书写能力,熟练使用酒店前厅部服务系统、日常办公软件。 3、性格稳定、开朗温和,具备良好的沟通能力、服务意识和丰富的客诉处理经验,能够较好地解决客诉和提升宾客的服务满意度。
  • 设计兼美工

    8千-1.2万
    北京-门头沟区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责 1、完成酒店日常运营所需的产品拍摄、平面设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 6、根据酒店VI,完成酒店艺术品、宣传品、标识应用、活动布场等的设计、制作和采购落实等。 7、其他领导交办的工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度;必须具备5年以上高端酒店或地产业同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有精熟的绘画及美术制作能力。 5、熟悉摄影器材,可独立完成拍摄任务。
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