1、健全各种问讯资料，为客人办理入住和退房手续。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。

工作职责： 1. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2. 参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与会务团队相关的生意。 4. 最大化增加销售额。 5. 协助团队销售总监预测未来会议会展房间的收入。 6. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。 7.在团队销售总监或市场销售总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向团队销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 8.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向团队销售总监汇报。 9.与客房、宴会销售紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 10. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时接待或入住酒店。 11. 负责所有会议会展客户参观酒店并制定后期跟进计划。 12. 与客户洽谈所有相关团队、会议、户外活动等，并签订协议。跟进具体在店活动。 13. 拓展增加住房产量，并同时增加宴会收入。 14. 在与客户沟通及谈判过程中，保持客户的及时沟通。 15. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.三年以上销售岗位相关工作经验； 2.优秀的销售技巧，善于发掘客户需求，一定的数据敏感度； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责： 1、负责工程安全部 24 小时值班值守，接听内部报修电话、接收工单系统任务，按紧急程度实时响应。 2、实时监控设备房（配电房、水泵房、空调机房）监控系统，每小时记录运行参数（电压、水压、温度），发现异常立即标注并启动排查流程。 3、按《值班巡检表》每 2 小时对责任区域（设备层、公共设施、施工场地）进行安全巡检，重点检查： 4、发现跑水、漏电、设备异常震动等隐患，10 分钟内到达现场初步处理，无法解决时立即上报主管并记录《值班隐患台账》。 5、接到火灾、停电、设备故障等报警后，5 分钟内携带工具（万用表、扳手、应急照明）到达现场，配合安保部： 6、设备故障时：挂 “禁止操作” 警示牌，隔离故障设备，通知白天班组制定维修方案。 7、配合安全部验证门禁、监控系统夜间运行状态，协助处理安防设备电力故障（如监控摄像头断电、门禁系统死机），确保安防系统 24 小时在线。 8、完整填写《值班日志》，包含巡检结果、工单处理情况、设备异常记录、应急事件详情。 9、与次日接班工程师现场交接，重点说明未闭环隐患、待处理工单、设备运行异常点，确保信息传递无遗漏（交接清单双方签字存档 1 年）。 10、具备快速响应能力，能在压力下清晰判断故障优先级； 11、主动与安保、IT 部门沟通，及时反馈影响安全的设备问题（如监控电源不稳定）。 12、负责检查本系统之各种运行记录及检查表格。 13、负责培训下属员工正确操作本专业设备。 任职资格： 1、大专及以上学历。 2、有暖通、设备、自控、强电、弱电工作经验。 3、掌握所管范围内机房设备的运行及维护保养的有关规定，了解设备的大，中，小修的管理规定，具有专项设备故障的处理能力。熟练使用办公软件、CAD。 4、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 5、具有相关专业资质证书。

1. Ensures that house rules are followed and obeyed. 确保遵循酒店规章。 2. Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate supervisors. 确保按时出勤并使所有下属督导都遵照值班表工作，根据总监要求巡查有关重要机房及公共区域。 3. Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed by doing spot checks in the morning. 通过早上随时抽查，确保员工仪表卫生良好。 4. Ensures all engineering employees follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time. 确保所有工程部员工遵循不定期发出的工程标准及程序。 5. Responsible to issues warnings to his subordinates for infringements of Hotel Rules and Regulations. 负责向违反酒店规章的下级员工发警告单。 6. Responsible for the proper organization and functioning of the energy management function of the POMEC Department. 负责POMEC部门能源管理功能的适当的组织及实施 。 7. Supports and initiate programs for the improvement procedures and the reduction of energy and utility costs. 支持并发起完善程序及降低能耗成本的方案。 8. Analyses and monitors energy costs and expenditures for the department. 分析并监督部门能源成本及费用。 9. Maintains an equipment and machinery record system for the property. 保留酒店设备及机器记录。 10. Recommends to the Director of Engineering, new policies and procedures for a more economical operation and maintenance program. 向工程总监建议新政策及程序以获取更经济的运营及维修保养方案。 11. Participates in the preparation of the annual POMEC Budget. 参与年POMEC预算的准备。 12. Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as directed by his superior. 按其上级指令与酒店客人及外包商进行互动与协商。 13. Cooperates and communicates with other sections in the Engineering department. 与工程部内部的其它小组进行合作及交流。 14. Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 如有必要与其它部门进行互动及合作，为宴会、促销及活动提供额外及特殊服务。 15. Assists in Engineering contract analysis. 协助工程部合同分析。 16. Assists every concerned technician with maintenance and repair when required and carry out trainings on rules, regulations, operation standards etc. for the subordinates. 必要时协助各工种进行维修保养工作，对所属员工做好行为准则技能操作规范等进行培训。 17. Prepares on-duty Log and conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 作好当班记录，进行交班情况说明以确保酒店情况及运营要求被告知给接班人。 Carries out other tasks as directed by your supervisors. 完成上级主管安排的其他任务。

岗位职责 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。留意大堂状况，根据需求进行人员调配。 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 在前厅部经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 做团队成员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 简单易懂的培训新员工，使其尽快胜任工作，了解公司的期许与要求。 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达等。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。回访客人，确保客人对解决方法满意。 作为VIP客人联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 按照客人的预订或喜好安排房间，并做详细目录管理。 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 协同销售，预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部和财务部等。 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 汇报工作进展，确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 确保完成行政楼层每日的任务，包括核对，报告，信用额度核对，网上备份等。 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 如有要求，提供完整的报告，并及时送至所需部门。 警惕商业竞争行为，促进积极的市场发展。 按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在部门经理不在场的情况下，成为救火成员的一部分参与行动。   严格遵守现金收付手续。 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 确保所有帐单消费的准确性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 控制花费，节约成本。 视情况给予必要的折扣，反款和优惠。 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人感受到物有所值。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   岗位要求 能熟练使用希尔顿OnQ系统的优先考虑； 能有效的用英语沟通交流。 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 组织管理与督导技能，有抗压能力。

【岗位职责】 ＊配合大堂咖啡区域运营启动 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程顺畅、高效2、监督员工工作表现，定期进行培训和考核 3、制定并执行服务标准，提升客户满意度 4、管理库存和物资，控制成本并减少浪费 5、处理客户投诉和突发情况，维护酒店形象 6、与其他部门协调合作，确保整体运营效率 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验优先 2、良好的沟通能力和团队管理能力 3、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 4、注重细节，有较强的服务意识和责任心 5、具备基础的财务知识和成本控制能力

【工作职责】 1、按照酒店标准流程完成客房清洁工作，包括铺床、除尘、消毒、垃圾清理等； 2、检查并补充客房用品（如洗漱用品、拖鞋、茶饮等），确保物品齐全且摆放规范； 3、维护楼层公共区域（如走廊、电梯间、服务间）的整洁与卫生； 4、发现房间设施故障（如电器损坏、管道漏水等）及时上报工程部维修； 5、响应客人需求，如提供加婴儿床等额外服务，保持礼貌专业的服务态度； 6、协助布草清点与交接，确保布草车物品充足且归类整齐。 【岗位要求】 1、能适应重复性体力工作，无严重过敏史（对清洁剂、粉尘等）； 2、具备基础时间管理能力，能在规定时间内完成客房清洁，超出按件提成； 3、有酒店/家政清洁经验者优先，接受无经验者（提供岗前培训）； 4、具备基础安全意识，能正确操作清洁设备（如洗地机、吸尘器）。 工作地点：杭州市余杭区瓶窑镇杭州瓶窑雷迪森庄园

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

受过良好的品牌酒店销售培训； 熟悉各个线上渠道以及熟悉各个渠道平台的特点特色，了解各个平台的各促销节点； 较强抗压力； 积极完成酒店相关销售任务； 掌握Opera、SEP系统者优先。

【岗位职责】 1、负责行政酒廊的日常运营管理，确保服务流程规范、高效，为客人提供优质的接待服务。 2、接待VIP客人，协助办理入住、退房等手续，处理客人的个性化需求及投诉，提升客户满意度。 3、监督酒廊的卫生、设施及物品摆放，确保环境整洁、设备完好，符合酒店标准。 4、协调与其他部门的工作对接，确保服务衔接顺畅。 5、负责酒廊的备品管理，包括库存盘点、申购及成本控制，避免浪费。 6、培训并指导新员工，帮助团队成员提升服务技能与职业素养。 7、定期收集客户反馈，分析服务问题并提出改进建议，优化服务流程。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、专业的态度对待客人。 2、优秀的沟通与协调能力，能够妥善处理客户需求及突发情况。 3、工作细致认真，责任心强，能够适应弹性排班及高强度工作节奏。 4、有酒店行业或高端服务行业经验。 5、形象端正，举止得体，符合酒店行业服务人员的职业要求。

【岗位职责】 1、负责康体中心的日常运营管理，确保设施设备正常运行及环境整洁； 2、为客人提供专业的康体服务指导，包括健身器械使用示范、游泳安全提示、SPA项目介绍等； 3、定期检查康体设施的安全性和卫生状况，及时上报维修需求并跟进处理； 4、处理客人的咨询、投诉及突发情况，确保服务高效、专业； 5、负责康体中心耗材的盘点及补充，控制成本并避免浪费； 6、配合酒店其他部门完成相关活动或接待任务。 【岗位要求】 1、具备酒店康体部门或高端健身会所管理工作经验者优先； 2、熟悉各类健身器材使用及维护知识，掌握基础急救技能； 3、具有良好的服务意识和客户沟通能力，能妥善处理客户关系； 4、具备团队管理能力，能够有效激励和带领团队达成目标； 5、身体健康，形象气质良好； 6、持有相关健身教练、救生员等专业资格证书者优先考虑； 7、工作积极主动，责任心强，具备较强的抗压能力。

岗位描述： Job Description: 1.活动体系搭建与品牌融合 根据酒店品牌定位、目标客群特征（如蜜月、亲子、养生、文化探索等），设计全年主题活动日历，涵盖自然探索、文化工坊、康养体验、美食艺术、节庆仪式等。 确保每一项活动都体现“奢华、私密、沉浸、在地”的核心品牌调性，避免大众化或低体验感项目。 2. 活动筹备与资源整合 对接外部优质供应商及内部各部门，统筹活动所需物料、场地、人员、预算。 制定活动执行SOP，包括安全预案、天气备用方案、特殊客人需求响应流程。 3. 现场执行与体验管理 亲自或带领团队在现场主导活动流程，确保节奏、氛围、服务质量符合酒店标准。 实时关注宾客情绪与反馈，灵活调整活动细节，处理突发状况，保障每位参与者拥有专属且流畅的体验。 4. 个性化与定制化服务 针对VIP、长住客、纪念日客人等，设计并落实一对一定制活动方案 与前厅部、管家部紧密配合，将活动体验融入客人入住前、中、后期接触点。 5. 数据分析与持续优化 收集并分析活动参与率、满意度评分、客人口碑（网评、调查问卷）、活动成本与间接收益 每月提交活动复盘报告，提出改进与创新方案。 岗位要求： Job Requirements: 1.至少1年以上奢华酒店、高端度假村或精品民宿集群的宾客活动/体验策划/康乐管理相关验（具备C1驾照并且有3年以上行驶经验）； 2.具备出色的项目管理、商务谈判及现场应变能力； 3.热爱并深入了解当地文化、自然、手工艺或健康生活方式； 4.英语口语及书面沟通流畅，能服务国际客群； 5.亲和力强，服务意识敏锐，能在高隐私、高情感需求场景中保持专业与温度并存。

1.    Obey hotel policies and procedures. Assist the Duty Engineer in ensuring that hotel electrical system running smoothly. 认真执行酒店有关规章制度，协助值班工程师管理酒店内电气系统的维修保养并保证其正常运行。 2.    To repair and maintain electrical equipment according to the operation rules. 严格按照操作规程，负责全酒店电气系统设备的安全运行、日常维护。 3.    Study professional knowledge, knows equipment function and how to operate electrical equipment. Fulfill assigned task properly. 刻苦钻研业务技术知识，熟练掌握各种电器设备的性能、供电线路及实际操作维修技能。保证准确、及时地完成值班工程师下达的维修单上的任务。 4.    To be familiar with hotel electrical system, knows how to operate hotel equipment. 熟悉掌握酒店供电方式，线路去向，设备技术性能和实际操作方法。 5.    Assist the Duty Engineer to work out yearly/monthly preventive maintenance schedule. 配合值班工程师制定电气设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 6.    Check hotel electrical equipment regularly and take record. 坚持巡检制度，有计划地对各种电气系统运行情况进行认真检查，掌握该系统及其设备的运行状况，做好巡检记录。 7.    To do preventive maintenance for electrical equipment according to the schedule. Take action immediately if any malfunction was found. 定期做好各种运行设备的维修保养工作。对巡检中发现的问题要立即抢修，清除隐患，确保维修质量。 8.  Give comments and suggestions to update some equipment, assist Duty Engineer to install and test the new equipment. 按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合值班工程师负责电气设备设施的选型选购，协助安装调试验收使用。

Key Responsibilities 主要职责：   1.Assist the manager in arranging employees' job assignments and scheduling, follow up to check service processes, and ensure efficient operation. 协助经理安排员工岗位分工和排班，跟进检查服务流程，确保高效运转。 2. Adhere to opening and closing procedures and specified billing procedures to ensure standardized and orderly operations. 遵守营业开始和结束程序，以及规定的结账程序，保障运营规范有序。 3.Assist in developing departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit. 协助制定部门规范和程序，以促进销售、饮品创新和利润提升。 4.Assist in conducting effective shift briefings to ensure staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials, etc., with emphasis on upselling certain products. 协助开展有效的交接班说明会，确保员工知晓重要客人、特殊活动、每日特价等信息，重点强调特定产品推销。 *同等条件下中共党员优先

工作职责： 1. 宾客关系维护与体验管理：接待VIP宾客、IHG优悦会会员及长住客，提前准备入住礼遇及个性化服务；主动征询入住期间反馈，建立并维护宾客档案，提升整体满意度和OTA好评率。 2. 投诉处理与危机应对：全权处理宾客现场投诉及突发事件，运用专业沟通技巧快速化解矛盾，给出合理补偿方案并跟进至闭环，确保宾客离店时基本满意。 3. 大堂运营督导：巡视酒店公共区域（大堂、餐厅、电梯间等），确保前厅岗位的服务质量与环境整洁度；在高峰时段协助前台办理入住/退房，减少宾客等待时间。 4. 跨部门协调与问题闭环：作为宾客与各运营部门（之间的沟通桥梁，快速响应并协调解决宾客提出的各类需求。 5. 应急事件处理与权限执行：熟悉酒店消防、医疗、治安等应急预案，遇突发情况及时到场指挥并上报管理层。 任职要求： 1. 3年以上前厅或宾客服务经验，其中至少1年主管/经理经验，有国际联号酒店背景优先。 2. 具备优秀的沟通协调、情绪管理及谈判能力，能独立处理复杂投诉。 3. 熟练操作Opera或PMS系统，普通话标准，具备基础英语口语（能处理外宾投诉）。

【岗位职责】 1、各类中式冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保食品安全。 【岗位要求】 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、5年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

Key Responsibilities 主要职责：   1.Check their operations. Inform the related department maintenance, cleaning banquet hall, conference room place, maintain the best state. 随时检查其运营状况。通知相关部门维修，清洁宴会厅、会议室等地方，保持良好状态。 2. Monitor standards of guest facilities and services. 监督客用设施和服务的标准。 3.Supervise the maintenance of service equipment. 监督服务设备的维护保养。   4.Responsible for all the meeting of the coordination work. 负责所有会议的协调工作。 *同等条件下中共党员优先

【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理，确保为客人提供优质、个性化的服务体验； 2、主动与客人沟通，了解其需求及反馈，及时处理投诉并跟进解决，提升客户满意度； 3、协助前台及相关部门协调处理VIP客人的接待、入住及离店事宜，确保服务流程顺畅； 4、定期分析客户反馈数据，提出改进建议并推动落实，优化服务流程； 5、策划并执行客户关怀活动，增强客户忠诚度及复购率； 6、协助培训新员工，提升团队整体服务意识与专业水平。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识； 2、具有较强的应变能力与问题解决能力； 3、工作细致耐心，责任心强，注重团队协作； 4、熟练使用办公软件（如Word、Excel等）；

1.与部门负责人一起完成客房部日常工作及酒店其他部门的协调、协助工作。 2.督导客房服务员各项工作，检查部门员工的仪表仪容，礼貌礼节，劳动态度和工作效率。 3.了解掌握当天客情，核准房间状态，安排服务员工作。 4.为客人提供各项服务，留意客人动态，领导员工做好部门工作。 5.严格做好客房钥匙的收发工作。 6.检查管辖区内所有房间卫生情况和客房设施情况及客房区域安全设施设备状况。 7.掌握当天客房情况，严格控制坏房、维修房。 8.负责解决当班中的突发情况，积极向部门经理提出合理化建议。 9.协助部门负责人做好部门培训和各项接待工作。 10.完成领导交办的其他事项。

【岗位职责】 1、负责酒店对客服务的处理及维护，确保服务标准的有效执行。 2、每班检查当日抵店客人信息，充分了解客人预抵情况以及特别要求。 3、带领并指导宾客服务团队，为每位客人提供热情、专业且个性化的服务体验。 4、与客房、餐饮及其他相关部门保持良好沟通与协作，保障宾客体验的连贯性。 5、维持对酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别事件的全面了解。 6、确保客人的抱怨被合适的记录，避免客人不满意的离开酒店，必要时从管理人员处获得帮助。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，至少3年以上国际练好品牌高星级酒店前台或客户服务相关工作经验。 2、熟悉酒店前厅运营流程及系统操作，具备较强的现场管理能力。 3、具备良好的沟通协调能力、应变能力和服务意识，能妥善处理突发状况。 4、能适应轮班工作制，责任心强，工作细致，具备团队领导经验者优先。 5、具备英语沟通及书写能力，熟练使用办公软件。

§ 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. § 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. § 烹制菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到凯悦酒店集团的标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards. § 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. § 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. § 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. § 监督厨师及其他厨房人员的工作，并协调任务分配，以确保高效、及时完成食品生产。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. § 监督食品备餐与烹饪流程、份量规格及菜品装饰，确保操作符合标准规范。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. § 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. § 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. § 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. § 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. § 确保工作场所始终干净整洁。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time.

1.检查公共区域和客房的卫生。 2.检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的房间卫生。 3.准备和发放房态表。 4.报告和跟踪维修和保养情况。 5.记录日常所有的活动例如客人的投诉等。 6.采用正确的方式处理客人的要求和投诉。 7.协助客房布草的盘点。 8.观察楼层布草的存储的安全情况以避免短缺和丢失。 9.准备主管报告，完成维护工作需求。 10.收集客房服务员工作报告和钥匙并将其上交到客房部协调员处。 11.报告并上交任何客人的丢失物品。有贵重物品交由文员放置入保险箱内 12.检查夜床服务是否符合标准。 13.与客房部协调员联系以保证房态的准确。 14.给楼层服务员做好月度的培训，确保员工按标准工作并学习更多的技能知识 15.及时和行政管家汇报客房内发现的任何不法行为

岗位职责： 1、根据酒店市场销售计划，完成销售指标； 2、与客户保持密切的业务联系，维护客户； 3、分析客户心理，了解客户需求，制定合适的销售方案； 4、积极参加酒店举办的各种促销活动，开发新的客户。 任职要求： 1、五官端正，形象佳； 2、大专及以上学历，有酒店销售工作经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及培训计划 3、监督食品出品质量与摆盘标准，定期更新菜单 4、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 5、控制餐厅运营成本，管理物料库存及设备维护 6、协调厨房与前场工作衔接，优化服务效率 7、完成营业数据分析及排班管理 【岗位要求】 1、具备高端西餐厅3年以上管理经验，熟悉西餐服务流程 2、掌握西餐礼仪及酒水知识，具备葡萄酒品鉴能力 3、出色的团队管理能力，能培训及考核服务团队 4、具备成本控制意识及运营数据分析能力 5、英语口语流利，能处理外宾接待事务 6、适应倒班工作制，抗压能力强 7、形象气质佳，男生身高1.75米及以上，女生身高1.60米及以上。