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  • 行政总厨

    1.5万-2万
    黄山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营与管理,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位; 3、监督食材采购、库存管理及供应商合作,优化成本结构并减少浪费; 4、统筹厨房团队分工与培训,提升员工专业技能及工作效率; 5、协调与其他部门(如前厅、采购、财务)的沟通协作,确保运营顺畅; 6、定期分析经营数据,提出菜品结构调整或运营优化建议; 7、落实卫生安全规范,确保厨房环境符合国家食品安全及消防要求。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。并要求有首旅建国集团工作经验。具备扎实的烹饪技术功底,熟悉中西餐烹饪工艺及流行菜品趋势; 2、5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验,有行政总厨或厨师长任职经历优先; 3、精通成本核算与厨房动线设计,能独立制定菜单及管控毛利率; 4、具备优秀的团队管理能力,擅长人员培训及跨部门协作; 5、持有食品安全管理员或相关职业资格证书者优先; 6、对食材品质有敏锐判断力,创新能力强,能适应季节性菜单更新需求; 7、抗压能力强,能适应高强度工作节奏及弹性排班安排。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-18
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    Job Duties 1.Responsible for the delivery of the learning and development practices and manage the learning and development function for four hotels in Shenzhen Area: Futian Shangri-La, Shenzhen, Shangri-La Shenzhen , Nanshan Shangri-La, Shenzhen and JEN Shenzhen Qianhai by Shangri-La (4 hotels).  Maintain accurate and up to date records of all training activities and training records and provide management information regarding training needs to key.  Support hotel audits with essential training records and follow company policy as well as local authority guideline in training related area.  Conducts New Hire orientation for new employees.  Plan and organize New Hire Induction for key positionsDevelop Department Trainers' training & coaching competencies.  Coordinate the training activities of departmental trainers to ensure their full involvement in both developing and conducting training.  Assist the Director of Human Resources in preparing the Annual Learning Budget.  Monitor Training Budget by preparing monthly training expenses report.  Develop an annual training plan which meets the needs of employees through the Learning Needs Analysis exercisePublish an annual and monthly calendar of training courses and ensure maximum attendance through clear communication to and liaison with Head of Department on a regular basis.  Develop, source and conduct training courses where appropriate to meet requirements. Ensure all requests for training by employees are responded to in a timely manner and follow up is conducted where appropriate.  Monitor the effectiveness of pre and post training evaluation to maximize benefits from training courses and identify future training needs.  Develop effective links with partnership organizations such as universities and colleges, training provider, other learning and development colleagues etc. Job Requirements Diploma or Bachelors Degree with specialization in Human Resource Management or any related discipline preferred. At least 5 years experience in full spectrum of Learning and Development. Team player with excellent communication skills. Enjoys working in a highly empowered and energetic workplace environment. Posses excellent written and verbal communication skills. Can create engaging presentations and written documents. Strong in Microsoft Excel, Word and PowerPoint.
  • 延边 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略,提升品牌知名度和市场占有率; 2、策划并组织实施各类线上线下营销活动,包括节假日促销、主题活动等; 3、分析市场趋势和竞争对手动态,定期提交市场分析报告,优化营销策略; 4、管理并维护媒体、旅行社、OTA平台等合作伙伴关系,拓展合作渠道; 5、监督市场推广预算的使用,确保投入产出比最大化; 6、带领团队完成销售目标,并对团队成员进行培训和绩效评估; 7、协调与其他部门(如运营、前厅、餐饮等)的协作,确保营销活动的顺利实施。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力和创新思维,能够独立制定并执行营销计划; 2、熟悉酒店行业市场运作模式,有成功的营销案例优先; 3、优秀的沟通协调能力和团队管理经验,能够高效推动跨部门合作; 4、具备较强的数据分析能力,能够通过数据优化营销策略; 5、抗压能力强,能够适应快节奏的工作环境; 6、对延边地区或东北市场有深入了解者优先。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:08
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    餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,人才培训及鼓舞人才工作士气等。 Ø  对于销售和成本方面,随时更新财务数据(预算与实际), 并确保销售额和利润最大化。 Ø  明智地控制花费。 Ø  基于预算或预测,达到财务目标。 Ø  准确地预测业务量。 Ø  领导和保持一个积极的工作环境。 Ø  根据人才的能力和技能水平,以适当的方式分配工作。 Ø  注重细节,追求完美。 Ø  制定高标准,并建立可以实现高标准目标的要求。 Ø  激励人心的表现,,提供有用的反馈,评审过程。 Ø  参与酒店安排的培训和发展计划来改善自我和部门标准。 Ø  提高个人绩效,有效指导、咨询或适当的授权。 Ø  建立一个强大、合作、相互支持的团队。 Ø  确保一个适用于所有餐饮运作部门的有效营销方法。 Ø  想法设法,管理餐厅部门的收入和利润最大化。 Ø  维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 Ø  通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 Ø  有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。 Ø  制定个人的晋升计划,每月任命月度优秀人才,跟进餐饮手册培训,工作结构图,进行90天回顾和年度评估。 Ø  组织餐厅各部门团队月度会议。 岗位要求: Ø  良好的口头及书面沟通能力 Ø  至少10年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验 Ø  酒店管理专业毕业 Ø  全日制大专(含)以上学历 Ø  餐饮、厨房运营以及大型宴会接待经验丰富
  • 总裁/总经理

    1.5万-2万
    盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会所 | 50-99人
    发布于 04-28
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    招聘岗位:SPA店总经理 【岗位职责】 1. 全面负责SPA门店的日常经营管理,制定并执行年度经营目标及战略规划; 2. 统筹门店运营、客户服务、技术团队、市场营销等各部门工作,确保服务品质与客户满意度; 3. 制定并完善各项运营标准与服务流程,提升门店整体运营效率与品牌形象; 4. 负责门店销售任务达成,策划并执行各类促销与会员营销活动; 5. 带领并培养店内管理及技师团队,制定培训计划,提升团队专业能力与服务水平; 6. 关注市场动态与客户需求变化,持续优化产品项目与服务内容; 7. 严控成本,合理安排人力、物资资源,确保门店利润指标; 8. 处理客户投诉与突发事件,维护门店良好声誉。 【任职要求】 1. 大专及以上学历,酒店管理、市场营销、美容健康管理等相关专业优先; 2. 5年以上中高端SPA/美容养生/高端服务行业门店管理经验,有连锁SPA品牌管理经验者优先; 3. 熟悉高端客户服务流程,具备出色的客户关系管理与销售能力; 4. 有较强的运营策划、市场拓展及团队管理能力; 5. 形象气质佳,具备亲和力、执行力与抗压能力; 6. 有良好的职业素养及服务意识,认同高端服务行业标准。 【薪资福利】 • 年薪范围:基础薪资+绩效奖金 • 业绩提成:年度利润分红机制 • 福利待遇:社保、带薪年假、节日福利、定期团建 • 发展空间:表现优秀者可享受股权激励机会
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    桂林 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    The candidate who has F&B background and familiar with restaurant would be preferred. 优先考虑有餐饮背景,熟悉餐厅运作的候选人。 1. Assist the General Manager in the overall running of the hotel by participating in the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goals and objectives and is responsible for their implementation thereafter. 通过制定酒店政策,企业哲学,发展方向,目标和宗旨并将其实现来协助总经理对酒店进行运转. 2. Oversee the performance of the Executive Chef and all Outlet Managers by providing guidance and assistance in the execution of their responsibilities and helping them set the agreed Departmental objectives. 通过提供引导,协助执行职责和帮助制定部门目标,监督行政总厨和所有餐厅经理的业绩 3. Direct and control all subordinate Food and Beverage associate to ensure that all day-to-day operational matters are handled on time and guest’s expectations are met. 管理和控制所有餐饮部员工以确保日常事务及时被处理并达到客人期望值. 4. Ensure that the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations by overseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and making sure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 通过监督所有餐饮部门食品和酒水的质量,一致性和各分部的产品展示,确保任何时候都符合酒店标准或超出标准。 5. Ensure that the standards of service in all outlets are in conformity with the requisite standards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sending associate for training, etc 选派员工参加培训以确保所有服务标准符合酒店标准或超出标准. 6. Prepare, communicate and implement, in conjunction with the Executive Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants and assists Sales & Marketing in designing the advertising material for such promotions. 协同行政总厨起草,沟通和实施年度促销计划并协助销售部制定促销广告. 7. Prepare, communicate and implement, in conjunction with the Executive Chef, menu change cycles for all restaurants 协同行政总厨起草,沟通和实施所有餐厅的餐单更新. 8. Ensure the implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets and oversees the inventory taking and control. 确保所有餐厅的固定资产的运行和维修并监督盘点的执行和控制. 9. Ensure the implementation and maintenance of beverage par stock in all outlets and oversees the stock taking and control. 确保所有餐厅的酒水的运行和保质并监督盘点的执行和控制.、 10.Responsible for all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitability while maintaining value- for-money principles. 负责餐饮部价格以及维持等值原则最大化盈利 11. Responsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoring the Food and Beverage cost and performing financial performance analysis. 通过监控餐饮成本和财务状况分析加强利润率的提高. 12. Responsible for the implementation and co-ordination of all Food and Beverage related aspects within the group’s Balanced Scorecard Programme and for the Group’s profit chain efforts. 负责实施和协调餐饮基于集团平衡计分卡项目和集团利润率之间. 13. Responsible for submitting to the General Manager an annual business plan. 负责提交年度计划准则给总经理。 14. Assist in the preparation of the hotel’s annual budget and, more specifically, prepare, monitor and control the hotel’s Food and Beverage budget. 协助制定酒店年度预算,更具体的说是监督和控制餐饮部预算. 15. Oversee the standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverage areas and take appropriate action when necessary. 监督所有餐饮分部的清洁和卫生并在适当的时候采取适当的行动 16. Maintain an efficient administration within the Food and Beverage Division preparing and submitting operational reports on time. 维持有效率的行政并及时呈递运营报告
  • 餐厅店长

    1.5万-2万
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    岗位职责: 1、 根据项目近期和远期目标、财务预算要求,组织人员分析客情和市场环境,制定和审核餐饮上座率、餐饮成本和客单价、季节销售预算等,提出餐饮价格政策实施方案,并组织贯彻实施;掌握市场动态,分析餐饮动态和餐饮成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施;与客户建立长期稳定的良好合作关系。 2、 编制项目年度经营计划,制定业绩目标,提出相应的政策性建议和措施方案。 3、 根据拟定的年度经营目标及现时的市场状况做出相应具体的销售措施与方案以达到最佳的营收效果。 4、 负责制定运营计划,组织、协调、指挥、控制各项工作的准确实施,综合加强成本费用控制管理,切实抓出市场销售实效。 5、 随时掌握周边竞争对手的状况及市场行情,并做出相应的市场分析以及应对策略。根据需要参加餐饮行业、旅游行业、餐饮协会等有关会议及各种公共关系的活动。 6、 负责对外及对内的餐饮宣传活动,并做出餐饮营销活动、广告营销、活动及公共关系活动的预算。 7、 做好营业场所摆放宣传品的审核工作,营业场所广告、横幅、装饰的统一布置和节日的美化工作。 8、 负责客源市场的拓展和开发,稳定客源市场,不断提高项目声誉和影响。 任职资格: 1、大专及以上学历, 3年及以上相关工作经历,具有高档粤菜同岗工作经验优先,具备丰富的餐饮和出品管理经验。(年龄45岁及以下) 2、具有丰富的管理经验,能制定各工作岗位职责,并合理安排;有良好的质量监督、鉴别能力;严格执行食品卫生法、懂得成本核算、食品原料及食品营养知识;熟悉各菜系的知识;有服务意识与营销意识。 4、有丰富的组织协调能力;良好的服务和质量意识。 5、诚实、诚信,优秀的职业道德修养。有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性。
  • 河源 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:26
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    • 投递简历
    协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 ·        全面负责对销售部,宴会销售部,收益管理与预订部,及市场传讯部的管理工作。 带领酒店商务团队完成相关关键指标,包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润,宾客满意度达标甚至超过标准要求 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划,并有效的予以实施 ·        参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·        制定开拓市场销售战略和促销计划,实时更具市场情况进行调整。 ·        督导和推动市场销售计划的进展和实施。 ·        为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 ·        监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 ·        管理部门内部的运作,保证部门固定资产及运营物品得到良好维护。 ·        定期进行市场调查,掌握竞争对手信息。 ·        为酒店设立价格策略和销售目标。 ·        管理特别项目及其他相关的生意。 ·        确保高效利用部门资源。 ·        管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。 ·        确保部门员工明确所赋予的职责。 ·        在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 ·        管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·        管理部门开支和预算。 ·        准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 ·        按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 ·        确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·        确保部门文件,及相关资料的存档。 ·        保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 ·        在海内外社会各有关行业推广酒店。 ·        积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·        针对目标市场组织促销差旅。 ·        在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 ·        确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·        根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 重庆-璧山区 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 通讯补贴
    • 定期团建
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    主要职责:  1、制定并实施集团公司国内外整体财务战略、财务政策和管理制度,确保财务体系的规范化、高效化运作。  2、负责集团的财务规划、预算管理、成本控制、资金管理、会计核算和财务分析工作,提供及时、准确、全面的财务报告和管理信息。  3、建立健全集团的内部控制体系,有效防范和化解财务风险。 4、负责集团的税务筹划和管理,确保税务合规并优化税务成本。  5、参与集团的重大投资、融资决策,提供专业的财务分析和建议。  6、具备极强协调沟通能力,负责与银行、证券机构、会计师事务所、税务机关等外部机构的沟通与协调,维护良好的合作关系。  7、参与集团的战略规划和经营决策,从财务角度提供支持和建议。  8、领导和管理财务团队,负责团队建设、人才培养和绩效考核。  9、根据公司发展需要,完成其他相关的财务管理工作。   任职要求:  1、本科及以上学历,会计、财务管理或相关专业毕业,持有高级会计师专业资格证,具备较强的会计实务、投资风险、融资资源及税筹管理经验。  2、5年以上酒店行业或多元化集团(酒店、地产、商业等)同等管理岗位经验。  3、熟悉国内外会计准则、财务管理、税务法规、审计流程和资本市场运作。  4、具备优秀的领导能力、沟通协调能力和团队管理能力,能够承受较强的工作压力。  5、熟练使用财务软件和办公软件。
  • 廊坊 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 员工生日礼物
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    • 员工体检
    • 每周单休
    • 法定节假日
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店婚庆业务的销售和市场拓展工作 2. 制定婚庆销售策略,完成销售目标 3. 维护客户关系,提供高质量的客户服务体验 4. 管理和培训销售团队,提升团队业绩 5. 协调内部资源,确保婚庆服务的顺利进行 岗位要求: 1. 具备5年以上婚庆行业销售经验,3年以上销售管理经验 2. 熟悉本地婚庆市场,拥有良好的客户资源和人脉关系 3. 具有出色的销售技能和团队领导能力 4. 具备良好的沟通协调能力和解决问题的能力 5. 具备一定的抗压能力,能适应快节奏的工作环境
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:26
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    工作职责: Job Responsibilities: 1、根据高尔夫学院总体运营与发展,制定学院中长期发展规划和年度、季度及月度工作计划,并组织实施保证经营目标的实现。 1. Based on the overall operation and development of the Golf Academy, formulate the Academy’s medium- and long-term development plans and annual, quarterly and monthly work plans, to ensure the realization of business objectives. 2、负责市场调研和需求分析。 2. Market research and demand analysis. 3、建立健全学院教练团队的岗位职责、工作流程、规章制度,保证高尔夫学院管理科学、快速、高效运行。 3. Establish and improve the job responsibilities, work processes, rules and regulations of the college coaching team to ensure that the golf college is managed scientifically. 4、负责高尔夫运动教学统筹、培训及管理工作。 4. Responsible for the coordination, training and management of golf teaching. 5、带领教练及学员完成各项训练计划和课程要求。 5. Lead coaches and trainees to complete training plans and courses. 6、维护学院与合作单位、会员等关系,提升学院形象和声誉。 6. Maintain the relationship between the college and its partners, members, etc., and enhance the college’s image and reputation. 任职资格: Job requirements: 1、 热爱体育行业,专科及以上学历,持有中级或以上高尔夫教练证书; 1. Sports industry passionate, college degree or above, and hold golf coach certificate; 2、能熟练运用现代高尔夫教学设备,有高尔夫学院管理工作经历者优先; 2. Proficient in using modern golf teaching equipment and have experience in golf academy management are preferred; 3、具有丰富的客户资源和客户关系; 3. Rich customer resources ; 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力; 4. Strong market analysis, promotion capabilities and good communication, coordination and problem-solving abilities; 5、为人乐观、积极,具有良好的心理和身体素质,抗压能力强;有较强的事业心,具备一定的领导能力。 5. Be positive, good mental and physical qualities, and be able to withstand stress; have a strong sense of professionalism and leadership skills.
  • 餐饮副总监

    1.5万-2万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 柳州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-05
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    Job Responsibilities: 1. Responsible for achieving all operational and financial targets of the Food & Beverage (F&B) department. 2. Oversee the daily operations of all outlets, including the all-day dining restaurant, bar, Chinese restaurant, and banquet services. 3. Ensure compliance with food safety standards and regulations. 4. Capable of establishing and optimizing the F&B department's organizational structure. 5. Plan and execute promotional activities and marketing strategies for all dining outlets. 6. Collaborate closely with the Executive Chef to maintain high-quality service standards. 7. Familiar with Wyndham brand standards for Western restaurant quality inspections. 8. Develop training programs and draft Standard Operating Procedures (SOPs), Policies & Procedures (P&P). 1.负责餐饮部各项经营指标的达成。 2.全面负责所辖部门,全日制餐厅,酒吧,中餐厅以及宴会服务的正常运行。 3.对酒店的食品安全负责。 4.具备搭建餐饮部架构的能力。 5.能够策划各个餐厅,营业点的推广活动和方案,并落实执行。 6.与行政总厨充分配合,确保厅面的服务质量。 7.了解温德姆品牌的西餐厅质检标准。 8.具备培训以及起草各项Sop P&P的能力。 要求:具有英语基础+国际联号经验
  • 金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    在酒店总经理的领导下,制定酒店年度营销计划书,编制酒店收入预算,确保酒店市场定位准确性,结合酒店市场环境,制定有效的考核和激励政策,充分调动销售队伍的积极性,以达到酒店集团或业主方满意的经营目标。 岗位职责:1. 制定酒店年度营销计划书,并组织实施。 2. 审阅销售部经理、市场传讯经理及渠道经理递交的报告,在此基础上作充分的业务沟通。根据需求,编制所需要的系列分析和专项分析报告,包括客户进程管理及评估、收益管理、市场份额分析、细分市场等系列报表以及月度年度专项分析报告递交酒店总经理,保持业务沟通的顺畅。 3. 主持部门周期性会议,参加酒店工作会议,部署各项工作,促进各岗位的沟通、协作和高效运作。 4. 做好酒店市场预测,清楚了解其他同行酒店的收益和市场需要来评估未来酒店产品价格。 5. 监测和确定宴会市场需求,根据历史数据和现有的预订分析监督和确定高需求时段的会议场地及客房和餐饮的销售。 6. 根据收益分析及市场预测做下一年度客房收入预算。监督评估经济,政治及社会等可能会影响到酒店生意的问题/变化。 7. 了解本酒店各种房型的销售情况以及各种房型的平均房价。 8. 组织酒店一切销售力量和资源,开发酒店的客户市场,提高酒店的市场份额。 9. 推行客户管理系统与计划,提高客户的忠诚度和满意度,每个月与销售团队一起评估客户的状况,建立并维系与重要客户以及与客源销售相关的各种战略伙伴的稳定关系等 福利待遇:月休8天,8小时工作制,提供食宿,五险一金,生日福利,节假日福利,良好的晋升平台......
  • 销售总监

    9千-2万
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1、为市场营销部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场营销总监及销售经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 15、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 16、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 17、与市场营销总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 18、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    任职要求: 1.大专以上学历,旅游、酒店管理、市场营销相关教育背景,45岁以下; 2.3年以上同岗位工作经验; 3.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力。 岗位职责: 1.密切关注行业动态与对手策略,分析目标客户需求,据此制定酒店销售策略及促销方案,协同市场部优化推广渠道。 2.通过多种途径开拓新客户,推销酒店产品服务;定期回访老客户,解决问题,维护良好合作关系;负责重要客户接待,提供个性化服务。 3.领导销售团队,明确分工,制定绩效考核标准;组织内部培训与经验分享,提升团队业务能力;协调与其他部门的工作。 4.定期收集、分析销售数据,评估策略效果,调整销售计划;向管理层汇报业绩、市场及客户反馈等,依分析结果提出改进建议。
  • 教研室主任

    1.2万-2万
    上海-崇明区 | 3年以上 | 硕士 | 提供食宿

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    • 领导好
    教育/院校 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    学历要求:硕士及以上学历,有海外留学背景更佳 专业要求:酒店管理、旅游管理等相关专业,有交叉专业背景更佳 教学经验:具有3年及以上高校或职业院校酒店管理专业教研室主任管理经验 行业经验:具有国际品牌酒店部门总监以上职位3年以上管理经验,熟悉酒店整体运营管理,或酒店集团管理职位3年以上工作经验 专业知识:熟悉酒店整体运营的财务管理、人力资源管理、市场营销管理、前厅及客房管理、宾客关系管理等各方面,了解酒店行业前沿发展,具有较强酒店行业分析和知识转化能力 软件应用:熟练掌握办公软件,如 Word、Excel、PowerPoint 等,用于制作教学课件、处理教学文档和进行数据统计分析。同时,熟悉酒店管理各系统应用。 语言能力:具备良好的英语听说读写能力,能够阅读和讲解英文原版的酒店管理教材和文献,能进行专业课程英语教学,具有高校教师资格证者优先、具有国内外酒店相关职业证书优先 工作职责:1、负责酒店管理专业的专业建设。 2、拟定和监督执行专业人才方案的实施。 3、负责酒店管理专业课程开发与建设 4、负责及参与国内外同类院校和专业的专业交流 5、负责教研室教师的招聘、教学质量管理与绩效评定等工作 6、负责有关酒店管理专业的各项资料收集、整理、编写和提交 7、负责相关酒店管理类课程的教学任务 8、学院交办的其他相关工作
  • 西餐厨师

    1.5万-2万
    金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 技能培训
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、制作及出品,确保菜品品质与口感符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类西式主菜、配菜、汤品及甜点的烹饪工作; 3、严格把控食材的新鲜度、储存及使用,避免浪费,确保食品安全与卫生; 4、配合餐厅运营需求,优化菜品制作流程,提升出餐效率; 5、定期维护和保养厨房设备,确保工作环境整洁有序; 6、协助制定季节性菜单,并根据顾客反馈调整菜品口味与呈现方式; 7、菜品创新:参与菜单开发,提出创新菜品建议; 8、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西式菜品的制作工艺及摆盘技巧; 2、对食材特性有深入了解,能够合理搭配并创新菜品; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度的工作压力; 4、具备良好的团队协作能力,能与同事高效配合; 5、注重食品安全与卫生,严格遵守厨房操作规范; 6、有西餐厅或高端酒店工作经验者优先,但对经验无硬性要求; 7、热爱烹饪行业,愿意不断学习并提升专业技能。
  • 宴会厅经理

    1.5万-2万
    金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    招聘人数:1人 工作职责: 1、基于酒店现状及数据情况,为酒店提供相应的数字化营销解决方案; 2、通过案例分享、新平台、新趋势、新功能等价值持续输出给酒店高层,并能进行下一步优化产品; 3、通过数据复盘持续梳理管理层的官微意识,善用美好蓝图从而达到双方共赢。 任职资格: 1、有3年以上酒旅行业经验; 2、具有独立思考和解决问题能力,学习能力强,亲和力强; 3、自驱力强,成功欲望强,投入度高,年龄30-45岁,本科学历; 4、履历:有米其林、星级酒店经验,持有餐饮职业经理人或相关管理资质证书者优先。
  • 餐饮总监

    1万-2万
    延边 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 工龄奖
    • 乐园游玩
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理工作,制定并执行餐饮经营策略,确保完成年度经营目标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,维护酒店品牌形象; 3、负责餐饮成本控制,制定预算并监控执行,确保成本控制在合理范围内; 4、策划并组织各类餐饮促销活动,提升餐厅营业额及市场竞争力; 5、管理餐饮团队,包括招聘、培训、考核及激励,打造高效专业的服务团队; 6、与厨房、采购等部门紧密协作,确保食材供应及菜品质量符合标准; 7、定期分析经营数据,提出改进方案,推动餐饮业务持续增长; 8、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时有效解决。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮管理经验,熟悉高端酒店或大型餐饮企业运营模式; 2、出色的领导能力及团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队绩效; 3、精通餐饮成本控制及预算管理,具备较强的数据分析能力; 4、对市场趋势敏感,能够独立策划并执行营销活动; 5、优秀的沟通协调能力,能够与各部门高效合作; 6、具备较强的抗压能力及应变能力,能够妥善处理突发情况; 7、对餐饮服务标准及食品安全法规有深刻理解; 8、工作积极主动,责任心强,注重细节及执行力。
  • 中餐厅经理

    1.5万-2万
    北京-大兴区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转 2、制定并执行餐厅销售策略,完成公司下达的营收指标,定期分析经营数据并提出改进方案 3、监督餐厅卫生标准及食品安全规范的执行,确保符合国家相关法规及酒店管理要求 4、负责员工培训与团队建设,提升服务人员专业技能与服务意识,定期进行绩效考核 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,提升顾客满意度及回头率 6、控制餐厅运营成本,合理管理物料采购及库存,减少损耗与浪费 7、与厨房部门密切配合,参与菜单设计及新品研发,定期更新菜品以满足市场需求 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验,熟悉高端餐饮服务流程及标准,有星级酒店工作经验者优先 2、出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备处理复杂人际关系的能力 3、敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化及时调整经营策略 4、精通餐饮成本控制方法,熟悉食材采购、库存管理及后厨运作流程 5、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力,能妥善解决客户投诉 6、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力
  • 中厨厨师长

    1.5万-2万
    南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:57
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    • 投递简历
    工作概述 JOB SUMMARY 带领员工从事餐品生产制作,保证向客人及时提供质量合格的菜品,协助行政总厨做好厨房各方面的组织管理工作负责各种菜肴规格以及制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及相关的食品促销活动。  职位要求REQUIREMENT 1. 35-45岁,身体健康,精力充沛人品端正,吃苦耐劳。 2. 5年以上高星级酒店厨房管理经验。 3. 能够独立核算及控制厨房菜肴成本。 4. 精通淮扬菜系菜肴制作,掌握粤菜,川菜等菜系制作技能。 5. 具有国家高级以上专业技术职称。 6. 有米其林餐厅工作经验优先。
  • 中厨厨师长

    1.5万-2万
    武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年终花红
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到1级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
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