岗位职责： 1、负责人力资源招聘、培训、薪酬、绩效考核等各模块工作； 2、负责组织编制人力资源各项规章制度； 3、负责制定酒店人力资源规划，并组织实施； 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划，有效控制员工流动率； 6、负责员工劳动关系管理，实施合同签订、续订、中止、终止等工作，预防劳动纠纷； 7、负责完善优化人力资源体系架构，并组织实施； 8、完成领导交办的其他工作。 任职条件： 1、大学本科及以上学历，5年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验；人力资源管理、工商管理、心理学等相关专业优先，接受过系统的人力资源管理理论培训或具备人力资源职业资格证书者优先。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策； 3、熟悉人力资源管理六大模块及核心流程； 4、具备高度的责任心和敬业精神、良好的组织协调能力和团队合作精神。 5、具备英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、承接悦源筹备及开业运营后的全盘财务管理工作 2、搭建酒店行业标准的财务体系，为未来的酒店团队建立基础 3、业财融合，运用财务专业知识为业务发展提供财务建议、数据支持、经营分析 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计等相关专业，持有中级会计师或以上专业资格证书； 2、5年以上高端酒店行业财务工作经验，其中至少2年财务经理或同等管理岗位经验； 3、熟练使用财务软件及办公自动化软件（Excel、PPT等）； 4、具备高度的责任心、优秀的沟通协调能力，逻辑分析能力强，能够提出创新性财务解决方案； 5、熟悉国家财税法规及酒店行业财务管理特点，能够适应高效敏捷的工作模式。

1、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 2、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 3、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 4、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 5、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1. 与客人建立良好的关系，收集和更新客人的个人信息，喜好习惯和爱好，确保提供个性化管家服务； 2. 迎接贵宾，做好欢迎礼仪和行李服务，为宾客准备欢迎茶点和服务； 3. 跟进入住和退房手续、餐饮服务、洗衣服务和管家服务等，确保相关部门跟进并按时送达客人； 4. 做好套房内的用品用具及房间设备的使用检查； 5. 以专业的态度回答客人的咨询和要求，积极与相关内部部门沟通，以提供适当的服务。 岗位要求： 1. 1年酒店相关工作经验，如前台、礼宾、贵宾服务、管家服务者优先； 2. 具备国际品牌五星级酒店宾客服务工作经验者优先； 3. 英文流利，国语标准，会粤语者可优先； 4. 良好的宾客服务意识； 5. 可接受24小时轮班工作。

【岗位职责】 1、在总厨的领导下主持中餐和宴会厨房的日常管理工作。满足客人的用餐需求，提供优质的菜品出品。2、负责制定厨房食品采购计划，严格控制食品成本，提高毛利率。3、检查菜品的出品质量，根据就餐客人的饮食需求，达到个性化服务的要求。4、组织厨师创新菜品、改进菜品的花色品种并创建名牌菜。5、根据经营情况和食品原材料的变化，研究听取客人的意见，了解宾客就餐需求，定期制定或更换各种菜单。【岗位要求】1. 专科以上学历，同岗位工作经验5年以上2. 接受过专业技术训练，达到专业中厨师技术水平3. 有丰富的技术及行政经验，熟悉中式烹调，在星级饭店工作至少5年以上4. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识5. 身体健康，精力充沛，对工作保持热爱，充满责任心

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务； 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务； 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、女性优先，仪表大方，熟悉美容产品和手法； 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先考虑； 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致； 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德； 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。 注：面试后决定分配入职酒店

储备岗位 岗位职责 1.负责人事部的管理工作。 2.负责制定执行单店人事政策、制度。 3.建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率 4.建立和谐的劳资关系。 5.建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1．本科以上学历，从事酒店人力资源工作五年以上。 2．熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3．拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4．具备英语听说读写能力。 5．管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

Produces the Annual Revenue Plan in conjunction with Executive Committee, Sales and Marketing Budgets and forecasts Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications Creates and implements special programmes to achieve greater productivity through: Increasing average rate Increasing occupancy Increasing business volume during difficult periods Increasing local food and beverage banqueting sales Manages key accounts Oversees the selling and servicing of group business Co-ordinates the development of all promotional material Provides direction on and conducts market research Monitors competitor activities Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support Ensures the hotel is represented as an active member of the local community through association membership Coordinates sales and promotes business for other InterContinental Hotels within the region. Interacts with worldwide regional sales offices with particular attention to local office Plans and executes sales trips to major market areas Attends major travel functions to promote sales for the hotel Directs all sales activities for Sales Managers to ensure they meet the goals of the Revenue Plan Conducts weekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and sales objectives are being met Produces monthly Sales reports and forecasts Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction Establishes and continuously updates mailing lists Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel Works with Human Resources on manpower planning and management needs Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department's budget

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。 7、需三语流利

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 注：面试后决定分配入职酒店

岗位概述  日租酒店及长租公寓的客房售卖，公共区域场地活动的协助执行    工作职责  1.随时掌握酒店及公寓的房态、价格信息    2.每日关注周边市场流量，提醒高级销售经理进行价格调整    3.协议公司签订及后续维护    4.旅行社对接（线上第三方运营/ 线下）    5.活动落地执行协助    6.活动资源引进对接    任职资格  二年以上酒店/ 公寓经验，至少一年以上担任销售工作

工作内容： 1、根据既定的标准操作流程为水疗中心处理所有需求、查询和预订等客户服务工作 2、根据公司规定的电话礼仪接听所有电话 3、管理和维护接待区及其后勤区的功能。 要求： 1、女性，形像佳，具星级酒店服务相关工作经验优先。 2、流利普通话，良好英文沟通能力，会粤语更佳 3、具良好客户服务及细节关注的意识，以及良好的沟通技巧

• Confirm every piece of business possible – selling the right room to the right customer at the right time for the right price.  锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客  • Deliver financial results.  呈交财务成果  • Effectively uses and promotes technology to support productivity and profitability.  有效的利用科技手段去支持生产力和利润率  • Builds effective relationships with customers and business partners.   与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。  • Identifies and handles sales leads effectively and efficiently.  高效认知和掌握销售线索。  • Represents the Hotel and participates in domestic and international sales activities.  代表酒店参与国内国际的销售活动。  • Fulfils Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews.  仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。  • Focuses efforts on group accounts with significant potential sales revenue. 集中致力于开发潜在的重要的团体客户。 • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for group/catering sales opportunities 发展与社会团体的关系来壮大并拓展客户基础以寻求团体及宴会销售的机会。 • Monitors and reports on market and competition within own market segment.  在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况。  • Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time.  准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。  • Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility.  在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度。  • During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines.  在销售拜访的活动中，按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。   • During Sales Calls, uses USPs – linking features with benefits.  在拜访客户过程中，联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。  • Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel.  按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。  • Creative contribution to product and sales development.   对产品及销售和发展做出创造性贡献。  • Participates in planning and realisation of sales campaigns together with Director of Sales /DOSM within defined market segments.  与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。  • Assists in planning and coordinating sales activities and events.  协助计划和配合销售活动和时间。  • Assists in coordinating the development of all promotions  协助、协调所有促销活动的开发。  • Managers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically.  管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。  • Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision.   对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。

资深销售经理（驻北京） 1、2年以上同岗位工作经验熟悉酒店领域的销售工作； 2、2年以上北京五星级酒店市场开发及拓展经验； 3、熟悉北京企业、旅行社、会展公司等大型旅游及会务机构，具有良好的客户资源； 4、具有较强的团队合作意识和业务开拓能力； 5、具有较强的责任心和良好的沟通协调能力； 6、具有2年以上大型团队及会务活动接待的工作经验； 7、具有国际品牌酒店经验者优先考虑；

岗位职责： 1. 与客人建立良好的关系，收集和更新客人的个人信息，喜好习惯和爱好，确保提供个性化管家服务； 2. 迎接贵宾，做好欢迎礼仪和行李服务，为宾客准备欢迎茶点和服务； 3. 跟进入住和退房手续、餐饮服务、洗衣服务和管家服务等，确保相关部门跟进并按时送达客人； 4. 做好套房内的用品用具及房间设备的使用检查； 5. 以专业的态度回答客人的咨询和要求，积极与相关内部部门沟通，以提供适当的服务。 岗位要求： 1. 1年酒店相关工作经验，如前台、礼宾、贵宾服务、管家服务者优先； 2. 具备国际品牌五星级酒店宾客服务工作经验者优先； 3. 英文流利，国语标准，会粤语者可优先； 4. 良好的宾客服务意识； 5. 可接受24小时轮班工作。

【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 4、管理所有预订渠道。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验； 2、英语口语及书面表达能力优秀； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

Operational 营运管理 §  Ensures the Front Office operates successfully and efficiently in accordance with brand standards. 确保前厅部能按照标准顺利并高效的运行。 §  Ensures that all daily VIP rooms, special guest rooms, long stay guest rooms for arrivals are blocked in advance and welcome amenities are appropriately ordered. 确保每日的贵宾、特殊客人、长住客的房间在客人到店前的封闭状态并保证礼品能适时适当的配置。 §  Ensures that all rooms are pre-blocked accordingly to arrival time and housekeeping is informed. 确保房间能按照客人的到店时间提前封闭并及时通知客房部。 §  Works closely with Housekeeping and Engineering Departments to ensure that rooms are blocked accordingly for maintenance. 与客房部及工程部保持紧密的联系以确保房间能得到及时的封闭及维护。 §  Ensures strict control of room keys for guests and other departments. 确保对客用及其他部门所用客房钥匙的严格管理。 §  Ensures that all floats (Front Desk, Assistant Manager, Concierge etc.) are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by the Hotel and that personnel with access to floats comply with international Policies & Procedures established by Finance. 确保整个前厅部（包括前台、副理柜、礼宾部等）资金运转能够按照本酒店及酒店财务部所制定的政策及程序实施。 §  Conducts frequent and thorough inspections together with the Housekeeping Manager, Club Lounge Manager and relevant Assistant Managers to ensure standard are met and any faults/ repair are addressed. 经常与客房部经理、酒廊经理及其相关副理通力合作以确保酒店各种标准能够得到执行，错误能够得以改正。 §  Liaises with the Reservations Department to ensure the proper market mix to achieve the maximum room average rate. 与预定部相协调以确保得到正确的市场数据最终使得优化平均房价。 §  Ensures that the daily Assistant Managers’ report is properly and clearly updated and all traces are properly followed up in a timely basis. 确保每日当班副理工作报告能得到清晰及准确的根新，确保各种事项的及时跟进。 §  Ensures commercial management techniques of availability control are applied to achieve the maximisation of room sales. 确保商业管理技能得到充分发挥以获得优化的房间销售。 §  Makes all decisions regarding overbooking the Hotel, ensures all out booking are carried out by a member of management. 在酒店出现超额预定时做出相应决策并指导管理层实施解决。 §  Ensures Front Office operates with a sales attitude, and all personnel are aware of sales and opportunities within the Hotel, which will assist, with the maximisation of revenue. 确保整个前厅部带着销售的态度去运作，使得每个员工都有销售意识，以获得收入。 §  Keeps senior management informed of any risk or opportunity in relation to the pre-set performance figures. 保持高度的对抗风险的预见能力，提前做好预防措施。 §  Ensures all Front Office personnel are aware of all room sales revenue targets, new procedures and that they are kept informed of performance results and instructions. 确保前厅部的每一个员工对客房收入目标以及新制定程序要有充分的意识，并保持这种行为的有效性及适时性。 §  Adheres to company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 坚持酒店的信用政策以确保每笔预期收入的获得。 §  Monitors competitor performance both past and future to ensure correct selling strategies are applied. 时时关注竞争对手过去和将来的运作以确保本酒店正确的销售策略能得以实施。

Essential Job Functions: 首要工作职能：   To achieve the monthly budget/forecast whichever is higher for the hotel, for Business Travel segment. 为酒店和公司客户销售实现更高的月预算/预测。 To ensure that customer satisfaction is the key driver for all sales initiatives and strategies.    确保顾客满意度是所有销售举措和战略的主要动力。 To ensure a high level of exposure both within the hotel and in local market areas through direct sales solicitation, telephone contacts and written communications. 通过直接推销、电话联系和书面通信来确保在酒店内和当地市场区域内的高度曝光率。 To ensure standards of excellence in performance is achieved both within sales related responsibilities and as an ambassador for sales with other team players throughout the hotel. 确保在销售相关责任内和与整个酒店的其他销售团队一起担任销售大使实现卓越绩效标准。 To ensure that hotel contracts are contracted by required time lines. 根据客户的需要，及时准备客人合同。 To maintain the highest standards of professionalism, ethic and attitude towards client and colleagues as an ambassador of Fairmont Peace Hotel. 担任上海和平饭店的形象大使，对客户和同事保持更高的职业精神，道德和态度。 To maximize daily sales call into the field where leadership examples drive sales effectiveness with team players. 大限度地增加该领域（领导模范与团队共同推动销售效率）内的日常销售拜访。 To prepare monthly and review account managers “Hit list” of competitor key accounts as part of key objectives to convert these accounts to Fairmont Peace Hotel. Submit to DOS for review. To monitor conversion rate of these. 每月准备并审核销售经理的竞争对手大客户的名单，并作为将这些客户转变和平饭店的客户的主要目标的一部分。提交给DOS审核。监测这些客户的转化率。　 To review on monthly basis profile of meetings & events accounts database based on room night production, average rate to ensure accounts are achieving room night production requirements. Update Director of Sales on account fluctuations. 每月根据用房数和平均房价审核会议与统筹客户数据库状态，以确保客户达到用房数要求。向销售总监汇报客户波动情况。 To recommend and prepare master list of yearly sales blitz requirements for the hotel based on Business Travel and Group rate offers within local market and nearby feeder markets. 根据当地市场和附近来源市场内的公司及会议客户的需求统筹价格，为酒店建议和编制年度销售要求总清单。 We are committed to fostering an equitable, diverse, and inclusive workplace, and provide equal opportunities to every candidate based on their capabilities and potential. 我们致力于构建一个平等、多元且融合的工作环境，并将基于能力与潜力为每一位应聘者提供平等的机会。

岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

•   Planning sales activities : to concentrate in “selling” i.e. Making sales calls to introduce hotels facilities, packages etc •   规划销售活动，集中精力于销售，例如电话销售，介绍酒店设施和套餐等 •   To assist DOSM/DOS in achieving monthly and year-end budget •   协助销售及市场推广总监、销售总监达成月度及年终预算 •   To assist DOSM/DOS in maximizing profits by securing business •   协助销售及市场推广总监、销售总监确保业务，达到利润最大化 •   Follow up leads assigned by DOSM/DOS •   跟进销售及市场推广总监、销售总监分配的商业线索 •   To maintain good relationship with existing accounts •   与现有的客户保持良好的合作关系 •   Develop new markets/source of business •   开拓新的市场和新业务资源 •   Conduct entertainment and site inspection to accounts decision makers and booking handlers •   为客户决策者或者预定安排人安排宴请和酒店参观事宜 •   Sales visit for potential accounts •   商务拜访潜在客户 •   Negotiate contracts with companies in his/her designated areas •   与指定区域内的公司协商合同事宜 •   Conduct Sales visit to major companies in his/her designated area according to the guidelines •   根据指示，对指定区域内的主要客户进行商务拜访 •   Come up with new ideas on products and marketing of product such as: room packages, promotion offers and assist DOSM in launching these promotions. •   提出有关产品和市场推广产品的新建议,例如客房套餐，特别优惠，并协助销售及市场推广总监开展相关优惠活动

Essential Job Functions:   首要工作职能：         Reporting to the Director of MICE & Catering, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:    直属于团队会务/宴会销售总监，责任与首要工作职能包括但不仅限于以下几点：     To ensure that hotel contracts are contracted by required time lines. 根据客户的需要，及时准备合同。       To maintain the highest standards of professionalism, ethic and attitude towards client and colleagues as an ambassador of Fairmont Peace Hotel. 担任费尔蒙和平酒店的大使，对客户和同事保持最高标准的职业精神、道德和态度。   To prepare monthly and review account managers “Hit list” of competitor key accounts as part of key objectives to convert these accounts to Fairmont Peace Hotel. Submit to DOMS for review. To monitor conversion rate of these. 每月准备并审核销售经理的竞争对手大客户的“黑名单”，并作为将这些客户转变为费尔蒙和平酒店客户的主要目标的一部分。提交给DOSM审核。监测这些客户的转化率。   To review on monthly basis profile of meetings & events accounts database based on room night production, average rate to ensure accounts are achieving room night production requirements. Update Director of Sales & Marketing on account fluctuations. 每月根据用房数和平均房价审核会议与统筹客户数据库状态，以确保客户达到用房数要求。向市场销售总监汇报客户波动情况。   To recommend and prepare master list of yearly sales blitz requirements for the hotel based on meetings and events rate offers within local market and nearby feeder markets. 根据当地市场和附近来源市场内的会议与统筹价格，为酒店建议和编制年度销售要求总清单。   To attend coordination meetings as required by Fairmont Peace Hotel standards, which will be reviewed from time to time. 按照费尔蒙和平酒店标准要求参加协调会议，要经常审核协调会议。   To follow through from initial negotiations thru departure and to be the co-ordination contact for of all Meeting & Events at Fairmont Peace Hotel. 坚持有始有终的谈判原则，成为费尔蒙和平酒店所有会议与统筹的协调联系人。   To develop Creative Themes events from time to time together with Director of Sales, Assistant Director of Sales for potential customer’s request. 经常与销售总监和副总监为潜在的客户要求策划有创意的主题活动。   To assist DOM to identify sources of group on Meetings & Events business to the hotel and establish solicitation programs to maximize sales. 协助DOM确定酒店的会议与统筹业务源，制定推销计划，最大限度地提高销售。   To help identify sources of new individual business and direct resources to secure them. 帮助确定新个体业务源和直接资源以对它们进行保护。       To participate in development of marketing plan, sales action plan, profit plan, and marketing audits. 参与制定市场计划、销售行动计划、利润计划和市场审计。     Additional responsibilities, as outlined by Director or Assistant Director. 由总监和副总监概述的额外的责任。

岗位职责 1.直接向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.大专以上学历，同岗位工作经验两年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在高星级饭店工作不得少于一年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。