一、企业介绍：        张家口思味湖畔餐饮管理有限公司是一家专注于中式餐饮的连锁企业，成立于2015年，总部位于河北省张家口市。旗下经营多家以传统中式菜品为主打的餐厅，主打家常菜、地方特色菜及创新融合菜系，致力于为消费者提供健康、美味、高性价比的餐饮体验。 二、岗位职责： 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问。 三、岗位要求： 1、干活儿利索点的就行 2、薪资3500-4500元，形象好会推销的话，工资就高一些

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业XXXX学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 【岗位要求】 包吃住 1、 有面点经验，可以制作包子，馅饼等食品。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

1、 服从领班的工作安排，按照宴会（中/西餐）服务工作规程和质量要求，做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。 2、 了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排情况，准确、周到地进行服务。 3、 掌握供餐菜单变化和厨房货源情况，主动介绍和推销各种菜肴和酒水。 4、 保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用具。 5、 爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作。 6、 积极参加本部及酒店组织的各项培训和考核、自觉遵守酒店各项规章制度. 7、 完成上级领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客人衣物的洗涤、熨烫、整理等工作，确保洗涤质量符合酒店标准； 2、操作和维护洗衣房设备（如洗衣机、烘干机、熨烫机等），定期检查设备运行状态，及时上报故障； 3、按照洗涤流程分类处理不同材质的织物，合理使用洗涤剂和消毒剂，确保安全环保； 4、保持洗衣房环境整洁，遵守卫生及安全操作规程，确保工作区域符合酒店卫生标准； 5、协助清点、登记布草及制服库存，做好交接记录，避免遗失或损坏； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的洗衣房操作知识，有相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 2、能够熟练使用洗衣房设备，了解常见故障的简单处理方法； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应重复性劳动和倒班工作制； 4、具备团队合作意识，服从工作安排，遵守酒店规章制度； 5、身体健康，无传染性疾病，能够适应高温、潮湿的工作环境。

1、接受应届毕业生，或有1-2年星级酒店一线服务经验 2、男女不限，有英语口语基础，熟练office，会开车，情商高，沟通协调能力极强 3、组织会议以及会议记录，汇总数据分析 4、做好高层客人来访接待 5、管理公章、酒店日周月工作日志、营业资质等行政事务 6、领导安排的其他运营监督管理工作

【岗位职责】 1、各类面食的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房面档及早餐工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 2.编制收入报告,然后分发给管理层。 3.完成每月的餐费及招待费报表。 4.完成每月的月底结账。 5.确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务与总经理审批。 6.审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 7.审查核对预付款项,确保付款到位。 8.核对每日收入是否与备查记录相符。 岗位要求 1.3年收入审查或应收帐职位或类似职位的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.精通微软办公软件。 3.有良好的写作技能。 4.具有会计或相关领域的职业证书。 5.熟练使用Opera系统。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，英语良好； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

为女性顾客提供面部及身体护理服务 操作店内美容美体设备

员工培训：每月根据当月入职人员情况安排入职培训并独立授课；协助开展酒店认证培训师课程/行为面试培训/工伤安全培训/服务意识培训等进阶课程；培训前分析培训需求并制定培训方案，培训后检查培训效果并调整培训策略。日常通过每日仪容仪表及产品知识检查回顾培训效果与探究培训需求。员工月度线下培训时常保证在2小时以上，稳定月度培训平均小时数在3小时。 活动组织：策划开展酒店内部员工活动，包括员工大会/企业年会/员工季度生日会/时令节日庆祝/总经理座谈会等员工活动，根据实际情况确认当月安排及具体细节。 培训管理：负责月度培训及活动安排，撰写酒店月度培训日历并开展相关事务；对部门培训做到监督管理，开展月度培训师会议，监督部门培训计划落实与检查部门培训效果，对提交的培训报告与培训计划检查归档；撰写每日须知，保证员工日常培训管理。 员工关怀：评选月度季度年度优秀员工团队；采购员工生日礼物与节气礼品；设计跟进员工餐厅氛围展示；组织座谈会解决员工问题。 内部宣传平台运营：管理酒店人力资源部公众号平台，通过推文，海报，视频等线上宣传方式出品作品。 人事工作：负责酒店员工的入职离职手续办理；酒店员工健康证的检查，筹备期的招聘工作

工作内容 负责酒店收银工作，包括但不限于各类餐饮业态及其他服务费用的收取和结算，各类账目整理。 任职要求 具备良好的收银技巧和经验，能够熟练操作收银系统；具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客人进行有效的沟通和交流；具备较强的团队合作精神，能够与其他部门密切配合，共同完成工作任务。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1、检查每日活动订单和工作日志，清楚了解所有活动和临时更改。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台；能够高效完成所有正当活动需求。 4、配合宴会经理或副经理协调宴会活动；全面掌握各种类型活动的摆台方法。 5、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 。 6、在活动开始前为宴会成员分配工作。 7、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 岗位要求 1、有上进心，有责任心，有良好的沟通协调能力，有处理客人投诉及解决问题的能力。 2、至少2年宴会服务员或者1年宴会领班工作经验。 3、具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1. 在店内负责商品展示与销售，热情接待顾客并解答产品咨询。 2. 执行日常库存管理，确保货架补货及时，避免缺货现象。 3. 协助处理退换货事宜，并保持店面整洁及购物环境舒适。 【任职要求】 1. 具备良好的沟通技巧和服务意识，亲和力强。 2. 对产品有一定了解。

【岗位职责】Responsibilities 1.Responsible for the preparation of the annual budget for the tableware and utensils required by the Food & Beverage Department.    负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.According to the inventory of tableware in each restaurant, it is responsible for communicating with the purchasing department, proposing a plan for the purchase of utensils, and ensuring that the tableware and utensils are replenished in a timely manner.    根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.Inspect and manage the use of tableware at each point, analyze the causes of loss, and make suggestions to reduce loss.    检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.Responsible for arranging the work shifts of the staff of the management department.    负责安排管事部员工的工作班次。 5.Responsible for the storage, distribution and recycling of tableware and utensils, and the environmental sanitation of the kitchen area.    负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.Responsible for the attendance assessment of subordinate employees, and supervise employees to do a good job in safety.    负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【职位要求】Job Specs 1.Have a strong sense of responsibility and work conscientiously and steadfastly.    有较强的责任心,工作认真踏实。 2.Familiar with the brand, origin, characteristics and price of various tableware utensils, understand the classification and storage methods of tableware utensils.    熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.Familiar with the use of various detergents and detergents, familiar with commonly used dish washing equipment and its operation methods, and understand their maintenance methods.    熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.Have more than 2 years of work experience in the same position.    具有2年以上同岗位工作经验。 5.Good health and energy.    身体健康，精力充沛。

认真完成每天的工作，有一定责任心，服从管理，注重个人仪容仪表

岗位职责 1.负责鸡尾酒调制、咖啡拉花、酒水饮料类的制作和售卖； 2.负责免费嗨玩区设施的管理，包括维护、区域卫生、设备调试等； 3.偶尔临时协助礼宾部物品寄存以及咨询服务。 任职要求 1.大专以上学历。从事同岗位工作经验3年以上。 2. 熟悉服务流程和成本管理，具备新品开发能力，了解服务规范和质量标准，熟悉卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉酒店管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力 6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。

【岗位职责】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided.    根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests.    及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner.    妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager.    定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel.    督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【职位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin.    有同岗位工作经验2年以上，标准普通话进行对客服务。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc.    有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills.    有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐或西餐服务技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly.    热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5.Good health and dignified appearance.    身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、对餐饮主管负责，具体实施餐厅的日常营运管理工作。 2、负责制定餐厅工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导餐厅工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、参加餐厅每周周会、每月月会。 5、保证部门日常工作并保持餐厅清洁卫生和服务质量水准。 6、主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7、依据客人需求对餐厅各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 9、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10、负责执行餐厅设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 11、负责检查餐厅区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【任职要求】 1. 具有餐饮部至少1年工作经验或相关专业者优先 2. 良好的沟通能力 3. 工作主动热情 4. 具有一定的抗议能力

•形象担当：作为酒店形象及服务特色岗位，需时刻展示开元名都酒店形象并传递优雅待客之道。熟悉了解开元名都酒店品牌理念，熟悉酒店所有产品，服务，价格/促销活动及特殊事件，熟悉城市和当地信息。 •迎来送往：掌握酒店客情，做好当日会员和特殊需求客人的接待计划与准备工作；查阅当日抵离客人报表，熟悉客人姓名等信息，代表酒店热情地迎送宾客，礼貌问候宾客。 •客来奉茶：保持欢迎茶水台用品清洁齐备，适时为入住、退房及在大堂等候的宾客递送欢迎茶水。 •热情问候：宾客入住过程中，始终代表酒店热情问候宾客。面对常住客人，应称呼他（她）的姓氏，以表尊重。传统节日或宾客生日时，应设计特别祝福话语，向宾客赠送节日特别祝福。 •时刻关切：主动关切并维护良好的宾客关系，关注宾客需求喜好及对酒店的建议和意见，有效帮助解决客人的问题，协调处理宾客投诉，对超出处理能力范围的问题，及时与上级沟通汇报。 •会员发展：熟悉掌握百达星系会员体系，积极发展会员，关注会员权益及服务体验的提升，着力于增强忠诚宾客的粘性及复购。 •常规工作：熟练掌握并执行集团前台运作的相关标准；坚持酒店安全制度，掌握紧急情况处理程序；在营业高峰期，协助前厅岗位或大堂其他岗位，提供服务； 维持大堂区域的服务和规范标准。

·       进行交接班说明以确保了解酒店各项工作和运营的要求。 ·       确保及时发送账单。 ·       执行应收帐款的登记系统。 ·       每日结清挂帐及登帐工作，整理并更新应收帐款系统。 ·       处理有关挂账账目往来和要求。 ·       为所有账目对账。 ·       月底为部门和担保的未按预订抵达的过期账户销账。 ·       准备和输入分类账目以便借方账项间的转账。 ·       与客人和相关人员(信贷经理，预订销售代表)联系，确保特殊的账户按客人要求结账。 ·       处理解决帐目方面的问询。 ·       核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 ·       在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 ·       处理所有发票和账单。 ·       记录并处理各类产品及服务的付款工作。 ·       与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 ·       核对数字的准确性和发票，按照账目表分派挂账代码。 ·       与餐饮管理部门核算餐饮总账目和直接分项账目。 ·       核对每周的采购账目。 ·       每周准备所需使用的支票并提交审批。 ·       根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入。 ·       进行帐目分类登记及每日总帐的平帐工作 ·       月底准备常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单。 ·       核算旅行社佣金。 ·       编制旅行社支票付款表。 ·       必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 ·       必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见。 ·       与上级一起制定本部门人力资源规划和管理需求。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验； 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解； 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养； 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌； 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 目标城市：秦皇岛 阿那亚 EOSO雲頌酒店 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息及阿那亚园区信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，有相关联号酒店工作经验 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。