【岗位职责】 1、负责餐前摆台、卫生清洁、物料准备等开餐工作。 2、迎送宾客、引导入座，介绍菜品，完成点餐、上菜、斟茶等餐中服务。 3、及时响应客人需求，妥善处理简单咨询与问题，疑难问题及时上报。 4、餐后清理台面、回收餐具、整理区域卫生，做好收尾工作。 5、服从管理，配合团队完成日常运营及临时工作。 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，形象整洁大方。 2、态度热情耐心，有服务意识，沟通顺畅。 3、吃苦耐劳，能适应轮班、节假日值班，服从酒店规章制度。 4、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技巧。

【岗位职责】 1.通过电话、邮件等渠道专业礼貌应答宾客预订咨询，讲解酒店配套设施、在售服务及各类促销活动，协助宾客完成预订决策。 2.在预订系统内完成预订、录入、变更、取消等操作，完整归档宾客偏好、特殊入住需求及账务相关信息，保证订单信息正确。 3.联动前厅、客房等相关部门落地宾客特殊需求，高效协调处理宾客疑问与个性化诉求。 4.主动向宾客推介房型升级、打包套餐及增值服务，适时介绍酒店会员礼遇与优惠活动，兼顾提升门店营收与宾客体验。 5.规整留存全部订单信息与往来沟通记录，严格依照酒店预订管理制度开展日常工作。 6.妥善处理宾客咨询与投诉事宜，超出权限范围及时上报直属主管，快速落地解决方案，保障宾客满意度。 【岗位要求】 1.有酒店预订、前厅岗相关从业经验者优先录用。 2.良好的英文听说读写能力。 3.良好的口头与书面沟通、人际交往能力。 4.工作条理清晰，细节把控力强，具备良好统筹能力。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品制作，确保出品质量与食品安全 2、根据菜单要求完成食材准备、加工和烹饪工作 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合标准 4、协助研发时令新菜品并控制成本 5、严格执行食品留样及仓储管理制度 【岗位要求】 1、具备基础刀工及烹饪技能，能独立完成炒锅/砧板/凉菜岗位操作 2、持有健康证，掌握食品安全操作规范 3、能适应早晚班次轮换，节假日高峰期加班 4、有团队协作意识，服从厨房工作分配 5、有酒店/连锁餐饮工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人的特殊需求和投诉，及时解决问题并提升客户满意度 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、协助制定和执行客房部的培训计划，提升员工专业技能 6、负责楼层物资的管理和盘点，控制成本并避免浪费 7、与其他部门保持良好沟通，确保工作协调顺畅 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人需求 2、有较强的团队管理能力和责任心，能有效带领团队完成工作 3、具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境 4、注重细节，对卫生和服务质量有高标准要求 5、有酒店相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗 6、能够适应轮班工作制，包括夜班和节假日值班

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 一、出纳工作（资金管理） 1、负责酒店现金，备用金管理，严格遵守财务制度，做到日清日结、账实相符。 2、办理日常现金收付。 3、每日核对前厅、餐饮、会议等营业款，核对收银系统流水，及时缴存银行，编制资金日报。 4、登记现金及银行存款日记账，整理银行回单，按月与银行对账。 5、保管空白收据、发票、U 盾、印章等，规范领用登记，做好票据归档。 二、应付工作 1、配合收入审计主管建立、更新协议单位、旅行社、长住客、团队、宴会挂账客户台账。 2、每日核对各部门挂账账单，核对消费明细、签字确认手续，录入应收系统，整理归档账单。 3、按月与挂账客户对账，整理对账单、消费明细。 4、登记应收款明细台账，统计回款、未回款、逾期账款，及时上报财务主管。 5、协助跟进应收账款催收，电话提醒、登记催收记录，反馈回款进度。 6、整理应收凭证、对账资料、分类归档，保证资料完整可查。 【任职要求】 1、有酒店财务工作经验1年以上，有一定财务基础。 2、有相关职业资格证者优先考虑。

1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店监控中心的日常监控工作，确保监控设备正常运行 2、实时观察监控画面，发现异常情况及时上报并做好记录 3、定期检查监控设备，维护监控系统的正常运行 4、配合安保部门处理突发事件，提供监控录像资料 5、遵守酒店保密制度，妥善保管监控资料 【岗位要求】 1、具备基本的电脑操作能力，能熟练使用监控设备 2、工作认真负责，具备较强的观察力和应变能力 3、能适应倒班工作制，包括夜班 4、无不良记录，遵守职业道德 5、有相关工作经验或退伍军人优先考虑

岗位职责】 负责酒店餐饮部早餐厅相关服务工作 服从领导安排，配合完成各项工作任务 【任职要求】 细心、耐心，具备较强的责任心 能连续实习至少6个月 【岗位福利】 月休4天，每日出勤6.5小时（正常出勤时间为6:00-13:00） 欢迎积极负责、愿意长期实习的同学投递，共同成长！

【岗位职责】 1、熟练掌握酒店饼房日常面包，丹麦酥等类品制作 2、做事踏实细心，服从管理，在厨师长的指导下能独立完成工作 3、能适应早班、晚班、轮班 4、维护饼房设备清洁及操作安全，遵守食品安全规范 【岗位要求】 1、具备基础烘焙技能，能独立完成常见西点制作 2、有团队协作意识，工作细致认真 3、有酒店饼房工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店强弱电系统及各类电器设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理酒店内出现的工程故障，包括但不限于水电、空调、管道、消防系统等； 3、及时处理酒店内各类工程故障，重点排查强弱电、空调相关故障； 4、定期检查并记录设备运行数据，发现问题及时上报； 5、配合其他部门完成临时性维修任务，确保酒店运营顺畅； 6、严格遵守安全操作规程，确保工作环境安全无隐患。 【岗位要求】 1、具备基本的强弱电基础知识和实操技能，能独立处理常见强弱电故障； 2、工作认真负责，具备较强的动手能力和问题解决能力； 3、能适应倒班工作制，具备一定的应急处理能力； 4、具备团队合作精神，服从工作安排； 5、持有相关职业资格证书（如电工证等）。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个客房部的收货与仓库物资管理工作。 6、负责部门考勤(含外包/临时工)和超房提成的整理与统计工作。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。 *此岗位为客房部协调员岗位工作内容。

job overview职位概述 Assist the Engineering superior with general hotel and building maintenance and ensure that work is completed to a high standard within your established trade which meets the needs and expectations of your customers.                协助工程主管负责整个酒店及大厦的维修，确保在你的专业领域中高标准完成工作并满足客户的需要和期望。 At InterContinental Hotels & Resorts we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 Financial Returns:财务回报： ·         Attend PMM work in the guest room    ·         负责客房内的PMM工作 ·         Attends to repairs and painting of all surface walls, floors, facades, ceilings and equipment both indoor and outdoor with either enamel or emulsion paint as required to match existing finish.. ·         负责维修及所有墙面，地板、外墙、天花板和设备的内外瓷漆或乳胶漆的上漆，以配合现有的未道漆。 ·         Attends to varnishing items such a doors, windows, timber panels and furniture. ·         负责门，窗，木材板和家具物品的上漆。 ·         Responsible for preparation of all surfaces prior to painting or varnishing. ·         负责所有表面在油漆或上漆之前的准备工作。 ·         Carries out spray painting of equipment, furniture or related surfaces as required. ·         根据要求进行设备，家具或相关表面的喷漆。 ·         Attends to repairs of damaged / cracked surfaces which may include concrete, plastering, stonework, block work, wall and floor ceramic tiling and marble works. ·         负责维修损坏/破裂的表面，其包括混凝土、抹灰、石雕、预制切块体、墙壁和地板瓷砖及大理石制品。 ·         Attends to repair / installation of vinyl floor tiles, false ceilings. ·         负责维修/安装乙烯塑料地板，假天花板。 ·         Attends building repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. ·         负责酒店内的维修工作，包括酒店的任何新的补充/扩展或酒店维修的任何物业事项。 ·         Participates in Hotel Energy Conservation Program. ·         参加酒店节能计划。 ·         Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. ·         在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性的着手于预防性维修计划中规定的工作任务。 People:员工团队： ·         Attend all on job training in accordance with the departmental standards and procedures ·         根据部门标准及流程，参加所有的在岗培训 ·         Attend all types of various technical skill training ·         参加各种类型的技术和技能培训 ·         Ensures that house rules are followed and obeyed. ·         确保遵守酒店的规定。 ·         Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. ·         确保所有的下属员工按时上班并遵守工作时间表。 ·         Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Does spot checks in the morning. ·         确保检查个人仪容仪表和卫生标准。上午进行抽查。 ·         Ensures all Engineering Standards and Procedures as issued from time to time are followed. ·         确保随时签发的所有工程标准及流程得以遵守。 ·         Insure Hotel Rules and Regulations are fully followed, avoid any of the  followings, but not limited to: ·         确保完全遵守酒店的规章制度，避免以下的任何情况发生，但不限于： 1         Sleeping whilst on duty 当班时睡觉 2         Late arriving at beginning of shift 上班迟到 3         Early departure at the end of the shift 早退 4         Not following up on guest complaints 不跟进客人的投诉 5         Not adhering to grooming standards 不遵守仪容仪表标准 Guest Experience:宾客体验： ·         Complete all work orders related interior decoration as requested by hotel various departments to meet customer requirements ·         完成酒店各个部门要求的与室内装修有关的所有工作单上的任务，以满足客人的需求 ·         Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. ·         必要时或在主管的指导下，与酒店客人及外部承包商沟通合作。 ·         Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. ·         必要时与其他部门沟通合作，为宴会、促销及节日提供额外或专门的服务。 Responsible Business:企业责任： ·         Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within PPE guidelines and ensure your direct reports do the same ·         体现对IHG个人防护装备(PPE)政策和程序的了解，确保根据PPE原则，安全的执行所有的程序并确保你的下属同样执行。 ·         Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures ·         了解关注职责并遵守各种IHG政策及程序相关的工作场所的卫生与安全 ·         Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly ·         熟悉物业安全，急救和消防应急程序，安全而合理的操作设备 ·         Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers ·         主动改正危险情况并将潜在的危险通知主管 ·         Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements ·         根据酒店的要求，记录安全事件及事故 ·         Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. ·         确保工作间和相关区域的整洁状况 ·         Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy.. ·         遵守酒店的健康、安全与卫生政策。 Perform other duties as assigned by superior. 履行上级分派的其他职责。 aCCOUNTABILITY责任 This is the top Maintenance/Engineering job in a large full-service, luxury, resort, or major flagship hotel with multiple sites and facilities, a number of major outlets, high volume catering and convention facilities, and a large number of VIP and key guests 这是大型全服务式、豪华型、度假型或大型旗舰酒店中与维修/工程相关的一个重要职位，酒店拥有多样化的场所和设施，众多大型餐饮设施，大规模的宴会和会议设施，以及众多贵宾和重要客人。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Obtain vocational training plus 2 years of experience in any types of interior decoration work and prefer 1 year in hotel experience, or an equivalent combination of education and experience. Professional certification and license if required by law. 获得职业培训以及2年在任何类型的室内装修方面的工作经验，有1年酒店从业经验者优先，或同等的教育和工作经验。持有法律规定要求的职业资格认证和许可。

【岗位职责】 1、负责员工档案的建立、更新与维护，确保信息准确完整 2、协助办理员工入职、转正、调动、离职等手续 3、整理和统计考勤数据，制作月度考勤报表 4、协助招聘流程，包括简历筛选、面试安排及结果跟进 5、处理日常人事行政事务，如文件收发、资料归档等 6、配合完成上级交办的其他人力资源相关工作 【岗位要求】 1、熟练使用Office办公软件，尤其是Excel 2、具备良好的沟通能力和团队协作精神 3、工作细致认真，有责任心，能高效处理多任务 4、对人力资源工作有基本了解或相关经验者优先 5、能适应快节奏工作环境，具备较强的学习能力

Job description Provide coordination and administrative support to the Hotel Room Sales team to assist with revenue generation and relationship with clients.  为酒店客房销售团队提供协调和行政支持, 协助酒店创收和维护客户关系。 1.Handling all telephone contacts for salespersons during their absence. 在销售人员不在场期间，为他们处理来电； 2. Handling all special request / VIP reservations. 处理所有特殊要求/贵宾预约； 3.Handling various routine communications functions, e.g., distribution of booking forms 处理各种日常通信功能,如预订表格； 4.Keep up to date all Sales reports 及时更新所有销售报告； 5.Builds positive working relationships with all departments of the Hotel; ensures understanding of Sales programs and the wants, needs and expectations of customers / guests. 与酒店各部门建立积极的工作关系，确保对销售计划的了解, 对客户/客人的需求和期望。    Job Requirements 1.Has strong interpersonal and communication skills; 具备较强的人际交往和沟通能力； 2.Good computer knowledge in Microsoft words, excel and PowerPoint; 熟练运用电脑办公软件； 3.Communicates and writes with fluency in English, so as to host international guests and prepare relevant documents in English. 流利的英文口语及书写能力，以便接待国际客人，并准备相关的英文文书； 4.The internship lasts for 6 months or longer 实习周期为6个月及以上。

Obtains, date-stamps, and files copies of all documents that support authorised purchases (PRs, POs, Delivery Notes, signed Receiving Records, etc) for future matching to invoices. 取得所有批准采购的相关凭证（采购申请单、订单、送货单、签名的收货记录，等等），整理归档保存，以便日后和发票单据进行核对。 Processes daily invoices. 处理每日发票单据。 Posts and distributes invoices to Department Heads for their approval. 将发票单据入账并分送给各部门经理审批。 Checks and compares details of quantities, unit costs, etc. on regular purchase orders to those on authorised purchase requests. 检查并比较日常订单和审批后的采购申请单上的数量、单价等细节。 Prepares account allocations of expenses on the payment vouchers. 将付款申请单上的费用分配到相关的账户。 Prepares the disbursement schedule to the Director of Finance / Assistant Director of Finance for approval prior to the actual preparation of checks. 在开支票付款前，准备付款时间表，递交财务部总监/财务部副总监审批。 Prepares payments and submits them, with all necessary supporting document attached, for final approval and signature. 准备所有的付款工作，和所有必须的凭证一起递交进行审批和签署。 Raises and records manual checks for urgent payments. 准备并记录所有的因为紧急付款而开出的手工支票。 Assists to prepare monthly accruals for goods and services received. 协助准备货物和所使用的服务的每月费用预提。

【岗位职责】 1、负责接听预订电话，为客人提供专业、礼貌的咨询服务，确保信息准确无误。 2、实时掌握客房状态及预订情况，及时更新系统数据，确保预订信息的完整性和准确性。 3、处理传真、邮件及线上预订请求，高效录入系统并完成确认回复。 4、与前台、客房等部门保持沟通，协调解决预订相关问题。 5、定期整理预订资料，归档留存，确保数据可追溯。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具备良好的中英文表达能力，能熟练处理英文预订需求。 3、熟悉电脑操作及办公软件，打字速度达标（60字/分钟以上）。 4、服务意识强，耐心细致，具备优秀的沟通能力和应变能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常应付账务的处理，包括供应商发票核对、录入及付款申请； 2、定期与供应商对账，确保账务准确无误，及时解决账务差异问题； 3、协助完成月度、季度及年度应付账款报表的编制与汇总； 4、配合财务部门完成相关凭证的整理、归档及保管工作； 5、处理部门内部其他临时性财务或行政事务。 【岗位要求】 1、具备基础的财务或会计知识，了解应付账款流程者优先； 2、熟练使用办公软件（如Excel、Word），能独立完成数据录入与报表制作； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通与团队协作能力； 4、能适应快节奏工作环境，按时完成上级交办的任务； 5、对酒店行业感兴趣，愿意长期稳定发展者优先。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，为客人提供入住、退房、问询等专业服务 2、准确处理客房预订及变更需求，熟练操作酒店管理系统 3、受理客人投诉并及时转交相关部门处理，做好服务补救工作 4、管理客房钥匙、寄存物品及贵重物品保管工作 5、完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、形象气质良好 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力 3、能适应倒班工作制（含夜班） 4、具备服务意识及应变能力，有酒店工作经验者优先 5、熟练使用办公软件及前台操作系统

1、负责工程&防损部文件、资料的整理、打印、传签等。 2、负责工程&防损部的考勤，申领办公用品及发放。 3、协助处理工程维修单的登记、跟踪及反馈。 4、定期检查酒店设施设备，记录并上报异常情况。 5、配合工程&防损部门完成各类报表的统计与制作。 6、管理工程物资的出入库记录及库存盘点。 7、协助处理部门日常行政事务及文件传递。 8、完成上级交待的其他任务。

工作职责： 1. 负责责任区域内的门岗值守、巡逻巡查、人员及车辆出入登记与核验； 2. 监控安防设备运行状态，及时发现并报告异常情况，协助处置突发安全事件； 3. 维护责任区域秩序，劝阻和制止违反安全管理规定的行为； 4. 配合开展消防安全检查，熟悉消防器材使用及初期火灾扑救流程； 5. 做好值班记录、交接班手续及突发事件信息报送工作。 任职资格： 1. 年满18周岁，身体健康，无违法犯罪记录，具备履行岗位职责所需的身体条件和心理素质； 2. 退伍军人、持有保安员证者优先； 3. 具备基本沟通能力、责任心和纪律意识，能适应轮班制工作安排；

1、为客人提供专业、热情、细致的餐饮服务，及时响应客人需求，提升客人用餐体验。 2、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人推荐合适的菜品及饮品搭配。 3、协助处理客人投诉及突发情况，确保问题得到及时妥善解决。 4、配合团队完成上级安排的其他工作任务，确保餐厅运营高效有序。 5、热情大方，形象气质佳，有同岗位经验有限

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、酒管、旅管及厨房相关专业优先； 4、服从上级安排，有责任心，具有酒店相关的知识技能； 5、形象气质佳；

· To clean, maintain and sanitize food & beverage flatware, hollow ware, glassware, cutlery, silverware, stainless steel ware, and all equipment used in the kitchen area. To clean, maintain and sanitise all food preparation, storage and service areas. · Stewards will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. · 对餐饮部餐具，凹形器皿，玻璃器皿，餐具，银器，不锈钢制品，及厨房所使用的一切设备进行清洁，维护、消毒。同时，还要为食材准备、储存和服务进行清洁，维护和消毒。 · 管事员需礼貌，安全，高效地履行职责，遵守酒店的政策和程序，保持一个高水平服务 · Clearing, cleaning, sanitizing and maintaining stocks of cutlery, hollow ware, flatware, silverware and glassware. · 对餐具、凹形器皿，银器和玻璃器皿，进行清洁、消毒和保养。 · Maintaining dishwasher and burnishing machine to perform the above tasks · 保持洗碗机和抛光机正常工作。 · Correct storage of all cleaned articles. · 正确存储所有清理品。 · De-staining of china and cutlery. · 对瓷器和餐具进行脱色 · Help prepare buffet in restaurant, before food is set up and clear after service. · 在食物出品之前帮助餐厅准备自助餐，且注意餐后服务 · Prepare chaffing dishes for Banquet buffet and functions. Prepare carving station as required. · 准备宴会自助餐的摆放。 · Clearing of oval trays at bussing areas as required. · 在工作区域按要求清洁椭圆形托盘。 · Cleaning and sanitizing of all kitchen equipment, including all pots, pans, boilers, brat pans, steamers, salamanders, stoves, grills, ovens and deep fryers. · 清洗和消毒所有厨房设备，包括所有的锅，平底锅，锅炉，小锅，炉灶，烤架，微波炉和油炸锅。 · Clearing and cleaning of all equipment and utensils used in the Pastry and Butcher sections as required. · 按要求清洁所有设备和冷菜间及二次加工间使用的器皿 · Cleaning and sanitizing of all food storage areas, walk in fridges and freezers, free standing hot and cold boxes, bain-marie, dry store cupboards and food preparation equipment as needed. · 清洗、消毒所有的食物储存区、走廊冰箱和冰柜、立式冷暖机、水浴器、干燥存储柜，并根据需要配制设备。 · Cleaning of hoods and filters in designated areas. · 清洗指定地方的烟罩和过滤器。 · Cleaning of all floors, drains, walls, ceilings and benches in kitchen and food areas · 清洁所有地板，排水渠，墙壁，天花、厨房的长椅和食物区 · Clean and sanities the loading dock, rubbish containers, and all rubbish bins from kitchen and food service areas. · 清洁所有厨房和食品服务区域的的垃圾中转站，垃圾箱。 · 熟悉正确的存储和使用化学品的卫生与安全标准。 · Report all breakages and accidents to the Chief Steward / Shift Leader. · 向管事部主管、上司报告一切破损率和事故率。 · Conducts on the job training for all kitchen and hygiene related supervisors and HEARTIST. · 为所有厨房和与卫生管理相关主管和人才进行在职培训。 · Coordinates and trains all department FSMS/HACCP champions. · 配合和培训所有部门FSMS / HACCP负责人。 · Conducts basic personal and F&B hygiene to all new HEARTISTs. · 为所有新人才进行基本的个人和餐饮卫生培训。