【岗位职责】 1、负责西餐自助餐的菜品制作，确保出品质量和食品安全 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合团队完成每日餐品供应，确保准时出餐 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础，熟悉自助餐制作流程 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 3、注重食品卫生安全，持有健康证 4、有自助餐或酒店餐饮工作经验者优先 5、愿意接受排班制工作安排

工作职责： 1. 负责企业品牌传播策略的执行与落地，统筹媒体关系维护、新闻稿撰写、活动宣传及舆情监测等工作； 2. 策划并实施线上线下整合传播项目，协同业务部门完成产品上市、市场推广等专项传播任务； 3. 管理企业官方传播渠道（含官网、微信公众号、微博等），持续优化内容质量与用户互动效果； 4. 协同第三方传播机构开展创意策划、媒介投放及效果评估，确保传播资源高效使用； 5. 定期输出传播效果分析报告，为市场决策提供数据支持与优化建议。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、新闻传播、广告学或相关专业优先； 2. 具备3年及以上市场传播、公关或品牌推广相关工作经验，有快消、互联网或服务行业背景者优先； 3. 熟悉主流媒体运作机制与新媒体传播逻辑，具备独立策划、文案撰写及项目执行能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、跨部门协作意识及多任务并行处理能力； 5. 熟练使用Office办公软件，掌握基础图片/视频编辑工具者优先； 6. 遵守职业操守，尊重多元群体，无就业歧视倾向，符合国家关于平等就业、隐私保护及信息真实性的法律法规要求。

Carefully plans SalesCalls into defined objectives. 根据既定的目标来计划拜访客人。 Maintains a detailedknowledge of hotel facilities, features and services. 保持对酒店的设施设备，特征和服务有具体的了解。 Conducts extensive competitorresearches and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. 对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有这透彻的了解。 Ensures systematicallyand efficiently calls on allocated Accounts within location and reportsfindings and opportunities to the Associate Director of Sales. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部副总监。 Pre-qualifies andtargets prospects, utilising Fidelio database and develops appropriate andeffective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 预先调查并设定主要目标，利用Fidelio数据库去制定适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 Ensures a high levelof exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contactand written communications. 通过直接的销售电话接触或书信沟通，维持酒店高度的公众知名度。 Professionallyconducts routine telemarketing activities to identify new businessopportunities. 专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的生意机会。 Meets and greets VIPguests upon arrival/ departure. 欢迎欢送贵宾。 Plans and makes Salestrips to the parties concerned which is our current and potential clientele toexplore new business opportunities. 计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的宴会商机。 Entertains andconducts hotel inspections to relevant representatives / delegates wheneverrequired. 有需要时，宴请或带相关公司的代表或政府官员参观酒店。 Establishes strongcontacts to source for information with regards to planned and upcomingfunctions / events. 建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。 Implements all salesaction plans related to responsibility areas as outlined in the Marketing plan. 根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 Achieves the monthlyand annual personal target and the corporate segment target room nightproduction and room revenue. 完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。 Liaises and worksclosely with the related operation departments ensuring guests requests andexpectations are being met. 与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系，确保满足客人的要求和期望。

工作职责: 1.负责采购计划的制定与执行，管理供应商开发、评估、考核及关系维护工作; 2.组织实施物资采购活动，包括询价、比价、议价、合同签订及履约跟踪，确保采购质量、成本与交付时效; 3.优化采购流程与管理制度，推动采购数据化、规范化建设，定期开展采购分析与成本优化; 4.协同仓储、财务、使用部门，保障供应链高效协同，及时响应业务需求; 5.协助采购经理完成酒店各项招投标工作，准确整理和保管采购档案及供应商资料; 6.识别与管控采购环节中的合规与廉洁风险，严格遵守公司内控及国家相关法律法规； 7.完成上级分配的其他工作。 任职资格: 1.大专及以上学历; 2.具有2年及以上酒店采购相关工作经验; 3.熟悉酒店采购全流程及供应链管理知识，具备较强的谈判能力、成本分析能力和风险识别能力; 4.具备良好的职业道德与责任心，无违法违规记录，认同企业价值观。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向前厅部经理/副经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1. 设施巡检与日常维护 负责办公楼和公寓内公共区域、办公设施、设备的日常巡检与维护，及时排查隐患，确保设施设备正常运行。 2. 综合维修施工 独立完成木工、泥瓦工、油漆工等各类维修工作： ◦ 木工类：门窗、柜体、吊顶、木地板等木质结构的安装、维修与加固。 ◦ 泥瓦类：墙面地面、瓷砖石材、踢脚线等的铺贴、修补与翻新。 ◦ 油漆类：墙面、顶面、家具等的刮腻子、打磨、刷漆与补漆。 3. 工单处理与响应 及时响应并高效处理各类维修工单，确保维修质量与效率，做好维修记录。 4. 安全与现场管理 严格遵守安全操作规程，做好工具设备的保养与维护，保持工作区域的整洁与安全。 5. 其他工作 服从上级安排，完成其他临时性综合维修及安装任务。 任职要求： 1. 熟练掌握木工、泥瓦工、油漆工技能，能独立作业 2. 有酒店、物业、商场综合维修相关经验者优先 3. 身体健康，吃苦耐劳，动手能力强 4. 工作认真负责，服从管理，有安全意识

【岗位职责】 1、负责公司招聘全流程管理，包括需求分析、渠道拓展、简历筛选、面试安排及录用跟进； 2、主导薪酬体系设计与优化，定期进行薪酬数据分析及市场调研； 3、统筹员工薪酬核算、发放及异常处理，确保准确性和合规性； 4、建立并维护招聘与薪酬数据库，定期输出人力分析报表； 5、优化招聘与薪酬相关制度及流程，提升人力资源管理效率； 6、处理员工薪酬相关咨询，解答疑问并维护员工关系。 7、负责公司薪酬体系的建立、完善与执行，确保薪酬政策的合理性和竞争力； 8、定期进行市场薪酬调研，分析行业薪酬水平，为公司薪酬调整提供数据支持； 9、核算员工薪资、奖金、福利等，确保准确性和及时性； 10、处理薪酬相关的日常事务，包括社保、公积金、个税等申报与缴纳；

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房部的工作流程、服务标准及管理制度 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备等工作，确保客房卫生与设施完好 4、负责客房部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程 6、控制客房部运营成本，合理管理物资消耗及库存 7、与其他部门协调配合，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先 2、熟悉客房部运营流程及酒店服务标准，具备较强的执行力 3、具备良好的团队管理能力，能够有效调动员工积极性 4、注重细节，责任心强，能够应对高强度工作压力 5、具备较强的沟通协调能力，能够妥善处理客人需求及突发情况 6、愿意接受轮班工作制，适应酒店行业工作节奏

岗位职责: 1. 制定并执行销售策略，推动业务增长，完成公司下达的销售目标 2. 开拓新市场与新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度 3. 深入了解产品与市场需求，协调内外部资源支持销售工作开展 4. 收集市场反馈与竞争信息，及时调整销售方案以应对市场变化 5. 参与重点客户的商务谈判，推动合同签订与项目落地 任职要求： 1. 具备较强的市场洞察力和客户沟通能力，能独立开展销售工作 2. 拥有良好的抗压能力与目标导向意识，能够适应阶段性出差 3. 具备团队协作精神，能与各部门高效配合达成业务目标 4. 有较强的学习能力，能快速掌握产品知识与行业动态 5. 诚信敬业，具备良好的职业操守和责任感

工作职责： 中厨房凉菜岗位 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

工作职责： 员工团队  与业务拓展团队成员共享市场和竞争酒店活动的最新信息，以及如何将其用于销售工作中。 将遇到的问题和其他相关信息传达给上级。 视需要出席和参加培训、每日例会和其他会议。 服从主管交办的其他任务 财务回报  确认和评估“新的”高潜力客户，供业务拓展团队成员管理和开发。 支持销售主任将客户分配给相关业务拓展团队成员，并进行账户的交接。 监控市场趋势并跟踪竞争酒店的信息，以支持业务拓展团队成员的销售工作。 支持销售主任制定的销售策略。 任职资格： 良好的沟通技巧，高度的责任心

一、岗位职责 （一）接待顾客： 1、主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，使顾客有宾至如归之感。 2、按规定时间站位，以饱满的精神面貌迎接客人。 （二）点单服务： 1、接受客人点单，确保及时记录和处理。 2、熟悉餐厅的饮品、菜肴及特色菜点，善于向顾客介绍并推销。 （三）餐饮服务： 1、按照服务程序及标准为客人提供优质服务，包括点菜、上菜、分菜、酒水服务等。 2、时刻关注宾客需求，如主动为客人点烟、更换餐具、添加酒水等，服务在客人示意之前。 （四）清洁维护： 1、负责餐厅的清洁卫生工作，包括服务台、地面、餐台等，使之达到餐厅规定标准。 2、开餐前后做好桌椅、餐厅的卫生及准备工作，确保正常营业使用。 （五）问题处理： 1、妥善处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的秩序。 2、对于客人的问题和投诉，及时向上级反馈并寻求解决办法。 （五）团队协作： 1、积极参加培训，不断提高服务技能。 2、团结同事，互相帮助，共同完成工作任务。 二、任职要求 （一）基本条件： 1、年龄通常在18~30岁之间，身体健康，相貌端庄，性格温和。 2、仪态大方得体，无明显纹身，无不良嗜好和记录。 （二）教育背景： 1、高中及以上学历，部分餐厅可能要求高中或中专及以上学历。 2、经过入店培训和业务技能培训，掌握基本的餐饮服务知识和技能。 （三）工作经验： 1、具有1~3年餐厅工作经验者优先考虑。 2、经过试用期并通过考评合格，能够独立完成餐厅服务工作。 （四）能力要求： 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够迅速准确地理解客人需求并提供相应服务。 2、动作敏捷、准确自然，善于领会客人心理，语言到位。 3、工作责任心强，具有独立处理业务的能力，发现问题及时上报。 （五）其他要求： 1、遵守员工手册，具有宾客至上的职业道德观。 2、礼貌待人，语言温和，自尊自爱，具有拾金不昧的优良品格。 该岗位实际工作地点为三沙市永兴岛，不接受该地点切勿投递！

岗位职责： 1、清洁并检查客房‌：负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，并负责本区域的安全检查工作‌。 2、补充用品‌：及时补充客房用品，为客人营造舒适的居住环境‌。 3、对客服务‌：提供对客服务，包括但不限于收取洗衣、擦鞋、行李配送等‌。 4、设备维护‌：负责指定客房内的设备、清洁、维护、报修工作，并掌控客房内的任何情况‌。 5、安全管理‌：遵守酒店的防疫健康、安全和卫生政策，确保工作区域的安全‌。 6、物品管理‌：管理好楼层的定额物品，严格控制客用品的消耗，做好废品回收‌。 7、‌查房工作‌：负责对结账房间的查房工作，清点客人借用品及小商品消费情况，及时通知前台‌。 8、收集客人的信息及建议‌：收集客人的信息及建议，及时反馈给部门领班或主管‌。 9、参加培训和会议‌：积极参加培训和会议，不断提高服务技能及服务水平，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象‌。 任职要求： 1、年龄和健康状况‌：一般要求年龄在35-50周岁之间，身体健康‌。 2、工作经验‌：有相关工作经验者优先‌。 3、学历要求‌：大专学历或以上‌。 4、其他要求‌：具备良好的工作责任心和团队协作精神，能在规定的时间内完成本职工作，为宾客提供优质服务‌。 注：该工作岗位实际工作地点为海南省三沙市，不接受该地点切勿投递！

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

主要工作职责（包括但不限于以下内容）： 遵循并协助部门经理及副经理完成餐厅的日常运营，对部门运营员工进行全面的监督，确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题, 随时处理客人投诉确保客人的满意度。 任职资格： 大专及以上学历，良好的英语书面和口头沟通能力，优秀的中文书面和口头沟通能力。 经验要求： 3年以上豪华酒店相关工作经验。 OUR PURPOSE AND CULTURE We are driven to create a future where people and place enrich one another. We are wholly committed to rooting ourselves more deeply in every place we are in while setting new benchmarks for positive impact. As a pioneering collective with a common purpose, we curate extraordinary moments and honor the soul of every place along our journey. At Rosewood Hotel Group, we answer The Calling. Together, we Make the Place. THE TEAM As part of the Food & Beverage team, the Team Leader – Outlet plays a vital role in delivering exceptional dining experiences. This position works closely with the Assistant Manager – Outlet and leads a team of Captains and Waiters/Waitresses, ensuring seamless daily operations, strong teamwork, and consistently high service standards within the outlet. YOUR ROLE As Team Leader – Outlet, you are a hands-on leader on the floor, responsible for bringing Rosewood’s service philosophy to life. You will supervise daily outlet operations, inspire and develop your team, and ensure every guest interaction is thoughtful, personalized, and memorable. Working closely with your manager and collaborating with other departments, you will contribute directly to guest satisfaction, team engagement, and the overall success of the Food & Beverage operation. HOW YOU’LL MAKE THE PLACE - Deliver personalized, attentive service and actively anticipate guest needs to create memorable dining experiences. - Lead, coach, and train associates on service standards, menu knowledge, and upselling techniques. - Ensure all service sequences, order-taking procedures, and outlet standards are consistently followed. - Oversee daily opening and closing duties, cleanliness, and overall outlet readiness. - Support revenue growth by promoting menu items, achieving sales targets, and communicating daily specials. - Maintain effective communication, teamwork, and coordination with internal departments. COULD THIS BE YOU? - You have at least 3 years of supervisory or management experience in a hotel or restaurant environment. - You are a natural team player with strong leadership, communication, and interpersonal skills. - You take pride in delivering exceptional guest service and maintaining high service standards. - You are detail-oriented, reliable, and able to handle challenges with professionalism and discretion. - You are comfortable working flexible hours, including weekends and public holidays. - You have good working knowledge of food, beverage, service operations, and basic computer systems. OUR COMMITMENT TO YOU At Rosewood Hotel Group, your voice is heard – and valued. We’re a community that encourages associates to be themselves, not fit into a fixed culture, and this philosophy shines through in our commitments to reflect and honor the history, culture and geography of our destinations. We’re not only committed to building and nurturing genuine, long-lasting relationships but to transforming them – and our Diversity, Equity and Inclusion (DEI) strategy helps put these principles into practice.

1.负责Corporate方向销售工作。 2.系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部副总监。 3.预先调查并设定主要目标，利用Fidelio数据库去制定适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 4.计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的宴会商机。 5.建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。 6.根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。

1、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 2、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 3、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 4、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案

岗位职责 1、策略规划与活动执行：依据奢华酒店及同档品牌定位，精心制定并高效执行市场营销传讯策略。全面负责线上线下活动的策划与实施，全方位提升品牌影响力，扩大市场份额，精准把控活动预算与效果。 2、资源拓展与合作推进：充分发挥拓展资源的能力，积极推动资源交换合作，为品牌创造更多价值与机遇。 3、商务洽谈与项目跟进：独立主导商务洽谈，凭借出色沟通技巧促成合作。跟进合作项目落地，协调各方资源，保障项目顺利推进。 4、跨城协作：适应短程差旅，跨城开展工作，确保业务在不同区域有效开展。 岗位要求 1、经验：拥有丰富市场营销经验者优先，至少两年深耕奢华酒店或同级别高端品牌领域，且有可证明的成功营销活动案例。 2、专业能力：具备敏锐的市场分析与精准的策略制定能力，精通资源整合，擅长商务洽谈，能有效推动业务发展。 3、性格特质：性格直爽，秉持强烈的目标导向，具备良好的团队协作、沟通及抗压能力，能在高压环境下高效工作。 4、技能与学历：本科及以上学历，市场营销、品牌管理等相关专业优先。具备优秀的文案撰写与创意能力，熟练应用 AI 工具助力工作。

岗位职责 1、完善质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查等方式，不定期开展各酒店质量检查工作，了解各酒店的服务质量，上报检查结果并跟进各酒店改善方案的落实情况； 2、不断修正各酒店质检中存在的问题及不足，完善质量管理标准，严格开展检查考核工作； 3、依据集团发展战略及酒店整体服务质量，协助制定运营培训工作计划； 4、贯彻执行、完善员工培训管理制度，并检查各项制度的有效执行程度、落实培训结果； 5、建立酒店质量管理和质量检查档案。 岗位要求 1、大专及以上学历，3年以上酒店从业经验，2年以上相关管理经验； 2、有强烈的责任感和良好的敬业精神； 3、熟练掌握酒店管理知识，具有较强的决策、管理、组织、协调能力，熟悉酒店的经营、管理业务和技能； 4、有相关酒店培训、质检工作经验。

岗​位​职​责​/​职​位​描​述​ ​1​.​负​责​负​责​统​计​报​表​的​编​制​和​报​送​工​作​，​按​规​定​时​间​及​时​报​送​，​确​保​账​账​相​符​，​财​证​相​符​，​账​表​相​符​。​ ​2​.​审​核​各​类​记​账​凭​证​和​编​制​会​计​凭​证​。​ ​3​.​处​理​总​账​业​务​及​编​制​损​益​表​，​资​产​负​债​表​及​所​属​明​细​账​。​ ​4​.​负​责​统​计​报​表​的​编​制​和​报​送​工​作​，​按​规​定​时​间​及​时​报​送​。​ ​5​.​负​责​税​务​申​报​工​作​。​ ​ 岗​位​要​求​：​ ​1​.​本​科及以上​学​历​（含非全日制），​初​级​及​以​上​会​计​职​称​​。​ ​2​.​1​年​以​上​酒​店​总​账​会​计​工​作​经​验​ ​。​ ​3​.​熟​悉​会​计​报​表​的​处​理​，​会​计​准​则​和​税​法​，​熟​练​操​作​财​务​软​件​、​E​x​c​e​l​函​数​及​其​他​O​f​f​i​c​e​程​序​ ​。​ ​4​.​认​真​细​致​，​工​作​严​谨​，​能​独​立​思​考​，​责​任​心​强​，​团​队​精​神​。​

岗位职责： 1负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服务 2充分了解掌握酒店的经营政策.价格体系，及对外销售制度，积极开展对外销售工作 3协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销 4对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 5在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 6做好销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 7完成领导交办的其他工作 任职资格： 1具有良好的沟通协调能力及服务意识 2敬业乐业.具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养 3具有酒店同岗位2年或以上工作经验 4大专及以上学历

【岗位职责】 1、负责酒店安全保卫工作的全面管理，制定并执行安保制度和应急预案 2、组织保安团队日常训练与工作安排，确保各岗位执勤规范 3、定期巡查酒店重点区域（前台、机房、仓库等），及时消除安全隐患 4、处理突发事件及宾客投诉，配合公安机关开展相关工作 5、管理安保设备器材的维护保养及台账记录 【岗位要求】 1、持有保安员证，具备消防控制室操作证者优先 2、熟悉治安管理条例及酒店安防系统操作 3、具备较强的突发事件处置能力和团队管理经验 4、身体健康，能适应倒班工作制 5、退伍军人或酒店安保经验者条件可适当放宽

Your day to day 日常职责   1.Assist in the management of Kitchen Operations in a single food & beverage outlet or a shift, or section of food and beverage operations, including menu planning and costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining food quality standards and comprehensive product knowledge.    协助一家餐饮营业场所或一班厨房的运营管理或餐飲运营的一部份，包括菜单计划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识。   2.Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.      遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   3.Develop new dishes and products    开发新菜和新产品。   4.Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained    确保优秀的餐饮技巧得以保持。   5.Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly.    保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 What we need from you 我们需要你具备   1.Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.    完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。   2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。   3.Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.    具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。   4.3 years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.    3年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及装盘工作 3、根据菜单要求制定标准化操作流程，控制食品成本及损耗 4、检查厨房设备运行状况，确保工作区域符合卫生安全规范 5、参与新菜品研发，定期更新季节性菜单 6、协调与其他厨房部门的工作衔接，保障出餐效率 7、负责厨房员工排班、培训及绩效考核 岗位要求 1、具备西餐烹饪专业知识和技能，熟悉各类西式热菜制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验，其中1年以上管理岗位经历优先 3、掌握食品安全及卫生管理规范，持有健康证 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、对食材成本控制有实际操作经验 7、有国际连锁酒店工作经验者优先考虑