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  • 客服

  • 总经理

    1.5万-2万
    北京-大兴区 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度,监督各部门工作标准及服务质量 3、统筹酒店市场开发、品牌建设及客户关系维护,提升酒店营收与市场占有率 4、控制酒店运营成本,优化资源配置,确保完成年度预算及利润指标 5、负责酒店团队建设与管理,培养储备管理人才,提升员工专业素质 6、处理重大突发事件及重要客户投诉,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备酒店行业全面管理经验,熟悉前厅、客房、餐饮等核心部门运作流程 2、出色的商业敏锐度与市场洞察力,有成功的酒店业绩提升案例 3、卓越的领导力与团队管理能力,能有效激励跨部门协作 4、优秀的财务分析能力与成本控制意识,擅长预算编制与收益管理 5、具备较强的危机处理能力与客户服务意识,能妥善解决复杂问题 6、良好的职业素养与抗压能力,适应高强度工作节奏
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店包厢菜肴出品开发和出品监督。 2、负责所有包厢菜肴的准备、烹饪及装饰监督管理工作,以达到高质量标准。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有粤菜的的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上、有广东酒楼工作经验。 2、限两广户籍。 4、懂传统粤菜的烹饪和品控能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 为团队成员提供富有感召力的领导力、清晰的愿景与工作方向,确保践行嘉佩乐品牌理念、价值观与发展愿景,为宾客及团队成员打造卓越体验。 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 明确工作预期,认可员工工作表现,稳定达成预期业务成果。 3. Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 深度践行嘉佩乐企业文化与服务理念,以身作则,激励团队成员。 4. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel.  —监督并管理部门日常运营,确保全体员工严格遵守酒店制定的服务标准、部门制度及操作流程。 5. Proactively foster the relationship with internal and external stakeholders, including E-commerce., Graphic, Digital, All Response Media and PR. 主动维护与内外部合作方的关系,包括电商部门、平面设计、数字化运营、全媒体及公关团队。 6. Manages the distribution of content across social platforms, content calendar, content library, adding new content of events etc. 统筹各社交平台内容分发,管理内容排期表、内容素材库,新增活动相关内容等。 7. Optimize tags across multiple distribution outlets. Linking content to ongoing local,national and global events; both within the bars industry but also all lifestyle related occurrences. 优化多渠道发布标签,将内容与本地、全国及全球热点事件联动,涵盖酒吧行业及各类生活方式相关热点。 8. Monitor community feedback in real-time and assist with fan engagement. 实时监测用户社群反馈,协助开展粉丝互动运营。 9. Manage active and engaged communities around a defined topic or topics by managing long-lead editorial calendars, monitoring online conversations. 通过制定长期内容排期、监测线上舆情,围绕特定主题打造并维护活跃的线上社群。 10. Participate in online conversations to build brand visibility, customer satisfaction and marketing/ecommerce support. 参与线上互动,提升品牌曝光度、宾客满意度,为营销及电商业务提供支持。 11. Establish a positive online presence for the hotel(s) by integrating property-specific and brand messaging in a compel valuable way for participants. 结合酒店特色及品牌信息,打造具有吸引力、实用的酒店线上正面形象。 12. Provide day-to-day analysis of data from listening and GMS tools.                                         基于舆情监测工具与宾客管理系统,开展日常数据研判分析。 13. Create and manage reporting, profile moderation, outreach activities, etc. 制作并管理运营报表、账号内容审核、对外推广活动等工作。 14. Develop relationships with clients and working closely with them to learn their business and communication needs.  建立并维护客户关系,深入了解客户业务及沟通需求。 15. Interact with corp-commerce, strategic alliances and other corporate departments to verify leadership of the hotels in any e-marketing opportunities. 对接集团电商部、战略联盟及其他集团部门,确保酒店把握各类线上营销机遇。 16. Research social media opportunities for all market segments: business transient,leisure, group catering and food and beverage. 研究各细分市场的社交媒体营销机会,涵盖商务散客、休闲游客、团队宴会及餐饮业务板块。 17. Assist with development and pull-through of social media and digital marketing strategy and overarching reports. 协助制定并落地社交媒体及数字营销策略,编制整体运营报告。 18. Keep apprised of all relevant client, industry and market developments. 持续跟进客户、行业及市场最新动态。 19. Uncover solicitation opportunities for managers in each market. 为各市场区域管理人员挖掘潜在业务拓展机会。 20. Serve as a resource for the sales and operations team regarding Internet distribution issues, questions, or new programs. 为销售及运营团队提供线上渠道相关问题、新项目的专业支持。 21. Observe,receive, and otherwise obtain information from all relevant sources. 从各类相关渠道收集、整理并获取信息。 22. Establish long-range objectives and specify the strategies and actions to achieve them. 制定长期发展目标,并明确实现目标的策略与执行方案 23. Analyze information and evaluate roe choose the best solution and solve problems.Produce a monthly social media report and present this at the regular PR meeting . 分析信息、评估结果,筛选最优解决方案并处理问题;编制月度社交媒体运营报告,并在定期公关会议上汇报。 24. Develop,design, or create new ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. 创新开发应用、创意理念、合作模式、运营体系或相关产品,包括创意内容创作。 25. Verify marketing communications support regional, market, and hotel business objectives and goals.  确保营销传播内容契合区域、市场及酒店业务目标。 26. Support execution and fulfillment of projects as outlined on marketing communications plans.  按照营销传播计划,协助项目落地执行。 27. Verify adherence to Marketing Communications standards, brand standards, and format guidelines.   确保工作符合营销传播标准、品牌标准及格式规范。 28. Develop strong working relationships with outside vendors to verify quality, cost effective creative executions. 与外部供应商建立良好合作关系,保障创意产出质量,实现成本最优。 29. Verify marketing information provided to the properties is accurate and enables hotels to meet or exceed guest expectations. 确保下发至各酒店的营销信息准确、完整、及时,助力酒店达到并超越宾客预期。 30. Responsible for updating Website content for all owned and partner platforms ( online & print) 负责更新自有及合作平台(线上及印刷物料)的官网内容。 31. Manage PR Activities through PR and attends bi-weekly PR and marketing Meeting. 通过公关渠道开展公关活动,出席双周公关及营销会议。 32. Work with Sales Team on promoting all event on all online/ offline channels. 联合销售团队,通过线上线下全渠道高效推广所有宴会场地。 33. Working with the Digital marketing on managing all social channels for all outlets, this includes;content calendar, content library, adding new content of events etc. and in partnership with Creative.  联合数字营销团队,统筹所有营业点社交媒体账号运营,包括内容排期、素材库更新、活动内容发布等,并与创意团队协作配合。 34. Creation of the monthly newsletters through content gathering from the Sales Team and F&B team.  收集销售部及餐饮部素材,制作月度电子简报。 35. Manage the relationship with industry press for any and all events as well as award nominations. 维护与行业媒体的合作关系,对接各类活动宣传及奖项申报事宜。 36. Liaise with Graphic Designer to ensure all marketing material is on brand and signed off. 对接平面设计师,确保所有营销物料符合品牌规范并完成审批。 37. Establish and work in partnership to ensure all website content and online presence is up to date and on brand. 协同合作,保障官网内容及线上形象实时更新、贴合品牌调性。 38. Maintains strong working relationships with other departments to ensure effective commons for operational issues, serves as a role model for inter-departmental collaboration and support 与其他部门保持良好协作关系,保障运营事项高效沟通,以身作则推动跨部门协作与支持。 39. Empower team members to take ownership and responsibility in going be exceed guest expectations. Delegate responsibility and expect accountability and regular feedback. 赋能团队成员主动担当、积极履职,力求超越宾客预期;合理分配工作任务,明确责任归属,要求定期反馈工作进展。 40. Monitor performances team members and provide effective performance feedback for improvements, recognin performance appraisal as due. 监督团队成员工作表现,及时给予绩效反馈,开展表彰激励与绩效考核。 41. Mentor and guide individual team members’ growth and short to long-term goals to achieve and ensure high colleague engagement and welfare. 指导团队成员个人成长,制定短期及长期发展目标,保障员工高敬业度与福利保障. 42. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning. 参与部门招聘工作,包括人才面试及继任者规划。 43. Take ownership of individual’s growth and be in career progression and succession planning of team members. 关注员工个人成长,参与团队成员的职业发展规划与人才储备建设。 44. Proactively identify training needs of team members to ensure enhancement and performance improvement. 主动识别团队成员培训需求,助力能力提升与绩效改善。 45. Maintain an image of professional senior management to all guests, team members and the hotel. 在宾客、员工及酒店层面,树立专业的高级管理人员形象。 46. Manages and control departmental expenditures, coordinate with the DOSM on departmental budget forecasts. Prepares the monthly financial report for higher management review.   管理并管控部门开支,对接市场销售总监完成部门预算预估,编制月度财务报告供管理层审阅。
  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 利用人际关系和沟通能力以及影响力去鼓励其他人; 保障健全的财务流程及业务决策; 展现诚实和正直,以身作则并成为榜样。 2. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. 鼓励和建立相互信任和尊重,与团队成员之间保持合作。 3. Serve as a role model to demonstrate appropriate behaviors. 作为榜样来展现适当的行为。 4. Supervises and manages employees. Manage all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. 监督和管理员工,管理所有日常操作,了解每个员工的岗位职责,当有人缺席时确保仍然可以充分履行工作职责。 5. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. 与员工建立和维护开放、协作的关系,并确保员工在团队中做同样的事情。 6. Ensures recognition of employees is taking place across areas of responsibility. 确保得到认可的员工在承担跨领域的责任。 7. Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position and monitors progress. 根据每个职位的描述告知对于绩效的期望并监督进度。 8. Celebrates successes and publicly recognizes the contributions of team members. 庆祝成就并在公开场合认可团队成员的贡献。 9. Maintain Staff turnover to meet hotel goal. 员工流失率需要达到酒店设定的目标。 10. Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 达到和超过目标包括绩效目标、预算目标及团队目标等。 11. Manage day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. 管理日常运作,确保质量、标准和会议以达到客人的期望。 12. Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. 优先发展具体目标和计划,组织和完成你的工作。 13. Keeps Front Office team focused on the critical components of operations to drive guest satisfaction and the desired financial results. 保证前厅部专注于运作的关键来推动客人满意度和财务业绩。 14. Conducts department meetings and continually communicates a clear and consistent message regarding the Front Office goals to produce desired results. 进行部门会议不断传达清晰一致的信息关于前厅部的目标以达到预期的目标。 15. Reviews staffing levels to ensure operational needs and financial objectives are met. 评估人员编制确保能够达到运营需要及财务目标。 16. Understand the impact of Front Office operations on the Rooms area and overall property financial goals. 理解前厅部的运作对于房务部及整个酒店财务目标的影响。 17. Manages department controllable expenses to achieve or exceed budgeted goals. 管理部门可控制的支出以达到并超过预算目标。 18. Ensure compliance with all Front Office policies, standards and procedures.         确保遵守所有前厅的政策、标准和程序。 19. Provide services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. 提供能够达到并超越客人满意度的服务并且一直保持。 20. Improve service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. 沟通并帮助个别同事理解客人的需要已达到提高服务质量。如果需要提供指导反馈个人培训。 21. Supervises and managing employees. Manage all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. 监督并管理员工。管理所有日常的运作。充分了解员工的工作职责,在某个员工不在时仍然可以很好的运作。 22. Acts as the “Service Champion” for the Front Office and creates a positive atmosphere for Front Office. 像服务冠军一样行动并为前厅部创造积极的氛围。 23. Responds to and handles guest problems and complaints. 响应并处理客人的问题和投诉。 24. Over all guest satisfaction need to meet hotel goal 客人满意度需要达到酒店目标。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 全天候自助餐
    • 免费员工公寓
    • 多彩员工活动
    • 专业技能培训
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 交通补助
    • 六险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为三亚酒店业主方财务负责人,办公地址为:三亚亚龙湾某五星级酒店 岗位职责: 1.统筹预算与成本管控,制定年度财务预算并进行过程跟踪监控,分析成本结构并优化管控; 2.账务核算与报表编制,定期编制资产负债表、利润表等财务报表,输出经营分析报告,报送各类年度、月度及临时性报表; 3.管控酒店资金流转,审核支付款项,监督收银流程规范; 4.税务筹划与管理,负责税务申报、发票管理、税务合规等工作,合理把控税务风险,维护税务等外部部门关系; 5.建立健全财务管理制度,审核采购合同、费用报销等业务,防范财务风险;对接外部审计、税务检查; 6、维护SAP等财务系统正常运行,整理归档财务档案,统计分析财务数据,为经营决策提供支持; 7、牵头资产盘点、库存核对工作,规范固定资产及物资账务管理,保障业主方资产安全; 8、对接酒店运营部门,协同完成财务相关工作,完成业主方交办的其他财务事项。 任职要求: 1.年龄及专业:原则上不超过40岁;统招本科及以上学历,财务、会计、审计、金融等相关专业优先; 2.工作要求:3-5年及以上酒店等服务行业财务经验,熟悉行业收入结构与成本特性,具备酒店业主方财务相关工作经验优先; 3.能力要求:熟悉国家财经法规、税务政策及财务核算流程,能准确核算收支成本;熟练操作SAP等财务系统及办公软件; 4.其他要求:工作细致严谨,具备良好的专业素养与责任意识; 5.根据人选综合表现,以上任职资格可适当放宽。
  • 南京 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Serve as the hotel’s principal authority on revenue strategy, demand forecasting, pricing, and inventory management. 作为酒店在收益战略、需求预测、定价管理方面的负责人。 2. Define and execute integrated short-, medium-, and long-term revenue strategies (3, 6,and 12-month horizons). 制定并执行整合的短期、中期和长期收益战略(3个月、6个月和12个月规划)。 3. Lead total revenue optimization across transient, group, corporate, leisure,wholesale, and distribution channels. 领导散客、团队、企业、休闲、及各个分销渠道的全面收益优化工作。 4. Ensure all revenue strategies align with brand philosophy, commercial objectives, and long-term business vision. 确保所有收益战略与品牌理念、商业目标及长期商业愿景保持一致。 5. Actively contribute to Guidance Team discussions, shaping hotel-wide strategy and performance outcomes. 积极参与指导团队的讨论,塑造酒店整体的战略方向和绩效成果。 6. Develop, own, and manage annual revenue budgets, rolling forecasts, and long-range financial plans. 制定、负责并管理年度收益预算、滚动预测及长期财务计划。 7. Drive market share gains by analyzing competitive intelligence, demand trends, and market dynamics. 通过分析竞争情报、需求趋势及市场动态,推动市场份额的增长。 8. Lead month-end, quarterly, and annual revenue performance reviews with clear insights and actionable recommendations. 主导月末、季度及年度的收益绩效回顾,提供清晰的洞察分析和可执行的建议。 9. Evaluate market share, rate positioning, channel mix, and contribution margins to optimize profitability. 评估市场份额、房价定位、渠道组合及贡献利润率,以优化盈利能力。 10. Partner with Finance to ensure forecast accuracy, budget discipline, and achievement of GOP and revenue targets. 与财务部门合作,确保预测的准确性、预算的纪律性,以及GOP(经营毛利)和收益目标的达成。 11. Oversee pricing architecture, booking windows, restrictions, and inventory controls using RMS and PMS platforms (e.g. Easy RMS, OPERA). 监督定价架构、预订窗口、限制条件及库存控制,使用收益管理系统(RMS)和酒店管理系统(PMS)平台(如 Easy RMS, OPERA)。 12. Ensure effective channel distribution strategy, including GDS, brand.com, OTAs,wholesalers, and direct channels. 确保有效的渠道分销战略,涵盖全球分销系统(GDS)、官网(brand.com)、在线旅行社(OTAs)、批发商及直接渠道。 13. Lead the analysis of booking patterns, pickup, wash, turndown, and demand indicators to guide selling strategies. 领导对预订模式、增量、流失、退房及需求指标的分析,以指导销售策略。 14. Provide clear, timely communication of revenue strategy and anticipated business demand to hotel stakeholders. 向酒店利益相关者清晰、及时地传达收益战略及预期的业务需求。 15. Partner with Sales and Marketing to align revenue strategy with acquisition, retention,and positioning initiatives. 与销售和市场部合作,使收益战略与获客、留存及定位计划保持一致。 16. Contribute meaningfully to the annual marketing and sales planning process, ensuring revenue alignment. 深度参与年度市场及销售规划流程,确保与收益目标的一致性。 17. Lead and facilitate Revenue Strategy Meetings, Sales Strategy Meetings, and Executive Commercial Reviews. 领导并主持收益战略会议、销售战略会议及高管商业评审会。 18. Provide data-driven insights to support key account decisions, promotions, and strategic initiatives. 提供数据驱动的洞察,以支持关键客户决策、促销活动及战略举措。 19. Provide executive oversight of Revenue and Reservations operations, ensuring adherence to brand, service, and operational standards. 对收益及预订运营进行高管级别的监督,确保符合品牌、服务及运营标准。 20. Ensure accuracy, integrity, and timeliness of all reservations, group blocks, rooming lists, and system data. 确保所有预订、团队占房、名单及系统数据的准确性、完整性和及时性。 21. Monitor service quality, guest feedback, and service recovery related to reservations and revenue touchpoints. 监控与预订及收益触点相关的服务质量、宾客反馈及服务补救工作。 22. Oversee payroll planning, departmental expenses, and resource optimization within budget parameters. 监督薪资规划、部门开支及在预算范围内的资源优化。 23. Provide inspirational leadership and clear direction, role-modelling the Capella Culture and Service Philosophy. 提供鼓舞人心的领导力和清晰的方向,以身作则践行嘉佩乐(Capella)的文化及服务理念。 24. Build a high-performing revenue team through coaching, mentoring, succession planning, and capability development. 通过辅导、指导、继任规划及能力培养,打造高绩效的收益团队。 25. Set clear performance expectations, provide regular feedback, and conduct performance reviews and talent calibration. 设定明确的绩效期望,提供定期反馈,并进行绩效评估和人才校准。 26. Identify and address training needs to elevate commercial capability across the team. 识别并满足培训需求,以提升整个团队的商业敏锐度。 27. Foster strong cross-departmental relationships, serving as a catalyst for collaboration and shared accountability. 促进跨部门的紧密关系,作为协作和共同承担责任的催化剂。 28. Ensure integrity, accuracy, and optimization of all revenue systems, data sources, and reporting tools. 确保所有收益系统、数据源及报告工具的完整性、准确性和优化。 29. Lead continuous improvement of SOPs, processes, and analytical capabilities to enhance efficiency and effectiveness. 领导对标准操作程序(SOP)、流程及分析能力的持续改进,以提升效率和有效性。 30. Maintain strong awareness of market events, city-wide demand drivers, and macro trends impacting performance. 密切关注市场活动、全城范围的需求驱动因素以及影响业绩的宏观趋势。 31. Champion data-driven decision-making and innovation in revenue management practices. 倡导在收益管理实践中采用数据驱动的决策方式和创新方法。
  • 威海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 提供食宿
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店运营策略,确保酒店各项服务达到希尔顿品牌标准。 2、监督各部门(前厅、客房、餐饮、工程等)的运营情况,优化工作流程,提升服务效率与客户满意度。 3、统筹酒店营收管理,制定预算并控制成本,确保酒店经营目标的达成。 4、处理突发事件及客户投诉,维护酒店声誉,提升客户忠诚度。 5、负责团队建设与管理,包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养。 6、与总部保持紧密沟通,落实集团政策及标准,并定期提交运营报告。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域经验,熟悉高端酒店运营模式及服务流程。 2、出色的领导能力与团队管理经验,能够有效协调多部门协作。 3、具备希尔顿工作管理背景3年及以上。 4、对市场趋势敏感,具备较强的数据分析与决策能力。 5、工作细致、责任心强,能够适应高强度工作节奏。 6、英语无障碍沟通。
  • 福州 | 5年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责酒店整体营销战略制定与落地,统筹客房、餐饮、宴会、会议、团建、年会及长租等全业态销售业务。 2、搭建管理营销团队(销售、OTA运营、新媒体、宴会销售等),制定团队考核、排班、培训及激励机制,带教培养营销骨干。 3、负责线上渠道运营:携程、美团、飞猪、同程等OTA平台运营优化、房价体系管控、排名提升、差评维护及流量转化。 4、负责线下渠道开发:政企单位、旅行社、会务公司、企业协议客户、异业合作资源拓展与维护,建立长期合作体系。 5.、制定年度/季度/月度营销目标、营收计划、客源结构规划,拆解指标并追踪达成,定期做经营数据分析、复盘优化。 6、统筹酒店品牌宣传、活动策划:节假日营销、店庆活动、抖音/视频号/小红书新媒体推广、直播带货、探店合作等。 7、把控市场竞品动态、周边酒店价格及营销策略,及时调整本店定价、套餐产品、促销活动,稳固市场占有率。 8、对接总经理及各部门,协调前厅、餐饮、后厨、客房等部门联动,保障订单接待、宴会执行、客户服务品质,提升复购及口碑。 9、负责大客户维护、高端客户接待洽谈,处理重大客户投诉及营销相关突发问题。 任职要求:年龄30-45岁,大专及以上学历,酒店管理、市场营销相关专业优先; 5年以上同档次酒店营销管理经验,至少2年以上酒店营销总监/营销经理全盘管理经验,熟悉高端商务/度假酒店运营模式; 精通OTA运营、新媒体营销、会务宴会销售、政企渠道开发,有成熟客户资源及渠道资源者优先; 具备较强的市场研判、营销策划、团队管理、商务谈判及成本管控能力,能独立制定营销方案并落地拿结果。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助负责酒店人力资源部的管理工作。 2. 协助负责制定酒店人力资源政策、制度。 3. 协助建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4. 协助制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5.  协助组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 7. 协助建立绩效管理与考核体系。
  • 销售总监

    1万-2万
    徐州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 主要协助市场销售总监完成酒店所有的销售活动,确保销售指标(包括个人指标和团队指标)完成。 2. 监督销售团队日常工作,跟进相关的方针和政策,确保所有销售人员履行其职责。 3. 具有本地市场和商务市场的实践经验,能主动地鉴别生意信息并能转化成生意商机,根据制定的方针,能够分析不同的经济情况并解决问题。 3. 能够根据规定使用电脑软件编辑文件报表。 4. 良好的沟通能力和倾听能力,能够和各个管理层、下属有效沟通,能够给员工提供指导和培训并且评估业绩。 5. 至少5年一定规模国际品牌酒店市场销售部工作经验,并且至少2年管理经验。 6. 良好的英语阅读和写作能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责制度的建立、修订。 2. 敏锐的商业触觉,和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 3. 负责团队的管理,建设团队文化。 4. 负责营运的服务和管理事务,如企业文化,员工人事管理、客服、行政、培训、销售。 5. 负责各部门以及与外部的协调和管理。 6. 对市场及产品有着丰富的知识。 7. 极强的团队领导技巧和管理才能,良好的职业道德和敬业精神。
  • 客房总监

    1.5万-2万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5. 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 宴会总监

    1.5万-2万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2. 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 3. 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 4. 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 5. 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 6. 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 7. 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
  • 餐饮副总监

    1.5万-2万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2. 协助实现部门的营业收入指标和利润指标。 3. 协助与烹饪团队一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 5. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品与服务。 6. 协助制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7. 协助建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 采购总监

    1.5万-2万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3. 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4. 负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5. 负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7. 经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。
  • 文创总监

    1.2万-2万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 劳保用品
    • 管理规范
    • 季度奖
    • 十三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    (一)创新开拓部副总监岗位职责 1.深度挖掘企业品牌文化内核,提炼具有传播力和商业价值的文化符号及IP打造。 2.负责健康、文化产品、项目等的研发工作;经营模式研究建立工作。 3.主导文创产品线规划(IP开发、文创商品、展览活动、空间美学等),完成从概念到落地及销售的全周期管理。 4.推动文创与酒店品牌融合,提升文化附加值和经济效益。 5.了解国内文创行业市场,具备选品组货能力和渠道。 6.制定团队工作计划,确保各项工作任务的顺利完成。 7.负责酒店创新项目的策划、实施和监控。 8.负责与客户建立和维护良好关系,提升客户满意度。 9.完成上级领导交办的其他工作任务。 (二)创新开拓部副总监任职条件 1. 必须信念坚定、为民服务、勤政务实、敢于担当、清正廉洁,具备《党政领导干部选拔任用工作条例》的基本条件。 2. 大学本科及以上学历。 3. 具有10年及以上星级酒店或从事文创、营销相关工作经验并具有5年(含)以上管理工作经验。 4. 在原单位相关部门担任管理职务满三年。 5. 年龄45岁(含)及以下,身心健康。 6. 具有高度责任心及良好的职业道德和敬业精神。 7. 熟悉相关行业的政策法规。 8. 具有成本意识及成本控制能力,较强的应变能力及服务创新能力。 9 在规定任职资格年限内的年度考核结果均为称职(合格)及以上或提交相关任职情况证明材料。 10. 条件特别优秀者可适当放宽任职条件。 三、招聘流程 (一)报名 1.报名截止时间:2026年5月20日 2.报名方式 采取个人自荐报名的方式,填写公开招聘报名表(见附件)。 同时提交材料包括:身份证复印件、学历学位证书复印件、专业技术资格聘任证书或文件复印件、任职经历证明材料、重要获奖证书复印件以及其他可证明个人能力水平材料。 (二)资格审查 党群及人力资源部对应聘者进行资格审查,筛选出符合条件的人员。 (三)面试、考察和体检 1.面试 党群及人力资源部组织相关人员对应聘者进行面试。面试时间、地点另行通知。面试成绩为百分制,合格分数线60分。根据面试结果,按照与招聘人数1:1的比例确定考察对象。 2.组织考察 对考察对象进行考察,审阅人事档案等。 3.体检 考察期间进行体检。 体检或考察未通过的,或因个人原因放弃的,按照面试成绩择优递补进行体检、考察。 (四)公示 根据面试结果、组织考察、体检等情况,研究决定拟任人选,并予以公示,公示时间为5个工作日。 (五)备案 公示无异议,按规定办理备案手续。 (六)聘任 办理入职手续,试用期管理按照公司有关规定执行。 四、注意事项 (一)应聘人员应对提交的报名表、证明材料有关信息的真实性负责。若提供虚假信息,一经查实,取消聘用资格。 (二)请应聘人员注意报名截止时间,逾期报名的,不再受理。
  • 上海 | 经验不限 | 大专
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责酒店品牌传播与市场推广策略规划,确保品牌形象与产品定位高度一致,提升市场认知度与影响力。 2.负责对外宣传广告、品牌文案、宣传软文等内容的创意构思、撰写指导及最终审核,保证输出内容的专业度与品牌调性。 3.统筹酒店产品形象的视觉构思与设计方向,把控海报、宣传册、样本等系列宣传物料的设计品质与统一应用。 4.管理酒店官方网站、社交媒体及第三方线上平台(如OTA、点评网站等)的品牌信息发布、产品展示与内容优化。 5.组织开展市场分析与竞品调研,制定并执行全年节日营销、品牌活动及专项推广方案,提升市场声量与业绩转化。 6.主持部门日常品牌推广工作,协调内外部资源,确保品牌传播活动高效落地,并持续优化部门工作流程与内容输出标准。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 负责艺龙酒店科技旗下美豪丽致酒店、艺龙酒店等品牌直营和加盟业务拓展; 2、负责开拓渠道,负责寻找适合公司酒店经营的租赁物业和连锁酒店的意向投资者; 3、负责对项目进行市场调研,投资分析,全方位进行评估,出具评估报告。 4、负责与意向加盟商的商务谈判,对其进行加盟模式、政策、公司经营理念等方面的宣传;以及负责整个加盟店项目的签约; 5、加盟后期协助筹建运营。 6、积极主动收集竞争对手信息,行业动态信息并形成对公司发展有建设性的建议提交上级领导。 7、完成上级交办的其他开发部工作。 岗位要求 1、大专学历以上,有2年以上酒店行业开发工作经验背景; 2、拥有丰富客户信息或中高端酒店品牌成功签约经验优先; 3、性格开朗、抗压力、责任心强; 4、可适应出差,形象气质良好。
  • 运营副总

    1.5万-2万
    丽江 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 年度薪资调整
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店运营策略,确保酒店高效运转; 2、监督各部门(前厅、客房、餐饮、工程等)的运营情况,优化工作流程,提升服务质量; 3、制定并落实酒店年度、季度、月度经营计划,确保营收目标的达成; 4、负责成本控制与预算管理,合理调配资源,提高酒店运营效益; 5、处理突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象与客户满意度; 6、协调与政府、行业协会、合作伙伴等外部关系,为酒店争取有利资源; 7、定期分析市场动态及竞争对手情况,提出改进建议,提升酒店竞争力; 8、负责团队建设与管理,培养骨干人才,提升员工专业素养与服务意识。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业运营管理经验,熟悉酒店各部门运作流程; 2、出色的领导能力与决策能力,能够高效统筹全局并推动执行; 3、具备优秀的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系; 4、对市场敏感,具备较强的数据分析与经营策略制定能力; 5、抗压能力强,能灵活应对突发情况并妥善解决; 6、注重细节,追求卓越服务品质,具备客户导向思维; 7、具备团队管理经验,善于激励员工并打造高效团队。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【职位描述】 聚焦数据资产价值挖掘,牵头搭建数据驱动的运营体系,对接内外部数字平台与业务部门,推动数据治理,分析及应用落地,保障数字化转型在会议、酒店等业务场景的有效渗透,同时统筹系统验收,培训及跨部门协同,助力业务决策与价值转化。 【岗位职责】 1、基于数字化管理输出经营价值需要输出数字化经营的管理方案,并明确数字化转型在业务管理过程中的职能,要求能够深入与业务部门融合,对业务流与数据流相关工作,要能提出并落实有效的管理措施,负责实现“数据驱动决策"的管理理念。 2、具备经营管理的思维 具备与前端销售部门,承建部门以及财务部门进行有效沟通的能力,能够及时发现并提出有关与经营指标偏离的相关问题,同时能够提供合适的解决方案,培养并正向引导业务部门的数据使用习惯。 3、具备软件及系统架构能力负责对业务系统的集成关系,数据接口进行整理和输出,并统筹编制有关业务软件管理的制度和流程。 4、具有数据运营的分析能力 负责运营数据的全生命周期管理,对部门,项目和系统的数据进行数据治理,质量管控,深度分析及合规审查。 5、制定各业务部门的数据治理标准 负责对接数字平台,厘清跨部门,跨组织的业务系统数据接口,文件格式及数据结构,保障数据流通顺畅。 6、主导成立“业务数据协同组 负责业务部门的系统培训,明确目标量化方法,评估体系,关键路径及风险预警机制,提升业务部门数据应用能力。 【岗位要求】 1.个人背景:本科及以上学历,计算机、数据科学、统计学、管理学等相关专业优先 2.工作经验(备注:与岗位职责相对应): (1)具备数字化运营相关的工作经验与理论认知。有5年以上的会议,酒店或智慧园区等商业业态的数字化运营经验者优先,熟悉业务需求转化与数据价值分析全流程。 (2)具备过往对财务数据及经营指标考核或分析的经验。 (3)具备ERP等业务系统软件的项目筹建,产品设计,系统开发,交付应用等相关工作经验。 (4)具备参与有关数据治理相关工作的管理经验。 (5)具备基于业务系统,BI看板及数据分析,管理的工作经验。 3.技能要求:熟练使用数据治理工具(SQL.Python、Tableau等),了解B|系统搭建与应用,能独立梳理数据链条,制定数据标准,学握数据合规相关法规。 4能力素质:具备较强的逻辑分析与问题解决能力,能推动跨部门协同:拥有良好的文字表达能力,可独立编制运警方案与培训材料:对数据敏感,能从数援中发现业务优化机会;具备项目统筹意识。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    武汉 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 班车接送
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、与厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、与本各部门建立良好的联系。 7、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 8、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 9、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 3、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 4、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 5、灵活机动,应变能力强。 6、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 7、为各项运营流程的发展献计献策。 8、以良好的态度履行自己的职责。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责丽轩中餐厅整体运营管理,建立并落地高端粤菜服务标准、出品品质管控、成本与利润体系,确保餐厅高效、稳定、合规运营。 2. 制定并执行年度经营策略,带领团队完成营收、利润、客流、上座率等核心指标;定期复盘经营数据,精准提出优化方案。 3. 搭建并管理餐厅服务团队(含主管、领班、服务员、迎宾、传菜等),建立标准化服务流程、培训体系与绩效考核机制,持续提升团队专业度与稳定性。 4. 严格落实食品安全、卫生、消防及酒店集团合规要求,确保符合HACCP、万豪 / 丽思卡尔顿运营标准及政府监管要求。 5. 协同中餐总厨与厨房团队,参与季节菜单规划、特色宴席、米其林主题推广等活动,提升品牌竞争力与市场口碑。 6. 负责高端客群与 VIP 接待,高效处理客诉与突发事件,维护客户关系,提升宾客满意度与复购率。 7. 与酒店房务、市场、财务、采购等部门高效协同,支持酒店整体宴会、会员、媒体及品牌活动。 任职要求 1. 本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2. 5 年及以上国际奢华酒店中餐运营管理经验,具备米其林星级 / 黑珍珠 / 福布斯上榜中餐厅同岗经验;拥有3 年及以上餐厅经理 / 运营总监管理经历。 3. 深度熟悉高端粤菜市场与客群需求,具备极强的服务体系搭建、团队培训、现场运营管控能力。 4. 英语流利可作为工作语言;粤语流利优先;持有 WSET / 酒水认证或具备餐酒搭配知识优先。 5. 出色的领导力、执行力与抗压能力,结果导向,可适应餐饮行业弹性工作时间。 6. 认同丽思卡尔顿服务理念,注重细节、追求卓越,具备高端服务品牌意识。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​全​面​负​责​宴​会​和​会​议​,​展​示​会​等​的​推​销​、​预​订​工​作​;​ ​2​、​制​定​宴​会​销​售​的​市​场​推​销​计​划​、​简​历​并​完​善​宴​会​销​售​部​工​作​程​序​和​标​准​,​制​定​宴​会​销​售​部​规​章​制​度​并​指​挥​实​施​;​ ​3​、​参​加​酒​店​管​理​人​员​会​议​、​完​成​上​传​下​达​工​作​;​ ​4​、​安​排​布​置​并​督​导​下​属​人​员​的​正​常​工​作​;​ ​5​、​建​立​改​善​宴​会​日​记​、​客​户​合​同​存​档​、​宴​会​订​单​和​预​报​单​的​存​档​记​录​,​使​之​成​为​有​效​的​工​作​程​序​和​管​理​手​段​;​ ​6​、​与​餐​饮​部​总​监​和​行​政​总​厨​沟​通​协​调​,​共​同​议​定​宴​会​菜​单​及​价​格​;​ ​7​、​与​其​他​部​门​沟​通​、​协​调​、​密​切​配​合​;​ ​8​、​定​期​对​下​属​进​行​绩​效​评​估​,​按​奖​惩​制​度​实​施​奖​惩​,​并​加​强​对​员​工​的​培​训​工​作​、​提​高​员​工​素​质​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​具​有​酒​店​宴​会​销​售​岗​位​工​作​经​验​,​特​别​是​包​厢​宴​会​的​销​售​,​能​结​合​行​业​特​点​开​展​整​体​市​场​营​销​工​作​,​有​一​定​的​客​户​积​累​,​团​队​合​作​精​神​;​ ​2​、​对​宴​会​的​组​织​及​执​行​有​丰​富​的​经​验​;​ ​3​、​具​有​较​强​的​管​理​能​力​、​判​断​和​决​策​能​力​、​人​际​沟​通​协​调​能​力​、​计​划​与​执​行​能​力​;​ ​4​、​工​作​细​致​、​严​谨​,​并​具​有​战​略​前​瞻​性​思​维​。​
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    万宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    海南颐澜度假酒店——总厨(精品度假酒店 | 粤菜+海鲜+海南菜) 关于我们 海南颐澜度假酒店位于万宁石梅半岛,是一家按精品标准筹建的度假酒店。酒店拥有51间36-60㎡客房,配备600㎡融合餐厅(含4个包间)及200㎡专业厨房,主打粤菜与海南地方风味,兼顾酒店早餐与社会餐饮,致力于打造石梅半岛的美食地标。 岗位职责 1. 全面负责厨房筹建、团队组建、设备选型及菜单研发; 2. 制定厨房SOP、成本卡及食品安全管理体系; 3. 负责厨房日常运营管理、出品质量控制及成本管控; 4. 带领厨房团队(约6-7人)持续创新菜品,提升宾客满意度。 任职要求 1. 8年以上餐饮厨房经验,3年以上行政总厨或厨师长经验; 2. 精通粤菜烹饪技法,熟悉海南地方菜系及海鲜食材; 3. 有高星级酒店或高端社会餐饮厨房筹备经验者优先; 4. 具备团队管理、成本控制及食品安全管理能力。 薪酬福利 · 月薪福利待遇:面议 工作地点:海南万宁石梅半岛 应聘方式:联系人王树元13521998138
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 班车接送
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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