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  • 客服

  • 收益经理

    7千-9千
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定并执行酒店客房定价策略,根据市场需求动态调整房价; 2.监控与分析竞争对手价格策略、市场趋势及预订动态; 3.管理客房库存,优化房型分配与预订控制策略; 【任职要求】 1.大专及以上学历; 2.1年以上酒店收益管理或预订管理工作经验; 3.熟练使用酒店相关系统;掌握收益管理软件。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    岗位描述 Job Description 1、建立目标客户、人员名录与客户档案,定期根据客户变更情况增删修改,使之准确; 2、采取电话、邮件、传真、赠品等方式进行定期拜访、联络和产品推广; 3、定期向上级汇报原客户变化和新开发客户情况,针对客户心理开展竞争吸引客户。 4、制定协议单位走访计划、联系促销及保持良好的公共关系; 5、根据客户需求妥善安排酒店的参观活动,做到事先准备、事后反馈客户合理要求及时向上级汇报; 6、根据淡旺季进行市场调研,了解市场行情与动向,完成调研报告,随时掌握市场动态; 7、日常做好客户来电、来人、来文预订、及时回复和确认预定,正确把握酒店产品销售价格权限; 8、主动做好客与服务部门的协调关系,了解客户反馈意见; 9、协助处理宾客投诉,要求灵活机智、周到妥帖、有礼有节; 10、主动协助联系催收欠款,避免拖欠损失。 11、积极协助上级领导工作,服从上级工作安排,完成交办工作。 1. Establish target customer directories and client files, regularly updating them by adding, deleting, or modifying information based on changes in customer circumstances to ensure accuracy. 2. Conduct regular visits, correspondence, and product promotions via telephone, email, fax, giveaways, and other methods. 3. Regularly report changes in existing clients and newly developed clients to superiors, and engage in competitive strategies to attract clients by understanding their needs. 4. Develop visitation plans for contracted corporate accounts, coordinate promotional activities, and maintain good public relations. 5. Arrange hotel site visits according to client needs, ensuring thorough preparation beforehand and follow-up afterward; promptly report reasonable client requests to superiors. 6. Conduct market research during low and peak seasons to understand market trends and directions, complete research reports, and stay informed of market dynamics at all times. 7. Handle daily client reservations made by phone, email, or correspondence, promptly respond to and confirm reservations, and correctly apply the hotel's product sales price authorization limits. 8. Proactively coordinate between guests and service departments, and gather client feedback. 9. Assist in handling guest complaints with flexibility, tact, thoughtfulness, courtesy, and principle. 10. Proactively assist in contacting and following up on overdue payments to avoid losses. 11. Actively support the work of superiors, comply with work assignments, and complete delegated tasks. 人才要求 Talent requiring standard 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、能够掌握和理解市场和竞争,具有良好的敏锐洞察力。 4、熟练使用办公软件以及互联网及其它的流行出版软件。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。 1. Possess leadership skills and understand the responsibilities of various positions within the department. 2. Master the application of sales and front office computer systems. 3. Able to grasp and understand the market and competition, with strong敏锐洞察力 (keen insight). 4. Proficient in using office software, the internet, and other popular publishing software. 5. Strong interpersonal and communication skills. 6. Ability to work independently and as part of a team.
  • 销售总监

    5.9千-9千
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 投递简历
    1.     根据市场具体情况,做出预测及市场细分,开拓客户及巩固客源。 2.     根据上级下发的销售指标,分解指标;制定销售计划,确保营销方案的执行并监管其过程,根据市场情况和工作重点,及时调整。 3.     建立销售队伍,带领团队成员完成个人及团队销售任务。 4.     定期跟踪反馈各团队成员的销售业绩。 5.     对销售过程进行有效的日常管理,监控销售指标的完成进度,定期随访客户。 6.     负责安排检查、指导部门员工的工作,对部门员工进行专业培训。
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导客房部员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,具备使用客房专业英语的沟通和工作能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责全日餐厅厨房各功能区(如热厨、冷厨、面点、烧烤等)的日常生产管理与出品质量控制,确保菜品符合酒店标准及食品安全规范; 2. 协同厨师长制定并执行菜单更新、成本管控、食材损耗优化及标准化操作流程(SOP)落地; 3. 指导、培训及考核所辖岗位厨师,提升团队专业能力与协作效率,营造积极、安全、合规的工作环境; 4. 严格执行食品卫生、安全生产及消防管理制度,落实《食品安全法》及相关行业标准要求; 5. 配合运营需求完成节假日、特殊主题餐饮活动的菜品研发与现场支持工作。 任职资格: 1. 具备5年以上五星级酒店或国际连锁餐饮集团全日餐厅厨房工作经验,其中不少于2年担任Chef De Partie或同等职能岗位; 2. 熟练掌握中西餐主流烹饪技法、食材特性及季节性菜单设计逻辑,具备独立完成高规格出品的能力; 3. 持有有效的健康证明及国家认可的中式烹调师(高级工)或西式烹调师(高级工)职业资格证书; 4. 具备良好的团队管理意识与跨部门沟通协调能力,能适应倒班及弹性工作安排; 5. 无违法违纪记录,认同企业价值观,遵守劳动法律法规及行业职业道德规范。
  • 珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、根据市场动态及客户需求,制定销售策略并推动执行; 4、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力; 5、收集市场及竞争对手信息,及时反馈并提出改进建议; 6、处理客户投诉及突发事件,确保客户体验; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、1年以上酒店销售或相关行业工作经验,熟悉酒店运营模式; 3、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧; 4、良好的沟通协调能力及团队合作精神; 5、能承受一定的工作压力,适应弹性工作时间; 6、年龄18-35岁,形象气质佳,有亲和力; 7、熟练使用办公软件,具备基本数据分析能力。
  • 预订经理

    7千-9千
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 内部调动
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责预订中心的运作。 2.全面管理预定部团队和维护预定系统。 3.管理散客预订单(自由的个体旅行者)、团队预定单(个别团体旅行者)和旅行社订单。合理简单地利用价格、套价、增销和促销等有关的手段创造利润。 4.确保员工当班工作时坚持酒店的政策和程序。 5.指导每日交班会及每月的部门会议。 6.熟悉火警程序和紧急事件中乐意服务中心的作用并确保所有乐意服务中心接线员也熟悉这些程序。 7.明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 8.给予所管辖的员工以不断的建议和支持。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪休假
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定OTA平台年度GMV目标及运营规划,统筹各平台的日常运营策略。 2、优化平台页面展示效果,包括价格策略、产品库存管理及搜索排名维护。 3、策划并执行线上促销活动,协调平台资源与品牌方合作,提升转化率。 4、监控订单量、转化率等核心数据,定期输出分析报告并调整运营策略。 任职要求 1、大专以上学历,3年以上OTA或酒店运营经验,熟悉主流平台规则。 2、有一定的数据分析能力、活动策划与资源整合能力、跨平台沟通协调能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.宴会厅日常运营工作管理,确保出品品质与服务质量,提升客户满意度进而达成经营目标。 Management of the daily operations of the banquet hall, ensuring the quality of the products and the service level, enhancing customer satisfaction and thereby achieving business goals. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.
  • 粤菜厨师

    7千-9千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,完成各类粤式热菜、烧腊、点心等菜品的备料、加工及烹饪; 3、严格把控食材的新鲜度及烹饪流程,确保食品安全与卫生标准; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升餐厅竞争力; 5、维护厨房设备,合理使用食材,控制成本,避免浪费; 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作,保持厨房环境整洁有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪技能,熟悉传统粤菜制作工艺及创新技法; 2、能够独立完成粤菜各类菜品的烹饪,包括但不限于烧腊、炖汤、海鲜、小炒等; 3、对食材挑选、刀工、火候掌握有较高要求,注重菜品呈现与口感; 4、具备良好的团队协作能力,能适应高强度工作环境; 5、有责任心,工作细致,遵守厨房操作规范及卫生标准; 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先,无经验但技术优秀者可适当放宽条件。
  • 江门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    前厅经理岗位职责: 1、负责前厅部的日常运营与管理工作,确保服务流程高效有序; 2、监督前厅各岗位工作执行情况,保障服务质量与客户体验; 3、协调与其他部门的工作衔接,提升整体运营效率; 4、处理宾客重大投诉及突发事件,维护酒店良好形象; 任职要求: 1、具备良好的服务意识和职业素养,能承受一定工作压力; 2、具备较强的组织协调能力和团队管理能力; 3、熟悉前厅各岗位操作流程及相关服务标准; 4、具备优秀的沟通表达能力和应变处理能力;
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 完善培训体系
    • 节日生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 丰厚年终奖金
    • 岗位晋升
    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    • 投递简历
    理解丽思卡尔顿酒店的管理理念与要求。 懂得如何运用Opera和Marsha系统来完成预定工作。 了解丽思卡尔顿酒店的客房销售过程。 了解丽思卡尔顿酒店的团队与宴会销售过程与要求。 了解丽思卡尔顿酒店的散客销售过程与要求。 了解财务制度,运营收益报告,市场定位。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、支持人力资源总监计划、安排和实施各种活动,以培训和发展优秀员工。 2、组织培训部日常运作。 3、根据部门培训需求和管理层的要求准备年度培训计划。 4、根据培训计划和月度培训日程,设计、安排和实施培训。 5、根据万豪集团标准,保证部门培训的完成,确保经理和员工的培训记录及时更新。
  • 成都 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责奢华酒店婚宴销售与洽谈,开发维护高端客户,定制婚宴方案并签约成交; 统筹婚礼全流程对接,协调酒店各部门及外部资源,管控现场执行与服务品质,完成销售业绩,保障客户高端体验。 Responsible for wedding banquet sales and negotiation at luxury hotels, developing and maintaining high-end clients, customizing wedding plans and signing contracts.  Coordinate internal departments and external resources, oversee on-site execution and service quality, achieve sales targets, and ensure premium customer experience.
  • 行政管家

    6.5千-9千
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 会计

    7千-9千
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、任职要求  (一)基本要求 1.拥护中华人民共和国宪法,坚决执行党和国家的路线、方针和政策,政治素质好,品行端正遵纪守法,诚实守信,廉洁自律。 2.身心健康,无色盲、色弱,无**、酗酒等不良嗜好,具备正常履行岗位职责的身体条件,符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求。 3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历,以教育部学信网验证为准;留学归国学历,以教育部中国留学网验证为准。  (二)其他要求 1.任职要求:大专学历,从事相关工作4年及以上;或本科学历,从事相关工作2年及以上;或硕士研究生及以上学历,应届毕业生。 2.专业要求:会计、财务管理类专业 3.证件要求:持财务相关职称证书优先 4.年龄要求:40周岁及以下(1985年3月及以后出生) 5.综合素质:掌握财务管理领域专业知识,有较好的沟通协调能力。  二、岗位职责 1、审核销售合同合规性,销售折扣的适当性,确保业务合规。 2、制定并优化公司收入管理制度,确保财务管理的规范性和有效性。持续跟踪研究会计准则及行业实践,及时评估对公司业务的影响并推动制度更新。 3、对应收账款进行管理,组织召开公司债权分析会。 4、编制月度收入汇总表,深度分析收入变动原因、客户及产品线盈利状况,撰写专项分析报告,揭示业务风险与机会,支持管理层决策。 5、协助测试和实施与收入相关的系统流程改进。 6、负责对销售、相关业务部门进行财务知识培训,特别是新业务模式下的收入确认规则与合规要点,从财务前端控制风险。 7、协助内、外部审计工作,负责提供与收入相关的各项资料及解释,并跟踪落实审计改进建议。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房厨师长管理日常运营,确保糕点出品质量符合酒店标准 2、负责研发季节性新品及节日特色产品,定期更新菜单 3、监督食品成本控制,合理管理原材料库存 4、培训并指导饼房员工,提升团队专业技能 5、严格执行食品安全与卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底,熟悉各类烘焙工艺 2、能独立完成巧克力工艺、糖艺展示等高级甜品制作 3、具有团队协作精神,能适应高强度工作节奏 4、对市场流行趋势敏感,有创新研发能力 5、持有健康证及相关职业资格证书
  • 南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责】 对宴会的运营进行管理,赢得宾客满意度; 迎接活动的组织者,确保他们的要求予以处理; 确保按客人的期望和宴会活动订单布置厅房或活动场所; 确保所有员工经过正规的培训,执行所有宴会的标准操作程序; 处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 管理团队日常事务,计划和分配工作。 [任职资格】 全面的宴会厅运营知识和技能; 熟悉餐厅运营流程及食品安全规范; 良好的沟通能力和问题解决能力; 具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工; 可以承受相当的工作压力且独立完成工作。
  • 南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责】 全面负责餐厅日常运营,对客服务及营业收入; 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准;  在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历; 建立新客户,同时保持现有客人的忠诚度,提高经营利润; 处理所有客户的投诉和询问,确保问题得到满意的解决; 与其他餐厅经理紧密合作,关注酒店整体的成功和客人的满意度; 管理团队日常事务,计划和分配工作。 [任职资格】 全面的餐厅运营知识和技能; 熟悉餐厅运营流程及食品安全规范; 良好的英语书面及口语沟通能力; 良好的沟通能力和问题解决能力; 具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及故障处理,确保设备正常运行 2、及时响应各部门报修需求,高效完成维修任务并做好记录 3、定期检查电力系统、给排水系统、暖通系统等关键设施 4、协助制定设备维护计划并执行预防性维护工作 5、处理突发应急事件,保障酒店运营安全 6、管理维修工具及备品备件库存 【岗位要求】 1、具备电工、水暖或机电相关技能,持有相关操作证优先 2、熟悉酒店设施设备运行原理及维护流程 3、能独立判断并解决常见设备故障 4、具备较强的安全意识和应急处理能力 5、工作细致认真,有责任心,能适应倒班制 6、良好的团队协作精神和沟通能力
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台及酒店的日常运营管理工作,确保部门服务标准执行到位 2、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好记录 3、督导前台、客房等一线部门的服务质量与工作效率 4、检查公共区域设施状况,协调工程部进行维护 5、审核每日报表及交接班记录,确保信息准确完整 6、协助制定并执行服务流程优化方案 7、完成上级交办的其他运营管理任务 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧 3、能够适应倒班工作制(含夜班) 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、注重服务细节,具有高度责任心 6、英语基础沟通能力优先考虑
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、食品安全等相关专业优先。 2、8年以上高星级酒店管事部工作经验,其中至少2年以上同岗位管理经验,有筹备经验者优先。 3、精通各类餐具、厨具、玻璃器皿的清洗、消毒、抛光及存储规范;熟练操作洗碗机、高压清洗机、厨余垃圾处理设备等;掌握化学清洁剂的配比、分类使用及安全存储;熟悉瓷器、银器、不锈钢及水晶器皿的保养与破损控制;具备餐具库存管理及预算编制能力。 4、具备团队管理能力(含班次排班、绩效及培训);能高效协调与厨房、餐厅、宴会厅的餐具流转及回收节奏;具备成本控制意识;能应对高峰期的瞬时大量餐具清洗压力;具备基本的设备维修判断能力。 5、身体健康,仪容整洁,不留长指甲,不佩戴饰品;工作中保持沉稳、高效的专业形象。 6、能适应高温、高湿及噪声环境;持有食品安全管理员证及危险化学品使用培训证书优先考虑。
  • 成本经理

    8千-9千
    杭州 | 8年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,会计学、财务管理、成本管理或供应链管理专业优先。 2、8年以上酒店财务工作经验,其中至少2年以上五星级酒店同岗位经验,有筹备经验者优先。 3、精通酒店成本控制全流程;熟练操作财务系统及库存管理模块;能独立完成月度成本报表、食品酒水成本率分析及异常波动追踪。 4、极强的数据分析与异常洞察能力;能有效协调与餐饮部、行政总厨、采购部的跨部门沟通;能组织月度大盘点及出具盘盈亏报告。 5、身体健康,仪容整洁严谨;保持专业务实形象。 6、持有中级会计师职称优先;熟悉杭州酒店业食品原材料市场价格波动规律;能接受月末、季末及年末通宵盘点及加班;具备基础英语能力。
  • 上海 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 Operate the entire catering kitchen and manage the hotel's food safety management system for the group 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 Attend necessary meetings and follow the instructions of the executive chef's office for training. 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。  Be responsible for the daily audit of the catering department, as well as the formulation of action plans and reports. 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识  Be responsible for training all kitchen and catering staff on food safety and hygiene knowledge 5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生  Inspect and maintain the hygiene of the garbage room in accordance with the standards 6、 审阅垃圾分类方法 Review the garbage classification methods 7、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 Keep in touch with guests, suppliers, the government, competitors and other team members 8、安排,实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 Arrange, implement and track meetings related to the hotel's food safety management system 9、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 Be capable of communicating and connecting with public and individual groups at all levels 10、你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度  With the assistance of a specific team, you will continue to enhance the hotel's food safety management system and pay attention to the qualification of hazard analysis and the identification of control points in key links
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