【岗位职责】 1、负责公司人力资源规划、招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的统筹管理工作； 2、制定并完善人力资源管理制度和工作流程，确保符合公司发展战略； 3、组织开展人才招聘工作，优化招聘渠道，提升招聘效率； 4、负责员工培训体系的搭建与实施，提升员工专业技能和综合素质； 5、处理员工关系相关事务，包括劳动合同管理、社保公积金办理等； 6、定期分析人力资源数据，为公司决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识，熟悉劳动法律法规； 2、具有良好的沟通协调能力和团队管理能力； 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 4、熟练使用办公软件，具备数据分析能力； 5、有旅游度假区行业人力资源工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责制定并执行公司年度培训计划，确保培训内容符合公司发展战略和员工需求； 2、组织并实施新员工入职培训，包括企业文化、规章制度、岗位技能等内容的培训； 3、定期开展员工技能提升培训，提高员工专业素质和工作效率； 4、评估培训效果，收集反馈意见并持续优化培训方案； 5、管理培训资源，包括培训教材、场地、设备等，确保培训顺利进行； 6、协助上级完成其他与培训相关的工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-40岁，学历不限，具备良好的沟通能力和组织协调能力； 2、有培训相关工作经验者优先； 3、具备较强的学习能力和责任心，能够独立完成培训任务； 4、熟悉办公软件操作，能够制作培训课件和资料； 5、具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责公司日常成本核算与控制，确保成本数据的准确性和及时性； 2、审核采购订单、入库单及发票，核对成本相关单据的合规性； 3、定期编制成本分析报表，提出成本优化建议； 4、监控库存变动，定期参与盘点并处理差异调整； 5、协助制定成本管理流程及标准，完善成本核算体系。 【岗位要求】 1、具备基础财务知识，了解成本核算原理； 2、熟练使用Excel等办公软件，能处理基础数据报表； 3、工作细致认真，具备较强的数据敏感度； 4、具备良好的沟通协调能力，能跨部门协作； 5、有会计从业资格证者优先。

岗位职责： 1、全面负责大堂吧的日常服务流程、品质把控及突发事件处理，确保高效运转； 2、监督员工按照标准服务流程（如迎宾、点单、送餐、结账）提供优质服务，维护品牌形象； 3、客户服务与关系维护，主动接待重要客户（含外宾），用英语提供无障碍沟通服务，处理客诉并提升满意度； 4、收集客户反馈，定期分析服务痛点，优化服务细节（如酒水推荐、氛围营造）； 5、团队管理与培训：分配员工职责，定期组织英语口语、酒水知识、服务礼仪等培训； 6、成本控制与销售支持：监控酒水库存，控制损耗率，优化采购计划、协助制定促销活动； 7、跨部门协作：与前台、客房部、餐饮部联动，协调客户特殊需求。 岗位要求： 1、形象气质佳，身高160cm以上； 2、英语口语流利，能独立与外宾沟通； 3、熟悉酒水知识（如咖啡、鸡尾酒、葡萄酒）及服务流程标准； 4、亲和力强，能承受高强度工作压力。 本岗位为单休

【岗位职责】 1、负责餐饮部日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照服务标准执行上菜、斟酒、更换餐具等操作，确保服务细节到位； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅及设备的使用情况，发现问题及时上报并处理； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并配合上级解决； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够耐心、细致地对待顾客需求； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班轮换； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能够适应节假日及客流高峰期的加班安排。

工作职责： • 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 • 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 • 作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 • 协销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 • 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 • 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 • 遵循希尔顿品牌标准。 • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 • 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部，财务部等。 • 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 • 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 • 汇报最新的工作进展，确保前厅副经理和宾客服务经理对部门营运状况的了解。 • 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 • 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 • 如有要求，提供完整的报告，并及时送至所需部门。 • 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 • 警惕商业竞争行为， 促进积极的市场发展。 • 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 • 按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下，参与救助行动。 • 严格遵守现金收付手续，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡。 • 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 • 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 任职资格： • 能有效的用英语沟通交流。 • 能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 • 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 • 能在强压下胜任工作。 • 两至三年相关工作经验者优先。

Review arrival information on a daily basis; VIP, Regular guest, Groups, special requests, etc. Follow up with Housekeeping ，Room Service and other concerned departments. 上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和送餐部及其它相关部门。 Responsible for correct registration procedure; registration card, room allocation, credit policy, etc. 负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用卡使用条例等。 Maintain good working relations with all departments, especially Housekeeping and Reservations. Checks discrepancies and out-of-order rooms, to ensure correct room status at all times. 与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息。 Responsible for correct handling of cash and cheques, credit cards, foreign currencies, vouchers and invoices. 负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票。 Responsible for correct handling of safe deposit boxes. 负责正确处理保险箱业务。 Responsible for prepare activities for group arrival, correct definition of group masters to ensure correct charges. 负责团队抵店前的准备工作，确认团队总帐单以确保正确收款。 Responsible for prepare activities for group arrival, correct definition of group masters to ensure correct charges. 负责遵守饭店政策与服务程序，正确完成客人离店手续。 Responsible for reservations, changes and cancellations when Reservation Office is closed. 负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订。 Report to management on deficiencies and irregularities noted in the operation. 向上级报告饭店在营业中存在的不足与缺陷。 Maintain a thorough knowledge of the room rates, discounts, packages, hotel facilities, special events, etc. and ensures GSA’s knowledge of the same. 熟悉房费、折扣、包价、饭店设施和特殊活动等相关知识，同时确保接待员正确掌握这些信息。 Responsible for correct selling status in the Reception at all times, by close liaison with Reservations. 与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态。 Ensure that guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid any guest leaving the hotel dissatisfied. Solicits assistance from Guest Service Manager or Front Office Manager if needed. 确保迅速、正确记录与解决客人投诉，尽量避免客人带着不满意离开饭店。必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助。 Assist in preparing staff schedules, ensuring adequate staffing to meet business demands. 负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要。 Assist in preparing payroll information on the due dates, to ensure correct payments. 负责在指定日期准备工资信息报告以确保正确支付员工工资。 Maintain good knowledge of all corporate programs, ensure GSA’s knowledge of these programs. 熟练掌握饭店所有合作促销计划，同时确保接待员熟悉掌握相关信息。 Maintain good knowledge of the Marriott Member Program, ensuring correct handling, prepares reports and actively participates in enrolling new members. 熟悉万豪会员计划，确保正确处理、准备报表以及积极参与发展新会员。 Assist in resolving accounting matters; disputes, missing back-ups etc. 协助解决财务问题，包括有争议的帐目问题及丢失的信息备份等。 Assist in resolving accounting matters; disputes, missing back-ups etc. 确保记录所有客人意见，并向前厅部经理汇报。 Assist in departmental training and assessments. 协助部门培训与评估。 Be alive to new ideas and system which could benefit the department and hotel. 鼓励有利于部门与饭店发展的意见与系统。 Assists in departmental training plan. 协助制定部门培训計划。 Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保客人需求和合理要求被满足。 Review arrival and next day arrival information on a daily basis, VIPs, regular guests, long staying guest, groups, special requests etc. to offer personalized service and assistance. Follow up with relevant department. 每日查看当日/次日贵宾、常规客人、长住客人、团队客人以及特别要求，提供个性化的服务与帮助，并通知有关部门。 Any other duties as may be assigned from time to time. 承担其他实时被委派的职责。 SAFETY AWARENESS安全提示： Adhere to the hotel’s and emergency policies and procedures 坚持酒店安全制 度、紧急情况处理和规定。 Log security accidents in accordance with hotel requirements 按酒店要求记录安全事故。 Ensure Confidentiality of User Log-ons. Ensure that Front Desk users are logged out when leaving the area. 对计算机用户登陆（程序）要保密，离开前台时，要确保已退出登陆。 Be aware of Guests and Employee Safety and Security at all times by correcting situations when necessary and/or report it for immediate action. 注意客人及员工的安全，随时作出调整，报告并及时采取措施。 Adhere to the hotel’s policy on using of Safety Deposit Boxes located at Reception. 按照酒店政策使用前台保险箱。 Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明。

1.作为酒店高级管理层的代表，负责处理客人的问题和投诉。 As a representative of Senior Management, Deal with guest problems and/or complaints. 2.负责贵宾的迎领工作,确保贵宾抵达酒店时感觉舒适并受到了热情的欢迎。 Responsible for the reception of VIPs to ensure that they feel comfortable and welcome when they arrive at the hotel. 3.每日核查贵宾抵店清单、在住清单及离店清单，在入住前为贵宾准备好欢迎信和入住礼物，问候在住的贵宾以及向即将离店的贵宾道别。 Checks daily Arrival List, In House List and Departure Listof VIPs, prepare welcome letter and VIP amenities before check-in, greets in house VIPs and bid farewell to the departure VIPs. 4.负责在抵达之前发掘贵宾的详细信息、偏好以及习惯，并且与相关接待大使分享信息以创造定制化服务的体验和个性化的欢迎。 Responsible for excavating VIPs’ detailed information, preferences and habits before arrival, and share this information with relevant Ambassadors to create Cousu Main experience and personalized welcome. 5.对酒店的服务标准、设施设备、餐厅的营业时间及服务范围了如指掌。  completely aware of all hotel services standards, facilities, outlet operating hours and scope of service. 6.快速响应客人的询问以及需求并且迅速进行处理。 Quick response of guest’s inquiries and requests and take action accordingly   7.灵活运用索菲特问题解决技巧和大使授权，为客人带来“精彩绝伦”的入住体验。 Bring in “Be Magnifique” experience to the guest through flexible apply of Sofitel Problem Solution skills and Ambassador Empowerment. 8.负责给客人拨打关怀电话收集客人的偏好和有效建议以创造定制化服务的契机，进一步发展酒店的服务水平提升宾客体验。 Responsible for making courtesy calls to the guest and collecting guest preference and useful comments to create opportunities of Cousu Main, further to develop hotel service level and enhance guest experience. 9.观察客人的日常行为和活动习惯，消除客人的不满并且同客人建立起友好的关系。 Oversees the habits of guests and VIPs, capable of resolving any guest complaints and to establish an amicable relationship with guests of the hotel. 10.与每一位社会团体客人和贵宾在离店时道别。 Bid farewell to every corporate guest and all VIPs upon their departures.

1、按照国家法律法规，会计核算标准进行总账核算、凭证编制、并出具财务报表，保证账账相符，账表相符。 2、流程审核、合同台账管理更新、税务管理及申报、统计局等外部数据协助提供及个税社保申报。 3、成本数据管控、淘宝零星采购出入库、发票跟进；供应商对账、应付账款账龄表编制；成本数据分析。 4、考勤审核，各部门提奖明细审核，工资明细审核并发放。 5、各支付平台余额核对、收入报表编制、有价票券核销、发票管理审核；销售业绩审核及其他收入事项审核； 6、应收账款管理，OTA平台应收账款按照周期核对核销，并正确开具发票；应收账龄表编制。 7、资产管理，资产卡片录入，核对做到账账相符。 8、预算审核编制，季度年度财务分析编制，并提出建设性意见。 9、完成上级交办的其他临时性工作 1. Perform general ledger accounting and voucher preparation in accordance with national laws, regulations, and accounting standards, and produce financial statements to ensure consistency between accounts and between accounts and statements. 2. Conduct process reviews; maintain and update contract ledgers; handle tax management and filing; assist in providing external data to agencies such as the Statistics Bureau; manage individual income tax and social insurance filings. 3. Manage cost data control; oversee Taobao sporadic procurement, inbound/outbound processes, and invoice follow-up; conduct supplier reconciliations and prepare accounts payable aging reports; perform cost data analysis. 4. Review attendance records; verify department incentive details; review payroll details and process salary payments. 5. Reconcile balances across various payment platforms; prepare revenue reports; manage the write-off of vouchers and tickets; review invoice management; audit sales performance and other revenue items. 6. Manage accounts receivable; conduct periodic reconciliation and write-offs for OTA platform receivables, and issue invoices correctly; prepare accounts receivable aging reports. 7. Manage assets, including asset card entry and reconciliation to ensure consistency between accounts. 8. Review and prepare budgets; prepare quarterly and annual financial analysis reports, and provide constructive recommendations. 9.Complete other ad-hoc tasks assigned by superiors. 人才要求： 1、学历与专业：大专及以上学历，初级会计师及以上证书； 2、工作经验：2年以上全盘财务工作经验，有连锁酒店经验者优先； 3、技能要求：掌握基础的财务知识，税务知识；熟练使用Office办公软件，了解酒店PMS系统；素质要求：细致认真，具备强烈的工作责任心与保密意识，坚守职业道德。 1. Education and Major: College degree or above, with Junior Accountant certification or higher. 2. Work Experience: At least 2 years of comprehensive financial experience; experience in chain hotels is preferred. 3. Skills Requirements: Possess basic financial and tax knowledge; proficient in using Office software; familiar with hotel PMS systems. Personal Qualities: Detail-oriented, with a strong sense of responsibility and confidentiality, and a commitment to professional ethics.

工作职责： 1.统筹管理酒店预订部日常运营，包括电话、网络、OTA及团体等多渠道预订业务。 2.监督预订流程执行，确保订单准确性、及时性及客户信息完整性，持续优化预订服务标准。 3.指导并培训预订专员，提升团队专业能力与服务意识，保障服务质量与客户满意度。 4.协同前厅部、销售部，参与房态管理、价格策略执行及预订数据分析，支持营收目标达成。 5.处理重大预订投诉及突发事件，制定并落实改进措施，防范服务风险。 任职资格： 1. 大专及以上学历。 2. 具备2年及以上酒店前厅或预订相关岗位工作经验，其中至少1年带团队经验。 3. 熟悉主流酒店管理系统如ONQ及主流OTA平台操作流程。 4. 具备良好的沟通协调能力、服务意识与抗压能力，能高效处理多线程工作任务。

1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、酒店所收到的货物都需经过收货区域。核实所有货物都有订单、市场报价单、货物清单及其他订货记录。 9、核实所收货物数量、单价、质量及包装与订单是否相符。 10、准备日收货汇总表。 11、保持收货区的清洁及良好的卫生环境。

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、核对电脑应收账，根据住店客人或团队的订房资料，检查结算方式和结算 凭证是否符合规定的要求，若有差误。 2、结算单，准确、及时地结转电脑应收账款，分门别类的登记和发送账单。 3、准确、及时地将各旅行社、商务公司等支付的款项转到后台。 4、按有效的收款程序，包括付款通知书的寄送，向超信用期限或已过付款期 的客户催账收款。 5、及时催款，根据应收账款不同的类型，按照不同的方法进行催收，严格控 制挂账期限。 6、及时对有信贷优惠的各大旅行社和商务公司的业务进行沟通。 7、及时向信贷主管提供有可能造成坏账的信息。 岗位要求： 1、有1年以上应收信贷财务相关工作经验。 2、对往来账款能力进行有效有效管理，并对应收账款进行有效催收。 3、有高度的责任心和工作热情。 4、具高星级酒店同职工作经验者优先。

工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的西餐基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 主厨房厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

此岗位招聘蔓阁餐厅（东南亚特色餐厅）主管1位，源咖啡餐厅（ADD餐厅）主管1位。 岗位职责 1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、排班表。 2.各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 4.发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 5.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 6.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 7.查看饮品、食品的出品要求，做好分区工作。 8.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识，西餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力

工作职责： 1.全面负责西厨冷菜的日常运营管理工作，包括冷盘，沙拉，冷食等菜品的制作与出品，确保食品安全与出品质量符合酒店标准 2.管理冷菜间人员工作安排及技能培训,督导冷菜员工操作，组织专业技能培训，提升团队业务水平 3.研发季节性冷菜新品，优化现有菜品结构；根据菜单需求设计创新冷盘菜品，定期更新冷房菜单 4.负责冷菜食材的申购，验收及库存管理，控制成本减少浪费 5.监督冷菜制作流程，把控食品安全与卫生标准 任职资格： 1.3年以上星级酒店西厨冷房工作经验，1年以上管理岗位经验 2.具备冷菜制作专业知践经验识和实践经验,精通各类冷盘，沙拉，开胃的制作工艺及摆盘艺术 3.熟悉食品安全管理体系及厨房设备操作规范 4.能够独立设计冷菜菜单并创新菜品,具备较强的成本控制意识和团队管理能力 5.具备团队管理能力和协调沟通技巧 6.工作细致认真，能承受高强度工作压力

【岗位职责】 带领班组员工，熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧。 督促下属爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 保持场地卫生，材料物品堆放整齐。 做好安全防火工作，做到不返工，保质保量完成任务。 负责酒店内所有水电、土木、油漆等装饰装修的维修工作。 【岗位要求】 初中以上文化程度； 具有同岗位工作经验，有综合维修能力强者优先，有上岗证。 身体健康,能吃耐劳。 沟通协调能力强，具备良好的团队素质,工作细心认真。

工作职责： 1. 负责厨房粗加工区域的日常运作，包括蔬菜、肉类、水产等食材的初加工、分切、腌制及预处理工作； 2. 严格按照食品安全规范及操作流程执行加工任务，确保食材新鲜、卫生、符合出品标准； 3. 负责粗加工区域设备、工具的日常维护与清洁，落实6S现场管理要求； 4. 按需参与菜品研发支持工作，配合主厨完成新菜原料预处理方案的测试与优化。 任职资格： 1. 具备星级酒店或高端餐饮企业厨房粗加工岗位工作经验，有团队带教经验者优先； 2. 熟悉各类食材特性及标准化加工工艺，掌握基础刀工、腌制、分档取料等核心技能； 3. 持有有效健康证明，具备食品安全知识培训合格证书（或能入职后及时取得）； 4. 具备良好的组织协调能力与责任心，能适应高强度、快节奏的工作环境； 5. 年龄不限，身体健康，无影响食品加工工作的传染性疾病； 6. 遵守国家法律法规，无违法犯罪记录，认同企业价值观与职业操守。

工作职责： 1. 负责西厨房各功能区（如热厨、冷厨、烧烤、面点等）的日常生产组织、人员调度与出品质量管控； 2. 严格执行标准菜谱、食品安全操作规范及酒店卫生管理制度，确保菜品安全、稳定、符合出品标准； 3. 参与食材验收、库存盘点、成本分析及损耗控制，协助厨师长优化厨房运营效率； 4. 配合完成内外部食品安全审核、设备维护保养及厨房现场管理工作。 任职资格： 1. 具备五星级酒店或高端餐饮企业西厨房工作经验； 2. 精通西餐主流烹饪技术； 3. 持有有效的健康证明；

工作职责： 1. 在主厨指导下，负责风味餐厅的备料、制作、出品及质量控制； 2. 执行标准化操作流程，确保菜品口味、摆盘、分量符合餐厅标准； 3. 管理所辖区域食材申领、库存与损耗，落实食品安全与成本管控要求； 4. 协助带教初级厨师，参与岗位技能指导与团队协作； 5. 严格遵守厨房卫生、消防及安全生产规范。 任职资格： 1. 高端餐饮或国际酒店风味餐厅相关工作经验； 2. 熟悉厨房设备操作，了解食品安全基本知识（如HACCP、过敏原管理）； 3. 具备良好沟通能力与团队协作意识，能适应高强度工作节奏； 4. 持有有效健康证明及餐饮行业必备从业资质；

工作职责： 1. 负责西厨房冷菜部门的日常出品管理与现场操作，确保沙拉、冷肉、奶酪拼盘、腌渍类及开胃小食等冷菜系列符合标准配方、食品安全及视觉呈现要求； 2. 组织冷菜岗员工完成食材预处理、分装、冷藏储存、出品摆盘及台面清洁，严格执行HACCP关键控制点与温度管控规范； 3. 管理冷菜间物料申领、库存盘点及损耗控制，定期核查保质期，杜绝过期或交叉污染风险； 4. 协助厨师长开展冷菜新品研发、菜单更新及成本优化工作，参与内部品鉴与标准固化； 5. 指导并监督下属员工规范操作，落实食品安全培训、设备使用安全及个人卫生管理。 任职资格： 1. 具备五星级酒店或国际连锁餐饮企业西厨房冷菜岗位工作经验，其中至少1年承担带教或轮值领班职责； 2. 精通西式冷菜制作工艺，熟悉常见冷切肉品、奶酪特性、酱汁调配及素食/无麸质等特殊需求菜品处理方法； 3. 持有有效健康证明及食品安全管理人员考核合格证（或同等资质），熟知《食品安全法》及酒店食品安全管理体系要求；

点菜和酒水；领取和服务酒精和非酒精饮料和菜式给客人；礼貌的，迅速地对房间对客进行服务，餐桌服务或特殊餐饮服务。收取付款。协助维修进餐房间的装饰和器具。

岗位职责： 1、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成MICE销售目标 2、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 3、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 4、积极地传播产品信息，营造酒店的知名度 岗位要求： 1、较强的服务意识 2、良好的人际交往和沟通技巧 3、团队协作能力 4、必须具备良好的中，英文读写能力 5、良好的电脑技能