1.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2.监督服务设备的维护保养和监督客用设施和服务的标准 3.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7.依据库存的要求来采购物品。 8.在经理缺席期间负责运营。 9.接受餐厅经理安排的其它工作。 10.为客人服务酒水和食品。 11.全面的食品和酒水知识。 12.熟练运用客人维护技能 【技能要求】 1.具有解决问题和培训的能力 2.良好的运营和管理技能。 3.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 4.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 5.2年的餐饮运营经验。

岗位说明： 1、西厨热菜主管一位，西厨冷菜主管一位 岗位职责： 1、带领本班次员工积极完成各项接待任务和经营指标 2. 能够合理消耗所有产品和配料 3. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作

Job Responsibility: Co-ordinate all kinds of training available in the Hotel and perform training administration duties, also assist Shenzhen area 4 hotels training related work. Job Requirement: 1.Well communications skills 2.Capable to organize 3.Fluent in oral and written English 4.Knowledge of computer(word, excel etc), familiar in PPT & design area is preferred

一、工作职责与内容 1. 按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制热菜，定期出新菜； 2. 综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本； 3. 负责所用厨具、器具、设备的维护保养； 4. 西厨各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量； 5. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料，降低消耗成本； 6. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 7. 检查每日餐后的原料消耗,及时补充； 8. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。

制定并保持工作的服务标准，推动员工达到共同目标； 根据总工的指示，做好任务分配，并在任务完成的过程中进行跟进和指导； 组好班组之间的交接工作，确保工作顺利进行； 定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查，并及时给出反馈； 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议； 负责班组内的行政工作，对于员工考勤、日常表现等做好记录；并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档； 管理好本系统的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度； 根据维修维保计划，统筹协调承包商工作的时间安排； 监督和检查各部门的设备安全操作，对违反的行为进行制止； 负责培训以提高员工的工作技能，使员工以最大效率进行工作，并及时与员工进行绩效评估，指导并培养员工有能力胜任更高职位； 负责对员工的过失提出处理建议； 确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行(煤气、水、电和柴油)

职责描述 1、在行政管家的带领下，做好部门客房管理、查房等相关工作。 2、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况，保证客房的正常运转并达到规定的标准。 3、负责楼层员工每日工作安排，部署所属设施设备的保养工作。 4、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量，负责消耗物资的请领、报销、报废等事项，最大限度的节省开支。 5、巡视下属员工的工作进度，检查所负责区域客房清洁及服务质量，发现问题及时纠正。 6、高峰期时，协助做房间清洁。 7、负责部门相关报表统计工作。 8、完成领导交办的其它工作。 任职要求 1、有2年以上同岗位工作经验或有多年资深楼层服务员工作经验。 2、悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力。 3、会使用电脑，熟悉使用办公软件，有良好的沟通能力。 4、具备一定英语基础优先。

【岗位职责】 1、协助客房部的经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上客房主管工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力能力。 6、语言组织能力强，性格外向，可接受线上直播。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂的日常接待工作，为宾客提供专业、热情的迎送服务 2、准确解答宾客关于酒店设施、周边景点、交通路线等各类问询 3、协助宾客办理行李寄存、提取及运送服务 4、为宾客提供机票、火车票等票务预订及确认服务 5、处理宾客的快递收发及邮件转交工作 6、维护大堂区域的整洁有序，确保服务环境符合酒店标准 7、及时反馈宾客意见及特殊需求，做好与其他部门的沟通协调 8、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上高星级酒店礼宾或前台接待工作经验 3、年龄18-35周岁，形象气质佳，身高要求男170cm/女160cm以上 4、普通话标准，具备良好的英语基础会话能力 5、熟悉北京当地旅游景点及交通路线 6、熟练操作办公软件及票务预订系统 7、具备出色的服务意识和应变能力，能妥善处理突发事件 8、工作细致耐心，具有团队合作精神和较强的抗压能力

岗位职责 主要做自助早餐、员工餐。严格执行上级主管下达的工作指令，保质保量按时完成。业务能力精干，负责每日出餐前的准备工作，保证每日工作正常运行。保证出品质量与安全，合理安排工作流程，提高工作效率，负责厨房日常卫生达标，食材安全达标，厨房用具使用正常。提高食材利用率，避免浪费，会处理基本的客诉。

【岗位职责】 负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求。 在当班期间监督前厅部运营情况，包括：维护客户信息，统计入住情况，协助解决严重投诉问题。 在当班期间监督收银活动，包括：现金处理和银行业务程序，施应收帐款控制，准备财务报告，对收银系统实施监管。 【岗位要求】 熟练使用微软办公软件和前台系统。 拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

①中餐厅主管 1、Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsible      for the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the roster. 质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告 2、Heath and Safety: Understand fully all emergency evacuation procedures. Ensure a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety is maintained at all times. Ensure that all food operating equipment and linen is stored securely in the correct location. 健康和安全: 完全了解所有紧急程序, 坚持高标准的卫生和整洁, 保证所有的物品存放在安全和正确的地方。 3、Communication, Training and Development: Assist the Outlet manager with induction, training, coaching, counseling and development of associates. Be familiar with all current menus and beverage lists. Also to conduct daily training topic. Be completely conversant with all items and services available within the entire Hotel. 交谈，训练和发展: 提醒经理合作的归纳，训练，劝导和发展. 进行餐厅推销. 处理每天的训练.精通物品和服务能力在餐饮部。 4、Financial: Maintain a cost conscious attitude. Monitor changes to the volume of business and react accordingly. Monitor restaurant reservations and booking ensuring they are recorded and processed according to established outlet procedures. 财务: 保持价钱意识的态度, 控制生意的影响和起伏,控制餐厅的预约确保是按适当的步骤进。

岗位职责 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行简单英语会话，开展对客服务。

岗位职责 1.鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2.实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6.管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，基础的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

月休8天，包吃包住，五险一金。 岗位职责 1.负责按酒店集团标准进行酒店各项美工设计工作（含摄影） 2.作好酒店美工资料、其他必备工作资料的收集、整理及存档工作。  3.负责供应商与饭店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合万达酒店管理公司标准。 4.协助市场传讯总监日常工作和分配下达的特别务。                   岗位要求 1.大专以上学历，有1年同岗位工作经验。 2.了解装饰、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3.沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4.具有设计制作大型美工制品的能力。

Responsible for the department operations including but not limited to answering hotel incoming calls, handling guest requests and complaints, handling in room dining requests and providing wake-up calls. Oversee the work of the Whatever Whenever Agents ensuring that they are consistently delivering a high level of service and using the tools and techniques of the hotel set out in the department HID’s. Reviewing current operations and bring any issues to the attention of the Assistant Whatever Whenever Manager. 负责部门的日常工作，包括但不仅限于接听来电，处理客人要求和投诉，提供客房点餐相关服务和叫醒服务。管理随时/随需专员的工作并保证使用部门的标准程序，通过电话为客人提供高质量的服务。回顾检验现有操作，如有需要或遇到问题及时汇报给随时/随需助理经理。

监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 监督餐厅的服务。 具有解决问题和培训的能力。 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【招聘岗位】 高级厨师 - 宴会厨房 Demi Chef de Partie -  Event Kitchen 【工作职责】 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 根据不同的要求，调制酱料。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Washes, peels,cuts, and seeds vegetables and fruits. Cleans, cuts,and grinds meats, poultry, and seafood. Stirs and strains soups and sauces. Carves various cooked meats. Assists in quality control of items.

【岗位职责】 1、协助厨师长，进行中西厨房日常运营管理，确保食品安全与出品质量 2、安排厨房人员排班，协调各岗位工作流程 3、监督食材验收、储存及使用标准执行 4、开发新菜品并优化现有菜单结构 5、控制厨房成本，管理物料损耗 6、培训厨房员工专业技能与服务标准 7、维护厨房设备并确保符合卫生规范 【岗位要求】 1、具备中西餐烹饪专业基础，可以翻锅，上灶炒菜 2、2年以上厨房炒菜经验，有星级酒店经历优先

【岗位职责】 1、负责酒店各类甜品的制作与研发，包括蛋糕、面包、西点等，确保出品质量与口感符合酒店标准； 2、根据季节、节日或酒店活动需求，设计并推出特色甜品，提升顾客体验； 3、严格把控原材料的选择与使用，确保食品安全与卫生标准； 4、维护甜品制作区域的设备与工具，保持工作环境整洁有序； 5、协助厨房团队完成其他相关任务，确保餐饮部门的整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、热爱甜品制作，具备一定的甜品制作基础或相关学习经历，有酒店或烘焙行业经验者优先； 2、熟悉各类甜品的制作工艺及流程，能够独立完成常见西点、蛋糕等产品； 3、具备创新意识，能够根据市场需求或酒店要求开发新式甜品； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 5、具备良好的团队协作能力，服从工作安排，遵守酒店规章制度。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 协助监督温泉日常运营，严格落地各项服务标准，统筹泡池、桑拿、轻食吧、更衣室、前台等全域设施高效顺畅运转。 · 严守全域清洁、卫生与安全标准，确保各项规范持续达标。 · 负责员工排班管理，保障高峰时段人力配置充足；监督员工恪守服务标准、操作流程及仪容仪表规范，助力员工职业发展。 · 协助开展团队培训与指导，提升员工专业技能与服务质量；组织每日例会，传达运营更新、安全提醒及服务工作重点。 · 做好宾客接待工作，礼貌响应宾客咨询与需求；跟进宾客反馈，及时采取整改优化措施，为宾客提供个性化、精细化、专业化服务。 · 协助管理毛巾、客用品、零售产品等物资库存；配合执行温泉促销活动及套餐推广工作。  · 主动处理各类服务及运营问题，协同前厅部、客房部等部门联动协作，保障宾客体验无缝衔接。及时向温泉总监上报运营问题，并协助推进问题解决。 任职要求 1. 具备一年及以上温泉或健康养生领域运营工作经验。 2. 熟悉温泉全品类设施运维、水质管理规范及行业服务标准。 3. 具备优秀的组织协调能力与沟通表达能力。 4. 擅长团队培训、指导与激励，能有效提升团队业务能力与服务水平。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作 3、协助管理客房状态，与相关部门保持及时沟通 4、完成每日当班账目核对及交接工作 5、响应客人需求、处理简单投诉 6、及时向上级汇报突发事件及重要客人信息 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验 3、普通话标准，具备良好英语沟通能力 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统 5、形象端正，具备良好的服务意识与应变能力 6、能够适应轮班工作制，含夜班、周末及节假日

岗位职责 1. 掌握每天的客房动态，负责当天的人力调配和工作安排； 2. 巡视所辖区域的客房服务工作，检查清洁卫生、设备设施、安全等； 3. 执行并检查客房大清洁工作； 4. 负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作； 5. 关注长住客和VIP客人的居住习惯和特殊要求，做好记录并妥当安排； 6. 善于与客人沟通，将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员，确保服务质量； 7. 处理客人提出的一般性要求和投诉，有异常情况和特殊事件及时向上级报告； 8. 协同部门经理做好楼层各类物品的储存、消耗统计和管理，做好物品的定期盘点工作； 9. 领导安排的其他工作； 资质要求： 1. 2-3年以上服务公寓/酒店部门领班以上管理经验； 2. 熟悉服务公寓/酒店客房的整个操作流程，能够严格按照程序做事； 3. 具备良好的沟通能力，并有一定的培训能力； 4. 能承受工作压力； 地址：广州市海珠区叠景路164号合生广场C栋广州盛捷海珠中心服务公寓 注：不包食宿，八小时工作制，做五休二。 福利待遇：五险一金，补充医疗商业保险，餐费补贴

工作职责： 1.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器 2. Can be asked to work for off site events. 可以要求进行外卖工作 3.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作 4. Can be utilized during inventories. 可以被要求进行盘存工作 5. All colleagues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益 6. Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单 7. Communication of item to the service team. 与服务员沟通断货的产品 8.Control of working stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位 9. Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 10.Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 11.May be tasked to purchase and control of produce. 可能被要求去采购和控制产品 12.Willingness to learn and adapt to changes 积极的学习和适当的改变 13. Having a open－minded approach to constructive feedback 用虚心的态度去接受有建设性的意见 14.Induction of new colleagues through buddy system 通过友好的关系与新同事沟通 任职资格： 1.3－5 years as Senior Cook or CDP i/c of a team in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards 3－5年的高级厨师或主管/五星级酒店或很高级别的个体餐厅 2.basic command in English （verbal & written） 基本的英文能力（口语&书写） 3. Basic purchasing experience. 基本采购经验 4.Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工