职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年，经过9年的发展，聚集了一批有梦想，有激情，真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目：   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心，仍在前进的道路上不断跋涉，我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们，共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴，你将会有： 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求： 1. 热爱餐饮行业，有良好的团队精神； 2.具备英语交流能力优先； 3. 弹性的工作时间； 4. 具有高度责任心，工作认真负责，能够适应高速快捷的工作节奏； 5. 有良好的沟通能力和亲和力； 6. 超强的执行力和行动力。   我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来，请我们看到你！

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，一年以上同岗位工作经验，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 5.三班倒

岗位职责 1.代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3.代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4.负责酒店夜间的质量管理工作。 5.编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4.熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6.会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7.能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、对酒店各种突发状况做出反应，负责处理宾客投诉，以确保宾客被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视； 2、重要宾客的迎领工作，为客人提供个性化服务； 3、对前台工作人员的行为、仪容仪表、服务标准进行监督和指导，提供支持和协助； 4、完成夜审工作，就各项标准和程序进行开发、更新和培新； 5、及时将信息传递，确保尚未完成的事情移交至有关人员，参加必要的会议。 岗位要求 1、大专以上文化程度，英语熟练； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、必须具备良好的中，英文读写能力，良好的电脑技能 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力 8、三年以上销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验

Responsible to Head of Department. 对餐饮部经理负责。   Responsible for Assistant Paulaner Manager, Paulaner Supervisor, PaulanerWaiter / Waitress, Hostess. 对保拉纳餐厅副经理，餐厅主管，服务员，领位，负责。   Set an example by reporting to duty punctually wearing business attire according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 树立榜样，保证任何时候都穿着根据酒店着装和凯宾斯基仪容标准的商务服装，保持高水准的个人仪表和个人卫生。   Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees of the assigned outlet follow the example. 任何时间都提供专业、周到的服务，并确保所有餐厅的员工遵守。   Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organised at all times. 确保工作地点和周围地区时刻保持清洁和有规划。   Execute and demand the team to execute the highest level of service and set-up standards at all times. 要求团队在任何时间都执行的高水平的服务和服务标准。   Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟知酒店提供的所有服务和产品。   Understand thoroughly the concept of the Paulaner and train all employees of the outlet in regards to the concept. 深入的理解保拉纳餐厅概念，并依据餐厅概念给与员工培训。   Set an example in terms of service, products and guidance of the team that reflects the concept. 依据餐厅概念的影响指导团队并树立榜样。   Actively participate in menu design in cooperation with the outlet Head Chef and Sommelier. 与餐厅厨师长，侍酒师合作设计菜单和酒单。

职位描述 Clean guest rooms and/or suites in a timely and thorough manner to ensure total guest satisfaction. 及时清洁客房和套房，确保宾客满意度。 Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 Replenishes guest supplies 补充客用品。 Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair 保证设备的清洁和修缮。 Maintains a section room report 完成区域客房报告。 Maintains a daily room checklist 完成每日客房检查工作单。 Meets with superior and takes on daily assigned tasks 与上级会面并承担每日分配的任务。 Reports and submits lost and found articles to superior immediately 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 Report guest complaints to superior immediately 及时向上级汇报客人的投诉。 Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 Records room status in allocated section accurately 准确记录在划定的区域内的房间情况。 Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 Adheres to personal grooming and hygiene standards 保持个人仪容和卫生标准。 职位资格和技能 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Some housekeeping experience. 拥有一些客房工作经验

岗位职责: 1. 负责客房区域的日常巡查，确保清洁卫生和服务质量符合标准。 2. 协调安排客房清洁与维护工作，确保设施设备良好运行。 3. 监督客房物资的使用与补充，合理控制消耗。 4. 关注宾客入住体验，及时处理宾客反馈与投诉。 5. 负责团队人员的工作分配与现场管理，提升服务效率。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力与服务意识，能妥善处理客诉问题。 2. 有较强的责任心和执行力，能够独立完成日常管理工作。 3. 熟悉酒店客房运作流程，具备团队协作与协调能力。

Major Responsibilities 主要职责：  Search for reliable suppliers for smooth operation of the hotel. 为了酒店的平稳运作找寻可靠的供应商。 Ensure day-to-day operational efficiency of purchasing department. 要确保每日全面有效地执行采购任务。 Verify & approve all purchase requisitions/orders. 核查所有采购申请。 Keep contact with vendors to obtain updated market information and negotiation.      和供应商保持联络,并从他们那里得到当前的市场信息以进行议价。   Job Specification职位要求:  At least 2 years of work experience at the same position in a five star hotel. 具备五星级酒店同等职位两年以上工作经验。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Work in a professional way and be highly ethical. 遵守职业道德，不与供应商建立任何工作外的私人联系 Fluent in English. 英语流利。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Floor Manager to join our Housekeeping team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Housekeeping Department, The Floor Manager reports to the Executive Housekeeper. As Floor Manager you will be responsible for the following duties: The Floor Manager (Floor Supervisor) manages all aspect of their assigned area. They will manage all guest requests and ensure cleanliness of all guest rooms and public areas. As Floor Manager we expect from you:  University Graduate Good knowledge in Hotel Management. Experience in Customer service Experience in people management Self-confident and in control when under pressure Able to converse with ease with multinational guests Takes corrective action and follow-up Good level of spoken English and Mandarin Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找楼层经理加入我们的客房部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在客房部，楼层经理向 行政管家汇报。 作为楼层经理，您将负责以下职责： 楼层经理（楼层主管）主要负责应该保持干净整洁的区域。负责管理客房及公共区域的干净整洁。 作为 楼层经理，我们对您的期望： 大学毕业 2年高档酒店客房部或主管的管理工作经验 良好的酒店管理知识 拥有宾客服务经验 拥有团队管理经验 在压力情况下，有自信和自控能力 能够轻松地与不同国家的客人交谈 采取纠正措施和跟进服务 良好的英语口语及普通话水平 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种热菜原材料，合理用料，降低消耗成本。 任职要求： 1.西厨热房2年及以上工作经验； 2.热爱酒店行业，能够在一定压力下工作； 3.良好的团队协调能力。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责 1.收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中及以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.身体健康，相貌端正。  4.接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 2.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 3.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

·         Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service ·         监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·         Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of IHG Rewards Club members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention ·         监督客房部工作人员，确保客房，特别是会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·         Informs other operating departments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering and the Laundry ·         除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·         Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupied rooms Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required ·         定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·         Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary ·         对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 ·         Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings ·         跟进日常所提及的其他需要跟进的客房部的日常事务。 ·         Works with the Assistant Executive Housekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc ·         与行政副管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 ·         √ ·         Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: ·         监督客房部各项标准和工作程序的执行： o    Bedroom service o    臥室服务 o    Bathroom service o    卫生间服务 o    Valet service o    洗衣服务 o    Cleaning service o    清洁服务 o    Linen maintenance o    布草维护   ·         Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis ·         就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·         Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems ·         对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·         Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies ·         负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 ·         Maintains and update administrative data ·         维护和更新管理数据。 ·         Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·         负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 ·         Maintains working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair ·         确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 ·         Report guest complaints to Executive Housekeeper or delegate immediately ·         及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。 ·         Conform all damage and losing item with operator. 每天与总机和对房间丢失与破损的记录情况 ·         Distribution and collection of keys ·         分发和收集钥匙。 ·         Management of all incoming and outgoing calls ·         管理所有的呼入和呼出电话。 ·         Solve employee grievances ·         解决员工受到的不公正待遇问题。 ·         Perform Room allocations ·         分配客房 ·         Perform Room inspections ·         检查客房 ·         Prioritise arrival rooms ·         排列抵店客人客房的优先顺序。 ·         Liaise with Front Office for guest and hotel requirements ·         配合前台满足酒店和客人的要求。 ·         Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner ·         确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·         Co-ordinate special projects (e.g. site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) ·         协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) ·         Manage all special requests made by guests ·         处理客人所有的特殊要求 ·         Ensure consistency within the department ·         确保部门内工作的一致性 ·         Management of lost property for the hotel ·         管理酒店的遗失财物 ·         Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities ·         确保具有客房类型，设计和设施的全面知识 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         与上级领导一起进行人力规划和管理需求

·         Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations ·         直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 ·         Provides functional assistance and direction to all departments ·         向所有部门提供功能性支持和指导 ·         Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required ·         按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 ·         Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel ·         对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 ·         Responds to guest needs and resolves related problems ·         就客人的需求做出反应并解决相关问题 ·         Supervises and directs Reception and Reservations personnel ·         对接待部和预订部工作人员进行监督和指导 ·         Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods ·         在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 ·         Ensures VIPs and IHG rewards club guests receive special attention ·         保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 ·         Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness ·         定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况 ·         Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests ·         协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行 ·         Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff ·         监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象 ·         Provides input for Front Office meetings ·         为前厅部会议提供信息 ·         Promotes inter-hotel sales and in-house facilities ·         促进店际销售及推销酒店内的设施 ·         Checks billing instructions and monitors guest credit ·         检查结帐说明并监督客人信用情况 ·         Analyses and approves discounts and rebates ·         分析和批准打折相关事宜 ·         Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control ·         分析房价差异报告以保证控制客房收入 ·         Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation ·         在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS） ·         Fully conversant with all hotel emergency procedures ·         熟知酒店紧急情况所有处理程序 ·         Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales ·         确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 ·         Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算  

岗位职责： 1.负责大型宴会接待工作。 2.负责早餐接待工作。 任职资格： 1、年龄22-40岁，男女不限。 2、吃苦耐劳，有上进心，有酒店中西餐管理经验。 公司福利待遇： 1、 每日8小时工作制，月休6天，法定节假日休假； 2、 五险一金、节日福利、年终奖；

1.    Supervises co-ordinates and participates in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food. 管理，制定参与从事的事物准备和制作。 2.    Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 保证酒店的成本在规定的范围内。 3.    Ensures availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled and maintained and used properly. 保证食品在所有的时间有效适当的供应，卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行，厨房的工具和设备要成习惯的保养。 4.    In co-ordination with the Sous Chef prepares commendations and misconducts. 和厨师长一起制定奖励制度。 5.    Ensures that all food prepared is according to Hotel standards. 保证食品的准备符合酒店的标准。 6.    Performs other duties that may be required of him. 执行其他必需的责任。 7.    Actively train and mentor all commis chef. 积极培训和指导下属员工。 8.    Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管。 9.    Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品，转换成为其他食品。 10. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度。 11. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划。 12. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作。 13. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 14. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding. 与管事部紧密协调，确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 15. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence. 当厨师长不在时履行其职责。 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 组织新员工参加迎新培训，并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 17. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 18. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备。 岗位要求 1. At least 5 years’ experience in a hotel of international standards， 2 years in supervisory capacity.    5年星级酒店工作经验，2年管理经验 2. Ability to handle personnel essential.    有一定的管理能力。 3. Cost oriented.    懂得成本控制。  4.Personal and neat. 举止大方，仪表端庄 5.Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康，能够适应长时间的工作

AREAS OF RESPONSIBILITY 职责范围   Be aware and abide by Equal Employment Opportunity and Affirmative Action legislation and the hotel's policies in regards to harassment prevention.遵守平等就业机会和积极行为法规以及酒店的政策以避免可能出现的问题。 Work in a safe manner and abide by Occupational Health and Safety legislation and the hotel’s policies in regards to accident and incident reporting procedures.以安全的方式工作，遵守职业安全及健康法规以及酒店的在事故和事故报告程序方面的政策。    Adhere to all standards and procedures as set out in the Associate Handbook and compliance with Carlson’s Code of Conduct.遵守员工手册中所有标准和程序，并且遵守卡尔森的行为准则。 Oversee the fulfillment of the hotel’s purchasing requirements and ensure all are met in a timely, cost effective manner and meeting the quality standards of the hotel.监督酒店采购要求的完成情况，确保所有采购都符合及时、经济并且符合酒店的质量标准。 Adhere to the hotel’s Purchasing Policy and Procedures when carrying out all purchases, including required approvals and quotations.采购时，遵守酒店采购政策和程序，包括所需要的批准和报价。 Select suppliers impartially based upon cost, ability to meet product specifications, efficiency and quality of their operations, delivery on a timely basis as required and ability to source goods locally to avoid lengthy importation delays.公正的选择供应商，按照价格、是否达到产品规格、效率和操作的质量，是否能按要求及时送货以及是否能就近采购货物以避免长途运输造成的时间耽搁来选择。 Liaise with department heads to confirm understanding of required product specifications.联系部门负责人确认了解所需产品的规格。 Actively encourage networking with other Starwood hotels in the region (where possible) when negotiating supplier contracts to optimise terms and conditions on behalf of the hotel.当代表酒店协商供应商合同以优化条款和条件时，积极鼓励与其他地区的喜达屋酒店合作（若可行）。 Oversee posting of purchase orders into the Platinum Purchasing module on a timely basis to enable receiver to match against when goods are delivered.确保所有的采购订单都已经录入及时采购系统以保证收货时能与采购订单一致。  Follow up on outstanding orders and advise operating departments of status.跟进未完成的订单，并且将采购状态通知运作部门负责人。 Prepare and process any import declarations and licenses required.  Ensure Customs Duty has been paid on time for imported items.准备和审核任何进口声明以及所需执照。确保及时缴纳进口货物的海关关税。  Liaise with government departments such as the Animal and Plant Inspection Office and Hygiene Office to ensure clearance / inspections have been completed.与政府部门联系，例如动植物检疫检验部门和卫生部门以确保填写完通行证/检验。 Regularly review contracted supplies to ensure prices are still competitive.  Maintain competitor knowledge of similar products by regularly surveying price lists of other hotel suppliers.定期检查承包的供应以确保价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店供应商的价格表，保持对竞争对手的同类产品的了解。  Co-ordinate market surveys for fresh food items and flowers.协调新鲜食物产品和鲜花的市场调查。 Analyse market trends to anticipate likely price fluctuations, for the purpose of maintaining inventory either for long or short time periods.分析市场趋势以预测可能会出现的价格波动，以保持长期或短期的库存。 In conjunction with Storeman and Department heads, optimize the carrying cost of operating supplies and inventories, through regular review of minimum/maximum stock levels. 联系仓库管理员和部门负责人，通过定期检查最少和最多的库存水平来优化营运供应和库存的经营成本。 Makes suggestions to management concerning possible improvements in purchasing routines and control procedures which may improve purchasing productivity or lower inventory levels etc.为采购过程中可能有的改进以及可提高采购效率或降低库存水平的控制程序等方面的管理提供建议。 Liaise with user departments to ensure that requirements regarding quality and service from supplier are being satisfied. 联系使用部门以确保供应商提供的产品满足质量和服务的要求。 Maintain the confidential nature of information regarding supplier contracts.维护供应商合同相关的信息机密。 It is not the intention of this Position Description to provide an exhaustive list of job duties.  It provides a guide to the incumbent in the hope that they will develop the job further. From time to time, it is expected that the incumbent will work as and where directed by management and in line with improving customer service.本岗位职责说明并不是一个详细的工作职责列表，而是为任职者提供能够进一步提升工作能力的指导。以便任职者在工作中遵守酒店管理规定并且提升顾客服务质量。

 岗位职责： 1、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到； 2、配合团队工作、同事之间相互帮助； 任职资格： 1、18-28岁，高中以上学历、形象端正，热情开朗，能适应晚班； 2、服务意识强、待人接物礼貌大方，善于与人沟通，无不良嗜好； 3、有经验者优先； 薪资待遇： 1、底薪+加班费+餐费补助+夜班津贴+运营奖金； 2、酒店提供食宿、五险、法定节假日三薪， 3、公司定期举办内部员工活动、生日会、聚餐、旅游等相关福利； 我们期待有才华、有情怀的您加入到团队！

岗位职责 1. 处理和解决酒店发生的各种问题和突发的各类事件。 2. 接待和迎送到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 3. 负责酒店的质量管理工作。 4. 编写“工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 5.处理客人的要求，意见或投诉，并对投诉资料进行统计分析，并报有关部门。 6.站在酒店大堂主动迎候客人并巡视客梯间以及其他公共区域。通过主动的观察，预见并提供热情的帮助给有需要的客人，营造出良好的氛围令每一位客人有一个愉快的入住体验。 岗位要求 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2. 懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3. 熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4. 熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5. 具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6. 会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7. 能用一种外语与宾客流利交流。 5.5天工作制，本次招聘值班经理岗位