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  • 湖州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 带薪年假
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力,善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力  6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题  7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力.  10.良好的团队合作精神
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.   熟悉厨务部各部经营管理工作及厨房出品质量(特别是中厨)。 2、富有创新意识及新菜的执行和推动工作  3、对成本控制有相对的经验。  4、善于沟通和解决各厨房的工作问题。 5、熟悉厨房设备的正确使用及保养。 6、具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 8、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 9、灵活机动,应变能力强。 10、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 11、为各项运营流程的发展献计献策 岗位职责: 1.  建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品 2、协助餐饮总监和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、下开展新菜肴的试菜和开发工 4、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 5、将相关信息传达给餐饮总监。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 7、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 10、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生管理人员监控国家规定的执行情况 11、制定并完善培训计划,主持培训课程。 12、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣 13、以此来发展并激励我们的员工。 14、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 15、上级主管要求的其他任务
  • 总经理

    1万-2万
    德宏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多帅哥多
    • 社会保险
    • 商业保险
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    德宏达昂文化旅游发展有限公司旗下-青昂阁(新筹开项目)-偏向民宿运营管理模式 地点:云南省德宏傣族景颇族自治州芒市三台山乡出冬瓜第三村民小组75号附75号 【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、相关管理专业。 2、 具备特色酒店及半山酒店双重运营管理经验,深谙民族文化特色与山地度假业态的运营逻辑,擅长结合地域特色优化服务体系、提升宾客体验,统筹酒店日常运营与品质管控。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 美容导师

    1.5万-2万
    上海 | 经验不限 | 大专
    中医/养生/保健 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司肠道菌群相关产品的技术培训与推广,确保客户正确使用产品并达到预期效果 2、为加盟商、合作门店提供专业的技术指导与售后服务支持 3、定期开展培训课程,提升客户及团队的专业技能水平 4、收集市场反馈信息,协助研发部门优化产品配方及服务流程 5、参与制定区域市场推广方案,配合销售团队完成业绩目标 6、维护现有客户关系,开发潜在客户资源 【岗位要求】 1、大专及以上学历,护理、医学、生物技术等相关专业优先 2、具备扎实的专业知识,熟悉健康管理技能 3、优秀的沟通表达能力 4、适应短期出差,能承受一定的工作压力 5、持有美容师资格证书者优先考虑 6、对美业市场有敏锐度,具备一定的市场分析能力
  • 美容导师

    1.5万-2万
    杭州 | 2年以上 | 高中
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    任职要求: 1,有两年以上美业销售经验,专业知识扎实; 2,良好的职业道德,有月度季度促销经验,有培训经验; 3,有团队意识,沟通能力,亲和力,抗压能力强; 4,为人真诚,能吃苦耐劳,工作踏实; 5,工作区域:江浙沪 工作方式:需要短途出差
  • 厨师 Cook

    1.5万-2万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    监督前台,管理前台员工按照公司要求正常完成每日工作 • 电话总机,信用卡系统和安全系统的操作 • 处理接收和发送所有邮件 • 准备和确保顺利的登记入住和退房手续 • 集中所有乘客信息; • 根据公司标准执行所有的行政职务 • 为酒店经理提供一般的行政支持 • 管理投诉 • 处理和准备海关规定 • 正确处理所有的设备和产品 • 确保前台清洁和整洁 • 控制前台和商店的成本在预算范围内 • 按照公司的程序清单,盘点存货 • 在开始和结束巡航季时,准备开船和闭船事宜 • 如主管指令,需协助其他部门 • 根据公司的标准和危害分析和关键控制点(HACCP)的规则工 作
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有三年及以上同星级客房管理工作经验 2、熟悉客房部专业知识,熟练掌握客房管理、服务流程和质量标准 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    base三亚,岗位为店长岗位(轻奢度假类型酒店,房间数8间) 【岗位职责】 1、建立行政楼层的操作表,直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有前台工作6 年以上的经历,前厅工作3年以上经历。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议的推广、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有国际连锁品牌酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对各类宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.制定并持续优化酒店安全运营手册与应急预案。 2.定期开展脆弱性评估,针对VIP、大型活动等制定专项安保方案。 3.维护与公安、消防等政府部门的良好关系,确保合规经营。 4.统筹VIP宾客的抵离保护、隐私保障与路线清场,实现隐形安保。 5.严格管控关键区域及后场通道的进出权限与监控覆盖。 6.负责大型活动的安全审批、人流疏导及车辆动线规划。 7.优化车辆动线,确保落客区畅通及车辆安全。 8.监督消防系统维护,确保设备零故障。 9.组建应急反应小组,定期组织全员实战演练。 10.担任危机管理核心成员,快速处置突发事件,控制事态与声誉损失。 11.管理监控、门禁等安防系统,引入AI智能分析提升预警能力。 12.配合IT部门防范网络攻击导致的信息泄露或运营中断。 13.组建纪律严明、形象良好、具备服务意识的安保队伍。 14.定期开展反扒、急救、服务礼仪及外语等专业培训。 15.与各部门联动,及时共享安全信息。 16.制定部门预算,合理控制人力与设备维保成本。 任职资格: 1.大专及以上学历,退伍军警背景者优先。 2. 5年以上高端酒店、高端物业管理、大型跨国企业或外事安保从业经验,其中至少3年以上同等规模奢华酒店安保总监/经理管理经验。 3.曾主导过重要接待的贴身安保接待经验者优先。 4.精通消防、安防法律法规及行业标准。 5.熟练掌握各类安防设备(监控矩阵、安检设备)的操作与原理。 6.具备极强的突发事件现场指挥能力、舆情控制意识及谈判技巧。 7.精通HSE全流程管理体系或持有注册安全工程师者优先。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助总部在门店每日完成店内当日收入复核,录入后台系统。 2、完成对门店表格统一格式的制作。 3、完成门店需要的日常表格统计汇总。 4、配合总部需要和店内临时工作。 5、与团队成员协作,提升服务质量 6、每周总部一日开会。 做五休二 五险一金 职位要求: 1、大专以上学历,形象气质佳,1年工作以上工作经验,有月子中心行政工作经验优先,35岁以下; 2、有爱心,喜欢宝宝,热爱母婴行业,亲和力高、沟通能力强、有同情心和耐心、乐于替客户解决问题;
  • 韶关 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责大健康事业部的战略规划、运营管理及业务拓展,制定并执行年度经营计划,确保业绩目标的达成。 2、统筹大健康项目的开发与落地,包括但不限于健康管理、养生疗养、康复理疗等业务模块,推动产品与服务创新。 3、建立并优化大健康业务的管理体系与流程,监督运营质量,提升客户满意度与品牌影响力。 4、负责团队建设与管理,培养专业化人才,提升团队整体执行力和协作效率。 5、对接内外部资源,与医疗机构、健康机构、行业协会等建立合作关系,拓展业务渠道。 6、分析市场趋势与竞争动态,制定针对性的营销策略,推动业务持续增长。 【岗位要求】 1、对大健康产业有深刻理解,熟悉健康管理、养生疗养、康复理疗等领域的发展趋势与市场需求。 2、具备优秀的战略规划与执行能力,能够独立制定业务发展计划并推动落地。 3、出色的团队管理与领导能力,能够激发团队潜力,达成业绩目标。 4、具备较强的资源整合能力,擅长商务谈判与合作关系维护。 5、思维敏捷,创新意识强,能够快速应对市场变化并提出解决方案。 6、对工作充满热情,责任心强,具备良好的抗压能力与职业素养。
  • 西厨厨师长

    1.5万-2万
    南通 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责】 负责所有西餐厨房事务并确保餐点出品标准,为宾客提供独特而难忘的用餐体验; 在餐饮部运作中为所有菜式制作标准菜谱, 保持菜式的新颖性,做好菜式的成本控制及销售; 始终确保餐点质量、厨房维护和库存均符合高标准,确保厨房时刻顺畅运行; 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 [任职资格】 拥有烹饪领域的学位或证书、或专科学校; 至少5年厨师长及以上厨房负责人管理经验;  法式西餐或意大利餐厅背景,并且现时还具备上锅能力; 具有西餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力; 熟悉并掌握食品安全政策法规。
  • 南通 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责】 全面负责中厨房日常运营管理,确保出品质量与食品安全标准; 在餐饮部运作中为所有菜式制作标准菜谱,保持菜式的新颖性,做好菜式的成本控制及销售; 始终确保餐点质量、厨房维护和库存均符合高标准; 严格执行国家食品安全法律法规及企业餐饮管理制度; 监督制作标准以确保质量,培训指导厨房员工操作规范。 [任职资格】 拥有烹饪领域的学位或证书; 至少5年副厨师长及以上厨房负责人管理经验; 具有中餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力; 熟悉并掌握食品安全政策法规; 具备较强的管理能力和团队协作精神。
  • 炒锅师傅

    1.5万-2万
    国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 经验要求:拥有10年及以上长沙湘菜炒锅专职工作经验,熟悉长沙本地湘菜口味特点与炒制工艺,有知名湘菜馆、长沙本地餐饮品牌工作经验者优先。 2. 技能要求:精通湘菜各类炒制技法,火候掌控精准,能独立完成全套湘菜炒制工作,试菜合格;熟悉各类湘菜食材特性、调料用法,具备良好的口味把控能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.餐厅日常运营工作管理,确保餐饮出品品质与服务质量,提升客户满意度进而达成经营目标。 Manage the daily operations of the restaurant to ensure the quality and service of the food and beverages, enhance customer satisfaction, and thereby achieve the business goals. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.餐饮日常运营工作管理,确保餐饮酒水出品品质与服务质量,提升客户满意度进而达成经营目标。 Manage the daily operation of the catering business, ensuring the quality and service level of food and beverages, and enhancing customer satisfaction to achieve business goals. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.
  • 乌鲁木齐 | 3年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售战略,完成年度销售目标 2、领导销售团队开拓和维护客户资源,提升酒店市场份额 3、分析市场趋势和竞争对手动态,及时调整销售策略 4、协调与万豪集团及其他合作方的业务关系 5、监控销售数据并定期提交业绩报告 6、全面负责酒店市场传讯部的战略规划与执行,制定并落实年度市场推广计划 7、主导品牌形象建设与维护,统筹线上线下整合营销活动策划与实施 8、管理媒体关系及公关活动,包括新闻发布、危机公关及政府/社区关系维护 9、监督数字营销渠道运营(官网/社交媒体/OTA等),提升品牌曝光与转化率 10、协调跨部门资源,对接集团市场标准与本地化执行需求 11、分析市场数据与竞品动态,定期提交营销效果评估及优化方案 【岗位要求】 1、本科及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业2、3年以上高端酒店销售管理经验,有万豪旗下品牌工作经验优先 3、具备出色的团队管理和客户开发能力 4、熟悉新疆本地酒店市场者优先考虑 5、精通品牌传播全流程,包括但不限于媒体公关、数字营销、活动策划执行 6、出色的中英文书面表达能力,能独立完成宣传文案及公关稿件 7、具备数据分析能力,熟练使用Google Analytics等营销分析工具 8、能承受工作压力,适应高强度工作节奏
  • 台州菜厨师

    1.4万-2万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 投递简历
    1.负责厨房的运作.行政事务以及工作计划的制定; 2.制作菜单及菜谱,根据季节变化,推出创新菜及特式菜; 3.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任; 4.熟悉各种原材料种类.产地.特点.价格.淡旺季并熟悉掌握货源供应情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好; 5.对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6.掌握岗位人员技术水平和工作特点; 7.妥善处理客人对出品的投诉。 福利保障:五险一金、提供工作餐、房补、劳保用品、绩效奖金、定期员工活动、工作环境优美;
  • 丽江 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求 1. 本科及以上学历,酒店管理、市场营销、财务、数据分析相关专业 2.3年及以上高星级酒店/国际联号酒店/高端度假区收益管理工作经验,2年及以上同岗位管理经验 3. 精通收益管理逻辑,具备极强的数据敏感度与商业判断能力  4.熟练的英文  岗位职责  1. 全面负责度假区整体收益管理工作,搭建并完善收益管理体系,制定年度、月度收益目标与执行策略  2. 监控市场动态、竞品价格、节假日及会展活动,定期开展数据分析与市场预测,输出收益分析报告并提出优化方案  3.负责收益团队的搭建、培训、考核与日常管理
  • 宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤厨房日常运营管理,确保出品标准化与品质稳定 2、研发创新烧烤菜品,兼顾江湖菜、卤味、凉菜等产品线开发 3、严格执行成本管控,优化食材利用率与后厨能耗管理 4、制定厨房操作流程并监督执行,落实食品安全管理制度 5、统筹排班与人员调配,适应夜宵时段工作需求(至凌晨2点) 6、负责后厨团队技能培训与绩效考核 【岗位要求】 1、中专及以上学历,3年以上连锁餐饮主厨经验,有烧烤品类管理经验优先 2、精通烧烤全流程操作,擅长江湖菜系及冷卤制品制作 3、具备标准化体系建设能力,能独立制定SOP及成本控制方案 4、持有健康证,熟悉食品安全法规及后厨5S管理 5、具备20人以上团队管理经验,执行力强,能承受高强度工作 6、接受弹性工作时间,适应晚班工作制(14:00-次日2:00)
  • 国外 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保用餐环境整洁及服务质量达标 3、定期检查设施设备维护状况,协调后厨与前厅工作衔接 4、处理顾客投诉及特殊需求,维护餐厅品牌形象与客户关系 5、负责新员工岗位培训及团队绩效评估,优化人员配置方案 6、监控食材消耗与餐具管理,协助控制运营成本 7、执行总部制定的营销方案,完成月度营业指标 【岗位要求】 1、5年以上中餐厅管理经验,熟悉湘菜餐厅运营模式者优先 2、精通餐饮服务标准流程,具备ISO22000或HACCP知识储备 3、出色的团队管理能力,能有效协调15人以上服务团队 4、具备成本控制意识与数据分析能力,熟练使用餐饮管理系统 5、英语及中文双语沟通流畅,能处理跨国团队协作事务 6、持有餐饮管理相关职业资格证书者优先考虑 7、适应弹性工作时间,包括周末及节假日轮班
  • 执行厨师长

    1.5万-2万
    沈阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划与标准流程 2、设计研发新菜品,定期更新菜单,保持菜品竞争力与创新性 3、严格控制食品成本,优化食材采购与库存管理,降低损耗 4、监督食品制作全过程,确保出品质量、卫生标准及食品安全规范5、负责厨房团队建设,包括人员培训、绩效考核及工作安排 【岗位要求】 1、年龄35-45岁,具有5年以上中高档餐厅厨师长管理经验 2、精通中式烹饪技法,擅长东北菜系者优先,具备菜品创新能力 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及仓储管理流程 4、持有健康证,具备食品安全与卫生管理相关知识 5、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力
  • 运营副总

    1.5万-2万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 工会福利
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助制定并落地酒店运营战略与经营目标,保障营收、利润等指标达成。 2.统筹前厅、客房、餐饮等核心部门运营,管控服务质量、处理客诉,提升客户体验。 3.搭建优化运营团队,协调跨部门协作,提升团队效能。 4.管控运营成本,优化资源配置,降低经营成本。 5.维护外部合作关系,拓展渠道,提升酒店品牌影响力。 任职要求: 1.大专及以上,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.5 年以上高星级酒店运营管理经验,3 年以上同岗位管理经验,熟悉酒店全业务流程。 3.具备优秀的统筹、沟通、谈判能力,有市场分析与成本管控意识。 4.责任心强,抗压能力佳。 福利待遇: 1.五险一金,带薪年假。 2.高温补贴,满勤奖,年终奖。 3.营养工作餐,免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。
  • 重庆-渝中区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、搭建并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、负责酒店厨房筹备、菜品定位等酒店厨房前期所有工作。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
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