酒店餐饮部暑期工招聘：岗位职责与要求 【招聘前言】 现面向在校学生诚聘餐饮部暑期工。这是一个深入了解高星级/标准酒店运作、锻炼沟通能力与执行力的机会。 一、 招聘岗位：餐饮部服务员（暑期工） 【岗位职责】 餐前准备： 负责餐厅（中餐厅/西餐厅/宴会厅）的桌椅、餐具摆台及卫生清洁，确保环境符合接待标准。 迎宾接待： 协助正式员工引导客人入座，递送菜单，提供毛巾、倒茶水等基础服务。 席间服务： 协助进行上菜、分菜、撤换骨碟、添加酒水饮料等对客服务工作（视具体技能培训而定）。 宴会支援： 重点协助大型宴会（如婚宴、会议用餐）的传菜工作，保证出菜顺序与速度的配合。 餐后清理： 负责收台、撤除餐具、清洁转盘及桌面，协助将餐具运送至洗碗间。 物资整理： 协助整理布草（台布、口布）、补充餐厅服务用品，完成领班交代的其他临时性任务。 二、 任职要求 1. 基本门槛： 年满16周岁以上，持有有效健康证（如无，酒店可协助办理）。 高中/中专及以上在校学生（年满18周岁优先），专业不限。 2. 身体与形象： 吃苦耐劳： 能适应酒店餐饮部工作节奏。 仪容仪表： 五官端正，无大面积明显纹身；男生不留长发、怪异发型，不留胡须；女生需盘发，不留长指甲。 3. 工作态度： 服从性强： 能配合团队完成每日工作。 反应敏捷： 具备基本的服务意识，主动关注客人需求，遇突发状况（如汤汁泼洒）不慌乱，及时报告领班。

工作职责： 烹饪技巧 愿意学习和发展基本烹饪技巧，包括刀工、烹饪方法和摆盘。表现出对烹饪的热情和提高技能的愿望。 注重细节 严格遵守卫生和安全程序，确保工作环境清洁安全。密切关注说明和食谱，力求确保食物制备的一致性和质量。 团队合作 与其他学员和厨房员工合作良好，为团队工作做出积极贡献。寻求资深员工的指导和反馈，以促进个人成长和发展。 适应性和灵活性 能快速适应不断变化的厨房时间表、任务和工作要求。在压力下保持冷静和高效，有助于厨房平稳运行。 沟通技巧 与团队成员、高级职员以及有时的客人进行有效沟通，以澄清指示并解决问题。认真聆听并适当回应反馈和改进建议。 任职资格： • 熟悉国际美食 • 能够在压力环境下工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 能够在潮湿、炎热且有时嘈杂的环境中工作

【岗位职责】 1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作 2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品 3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒 4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制 5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度 【任职要求】 1.教育背景：餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生，或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识。 2.技能与素质：具备基本的刀工和厨房操作安全意识；能够适应快节奏、高温的厨房环境，具备团队合作精神； 3.吃苦耐劳，愿意从基础工作做起，积极主动学习；能够适应轮班制工作（含周末及节假日）。 4.语言能力：普通话流利，基础英语沟通能力者优先。

工作职责： • 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 • 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 • 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 • 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 • 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 • 成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 • 积极的工作，友好的为客人提供服务。 • 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 • 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 • 确保VIP客人个性化服务待遇。 • 协销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 • 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 • 遵循希尔顿品牌标准。 • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 • 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通合作。 • 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 • 汇报最新的工作进展，确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 • 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 • 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用 额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 • 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 • 节约成本，确保存货不浪费。 • 警惕商业竞争行为，并及时上报。 • 根据价格要求向客人提供相应的物品。 • 按照健康安全， 危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入 救火。 • 严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 • 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 • 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 从促销客房转至高级客房，确保在每个客人身上获得最大利润。 • 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 如有可能用客人的母语与其交流。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 • 能用英语有效的倾听和进行沟通。 • 熟练操作酒店电脑系统。 • 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 能在强压下胜任工作。 • 一至两年相关工作经验者优先。

工作职责： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 • 熟悉自助餐台上的食品。 • 保持自助餐台清洁。 • 能够达到TBS产品知识要求。 • 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 • 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 • 遵守服务程序，保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。 • 检查收银设备的准备工作。 • 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 • 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 • 在餐厅备餐的过程中严格遵守TBS服务标准。 • 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 • 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 • 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 • 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 • 确保所有服务都符合标准。 • 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 • 在对所有客人的服务中尽到职责。 • 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 • 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 • 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 • 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 鼓励客人填写意见调查表。 • 帮客人取会外套及背包。 • 感谢客人的光临并祝愉快。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

实习岗位： 1、餐饮服务员。 2、礼宾员。 岗位要求： 1、要求实习期6个月以上，大专以上学历。 2、有志在酒店行业发展的在校实习生。 福利待遇： 1、免费提供食宿。 2、每周双休、每天8小时工作制。 3、酒店为员工提供免费工作服。

【岗位职责】 1、招募餐厅实习生； 2、愿意学习餐饮部工作细则和流程； 3、执行公司安排的相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： 1. 负责客房及公共区域的清洁与整理，确保符合酒店卫生、安全与服务标准； 2. 按规范补充客房内客用品、布草及消耗品，及时报修设施设备异常情况； 3. 配合客房主管完成日常巡检、计划性清洁及临时性接待保障任务； 4. 尊重并保护宾客隐私，严格遵守酒店保密规定及个人信息保护要求。 任职资格： 1. 年满18周岁，身体健康，能胜任体力劳动，无法律禁止从业的传染性疾病； 2. 具备良好的服务意识与沟通能力，能适应轮班制工作安排； 3. 无性别、民族、宗教信仰等限制性要求，符合国家关于平等就业的相关法律规定； 4. 具备基础读写能力，能理解中文操作指引及安全提示，接受岗前培训并遵守酒店各项规章制度。

工作职责： 1. 负责工程设备的日常巡检、维护保养及故障处理，保障生产系统稳定运行； 2. 协助工程师完成技术方案实施、工艺调试、数据记录与分析等工作； 3. 严格执行安全操作规程和作业标准，及时报告安全隐患并参与整改； 4. 配合完成设备台账更新、维修记录归档及备件管理等基础技术文档工作； 5. 参与新设备安装、验收及操作培训支持，持续提升现场技术执行能力。 任职资格： 1. 机械、电气、自动化、机电一体化等相关专业优先； 2. 具备1年以上制造业或工业现场设备维护、装配或技术支持类工作经验； 3. 熟悉常用工具、仪器仪表使用，了解PLC基础控制逻辑或具备低压电工作业资格者优先； 4. 具备良好的动手能力、问题分析能力及团队协作意识； 5. 能适应生产现场工作环境，服从工作安排，无歧视性限制条件。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、本科以上学历，英语良好； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店内外区域的日常安全巡逻，确保酒店财产和客人安全； 2、监控酒店监控系统，及时发现并处理安全隐患； 3、协助处理突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，并按照应急预案执行； 4、检查进出酒店的人员及车辆，确保符合安全规定； 5、维护酒店秩序，防止无关人员进入酒店敏感区域； 6、协助客人解决安全问题，提供必要的安全指引； 7、完成上级交办的其他安全相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 2、具备基本的安全防范意识和应急处理能力； 3、服从管理，责任心强，工作认真细致； 4、具备良好的沟通能力，能与同事及客人有效协作； 5、退伍军人或有相关安保工作经验者优先； 6、无犯罪记录，品行端正。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及咨询服务 2、协助客房部完成房间清洁、布草更换及物品补充等基础服务工作 3、参与餐饮服务，包括宴会厅布置、餐前准备及基础餐饮服务工作 4、维护酒店公共区域卫生及设施设备的日常检查 5、及时响应客人需求，提供基础客户服务支持 6、配合各部门完成临时性接待任务及活动支援 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，能适应酒店行业工作节奏 2、普通话流利，具备基本沟通表达能力 3、身体健康，能适应站立工作及适度体力劳动 4、遵守排班制度，保证暑期全职出勤 5、有团队协作精神，服从工作安排 6、无不良嗜好，仪容仪表整洁大方

肯吃苦耐劳，敬业，善于交流，工作认真，有无经验均可

【岗位职责】 1、参与度假村运营全流程轮岗培训，包括行政人事、财务助理等核心业务模块； 2、协助部门领导完成各项工作； 3、学习并执行度假村标准化服务流程； 4、参与客户关系维护及投诉处理工作； 5、完成阶段性培训考核及岗位实践任务。 【岗位要求】 1、热爱酒店服务业，能适应弹性工作制； 2、具备基础电脑操作能力（Word/Excel）； 3、普通话流利，英语或东盟语言能力者优先； 4、形象端正，无明显影响服务的体表特征； 5、具备良好的沟通能力和团队协作意识。

工作职责： • 积极地寻找获取客人反馈意见。 • 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 • 向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。 • 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向礼宾司报告，并从中学习。 • 根据希尔顿品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 • 积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 任职资格： • 保持一个积极的态度，履行个人的职责和主动权去解决问题，永远和你的客人和团队成员进行清晰明了的沟通。 • 目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 • 灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地配合职位需求。 • 具有较强的组织协调能力。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 • 所有员工保持良好关系。 • 能够承受工作压力。 • 会说基本英语口语。

【岗位职责】 主要负责接待、点单，传菜，收银等工作 【岗位要求】 1、酒店管理或旅游管理专业学生优先 2、有接触过餐厅类似工作 3、形象好，机灵

【岗位职责】 1、负责餐饮食品卫生管理工作，维护整个食品链食品安全的合规性（包括但不限于原料资质及供应商审核；半成品、成品相关标识的审核等）； 2、落实各餐厅、厨房食品卫生管理制度，定期开展餐饮食品卫生检验工作。 3、协助上级做好楼面、厨房卫生操作巡查和人员健康监督工作。 4、建立餐饮食品安全台账，包括但不限于食品留样记录、食品添加剂领用、使用记录、专间温度和紫外线消毒记录、过保质期食品处置记录等。 5、配合地方对口专业部门的日常监督检查和相关材料报备等工作。 6、完成上级领导安排的其它工作。 任职要求： 1、食品相关专业，接受过食品安全体系标准培训； 2、具备餐饮或食品行业品控管理工作经验优先； 3、熟悉餐饮连锁企业运作流程和运作模式； 4、具有较强的组织、计划和沟通协调能力，原则性强、细心谨慎、抗压能力较好。 该岗位为单休

餐饮部中餐/西餐/宴会服务员 【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁工作，包括大堂、走廊、电梯、楼梯、洗手间等区域的清扫、拖地、擦拭等； 82、负责酒店户外餐厅及洗手间卫生清洁。 【岗位要求】 1、年龄50至57岁，身体健康，能适应一定强度的体力劳动； 2、责任心强，工作细致认真，具备良好的服务意识； 3、无需相关工作经验，愿意学习并遵守酒店清洁标准； 4、能服从工作安排，按时完成清洁任务，具备团队合作精神； 5、无不良嗜好，品行端正，能适应倒班工作制（如适用）； 6、具备基本的安全意识，能正确使用清洁工具及防护用品。

【岗位职责】 1. 系统学习中医面诊、舌诊、手诊、望闻问切等传统辨证方法，学会判断体质与亚健康问题； 2. 掌握经络疏通、气血调理、脏腑养护、肩颈腰背调理等中医养生实操技能； 3. 协助老师完成客户接待、体质分析、养生方案讲解及服务辅助工作； 4. 认真练习专业手法，稳步成长为专业中医养生师。 【任职要求】 1. 热爱中医养生文化，愿意长期深耕、踏实肯干； 2. 喜欢钻研专业，对面诊、舌诊、手诊等传统技艺有兴趣； 3. 零基础、想转行、有无经验均可； 4. 性格温和、有耐心、服务意识强、善于沟通。 【我们的核心优势】 1. 真正做正统中医养生 主打面诊+舌诊+手诊+望闻问切辨证调理，不是普通养生按摩，专业壁垒高、客户信任度强、复购稳定。 2. 零基础系统教学 从中医基础到辨证实操，导师一对一带教，教真技术、教真本事，学完能独立看体质、做调理。 3. 职业发展长期稳定 养生学徒 → 养生师 → 体质调理师 → 技术店长/培训师，越做越值钱，越老越吃香。 4. 平台正规、氛围简单 专注技术与口碑，工作环境舒适，团队稳定，不搞内卷，只做长久事业。

商务Corporate 1.协助销售团队建立分类存档系统。 Assist the sales team in organizing the filing system of the Department. 2.确保各文具用品均已报帐并妥善保存。 Ensure that the stock of stationery items are accounted for and well maintained. 3.需要时协助包装邮寄资料，如酒店宣传册、销售手册、酒店礼品等。 Assist in the packing of materials when required. i.e, hotel brochures, sales kits, giveaway etc. 4.确定并保持对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的有效运用。 Ensure the utilization of in-house software especially the “sales and catering”, use it efficiently and maintain its application. 5.确保尽可能提供安全的工作环境以保护索菲特形象大使在工作场所免受歧视、骚扰和迫害。 Ensure wherever possible that Ambassadors are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization.