【岗位职责】 1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、协助厨师长参与菜单的研发制作。 【岗位要求】 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3、一定的语言表达能力。 4、工作有责任心，做事认真负责。

1、日常运营 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

工作职责： 1.负责对楼层客房、公共区域整体卫生和设备的检查工作； 2.负责对VIP房间卫生、设施、摆放物品及服务质量等进行全面检查； 3.负责楼层服务员服务质量、工作程序和劳动纪律等方面进行督导； 4.协助楼层经理处理各项工作任务。 任职资格： 1. 高中及以上文化程度； 2. 有客房楼层服务经验2年及以上，同等岗位经验1年及以上； 3. 能够适应酒店客房部工作时间安排，认真负责。

工作职责： In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 Drive the business . 积极推动酒店生意 During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 Supervises the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 Supervises the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作。 Supervises the removal of waste 管理废品的清除。 Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房布巾的处理工作。 Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 监督厨房的卫生。 Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 参与监督清洁厨房和设备的工作。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 2 / 3 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 Establishes and maintains effective employee and inter－departmental working relationships 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执 行培训。 Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par－stocks of all material and equipment 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 与会计部门员工一起監督盘点库存。 Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职资格： 1 years related experience or an equivalent combination of education and experience. 1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： Be responsible for the security and upkeep of personnel file. 负责人事档案的保密和维护工作。 Ensure Staff and Manager awareness of HR Policies and procedures 确保员工和经理了解人力资源政策和程序。 Handle administrative tasks or procedure of recruitment, trial, evaluation contract making and renewing or ending contract. 根据规定办理员工的招收、试用、评估、签订合同、续订或解除合同等各项手续。 Open and maintain a file for each employee 建立和维护员工的档案。 Maintains updates all leave records of employees to ensure that all leaves are promptly cleared. 更新和维护所有离职员工的记录并保持离职手续迅速完成。 Issues separation clearance form to leaving employees 为离职的员工办理离职手续 Ensure information relating to industrial instruments is readily available to all Staff and Managers 确保行业相关信息能为所有员工和经理所知晓。 Ensures that all personal files are kept and transported appropriate. 负责所有人事档案资料的充实、归档和转入、转出的传递工作。 Assist managers in developing work practices that are in line with OH &S policies 协助经理进行符合职业健康和安全政策的工作。 Maintain up to date personal records for all employees. 更新每个员工的人事记录。 Assist in locker check. 协助检查员工更衣柜。 Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期同员工交流，维持良好关系。 任职资格： 1 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work－related experience 1年的相关工作经验或同等教育文化和相关工作经验 Knowledge of Local Labour and Employment Regulations. Proficient in the use of Microsoft Office 熟练地使用微软Office。 Good writing skills 良好的写作技巧。

1.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 2.确保服务的食品和饮料有质量保证。 3.确保完成每天基本的工作。 4.保持员工制服的标准。 5.通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。

协助采购经理制定并更新酒店所有餐厅和部门的现有征用单。 确保遵照公司和地方酒店的所有采购政策和流程。 协助采购经理制定合同定单（例如电话和互联网）。 了解合同义务和供应商状态的优先考虑。 监控所有未决定的采购请求和采购定单 ，以确保将任何延迟期限降至最短。 与个别部门主管合作，将面额股票维持在适当水平，并调节流动性较慢的产品。 监督、激励并发展采购人员。 必须能够灵活的安排工作时间，以便完成所有重要职责和工作。 必须具备较强的人际交往和组织技巧。 熟练使用Windows, Word,  Excel及MC软件。

职位描述 1、掌握相关专业领域知识，并具有相关实践经验。 2、执行日常的防护性保养和补救性维护。 3、记录每天的维修工作，按照设定时间执行维护保养计划。 4、负责客房设施，工作场所设备的维修维护工作。 5、拥有两年以上的相关工作经验。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感； 2、做好游泳的安全管理； 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施； 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力； 3、持救生员证。

1. 协助治安主管监督班组各方面工作的顺利开展。 2. 熟悉酒店的运作程序、酒店规章制度及员工守则。 3. 协助治安主管妥善处理各类事件，遇重大案件须迅速赶到现场，保护现场，控制现场的事态并及时汇报。 4. 熟悉酒店的结构、消防设施及各种紧急程序。 5. 酒店大型会议、宴会期间，注意疏导、指引客人，尽力给客人提供方便，提供优质服务。 6. 大堂内发生纠纷时，应注意迅速把客人请至偏僻处或办公室，减少对其它客人的影响。 7. 大堂值班经理处理纠纷时，应注意协助并保护值班经理的安全。 8. 注意前台办手续的客人物品的安全，尤其是客人退房高峰期。 9. 对大堂内客人的大声喧哗、衣冠不整、穿脱鞋、靠墙柱、蹬在地上或在大堂中打闹、奔跑的小孩等不雅行为进行礼貌劝阻，维护大堂的高雅气氛。 10. 注意发现可疑人员，并随时通知监控中心监控、跟进，且不要使其它客人感到反感。 11. 在大堂正门口礼宾部人员紧缺或较忙时，及外围车流高峰期间，及时做好补位工作。 12.不断巡视大堂各区域、楼层，确保无异常。 13.注意大堂各设备设施的完好及运转情况，熟悉酒店消防设备的位置(消防栓、灭火器等)，以便在火警时最快找到合适的器材。 14. 做好值班记录，并做好交接班工作。完成上级交给的其它任务。

负责接听电话、客诉 配合总机经理管理团队 电脑熟练

• 有服务意识，热情礼貌、口齿清晰、手脚麻利 • 工作认真负责，细心耐心，能吃苦耐劳 • 有餐饮服务经验优先，无经验可培训 • 能适应倒班、站立服务，服从管理 • 身体健康，持有健康证

• 形象气质良好，沟通礼貌、口齿清晰 • 有服务意识，热情耐心，责任心强 • 能熟练使用基础办公软件/接待系统 • 服从管理，有相关接待经验优先

1．热爱本职工作，持证上岗，对工作认真负责，刻苦钻研技术，树立一心为酒店服务的思想。 2．在主管领导下，负责酒店中央空调送风、排风系统的运行管理工作。 3．负责酒店所有空调、的运行、维护保养。 4．负责酒店中央空调给水系统的操作。 5．坚守岗位、服从指挥、严格执行安全操作及保养规程，保证正确操作，按时完成任务。 6．认真学习专业知识，熟悉设备结构、性能及系统情况，做到故障判断准确。 7．应熟悉所管辖的空调、风机及冷水泵系统，制冷机空调器及水泵等设备的运行情况和各处开关的操作规程。随时监视各设备运行负荷情况，保证正常供冷，一旦发现故障应立即停机，排除故障，并尽快恢复供冷，上报主管做好记录。 8．必须定时对所属设备进行巡回检查。冷冻机、水泵、冷却塔、各集中空调器及控制柜的供冷和运行情况，均为检查项目。并有能力排除一般故障，如发现电器故障应立即通知电工给予配合解决。 9．空调运行人员必须按规定填写值班日记，必须清楚记录巡检范围的设备运行情况，以作为以后对设备运行情况的评价及事故分析的重要依据，严禁报虚作假。 10．应熟悉有关设备的安全使用规定，严防人为事故。当值人员有权阻止无关人员随意开、停机及所属设备的任何开关，如因施工或维修需要应征得主管同意后，按有关安全操作规定操作。 11．按保养规程做好所分管设备的日常及月度保养，做好平时小修和按计划实行三级保养的工作，确保重点设备经常处于良好的技术状态。 12.具备综合维修技能，夜间及节假日完成维修单维修，熟知酒店各处阀门位置及控制区域。

1. 负责部门日常行政工作。接听电话，协助处理发布会相关事宜。 2. 帮助确定更新新闻发布会人员名单, 处理新闻发布会告知事宜。 3. 参与协调酒店所有促销活动。帮助与餐饮部协调，获取餐饮部所有的促销信息细节。帮助管理酒店促销资料，更新资料库。 4. 协助设计酒店内所有促销资料。拍摄有关促销的照片。确保酒店所有促销资料根据酒店规定妥善处理。负责所有促销资料的分发，经常与有关渠道保持联系，加强影响力，有新的设想。 5. 负责所有设计与促销资料及广告的费用。每月更新实际花费，作好记录。 6. 与姐妹酒店紧密合作，提高团队促销意识。与区域总部及总部相关部门保持联系，告知有关酒店促销活动 7. 根据业务需要，参与准备每月及其他报表。 8. 根据万豪规定和地方法规，进行商务活动。遵循公关部操作标准，包括如何处理电话，准时，酒店规章制度，标准操作程序。

The Team Leader - Ticketing directly reports tothe Supervisor/ Manager and has a diverse group of responsibilities that include plaza safety, guest satisfaction, plaza maintenance and cleaning, as well as supervision of the Ticketing Team members. 票务主管的直接汇报对象是票务资深主管/票务经理，肩负多项职责，包括广场安全、客人满意度、广场维护和清洁以及对票务组成员的监督。

工作内容 1、负责社区内空调、通风、消防水、给排水系统、设备的维护和保养，确保各系统正常。 2、负责本专业系统、设备预防性维修计划的制定和维修保养工作的落实，确保设备的正常运行。 3、掌握本专业设备及系统的原理、运行情况及应急处理方法，确保所管辖的设备安全、可靠、高效的运行。 4、按时检查和巡视社区的暖通设备设施的情况，发现异常，采取有效措施及时控制或解决，并做好记录与报告。 5、负责泳池的水质和水温控制。 6、报修服务：统筹处理住户日常报修需求。 7、运行管理：运用统计技术对运行目标、指标进行管理，对设备运行模式、参数进行调整，对运行成本、能源消耗、材料消耗进行有效的监视和控制。 8、空置房管理：在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修，保证房态完好，达到入住条件；居民退住后，根据房间状况进行修缮工作。 9、二装管理：协助社区二次装修的技术交底、施工监管及施工验收工作。 任职要求 1、中专及以上学历 2、具有扎实的暖通专业知识，熟悉暖通设备的安全操作规范；负责制冷与空调作业，持有空调设备运行操作证、制冷设备运行操作证；制冷作业类（制冷安装维修）

岗位职责/职位描述 Major Responsibilities 主要职责： Ensure a high food standard is maintained. 确保提供高标准的食品。 Will be required to perform some overnight shift duties. 要求能履行一些夜班工作 。 Ensure that all mise-en-place is always freshly prepared and on time. 确保所有的配料新鲜和准备及时。 Ensure that all breads and breakfast items are being prepared to the correct recipe and to the correct quantity. 确保所有的面包和早餐面包按照正确的配方和正确的数量进行制作。 Ensure that his section is being kept clean and tidy at all times. 确保管辖区域在所有时间保持干净和整洁。   Job Specification职位要求:  At least 1 year work experience at the same position in a five star hotel. 具备五星级酒店同等职位一年以上相关工作经验。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Self-starter. 积极主动。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生管理，确保符合酒店卫生标准。 2、制定并执行公共区域的清洁计划，合理安排清洁人员的工作任务，监督清洁流程与质量。 3、检查公共区域的设施设备状况，及时上报维修需求，并跟进维修进度，确保设施完好。 4、管理清洁用品及设备的库存，控制成本，确保物资合理使用。 5、培训并指导清洁团队，提升员工的专业技能与服务意识，确保团队高效运作。 6、处理客人对公共区域卫生的投诉或建议，及时解决问题并反馈改进措施。 7、协助上级完成其他与公共区域管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历，具备同岗位作经验1-3年。 2、具备PA清洁、维修、保养方面的专业知识。 3、身体健康，能够适应运营班次工作时间。

【岗位职责】 1、掌握所辖客房的状况。 2、检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 3、熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 4、留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5、指导员工的培训工作与部门的标准及程序保持一致，并针对每一个员工的表现做好记录。 【岗位要求】 1、三年以上客房工作经验，具有该职位相关工作经验优先考虑。 2、有较强的组织能力及协调能力。 3、熟悉客房管理专业知识，熟练运用电脑。 4、良好的英语口语表达者优先考虑。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客喜好，协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台、大堂及行政楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住行政楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、监督和控制行李服务，包括行李员以及司机。保证所有客人的行李都按照酒店标准存放。 2、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、无论对于内部或外部的顾客，均须提供高标准服务质量。 4、确保高效处理客人的行李和遵守适当的入住和退房手续，保持大堂和主要入口的整洁有序。 5、向住店客人提供信息咨询及其他帮助。 6、督导并作为部门好典范，带领礼宾部员工关注细节，预见并满足客人需求，为酒店客人创造难忘体验。 7、作为部门好典范，与客人建立良好的关系，同时与礼宾部员工建立良好关系，及时发现他们无法解决的问题并协作解决。 8、确保礼宾部及车队所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程和管理准则。 【岗位要求】 1．中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、统筹管理宴会厅日常运营，包括场地布置、服务流程安排、人员调度及现场协调，确保宴会活动高效、有序、高品质执行。 2、负责宴会前中后期全流程客户沟通与需求对接，及时响应并解决突发问题，提升客户满意度。 3、协同销售、厨房及后勤等部门，落实宴会方案落地，把控成本、出品质量与服务标准。 4、指导、培训宴会服务团队，持续提升团队专业素养与服务水平。 5、定期汇总分析宴会运营数据，提出优化建议，协助完善服务标准与操作规范。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具备2年及以上高星级酒店或高端餐饮场所宴会服务或现场管理经验。 3、熟悉宴会全流程运作标准，具备较强的组织协调能力、应变能力及客户服务意识。 4、具备良好的沟通表达能力、团队管理能力及抗压能力。 5、认同企业价值观，具备职业操守与责任心。

【岗位职责】 1、中餐主管全面负责中餐营业点的日常运营管理工作，通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验。 2、带领餐饮服务团队保持高效运营，同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标。 3、督导指定餐饮点的日常运营，带领餐饮服务团队保持高标准的服务质量与运营效率。 4、根据酒店标准，对服务人员进行专业服务流程及宾客接待技巧的培训与指导。 5、与餐饮部门协作，优化各分管区域排班计划，确保服务时段人员配置合理。 6、完成每日运营报告及班次交接工作。 7、确保餐厅备货充足，满足服务需求。留意库存情况，落实先进先出原则。 8、保持工作场所卫生清洁，符合健康安全法规标准。 【岗位要求】 1、 中专及以上学历。 2、有责任心和团队合作精神 。 3、具有熟练的服务技巧。 4、擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 5、普通话流利，掌握基础的英语口语。