【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​全​面​负​责​宴​会​和​会​议​，​展​示​会​等​的​推​销​、​预​订​工​作​；​ ​2​、​制​定​宴​会​销​售​的​市​场​推​销​计​划​、​简​历​并​完​善​宴​会​销​售​部​工​作​程​序​和​标​准​，​制​定​宴​会​销​售​部​规​章​制​度​并​指​挥​实​施​；​ ​3​、​参​加​酒​店​管​理​人​员​会​议​、​完​成​上​传​下​达​工​作​；​ ​4​、​安​排​布​置​并​督​导​下​属​人​员​的​正​常​工​作​；​ ​5​、​建​立​改​善​宴​会​日​记​、​客​户​合​同​存​档​、​宴​会​订​单​和​预​报​单​的​存​档​记​录​，​使​之​成​为​有​效​的​工​作​程​序​和​管​理​手​段​；​ ​6​、​与​餐​饮​部​总​监​和​行​政​总​厨​沟​通​协​调​，​共​同​议​定​宴​会​菜​单​及​价​格​；​ ​7​、​与​其​他​部​门​沟​通​、​协​调​、​密​切​配​合​；​ ​8​、​定​期​对​下​属​进​行​绩​效​评​估​，​按​奖​惩​制​度​实​施​奖​惩​，​并​加​强​对​员​工​的​培​训​工​作​、​提​高​员​工​素​质​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​具​有​酒​店​宴​会​销​售​岗​位​工​作​经​验​，​特​别​是​包​厢​宴​会​的​销​售​，​能​结​合​行​业​特​点​开​展​整​体​市​场​营​销​工​作​，​有​一​定​的​客​户​积​累​，​团​队​合​作​精​神​；​ ​2​、​对​宴​会​的​组​织​及​执​行​有​丰​富​的​经​验​；​ ​3​、​具​有​较​强​的​管​理​能​力​、​判​断​和​决​策​能​力​、​人​际​沟​通​协​调​能​力​、​计​划​与​执​行​能​力​；​ ​4​、​工​作​细​致​、​严​谨​，​并​具​有​战​略​前​瞻​性​思​维​。​

海南颐澜度假酒店——总厨（精品度假酒店 | 粤菜+海鲜+海南菜） 关于我们 海南颐澜度假酒店位于万宁石梅半岛，是一家按精品标准筹建的度假酒店。酒店拥有51间36-60㎡客房，配备600㎡融合餐厅（含4个包间）及200㎡专业厨房，主打粤菜与海南地方风味，兼顾酒店早餐与社会餐饮，致力于打造石梅半岛的美食地标。 岗位职责 1. 全面负责厨房筹建、团队组建、设备选型及菜单研发； 2. 制定厨房SOP、成本卡及食品安全管理体系； 3. 负责厨房日常运营管理、出品质量控制及成本管控； 4. 带领厨房团队（约6-7人）持续创新菜品，提升宾客满意度。 任职要求 1. 8年以上餐饮厨房经验，3年以上行政总厨或厨师长经验； 2. 精通粤菜烹饪技法，熟悉海南地方菜系及海鲜食材； 3. 有高星级酒店或高端社会餐饮厨房筹备经验者优先； 4. 具备团队管理、成本控制及食品安全管理能力。 薪酬福利 · 月薪福利待遇：面议 工作地点：海南万宁石梅半岛 应聘方式：联系人王树元13521998138

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、康乐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美体护理服务，包括但不限于身体按摩、经络疏通等； 2、根据客户需求，制定个性化的美体方案，并跟踪服务效果； 3、熟练掌握各类美体仪器及产品的使用，确保服务过程安全、专业； 4、维护客户关系，解答客户咨询，提供专业的美体建议； 5、遵守服务流程与标准。 【岗位要求】 1、年龄19-38岁，形象气质佳，亲和力强； 2、对美体行业有热情，愿意学习并提升专业技能； 3、具备良好的沟通能力与服务意识，能耐心倾听客户需求； 4、有无经验均可，公司提供专业培训； 5、具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、为客户提供专业的SPA按摩及护理服务，确保服务过程舒适、专业 2、根据客户需求推荐合适的护理方案及产品，提升客户体验 3、严格遵守卫生及安全标准，保持工作区域的清洁与整洁 4、定期参加公司组织的技能培训，提升专业服务水平 5、完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、年龄18至38岁，形象端正，沟通表达能力强 2、具备基础的按摩或护理技能，有相关经验者优先 3、工作态度认真负责，具备良好的服务意识和团队合作精神 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 5、无学历及工作经验限制，公司提供岗前培训

【岗位职责】 1、为客户提供专业的SPA护理服务，包括但不限于身体按摩，精油理疗等 2、根据客户需求定制个性化护理方案，确保服务质量和客户满意度 3、严格遵守卫生和安全标准，保持工作区域的清洁与消毒 4、积极推销店内护理产品和会员服务，完成销售指标 5、参加公司组织的技能培训和考核，不断提升专业技能 【岗位要求】 1、具备基础的SPA护理知识和手法，有相关工作经验者优先 2、良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立信任关系 3、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作 4、具备团队合作精神，服从工作安排和管理 5、对美业有热情，愿意学习和提升自身技能

岗位职责：做一些常规的精油spa理疗项目，以调理放松为主。 岗位福利：月休4天 包吃包住 全勤奖 保底1.5w 季度带薪旅游 任职要求： 1、年龄18~40之内。有无经验均可前期免费培训 包吃住 2、良好的语言表达能力，善于沟通，工作耐心细 致，热爱大健康及美体养生行业，个人服务意识强: 4、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强有无经验均可 薪资福利： 1、薪资无上限=全勤+销售提成+手工+奖励+其它综合薪资1.5万~2w 2、包吃住，宿舍离门店走路5分钟，有厨师给做中 晚餐 3、工作时间:早班:10:00-20:00 中班:13:30 -23:30 晚班16:00~02:00

岗位职责 1、为酒店收入提供专业、有力的支持，以达到战略目标 2、实施并发展部门和酒店的政策 3、同收益经理一同制定市场推广战略和促销活动 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门宣传和推广促销活动 9、评估、掌握市场动态和趋势 10、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案 12、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧,熟悉本地酒店市场 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权 5、酒店专业或相关经验的优先

核心岗位职责： 1. 统筹餐饮部（全日制餐厅、宴会）日常运营，制定经营计划，完成营收、GOP、成本控制等核心指标； 2. 优化产品与定价，策划主题活动，打造餐饮特色； 3. 负责团队招聘、培训与管理，提升服务品质； 4. 管控食品安全与成本，处理宾客投诉，维护客户关系； 5. 配合跨部门协作，确保合规运营。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业； 2. 8年以上高星级酒店餐饮管理经验，3年以上四星及以上餐饮总监同岗经验，万达或国际连锁酒店经验优先； 3. 精通餐饮运营、成本控制与团队管理，有大型宴会接待经验； 4. 30-45岁，形象佳，沟通能力强，有责任心与创新意识。

Oversee the management of Outlets 监督各餐厅的管理 Oversee the management of the Kitchen 监督厨房的管理 Oversee catering operations 监督传菜和上菜的操作 Oversee banquet operations 监督宴会的运作 Set up systems to monitor achievement of department goals and objectives 建立系统,监控部门目的和目标取得的成绩 Manage department strategic planning and department 管理战略计划和发展 Establish standards and procedure for the production of food and services. Continually update them as and when required 制定部门食品及服务的标准并持续不断的加以改进 Establish Policy & Procedure for the various process within the department. 根据不同情况，制定部门政策与程序。 Manage the development of department operating plans and reports in order to improve 管理改善工作的部门操作计划和报告的发展 Institute suitable processes to allow for the efficient and effective utilization of the departmental resources 制定合理的程序使部门的资源得到有效的利用 Institute suitable processes to allow for introduction of managed change within the department 制定合理的程序导入本部门内的变革 Design internal reporting systems required by the department 设计适合本部门的内部报告系统 Develop procedures for implementation and monitoring of reporting systems 为执行和监控报告系统开发程序 Access sales and marketing data 获取销售和营销的数据 Oversee the preparation of sales and marketing plans 监督销售和营销计划的准备 Manage the development of new products and services 管理新产品和新服务的发展 Oversee the development of marketing strategies 监督营销策略的发展 Develop mission statements for the department 贯彻部门的宗旨与声明 Develop quality management systems 贯彻质量管理体系 Measure the quality of service 测评服务质量 Manage quality improvement 负责质量改进 Prepare and manage an effective cost budget with measurable targets for the Department within the financial parameters set down by the hotel budget 根据饭店预算设定的财务参数,准备和管理有可测量目标的有效的成本预算 Effectively monitor and analysis variations from the budget 有效地监控和分析预算中的参数 Develop systems that measure the cost effectiveness of the department 发展系统,测量部门的成本效力 Prepare financial performance reports 准备财务成绩报告 Develop procedures that track, report on, and control the running costs of the department 发展程序,追踪,报告和控制部门的流动成本 Plan bonus, commission and incentive schemes for associate in accordance with the marketing budget and hotel standards 遵循营销预算和饭店标准为销售人员计划红利,佣金和激励方案 Maintain remuneration scales in accordance with financial and marketing objectives 遵循财务和营销目标,维持报酬幅度

岗位职责：  1、执行酒店市场销售计划；  2、定期拜访客户并获取其需求，提供一站式解决方案，保持与客户间的良好合作关系；  3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标；  4、通过各类渠道获取企业及政务客户资源，开发新客户;  5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作；  6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议；  7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件；  8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，以达到酒店经营的宣传目标；  任职资格:  1.大专及以上学历；  2.具备中、大型B端客户管理或销售经验，具备TMC或中高端品牌销售等工作经验者优先；  3.有强烈的进取心和高度的工作热情，具有优秀的沟通与团队协作能力；

品牌正处于从零到一关键期，本人有好的产品，缺少餐饮操盘经验，面向全国招募资深成熟餐饮操盘手，不限工作常驻城市，可接受全国出差、异地市场落地。诚邀有餐饮连锁全盘运营、品牌打造、市场拓店实战经验的行业老手，加入团队任副总经理共谋发展，可选择全职入职深耕，亦可参与合伙联营、共赢发展，携手实现品牌全国布局与长效盈利。

【岗位职责】 有美业运营经验优先 1、负责公司整体运营策略的制定与执行，确保业务目标的达成； 2、管理并优化日常运营流程，提升团队工作效率与服务质量； 3、监督市场推广活动的策划与实施，分析数据并调整运营方向； 4、协调各部门资源，推动跨团队合作，解决运营中的关键问题； 5、定期提交运营分析报告，提出改进建议并落实优化方案； 6、关注行业动态与竞品动向，及时调整运营策略以保持竞争优势。 【岗位要求】 1、具备较强的逻辑思维与数据分析能力，能独立完成运营规划； 2、优秀的沟通协调能力，擅长团队管理与跨部门协作； 3、对市场敏感度高，能快速响应行业变化并制定应对策略； 4、责任心强，抗压能力突出，能在快节奏环境中高效工作； 5、有美业或相关领域运营经验者优先，但不强制要求。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理，包括前厅部、客房部等，确保服务质量达到品牌标准 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营策略，控制部门成本 3、监督客房清洁、维护及设施管理，确保客房产品符合卫生、安全及舒适标准 4、优化客户入住体验，处理重大客户投诉及突发事件 5、负责房务部门员工培训、绩效考核及团队建设 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验，熟悉房务部门各环节运作流程 2、出色的团队管理能力，能够有效激励和领导房务团队 3、具备较强的服务意识和客户导向思维，善于处理客户关系 4、良好的沟通协调能力，能与酒店其他部门高效配合 5、能够承受工作压力，适应酒店行业的工作节奏

岗位职责： 1、根据公司年度、季度及月度经营计划，督导团队完成各项销售与消耗指标。 2、统筹监督各岗位运营流程，处理日常店务，控制运营成本，保障服务质量与顾客满意度。 3、落地公司下达的各类营销活动与技术培训，并跟踪执行效果。 3、负责会员体系管理，深度经营V7及以上高价值客户，合理分配客户资源，确保每位员工有效客户数≥30人。 4、实施员工激励与专业辅导，通过每日演练、每周计划、每月盘点，持续提升团队业务能力。 任职资格： 1、形象好气质佳，亲和力强； 2、有3年以上美容综合店，生活美容专业店店长，美容顾问经验。熟悉门店会员顾客售后经营SOP全链路流程； 3、目标感强，年度，季度，月度目标能够有效分解且对执行过程进行辅导，监督； 4、具备高价值顾客经营能力，具备骨盆，私密，医美，大健康咨询经历优先； 5、具备扎实的运营管理能力，擅长运营会员体系（FRM）管理顾客，数据敏感度高，能够深度经营顾客，通过不断精进6S标准化及客情关系提升顾客满意度； 6、具备一定的教练能力，能够激发团队状态，辅导培养下属不断成长 工作地址：就近协调安排 西安大区： 梵恩诗【融侨店】（西安雁塔区电子四路于电子西街西北角） 梵恩诗【华城店】（西安雁塔区长安西路） 梵恩诗【大都荟店】（西安地铁3号线延平门站D2口） 梵恩诗产后恢复中心【中贸店】（西安地铁2号线南稍门站G口） 梵恩诗产后恢复中心【曲江店】（西安地铁4号线大唐芙蓉园站C1口） 梵恩诗产后恢复中心【交大店】（西安地铁6号线兴庆宫站D口） 梵恩诗产后恢复中心【凤八店】（西安地铁4号线长青路站D口） 梵恩诗产后恢复中心【国金店】（西安地铁4号线文景路站C口） 梵恩诗产后恢复中心【高新店】（西安地铁3号线太白南路站C1口） 梵恩诗产后恢复中心【龙湖店】（西安地铁3号线广泰门站A口） 梵恩诗产后恢复中心【团结南路店】（西安地铁3号线延平门站B口） 梵恩诗产后恢复中心【丈八北路店】（西安地铁3号线丈八北路站C口）

【岗位职责】 1、公司形象的市场推广工作，完成公司制定的工作目标； 2、通过线上线下渠道开发潜在客户，建立并维护客户关系，提供专业的医美咨询服务； 3、了解客户需求，结合公司产品和服务，为客户制定个性化的医美解决方案； 4、定期跟进客户，提供术后关怀服务，提升客户满意度和复购率； 5、参与公司组织的市场活动、展会及推广会议，协助提升品牌知名度； 6、及时反馈市场动态和客户需求，为公司产品优化和服务升级提供建议； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对医美行业有浓厚兴趣，愿意长期从事医美销售工作； 2、具备良好的沟通能力和销售技巧，能够快速建立客户信任； 3、性格开朗，抗压能力强，能够适应快节奏的工作环境； 4、具备团队合作精神，能够与同事协作完成销售任务； 5、有医美、美容或相关行业销售经验者优先，无经验者可提供培训； 6、工作积极主动，具备较强的学习能力和服务意识。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、全日制大专及以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1.全面负责酒店客房、会议、宴会、餐饮等整体营收与销售指标达成，制定年度、季度、月度经营计划并落地执行。 2. 调研市场动态、竞品价格与客源结构，制定定价策略、渠道策略、营销推广方案，提升酒店入住率、平均房价及市场占有率。 3. 统筹管理OTA、旅行社、协议公司、政企单位、MICE、长住客等全渠道，拓展新客户，维护核心大客户关系。 4. 组织策划节假日、主题活动、婚宴、会议包场等营销活动，联动线上线下宣传，提升品牌影响力与营收转化。 5. 负责销售团队搭建、培训、绩效考核与激励管理，提升团队专业能力与战斗力。 6. 与前厅、客房、餐饮、财务、收益等部门高效协同，确保价格体系、预订流程、服务标准统一顺畅。 7. 定期出具销售数据分析、业绩复盘报告，及时调整策略，控制销售费用与成本。 【任职要求】 1.大专及以上学历，市场营销、酒店管理相关专业优先。 2.3-5年以上高星级酒店同岗位或销售管理经验，熟悉本地商务、会议、政企市场。 3. 精通酒店销售流程、渠道管理、收益管理、营销策划，具备优秀的商务谈判与客户维护能力。 4. 具备较强的团队管理能力、目标感、抗压能力、数据分析能力与市场敏感度。 5. 拥有本地企业、政府、会议公司、旅行社等优质客户资源者优先。 6. 形象气质佳，沟通协调能力强，具备良好职业素养与责任心。

【岗位职责】 1、负责中医美容相关课程的研发、设计与讲授，包括但不限于中医理论、经络美容、中药护肤等内容 2、针对不同客户群体（如美容院从业者、终端消费者）制定差异化的培训方案 3、配合市场部门开展中医美容知识讲座、产品推广会等线下活动 4、跟踪行业动态，持续更新课程内容与教学方式 5、协助编写中医美容培训教材及辅助教学资料 【岗位要求】 1、中医学、针灸推拿学、中药学等相关专业本科及以上学历 2、5年以上中医美容领域从业经验，具有知名机构讲师经历者优先 3、精通中医基础理论及美容应用技术，熟悉常见美容穴位与经络调理 4、具备优秀的课程开发能力和现场授课感染力 5、持有中医执业医师资格证或高级美容师资格证书

【岗位职责】 1、负责医疗美容项目的诊断、治疗及术后跟踪服务，确保医疗质量和安全； 2、根据客户需求，提供专业、个性化的医美方案设计，包括但不限于注射、激光、皮肤管理等项目； 3、严格执行医疗操作规范，确保诊疗过程符合行业标准及法律法规； 4、参与客户咨询与沟通，解答客户疑问，建立良好的医患关系； 5、定期参加公司组织的技术培训及行业交流，提升专业水平； 6、协助完成医疗设备的日常维护及管理，确保设备正常运行。 【岗位要求】 1、持有有效的医师资格证书及执业证书，具备医疗美容相关资质者优先； 2、熟悉常见医疗美容项目的操作流程及技术规范，如注射填充、激光治疗等； 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心解答客户问题并提供专业建议； 4、工作细致认真，责任心强，注重医疗安全与客户隐私保护； 5、具备团队协作精神，能够积极配合公司完成相关工作任务； 6、对医美行业有热情，愿意不断学习新技术和新理念。

岗位概述 本岗位协助中厨房总厨统筹酒店中餐厅日常出品管理、后厨团队运营及各类高端宴会、公务接待全流程菜品工作，是酒店中餐品质、宴会口碑、高端接待标准的核心把控岗位。我们诚邀深耕苏淮菜系、精通高端宴会运作、熟悉公务宴请标准的资深厨艺管理人才加入，协助中厨房总厨带领后厨团队打造星级匠心菜品，赋能酒店高端餐饮品牌影响力。 岗位职责 1. 菜系出品与菜品研发：精通苏帮菜、淮扬菜传统技法与现代精致化出品，熟练掌握两大菜系经典菜式、时令菜品、高端宴席菜式制作与升级。结合酒店经营定位、时令食材、宾客需求及高端接待场景，定期迭代菜单、研发创新菜品，兼顾传统本味与星级精致审美，打造酒店专属苏淮菜特色餐饮名片。 2. 后厨运营管理：协助总厨管理中厨日常生产、人员排班、流程管控、卫生消杀、设备维保等全维度管理工作，建立标准化后厨作业体系。严格把控食材验收、加工、出品全流程品质，规范食材储存、加工标准，严控后厨食品安全、出品稳定性，杜绝品质、安全问题，保障中餐厅日常运营高效有序。 3. 公务宴请专项把控：熟知政府公务宴请、高端政务接待全套出品规范、礼仪标准与菜品要求，严格遵循公务接待简约精致、合规大气、健康养生、荤素适配的核心原则。可独立定制公务接待专属菜单，把控菜品档次、摆盘制式、食材选材、口味适配，熟悉公务接待禁忌与细节标准，全程负责高端公务宴请出品落地、品质复盘，圆满完成各类重要政务接待任务。 4. 成本与团队管理：协助中厨房总厨制定后厨食材采购计划，精准管控食材损耗、后厨毛利率，优化成本结构，实现品质与效益双向平衡。负责后厨团队的技能培训、梯队建设、绩效考核与日常管理，传承苏淮菜系烹饪技艺，规范员工操作标准，提升团队整体出品水平与服务意识，打造专业、高效、严谨的后厨团队。 5. 合规与品牌维护：严格遵守食品卫生安全法、酒店各项管理制度及高端接待工作准则，落实食品安全、消防安全、后厨操作安全各项规范。配合酒店餐饮部整体规划，完成各项餐饮经营指标与接待任务，维护酒店五星级高端餐饮品牌形象。 任职要求 1. 专业技能：精通苏帮菜、淮扬菜全系烹饪技艺，功底扎实、深谙两大菜系饮食文化，熟练掌握高端河鲜、时令素菜、经典羹汤、宴席大菜制作，擅长精致位上菜、高端合桌菜出品，摆盘审美高级，贴合星级酒店高端接待调性。 2. 核心能力：深度了解公务宴请出品标准、接待礼仪、菜品合规要求，有丰富的政府公务、政企高端接待实操经验。 3. 管理素养：具备系统化后厨管理思维，熟悉五星级酒店后厨标准化运作、成本核算、品控管理、团队培训体系。工作严谨细致、责任心强，具备优秀的统筹能力、沟通能力与团队领导力，执行力、抗压能力突出。 4. 资质与素养：持有有效食品安全管理员证、厨师高级及以上职业资格证书，熟知食品安全、后厨安全全套规范。品行端正、职业素养高，敬畏食材、坚守匠心，严格遵守高端接待保密原则。

岗位职责： 1. 统筹商务洽谈与合作落地（对接小型活动、生日宴会等），协商合作细节、拟定合作方案，跟进合作签约及执行，跟进给到餐厅运营部门； 2. 整合商务资源与客户资源，开展客户拓展工作，形成BD与sales协同发力的业务格局； 3. 整理商务拓展数据、合作档案，分析行业合作趋势与客户需求； 4. 协同开展高端推广活动（四手活动、品牌联动活动等），负责活动的行政统筹、物料筹备、现场协调，保障活动顺利落地； 5. 衔接各运营部门，确保客户订单（餐饮预订、定制活动等）的顺畅落地，跟进服务全过程，保障客户体验，提升客户复购率； 6. 建立并落地门店服务质量标准，覆盖高端餐饮出品、客户服务、商务合作服务等全环节，契合奢华酒店&高端餐饮的品质要求； 7. 定期开展质量巡查，监督各部门的服务流程、出品质量、合规性执行情况，及时发现问题并整改； 8. 跟进客户投诉与反馈，分析问题根源，优化服务流程，避免同类问题重复发生，维护品牌口碑； 9. 承担高层管理者EA相关工作，统筹安排日程、商务出行、高端接待事宜，传达指令、跟进事项闭环，保障高层高效办公； 10. 完成上级领导安排的临时性工作。 岗位要求： 1. 本科或以上学历，五年及以上相关岗位工作经验，具备高端餐饮或奢华酒店行业从业背景者优先； 2. 形象气质佳，举止得体，具备良好的英语听说读写能力； 3. 熟悉高端餐饮或奢华酒店的运营模式、服务标准、质量要求、销售逻辑及商务拓展思路，了解行业合规规范； 4. 具备独立统筹工作能力，能高效推进多项工作，具备较强的执行力，能快速落实高层指令； 5. 具备优秀的跨部门协同能力和冲突解决能力，契合高端行业的服务调性。

岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划  2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。  3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。  4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。  5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。  6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。  7.统筹酒店内外的公关宣传工作；审阅酒店对外发布的宣传稿件。  8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。