岗位职责： 在销售总监和区域市场销售总监的指导下对接公司客户、政府客户及住房客户等销售活动，使活动运行在酒店的政策和程序中； 承担酒店每日的销售工作，专门负责指导销售，培训，实施规定的行动计划和营销计划中。 岗位要求： 有至少5年从事酒店销售的工作经历； 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备； 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规； 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； 有较强的语言表达能力。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Sales Manager to join our Sales& Marketing team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Sales & Marketing Department. The Sales Manager reports to Director of Sales. As Sales Manager, you will be responsible for the following duties: The incumbent is responsible for the service and management of specific accounts within an assigned area.  They will assist the Director of Sales focusing on and motivating the sales team to achieve the room night goals for their particular market segment as laid out in the Marketing Plan. They will generate rooms business from existing and potential accounts, coordinating customer requirements with other departments in order to achieve maximum guest satisfaction and profitability for the hotel. As Sales Manager, we expect from you: Degree or Diploma in Hospitality Management or relevant education Minimum 3 years working experience in the hotel industry, luxury hotel experience is preferred Able to liaise effectively with designated market segment accounts Knowledge of market segment Fluent in English and local language Mature Takes initiative Presentable Outgoing Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans.Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找 销售经理加入我们的 市场销售团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在 市场销售部，销售经理向 销售总监汇报。 作为 销售经理，您将负责以下职责： 负责所指定市场客户的维护和管理，协助销售总监，按照销售计划，通过激励其他销售人员的方法，完成本市场划分区域的销售目标。 在维护老客户，开发新客户的基础上，达到客房销售目标，本着客户满意度和利润最大化的原则，就客人的要求与其他部门积极沟通协调。 作为 销售经理，我们对您的期望： 酒店管理或相关专业学位或证书 在酒店销售业工作至少3年，具备豪华酒店工作经验最佳 能有效的和所负责市场客户进行沟通 对所负责市场有一定了解 熟练操作计算机 流利的英语和普通话 成熟 主动 体面 友好 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

与行政委员会一起制订年度收益计划，制定市场销售预算和预测。 制订、实施和监测工作计划，以确保收益计划的目标得以实现 对现有的和潜在的市场和趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益 与当地的、英国国内的和国际市场上的航空公司、旅行代理人、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、批发商等保持联系 设计和实施特别项目，以通过如下手段取得更高的效率： 1 提高平均房价 2 提高入住率 3 增加淡季业务量 4 增加当地餐饮和宴会的销售 管理大客户 监管团组业务的销售和服务 协调所有促销材料的制作 进行市场调研并提供指导 监测竞争对手的活动 与地区和公司销售队伍和洲际酒店集团的其它酒店紧密合作，确保酒店得到公司的考虑，指导和支持。 确保通过加入协会使酒店成为当地社区的活躍的成员 为区域内的其它洲际酒店集团成员促进和协调销售业务。以当地的区域销售办公室为重点，与世界范围内的区域销售办公室进行合作。 计划并实施前往主要市场进行销售活动。 参加大型旅游活动，促进酒店的销售工作 为销售经理指导各种销售活动，以确保实现收益计划的目标 每周检查销售人员工作，以确保销售计划得以实现 制作每月销售报告及预测 会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户，以保证客户的满意度 建立邮寄名单并进行更新 在酒店内组织和参加大型与销售和公关相关的活动 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 和财务总监一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、形象气质佳,沟通能力好； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

一、岗位职责： 1. 在教学事务部食品制作教研室承担模块实操课程的教学任务； 2.积极参与教案、教材建设； 3. 积极参与学校及部门组织的各种备课、培训、教研、讲座和会议等活动； 4.完成领导交办的其他工作。   二、任职标准： 1.学历：本科及以上学历； 2.工作经验：5年以上业界经验，担任过五星级酒店中西厨主管及以上职务者优先。 3.电脑技能：能够运用电脑常用的Word, Excel, PowerPoint软件，能够使用Internet查询工作信息。 4.英语：懂得常用的食品、制作方法、厨房设备的专业英文。 享受学院带薪寒暑假待遇。我们将为您提供具有市场竞争力的薪资，并提供食宿。中瑞酒店管理学院的大家庭欢迎您的加入！

岗位职责 1.直接管理及领导中餐厅； 2.运用管理技巧调动和提高员工工作积极性； 3.同所有的宾客建立良好的公共关系； 4.保证中餐厅在整洁的环境下为宾客提供服务； 5.做好VIP的接待和用餐服务； 6.亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 任职资格 1.大专学历或同等文化程度。 2.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3.具有领导能力。 4.熟悉餐饮管理专业知识、销售知识和接待礼节礼仪；熟练运用电脑。

1.Lead the Housekeeping Department by developing and implementing departmental objectives in line with the hotel business objectives. 部门的目标要与酒店经营目标相一致，通过发展、实现部门目标领导客房部。 2.Supervise housekeeping operations such as cleaning and maintenance whilst ensuring compliance with all housekeeping policies, procedures, standards and satisfaction of guests’ needs. 监督客房部运营，例如清洁与维护，确保与客房部规章、程序、标准相一致，满足客人的需要。 3.Inspect all areas and take corrective measures in order to meet Kempinski Standards in terms of cleanliness, maintenance and supply. 检查所有地方，采取正确措施，在清洁、维修、房间用品方面以达到凯宾斯基的标准。 4.Develop, implement and continually review the policies, procedures, practices and standards. 发展、实施、检查部门的规定、程序、实践以及标准。 5.Select, train, develop, schedule and manage the performance of direct and indirect subordinates to ensure the efficient running of housekeeping operations. 挑选、培训、发展下属，管理下属的表现，保证客房部的有效运营。

【岗位职责】 1、制定并执行酒店整体市场营销战略，提升品牌知名度与市场份额； 2、负责线上线下渠道推广、客户关系管理及收益管理； 3、分析市场动态与竞品数据，制定价格与销售策略； 4、带领销售与市场团队，完成年度营收目标； 5、协同运营部门，提升客户入住体验与复购率。 【岗位要求】 1、统招本科及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先； 2、八年以上酒店市场营销经验，3年以上四星级酒店同岗位经验； 3、熟悉三亚及海南旅游市场，具备较强资源整合能力（有一定的政府资源优先）； 4、具备优秀的团队管理与沟通协调能力。 5、五官端正，气质亲和，体态健康，符合高端酒店业对外形象标准。 二、行业水平 1、深度掌握主流渠道（携程系、美团、飞猪、抖音生活服务、小红书企业号）的投放逻辑与商务关系 2、了解海南政府差旅报销标准及淡旺季准确时间 3、熟悉三亚淡旺季客源结构 4、前期工作过的酒店成功的营销经理 三、职业专注度 1、过去五年内无“每年一跳”记录，在三亚或旅游目的地市场持续深耕至少3年者优先； 2、能适应节假日、春节等旺季高强度在岗

岗位职责： 1.负责酒店布草房内所有缝纫及修改工作，包括员工制服及酒店布草的修补、尺寸调整及整理 2.按各部门需求，准时完成员工制服修改工作，确保品质符合五星级酒店标准 3.定期检查布草及员工制服状况，及时处理破损或不合格品 4.操作及保养缝纫机及相关设备，确保安全及正常运作 5.协助员工制服量身、尺寸记录及修改进度跟进 6.支持布草房日常运作，包括布草及员工制服的收发、整理及基本库存管理 7.定期汇报布草及员工制服的损坏或遗失情况 8.遵守酒店安全及卫生指引，保持工作区域整洁，并完成上级指派的其他工作 岗位要求： 1.需具备2年以上裁缝或相关工作经验 2.具五星级饭店或大型机构工作经验者优先考虑，尤其是在布草间或员工制服修改方面 3.熟悉各类布料及缝纫技巧，能独立完成修改及修补工作 4.工作细心、有责任感，对品质有要求 5.具备基本沟通能力，能与不同部门合作

【岗位职责】 1、严格按照酒店品牌标准设计。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有5年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及品质监督 2、制定并实施酒水销售策略，控制成本及库存管理，完成月度营收指标 3、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与服务标准 4、培训督导服务团队，定期进行业务技能考核与服务质量评估 5、协调餐饮部与其他部门的工作对接，优化服务流程 【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮管理经验，熟悉酒水知识及服务流程 2、出色的团队管理能力与现场协调能力，能承受高强度工作压力 3、敏锐的市场洞察力，擅长成本控制与营收目标达成 4、普通话流利，英语基础沟通能力优先 5、形象气质佳，具备优秀的客户服务意识与问题解决能力

【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运营管理，包括设施维护、会员服务、课程安排及员工排班等； 2、制定并执行健身中心的年度运营计划及预算，确保业绩目标的达成； 3、监督健身器材的维护与保养，确保设备安全、清洁及正常运转； 4、策划并组织会员活动、促销方案及健身课程，提升会员满意度和续费率； 5、管理健身中心团队，包括招聘、培训、绩效考核及日常督导； 6、处理会员投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 7、定期分析运营数据，提出改进建议并优化服务流程； 8、确保健身中心符合卫生、安全及行业相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备健身行业相关工作经验，熟悉健身中心运营流程及管理规范； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 3、良好的沟通与协调能力，能够与会员、同事及上级高效合作； 4、具备较强的服务意识，注重细节，能够妥善处理客户需求与投诉； 5、了解健身器材维护及安全操作规范，具备基础急救知识者优先； 6、具备一定的市场推广及活动策划能力，能够提升会员参与度； 7、身体健康，热爱健身行业，能够适应弹性工作时间安排； 8、持有相关健身教练或管理认证（如ACE、NASM等）者优先。

岗位职责： 1.确保酒店客房及楼层整洁干净                         2.清洁并整理客房 3.礼貌而有效地处理所有客人和员工的投诉和询问                  4.报告房间的损坏，丢失和损坏的物品                   5.检查并补充迷你吧的物品，根据实际消耗情况入账 岗位要求： 1.具有酒店相关工作经验优先

【职责内容】 品牌经理 职责说明： 1、建立并完善品牌形象及中长期市场战略发展规划； 2、负责区域年度市场推广计划的制定和实施； 3、负责新老客户的维护与定期回访，跟进和监控重要客户销售； 4、对各环节业务人员的工作绩效进行监督评定 5、负责本部门内部管理工作。 职位要求： 1、有2年以上品牌操作实战经验。具备新品上市、市场推广、品牌形象建立及维护成功经验。 2、良好的职业素质，具备成熟的市场意识。做事有主见，果断，原则性强。 3、能组织召开各类招商会、终端会、培训会 公司目前处于快速发展阶段，大量需要优秀美容行业人才加盟，公司新时代美业合伙人。

【职责内容】 项目经理 是否出差：不定时出差 岗位职责： 1.根据经营计划，完成品牌项目销售，梳理渠道，建设品牌服务团队； 2.开拓新市场,管理新、老客户,增强团队竞争力； 3.策划、监督执行品牌产品的不同层面的会议活动、会议管理、总结反馈以致达成预期目标； 4.负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析，制定有效的营销发案； 任职要求： 1.2年以上同岗位工作经验，系统的销售、渠道开发经验丰富，了解国内美容院线产品渠道开发及售后工作方法； 2.反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力、谈判能力及交际技巧，具有亲和力； 3.具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识； 4.专科及以上学历，市场营销、医疗美容及其他美容、养生相关专业优先考虑； 公司目前处于快速发展阶段，大量需要优秀美容行业人才加盟，公司新时代美业合伙人。

【职责内容】 市场总监/岗位职责： 1、负责公司项目的运营，开拓美容行业的市场销售渠道； 2、负责制定月度、季度、年度的业绩目标，带领团队完成公司的目标任务； 3、负责起草各项营销会议的流程及落实实施。 任职要求：  1、3年以上美容行业经历，3年以上产品销售和渠道管理经验；  2、熟悉美容行业的趋势，具有优秀的客户开发管理能力；  3、能独立开展会务营销；   4、 有敏锐的市场意识、谈判技巧、应变能力，良好的协调、组织能力以及高度的团队精神和责任心。 公司目前处于快速发展阶段，大量需要优秀美容行业人才加盟，新时代美业合伙人

一、岗位职责： 1.对会议市场具备深度认知与战略研判能力，统筹管理并高效转化销售线索； 2.主导完成销售全流程工作，包括高端客户接待、重要客户拜访、复杂活动报价及合同谈判等，落实客户关系管理，确保完成销售目标； 3.在所负责的市场区域内，系统分析竞争对手动态，挖掘并拓展高潜力战略客户； 4.积极整合并传播会议中心核心产品价值，持续提升品牌在所辖市场的影响力与美誉度； 5.牵头策划并统筹执行销售推广活动，主动主导各类销售报告的编制与提报工作； 6.代表会议中心参与国内外重要展会及高端市场活动，开展战略性商务拓展； 7.建立并优化客户档案管理体系，督导并指导客户档案的数字化管理与动态更新； 8.严格执行公司各项规章制度，发挥模范带头作用，积极协同配合各项工作安排； 9.主动参与并推动企业组织的培训及专项活动，助力团队能力提升； 10.高效落实上级领导交办的其他重要工作任务； 11.每周向部门负责人提交销售拜访分析报告，并统筹制定月度销售拜访计划； 12.对所负责市场区域内的竞争环境进行系统性监控与分析，每周提交竞对动态及市场趋势专项报告。 二、任职要求： （一)基本要求 1.拥护中华人民共和国宪法,坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正遵纪守法，诚实守信，廉洁自律； 2.身心健康，无色盲、色弱，无吸毒、酗酒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求； 3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准; 留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。 (二)其他要求 1.任职要求（至少满足以下条件中的两项）： ①四/五星级酒店或地产、车企、医疗、会议、会展等相关行业5年以上销售、市场拓展经验。 ②中专/高中学历，从事相关工作6年及以上；或大专学历，从事相关工作4年及以上;或本科及以上学历，从事相关工作2年以上;或硕士研究生及以上学历，应届毕业生。 ③1年以上同职务或同职责工作经验。 2.学历要求：中专/高中及以上学历 3.专业要求：无 4.证件要求：无 5.年龄要求：45周岁及以下（(1980年5月及以后出生） 6.综合素质：掌握使用互联网及其它电脑系统的基本知识，如word、excel文档处理；良好的人际交往和沟通技巧、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1.全面把控酒店餐饮部门（餐厅、、宴会厅、送餐服务、早餐厅等）的日常运营与质量监督。  2.策划季节性餐饮推广活动，设计菜单并进行成本核算，确保利润率达成目标。  3.负责宴会产品的销售与宴会现场指挥，与会议策划方建立良好的合作伙伴关系。 4. 确保食品安全及卫生标准（HACCP）严格执行。 5.突发事件处理及危机公关，确保酒店安全运营与服务质量的持续改进。 【岗位要求】 1.具有深厚的餐饮专业背景，熟悉各类餐饮礼仪及酒水知识。  2.卓越的销售与谈判技巧，能有效开拓宴会及大型会议市场。  3.能够承受高强度的营业压力，具备优秀的现场指挥与灵活应变能力。

【岗位职责】 1.统筹管理前厅部与客房部运营，对酒店住房率、平均房价（ADR）及收益能力负责。  2.建立并维护卓越的服务标准（SOP），确保宾客入住体验达到五星级标准。  3.负责部门资产管理、运营成本控制及年度预算规划，通过数据分析优化运营流程。  4.突发事件处理及危机公关，确保酒店安全运营与服务质量的持续改进。 【岗位要求】 1.拥有3年以上房务管理经验，深谙 PMS 系统及宾客关系管理（CRM）。  2.出色的领导力，能够激励多元化的团队，具备优秀的培训与辅导技能。  3.具有较强的逻辑思维与数据敏锐度，能够在快节奏环境下做出精准决策。

【岗位职责】 1.主导酒店人力资源战略规划，确保 HR 政策符合集团标准及当地劳动法规。  2.构建酒店人才梯队，管理全职/实习生招聘渠道，负责核心管理人员的选拔与留任。  3.设计并优化绩效考核体系（KPI/OKR），实施薪酬福利激励机制，维护和谐的员工关系。  4.推动酒店企业文化建设，策划员工满意度调查及相关关怀活动。 【岗位要求】 1.具备至少1-2个项目开业筹备主导经验。 2.具有 3年以上酒店人事管理经验。 3. 精通《劳动法》及相关地方法规，具备处理复杂员工纠纷的法律素养。 4. 具备极强的跨部门沟通能力与冲突管理能力。

1.Assist the Executive Housekeeper be in charge of the Housekeeping Department daily operation. 协助行政管家管理客房部日常运作。 2.Supervise and control all Housekeeping operations. Assist assign and supervise the Shift leaders in their work and assist if required. 管理和控制所有客房运行管理，分配和监督领班的工作并在需要时提供帮助。 3.Responsible for the Housekeeping Department in the absence of the Executive Housekeeper. 当行政管家因故不在时负责客房部的运行。 4.Train, motivate and evaluate staff. 培训并激励员工，对他们的工作进行评估。 5.Responsible for the overall cleanliness of the hotel, check all areas regularly. 负责酒店全面的清洁,定期检查所有区域。 6.Ensure all work is done according to the department’s procedures and ensure the hotel’s regulations are being followed. 确保所有工作遵循客房部程序并确保酒店程序被遵守。 7.Ensure prompt reporting of maintenance issues. 确保迅速报告维修数据。 8.Maintain regular spring cleaning schedules. 保持定期的清洁计划。 9.Personally inspect VIP rooms. 检查预抵VIP的房间。 10.Handle any guest complaints, and reports them to the Executive Housekeeper. 处理客人投诉，并要向行政管家报告。 11.Ensure proper handling of Lost and Found. 确保恰当的处理客人的失物与招领。 12.Responsible for strict key control. 负责严格控制钥匙领用程序。 13.Co-operate with the Reception on room discrepancies to ensure accurate room status at all times. 与接待处合作有关于房间状态的问题，以确保在任何时间里房间的状态被准确的记录。 14.Manage quality improvement. 管理质量的改善。 15.Prepare and manage a cost effective budget with measurable targets for the department within the financial parameters set down by the hotel budget. 根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算。 16.Effectively monitor and analyze variations from the budget. 有效控制和分析预算的变动。 17.Develop systems that measure the cost effectiveness of the department. 建立系统测量部门成本的有效性。 18.Prepare financial performance reports. 准备财务表现报告。 19.Develop procedures that track, report on, and control the circulating costs of the department. 建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本。 20.Handle and store stock according to stock control procedures. 根据存货控制程序处理和储存存货。 21.Coordinate work operations within the department. 在部门内进行工作运作协调。 22.Develop performance standards for operations in the department. 建立部门内的工作标准。 23.Assess work operations and prepare plans to implement change when required. 评估工作表现，并在必要时制定调整计划。 24.Monitor productivity of the department. 监督部门工作表现。 25.Prevent and resolve grievances. 避免和调节抱怨。 26.Resolve disputes. 解决争端。 27.Discipline staff when necessary. 约束员工遵守纪律。 28.Determine and plan for future staffing needs. Recruit staff together with Executive Housekeeper and Human Resources Department. 明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划与人力资源部和行政管家一起招聘员工。 29.Prepare staff rosters to meet business demands. 按照工作需要进行排班。 30.Facilitate multi-skilling. 鼓励员工掌握多技能。 31.Maintain up-to date staff records. 维护现有员工记录。 32.Implement staff performance appraisals. 进行员工表现测评。 33.Carry out exit interviews. 实施员工离职面谈。 34.Provide ongoing advice and support to staff under your supervision. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 35.Supervise staff performance. 指导员工表现。 36.Manage the delivery of high quality service to guests. 负责向客人提供高品质服务。 37.Deliver high quality service to guests. 提供高品质的对客服务。 38.Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保客人需求与合理的要求被满足。 39.Seek opportunities to continually improve guest service. 寻找机会不断发展对客服务。 40.Identify VIP, regular and long staying guest, develop rapport to offer personalized service and assistance. 确认VIP客人，常住客人和长包房客人，建立良好关系并提供个性化和超值服务。 41.Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取合适的行动解决客人的投拆。 42.Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理程序。 43.Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 44.Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 保证酒店的清洁和养护。 45.Ensure a high lever of cleaning is maintained in work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 46.Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 保证所有报告和服务都按时完成。 47.Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成上级交待的其它任务。

工作职责： To oversee the scheduling of service staff according to banquet functions, thus allowing enough time for mis－en－place. 2. To be in charge for all banquet equipment in terms of storage and repairs and maintenance. 3. To be in charge of annual repairs and maintenance program of all banquet function rooms, and also the cleanliness of the surrounding areas. 4. To keep abreast of all changes and/or cancellations of all functions and updates the banquet operation of all these changes. 5. To be in charge of all function setups and ensure that instructions are carried out according to the function orders. 6. To ensure that all setups are ready at least one hour before the stipulated times. 7. To take care of all VIP functions. 8. To introduce himself to the person in charge of the function. 9. To brief staff at the time they are scheduled on special notes of service and food items. 10. To oversee all food and beverage preparation and their presentation and service according to pre－set standards of service. 11. To ensure that all functions are properly billed and signed by the guests. 12. To ensure training and supervision of new staff as well as retraining of the present staff. 13. To be in charge of the quarterly staff evaluations and the discipline of the banquet staff. 14. To keep an open communication between all departments and banquet. 15. To control cost of the department. 16. To liaise with Chef regarding menus and setups. 17. To acquire casual labour and get approval from Director of Food and Beverage. 18. To attend daily briefing and Food and Beverage meeting. 19. To liaise with other departments in regard to such event. 20. To trace all event history and guest history. 21. To carry out any duties as and when required by the Director of Food and Beverage. SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 1. Good operation and administrative skills. 2. Demonstrated ieadership to details. 3. Ensure that an effective and complete training program is in use and that all associates are well training records are kept. 4. Control overtime through good management and immediate response to problems. . REQUIRED QUALIFICATIONS 1. Excellent command of written and spoken English. 2. Must have experience in food & beverage operations for at least 8－11 years. 3. Holding similar position in a well established hotel for at least 5 years. 任职资格： To input ideas and suggestions for theme parties. 2. To contact large organizations and city clubs in order to develop new accounts. 3. To keep social contact with VIPs or regular guests. 4. To input ideas and suggestion for marketing plans and special festive promotion. 5. To setup policies and procedures in all events. 6. To carry out any duties as and when required by the Director of Food and Beverage.

岗位职责： 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班，服务标准执行及运营流程优化。 2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的营收及利润指标。 3、监督食品质量与服务品质，定期检查餐具设备维护情况，确保符合卫生安全标准。 4、负责成本管控，包括食材采购审核，库存管理及损耗控制 5、处理客户投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象。 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识。 7、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案。 任职要求： 1、大专及以上学历，酒店管理，餐饮管理等相关专业优先。 2、3年以上高端酒店/西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程。 3、具备优秀的团队管理能力，能有效培训及激励员工。 4、精通餐饮成本控制及库存管理，有较强的数据分析能力。 ​5、责任心强，具备多任务处理能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品制作，确保出品质量稳定，符合酒店标准 2、协助行政总厨研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力 3、监督厨房卫生及食品安全， 4、配合宴会及大型活动餐食制作，确保按时保质完成 【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验，2年以上主管或头锅岗位经验 2、精通粤菜烹饪技法，熟悉其他菜系者优先 3、了解厨房设备操作维护，掌握食品安全及卫生管理规范