岗位职责： 完成砧板岗位的各项出品工作。 负责厨房各种原材料的保管和使用 按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作 岗位要求： 熟悉厨房砧板操作规程 中专及以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上

上海浦东机场T2航站楼遨途酒店招聘酒店前台接待实习生、餐饮部服务员实习生，实习期6个月，实习岗位酒店前厅、餐饮部轮岗实习，专业不限、注意酒店系统是英文！应聘者须愿意学习英文，宿舍需通勤45分钟左右（宿舍水电费需平摊自理），实习津贴3000元/月。 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房、餐饮，努力争取经济效益； 4、熟练总台、餐饮各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握机场和酒店内信息，提供准确的问讯服务； 6、上级安排的其它工作； 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，会英语口语优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台、餐饮部工作程度和规范。

岗位职责 1、前厅部实习生 2、餐饮服务实习生 3、餐饮厨房实习生 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、年龄达到16岁以上

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.工作时保持正确的仪表仪容，及规范的举止行为。 2.依照行李服务流程和要求，为抵/离客人做好行李运送服务。 3.对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4.受理客人临时寄存保管的行李并作好存取记录；完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 5.按照服务流程驾驶电瓶车迎送客人。 6.准确回答客人的询问，主动做好服务工作；熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人介绍酒店的各项服务及客房设施等。 7.服从上级的其他工作安排。

工作职责： 1. 负责楼层客房的清洁与整理工作，确保客房环境整洁、卫生，达到酒店标准。 2. 及时响应客人需求，提供客房服务，如补充客房用品、更换床单被罩等。 3. 检查客房设施设备的完好性，发现损坏或故障及时报修，确保客人使用安全。 4. 协助前台处理客人入住、退房等相关事宜，提供必要的帮助与指引。 5. 参与楼层安全巡查，确保楼层区域的安全无隐患。 6. 收集客人反馈意见，及时向上级汇报，以便不断改进服务质量。 任职资格： 1. 不限学历，有楼层服务员或相关酒店服务工作经验者优先考虑。 2. 具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人。 3. 工作认真负责，注重细节，能够按照酒店标准完成客房清洁与整理工作。 4. 身体健康，能够适应酒店行业的工作节奏和体力要求。 5. 具备基本的团队协作精神，能够与同事共同完成楼层服务任务。 6. 遵守酒店规章制度，具有良好的职业道德和操守。

工作职责： 1. 协助西厨房厨师进行食材的准备与处理工作，包括但不限于蔬菜的清洗、切割，肉类的初步处理等。 2. 负责厨房餐具、厨具的清洁与整理，确保厨房环境的整洁卫生，符合食品安全标准。 3. 按照厨师的指示，进行简单的烹饪操作，如煎、炒、烤等基础烹饪步骤，辅助完成菜品的制作。 4. 参与厨房日常的库存盘点工作，及时报告食材的消耗情况与剩余量，协助进行食材的采购计划制定。 5. 在厨师的指导下，学习并掌握西餐的基本烹饪技巧与菜品制作流程，不断提升自身的烹饪技能。 3. 对食材有一定的了解，能够识别常见食材，并了解基本的食材处理与保存方法。 4. 身体健康，无传染性疾病，能够适应厨房的工作环境与工作强度。 5. 愿意接受厨房的培训与指导，不断提升自身的专业技能与知识水平。 任职资格： 1. 不限学历，对西餐烹饪有浓厚兴趣，愿意从基层做起，学习并积累经验。

空缺岗位：健身中心，中餐厅，西餐厅，宴会厅，前台，礼宾。 第1-第3个月：2600，第3-第6个月：2800，第7个月开始：3000。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的实习生/应届毕业生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4、完成部门安排的日常工作。

一、岗位职责  1.协助厨师完成食材清洗、切配、腌制、摆盘等基础准备工作 2.按照标准流程制作简单菜品、小吃、点心等 3.负责厨房区域卫生清洁、餐具厨具清洗与归位 4.遵守厨房安全、卫生及操作规范，做好原料储存与保鲜 5.配合厨房团队完成日常出品、餐前准备、餐后收尾工作 6.认真学习菜品制作流程、厨房管理及成本控制知识 二、任职要求  1.餐饮、烹饪相关专业优先，有无经验均可 2.热爱餐饮行业，愿意从基础做起，吃苦耐劳 3.责任心强，有良好的团队合作意识 4.身体健康，持有有效健康证（上岗必备） 5.能适应倒班及餐饮行业工作节奏 6.做事细心、干净利落，有良好的卫生习惯 7.实习生6个月及以上

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、对酒店行业感兴趣者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。

【岗位职责】 负责大堂吧区域迎宾、引座、点单、送餐、结账全程服务，保持微笑礼貌待客。 按标准提供咖啡、茶水、酒水、简餐、小吃等出品与服务。 主动巡台，及时添水、撤盘、更换烟灰缸、整理桌面。 做好区域卫生清洁、桌椅摆放、杯具消毒、物料准备。 维护大堂吧环境整洁、物品摆放规范，保持良好营业形象。 熟悉产品价格、特色及活动，做好推荐与推销。 准确收银、对账，确保账目清晰无误。 妥善处理客人简单咨询与建议，遇问题及时上报领班 / 主管。 【岗位要求】 愿意接受倒班轮岗工作。 沟通礼貌，具备服务意识与亲和力。 熟悉各类饮品（咖啡、茶、酒）知识与制作者优先。 有酒店或餐饮经验者优先。 责任心强、灵活应变。

工作职责： Manage the maintenance and repair of the hotel buildings, grounds and contents in a cost－effective manner and ensure the efficient and safe operation of all plant and equipment. 有效地管理酒店的建筑，室外地面和设施的维护保养，并确保所有设备有效安全的运转。 1.Organizes and administers the Engineering Department, ensuring that effective work control and productivity are maintained, whilst using every means to increase productivity and reduce costs. Periodically assists in the reviewing of the manning figures, keeping a balance between under－ and over－staffing so that all team members are fully occupied during their hours on duty, whilst balancing the need for overtime and the use of outside contractors accordingly.组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2.Directs and supervises the implementation of an effective Trouble Report system, together with other day－to－day works of general maintenance and repair to ensure that the building, its contents and its surroundings are at all times in first－class condition throughout. Identifies and arranges for all work necessary to maintain a high standard whether mechanical, electrical or civil, to be completed in good time.指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 3.Ensures that a full preventative maintenance schedule exists for every item of mechanical and electrical plant or equipment, including that of other departments such as laundry, kitchen, swimming etc. As well as major plant such as lifts, chillers, boilers, cooling towers, air handling units and fans, pumps, automatic control systems, etc. Incorporates these schedules into the development of a comprehensive preventativemaintenance scheme; directs and supervises the work of his team members and outside contractors in its continuous implementation.确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等，把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4.Ensures that all items of plant and equipment are operated in a safe and efficient manner, during the periods required and in accordance with sound engineering practices. Closely monitors the effects of servicing and maintenance on their condition wherever possible. Ensuring that all records of maintenance and testing are kept.确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5.The Chief Engineer is responsible for negotiating terms and conditions for all manufacturers/agents and service contracts with the assistance of the Controller. The Chief Engineer is responsible for budgeting and financial planning for the Engineering Department. Must be aware of the hotels financial targets and have a commercial awareness of the financial plan. The Engineer is directly responsible to the Manager of the hotel, for operation of the department according to the departmental financial plan and implement savings wherever possible without detriment to safety or guest satisfaction.总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6.Co－ordinates and supervises the work of service contractors to ensure that the terms of all such contracts for major plant and systems are fully implemented. Ensures that all outside contractors and in－house team member’s carry out their work, in accordance with and adherence to company, local and regional health and safety at work criteria.协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7.Prepares lists of spare parts and materials required for the continued correct functioning of all items of plant and equipment, ensuring that an adequate stock is maintained. Organizes and supervises Engineering Storeroom, in implementing and efficient stores/inventory control.准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 8.Assists in assessing the long－term requirements of the hotel, includingoverhaul/rehabilitation programs or renewal/replacement works, etc. In conjunction with the Vice President, Engineering and Real Estate Department if applicable, advises the General Manager accordingly and assists in drawing up a comprehensive 4 or 5 year capital plan. Is responsible for remaining up－to－date with the latest technology and advising management on the potential impact on the hotel.协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草4或5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层这些技术对酒店潜在的影响。 9.Studies and arranges for the implementation of all Health and Safety, Energy Control and Management directives.研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 10.Keeps up－to－date records of all test certificates/licenses such as, but not limited to, electrical tests, pressure vessels, fire systems and panels, etc. Assists the Human Resources Manager in planning all team member－training needs for Fire / Health / Safety and Security issues where applicable.保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 任职资格： 1.Having specialized knowledge on water treatment, hydraulics, mechanics,chillers, air flows, H.V.A.C., L.V., electronics, sound, TV, lighting, elevators, boilers, pumps, etc. 具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识。 2.To be capable for maintenance of all hotel building services including air－ conditioning, ventilation, refrigeration, electrical installation, lighting system, plumbing system, boiler, laundry, kitchen, lift, fire protection, escalator, sound system, TV system, etc.能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等。 3.Possess knowledge of the requirements of government regulations and technical rules.了解掌握政府的要求和技术标准。 4.To be capable of following specifications for hotel services.能够执行酒店服务的要求。 5.Possess knowledge of energy conservation.有节能方面的知识。 6.To be capable of training the Engineeringteam member.能够对工程部的员工进行培训。 7.Should have at least 10 years experience in hotel/building services or other appropriate Engineering field.应至少具有十年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。 8.Should have at least 5 years chief engineer position or assistant chief engineer position working experience in five stars hotel.应至少具有三年以上五星级酒店总工程师职位或五年以上副总工程师职位工作经历。 9.Simple conversation, can listen and read article and file.简单会话，有听力和阅读文章和文件能力。 10.Undergraduate.大学本科毕业。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助礼宾员照料宾客下车； 3、保证酒店和宾客的生命财产安全； 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告； 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报； 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人； 2、处理事情要迅速，果断、准确； 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务 2.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，做好废品回收 3.发现房间设备损坏，地毯，墙纸污迹应做好记录，及时通知上级 4.严格执行安全制度，确保客房安全 5.及时反馈宾客信息和意见 6.完成领导交办的其它工作任务 岗位要求： 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力正常

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配等准备工作 2、负责厨房日常清洁及设备维护工作 3、学习并掌握基础烹饪技能和食品安全知识 4、按要求完成厨房物品的整理与摆放 5、遵守厨房操作规范及卫生标准 【岗位要求】 1、对烹饪有浓厚兴趣，愿意学习厨房操作技能 2、具备良好的团队合作意识 3、能够适应快节奏工作环境 4、身体健康，无传染性疾病 5、能接受轮班工作制

前台接待，总机，礼宾部，餐饮服务，餐饮厨房，客房部，保安部均有空缺 【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作，包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务等基础业务操作； 2、负责部门内部文件整理、数据录入及基础行政事务处理； 3、配合上级完成客户需求响应，确保服务流程顺畅执行； 4、参与部门培训并快速掌握岗位专业技能； 5、遵守酒店服务标准与操作规范，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、对酒店行业有基本认知，愿意从基层岗位学习成长； 2、具备基础沟通能力与团队协作意识； 3、能适应倒班制工作安排，包括早班、晚班及周末班次； 4、工作细致耐心，具备基础办公软件操作能力（如Word/Excel）； 5、有服务行业实习或兼职经验者优先。

岗位职责】 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、接待来餐厅的住客或非住客，按要求进行登记、收银等操作。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、根据标准的手册来完成服务工作。 5、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6、结束服务后，要及时完成收餐工作。 【岗位要求】 1、中专或以上学历，有从事餐饮服务的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责/职位描述 1.按照要求做好充分的准备工作，做好协助厨师长需要的配菜，切菜，烹饪以及安置好食品； 2.及时汇报早班或中班充分完成工作的情况或其他发生的情况； 3.保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作； 4.保证工作区域始终如一清洁； 5.检查所有冰箱内食品合理存放； 6.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。

To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors 认真完成主管交办的工作。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理 Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递 Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告 Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管 Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标

1. Provide a consistent room and bathroom product and service adjacent areas that meets the hotel’s standards for cleanliness and presentation and offering high quality service.  负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 2.Responsible for the cleanliness in floor public area and the tidiness of pantry. 负责楼层公共区域和工作间的卫生。 3.Abide by Supervisor instruction and make up the urgent guestroom. 服从主管的指示，先整理紧急的房间。 4.Clean guestroom in the following order: early guests request, occupied room with make-up sign, arrival guestrooms, occupied rooms, check out rooms. 按以下顺序打扫房间：清早客人有要求的，住房有打扫房间标志的及已经预定了退房，住房，退房。 5.Everyday check in in advance 15minutes and check out after 15minutes, then know assignment and take work report and keys. 每天应提前十五分钟到部门签到和推后十五分钟签退，然后领取各自区域的报表及钥匙。 6.To inspect if there is damaged equipment or Lost & Found and report to Housekeeping office in time. 及时检查如有设备损坏，或有遗留和丢失物品应及时报到客房部办公室。 7.To fill in Room Attendant work report form as required. 按照要求填写客房服务人才作报告。 8.Tidy up and filled the pantry and trolly. 下班前整理并补充好工作间和工作车物品及易耗品。 9.Ensure the veracity of the matters that will be handed down to the next shift. 交接给下一班人才的事情要保证其准确性。 10.Switch off all lights in pantry, lock the door, hand in work form to Supervisor ，and return the keys to office. 关工作间所有的灯，锁门，将工作报表交至主管处,并将钥匙归还到办公室。