1、制定制度及工作计划 （1）协助传讯策划部经理完成年度策划活动计划。 （2）完善各项工作流程，并协助落实执行情况。 2、组织开展策划活动 （1）根据年度策划活动计划编写活动策划方案。 （2）协调开展促销、庆典、评奖、展会等策划活动的运作，确保活动的顺利开展及目标达成。 （3）对策划活动、各项广告宣传的效果进行调查及评估。 （4）根据广告创意，细化策划活动的内容及形式，撰写宣传文案。 3、建立与维护公共关系 （1）参与各类媒体大客户的接待工作。 （2）协助建立危机预警机制，参与处理各类危机事件，降低此类事件对酒店的负面影响。 4、收集酒店行业信息、提供信息支持 （1）关注、了解酒店行业内发展信息、主要竞争对手的动向，随时收录有关的动态信息。 （2）补充、完善营销信息系统，为销售提供信息决策支持。 （3）整理分析所收集的信息及资料，及时提交至上级并给出合理化建议。 5、宣传制作与发布管理 （1）完成宣传制品的平面设计工作。 （2）对于需要外部制作单位制作的宣传品，负责联系制作单位，将合作单位名单、收费标准提报部门负责人进行审核。 （3）联系制作公司，完成需要外部协助类的工作，并监督制作过程。

岗位职责： 1. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求，与所有部门保持良好的工作关系。 2. 熟悉前厅部工作标准及程序。 3.协助酒店管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 4.前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 5.负责处理宾客的问题和投诉。 6.负责重要宾客的迎领工作 7.解决当班期间发生的安全问题。 岗位要求： 1.大专以上学历，有3年以上前台工作经验。同岗位工作经验至少一年。 2.良好的中英文沟通能力。 3.反应敏捷，具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量 2、熟练掌握酒吧各类设备操作及器具维护保养 3、根据客人需求提供专业酒水推荐和个性化调酒服务 4、管理酒水库存，做好每日盘点及耗材申领工作 5、遵守食品安全法规和酒店服务规范 【岗位要求】 1、具备基础酒水知识，了解常见鸡尾酒调制方法 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力 3、工作细致认真，有团队协作精神 4、持调酒师资格证者优先 5、英语口语熟练

【岗位职责】 1、负责生物岛高端项目的市场开发与销售工作，制定并执行销售策略，完成销售目标 2、挖掘潜在客户资源，建立并维护长期稳定的客户关系，提升客户满意度 3、定期进行市场调研，分析行业动态及竞争对手情况，及时调整销售方案 4、协调内外部资源，推动项目落地，确保项目顺利执行 5、参与商务谈判，负责合同签订及后续跟进工作 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，有销售经验者优先 2、良好的沟通协调能力及团队合作精神，能承受一定的工作压力 3、对酒店行业或高端服务领域有浓厚兴趣，愿意在该领域长期发展 4、具备较强的学习能力和适应能力，能快速掌握新知识并应用于实际工作 5、工作积极主动，责任心强，能独立完成工作任务

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

1.具有良好的英语语言沟通能力； 2.服从上级领导安排，带领员工检查餐前的准备工作，确保服务过程的顺利进行。 3.协助经理处理宾客投诉，经理不在时，行使相应授权职责，并承担相应责任。 4.负责布置当天当班的工作，并介绍当天的菜单、服务项目以及菜式特色 5.负责重要宾客的接待服务。 6.星级饭店同岗位工作经验者优先；

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮渠道的开拓与维护，包括但不限于旅行社、OTA平台、企业客户等，建立并维护长期稳定的合作关系； 2、制定并执行餐饮销售计划，完成公司下达的销售目标，提升酒店餐饮收入； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供个性化的餐饮解决方案，并跟进签约及后续服务； 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略，确保酒店餐饮业务的竞争优势； 5、协调酒店内部资源，包括餐饮部、宴会部等，确保客户需求得到高效落实； 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提升品牌影响力及客户粘性； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有浓厚兴趣，具备较强的市场敏锐度和客户服务意识； 2、优秀的沟通能力及谈判技巧，能够独立完成客户开发与维护； 3、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能够适应快节奏的工作环境； 4、具备团队协作精神，能够与内部部门高效配合，推动项目落地； 5、熟练使用Office办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、有酒店、餐饮或相关行业销售经验者优先，无经验者可接受培训。

【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 18、管理工资和饮料成本。 19、进行预测工作。 20、有效的控制存货。 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 23、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业。 2、工作经验5年及以上，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；解决问题，推理，号召，组织和培训能力；具有良好的写作技能；具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保接待、入住、退房等流程高效顺畅 2、督导前台员工服务标准执行，定期进行业务培训与考核 3、处理客户投诉及突发事件，维护酒店服务品质与形象 4、协调客房、销售等部门工作，保障对客服务衔接 5、协助运营总监管理前台物资及账目，完成每日报表审核与交接 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位1年以上工作经验 2、熟练操作酒店管理系统及办公软件 3、优秀的沟通协调能力及客户服务意识 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、普通话流利

参与菜单的计划和成本核算工作 制订并编写标准菜谱，开发新菜和新产品，确保优秀的餐饮技巧得以保持，协助组织特别活动和特别食品促销活动。 与其他厨师主管密切合作；参与其他特色餐厅的活动负责HR系统相关数据的更新与维护。 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作进行适当调整 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备 保持个人卫生 管理和培训属下员工 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 和厨师长一起编制和管理部门预算

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督前台员工的服务态度、工作流程及仪容仪表，提升客户满意度； 3、处理客户投诉及突发事件，协调相关部门解决问题，确保客户体验； 4、制定并优化前台工作流程及服务标准，提高工作效率； 5、负责前台员工的排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力； 6、管理前台账目及现金收支，确保账目清晰、准确； 7、与其他部门保持良好沟通，确保信息传递及时、准确； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通协调能力，能够妥善处理客户关系； 2、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统； 5、有酒店前台或相关岗位工作经验者优先； 6、能适应倒班工作制。

一、职位概述 作为雅高旗下精选酒店前厅运营的核心岗位，前厅部值班经理以提升宾客体验、维护酒店品牌声誉为核心目标，搭建酒店与宾客之间的高效沟通桥梁。全面监管酒店前厅区域运营表现与客户反馈，严格贯彻雅高集团及酒店的品牌服务标准，保障宾客在住店全流程享受高品质、一致性的服务体验。聚焦大堂核心服务场景，为前台、总机、礼宾部等一线部门提供运营支持，协助管理层统筹部门日常管理事务，深度维护客群关系，以专业高效的方式处理宾客诉求与投诉，助力酒店宾客满意度与口碑的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 开展每日全流程巡检，确保雅高LQA对客服务标准在各环节被严格遵守与执行。 2. 主动响应并高效处理宾客需求及投诉，及时跟进闭环，必要时向上级主管汇报。 3. 牵头落实忠诚会员与贵宾的专属接待流程与标准，统筹其入住、在住、离店全周期的无缝服务体验。 4. 精通酒店产品知识，确保贵宾接待信息与活动资讯的时效性、准确性。 5. 聚焦大堂区域开展常态化巡视，协助前台、礼宾部日常运营，保障员工工作状态与设备运行良好。 6. 把控大堂及相关区域的清洁度、氛围营造与整体外观，确保符合品牌标准。 7. 核查房费潜在差异，及时跟进并完成修正，保障酒店营收数据准确无误。 8. 与上一班次完成全面、精准的工作交接，确保待跟进事项被完整记录并落地解决。 9. 规范维护总机及部门宾客日志，汇总当日客情相关事宜，编制值班报告并上报总经理及管理团队。 10. 严格推行健康与安全管理政策，熟悉安全及应急处置流程，在突发状况下担任应急小组核心联络人。 11. 确保酒店各项工作严格遵守当地执法部门的相关要求，落实信息安全与食品安全卫生标准。 12. 主动收集宾客满意度反馈，结合酒店使命宣言与人才赋权理念，针对性优化服务痛点。 13. 精准预判宾客需求，收集并归档宾客偏好，保障宾客当次及后续入住需求被高效满足。 14. 统筹前厅部各班组班前会，同步房态、客情、活动等关键信息，明确当日工作重点。 15. 指导前台团队完成客房升级销售与雅高心悦界会员招募目标，完成会议出席、报告撰写等行政事务，落实上级交办的其他工作。 三、知识与经验要求 1. 酒店管理或相关专业大专及以上学历。 2. 拥有2年及以上国际知名酒店同岗位工作经验，熟悉雅高品牌标准者优先。 3. 熟练操作Opera酒店管理系统及各类办公软件，能运用宾客体验报表工具开展数据分析。 4. 具备良好的中英文听说读写能力，可流畅开展对内对外沟通。 5. 具备出色的组织领导、沟通协调能力，拥有敏锐的服务洞察力与高效的问题解决能力。 6. 秉持亲力亲为、平易近人的管理风格，善于团队激励与人才培养，能灵活应对行业变化与突发状况。

【岗位职责】 1、负责客房日常清洁与整理工作，包括更换床品、补充客用品、清洁卫生间等 2、检查客房设施设备状况，及时上报维修需求 3、按照标准流程处理客人遗留物品及特殊服务要求 4、维护工作区域整洁，确保清洁工具设备正常使用 5、配合完成客房深度清洁计划及临时工作任务 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及体力劳动 2、工作细致认真，具备基础服务意识 3、可接受排班制工作（含周末及节假日） 4、无经验可提供岗前培训 5、需持有有效健康证明

工作职责： • 客户获取与关系建立： o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同，识别并培养新的商业机会。 o 建立并维护与现有客户的牢固关系，通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。 • 销售策略与收入增长： o 与销售和市场团队合作，制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。 o 分析市场趋势和竞争对手，识别增长机会，必要时调整销售策略以最大化收入潜力。 • 合同谈判与达成交易： o 与客户准备并协商合同，确保所有条款和条件对酒店有利，同时满足客户期望。 o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑，成功达成交易。 • 团队合作与协调： o 与运营、活动和收入管理团队合作，确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。 o 为其他部门提供反馈和见解，帮助提升服务交付并改善客户体验。 • 客户服务与问题解决： o 以专业的态度处理客户询问和投诉，确保任何问题都能迅速解决，令客户满意。 o 预见客户需求，提供定制化解决方案，确保他们的期望始终被超越。 • 报告与绩效监控： o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况，定期为酒店管理层准备报告，提供销售趋势、挑战和成功的洞察。 o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。 • 网络与市场影响： o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会，推广酒店品牌并生成新的业务线索。 o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体，提升市场影响力并建立潜在客户网络。 任职资格： o 在酒店业销售职位中具有已证明的经验，并具有达到或超过收入目标的记录（高级销售经理职位需更多经验）。 o 出色的谈判、沟通和关系建立技能，能够与客户建立联系并达成交易。 o 对酒店行业的销售策略、市场趋势和客户群体有深入了解。 o 精通英语，掌握其他语言者优先。 o 能够在快节奏环境中独立工作并管理多个优先事项。 o 熟练使用CRM软件、Microsoft Office和其他相关工具。 o 能够在灵活的工作时间内工作，包括客户会议和活动所需的夜间、周末和假期。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、菜单等，负责酒店微信、抖音、微博等宣传平台的素材制作 2、根据酒店品牌调性，设计符合Indigo品牌标准的视觉元素 3、配合营销活动需求，完成线上推广素材设计（社交媒体图文、宣传视频等） 4、定期更新酒店内部美工设计工作元素，确保出品及时 5 、按照酒店要求进行摄影工作包括照相，视频拍摄和剪辑 6、参与酒店节日装饰、主题活动场景的视觉设计 7、管理设计素材库，确保文件归档规范 【岗位要求】 1、精通使用Adobe/ Photoshop/InDesign等软件，具有一定的绘画，手绘及美术制作能力 2、具备扎实的平面设计功底，对色彩、排版有敏锐感知力 3、能独立完成从创意构思到成品输出的全流程设计 4、美术/广告设计专业，具备酒店/餐饮行业设计经验者优先 5、工作细致高效，能适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、负责西餐厨房日常生产管理，确保出品质量稳定达标 2、监督食材采购验收标准执行，控制原料损耗率 3、遵守厨房操作SOP并监督执行，落实食品安全规范 4、培训指导初级厨师，提升团队专业技能 5、维护专业厨房设备，定期检查设备运行状态 【岗位要求】 1、中专及以上学历，西餐烹饪相关专业毕业 2、3年以上西厨房实际工作经验，1年以上领班岗位经验 3、熟练掌握西餐主流菜系制作工艺（法餐/意餐优先） 4、熟悉食品安全法规及HACCP管理体系 5、持有西式烹调师职业资格证书者优先 本职位为植庭集团旗下西餐： NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 现招职位为意大利菜热厨肉档领班，需要熟练掌握肉类鱼类的初加工及烹饪成熟度，包括酱汁配菜炸炉披萨的制作。 本工作为8小时工作制，上班时间9小时。（其中一小时为吃饭休息时间） 月休四天，包吃包住，交五险一金。 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构，主要运作餐饮品类为：日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国（深圳）连锁事业总部，现设有总经办，人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山，扎根于中洲万豪酒店44楼，为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅（深圳地区仅8家门店获奖）。2018年，公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业，首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验，也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念，忠于四季食材的严谨要求，呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材，植藤采用食材原产地空运（每周至少三次）。在保证食材优质新鲜的同时，植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府，日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现，让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感，心情愉悦的同时，更珍惜食材本源。

菜品制作：专业负责所有蒸制菜品（如清蒸鱼、粉蒸肉、各色点心、炖汤等）的加工、腌制、调味和火候控制，确保出品品质稳定、风味正宗。 物料管理：负责每日蒸灶所需原料的领取、准备与保管，检查食材新鲜度，严格按标准投料，控制成本。 设备维护：熟练操作与日常保养蒸柜、蒸炉等专业设备，确保其安全、清洁、正常运行，并负责工作区域的卫生。 协作与安全：听从厨师长安排，与炒锅、打荷等岗位紧密配合，确保出菜效率；严格遵守食品安全与厨房操作规范。

岗位职责： 1.根据酒店市场开发计划，制定个人销售活动计划； 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； 3.向市场销售部负责人汇报市场信息，包括酒店市场状况，竞争对手情况，客户反馈意见等； 4.以外出销售，电话联络和传真等方式与本地客户保持高度联系； 5.处理客户的来电，来函； 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作； 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年及以上； 2.有芜湖本地工作经验、客户资源优先； 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； 4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划，总结及业务汇报的能力。

1、日常运营管理，开市准备、营业中的监督、收市检查工作的落实，以及每日工作的复盘 2、服务质量的监督，服务标准流程的制定与落实，收集客户体验反馈，优化服务体验，处理客诉，快速高效解决客人投诉 3、团队建设与管理，监督好员工考勤，合理安排出勤人数，赏罚分明，关注员工状态，积极处理好员工的负面情绪，和谐向上发展，每周培训计划，给员工赋能，提高服务技能，提升顾客满意度 4、合理运营与节能降耗，做好成本控制，监督食材损耗，控制水电气的消耗（非营业时段）平台上线的活动，积极推进，落地活动执行 5、客户的维护与跟踪，明确消费群体，多渠道拓客，做好与客户沟通衔接的桥梁作用，提升顾客的满意度与复购率。

l 拥有1年西方烧烤（Josper/Fire nace）专业经验 l ·态度好，对西餐充满热情 l ·有与外国厨师共事的工作经验者更佳 l ·高端工作环境经验 l ·以高卫生标准进行清洁工作 l ·组织良好 l ·能够在压力下工作，保持冷静的态度 l ·有屠宰和干式熟成经验者优先 l ·喜欢吃西餐 l ·能够团队合作实现共同目标 l ·愿意改进和扩大自己的知识 l ·男女不限，月薪6000元，每周工作6天，休息1天

侍酒师（1 人，） 工作内容 负责餐厅酒水（含鸡尾酒、洋酒、红酒、啤酒等）的调制、出品工作，根据菜单要求及顾客口味偏好，制作饮品； 熟悉各类酒水的特性、搭配及调制技巧，研发特色鸡尾酒或饮品，丰富酒水菜单； 做好吧台区域的物料管理，包括酒水、配料、器具的清点、存储、补给，确保货源充足； 维护吧台及周边区域的清洁卫生，定期对调酒器具、酒杯进行清洗、消毒； 向顾客介绍酒水品类、口感特点，提供专业点单建议，提升顾客消费体验； 严格把控酒水出品速度和质量，确保饮品口感稳定、外观美观； 遵守酒水存放及使用规范，做好成本控制，避免浪费和损耗； 配合餐厅营销活动，参与酒水推广及相关主题活动的执行。 岗位职责 确保酒水出品质量达标，口感、外观符合标准，无质量问题； 严格遵守食品安全及酒水操作规范，杜绝违规操作引发的安全隐患； 合理控制酒水成本，把控配料用量，降低损耗； 保持吧台环境整洁有序，器具摆放规范，营造良好消费氛围； 具备良好的沟通能力和服务意识，积极满足顾客需求，提升顾客满意度； 不断学习新的调酒技巧和饮品知识，持续优化酒水菜单。

西餐厅主管（1 人，薪资 7000 元，负责早餐及下午茶日常管理） 工作内容 统筹早餐、下午茶时段的运营管理，制定排班表，合理调配员工（服务员、跑菜员等）工作，确保服务顺畅； 监督早餐、下午茶的菜品准备、摆放、补给工作，检查菜品质量、温度及卫生状况，确保符合标准； 制定早餐、下午茶的服务流程和规范，对员工进行培训、指导，提升服务质量； 处理顾客在早餐、下午茶时段的咨询、投诉及特殊需求，维护顾客满意度； 管控早餐、下午茶的物料消耗，做好成本核算，合理控制浪费； 检查餐厅区域（用餐区、取餐区、后厨辅助区）的卫生、安全情况，确保符合运营标准； 协调与后厨、采购等部门的沟通，保障食材供应、菜品研发等工作顺利推进； 做好每日工作记录，总结运营问题并提出改进措施，定期向上级汇报工作。 岗位职责 对早餐、下午茶时段的服务质量、菜品质量、运营效率负主要责任； 确保员工严格遵守餐厅规章制度及服务规范，提升团队专业素养； 有效控制运营成本，实现降本增效，达成餐厅既定经营目标； 保障餐厅运营过程中的食品安全、消防安全及环境卫生达标； 及时解决运营中的突发问题，维护餐厅良好口碑； 积极推动服务流程、菜品结构的优化升级，提升顾客体验。

岗位职责： 1. 负责制定与达成俱乐部年度销售目标，对整体业绩结果承担责任。 2. 系统开展客户开发、维护与拓展，积极参与行业活动以提升品牌影响力与市场份额。 3. 准确统筹会议、宴会及订餐订单的全流程管控，确保内部协同顺畅与服务高效落实。 4. 建立并维护完整的客户档案与销售台账体系，定期更新动态并提交销售分析报告。 5. 协助市场营销部负责人推进销售策略与团队协作，共同确保整体销售目标的实现。 素质&能力要求： 1. 具备五年以上餐饮、宴会或婚宴销售经验，拥有重庆本地相关客户资源者优先。 2. 熟悉会议宴会销售全流程，具备较强的市场分析、客户开拓与商务谈判能力。 3. 优秀的跨部门协调与客户关系维护能力，能独立推进合作并妥善处理各类商务事宜。 4. 熟练运用办公软件及销售管理系统，具备良好的数据处理与报告撰写能力。 5. 中英文沟通流畅，适应出差与弹性工作安排，具备结果导向、团队协作及抗压能力。