岗位职责： 1.全面管理行政酒廊的服务工作，做好行政酒廊接待的培训和考核工作； 2.对酒廊酒吧工作有一定经验； 3.检查行政酒廊接待的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范； 4.掌握行政楼层的房态，宾客的情况和必要的信息； 5.迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议； 6.及时阅读并处理客人信函，发现问题及时向领导报告，及时得到妥善处理； 岗位要求： 1、大专以上学历； 2、良好的英文水平，有酒吧吧台工作经验者俱佳； 3、善于沟通。

- Assures that all Galley equipment (e.g.: plates, glasses, pots ..) is always properly cleaned and sanitized in order to guarantee delivery of the services, following HACCP standards -  Provides to maintain all Galley working areas always clean, ensuring the correct use of the water, avoiding to splash water, including floors, walls, elevators as per Galley manual, to guarantee the sanitation, following HACCP standards - Operates the washing machines to guarantee that Galley equipment is kept clean and ready for the service  - Makes use of the bones crasher machine, at the presence of the Galley Operations Supervisor, providing to maintain the equipment always clean and sanitized, according to the safety policy and PHS procedures  - Takes active part in a work environment that supports a successful safety culture. Is a dynamic contributor in following safety policy and procedures  - Follows the instructions received as per protocol applied on Covid-19 spread prevention rules - Supports an effective health and safety culture proactively informing Guest on any infringement or missing application of procedures and reporting to the Head of Department the critical situation  - Maintains a high responsible approach applying social distancing rules also during non-working activities - Supports the new organization of the onboard activity performing tasks enhancing health standards (i.e. temperature screening, sanitization of the working place, instructions to passengers)  - Loads all cleaning materials as per requisition form and stores them in the designated areas to guarantee that all Galley areas and materials are maintained cleaned and sanitized - Checks the correct functioning of the Galley machinery and informs superior in case of working problems, to guarantee the correct cleaning of all Galley materials - Provides active support during the recollection, treatment and disposal of all food garbage and food leftovers brought from F&B areas.  - Keeping the Galley Operations Supervisor informed in case of any discrepancy in sorting of the garbage to maintain clean and tidy areas, following the PHS procedures and standards  - Performs other duties / tasks if required by Line Manager  - Facilitate a work environment that supports a successful safety culture.  - Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace.  - Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility

- Cleans and keeps tidy and clear the assigned area in accordance with company procedures and sanitation standards  - Uses materials and products delivered by supervisor and is responsible for their employment to comply with sanitation standards  -  Performs other duties / tasks if required by Line Manager  -  Facilitate a work environment that supports a successful safety culture. Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace. - Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility

- Prepares breakfast for our Guests according to Company standards and to satisfy Guest requests  - Delivers breakfast/other requests to the Guest cabins according to Company standards to satisfy Guest requests  - Collects the dirty breakfast trays/dirty room service materials from the cabin steward pantry to facilitate clearing and washing  - Cleans the Room Service pantry as per Supervisor indications following Company standards and complying with sanitation standard  - Uses the cleaning machinery and chemicals as per manual procedures  - Performs other duties / tasks if required by Line Manager  - Facilitate a work environment that supports a successful safety culture. - Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace.  - Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility

-Picks up and delivers food and beverage during the service periods from the galley to the dining room. -Sets up and cleans the assigned area to guarantee the compliance to the PHS procedures and service standards. -During the service brings to the Galley area all the materials for washing, facilitating the process by arranging them according to instructions received and bring back to the waiter stations. -Refills buffet lines and beverage stations. Takes care of tools and utensils to provide and guarantee service as per standards. -Minimizes waste of consumables and loss & breakage of endowments, with particular attention to food spoilage. -Checks and sets up all the electronic equipment ( i.e. printers) for the electronic waiter orders. -Maintains the dishwashing areas clean and tidy, including sorting of the garbage when needed. -Cleans and organizes Restaurants and buffet stores areas according to Company standards. -At the end of the service assures that bar checks are delivered on a daily bases to the administrative department in order to face any eventual complaint during the last day of the cruise. -When needed provides correct order loading in the main store and carries the materials in the assigned food location for the service in accordance to the loading form issued. -When necessary, performs the position of F&B Server in the Restaurant during dinner service as per onboard Management instructions. -Performs other duties / tasks if required by Line Manager. -Takes active part in a work environment that support a successful safety culture. Is a dynamic contributor in following safety policy and procedure.

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保账目准确无误。 2、审核各类收入报表、账单及凭证，核对系统数据与实际收入。 3、跟踪处理异常交易及差异情况，及时上报并跟进解决。 4、协助完善财务审计流程，提出优化建议。 5、配合月末结账及年度审计工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业优先。 2、至少1年以上酒店或相关行业财务/审计工作经验。 3、熟悉财务软件操作，熟练使用Excel等办公软件。 4、具备良好的数据分析能力和细节把控能力。 5、工作认真负责，能适应酒店行业工作节奏。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和东北地区的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算，包括开业预算、推广预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、联络当地媒体，创造酒店各个区域和产品的曝光点，提升企业品牌形象和产品包装效果。 8、制作酒店宣传资料，包括宣传册、视频、图片等，作为官方的对外资料。 9、审核和参与酒店VI设计，从VI设计体系提炼元素。 10、审核各个部门宣传资料是否符合VI标准体系。 11、完成酒店广告宣传的制作，包括内部招聘宣传广告、对外广告等。 12、作为酒店应急对外发言人角色，处理对外公共事件。 【岗位要求】 1、有五星级酒店相关岗位3年以上。 2、熟悉媒体资源，有大咖资源，KOL资源等优先。 3、熟知VI体系标准。 4、具备美工基础和技能，包括PS、拍摄技能、设计技能。 5、良好的表达、沟通能力。 6、思维活跃，有一定审美标准。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、与marcom 及运营部门密切配合完成客户接待工作。 11、负责所负责客户的催款、回款工作，与财务部完成账务 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、管理客户档案数据库，在系统中输入和更新客户档案。 12、该销售为综合岗位销售，涉及酒店客房、餐饮、宴会、MICE、康乐项目的所有产品销售 【岗位要求】 1、掌握使用各种销售渠道、线上、线下、抖音、小红书及私域流量的销售技巧。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统，使用销售软件的能力。 3、了解商务旅游、旅游业国内/东北/度假/滨海/亲子市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争，了解东北、渤海湾的市场，有大客户资源优先。 5、良好的人际交往和沟通技巧、谈判技巧、议价技巧 6、独立工作和团队协作的能力。 7、具备勤奋、真诚的特质

【岗位职责】 1、负责前厅日常接待工作，包括顾客引导、点单服务及用餐咨询 2、保持用餐区域整洁，及时清理桌面并补充餐具与物料 3、包厢卫生，包厢服务 4、开市收市工作 【岗位要求】 1、普通话流利，沟通无障碍 2、能适应弹性工作时间 3、具备服务意识，擅长观察顾客需求 4、能承受高峰期工作压力

工作职责： • 卓越客户服务：在值班期间，您将作为客人的主要联络点，处理查询、投诉和特殊要求，以确保客人满意。监控客人反馈，及时解决服务问题，并实施服务恢复策略，以保持高水平的客人满意度。 • 运营监督与协调：监督各部门的日常运营，确保前台、客房服务、餐饮和其他团队协调一致，提供无缝服务。确保所有员工在值班期间遵守酒店政策、程序和标准，保持运营效率。 • 员工监督与团队领导：在值班期间管理和支持员工，提供指导和指导，确保运营顺利和高效。进行每日简报，确保所有团队成员了解客人到达情况、特殊要求以及当天的任何运营重点。 • 问题解决与问题解决：及时专业地处理和解决客人投诉或运营问题，确保服务恢复工作超出客人期望。预测服务交付中的潜在挑战或瓶颈，并采取主动措施防止中断。 • 危机与应急管理：负责处理值班期间的紧急状况或意外情况，包括医疗事故、安全漏洞和维护问题，确保遵守协议。与安全和维护团队协调解决紧急问题，优先考虑客人的安全和舒适。 • 报告与沟通：准备每日运营报告，总结客人互动、投诉以及值班期间遇到的任何服务挑战。向高级管理层通报重要更新或运营问题，并及时确保跟进任何未解决的问题。 • 跨部门协作：与所有酒店部门（包括客房部、工程部和餐饮部）密切合作，确保及时满足客人要求并保持服务标准。与预订和销售团队协调，以管理入住率并有效满足客人要求。 任职资格： 具有酒店前台或运营职位的工作经验，最好担任主管或管理职位。具有出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工提供高水平的客户服务。 具有出色的沟通和人际交往能力，能够专业地处理客户投诉和运营挑战。 具有很强的解决问题能力，能够在压力下保持冷静。 精通酒店前台系统 （ONQ） 和一般运营程序。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

工作职责： 1. In the pre－event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity 在活动筹备阶段，与会议策划人员沟通确定最佳会议室布局方案，就会议/休息环节安排、菜单规划、餐饮协调、桌位布置、装饰方案等提供建议，以提升会议效率与成效 2. Meet with each meeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and review estimates of final billing 每日与各会议策划人员会晤，汇报当日活动进展，核查消费明细、账单及合同约定外的特殊费用，并审核最终结算预估 3. Plan and conduct pre－event meetings with clients and catering staff to determine potential enhancements to the guest experience 策划并主持客户与餐饮团队的会前会议，共同探讨提升宾客体验的改进方案 4. Assigned upon situation, as the point－of－contact to give immediate assistance in order that customer’s needs are met quickly and their event runs smoothly 根据情况指派担任联络人，提供即时协助以快速满足客户需求并确保活动顺利进行 5. Ensure the organisation of post－event calls and Feedback Survey collection, and follow up with customers to obtain event feedback and identify further business opportunities 统筹安排活动后回访及反馈调查收集工作，跟进客户获取活动反馈并发掘后续商机 任职资格： 1. 2年以上奢华品牌酒店销售工作经验；优先考虑具有长沙本地市场客户资源的候选人。 2. 具备良好的中、英文书写及沟通能力。 3. 熟悉和了解酒店餐饮、宴会及房务等运营部门的工作流程及相关标准。 4. 出色的语言表达及沟通协调能力，与跨部门团队高效合作，解决客户需求。 5. 抗压能力强。

【工作内容】 - 负责各类面点的制作与研发； - 保持操作区域的整洁与卫生，遵守食品安全规范； - 协助完成食材的准备工作及设备的日常维护。 【任职要求】 - 有学校或酒店相关经验者优先考虑； -入职需提供无犯罪证明及健康证； - 具备良好的卫生习惯和责任心，能适应快节奏的工作环境； - 有团队合作精神，能够配合厨房其他成员完成日常工作。

1、按照餐饮部的工作计划，完成服务部的各项指标和日常运转工作。 2、参加餐饮部每日例会，通报当日的接待重点，餐厅要求，组织召开餐厅班前会 布置工作，完成上传下达的工作。 3、制定本部门安全、卫生、行为规范等各项规章制度，并督导实施。 4、安排会务销售主管和服务员班次，督导其日常工作，确保服务部各业务环节的顺利运转。 5、全面负责早餐、宴会用餐顺利进行，处理各种问题和客人投诉。 6、协助厨务部研究新菜式，加强推销，完成厨房每周每日的推荐。 7、加强现场督导，坚持各项服务标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限 度地满足宾客需求，确保服务质量。 8、对重要客人及早餐、宴会客人予以特殊关注，并亲自为VIP客人服务。 9、及时掌握了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议。 并将客人对食品的意见反馈厨务部，及时发现及时改进，以提高菜肴出品质量 。 10、组织督导培训，确保服务员有良好的专业知识和技能技巧。 11、负责对下属人员的绩效评估，按《员工守则》实施奖惩。 12、负责餐厅及宴会厅设备、设施的保养维护和更新，严格管理餐厅及宴会厅物资 用量等做到帐物相符，保持规定的完好率。 13、控制低值易耗品，检查餐具、用具的清洁卫生及有关破损率，保持餐厅及宴会 厅的环境卫生的清洁。 14、协调本部与其它部门之间的沟通与合作，注意与督导、员工进行沟通。 15、收集各项经营情况及一切特殊情况资料，做好当月经营与服务总结，下月工作 计划并报告餐饮部总监。

【岗位职责】 1、确保菜品质量和出品效率 2、主导北京烤鸭等特色菜品的制作与创新，保持传统风味的同时提升菜品竞争力 3、监督食材采购、储存及使用，控制成本并减少浪费 4、培训并指导厨房员工，提升团队整体技能水平 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合规范 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，尤其擅长北京烤鸭制作 2、有厨房管理经验，能有效协调团队工作 3、熟悉食材特性及厨房设备操作 4、注重细节，对菜品品质有严格要求 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神

【岗位职责】 1、负责维护与员工工资单相关的工作记录和文件，及时准确的为员工发放工资 2、保证用保密和专业的态度处理所有与行政管理相关的工作 3、按时准备员工每月工资表和相关报告，包括政府要求的文件 4、负责酒店日常应付账款的审核、录入及支付工作，确保账务处理的准确性和及时性 5、助完成月度结账工作，配合财务审计提供所需资料任职资格 6、维护应付账款台账，定期编制应付账款相关报表 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解应付及工资核算流程 2、熟练使用Excel等办公软件，能独立处理数据报表 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德 4、具备较强的数字敏感性和逻辑分析能力 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力 6、有相关财务工作经验者优先 7、良好的沟通能力，能与各部门协作完成工作

工作职责： 1.拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合高质量和口味标准。 2.与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 3.密切关注菜肴准备的每一个环节，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，减少错误和浪费。 4.发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 5.能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 6.与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。

【岗位职责】： 1、负责维修和维护酒店内各类设施设备、水电，确保正常运行； 2、对弱电工程有一定了解，解决客控、办公室、网络等设备的维修维护； 3、定期对设备进行检查和保养，预防故障发生，提高设备使用寿命； 4、解决维修技术问题，提出改进方案并实施。 【任职要求】： 1、持有低压电工证，有2-3年星级酒店或相关品牌技工经验。 2、拥有良好的团队合作精神和沟通能力，能有效与各部门协作； 3、具有较强的动手能力和问题解决能力，能在压力下保持高效工作；

岗位职责： 1、确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将中餐厅作为生意单位来经营。作为中餐厅副经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 2、协助管理餐厅服务 3、监督客用设施和对客服务的标准 4、培训、发展和管理员工 岗位要求： 1、优秀的英语口译及书写能力 2、精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统 3、2-3年其他五星酒店同职位的工作经验

大灶师傅 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品口味稳定、出品质量达标； 2、熟练掌握大灶操作，能够独立完成爆炒、煎炸、焖炖等中式烹饪技法； 3、根据每日菜单及订单需求，高效备料并按时完成出餐任务； 4、保持厨房工作区域整洁，严格执行食品安全及卫生操作规范； 5、协助厨房主管进行菜品研发及成本控制，提出合理化改进建议； 6、定期维护保养厨房设备，确保工具使用安全规范。 【岗位要求】 1、年龄19-26岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 2、1年以上中餐大灶烹饪经验，熟悉鲁菜或北方菜系者优先； 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力，能独立完成高翻勺、滑炒等专业操作； 4、了解食材特性及储存标准，掌握基础食品安全知识； 5、工作责任心强，具备团队协作意识。

监督其他宾客关系部的工作。保证他们遵循酒店的规章制度，服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。确保以上工作区域的员工能始终保持专业的态度，并且遵守公司的所有政策和程序。

【岗位职责】 1.根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品； 2.严格遵守本部门的标准及程序，确保正确安全地使用所有装备、机器和工具； 3.保证准确收货，验货和库存； 4.高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题； 5.保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。 【岗位要求】 1.有星级酒店同岗位工作经验； 2.具备厨房专业知识和技能，尤其是在上什方面的知识。

【岗位职责】 1、安全、行政类文件的编辑、发送。 2、全面负责日常食品安全巡查、记录、跟进整改工作。 3、在业主方和管理公司的领导下完成酒店安全体系建设并跟进实施。 4、协助安全培训、员工安全教育工作。 5、完成领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具备良好的沟通能力，有无经验均可。 2、具有高度责任心和良好的职业道德。 3、身体健康，相貌端庄。 4、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

【岗位职责】 1、负责VIP客人的接待工作，维护客情，协助其办理入住手续，为其提供酒店专属贵宾服务； 2、熟练操作前台收银系统，协助前台进行宾客入离店手续，前厅及客房宾客接待工作； 3、管理部门下属员工的工作情况，安排好所管理范围内的员工的排班及考勤工作，对员工进行岗位培训。 4、宾客关系与投诉处理，主动沟通，快速处理宾客投诉、不满、突发问题，做好客史记录，为下次服务提供依据。 【岗位要求】 1、2-3年星级酒店宾客管家/前厅主管经验； 2、外貌佳、气质好，具有一定礼仪服务意识； 3、具有一定抗压能力、头脑灵活，独立解决宾客投诉问题

工作职责： 销售经理在销售总监的督导下，负责10间客房以上的团队及其在店宴会，通过有效的销售活动，在销售总监的指导下使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化，来促进市场份额的提升以及完成年既定目标。同时协助销售总监培养和打造一个坚实的销售渠道和系统化的吸引生意的整体流程。 1. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2. 积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4. 无论何时，最大化增加销售额。 5. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 6. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。 7. 在高级销售经理，销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 8. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 9. 与宴会销售紧密沟通并协同工作，通过定期酒店招待、宴请及举办主题活动来全面保持好客户关系。 10. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 11. 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 12. 通过销售拜访.电话销售. 传真.通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 13. 与客户洽谈所有宴会、会议、户外活动等，并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 14. 促进并执行以管理区域开发客户为目的的制度成就对市场份额敏锐的理解。 15. 在与客户沟通及谈判过程中，保持与宴会销售人员的及时沟通。 16. 维护销售电子档案系统，创建个人客户管理档案以及时时关注数据。 17. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 18. 为了维护老客户发展新客户，定时组织足够数量的客户招待宴请。 19. 积极参与客户机集团销售参观酒店和邀请等活动。 20. 开发并更新客户索引档案并随时跟进。 21. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 任职资格： 1. 具有良好的沟通技巧和客户资源。 2. 拥有较强团队合作精神人际交往能力. 3. 有酒店销售经验。 4. 能在强压下胜任工作。 5. 具有酒店销售经验和可证明的成功销售的纪录。 6. 具备追求结果，能在压力下完成工作并始终对销售工作怀有激情。是一个能够与不同级别同事沟通的团队成员。 7. 能够管理，发展现有客户关系并不断获取新客户。 8. 能过设定具备专注行动计划的短期，长期销售策略，并能够坚持完成。 9. 对重要的客源市场如上海，北京，广东有相当丰富的知识储备。 10. 流利的书写和口头英语技能。