1.执行其主管或厨师长所指示委派的所有任务。 2.以热情，服务精神为基础,随时发挥自己的专长。 3.按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美,新鲜,安全。 4.根据活动需求，制作产品图表 。 5.了解并执行万豪70项卫生及安全标准。 6.守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 7.遵循和执行F.I.F.O.原则:随时遵循先进先出的程序,在操作过程中对已准备的食物进行标签, 标明生产日期,制作人及内容。 8.随时保持工作区清洁,每日填写清洁分配图表,并严格遵循时间表。 9.干净整洁的制服，仪容仪表，积极的态度会给人良好的第一印象。

1、具备良好的沟通能力与服务意识，能够耐心、细致地处理客人需求； 2、有一定的库房管理经验或对物资管理感兴趣，能熟练使用基础办公软件（如Excel）； 3、工作认真负责，注重细节，具备较强的执行力和团队协作精神； 4、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班； 5、身体健康，无不良嗜好，能胜任一定强度的体力工作。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、协助餐厅经理制定并执行服务标准与操作规范，确保服务高效、有序； 3、培训、指导新员工及在职员工，提升团队服务技能与职业素养； 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至管理层； 5、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合酒店及行业标准； 6、协调与其他部门的沟通协作，保障餐饮服务与其他环节顺畅衔接； 7、定期汇总运营数据（如客流量、服务反馈等），提出优化建议。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、沟通表达能力强，擅长处理客户关系及团队协作问题； 3、抗压能力强，能适应倒班及高强度工作节奏； 4、对餐饮行业有热情，愿意长期从事服务与管理工作； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、身体健康，形象端正，符合酒店行业职业要求。

工作职责： 一、客人入住与退房： 1.欢迎抵达的客人，快速高效地处理入住手续，同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。 2.协助客人办理退房手续，确保账单准确无误，付款顺畅处理。 二、客户互动与卓越服务： 1.回应客人询问和需求，提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息，以提升客人的入住体验。 2.预见客人的需求，提供个性化服务，确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。 三、问题解决与投诉处理： 1.专业迅速地解决客人的投诉或问题，确保服务补救措施达到或超越客人的期望。 2.与其他部门合作，快速解决问题，确保客人的体验是积极的和无压力的。 四、房间分配与协调： 1.协助管理房间分配和特殊要求，确保尽可能满足客人的偏好（如房间类型、视野或设施）。 2.与客房服务和维护团队协调，确保房间清洁、维护良好，并为客人的到来做好准备。 五、沟通与跨部门合作： 1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门（如客房服务、礼宾部和餐饮），确保服务无缝交付。 2.确保将客人的信息（包括特殊要求和偏好）更新到酒店的物业管理系统（PMS）中，以便未来的入住体验。 六、行政与报告职责： 1.管理酒店物业管理系统（PMS）中的客人记录、预订和账单，确保所有交易的准确性和关注细节。 2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告，确保管理层了解当天的活动。 任职资格： 1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。 2、优秀的沟通和人际交往能力，能够专业处理客人的询问和投诉。 3、熟悉酒店物业管理系统（PMS）及一般的前台操作流程。 4、优秀的多任务处理能力，能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。 5、精通英语；掌握其他语言者优先考虑。 6、能够适应灵活的工作时间，包括夜班、周末和节假日。 7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。

工作职责： 1.负责部门文件存档及更新，确保部门文件与系统信息一致。 2.处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系，协调管理部门内所有其他活动。 3.为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户。 4.保证所有发出的报价在4小时内回复,并且适当地放在文件夹里，跟进和系统一致。 5.保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里，跟进和系统一致。 6.更新并确保Delphi, Ideas, 考勤和采购系统信息正确。 7.处理直接收到的实物邮件。 8.确保所有销售资料和宣传手册及办公用品的存货充足。 9.内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。 10.保持职业特性的最高水准，对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚, 11.积极履行销售总监分配工作和任务。 12.参加部门日常会议并记录会议纪要。 13.向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 14.提高对客人有效需求的反应。 15.跟进相关文件的走签和处理。 16.诚实坦率,在工作中和所有员工建立良好的关系。 17.团队工作—有效的增强、实施和同事间的团队合作。 任职资格： 1.具有良好的沟通技巧； 2.拥有较强团队合作精神； 3.较强的人际交往能力； 4.有酒店工作经验； 5.大学专科及以上

•    Consistently provide professional, friendly and considerate service •    Carefully provide guests with information about menu items and provide relevant help •    Follow restaurant policies, procedures and service standards •    Comprehensive understanding of beverage lists and promotions •    Fully understand all menu items, ingredients, contents and manufacturing methods •    All safety and environmental hygiene policies must be followed when catering •    Other tasks assigned by superior Supervisor •    始终如一地提供专业、友好和周到的服务 •    悉心为宾客提供有关菜单项的信息，并提供相关帮助 •    遵循餐厅政策、流程和服务标准 •    全面了解酒水单和促销活动 •    全面了解所有菜单项、配料、含量和制作方法 •    在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策  •    上级主管安排的其它任务 Knowledge and Experience知识和经验 •    Leadership experience in catering field is preferred •    Experience in using point of sale terminal system is required •    Proficient in computer operation, especially Microsoft applications •    Bachelor / college degree in related field is preferred •    Excellent communication and organizational skills •    Excellent interpersonal and problem solving skills •    Highly responsible and reliable •    Able to work well in a fast-paced and stressful environment •    Be able to coordinate work as a member of the team •    Be able to focus on the needs of guests and remain calm and polite at all times •    有餐饮领域的领导经验者优先 •    要求有使用销售点终端系统的经验 •    要求能熟练操作计算机，尤其是微软应用程序 •    有相关领域的大专及以上学历优先 •    出色的沟通和组织能力  •    出色的人际交往和问题处理能力 •    高度负责和可靠 •    能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 •    能够作为团队的一员协调工作 •    能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌 Your team and working environment: Palm Springs Hotel Chengdu, Vignette Collection, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant. 洲至奢选成都棕榈泉酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。 酒店设有336间酒店客房，行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设施设备运行状况并报修 3、处理客人临时需求，提供客房送物等服务 4、做好布草清点与更换，保持工作车物品整齐 5、发现遗留物品立即上交，执行客房安全管理制度 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制，接受节假日排班 2、具备基础清洁技能，有酒店工作经验者优先 3、身体健康，能承受较高强度体力劳动 4、服务意识强，具备简单普通话沟通能力 5、服从管理安排，工作细致有责任心

1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取的经济效益。 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9.帮助确保行政楼层区域顺利运营，包括自助餐摆放，行政楼层会议室，商务中心，客人预订及客人特殊需要。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成菜品制作任务。 岗位要求 1.中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、负责与其它部门的信息收发传递。 2、熟悉酒店的服务项目，时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致。 3、负责管理钥匙，呼机的分发。 4、负责员工的签到考勤。 5、妥善保管客房中心的客用品，协助宾客借还客用品。 6、按程序登记宾客的遗留物品。 7、向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障。 8、做好各项工作交接及明确记录。 【岗位要求】 1、中专学历或同等以上文化程度。 2、熟悉酒店客房专业知识，可合理的为宾客解决问题。 3、参加过相关专业培训。

1.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 2.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 3.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 4.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 5.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 6.负责对供货商的信誉进行调研。 7.领导安排的其他工作。 岗位要求 1.大专及以上文化程度。 2.有极强的责任感，自主能力强，沟通能力强。 3.懂基础英语

控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种万豪标准各项政策，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。

根据实际情况提供相应岗位

1、熟练掌握部门工作手册，积极主动思考，提出有效改善建议； 2、 熟悉星级酒店服务礼仪服务标准或从事高端餐饮用餐服务经验优先； 3、协助主管主动参与员工餐前开档、餐后收档工作执行情况检查并输出检查报告； 4、能独立为客人点单，掌握当季推广菜品（做法、价格等）、主动向客人做推广；对客服务热情周到，能主动捕捉并满足客人潜在需求，能独立有效处理客诉； 5、其他临时性事宜；

1.协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3.按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4.与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5.审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6.深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7.协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。

根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 负责安排管事部员工的工作班次。 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

每天负责理菜，洗碗

岗位职责 1、降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2、洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。 3、保持蔬菜新鲜。 4、以节约为本，不能随意丢掉边角料。 5、保持工作区域干净整洁。 岗位要求 1、对工作有责任心； 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心； 3、身体健康，精力充沛。

根据工作标准、为客人准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入数据的审核、核对与汇总，确保收入记录的准确性和完整性； 2、审核各类收入报表，包括客房收入、餐饮收入、会议收入等，确保账目与实际收入一致； 3、核对前台、餐厅等部门的账单、收银记录，及时发现并纠正差异； 4、协助编制每日、每周、每月的收入审计报告，并提交财务部门； 5、配合财务团队完成月末结账工作，确保收入数据的及时性和准确性； 6、定期检查收入相关流程，提出优化建议，提高工作效率； 7、协助处理与收入相关的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、对数字敏感，具备较强的逻辑思维能力和数据分析能力； 2、工作细致认真，责任心强，能够独立完成收入审计工作； 3、具备基本的财务知识或相关工作经验者优先，无经验可培训； 4、熟练使用Excel等办公软件，能够处理基础数据报表； 5、良好的沟通能力，能够与各部门协作完成收入核对工作； 6、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、食品、酒水等货物的接收、验收及登记工作，确保货物数量、质量与订单一致； 2、核对送货单与采购订单，检查货物包装完整性，发现异常及时上报； 3、准确录入收货信息至系统，确保数据及时更新且无误； 4、分类存放货物，遵循先进先出原则，协助仓库管理； 5、与采购、财务及使用部门保持沟通，协调货物分发及退换货事宜； 6、定期盘点库存，协助整理仓库，保持工作区域整洁有序； 7、遵守酒店安全及卫生标准，确保收货区域符合相关规定。 【岗位要求】 1、具备基本的货物验收及仓储管理知识，有相关经验者优先； 2、细心负责，能准确核对单据及货物信息； 3、具备一定的体力，能适应搬运、整理货物等体力工作； 4、能熟练使用办公软件（如Excel、Word）及仓储管理系统； 5、良好的沟通能力，能与各部门有效协作； 6、工作态度积极，能适应特殊情况的弹性排班。

·         Prepares kitchen equipment for use ·         准备厨房设备以便使用 ·         Assembles and prepare ingredients for menu items ·         为菜单上的项目安排准备原料 ·         Prepares simple food items ·         准备简单的食品 ·         Assists with checking and receiving goods ·         协助检查和接收货物 ·         Store goods ·         储存货物 ·         Maintain storage areas ·         管理储存区 ·         Clean and store equipment ·         清洁和储存设备 ·         Maintain a hygienic kitchen ·         保持厨房卫生 ·         Cleans kitchen and equipment ·         清洁厨房和设备 ·         Maintain high standards of personal hygiene ·         保持高度的个人卫生 ·         Participates in training ·         参加培训活动

主要职能: 1.负责部门文件的收发、建档工作。 2.根据部门的业务需要，草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3.做好本部门各销售市场的档案管理工作。 4.做好部门的例会记录、电话留言记录，并及时通知当事人员。 5.负责来访客人的接待，要求耐心、微笑、彬彬有礼。 工作任务: 1.接听电话和接受邮件，并用最快的方式解决客人的询价。 2.协助打印企业合同、宴会的初步报价或其他具有通信性质文件的秘书服务。 3.确保有效存档的行政和公司账户。 4.积极履行销售总监分配的工作和任务。 5.按照酒店的规定，实施市场销售政策及流程，提供全面高效的秘书服务。 6.有质量有效率地回复往来公函信件，管理好所有分类档案。 7.为市场销售会议做准备并做会议记录，给予销售人员以后勤支持来协助他们的销售活动。 8.服从上司的工作安排，确保与其他部门的协调工作顺利进行，与内部客户紧密合作，跟进重要文件。 9.确保随时维持办公用品、销售用具等库存。参加各种培训，积极参与部门组织的员工活动。 10负责部门月度考勤。

1. 协助组织新员工入职各类培训，负责通知、签到、现场执行。 2. 整理培训课件、档案、资料，建立并完善员工培训记录。 3. 协助开展培训考核、成绩统计、效果反馈与复盘。 4. 负责培训场地、物资、设备等后勤保障工作。 5. 配合上级完成培训计划、数据报表及其他行政相关工作。