工作内容 -负责协助主厨师制作和烹饪西式简餐 -负责菜品研发、制作及摆盘设计 -定期参与菜单更新，提出创新菜品的建议 -确保厨房卫生、食品安全及操作规范符合标准 - 任职要求 - 具备西餐厨师的相关经验 - 能够独立完成烹饪工作 - 对工作有热情，注重细节 -具备良好的食品安全和卫生意识

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.良好的语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

（1）岗位职责： 1、确保接听和转达所有与部门相关的信息，以保持既定标准并取得客户满意。 2、接收、记录并分发各种报告。 3、负责每天将客房情况准确录入电脑并检查各种异常。 4、及时向行政管家和其代理人汇报客诉情况。 5、按要求参加会议和培训活动。 （2）任职资格：1年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力；有文字处理能力

职位类别：工程技工-空水 （1）岗位职责： 1、遵循职业健康与安全的规定、政策和程序； 2、熟悉财产安全，急救和火险及紧急程序，以及如何安全操作设备； 3、主动纠正危险状况并通知上级可能的危险； 4、按酒店要求记录安全事故和意外； 5、日常系统运行及例行维修； 6、能对空调设备和冷房进行运行和维修； 7、确保每周检查水处理系统，消防水系统； 8、通过部门培训，定期预防维护，措施分析以及预防纠正措施来提高专业技能； 9、通过考查事情缓急和资源可用性，营业周期，季节要求，维修更新成本，安全因素，维修记录等制定预防性维修时间表计划； 10、协助执行内部工程项目和承包工作；     11、执行其他公司制度规定，管理层和上级领导 安排的其他工作； 12、严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗； 13、按时参加绿色酒店相关培训，熟悉与本岗位相关的绿色酒店环保标准和知识。 （2）任职资格：具有国家规定的证书，制冷运行操作证。 职位类别：工程技工-强电 岗位职责： 1、负责酒店的供电、电力、照明设备维修，以确保酒店客人和团队成员安全和舒适； 2、按照品牌标准和当地法规要求； 3、按照酒店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意防火和人身安全有关的项目； 4、履行日常职责，提供电力服务，确保设备的正常运行，移交，以及/或者关系到高安全性，可靠性的部件； 5、安装，检测和维修电子或电力设备，配线等机械装置； 6、诊断，维修或更换故障系统，设备和部件，能运用多种工具，检测设备，测量装置，示波器以及测试灯来定位故障的原因并及时修复达到测试要求； 7、精通于维护工作，主要是对现有电力系统进行维护和升级以及维修电力故障设备；提供照明、动力、空调和冷冻所需电力；能针对各种气候的变化，安全和通信的需要来改装、连接、测试、维护电力系统；这其中包括安装维护电力控制面板，电子控制系统等； 8、配合工作以确保相关的工作顺利进行。 （2）任职资格：需具有国家规定的证书，高压电工运行操作证。 职位类别：工程技工-弱电 岗位职责： 1、遵循职业健康与安全的规定、政策和程序； 2、了解酒店运营和服务标准，具备服务意识和较强的沟通处置能力； 3、了解BMS、IPTV、CCTV、RCU、AV、程控交换维护维修工作； 4、 高标准准备AV政策和程序； 5、为了有效的管理和工程运作，按照PPM条款安排工作并做好记录； 6、每次检查完机械系统后做一份运作状态报告。纠正并上报运作的异常状况和安全隐患。不断评估预防性维护时间表，维修方法以确保设备经久耐用，发挥最大功用； 7、配套火灾警报系统相关的设备，例如灭火器，烟感器，热感器，洒水喷头以及紧急出口，执行有关消防条款； 8、执行其他公司制度规定，管理层和上级领导安排的其他工作； 9、严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗。 （2）任职资格：需具有国家规定的证书，弱电工等级证书、低压电工运行操作证 职位类别：工程技工-综合维修 岗位职责： 1、进行酒店整体维修保养，确保在专业领域中高标准完成工作，满足客户的需求和期望； 2、负责酒店范围内的各类维修和保养工作； 3、主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务； 4、主要是瓦木油工作经验。 （2）任职资格：需具有国家规定的证书等。

岗位职责： 1.确保餐饮部后勤部门每天正常的基本运作。 2.当有需要时协助餐饮部营运部门，辅助餐饮推广活动、充当迎宾员或提供运营的帮助； 3.正确管理与存放机密信息，能够帮助餐饮各部门正确翻译相关的文件。 岗位要求： 1.具有良好的沟通能力及抗压能力； 2.优先考虑具有餐饮运营经验者； 3.具有良好的英语沟通能力； 4.熟练掌握运用电脑办公软件。

【岗位职责】 1、在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。 2、开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。 3、熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。 4、负责吧台的日常和月盘点工作。 5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、具备一定的酒水、咖啡调制技能，有从事吧员工作经历优先考虑。 2、形象好，有一定的英语基础，能够按酒店规定的服务程序与标准，为宾客提供优质的服务。

负责前台日常运营管理，确保接待服务工作符合标准 【岗位要求】 1、22-35岁，形象气质良好 2、1年以上酒店前台工作经验 3、熟练操作酒店opera系统及办公软件

岗位职责 1.协助餐厅经理进行全日制餐厅的管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.始终如一地保持餐厅的食品、酒水、服务和清洁情况。 3.在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外。 4.实施正确而有效的衡量措施，以改进对成本、开支和劳动力的控制。 5.对员工进行培训，提高员工的知识与服务技能。 6.与各部门沟通联系并保持良好的合作关系，与客人保持良好的公共关系。 岗位要求 1.热爱酒店行业，具备优秀的服务意识和工作态度。 2.有一定餐饮相关知识技能且具有本职位工作经验。 3.良好的英语沟通能力。

1．向客房部经理负责。 2．协助客房部经理管理客房资产、物资、易耗品、钥匙等部门运营物品。做好成本控制和客房部各类台账登记、存档。 3．了解掌握客情，核对房间状态，确保房态正确。 4．每工作日必须检查管辖区域所有房间，对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。 5．查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量，并对房态异常进行报告和处理。 6．负责报告住客遗失和报失等事宜。 7．按部门要求依本部门实际情况，掌握好员工的思想动态，关心员工困难，及时给予帮助，建立良好的人际关系和工作气氛。 8．负责本部门员工的工作排班和班前交班会，掌握好员工的思想动态，关心员工困难，及时给予帮助，建立良好的人际关系和工作气氛。 9．处理客人投诉并向部门经理和大堂经理助理及客房经理汇报。 10．定期征询长住客人意见，处理好长住客与服务员的关系。 11．做好本管辖区域范围内的防火、防盗及安全工作。 12．解决本管辖区域工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门负责人报告。

工作职责： 1.核心职责  宾客关系维护  VIP客人全程接待与个性化服务  客户档案管理  投诉处理  服务质量监控等 2.日常工作  前台接待支持  客户体验管理  酒店情况讲解  重要宾客的接待引领   其他需要完成的工作等 1.VIP客人接待前期准备： 负责VIP客人的入住和离店手续办理，确保流程顺畅、高效。 信息收集与确认：姓名、职务、国籍、宗教信仰、饮食禁忌、健康状况、随行人员名单等；确认行程细节：抵离时间、交通工具、活动安排（如会议、宴会、参观等）。 制定接待方案：根据贵宾级别（如国家元首、政府首脑）确定礼遇标准（如红毯、仪仗队、欢迎横幅）；跨部门协调：联动安保、餐饮、客房、交通、医疗、等部门，明确分工；应急预案：针对天气变化、行程延误、健康突发状况等制定应对措施。 客房与设施准备：专属房间布置——检查设施完备性，摆放欢迎信、鲜花、文化特色礼品；根据贵宾偏好调整室内陈设（如枕头类型、茶品选择）；设备技术保障——确保通讯设备、网络安全及保密措施到位，应急电源车、消防车、救护车等。 2.迎接准备： 接机/接站：车队提前抵达，安排专人持欢迎牌引导，协调机场/车站快速通道。 欢迎仪式：涉及接待贵宾——简化流程，保留核心礼仪元素。 快速入住：专人陪同至房间，介绍设施与服务，5分钟内完成登记及房卡交付。 3.入住期间服务保障： 客房服务：24小时管家一对一服务：提供个性化服务（如衣物熨烫、叫醒服务）；每日2次整理，夜床服务补充用品（如矿泉水、睡前点心）。 行程协调：包含活动提醒——提前15分钟通过电话或管家通知；交通保障——专车提前10分钟候场，备用车辆随时待命。 餐饮服务：定制菜单——主厨与接待方确认菜品，贴近喜好，避免宗教禁忌食材（如清真、素食）及重要宴会设试餐环节；用餐形式——国宴按主宾席位次安排，注重餐具摆放与文化融合（如中式瓷器搭配本地特色菜）。 4.入住期间安全保障： 安保措施：动线管控——贵宾活动区域封闭管理，身份核验双重确认；网络安全：独立加密Wi-Fi，电子设备安全检查。 医疗支持：驻点医疗团队（含急救专家），备齐常用药品及贵宾病史预案。 5.送别流程： 离店准备：提前1小时确认行李打包，结账零等待；赠送纪念品（如定制相册、文化交流礼品）。 送行仪式：根据规格安排送行人员（如领导送别、合影留念）。 6.后续跟进建档： 反馈与归档：24小时内发送感谢信，附活动照片；整理接待记录，为贵宾建立专属VIP档案，存档关键节点（如菜单、安保日志）。 总结优化：一客一总结，召开复盘会议，针对问题优化流程，协助酒店改进服务质量。 7.客户关系维护： 与VIP客人建立良好的关系，提升贵宾忠诚度。 记录贵宾的特殊需求和偏好，更新客户档案，确保下次入住时提供更贴心的服务。 定期与VIP客人保持联系，发送节日问候或酒店最新活动信息。 具备出色的沟通能力、高度的服务意识及灵活的应变能力，能够高效处理贵宾需求，确保服务品质。 具备大专及以上学历，星级酒店工作经验、高端客户服务经验者或英语水平良好者优先考虑。

· Is responsible for work safety on his/her shift. · 负责当班期间的工作安全； · Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within PPE guidelines and ensure your direct reports do the same · 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此； · Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures · 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序； · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备； · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers · 主动采取行动处理有危险的情形，并将潜在危险通知主管； · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements · 根据酒店要求记录安全事件和事故； · Prepares a monthly Maintenance Status Report. · 准备每月的维修进度报告； · Carries out regular fire alarm test. · 定期实施火灾报警检测； · Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁； · Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策； · Ensures that all Equipment is in good working condition according to the engineering standards. · 确保所有设备处于良好的工作状态，符合工程标准； · Maintains clean and tidy Plant rooms and equipment throughout the hotel according to the engineering standards. · 保持酒店各处机房和设备的干净和整洁，符合工程标准； · Ensures that availability of Plant and Equipment is 100% at all times. If breakdowns occur, ensure that the necessary repair is carried out without delay. · 确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障，确保毫不延迟地实施必要的维修； · Act as a member of the hotel’s fire brigade and participates in all Fire drills / training. · 充当酒店消防队成员并参加所有消防演习/培训； Perform other duties as assigned by superior. 履行上级分派的其他职责；

职位概述: 协助管理直销渠道。 1、通过直销渠道为酒店带来流量。 2、随时更新集团网站及相关App上有关酒店的信息内容。定期审阅酒店在平台的介绍、图片、以及视频等信息，以确保最大化自然搜索相关性及预定流内的转化。 3、协助管理微信小程序，确保相关客户及销售人员最大化使用此工具，确保信息的完整和准确。 -微信商城: (1) 产品提交。 (2) 产品上架与下架。 (3) 私域流量(酒店粉丝群等)运营。 (4) 业绩分析与回顾。 (5) 及时复盘酒店促销及线上销售数据。 (6) 协助管理第三方渠道。 4、根据酒店的推广策略，通过第三方渠道为酒店带来流量。包括携程、美团、飞猪、Booking.com、Agoda,Expedia等渠道紧密合作。 5、点评管理。 岗位要求: 1、有预订或前厅部经验熟练使用Opera优先。 2、需要具备一定的英文基础。 3、男女不限。

1.中专及以上学历，此岗位优先招聘有砧板经验的中厨房人员。 2.熟悉酒店设施设备操作。 3.良好的团队沟通协作。与部门其他人员相互沟通配合。 4. 主要做中餐厅零点。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

专业及技能 : 1）熟悉中餐服务流程及工作内容 2）具备一定的酒水知识 3）具备一定的交际与解决问题的能力 4）有团队精神，能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。 7）具有奢华酒店、餐厅背景优先

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位内容： 1. 管理餐厅宴会日常运营，确保服务质量、客户满意度和销售目标的达成。 2. 招聘、培训和管理宴会团队，维护员工工作积极性和满意度。 3. 负责开展餐厅营销活动，提高品牌知名度和影响力。 4. 管理餐桌供应和库存管理，保证餐厅物资流转正常。 任职要求： 1. 具有餐厅宴会2年以上管理经验。 2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、了解宴会员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力和领导才华。

岗位职责： 1、负责周期性及日常各项计划卫生工作的执行。 2、跟进地毯、地面及家具等保养和清洗工作。 3、培训及监督下属员工的清洁工作及操作规范。 4、巡视公共区域的卫生状况，检查公共区域的维修情况。 5、负责各项清洁设备的保养和固定物资盘点工作。 6、合理控制和分配清洁用品，努力降低运作成本。 任职要求： 1、有同星级酒店同岗位工作经验3年以上，熟练PA技工的操作、设备和药水的使用。 2、精通各种石材翻新、护理、除锈、防反碱，地毯深度清洗及保养。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、中职学历 2、至少3的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

Responsibilities 工作职责 1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 Job Specs 职位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求 2.有过大型酒店餐饮备餐的相关经验 3.一定的语言表达能力 4.工作有责任心，做事认真负责

(1)监控房态和房况，争取做到日常收益最大化。 (2)监控前厅部的效率水平，确保前厅部定员符合运行业务工作量，确保所有员工够按照标准来执行分配的任务。 (3)通过抓住每次机会提升销售房间来获取更大的收入。 (4)认真核对收入报表有责任提供准确的房间收入表报并汇报所有差异。 (5)监控行为标准，汇报事件，并在需要时给予关注。在形象、价值观及行为标准方面做好榜样。在处理关系到酒店营运的、顾客关于服务方面的需求和投诉时，将自己作为经理的资深代表。给前厅部员工提供管理、指导和领导，要坚持严格、公平的原则。 (6)协助前厅部经理对员工绩效评估提供帮助和反馈。通过标准指导，着装卫生和肢体指导来确保所有的前厅接待员保持良好的仪容仪表 (7)确保当班大堂在交接班时清楚获悉所有的交班事宜。所有的事故(员工或客人)、所有的遗留物及相关东西详细记录在交班本上。保持记录顾客反馈意见并采取补救措施以解决问题。协调并配合其它营运部门，同时必须有较强的维护客户关系及与客人互动的

蒸制菜品‌：负责蒸制各种菜品，确保菜肴的原汁原味，色香味形俱佳。 ‌煲汤‌：制作老火靓汤和滋补炖品，确保汤品的口感和营养。 ‌干货泡发‌：处理鲍鱼、海参等干货的泡发工作，确保这些食材在烹饪前的质量。 ‌蒸汽设备操作‌：合理操作蒸汽设备，并经常检查，确保设备的使用情况良好。 ‌配合其他工种‌：与炉灶人员、打荷等工种配合，完成制作菜品任务，合理使用能源。 ‌调味品准备‌：正确调制各种菜品的味汁，制作各类调味品的准备工作，如葱、姜、蒜、椒等的改刀方法。 ‌卫生工作‌：做好收尾卫生工作。

岗位职责： 1、确保客房及公共区域都达到清洁标准，确保所有员工的对客服务水准达到岗位标准。 2、建立一系列工作标准并负责培训下属，使下属达到工作标准规定的要求（需为员工制订培训计划并组织实施）。 3、监督客房服务员的日常工作，向上级汇报管辖下的员工工作情况，提出合理建议。 4、检查退房、续住房，确保VIP房间达到高清洁标准。 5、巡视酒店各个楼层、安全通道、消防楼梯、确保其清洁度。 6、和工程部保持有效沟通与合作，维护保养客房，保持房间一直处于良好的状态。 7、与前厅部协调配合以确保任何时段房态的准确性。 8、每天主持早会，告知当天预抵的VIP相关信息，以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等。 9、采取恰当的方式处理客人投诉，并向行政管家报告。 10、确保所有工作严格遵循客房部操作程序并遵守酒店规章制度 。 11、负责总管钥匙的严格管控。 12、确保严格按照失物招领程序处理客人遗留物品 13、监督夜床服务质量。 14、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 15、确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 16、服从部门各项工作安排，按时完成上级领导交办的其它工作。 任职资格： 1、身体健康、五官端正，思维清晰，语言表达良好。 2、会用电脑，熟悉各类办公软件。 3、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 4、酒店管理专业毕业，熟悉客房管理专业知识，有经验者优先。