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  • 客服

  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位招聘的为:会议销售总监-团队方向 【岗位职责】 1、负责酒店展会及团队会议市场的开发开发与维护,制定并执行销售策略,完成年度销售目标; 2、拓展新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度和忠诚度; 3、分析市场需求及竞争对手动态,提出针对性的销售方案,提升酒店会议市场份额; 4、协调酒店内部各部门(如餐饮、前厅、财务等),确保会议活动的高效执行与客户需求的;有效落实; 5、负责会议及宴会合同的谈判、签订及后续跟进,确保款项按时回收; 6、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持; 7、参与行业展会、推广活动,提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店会议销售经验,有高端酒店或国际品牌酒店经验者优先; 3、熟悉北京会议市场,具备丰富的客户资源及市场开发能力; 4、优秀的沟通、谈判及客户关系管理能力,能够独立完成销售任务; 5、具备较强的市场分析能力及商业敏感度,能够制定有效的销售策略; 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera、绿云等)。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工免费房晚
    • 补充医疗保险
    • 集团内部调转
    • 带薪病假
    • 地理位置优越
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties: 1.Maintain a smooth Chinese restaurant operation on a daily basis 2.Ensure every guest receives high quality service 3.Coach and maximise the performance of the team 4.Interact with customers and improve bar operation and service based on feedback received 5.Provide support on urgent issues Requirement: 1.Has a passion for Food & Beverage 2.Enjoys interacting with people 3.Communicates and writes with fluency in English (and local language) 4.Must have experience working in either a luxury brand hotel Chinese restaurant environment 5.A friendly, helpful and trustworthy leader 6.Enjoys being challenged 7.Willing to work shifts 8. Same position working experience more than 3 years
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 酒店式宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于宴会,客房,婚姻,餐饮等。 • 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估,确保每个销售人员完成销售目标 • 监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 • 组织出差的计划表并且管理出差的经费,优化市场销售力度。 • 与会展公司,会议服务公司,旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 • 使宴会销售部的每一位员工了解自己的职责,目标,成绩,一年两次对员工进行评估。 • 亲自管理及维护重要的客户。 • 建立个人销售的目标,并且挑选重要的客户。 • 与销售部,市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房,完成酒店内部最大生产力。 • 确保销售团队可以高效地制作完成报价,合同发送给客户并及时跟进,邀约客户进行酒店参观。 • 确保部门及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 • 组织定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 负责部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 • 定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 • 定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 • 领导销售团队达到部门目标。 • 组织并主持每周团队及宴会沟通会议,以及大型活动沟通会。 • 通过防火生命安全员的建议,确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 • 与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 • 确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则,以及处理有关食品卫生的投诉程序。 • 与餐饮部联络发展新概念,主题菜单,设以满足客人需要,提供更好的选择以提高收入。 • 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 诚挚待客: 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信: 时时刻刻为所应为 • 领导核心: 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作: 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神: 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动: 以刻不容缓的态度和纪律运营 • 大学专科。 • 良好的中英文读写能力。 • 能在强压下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 • 拥有一定的客户资源。 • 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力具有良好的沟通技巧。 • 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 • 掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 • 具有良好的沟通技巧,处理危机的知识和能力。
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供工作餐
    • 可住宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责 / Key Responsibilities 1. 品牌文化传承与文化浸润 / Brand Culture Propagation & Immersion 黄金标准守护者: 主导丽思卡尔顿“黄金标准”(信条、 motto、 三步服务、员工承诺、基本要素)的全员深化与落地,确保品牌文化渗透至日常运营的每一个细节。 Gold Standard Guardian: Lead the in-depth implementation of The Ritz-Carlton Gold Standards (Credo, Motto, Three Steps of Service, Employee Promise, The Basics) among all colleagues, ensuring the brand culture permeates every aspect of daily operations. 入职仪式与体验: 设计与主持富有仪式感的新员工入职培训,让新“绅士和淑女”从加入的第一天起,即沉浸于品牌传奇的服务哲学与社区归属感之中。 Orientation Experience: Design and facilitate impactful new colleague orientations, immersing new "Ladies and Gentlemen" in the brand's legendary service philosophy and sense of community from day one. 文化内驱力建设: 策划并推动各类文化主题活动,如每日班前会分享、服务典范故事传颂等,营造互相激励、共同成长的人文氛围。 Cultural Engagement: Plan and promote cultural theme activities, such as daily line-up sharing and storytelling of service excellence, fostering a human-centric atmosphere of mutual inspiration and shared growth. 2. 人才发展路径与领导力培育 / Talent Pathways & Leadership Cultivation 高潜能人才发展: 与人力资源总监紧密协作,识别并甄选具有丽思卡尔顿DNA的高潜能人才,量身定制个人发展计划,为酒店及丽思卡尔顿品牌梯队输送未来领导者。 High-Potential Development: Collaborate closely with the Director of HR to identify high-potential talents with The Ritz-Carlton DNA, tailor individual development plans, and cultivate future leaders for the hotel and the broader Ritz-Carlton brand portfolio. 导师体系搭建: 建立并维护内部导师辅导机制,通过经验传承与一对一指导,支持员工的职业成长与心智成熟。 Mentorship Program: Establish and maintain an internal mentorship framework, supporting colleagues' professional growth and personal maturity through experience sharing and one-on-one guidance. 领导力精进: 组织并讲授面向各级管理人员的领导力课程,重点强化“服务领导者”的理念,提升团队的凝聚力与感召力。 Leadership Enhancement: Organize and deliver leadership programs for managers at all levels, focusing on the "Servant Leader" philosophy to enhance team cohesion and charisma. 3. 专业技能赋能与服务美学 / Professional Empowerment & Service Aesthetics 服务艺术打磨: 深入业务一线,洞察部门培训需求,协同部门总监及认证培训师,设计并优化岗位专业技能培训,包括但不限于餐饮艺术、房务美学、沟通智慧等,将服务提升至艺术层面。 Crafting Service Artistry: Gain insights from operational frontline to identify departmental training needs. Collaborate with department heads and certified trainers to design and refine job-specific skills training—including but not limited to the art of dining, aesthetics of rooms operations, and wisdom of communication—elevating service delivery to an art form. 培训师赋能: 选拔、认证并持续赋能部门的“认证培训师”,确保他们在各自领域内能够有效地传承技能与标准,成为部门内的文化火种。 Empowering Trainers: Select, certify, and continuously empower departmental "Certified Trainers," ensuring they effectively pass on skills and standards within their teams, acting as cultural catalysts in their departments. 4. 培训体系运营与生态营造 / Training Operations & Ecosystem Cultivation 年度规划与资源管理: 基于酒店战略与人才盘点,制定年度培训计划与预算,高效管理培训资源与设施,确保培训环境的优雅与专业。 Annual Planning & Resource Management: Develop the annual training plan and budget based on hotel strategy and talent reviews. Efficiently manage training resources and facilities to ensure a professional and elegant learning environment. 员工凝聚力活动: 策划并组织员工认可计划、庆祝活动及年度感谢周,弘扬“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务”的员工承诺,提升团队归属感与职业自豪感。 Colleague Engagement Events: Plan and organize colleague recognition programs, celebrations, and the annual "Thank You Week." Uphold the Employee Promise, "We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen," fostering a strong sense of belonging and professional pride. 学习数据分析: 追踪员工学习轨迹与培训效果反馈,运用数据洞察不断优化培训内容与形式,确保培训投入切实转化为员工成长与服务升华。 Learning Analytics: Track colleague learning journeys and training feedback. Utilize data insights to continuously optimize training content and delivery methods, ensuring training investments translate effectively into colleague growth and service excellence. 任职要求 / Qualifications 教育背景: 酒店管理、人力资源管理、心理学或相关专业本科及以上学历。 Education: Bachelor’s degree or above in Hospitality Management, Human Resources, Psychology, or a related field. 工作经验: 至少3年以上奢华酒店或国际五星级酒店品牌培训管理经验;具备丽思卡尔顿品牌或万豪国际集团体系内工作经验者将被优先考虑。 Experience: Minimum 3 years of training management experience in a luxury hotel or international five-star hotel brand; prior experience with The Ritz-Carlton brand or Marriott International system is highly preferred. 语言能力: 流利的中文(普通话)及英文沟通能力(书面及口语),能够自如地进行双语授课与演讲。 Language: Fluency in Mandarin Chinese and English (both written and verbal); ability to conduct training sessions and presentations bilingually with ease. 核心特质与技能: 对丽思卡尔顿品牌文化有深刻认同与热情,是品牌理念的天然践行者与传播者。 Deep resonance with and passion for The Ritz-Carlton brand culture; a natural ambassador and practitioner of its philosophy. 卓越的公众演讲能力与个人魅力,能够激发听众的情感共鸣与学习热情。 Exceptional public speaking skills and personal charisma, capable of inspiring emotional connection and learning passion in the audience. 敏锐的洞察力与同理心,善于倾听“绅士和淑女”的心声,精准把握培训需求。 Keen insight and empathy; adept at listening to the voices of our "Ladies and Gentlemen" and accurately identifying training needs. 出色的组织协调能力与资源整合能力,能够在复杂环境中推动项目优雅落地。 Excellent organizational and resource integration skills; able to drive projects to elegant completion in a complex environment. 熟练使用办公软件,对学习管理系统有一定了解。 Proficient in Microsoft Office Suite; familiarity with Learning Management Systems is a plus. 形象气质佳,举止优雅,体现品牌风度。 Professional demeanor and elegant bearing, embodying the brand's grace. 本职位描述旨在传达核心职责,并非涵盖所有细节。具体职责可能因酒店运营需求及个人发展而进行适当调整。 This job description is intended to convey the essential functions of the position and is not an exhaustive list of duties. Responsibilities may be subject to change based on hotel operational needs and individual development.
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据市场划分,结合市场定位建立不同的价格战略,适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化。 According to the market division, combined with market positioning to establish different pricing strategies, appropriate adjustment to ensure that hotel room sales and revenue maximization. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 Forecast market demand and strive for key market opportunities for the hotel. 2.协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 Assist each subordinate hotel company to maximize revenue, increase market share, and achieve better revenue. 3.与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 Work closely with the reservation department and sales team of the subordinate hotel company to drive targeted revenue, and always adhere to high standards of customer service in individual and group reservations. 4.始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 Always compete with the environment to optimize average revenue per saleable room. 5.相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 Lead teams within the company with an eye for revenue management strategies with corresponding keen insight. 6.适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 Make appropriate adjustments to ensure maximum hotel room sales and revenue, perform and record in accordance with standards. 7.监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。  Supervise the room booking traffic of each hotel company, the price display of holidays, specific time periods, OTA platforms, etc., and ensure that the operating system is consistent with the company's standards. 8.具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。  Ability to formulate and implement business budget and business plan. 9.具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 Have the ability to formulate the overall business objectives and action plans in line with the subordinate hotel company. 10.负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 Responsible for tracking and analyzing the booking process and team flow, paying special attention to and strengthening the management of team reservation rooms, doing a better job of appropriate team reduction and maximizing revenue. 11.根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 Analyzed the earnings of subordinate hotel companies, held weekly earnings information meeting and monthly earnings management analysis meeting of subordinate hotel companies. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.相同岗位工作经验三年以上。 More than three years working experience in the same position. 2.具有团队协作能力和管理能力。 Have the ability of teamwork and management. 3.有较强的创新意识和创新思维。  Have a strong sense of innovation and innovative thinking. 4.出色的沟通、计划管理和问题解决能力。 Excellent communication, plan management and problem solving skills. 5.对市场不断变化较有很好的敏感性。 Have a good sensitivity to the constant changes in the market. 6.具有一定的英语听说读写能力。 Good command of English listening, speaking, reading and writing.
  • 美甲美睫师

    1万-1.5万
    琼海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务,包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲、贴片甲等 2、熟练掌握各类美甲美睫工具及产品的使用,确保服务过程安全卫生 3、根据客户需求提供个性化设计方案,并完成后续跟进服务 4、维护工作区域整洁,定期消毒工具设备,遵守卫生管理制度 5、积极学习新技术新款式,定期更新服务项目 【岗位要求】 1、2年以上美甲美睫行业工作经验,技术娴熟 2、熟悉当前流行款式,具备较强的审美能力和设计能力 3、工作细致耐心,具有良好的服务意识和沟通能力 4、能适应排班工作制,节假日高峰期需配合加班 5、持有相关职业资格证书者优先
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备,做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性,熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗,善于沟通,态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据酒店的商业发展计划和集团的市场传讯计划制定出具体目标和预定的年度市场及公关计划。准备完全目标的路线图,同时根据市场情况作出更新和调整计划以确保传讯团队都知晓全面的目标和进程。 Develop specific targets and predetermined annual marketing and public relations plans based on the hotel's business development plan and the Group's marketing and communications plan. Prepare a roadmap for full goals, and update and adjust plans based on market conditions to ensure that the communications team is aware of the overall goals and progress. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.制定和组织公司的公关计划,实施公关活动。 Formulated and organized the company's public relations plan and implemented public relations activities. 2.策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 Planned and organized public relations activities such as product ordering meetings, new product launches and market promotion of industry exhibitions. 3.协调公司各部门资源,树立和提升公司行业知名度。 Coordinated the resources of various departments of the company to establish and enhance the industry visibility of the company. 4.适当时作为酒店的新闻发言人。 Act as the official spokesperson for the hotel when appropriate. 5.制作公关计划,促进和保持良好的对外关系,以保持酒店的声望。具体任务包括计划、指导、管理、协调和参与所有公关活动。 Produces Public Relations Plan which promotes and maintains good public relations in order to maintain the prestigious image of the hotel. Duties involve planning, directing, controlling, coordinating and participating in all Public Relations activities. 6.与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。 Develops media contacts, plans press conferences and other press activities. Acts as hotel’s liaison with media to promote good publicity and counteract bad publicity. 7.及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决。 Timely understanding of various problems encountered in cooperation with media/partners and properly solving them. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.需有同等岗位工作经验。 Work experience in equivalent position is required. 2.优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 Excellent language skills, able to make appealing speeches in public relations activities. 3.较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 Strong observation and response skills, excellent interpersonal communication and coordination skills, and strong social activity ability. 4.了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 Knowledge of e-commerce, mass communication, graphic creativity and innovative writing and editing skills. 5.个性积极主动,工作认真负责。  I am proactive and responsible for my work.
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 Maintain close contact with existing customers and potential customers and partners. 2.高效认知和掌握销售线索。 Recognize and master sales leads efficiently. 3.代表酒店参加国际及国内的销售活动。 Participate in international and domestic sales activities on behalf of the hotel. 4.发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 Give full play to creativity and make due contributions to the hotel's products and departments. 5.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 Carefully plan meetings with customers, implement customer relationship management for scheduled customers, and achieve sales targets. 6.在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 Monitor and report on the market and competitors in the responsible market area. 7.准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 Prepared sales reports to ensure the accuracy of market and customer information, so as to facilitate work follow-up. 8.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。  Actively disseminate product information and create awareness of the hotel in the responsible market. 9.在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 Plan sales campaigns with the Director of Marketing and Sales in the responsible territory and ensure their realization. 10.主动参与,完成各种销售报告。 Actively participate and complete various sales reports. 11.协助计划和配合销售活动。 Assist in planning and coordinating sales activities. 12.协助配合开发制作所有酒店促销材料。 Assist in the development and production of all hotel promotional materials. 13.管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 Manage customer file database and update customer file manually or by computer. 14.不断地对下属员工给予持续建议及支持。 Provide continuous advice and support to subordinates. 15.执行上级要求的任务,完成市场销售目标。  Perform the tasks required by superiors and achieve the sales target. 16.遵守酒店酒店的员工守则。 Comply with the hotel's employee rules. 17.遵守酒店酒店的政策及程序。 Comply with the hotel's policies and procedures. 18.坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 Constantly analyze and evaluate your own performance. 19.完成上级交给的其他任务。 Complete other tasks assigned by superiors. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.学历要求:大专以上学历,五年以上酒店管理工作经验。 Education requirements: College degree or above, more than five years of hotel management experience. 2.熟悉华东市场行情(上海,杭州)或有度假酒店背景优先考虑。 Familiar with East China market (Shanghai, Hangzhou) or resort hotel background is preferred. 3. 善于管理和经营团队,事业心强,能快速组建自己的管理团队。 Good at management and operation of the team, career-minded, able to quickly build their own management team. 4. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 Strong communication, planning, decision-making and comprehensive judgment skills. 5.较强的适应能力及抗压能力。 Strong adaptability and ability to withstand pressure.
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店内收益发展,通过寻找各种资源、确保最大化扩展收益机会。 Responsible for revenue development within the hotel, ensuring maximum expansion of revenue opportunities by identifying resources. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作。 Responsible for the promotion and booking of banquets, conferences, exhibitions, etc. 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施。 Developed marketing plans and resumes for banquet sales, improved the working procedures and standards of the banquet sales department, formulated rules and regulations for the banquet sales department and directed their implementation. 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作。 Attend hotel management meetings and complete the uploading and issuing work. 4.安排布置并督导下属人员的正常工作。 Arrange and supervise the normal work of subordinates. 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段。 Establish and improve the archiving records of banquet diaries, customer contracts, banquet orders and forecast orders, and make them an effective working procedure and management means. 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格。 Communicate and coordinate with F&B Director and Executive Chef to agree on banquet menu and price. 7.与其他部门沟通、协调、密切配合。 Communicate, coordinate and cooperate closely with other departments. 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 Conduct regular performance evaluation of subordinates, implement rewards and punishments according to the reward and punishment system, strengthen staff training and improve staff quality. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神。 Have experience in sales of hotel banquets, especially in sales of box banquets; able to carry out overall marketing work in combination with industry characteristics; have accumulated certain customers and team spirit. 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验。 Rich experience in the organization and execution of high-end banquets. 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 Have strong management ability, judgment and decision-making ability, interpersonal communication and coordination ability, planning and execution ability. 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 Meticulous, rigorous, and strategic forward-looking thinking.
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 领导与团队管理:管理和领导前台和宾客服务团队,提供指导、支持和持续指导,确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估,确保团队表现优秀并遵守酒店政策。 • 宾客服务卓越:确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理,并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑,确保迅速解决并保持宾客满意度。 • 运营监督:管理前台运营,包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序,并确保运营顺利进行,尤其是在高峰期。 • 问题解决和问题解决:快速有效地解决宾客投诉和运营挑战,确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 • 跨部门协作:与客房部、餐饮部和其他部门密切合作,确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调,提高客房入住率并提高客人满意度。 • 培训与发展:为前台和客户服务人员提供持续培训,确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估,提供反馈和指导,以提高个人和团队绩效。 • 报告和行政职责:准备前台和客户服务活动的每日报告,包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料,更新偏好并维护准确的记录,以提高未来的住宿和忠诚度。 任职资格: 在酒店业拥有丰富的前台或客户服务管理经验。 具备出色的领导能力和团队管理技能,能够激励员工。 出色的沟通和人际交往能力,以客户为中心。 具备很强的解决问题能力和对细节的关注,能够应对高压情况。 精通酒店物业管理系统 (PMS) 和前台运营。 精通英语;会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。
  • 湖州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    职位概述 作为酒店管理委员会的核心成员,本职位将全面协助总经理,负责酒店日常运营的领导、协调与优化。核心目标是确保酒店在财务业绩、宾客体验、品牌标准及员工敬业度等关键领域达成或超越既定目标,为酒店的长远可持续发展奠定坚实基础。 岗位职责 1.协助总经理管理酒店日常运营,确保各项任务按照既定标准执行,并达成年度预算目标; 2.参与酒店预算及财务管理,控制成本,提升整体盈利能力; 3.致力于提高客户满意度,处理重要客户的投诉和服务问题; 4.深入分析市场趋势与经营数据,制定并执行有效的营收增长策略,重点督导销售与市场团队开拓客源,优化收益管理,提升客房入住率、平均房价及餐饮等非客房收入; 5.参与员工绩效评估与人才发展计划,激励团队成员; 6.监督安全管理制度的实施,保障顾客与员工的人身及财产安全; 7.参与品牌形象设计与维护,策划并组织公关活动,增强酒店的品牌知名度; 8.完成总经理临时交办的其他任务,确保酒店高效、稳定运作。 任职要求 1.酒店管理、工商管理或相关专业本科及以上学历(经验丰富者可适当放宽)。 2.具备3年以上同岗位工作经验,或5年以上国际五星级酒店、度假村等担任房务总监、餐饮总监或运营总监等高级管理职务的经验,有度假型酒店开业筹备经验者优先; 3.具备出色的中英文沟通能力,熟练掌握酒店各类系统及了解各部门运作; 4.具备较强的突发事件处理能力及抗压能力; 5.可接受担任值班经理。
  • 美甲美睫师

    1万-1.5万
    琼海 | 2年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务,包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲、贴片甲等 2、熟练掌握各类美甲美睫产品的使用及操作流程,确保服务质量和客户满意度 3、根据客户需求提供个性化设计方案,并积极推荐适合的产品和服务 4、保持工作区域的整洁卫生,定期维护和消毒工具设备 5、主动学习行业新技术、新趋势,不断提升自身专业技能和服务水平 【岗位要求】 1、2年以上美甲美睫行业工作经验,具备扎实的专业技能2、熟悉各类美甲美睫产品和工具的使用方法及注意事项 3、具有良好的审美能力和创意设计能力,能根据客户需求提供个性化服务 4、工作细致耐心,责任心强,具备良好的沟通能力和服务意识 5、能适应灵活的工作时间安排,包括周末和节假日
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 500强
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、岗位要求:有过接待经验优先,负责员工餐厅即其他服务工作,粤菜、东北菜、淮扬菜、川湘菜等各菜系,有团队经验者优先,稳定性佳,要求服从工作安排,年龄35-50; 2、岗位能力:菜系要求不限,各种菜系都会操作,偏东北炒锅、淮扬菜炒锅更优; 3、上班时间及地点:深圳南山区,每日工作8小时,额外加班有加班费;上六休一,和国家法定休息时间一致; 4、工资待遇:五险一金,节假日员工福利,包吃包住,整体工资面议;
  • 杭州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1. 制定并执行酒店市场销售战略,统筹客房、餐饮、宴会等全产品线销售,达成年度营收目标。2. 分析市场与竞品动态,优化定价与渠道策略,拓展维护政企、旅行社、会议团队等核心客户。3. 结合喜来登品牌标准与西溪地域特色,策划执行品牌推广活动,提升酒店市场竞争力。4. 搭建并管理销售团队,组织专业培训,推动跨部门协作,保障服务品质。任职要求1. 专科及以上学历,酒店管理、市场营销相关专业优先。2. 5年以上高端酒店销售经验,同岗位管理经验优先 ,具备国际品牌酒店工作经历者优先。3. 精通酒店收益管理与全渠道销售,熟悉杭州市场,具备优秀的谈判、统筹及数据分析能力。4. 英语听说读写流利,抗压能力强,认同集团品牌文化。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全额五险一金
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费食宿
    • 内部晋升机会
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    • 大平台背景
    • 投递简历
    1.根据部门市场开发计划,制定并完成个人销售活动计划。 2.通过强力开发建立新客户群,并稳定维系客户,以力争达到客户拓展目标和所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 8. 有良好的业务收益意识,力争业务收入及利润最大化 9.有较强的市场拓展能力和销售激情 岗位要求: 1、本岗位从事5年及以上工作内容。 2、大专以上学历,思维活跃、表达能力强,有业务开拓经验及能力。
  • 运营总监

    1万-1.5万
    重庆-黔江区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 岗位职责 1. 协助酒店董事长制定并执行酒店的年度运营计划、预算及营收目标,对酒店的经营业绩(RevPAR、GOP、ADR等关键指标)负责。 2. 具备敏锐的市场洞察力,分析市场趋势及竞争对手动态,及时调整运营策略,确保酒店在市场上的竞争优势。 3. 监督收益管理工作,与销售部协同优化房价策略,增加客房收入。 4. 负责酒店线上运营工作。 二、 任职要求 1.本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先 。 2.具有8年以上酒店行业经验,其中至少 3-5年 担任中高层管理岗位(如房务总监、餐饮总监、运营总监或驻店经理)的全面管理经验 。 3.具备多部门(前厅、客房、餐饮、市场)统筹管理经验。 4.精通酒店PMS系统(绿云),熟悉收益管理、成本控制及服务质量标准。 5.数据分析:具备极强的逻辑思维和数据分析能力,能熟练运用运营数据指导决策 。 6.营销策划:了解区县及周边市场动态,具备一定的产品推广和营销策划能力,特别是针对渠道的推广。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业XXX以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,XXX年以上市场部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 抚州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    餐​厅​介​绍​ ​源​厨​·​山​里​菜​,​是​资​溪​南​源​民​宿​旗​下​专​注​于​乡​土​本​味​的​特​色​餐​厅​,​餐​厅​以​“​好​食​材​·​简​单​做​·​健​康​至​上​”​为​立​身​之​本​,​致​力​于​为​每​一​位​旅​客​和​食​客​提​供​地​道​、​温​暖​、​健​康​的​饮​食​体​验​。​如​果​你​热​爱​传​统​烹​饪​,​认​同​自​然​本​味​,​愿​意​在​烟​火​气​中​传​递​温​暖​—​—​那​么​,​源​厨​正​为​你​敞​开​炉​火​与​大​门​。​ ​作​为​餐​厅​的​“​风​味​灵​魂​”​,​您​将​是​我​们​自​贡​盐​帮​菜​系​的​绝​对​核​心​。​我​们​寻​找​的​,​不​是​普​通​的​餐​厅​师​傅​,​而​是​深​谙​“​麻​辣​鲜​香​、​味​厚​味​重​”​自​贡​菜​精​髓​,​能​用​一​锅​镬​气​点​燃​味​觉​的​盐​帮​菜​功​夫​家​。​ ​岗​位​职​责​ ​1​.​纯​正​自​贡​菜​出​品​ ​(​1​)​精​通​并​独​立​烹​饪​各​类​经​典​自​贡​菜​,​对​水​煮​、​火​爆​、​冷​吃​等​核​心​技​法​有​深​厚​功​底​,​确​保​菜​品​风​味​纯​正​、​稳​定​。​ ​(​2​)​严​格​把​控​每​一​道​菜​品​的​出​品​质​量​,​从​食​材​处​理​、​火​候​拿​捏​到​最​终​装​盘​,​确​保​色​、​香​、​味​、​形​均​达​到​餐​厅​高​标​准​。​ ​2​.​菜​品​守​护​与​创​新​ ​(​1​)​坚​守​自​贡​菜​的​传​统​调​味​与​烹​饪​逻​辑​,​拒​绝​风​味​妥​协​。​ ​(​2​)​基​于​自​贡​菜​的​味​型​基​底​,​结​合​“​山​里​菜​”​的​食​材​理​念​,​参​与​开​发​时​令​新​菜​。​ ​3​.​ ​后​厨​协​作​ ​(​1​)​高​效​完​成​备​料​、​烹​制​及​后​厨​相​关​作​业​。​ ​(​2​)​严​格​遵​守​食​品​安​全​与​卫​生​标​准​,​维​护​后​厨​整​洁​与​操​作​规​范​。​ ​任​职​要​求​ ​1​.​专​业​技​能​ ​(​1​)​硬​性​要​求​:​精​通​自​贡​菜​系​,​掌​握​其​独​特​的​调​味​哲​学​与​烹​饪​技​艺​。​ ​(​2​)​功​底​扎​实​,​尤​其​擅​长​大​火​爆​炒​,​对​火​候​有​近​乎​偏​执​的​追​求​。​ ​(​3​)​熟​悉​自​贡​菜​特​色​食​材​(​如​仔​姜​、​鲜​椒​、​兔​肉​等​)​的​处​理​与​运​用​。​ ​2​.​ ​经​验​与​资​质​ ​(​1​)​拥​有​5​年​以​上​自​贡​菜​厨​房​经​验​,​有​专​攻​或​主​理​自​贡​菜​餐​厅​经​验​者​优​先​。​ ​(​2​)​持​有​有​效​的​健​康​证​明​。​ ​3​.​个​人​特​质​ ​(​1​)​对​烹​饪​充​满​热​情​,​具​备​“​匠​人​精​神​”​,​对​出​品​有​极​高​的​自​我​要​求​。​ ​(​2​)​具​备​良​好​的​团​队​合​作​精​神​,​能​适​应​餐​饮​业​快​节​奏​的​工​作​环​境​。​ ​(​3​)​有​责​任​心​,​工​作​细​致​,​注​重​卫​生​与​安​全​。​
  • 厨师长

    1万-1.5万
    南宁 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 总工程师

    1万-1.5万
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店所有工程设备的日常维护、保养及故障排除,确保设备正常运行 2、制定并执行酒店工程部的年度预算、维修计划及节能方案 3、管理工程团队,包括人员调度、培训及绩效考核 4、监督酒店装修、改造项目的施工质量及进度 5、处理突发性设备故障,制定应急预案并组织实施 6、与各部门协调沟通,确保工程服务满足酒店运营需求 7、负责工程部相关文件、记录的整理与存档 【岗位要求】 1、具备扎实的工程设备管理知识,熟悉酒店各类系统(如暖通、给排水、强电弱电等) 2、优秀的团队管理能力,能有效领导工程团队 3、较强的解决问题能力,能快速应对突发设备故障 4、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作 5、具备成本控制意识,能合理制定预算并执行 6、有相关行业经验者优先
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Responsible formanaging daily operation inorder tomeet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards andoperating procedures. 负责管理每天的日常运作,以满足并超越客户和业务需求,并同时检视服务标准和经营程序。 Manage daily operations and supervise deliveryto ensureconsistently deliveryof qualitylifestyle experienceto our guests. 管理日常作业,监督服务流程,提供客人一致性高品质的享受及WOW般的体验。 Participate in the selection of Talent. 制定和建立与酒店目标一致的团队。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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