【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合团队完成日常餐饮服务，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常见西餐菜品的制作流程 2、工作细致认真，注重食品卫生与安全 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训 5、对西餐文化有一定了解，愿意学习并提升烹饪技艺 酒店目前开自助早餐及私宴预定。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度销售指标； 2、开发新客户并维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售策略并执行； 4、协助策划并参与酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、及时反馈客户意见及市场信息，优化销售方案。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力及谈判技巧，能独立完成销售任务； 2、有责任心，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 3、对酒店行业感兴趣，愿意学习并提升销售技能； 4、具备团队协作精神，能积极配合部门完成目标； 5、有销售经验或酒店相关经验者优先。

岗位职责 1、检查景区各服务环节（售票、检票、导游、餐饮、零售、保洁等）是否符合标准化服务流程； 2、抽查员工服务态度、仪容仪表及服务效率，记录问题并反馈整改； 3、模拟游客体验，评估服务响应速度及问题解决能力； 4、巡查景区公共设施（卫生间、休息区、导览标识、游乐设备等）的完好率、清洁度及安全性； 5、检查安全隐患（如设备老化、地面湿滑、消防通道堵塞等），协同安全部门整改； 6、定期开展游客满意度调研，编制分析报告并提出优化方案； 7、收集游客投诉与建议，分析高频问题并推动改进； 8、参与制定景区服务标准、管理制度及应急预案； 9、按照公司制度和相关规定，负责完成上级领导交办的其他工作。 任职要求 1、本科及以上学历、旅游管理、酒店管理、质量管理等相关专业优先； 2、年龄不超过35周岁； 3、2年及以上景区、酒店或文旅行业质检/客服管理工作经验，熟知文旅行业品质督导的标准化流程，并能够有效实施督导工作。能熟练使用Excel等工具进行数据分析，并撰写质检报告。熟悉国家《旅游景区质量等级的划分与评定》标准以及文旅行业标准。掌握基础的客户满意度调研方法，能够输出调研分析报告，具有敏锐的观察力和判断力，在督导过程中能迅速发现潜在的问题和隐患，并准确评估影响程度。 4、身体健康，无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

1.女性优先； 2.康养或服务行业工作同等职位工作经验； 3.细致认真，能适应快节奏工作环境； 4.思维活跃，创业丰富，作品时尚，社会效应较高； 5.独立完成活动方案的设计与执行，职业性强。

【岗位职责】 1、负责房务部的日常运营管理，确保客房清洁、维护和服务质量符合酒店标准 2、制定并执行房务部的培训、工作计划和流程，优化部门工作效率 3、监督和指导客房服务员的工作，定期进行培训和考核 4、检查客房卫生、设施设备状况，及时处理问题并跟进维修 5、管理客房用品库存，控制成本并确保物资充足 6、处理客人投诉和特殊需求，提升客户满意度 7、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验者优先 2、熟悉客房清洁流程和服务标准 3、具备良好的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、具备较强的沟通能力和客户服务意识

【岗位职责】 1、负责香山苑日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 Responsible for the daily operational management of Xiangshan Court, ensuring service quality and customer satisfaction. 2、始终确保团队成员提供礼貌及专业的好客服务，以超出规定的服务要求承担起客人满意的责任，负责向客人传送高水平服务，确保客人的需求和合理的要求被满足 Ensure team members consistently deliver courteous and professional hospitality services; assume responsibility for guest satisfaction beyond standard requirements, provide high-level service delivery, and ensure all guest needs and reasonable requests are fulfilled. 3、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 Handle guest complaints and emergencies to safeguard the hotel's brand image. 4、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估 Develop and implement relevant training programs based on employee needs and evaluate their learning outcomes. 5、管理香山苑物资设备，控制运营成本 Manage the materials and equipment of Xiangshan Court and control operational costs. 6、与其他部门协调合作，确保服务高效运转 Coordinate and collaborate with other departments to ensure efficient service operations. 7、完成上级交付的其他工作 Complete other tasks assigned by superiors. 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务管理经验者优先 Experience in service management within the hotel or catering industry is preferred. 2、优秀的团队管理与协调能力 Excellent team management and coordination skills. 3、熟悉高端餐饮服务标准及流程 Familiar with high-end dining service standards and procedures. 4、具备流利的英语说、写能力 Proficient in both spoken and written English. 5、能适应弹性工作时间及高强度工作压力 Ability to adapt to flexible working hours and high-intensity work pressure. 6、大专以上学历 College degree or above. 7、具有5星级以上酒店同等2年以上相关工作经验 At least 2 years of relevant experience in a comparable position at a 5-star hotel or above.

【岗位职责】 您的工作将围绕以下六大核心模块展开，通过多元化的培训形式，确保每一位传承人都能达到理论扎实、技术精湛、服务卓越的高标准。 一、 培训体系构建与执行（基于六大模块） 模块一：素质培训 负责设计并讲授理疗师的职业素养课程，包括但不限于：职业认同感、民族医学文化自信、职业道德、情绪管理与抗压能力、团队协作精神。旨在塑造内心坚定、品德高尚的从业者。 模块二：礼仪培训 制定并传授高端服务场景下的行为规范。内容涵盖：国际五星级服务仪容仪表、优雅体态与肢体语言、问候与接待礼仪、跨文化沟通礼仪、以及符合民族医学文化氛围的专属礼节，确保每一位理疗师的言行举止皆为品牌形象的延伸。 模块三：服务培训 建立并教授以宾客为中心的全流程服务标准。从预约、迎宾、咨询、服务中的个性化关注，到送客、回访，打造无缝且富有情感连接的奢华服务体验。重点培训服务心理学、需求洞察、惊喜服务设计以及客诉处理艺术。 模块四：中医民族医学理论培训 系统梳理并讲授民族医学的核心理论框架。包括但不限于：阴阳五行、气血津液、藏象学说、经络腧穴基础、病因病机、以及民族医学独特的诊疗思维与哲学思想。确保所有技术操作皆有坚实的理论根基。 模块五：技术培训（核心技艺） 草木灸： 传授根据不同体质与时令，运用特色草本艾条进行温通经络、扶正祛邪的技法，强调火候、手法与心法。 按跷调理： 教授融合民族医学特色的推拿、点穴、导引术。强调手法的渗透力、柔和度与持久性，并针对现代人亚健康问题（如肩颈、腰背、睡眠障碍等）形成标准化调理方案。 草木浴： 培训根据宾客需求，配伍民族草本浴方，并规范沐浴流程、温度控制、时间管理及浴后护理，以达到舒缓、排毒、美肤效果。 医馆临床辅助： 培训理疗师在医馆场景下，如何高效配合医师进行诊疗辅助，包括：跟诊流程、基础四诊（望闻问切）信息收集、治疗前后准备、医嘱传达与健康档案记录。 模块六：医馆项目与产品知识培训 全面解读我方医馆现有及规划中的各类疗程项目（如“古法草木灸疗愈之旅”、“藏式按跷脏腑调理”）及衍生产品（如精油、药膏、浴包等）。培训内容包括项目理念、适用人群、操作流程、销售话术以及如何根据宾客状态进行个性化项目推荐。 二、 多元化培训形式实施与迭代 培训交付： 灵活运用 理论学习、实操演练、情景模拟、临床见习 四种形式，设计并开展生动、高效的课程。例如，在礼仪培训中设置高端场景情景模拟；在技术培训中强调手把手的实操演练；安排学员进入合作医馆进行真实的临床见习，将理论应用于实践。 动态迭代管理： 建立教学反馈机制，定期收集临床反馈（包括医师意见、宾客评价、理疗师自我总结）。基于这些真实数据和案例，持续优化六大模块的教学内容、培训重点及考核标准，确保培训体系始终与市场需求和临床实效保持同步。 考核与认证： 制定科学、严谨的阶段性考核方案（理论笔试、技术实操、服务模拟、案例分析），对学员进行全方位评估。对合格者授予相应等级的“民族医学六艺传承人”认证。 【任职资格】 教育背景： 中医学、针灸推拿学、民族医学、康复治疗学等相关专业本科及以上学历。具备扎实的中医/民族医学理论基础。 专业经验： 拥有8年以上中医/民族医学临床调理或教学经验，其中至少3年五星级酒店SPA、高端水疗中心或高端健康机构培训管理经验。 对“草木灸、按跷、草木浴”等传统技法有深入研究和精湛的实操能力。 核心能力： 培训魅力： 出色的表达能力、课程设计能力和感染力，能将深奥的理论转化为易于理解和掌握的知识点。 服务意识： 深刻理解并认同高端服务的价值，自身即是服务标准的践行者。 沟通协作： 具备优秀的跨部门沟通能力，能与运营、医馆、产品等部门高效协作。 迭代思维： 开放包容，善于从临床反馈中学习，并驱动教学内容持续优化。 个人特质： 形象气质佳，沉稳大气，热爱传统文化，具有强烈的文化传承使命感与匠心精神。 【我们提供】 平台价值： 参与构建具有行业影响力的民族医学与现代SPA融合的标杆体系。 文化氛围： 尊重专业、鼓励创新、倡导身心平衡的工作环境。 职业发展： 广阔的内部晋升空间及成为行业权威专家的成长路径。 福利保障： 高端医疗保险、员工免费SPA体验、专业进修资助、具有人文关怀的假期政策等。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部日常管理、设备运行、维保巡检、能耗管控、安全消防管理。 2、统筹强弱电、空调、锅炉、给排水、电梯、监控、客房及公区所有设施维修保养。 3、制定年度维保计划、台账管理、隐患排查、整改落实，对接各政府部门及第三方维保单位。 4、控制水电能耗、维修物料成本、审核维修及改造项目，降低酒店运营开支。 5、负责团队排班、培训、考核、现场管理，保障大型接待、节假日设备零故障。 6、处理各类突发设备故障、消防报警、抢修应急工作。 【岗位要求】 1、有星级酒店工程主管 / 经理5年以上经验，熟悉酒店全套工程运作流程。 2、精通水电、空调、锅炉、消防、智能化设备维修与日常保养。 3、持有低压电工证，懂消防检查、合规整改、台账资料优先。 4、责任心强、执行力强、懂成本管控、能带团队。 5、服从管理，配合酒店日常运营及总值班安排。

【岗位职责】 1、康乐项目的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、为季节性产品及活动提出建设性方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、3年以上工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。 4、有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。

负责所有食品和酒水的清洁, 消毒卫生工作, 并达到餐饮部和万豪集团的标准, 同时让员工感到工作满意

【岗位职责】 1、致力于服务工作，有创新精神，提供品质服务、热情服务。 2、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。 3、维护顾客档案和信息。 4、为客人提供服务，确保VIP客人的待遇，确保VIP房间所有物品准备齐全。 5、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 【任职要求】 年龄与形象条件：年龄20-30周岁；女性身高160cm以上，男性身高175cm以上，五官端正、体态匀称、无明显疤痕、无纹身、无夸张染发及美甲，体态挺拔，无驼背、含胸等形体问题，整体气质端庄大气、沉稳干练，符合正式场合审美标准。 学历与专业：全日制大专及以上学历，酒店管理、航空服务、播音主持、商务礼仪、外事服务等相关专业优先。 语言能力：普通话标准。 服务能力：具备观察力，可通过贵宾神态、动作快速预判隐性需求，例如温度调节、茶水更换、休息安排、物品取用、临时避光等细节需求，做到服务前置。 保密意识：严格恪守保密制度，严禁记录、传播、拍照、外泄任何VIP个人信息、行程内容、谈话内容、合作机密及现场影像资料。 情绪管理能力：具备情绪自控力，始终保持耐心、谦和、包容，不允许与贵宾发生任何争执、表露负面情绪。

工作职责： 1.按规定服务程序与标准向贵宾提供专业的服务。 2.掌握实时房态，掌握行政楼层以及VIP宾客的情况及必要的信息，做好服务准备。 3.与前厅部、餐饮部、工程部、财务协调工作，为贵宾提供专业的服务。 4.掌握预抵贵宾的姓名、人数和特殊要求，检查预抵贵宾的房间。 5.检查VIP的房间，对住店生病的宾客或残疾人予以慰问，关照并协调有关部门予以特殊服务。 6.及时有效地解决宾客投诉，每日拜访不同类型宾客，征求宾客意见做好记录。 任职资格： 1.大专学历及以上。 2.有国际酒店客房部工作经验5年及以上。 3.熟悉酒店专业知识，可合理的为宾客解决问题。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导客房服务员的工作，合理安排工作任务并进行绩效考核 3、检查客房清洁和维护状况，及时处理客人投诉和特殊需求 4、管理楼层物资和设备，控制成本并确保合理使用 5、协助前台部门处理客人入住、退房等相关事宜 6、培训新员工，提升团队服务意识和专业技能 7、执行酒店安全管理制度，确保楼层区域安全有序 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人需求 2、有较强的团队管理能力和组织协调能力 3、工作细致认真，能承受一定的工作压力 4、具备基础英语沟通能力者优先 5、能适应倒班工作制 6、有酒店相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的规划、设计与实施，制定年度培训计划并监督执行； 2、组织开展新员工入职培训、岗位技能培训、管理能力提升培训等各类培训项目； 3、评估培训效果，优化培训内容与方式，确保培训质量与员工能力提升； 4、协调内外部培训资源，开发或引入适合酒店业务发展的培训课程； 5、协助制定员工职业发展路径，推动酒店人才梯队建设； 6、定期调研员工培训需求，结合酒店战略目标调整培训方向； 7、管理培训预算，合理控制培训成本，确保资源高效利用； 8、完成上级交办的其他与学习与发展相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的培训规划与组织能力，能够独立完成培训需求分析、计划制定及实施； 2、熟悉酒店行业培训体系及运营模式，有相关经验者优先； 3、优秀的沟通与表达能力，能够有效调动员工学习积极性； 4、具备课程开发与授课能力，能根据业务需求设计针对性培训方案； 5、熟练使用办公软件及培训管理工具，具备数据分析能力； 6、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作精神； 7、对员工发展与人才培养有热情，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、XXX学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保服务质量符合标准 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的工作流程执行情况 3、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店声誉 4、制定并实施前厅部培训计划，提升员工业务能力 5、控制部门成本，合理排班并管理物资使用 6、收集分析经营数据，定期提交运营报告7、协调与其他部门的沟通协作 【岗位要求】 1、具有1年以上星级酒店前厅管理经验 2、熟悉Opera、石基等酒店管理系统操作 3、普通话标准，具备基础英语会话能力 4、出色的服务意识与应变处理能力 5、能适应倒班工作制 6、具备团队管理经验者优先 7、年龄30-50周岁之间

工作职责： 1.负责西厨房冷菜部门的全面运营管理，确保菜品质量、出餐效率及服务标准符合酒店品牌要求。 2.主导冷菜菜单的设计、研发与更新，结合季节性食材和客户需求进行创新，提升客户满意度。 3.管理团队日常事务，包括人员排班、技能培训及绩效评估，培养专业高效的冷菜制作团队。 4.监控食材采购、库存及成本控制，优化资源使用，减少浪费并确保运营效益。 5.严格执行食品安全法规和卫生标准，定期组织检查与培训，保障工作环境合规。 任职资格： 1.中专学历或同等学历及以上，厨师相关专业。 2.有国际酒店西餐厨房工作经验5年及以上。 3.精通西式冷菜、沙拉及开胃菜制作工艺，拥有丰富的菜单开发和成本控制实操经验。 4.具备优秀的团队领导能力、问题解决能力及抗压能力，能高效协调跨部门合作。

工作职责： 1. 负责配电系统、动力设备、UPS、柴油发电机等强电设施的7×24小时轮值监控、巡检与运行管理； 2. 执行高低压电气设备倒闸操作、应急供电切换及常见故障的现场处置与协同抢修； 3. 落实电气安全规程，开展接地电阻测试、绝缘检测、负荷分析等预防性维护工作； 4. 配合完成电力系统技改、容量评估、能效优化及应急预案演练等专业技术支持任务。 任职资格： 1. 具备3年及以上工业/建筑/数据中心等领域强电系统运维、电气技术管理或相关岗位实操经验； 2. 持有有效高压电工作业操作证（应急管理部颁发），熟悉GB/T 13869、DL/T 572等国家电气安全技术规范； 3. 熟悉10kV及以下供配电系统架构、继电保护原理及常用电气设备（如断路器、变压器、ATS）运行特性； 4. 具备从强电技术岗位晋升经历，有独立承担值班负责人或技术骨干职责的实际表现； 5. 学历不限，具备电气工程类专业背景或中级及以上电工技术职称者优先； 6. 无违法违纪记录，严格遵守安全生产规定与个人信息保密义务。

岗位概述： 监督瑞吉管家和提供私人管家服务，在首席管家缺席时代理完成全面工作。在日常工作中积极与客人互动，并且提供诚恳，有效和有预见性的服务，并且积极解决和处理客人的投诉和问题。 管家副经理将主要负责处理所有楼层贴身管家和私人贴身管家服务的理念。密切与其他部门合作收集所有客人的喜好，并且在对客服中提供有预见性的服务。在客人在店期间准备好所有服务细节和步骤，使客人更大限度满足住店体验，同时对展现瑞吉酒店的核心价值提供支持。 管家副经理需要按照礼貌的、安全和高效地要求并依照酒店的制度和程序,以确保为客人提供高水准的服务品质得以维持。 职责义务： 1. 建立高效率的团队，对每一位员工的福利，安全，培训和发展有合理的安排和了解。 2. 带领专职管家部，依据瑞吉品牌文化，为客人提供量身定制的体验，同时实现宾客心声目标。 3. 协助房务总监日常工作。确保达到房务部的客户服务满意指标，以及收益目标。 4. 监督专职管家服务，确保每一位专职管家提供的服务都能符合瑞吉酒店的标准。 5. 确保集团宾客服务计划的执行和认可。 6. 与其它部门有良好的沟通，确保提升沟通的高效性和客人的满意度。 7. 负责提高酒店产品和服务的质量。 8. 对于部门的工作流程进行年度更新。 9. 熟悉了解品牌标准审计并配合所有相关培训 。为贴身管家开发和制定培训计划。 10. 预计市场和客人的需求，并做出相应的调整 。 11. 经常对专职管家的服务进行检测，确保达到最高水平 。 12. 及时地向总经理，驻店经理和房务总监进行沟通，做部门运作的汇报 。 13. 迎接并与客人会面，了解客人的喜好和入住感受 。 14. 根据酒店的政策对客人的投诉进行处理 。 15. 及时地向总经理，行政委员会成员汇报任何投诉，客人反馈和问题 ，并且提出解决方法。 16. 按照酒店的规章制度负责处理宾客的失物招领。 17. 监督贴身管家为客人办理房间内快速登记。 18. 监督贴身管家与客房服务员之间的服务流程。 19. 监督贴身管家的工作区域，确保区域内备品齐全，干净整洁，设备良好。 20. 按照酒店规章制度检查贴身管家的仪容仪表及卫生。 21. 一直致力于无时无刻的按照万豪的服务标准为全部客人和伙伴展示出万豪关爱文化的服务。 22. 对展现瑞吉酒店的核心价值提供支持。 23. 协助专职管家及管家服务中心管家制定职业发展计划并进行月度回顾 。 24. 对于管家的表现进行评估，对员工的优秀表现给予肯定和认可并根据员工表现优劣进行奖惩。 25. 始终遵守最佳实践策略，使团队将销售最大化，成本最小化。 26. 确保充分了解部门每个人的工作任务。 27. 对于重要贵宾的房间进行每日例行检查。 28. 监督和检查专职管家的工作区域包括对客和后勤区域。 29. 与客房团队一起确保客房的维护及清洁。 30. 执行由房务总监指派的其他任务。 31. 能胜任专职管家的具体工作。 32. 确保管家着装仪容仪表符合酒店要求。 33. 以身作则。 34. 主动创造一种关爱员工，关爱客人的工作氛围。 35. 确保工作场所符合健康，安全的要求。 36. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守瑞吉的商业行为规范以及员工手册中的条款。

[岗位职责】 全面负责餐厅日常运营，对客服务及营业收入； 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行；  关注客人用餐体验，与客人保持良好的沟通； 熟知VIP接待服务标准，并能培训员工做好高规格接待； 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 [任职资格】 全面的餐厅运营知识和技能； 熟悉餐厅运营流程及食品安全规范； 领导才能、培训技巧、组织能力、销售技巧 具备商业的敏锐感； 良好的沟通能力和问题解决能力； 具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工。

1、协助行政总厨对厨房日常运营管理，执行厨房工作计划及标准操作流程 2、设计开发符合酒店定位的菜单，定期更新菜品并控制成本 3、监督食品制备全过程，确保出品质量、卫生标准及食品安全 4、管理厨房团队，包括人员排班、培训考核及工作协调 5、负责厨房设备维护保养及食材采购计划制定 岗位要求 1、精通中西餐烹饪技法，具备创新菜品研发能力 2、持有厨师职业资格证，熟悉食品安全及卫生管理规范 3、具备优秀的团队管理能力和成本控制意识 4、能适应高强度工作，具备处理突发情况的能力

【岗位职责】 1、协助厨师长，负责厨房砧板区域的日常运营管理，确保食材准备、切配工作高效有序进行。 2、协助厨师长，监督食材验收、储存及初加工流程，严格控制食材损耗与成本。 3、为客人提供新鲜食物，制定标准化切配流程，开发创新菜品并优化传统菜品的加工工艺。 4、协助厨师长，培训并指导员工，提升团队专业技能与工作效率。 5、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 【岗位要求】 1、6年以上工作经验，2年以上副厨师长工作经验，具有大型国际高端酒店经验为佳。 2、精通各类食材特性及加工技法，掌握中西餐食材切配标准。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 4、具备成本管控意识与数据分析能力，能独立完成月度原料核算。 5、能适应弹性工作时间，具备高强度工作环境下的应变能力。

【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅菜品的日常出品工作，确保菜品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长制定新菜品研发方案，定期推出季节性特色菜肴 4、严格把控食材使用标准，合理控制成本，减少浪费 5、负责炒锅区域设备维护及卫生管理，确保符合食品安全标准 6、指导并培训初级炒锅厨师，提升团队整体技术水平 7、配合厨房其他岗位完成高峰时段的出餐任务 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或大型餐饮企业中厨房炒锅工作经验 2、精通江浙菜系等主流菜系烹饪技法，掌握各类食材特性及火候控制 3、具备较强的菜品创新能力，能根据市场需求调整出品 4、熟悉厨房设备操作规范及维护保养知识 5、持有健康证，了解食品安全法规及厨房卫生标准 6、能适应早晚班工作制，具备高强度工作抗压能力 7、有团队管理经验者优先考虑

1.会做，面部，身体 2会销售 3.形象好 4.己婚优先