【岗位职责】 1、负责酒店礼宾部的日常运营管理，确保服务质量符合品牌标准 2、督导礼宾团队提供专业的迎送、行李搬运、车辆安排等服务 3、处理VIP客人的特殊需求及投诉，提供个性化服务解决方案 4、维护酒店周边交通、旅游、商务等资源网络 5、制定并执行礼宾部培训计划，提升团队专业素养 6、管理礼宾部物资设备，控制运营成本 【岗位要求】 1、具备高端酒店礼宾服务工作经验，熟悉金钥匙服务理念者优先 2、出色的客户服务意识与危机处理能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、优秀的英语沟通能力，掌握第二外语者优先 5、具备团队管理经验与培训能力 6、形象气质佳，身高要求男性175cm以上/女性165cm以上

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行员工餐厅的卫生安全标准，确保符合食品安全法规及酒店卫生要求 3、合理安排厨师团队的工作分工，监督菜品制作流程，保证出品效率与品质 4、定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度 5、负责厨房设备维护管理，确保设备正常运转并控制能耗 6、做好食材库存管理，定期盘点并制定采购计划，避免浪费 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，能独立设计营养均衡的员工餐菜单 2、熟悉厨房管理流程，掌握食品安全及卫生管理规范 3、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨师团队工作 4、具有较强的成本意识，能合理控制餐饮成本 5、工作认真负责，能适应酒店行业的工作节奏 6、有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导楼层服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人的投诉和特殊需求，提供及时有效的解决方案 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、协助前台部门处理客房分配和入住退房相关事宜 6、负责楼层物资的管理和申领，控制成本并避免浪费 7、培训新员工，提升团队服务技能和工作效率 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理各种突发情况 2、有较强的团队管理能力和责任心，能够带领团队完成工作任务 3、工作细致认真，能够发现并解决楼层运营中的问题 4、具备一定的抗压能力，适应倒班工作制 5、有酒店相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责行政酒廊的日常运营管理工作，确保服务品质符合酒店标准 2、制定并执行酒廊服务流程与标准操作程序，持续优化客户体验 3、督导员工服务表现，定期组织专业技能培训与考核 4、管理酒廊物资库存，控制运营成本，完成月度经营指标 5、处理VIP客人的特殊需求及投诉事件，建立客户关系档案 6、协调餐饮部、前厅部等部门工作衔接，保障服务链条顺畅 【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮或酒水服务管理经验者优先 2、熟练掌握餐饮服务标准及酒水知识，持有相关资格证书更佳 3、出色的团队管理能力，能有效激励8-10人服务团队 4、具备敏锐的市场洞察力与客户需求分析能力 5、可适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 6、流利的英语沟通能力，能处理涉外宾客服务需求

工作职责： • 全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于宴会，客房，婚姻，餐饮等。 • 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 • 与会展公司，会议服务公司，旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 • 与销售部，市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房。 • 确保销售团队可以高效地制作完成报价，合同发送给客户并及时跟进，邀约客户进行酒店参观。 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 • 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 负责部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定。 • 定期给员工进行培训，确保团队熟悉酒店产品及流程，可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 • 定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 • 确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则，以及处理有关食品卫生的投诉程序。 • 与餐饮部联络发展新概念，主题菜单，设以满足客人需要，提供更好的选择以提高收入。 任职资格： • 具备希尔顿集团旗下酒店宴会销售管理经验，熟悉希尔顿宴会服务标准。 • 具有国际品牌酒店筹备开业经验，参与过开业前宴会市场预热。 • 具有可比酒店规模和范围的销售经验，具备本地市场资源者优先。 • 至少1－2年国际品牌酒店宴会销售副总监或同等岗位经验。 • 良好的市场分析能力。 • 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 • 中英文流利，满足业务需求。 • 特别优秀者，可以适当放宽条件。

【岗位职责】 1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况； 2、定期对本部门人员进行技能技巧，应对技巧培训； 3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作； 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要即可送出； 5、送餐后,随时关注该房的动态、客人有什么需要,及时的提供服务； 6、控制营业所需的餐具，定期参加盘点； 7、编制员工排班表，监督员工考勤记录，每月进行评估员工； 8、解决各方面的服务问题，处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 【岗位要求】 1、大专/本科以上学历或同等学历，具有8年以上相关岗位工作经验； 2、通晓餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

1、负责食材的切配、腌制、调味等预处理工作； 2、按照标准菜谱和工艺流程完成烹饪工作，确保口味、色泽、摆盘符合要求； 3、保持工作台、厨具、设备的清洁，符合食品安全标准； 4、配合厨师长和其他岗位（如切配、打荷）完成高效出餐 5、根据公司制度和流程管理规定，负责完成上级领导交办的其他工作任务。 任职条件： 1、高中/中专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 2、年龄不超过40周岁； 3、2年及以上相关岗位工作经验，熟练掌握至少 2 类菜品烹饪技能（如热菜炒制、小吃制作、凉菜拌制等），能独立完成标准化菜品制作，了解基本的食材营养搭配与食品安全知识，会使用常见烹饪设备（灶台、蒸箱、电饼铛等），具备设备简单故障排查能力。 4、身体健康，无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件

如果你有团队管理能力 请看过来 总裁亲测 负债37W入职一年买帕美 年薪300W+ 晋升公司运营总裁 集团目前5000人 目前飞速发展 遍布全国设立分公司 目前在（济南培养核心管理人才）好的平台可以放大个人能力 如果你对当下不够满意 又具有野心想要更高的发展，请来联系我 没有任何打压帮扶成长 互相成就 总裁亲自带出10位年薪破万的精英管理人才月月有团建 本人亲自带有组建团队能力的优秀管理人才 薪资范围：10000-30000／月 提成方式：40%（日结） 项目介绍：国内美业发展速度最快的集团公司 美业黑马项目 眼部抗衰独家市场，养生 大健康 皮肤管理 等多个专利爆款项目 荣获多项发明专利、央视广告展博，一线明星代言品牌！市场火爆，属分口项目！ 工作内容：公司提供精准客户资源，商务经理负责沟通对接开发！ （注：只需要负责前端开发确定合作意 向）售中 售后，有公司专门的团队负责跟进！ 项目接受度高，客户前期合作无门槛！开发简单，难度低； 薪资：开一单提成1-4W 后续返单40% (24小时内现发）不压不拖！新人 月均5单 新人第一月记录月12单！ 团队打造：公司提供平台 可自己招人带团队！伯乐奖＋管理提成：团队开一单2000伯乐奖 返单6% 晋升空间大！ 工作时间：早9:30晚18:30 周末单休，调休两天，月休6天，节假日正常休息！ 工作自由 公司氛围好，只招对赚钱有欲望的人！ 岗位职责：

职责描述   1.制定每周及月度菜单，负责员工早、中、晚餐及宵夜出品，保证菜品质量、营养均衡搭配，温度与供应量；   2.负责后厨人员排班、技能培训、纪律管理，生产安全规范操作流程；   3.负责食材申购、验收、储存、盘点，合理控制成本与损耗；   4.制定食品安全管理制度，消防安全管理制度，生产安全管理制度，落实48小时食品留样、餐具消毒、环境卫生清洁；  5.负责厨房水、电、气及设备日常巡检、报修与保养；   6.收集员工用餐意见，优化菜品与服务，配合完成各项后勤检查工作 岗位描述：全面管理员工餐厅后厨运营，负责菜品质量、团队管理、成本控制、食品安全、设备安全，保障酒店员工日常供餐稳定。   要求：   1.具中餐炒锅5年以上相关经验，熟悉员工厨房各个档口技能操作流程。   2.3年以上400以上员工食堂厨师长管理经验；   3.持有效健康证   4.精通大锅菜、宴席制作，熟悉菜单规划与成本管控；  5.熟悉食品安全法及6S现场管理；   6.责任心强，能适应早班，吃苦耐劳，服从管理

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅各项服务达到酒店标准； 2、监督并指导前台岗位的工作流程，优化服务效率与质量； 3、处理宾客投诉及突发事件，确保问题及时解决并提升客户满意度； 4、制定并执行前厅部培训计划，提升员工业务能力与服务意识； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部排班、考勤及绩效管理，合理控制人力成本； 7、定期分析前厅运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实； 8、确保前厅区域的安全、卫生及设备维护符合酒店规范。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上高星级酒店前厅管理工作经验，熟悉电脑系统操作； 3、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧； 4、英语口语良好，能熟练接待外籍宾客； 5、年龄25-35岁，形象气质佳，具备较强的服务意识与团队管理能力； 6、工作细致、抗压能力强，适应倒班制工作安排。

一、岗位职责 1. 做好采购部的日常管理工作，执行酒店的各项决议，完成酒店各部门的采购计划。 2. 控制酒店采购费用支出，降低采购成本。 3. 根据市场供应及酒店客源预测情况制定采购方针、采购方案、并负责组织实施。 4. 制订采购部相关程序及制度，并监督落实情况。 5. 根据酒店物品消耗量和采购周期，制定合理的库存数。 6. 对本部门工作进行指导、检查、定期对员工进行考核评估，并提出客观公正的意见。 7. 不定期整理采购部相关资。 8. 完成上级交办的其他事项。 二、任职条件 1. 采购类、经济类、管理类、旅游酒店类、财务类大学专科以上学历。 2. 三年以上酒店采购工作经验。 3. 具备酒店采购管理及相关行业的知识，熟知酒店采购有关制度、规定，熟悉国家的经济法规、合同法规、财经纪律。了解经济、财税、安全等方面法律法规等知识。 4. 掌握常用办公软件（MS Word、Excel、PowerPoint等）的使用。 5. 持有采购资质相关职称。 三、工作地点及时间 • 工作地点：北京市平谷区金海湖维景国际大酒店 • 工作时间：8:30-17:30 四、薪酬福利 • 薪酬组成：基本工资+绩效 • 福利待遇：8K-10K 五、联系方式 • 联系人：张老师 • 联系电话：18518434614（同微信）

制作提供烘烤面点，制作和装饰发酵面点，制作和装饰下午茶食品，适合用作酒店下午茶的食品，制作和装饰甜点，制作和装饰蛋糕、普通蛋糕，制作法式点心。 保持卫生标准和规则。 保持厨房的卫生。 清洁并整理工作区域。 保持个人卫生。 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 和行政总厨一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资采购，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等 2、制定并执行采购计划，确保物资供应及时且符合预算要求 3、与供应商进行谈判，争取价格和质量，建立长期稳定的合作关系 4、监控市场行情，及时调整采购策略以控制成本 5、负责采购合同的起草、审核和管理，确保合规性 6、协调仓库管理，优化库存水平，避免积压或短缺 7、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等 【岗位要求】 1、必须有万豪酒店采购工作经验，具备较强的谈判能力和成本控制意识 2、熟悉采购流程和供应链管理 3、良好的沟通协调能力和团队合作精神 4、能够承受工作压力，适应快节奏的工作环境 5、熟练使用办公软件和采购相关系统

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并完成门店销售目标，分析经营数据并提出改进方案 3、严格控制门店成本，管理食材损耗及库存周转 4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设，提升服务质量【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力 2、熟悉餐饮行业运营流程及服务标准 3、能适应早晚班及节假日工作安排 4、具有数据分析能力和成本管控意识 5、有餐饮行业工作经验者优先

负责工程部门、保安部门全体员工的招聘、培训、排班、考核及日常管理，明确岗位职责，搭建高效协作的团队体系，提升团队专业素养与服务意识。 制定并落实部门管理制度、工作流程及操作规范，定期召开部门例会，传达酒店决策，协调解决工作中的各类问题，确保两大部门工作有序衔接、高效推进。 监督员工工作执行情况，及时纠正违规操作，激励员工积极性，打造纪律严明、责任心强、服务优质的团队，保障部门各项工作达标。 严格遵守国家及地方相关法律法规（消防法、安全生产法等），确保酒店工程运维、安全保卫工作合规，配合相关部门（消防、公安、质检等）的检查、验收工作，及时整改存在的问题。 加强与酒店各部门、周边单位（公安、消防、物业等）的沟通协调，建立良好的合作关系，及时获取相关信息，协同处理各类工程及安全相关事宜。 收集宾客及员工对工程设施、安全服务的意见和建议，及时优化改进工作，提升宾客满意度。

1.Assist the Restaurant Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助餐厅经理管理餐厅区域，以确保营运顺利进行，在酒店的原则下很好的运行。 2. Assist in maintaining the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 帮助维护部门员工的福利，为他们提供培训和资源来以照顾客人。 3.Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过增加销售收入和控制成本费用维持盈利从而达到部门的预算目标。 4.Work with the Restaurant Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 和餐厅经理一起对每月盈利和损耗负责。 5.Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 协助经理通过利用过去和预测的工具准备部门每年的预算从而达到一个成功的目标。 6. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助经理准确地了解客人的需要从而确保提供好的服务和食物。 7.Ensure the awareness & enforcement of all Marriott L.S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s 了解和实施万豪所有的L.S.O.P和L.S.O.P的特性。 8.Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 实施周期性地回顾和展望的营运标准。 9.Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终负责维持部门的安全和卫生的标准。 10.Enforce Marriott’s 49-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 每个月对部门实施49条卫生检查。 11.Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责部门物品、设施、资产的管理。 12.Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月对部门物品进行维修检查。 13.Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终执行万豪的友好待客的基本信念。 14.Above all, lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 综上所述,以身作则通过实践的方法去激励我们的员工。 15.Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 每季度与人力资源部一起建立和实施经理和主管的培训计划。 16. Conduct a departmental daily “15 Minute” training program. 安排部门每天的15分钟培训计划。 17.Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 协助经理在规定的时间为员工做好专业评估。 18. Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the Restaurant Manager. 和餐厅经理一起管理好员工的雇佣和处罚。 19. Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HR. 负责每个月一次的部门会议并把会议记录交给总经理，餐饮总监和人力资源部。 20.Be responsible for the completion of the wage progress report on a weekly basis. 每个星期负责完成工资进度报告。 21.Practice “open door” policy to all associates. 对所有的员工实行公开政策。 22.Prepare efficient schedules for management and associates. 为员工安排好有效率的班表。 23. Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责部门所有的结帐和开帐单的程序。 24.Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD.  与财务部和人力资源部一起负责准确监督控制员工工作时间和工资表系统。 25.Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 周期性地安排员工外出活动以提高团队合作。 26.Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的沟通和合作建立好部门之间的关系。 27.Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 24小时内对客人提出的要求作出礼貌的答复。 28.Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 履行管理者分配下来的所有合理的不会威胁到生命和触犯法律的要求。 29.Follow all company policies and procedures. 遵守公司所有的政策和程序 30.Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 知道客人来我们酒店我们可以得到的提成，并正确知道客人买单时用卡打折的程序。 31.Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 负责部门市场销售计划的完善与实施。 32.Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 知道市场中的竞争对手并与其进行比较。

岗位职责 1、负责酒店官方微信公众号、视频号、抖音、小红书等新媒体平台的日常运营与内容策划，紧扣酒店营销目标与品牌调性，打造融合滨海风光、闽菜美食、闽南文化的优质内容。 2、撰写推文、短视频文案、评论回复等内容，配合营销品牌经理完成活动预热、推广与复盘内容输出，引导用户互动、关注与转化。 3、制定新媒体运营计划，策划抽奖、探店挑战、闽南文化话题等活动，联动直播、私域渠道，提升平台曝光量、粉丝量与活跃度。 4、监控新媒体运营数据，定期分析内容效果与转化情况，形成数据分析报告，为营销品牌经理优化策略提供支撑。 任职要求 1、大专及以上学历，新媒体运营、新闻传播、中文等相关专业优先，22-40岁，思维活跃，对闽南文化有兴趣者加分。 2、3年以上酒店、文旅、餐饮行业新媒体运营经验，熟悉各平台规则与算法，有账号从0到1运营经验者加分。 3、具备优秀的文案撰写与内容策划能力，能独立完成推文与短视频文案创作，具备基础平面设计能力者优先。 4、对数据敏感，执行力强，具备良好的团队协作意识，能配合节日、活动需求加班。

【岗位职能】 1、负责总经理行程、来客预约及公务衔接，保障办公高效有序； 2、独立撰写、校对各类公文，规范归档资料并严格保密； 3、 统筹会议、记录纪要，跟进工作落地并反馈结果； 4、衔接各部门，同步工作要求、协调难题，汇总运营实况； 5、按星级礼仪对接贵宾，统筹接待全流程，贴合酒店高端调性； 6、规整经营核心数据，制作报表，辅助总经理复盘运营； 7、管控办公物资、统筹差旅，处理临时行政及突发事务。 【岗位要求】 1、重点本科及以上学历，1-3年星级酒店同岗位经验者优先； 2、五官端正、气质得体，有高端接待经验，精通商务礼仪，沟通沉稳周到； 3、公文写作扎实，熟练操作全套办公软件，能独立制作台账报表； 4、保密意识强、细心严谨、执行力强，抗压性好，可适配加班及临时外勤。

主要应负职责 1.执行酒店各项经营销售政策，引导员工积极销售酒店产品（客房、餐饮、宴会等），实现酒店收入与利润目标的完成。 2.实施酒店会员管理计划，确保Enroll会员数量及会员积分兑换额达到酒店年度目标。 3.监督前台严格履行酒店财务操作制度，确保无错账、无漏账，且符合财务管理制度要求。 4.严格执行酒店安全管理政策，熟悉紧急事件预案程序，确保各项操作符合酒店安全管理制度要求。 5.维护酒店差旅客、接待员及团组一线经理等客户关系，增强客户忠诚度，确保宾客满意度达到酒店经营管理要求。 6.收集客户意见及建议，处理宾客投诉，确保投诉事件在升级前得到及时有效的控制。 7.制定并执行部门员工培训计划，确保部门培训计划完成情况符合酒店培训制度要求。 8.参与规划和执行部门员工满意度提升计划，增强团队凝聚力，确保部门员工满意度达到酒店经营管理要求。 9.协调部门内各分部及对外相关部门（客房部、财务部、餐饮部等）的沟通，保障沟通顺畅为客户提供高效、便捷的服务。 10. 严格履行重大事项的汇报机制，及时反馈问题并跟进解决，确保汇报流程符合酒店汇报机制。 11. 监管所辖部门员工严格执行部门标准操作程序，确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 12. 完成上级主管交办的其他事项。 专长和技能 1.流利的英语口语，能做简单的日常沟通及书写； 2.较强的文字书写及文件处理功底。 其他 1.职业形象良好、性格开朗、较强的适应性及抗压性； 2.有C1/C2驾驶证，有5年以上驾驶经验。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 1、负责接待来访客户，提供专业的咨询服务，解答客户关于美容项目的疑问 2、协助客户完成需求分析，推荐合适的美容方案和服务项目 3、跟进客户预约及服务流程，确保客户体验顺畅 4、维护客户关系，定期回访并收集客户反馈 5、完成日常客户资料整理及数据录入工作 6、配合团队完成销售目标及业绩指标 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备良好的沟通表达能力 2、服务意识强，有耐心，能妥善处理客户需求 3、具备基础的电脑操作能力，熟练使用办公软件 4、有美容行业或客服经验者优先，无经验可培训 5、能适应排班工作制，包括周末及节假日 6、工作积极主动，具备团队协作精神

1. 在餐饮部行政总厨的领导下主持中厨房的日常管理工作。保证餐厅客人的餐饮需求，提供优质 的菜品出品。 2. 负责督导、检查、协调中餐热菜、冷荤、面点厨房的工作，保证中餐厨房各工种密切配合，工作正常运转。同时也检查传菜间的出菜情况，保证厨房和餐厅的工作衔接。 3. 负责制定中餐厨房的经营管理工作计划、规章制度、工作程序与标准并组织落实。 4. 负责制定中餐食品采购计划，负责申购、验收、领用各种食品原材料，严格控制食品成本，提高毛利率。 5. 检查菜品的出品质量，根据就餐客人的饮食需求，每日要亲自为客人开菜单，以达到个性化服务的要求。同时要组织厨师创新菜品、改进菜品的花色品种并创建招牌菜。 6. 根据经营情况和食品原材料的变化，研究听取客人的意见，了解宾客就餐需求，定期制定或更换各种菜单。 7. 负责中厨房员工的每周排班，考勤情况，办理厨师的入职和辞职手续。 8. 负责培训和检查厨师的厨师技能、厨德意识、安全生产意识、食品卫生意识等等。 9. 抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。 10.督导检查下属厨师的工作表现，并定期进行工作业绩评估，按制度实施奖惩。 11. 负责搞好厨房的环境卫生和食品卫生，保证就餐宾客的食品安全。 12. 对厨师进行业务指导，组织并实施各项培训工作。 13. 参加每星期餐饮部工作会议，参加酒店指定的会议。 14. 主持每日中厨房班前例会，安排和总结工作。 15. 协调厨房与其他各部位的工作关系。 16.完成领导交办的其他工作任务。

Your future mission 岗位职责： · Strictly controls inventories and par stocks in the operation for all operating equipment, Food and Beverage, FF&E items and to ensure that the outlet is adequately equipped.   严格控制库存，和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善。 · Liaises with the Food and Beverage Department and Culinary Department on daily operations and quality control.   在每日运营和质量控制上，与餐饮部和厨务部保持良好的沟通。 · Ensures that the food production areas are supplied with clean and dry kitchen utensils.    保证为所有食品生产部门提供洁净和干燥的厨房用具。 · Supervises night cleaning contractors in kitchen and back-of-house food and beverage areas.    监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后区区域。　 · Ensures that back-of-house cleaning schedules and garbage runs are strictly adhered to and areas are cleaned according to established standards.　    确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。 · Maintains and updates the Hygiene operating manual, chemical charts and cleaning chart for Talent Guidance.   为人才们维护和更新卫生操作手册,化学图表和清洁指导图。 · To monitor and implement for all F&B Hygiene related SOP & P&P.   监督和实施关于所有餐饮部的卫生相关的标准操作程序政策制度。 · Reports all accidents and issues within his department to executive chef.   向行政总厨报告他部门所有的事故和问题。 · Monitors daily all aspects of F&B related Hygiene in line with FSMS/HACCP and department standards.   按照FSMS、HACCP和部门的标准监控餐饮相关的日常卫生的各个方面。 ·  Conduct documented Supplier Hygiene Audits Together with Purchasing.    与采购部一起对供应商进行卫生审核。 ·  Liaises and conducts quarterly F&B / Hotel, food and water sample testing with third party  hotel designated laboratory.   负责在指定的实验室与第三方酒店进行季度性餐饮/酒店、食物和水样品测试。 · Handle all communication concerning government hygiene departments; ensure the government’s instruction put into effect. Changed Hygiene related license.    定时更换卫生相关许可证。 · Conduct Hotel Hygiene knowledge training.   开展酒店卫生知识培训。 You are 岗位要求： · Diploma or Degree preferably in hospitality or related field.   酒店或相关专业大专或以上学历。 · 5 years in industry experience, minimum 1 years as Chief Steward.   具有5年工作经验，至少要有1年的管事部经理工作经验。 · Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English.   具备一定的沟通技巧、有英语基础。 · Confidently able to resolve problems and make decisions.   具备一定的决策能力、解决问题的能力。 · Adaptable to use computer skill.   具备电脑操作技能。

【岗位职责】 • 全面负责会所厨房的日常运营管理工作，制定并执行厨房规章制度、出品标准与操作流程，确保厨房工作高效、有序开展。 • 主导菜品研发与创新，结合季节变化、宾客需求及会所定位，设计特色菜单并定期更新，保障菜品口味、造型与品质的稳定性及独特性。 • 统筹食材采购管理工作，根据用餐需求、库存情况制定采购计划，筛选优质供应商，把控食材品质、价格与配送时效，降低采购成本。 • 负责厨房团队的管理与培训，合理分配工作任务，指导副厨及其他厨房人员提升烹饪技艺与服务意识，定期开展技能考核与菜品点评。 • 严格把控厨房卫生安全与食品质量，落实食材储存、加工、烹饪全流程的卫生标准，排查并消除安全隐患，确保符合食品卫生法规要求。 • 对接会所其他部门，根据业务接待需求调整餐饮服务方案，协调解决用餐过程中的突发问题，保障宾客用餐体验。 【任职要求】 • 具有10年以上餐饮行业工作经验，其中5年以上主厨岗位工作经历，有高端会所、星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。 • 精通多种菜系烹饪技艺，刀工熟练，尤其是粤菜、融合菜、基础中西点。具备独立研发菜品的能力，对菜品口味、造型与品质有严格把控力。 • 熟悉食材采购流程与供应商管理，具备成本控制意识与能力，能有效优化采购方案。 • 服从管理、能够虚心听取领导和宾客意见， 具备较强的团队管理、协助能力与沟通协调能力，能有效带领团队完成各项工作任务。 • 持有高级厨师资格证书，熟悉食品卫生安全法规，具备良好的卫生安全意识。 • 身体健康，无传染性疾病，有健康证，能适应高强度工作节奏，具备较强的抗压能力，无不良嗜好。 【薪资待遇】薪资根据个人能力、经验及面试表现面议，能力突出者可协商。

We are looking for a Wedding Sales Director/ Senior Wedding Sales Manager 我们正在寻找一位婚宴销售总监/资深婚宴销售经理 As a Wedding Sales Director/ Senior Wedding Sales Manager, we rely on you to 作为一名婚宴销售总监/资深婚宴销售经理，你的主要工作职责为： 1. Promote wedding & Banquet bookings;gather industry & market intelligence. 2. Consult clients, customize wedding plans, and close sales. 3.Oversee end-to-end wedding coordination and on-site execution. 4. Discuss and formulate the sales plan with the director of sales & marketing,and lead the team to achieve the sales targets. 5. Maintain post-wedding client relationships. 6. Takes responsibility for the teams sales performance; Generates new business opportunities. 1. 负责婚庆、婚宴及各类宴会的预订推广，收集行业及市场信息。 2. 对接客户，提供专业咨询，定制个性化婚礼方案并完成销售。 3. 负责婚礼全程统筹及现场执行。 4. 妥善处理婚礼执行中的突发事件。 5. 与市场销售总监商讨并指定销售计划，带领团队实现销售目标。 6.对团队销售业绩负责，创造更多的生意机会 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has passion for Sales and Marketing; 2. Must have experience from a luxury 5* hotel; 3. Familiar with local market; 4. Strong selling skills and techniques; 5. Strong communication and leadership skills; 6. Must be a friendly, helpful and trust worthy leader; 7. Communicates and writes with fluency in English as well as the local language; 1、对销售和市场营销有热情； 2、有五星级酒店的工作经验； 3、熟悉本地市场； 4、有较强的销售技巧； 5、有较强的沟通和领导能力； 6、是一个友好、乐于助人和值得信任的团队负责人； 7、能流利使用英文或本地语言。 If you are the right person,what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！