岗位描述: 1、确保餐饮的各项准备工作(餐厅环境、灯光、音乐、餐桌与设备干净整洁、设备分类与存放、服务台整理与清洁等); 与调味品等服务; 2、熟悉当日自助早餐各类别菜品，为顾客提供核验住客信息、菜 品解答、指引、清洁自助餐台、关注布菲锅保温情况，添加菜品 3、熟记餐厅零点菜品与菜单，为客人提供详细的点菜、菜品讲解搭配与解答; 岗位要求: 男生175cm以上; 1、具有良好的形象，女生165cm以上， 善于观察细节; 2、具备良好的沟通表达，倾听能力， 3、具有吃苦耐劳、敬业精神、具备较强 服务意识、责任心。

岗位描述: 1、按规定的程序与标准向宾客提供一专业的服务; 结账等业务手续; 2、严格按照规章制度和相关规定为客人办理接待、预订、问询、 3、负责住店、来访宾客接待登记工作; 4、负责有关宾客资料的档案工作，严禁客人信息外漏; 5、处理客人投诉，并及时向上级反映客人的意见和信息; 6、客户在店期间的维护工作，确保客户满意度。 岗位要求: 男生175cm以上; 1、具有良好的形象，女生165cm以上， 2、具有良好的沟通表达、协调和观察能 力，帮助客户解决问题; 3、清正廉洁、责任心强、工作严谨细致 、性格开朗。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

负责前台工作 查看交班记录，并处理跟进。 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店所有活动。 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 熟练总记得各项专业业务和技能，搞好对客服务。 数量掌握店内外信息，提供准确的问询服务。 负责为下塌酒店的宾客办理入住登记的退房手续。 负责客房钥匙的管理和发放并严格遵守验证制度。 制作和使用有关报表，为其他部门提供准确的接待信息。

a)认真贯彻执行国家《消防法》及上级的有关指示、规定。 b)在安委会的指导下负责做好酒店日常消防安全防范工作，参加各种消防安全会议。 c)掌握酒店的火灾特点，努力做到“六熟悉”:熟悉酒店的平面布局、建筑特点、消防通道、消防供水情况:熟悉酒店火灾的危险性和相应的防火措施;熟悉重点消防安全部位存在的火险隐患及控制的方法;熟悉各有关的消防法规、规章制度及其贯彻落实的情况:熟悉义务消防队组织建设情况及防火、灭火能力;熟悉消防设备器材、装备状况。 d)参与制定消防安全制度，推行逐级防火责任制，并督促落实。 e)对安保人员及酒店员工进行消防安全教育、培训，提高员工遵守法规和切实做好安全消防工作的自觉性 f)开展经常性的防火检查，发现火险隐患及时上报并提出整改意见督促有关的部门消除火险隐患 g)防止各种违反消防法规、制度、规定的行为，根据情节提出处理意见并做好记录上报。 h)协助保卫部经理制定各种应急预案及消防工作计划和组织义务道防队的演练与培训。制定灭火作战计划。 i)负责下属员工工作调配，安排日常的考勤、考核，监督、检查员工的工作表现。做好政治思想工作，抓好班组文明建设。 j)管理监控中心。 k)应急情况做出积极反应，并控制局面。 I)监督消防设施、器材的配置、保养、使用情况。定期做好检查工作使消防设施器处于良好状态。保护设备，特别是对消防设备要督促检查，及时报修故障，保证正常运行。 m)遵守酒店对仪容仪表的规定，遵守酒店有关的制度和程序。 n)爱护环境节约水电，保护周围环境卫生，参加有关保护环境的活动。 o)负责编制公司物资的申购计划，确保合理库存，避免。资金积压。同时，对物资的保管和收发负有重要责任，加强库存控制，审查各部门领用物资的审批手续和数量，确保合理使用物料，降低消耗固定资产盘点、定期报废处理。 p)负责部门所需物品设备T9采购。 q)负责双重预防机制文件整理归档。 r)负责统筹部门年度预算，全方位考虑，提前预判。 s)24小时待命，突发紧急情况快速到岗到位。 t)完成上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【此岗位招聘中餐厅领班】 工作职责： 1. 负责餐厅日常运营协调，包括餐前准备、现场服务调度及餐后收尾工作； 2. 指导并协助服务员完成顾客接待、点单、上菜、结账等全流程服务； 3. 处理顾客咨询与合理诉求，及时响应并妥善解决现场服务问题； 4. 监督服务标准执行情况，确保服务流程规范、环境卫生达标、设备设施完好； 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮服务相关工作经验，有领班或带教经验者优先； 2. 高中及以上学历，具备良好的沟通表达能力与服务意识； 3.热情好客，责任意识强，能适应轮班制及站立作业；

岗位职责; 1、根据采购计划，具体实施各类物资的采购工作，包括寻找供应商、询价、比价、议价等，确保采购的物资性价比。 2、按照采购流程，及时与供应商沟通，明确采购物资的规格、数量、价格、交货时间等细节，并跟踪订单执行情况，确保物资按时、按质、按里到货。 3、协助经理维护与供应商的良好关系，定期与供应商沟通，及时反馈酒店的需求和意见，解决合作过程中出现的问题。 4、收集供应商的相关信息，如产品更新、价格调整等，为采购决策提供参考。 5、参与采购物资的验收工作，依据合同和质里标准，对到货物资进行检验，核对物资的数量、规格、质量等是否符合要求。 6、对验收过程中发现的问题，及时与供应商沟通协调解决，如办理退货、换货或补货等事宜。 7、关注市场动态，收集各类物资的市场价格信息、新产品信息以及供应商的动态信息等。 8、对收集到的信息进行整理和分析，定期向经理汇报，为采购决策提供数据支持。 9、整理和保存采购相关的文件和资料，如采购申请、报价单、发票等，确保文档的完整性和准确性。 岗位要求： 1、全日制本科及以上学历。 2、1年及以上酒店工作经验。 3、对供应市场、供应商及供应商绩效管理有一定的了解者优先。 4、对市场来源和市场趋势有一定的了解。 5、具备优秀的书面和口头表达能力。

岗位职责： 1.负责酒店所有到货物资的验收、检查、登记与入库工作。 2.管理仓库日常运营，确保物资分类存储、标识清晰、摆放整齐。 3.根据各部门领料单，准确、及时发放物资并登记。 岗位要求： 1.高中或中专及以上学历。 2.熟悉仓库管理流程与规范;了解食品储存安全要求;掌握基本财务盘点知识优先。 3.能吃苦耐劳。

一、餐前准备： 食材及餐具清洗、菜品补充及摆放、餐桌、地面等公共区域整洁。 二、​​餐中服务： 迎宾、客人就餐服务等。 三、​​餐后清理：​​ 清理餐桌、收拾公区卫生等。

工作职责： 协助客人各种与酒店相关或无关的问询； 进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求； 详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题； 详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息； 保证供应足够的表格和手册，并确保其质量达到酒店标准； 查阅交班人员的工作日志，寻找相关信息和要求； 按照相关政策，对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理； 按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理； 遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的的钥匙的安全与有序管理； 依照酒店政策，替外出的客人接听电话和留言； 在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录； 夜岗人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收 任职资格： 1拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有高中同等及以上学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的专业证书。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作，包括但不限于点单、传菜、收银等基础服务 2、保持餐厅环境整洁，按规定完成餐具清洗和消毒工作 3、协助后厨进行食材初加工及简单菜品制作 4、严格遵守食品安全卫生标准及操作规范 5、及时处理顾客需求并提供优质服务体验 6、完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证明 2、具备基础餐饮服务意识，有相关工作经验者优先 3、能够适应早晚班轮班制工作 4、工作认真负责，具备团队协作精神 5、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境 6、服从管理安排，遵守餐厅各项规章制度

岗位职责 完成上级分配的任务，如故障维修、酒店设施维护等。 岗位要求 1.具有工程岗位工作经验者优先，需要电工证/锅炉水处理证。 2.有同等酒店、物业、维修工作经验者优先录用。 3.流利的普通话。 4.吃苦耐劳，服从安排。

岗位职责： 1、遵守操作规程及酒店制度； 2、按计划检修客房、检修其他故障； 3、服从主观的领导，服从调度，保证酒店的设备完好及及时维修、正常运行； 4、完成上级交办的其他工作事项。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订信息等； 2、解答客人的各类咨询，提供准确的酒店服务信息及周边旅游、交通等指南； 3、处理客人的投诉及特殊需求，确保问题得到及时、妥善的解决； 4、维护前台区域的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准； 5、协助财务部门完成每日账务核对及现金交接工作； 6、与其他部门保持良好沟通，确保客人需求得到高效响应； 7、熟悉酒店应急流程，在突发情况下能够妥善处理并上报。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备基本的电脑操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统； 3、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件及客人投诉； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应轮班制工作； 5、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务； 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理/主管做好开餐前的准备工作，检查餐厅设施、环境卫生及餐具摆放是否符合标准； 2、熟悉酒店菜品、酒水知识，能够根据客人需求提供专业的点餐建议及菜品推介； 3、在岗期间监督服务员的工作表现，及时纠正不规范的操作，提升团队整体服务水平； 4、负责餐厅区域的设施设备报修及跟进，确保硬件设施正常使用； 5、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、20-35岁，形象气质佳，身体健康，男女不限； 2、高中/中专及以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先； 3、具有2年以上中高端酒店或社会餐饮中餐厅工作经验，至少1年同岗位领班或资深服务员工作经历。

负责监督和指导服务员的操作是否符合工作程序； 确保楼层所管辖区域卫生整洁； 时刻掌控房态； 及时和其他部门进行协调； 维持楼层日常运行。

【岗位职责】 全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。

职责义务： 要求有最基本的相关知识，技能和能力。为了更顺利的履行工作职能，每个员工要能熟练的执行每个相关的任务。以及不能给同事及客人带来伤害的其他需求。 1. 按照规定和菜谱准备自助餐和散点的所有菜式，确保其分量，质量和卖相完全符合酒店的标准。 2. 根据菜单准备所需食材，检查并确保其符合我们规定的质量和采购标准。 3. 确保食物处理和储藏正当，把浪费率减低至最低 4. 遵守公司的政策有关食品卫生和食品安全操作规范。 5. 全面了解并遵守贵店的烹饪标准，包括食谱、准备方法和装盘标准 6. 保持工作台清洁卫生，每时每刻进行安全的食物操作程序 7. 维护所有厨房设备在最佳状态，若有需要时，指示主管对其进行保养维修 8. 保证厨房所需设备的状态，如有需要及时告诉主管对其进行维修及保养 9. 为新员工准备培训计划，并安排合理的培训进程和计划 10. 协助主管开发新菜品并安排试吃 11. 协助主管进行月度盘点工作 12. 完成上级指派的相关任务 13. 执行由上级交待的其他工作。 14. 遵守所有酒店政策和流程

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，及时更新房态信息 3、受理客人投诉及建议，及时反馈并跟进处理结果 4、管理客房钥匙、物品寄存及贵重物品保管工作 5、核对每日账目，确保现金、票据交接准确无误 6、维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象 7、 【岗位要求】 1、形象端正，普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、具备良好的服务意识和应变能力，能妥善处理突发事件 3、能适应夜班工作制（上班时间23:00-07:00），节假日需轮岗 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统（有Opera系统经验者优先） 5、有酒店前台工作经验或旅游管理相关专业背景者优先

遵循酒店集团服务标准为客人提供服务，对客人及同事要表现出热情积极的工作态度 完成所有必须的开餐及关餐工作 熟知餐厅所有菜单的菜品特点、装饰、配料及制作方式，当客人对菜品提出问题时能迅速、简练的满意回答 熟知必须的酒水饮料知识

1.确保巡视工作的正确执行，夜间所有部门下班后已经关门关灯等。 2.和工程部员工一起负责检查消防和生命安全设备的使用期限。(例如ABC干粉灭火器等)。 3.配合工程部将巡视记录中的维修问题及时报告，维护酒店设施设备的完好。 4.如有需要，应对携带大量现金的财务部同事提供护送服务。 5.在酒店的出入口加强外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人。（如派卡片、卖手机等）。 6.配合礼宾部同事做好大门口客人停车服务，主动给客人提供开门问候。 7.配合前台、餐饮员工为客人做好客区酒店设施的正确指引，为客人提供良好服务。 8.遵守酒店的工作政策及程序，遵守万豪集团的运营规则及员工手册中的条款。 9.以积极专业的态度与酒店内部同事沟通，建立起良好的工作关系，确保有效的双向交流。 10.处理各种违章行为过程中，与违章人员说话时要有微笑，做到态度认真，以理服人。 11.保安员要熟悉酒店周边信息及城市特色景点，为客人提供相应服务，要清楚酒店将作为精心选址影响客人。 12.保安员要记得客人姓名，在客人停车时尽量称呼客人姓名并致以热情问候。 13.保安员应热情对待酒店应聘者，使所有来访人员均对酒店有良好印象，增强酒店良好口碑。 14.熟悉万豪集团及喜来登服务品牌标准，在部门内部做好品牌宣传工作。 15.了解喜来登品牌核心价值观，在日常工作中宣扬尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼的理念。 16.自己的行为举止及防损部员工行为举止能代表喜来登形象，时刻给客人提供超越期望的服务。 17.以加入喜来登酒店为荣而时刻感到自豪，并向身边亲人、朋友介绍喜来登品牌历史文化。 18.配合防损部经理在部门内部宣扬协作、尊重、正直、创新、自豪的价值观。 19.熟悉兰州众邦喜来登酒店各项餐饮及客房设施，在工作中始终如一为客人提供优质服务。 20.所有防损员均应积极参加酒店组织的相关培训（如LRA、GPS等）。 21.所有防损员均应积极参加部门组织的各类知识、技能培训，加强岗位处理的能力。 22.所有防损员均应积极参加部门经理组织的集团安全运营标准、危机事件处理的培训。 23.所有防损员均应积极参加部门组织外部消防、医疗、安全培训。 24.作为喜来登员工防损员要以身作则在酒店内节约能源、维护酒店安全和经营秩序。 25.根据万豪集团及喜来登酒店标准保持个人仪表。 26.在任何时候表现专业态度和行为。 27.不断分析、评估、改进个人工作表现。 28.遵守万豪集团商业行为规范。 29.遵守兰州众邦喜来登酒店员工手册。 30.遵守万豪集团及酒店政策和执行程序。 31.以专业的积极的方式与部门及酒店员工建立起密切关系，有促进团队精神和有效的双向沟通。 32.与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 33.保证按时完成所有报告和服务。 34.执行由上级交待的其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作 2、及时处理客房、公共区域报修事项，确保维修响应速度 3、定期检查水电系统、空调系统、消防系统等关键设备运行状态 4、协助完成酒店小型改造项目的施工与监督 5、做好设备维修记录及耗材使用登记 【岗位要求】 1、具备基础水电维修、设备维护等实操能力 2、能熟练使用各类维修工具及检测仪器 3、持有电工证或相关职业资格证书者优先 4、具备较强的安全意识和应急处理能力 5、能适应倒班工作制，吃苦耐劳

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、处理电话转接、邮件收发及客户留言等日常事务 3、协助管理客房状态，及时更新房态信息并与相关部门沟通 4、接受并处理客户投诉，及时反馈至相关部门并跟进解决 5、维护前台区域整洁，确保工作环境符合酒店标准 6、协助完成每日报表及数据统计工作 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能热情周到地接待客人 2、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作精神 3、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班 4、熟练使用办公软件，具备基本的数据处理能力 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先