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  • 客服

  • 厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    基本条件: 1.认同宾馆企业文化,具备大局意识、创新思维和强烈的责任心。 2.身心健康,形象气质良好,沟通能力和抗压能力强。     3.无违法、违纪或不良记录。 岗位职责: 1.每日、每周和每月进行快速检测并填写记录。 2.每日对员工食堂、酒店厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成 品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生 情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3.开展周、月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应 的记录。 4.每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 5.对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳 理,并及时进行转化。 6.对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 任职要求: 1.教育背景:中专以上学历。 2.经验要求:一年以上同岗工作经验。 3.能力要求:拥有良好的团队协作精神,能吃苦耐劳并且服从酒店安排。 4.年龄范围:20-45岁。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责公司安全管理制度的制定、实施与监督,确保各项安全措施有效落实。 2. 组织开展日常安全检查、隐患排查及整改跟踪,预防安全事故发生。 3. 牵头组织安全培训与应急演练,提升员工安全意识和突发事件应对能力。 4. 协调处理安全事故,进行调查分析并提出改进措施,及时上报相关情况。 5. 对接政府监管部门,确保企业安全管理符合国家法律法规及相关标准要求。 任职资格: 1. 具有2年以上安全管理工作经验,熟悉安全生产相关法律法规。 2. 具备较强的风险识别、评估与管控能力,能够独立开展安全检查与整改工作。 3. 熟悉消防安全、生产安全或职业健康安全管理流程,有实际操作经验者优先。 4. 具备良好的沟通协调能力和责任心,能够在多部门协作中推动安全工作落地。 5. 学历不限,持有安全相关资格证书者优先考虑。
  • 餐饮部秘书

    4.1千-5千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助餐饮总监处理文书工作及交办的各项任务; 2. 根据餐饮总监的安排,打印餐饮部所属部门业务性文件,发送营业性文件; 3. 做好会议的安排,定场地,人员,做好会议记录,分发文件; 4. 打印更新每月的预定本; 5. 美团系统维护,菜品更新工作; 6. 每周菜品销量按档口统计数据; 7. 每日营业报表统计,每月营业分析; 8. 接听订餐电话,接待订餐客人,积极推销餐饮的设施,菜品,并做好订餐记录; 9. 根据客人的要求进行排菜,提供活动平面图,菜单,酒水单及活动的费用预算; 10. 打印制作宴会的菜单及宾客席位卡; 11. 根据客人对既定预定内容提出的变动意见,结合酒店的相应规定,更改宴会通知单并通知有关部门; 12. 每日店内及网络收集宾客意见,并在每日营业报表店内体现; 13. 每日厨房食物安全监督检查工作,台账的收集; 14. 收集客史,消费资料和宴会活动资料并整理存档。 任职要求 1. 具备一定的服务行业工作经验者优先。 2. 良好的沟通能力和服务意识,能够与顾客建立积极互动,解决顾客需求。 3. 具备团队合作精神,能够在快节奏的工作环境中保持高效工作状态。
  • 服务员

    4.5千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 负责餐前摆台、餐中接待、点餐、上菜、撤台 主动服务顾客,响应需求,做好席间跟进 保持区域卫生干净整洁,桌面、地面、餐具规整 配合收银、后厨做好沟通,保证出餐与服务顺畅 简单客诉安抚与处理,服从店长及主管安排 任职要求 年龄 18–45 岁,身体健康,有健康证 形象大方,热情主动,有基本服务意识 做事勤快、有责任心,能吃苦耐劳 能适应餐饮轮班、节假日上班 有无经验均可,带薪培训,有餐饮经验优先 薪资福利(三亚市场行情) 综合月薪:4500–5500 元(底薪 + 全勤 + 绩效 + 奖金) 包吃包住,宿舍空调、热水器、洗衣机齐全 月休 4 天,法定节假日补贴 全勤奖、工龄奖、节日福利、员工聚餐 工作氛围轻松,团队稳定 职业发展 晋升通道清晰:服务员→领班→前厅主管→门店店长,表现优秀可转岗收银、人事、运营等岗位,发展空间大。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    日料服务员 岗位职责 1. 接待顾客、引座、点餐,介绍菜品与日料知识。 2. 准确下单、跟进出餐,保证服务顺畅。 3. 餐前摆台、餐后清台,保持餐区整洁。 4. 主动添茶、响应需求,简单客诉及时上报。 5. 配合营销推荐菜品,协助前厅卫生与餐具回收。 任职要求 1. 20-35岁,持有效健康证,形象亲和。 2. 1-3年日料/居酒屋服务经验优先。 3. 沟通好、服务意识强,耐心细致。 4. 踏实肯干,服从安排,团队协作。 薪资:5000元/月,工作时间固定16:00-22:00,每月可灵活调休4天
  • 喀什 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1,负责酒店内各类设施设备的日常检查,维护及维修工作,包括但不限于水电系统,空调系统,消防系统,电梯等,确保设备正常运行。 2,及时响应并处理各部门报修请求,快速定位故障原因并完成修复,保障酒店运营不受影响。 3,定期对酒店设施进行预防性维护保养,记录维护情况,提出优化建议以延长设备使用寿命。 4,负责维修工具及耗材的管理,确保工具完好,库存充足,并做好使用记录。 5,严格遵守安全操作规程,确保维修作业过程中的人身及设备安全。                                         6,工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作意识与服务意识。 7,持有电工证,消防中级证、焊工证等相关职业资格证书者优先考虑。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 上级很亲切
    • 入职五险
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗​位​要​求​ ​1​.​有​同​等​酒​店​工​作​经​验​者​优​先​。​ ​2​.​接​受​过​保​安​培​训​,​有​一​定​的​管​理​经​理​。​ ​3​.​熟​悉​安​全​保​卫​工​作​知​识​,​有​较​强​判​断​能​力​,​头​脑​清​醒​,​办​事​敏​捷​。​ ​4​.​全​面​熟​练​的​执​行​消​防​演​练​及​紧​急​事​故​处​理​。​ ​5​.​该​岗​位​需​要​持​有中级​消​防​设​施​操​作​员​证​。​
  • SPA技师

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 周末双休
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    底薪3500+20%客单提成,小白可以带教,形象气质佳,可接受经常出差 【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、女性优先,皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 重庆 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据标准食谱卡,完成西餐加工制作,符合酒店运营需要及客户满意的产品。 2. 定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。 3. 根据操作流程,安全使用厨房设施设备。 4. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品安全。 5. 参与培训,熟悉酒店产品知识,食品安全知识。 6. 完成上级交办的其他工作事项 任职要求 1. 工作中数学方面的知识; 2. 计算机基本的软件知识。 教育水平和专业资格 1. 高中或职高。 相关从业经验 1. 至少2年四星级酒店工作经验。 专长和技能 1. 西餐烹调知识; 2. 西厨房技能技巧。 【请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作】
  • 武汉 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责协助管事部经理制定餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 调酒师

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 法定年休假
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位培训
    • 补充保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 预定文员

    4千-5千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 •        熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 •        及时高效的处理来自不同渠道的预定。 •        完成当班文秘工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送传真,电子邮件等。 •        一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 •        确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 •        确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 •        遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 •        遵守预先设定的客房供应及房价控制。 •        根据预定部相关流程,维护及更新客户资料和营销数据库。 •        持续性地确保高水准的对客服务标准。 •        确保与相关的所有信息输入准确无误,并保证有足够的备份以做检查。 •        定期组织员工培训,确保员工收悉了解酒店产品,服务标准及相关知识。 •        遵守所有公司关于预定部的规定。 •        遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 •        严格遵守品牌服务标准。 •        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容 •        遵守由收益管理经理制订的所有有关系统和操作流程的规定。 •        将预定的工作质量永远放在首位。。 •        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 •        大学专科以上,有Hilton经验者优先。 •        具有良好的中英文沟通技巧。 •        较强的人际交往能力。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源管理工作,包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块; 2、制定并执行人力资源规划,确保公司人力资源配置满足业务发展需求; 3、优化招聘流程,拓展招聘渠道,高效完成各部门人才需求; 4、建立并完善员工培训体系,提升员工专业技能与综合素质; 5、负责员工绩效考核方案的制定与实施,推动绩效管理落地; 6、处理员工劳动关系,协调解决劳动纠纷,维护良好的员工关系; 7、定期分析人力资源数据,为公司决策提供支持。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作,具备扎实的专业知识; 2、具备较强的沟通协调能力,能够高效处理各类人事问题; 3、具备良好的逻辑思维与分析能力,能独立完成人力资源规划; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 5、对餐饮行业有一定了解者优先。
  • 厨师

    4千-5千
    合肥 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    厨师 能干的,然后简简单单不复杂 开开心心一起工作 我们现锅小炒
  • 三亚 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高大上的福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店每日财务交易的审核工作,包括收入、支出及账务记录,确保数据准确性和及时性。 2. 编制日审报告,分析异常交易并提出改进建议,定期向财务部门提交审计结果。 3. 监督日审团队日常操作,指导成员完成凭证审核、报表核对等任务,保障流程高效合规。 4. 协调前台、餐饮等部门,核实营业数据一致性,防范财务风险。 5. 维护酒店管理系统的审计模块,确保符合行业规范和内部控制要求。 6. 参与月度结账及年度审计准备,提供财务决策支持。 任职资格: 1. 财务、会计或酒店管理相关专业大专及以上学历。 2. 具备2年以上酒店财务或审计工作经验,其中至少1年团队管理或主管岗位经验。 3. 熟悉酒店运营流程及财务管理系统,能熟练操作办公软件。 4. 掌握国家财务法规和酒店行业审计标准,具备良好的风险意识和职业操守。 5. 具有较强的分析能力、细节导向及问题解决能力。 6. 良好的沟通协调能力和团队领导力。 7. 持有会计从业资格证书或相关专业证书者优先考虑。
  • 中山 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责办理员工的入职、离职手续,及人事变动的审核工作。 2、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 3、负责各部门人员编制的审核工作。 4、负责员工人事档案的管理,及对外公文之草拟和处理。 5、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 6、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 任职条件: 1、大学本科及以上学历优先,有同岗位工作经验2年以上者优先; 2、熟悉劳动法规和条例、熟知员工的规律、特点和岗位培训工作程序; 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求; 4、具有良好的沟通能力和协调能力; 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力; 6、特别优秀者可适当放宽以上条件。
  • 采购专员

    4千-5千
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店食材、物资、耗材、物料采购与比价。 2、对接供应商,确保品质、价格、交期稳定。 3、控制采购成本,合规采购,协助入库验收。 任职条件: 1、采购管理、物流管理等相关专业优先; 2、1-3年酒店采购相关工作经验优先,熟悉采购流程与供应商管理; 3、具备较强的沟通能力、议价能力,责任心强,廉洁自律; 4、特别优秀者可适当放宽以上条件。
  • 水台

    4千-5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责水台区域的日常操作与维护,确保工作区域整洁有序 2、按要求处理各类海鲜食材的清洗、分拣及初步加工 3、配合厨师团队完成食材的准备工作,保证出餐效率 4、定期检查水台设备运行状况,及时上报维修需求 5、严格执行食品安全标准,确保食材储存符合卫生规范 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业水台工作经验,熟悉海鲜处理流程 2、具备基础的食材保鲜知识,了解常见海鲜特性 3、能适应早晚班次轮换,工作细致有责任心 4、身体健康,持有效健康证明5、具备团队协作意识,能承受高强度工作节奏
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、处理客房预订、变更及取消等业务操作 3、准确收取房费及其他费用,完成每日账目核对 4、维护前台区域整洁,确保服务用品齐全 5、及时反馈客户意见并协助处理投诉 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店前台接待工作经验 3、普通话流利,具备基础英语沟通能力 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、形象端正,具备良好的服务意识和应变能力
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、负责康体中心(泳池、健身房)前台宾客接待、入场核验、收银结账、会员办理、咨询解答等服务工作。 2、做好接待及女更区域的环境卫生维护。 岗位要标: 1、高中/中专以上学历。 2、热情有礼,形象良好,注重个人仪容仪表。 3、懂电脑基础操作(收银系统、Excle、Word).
  • 保安员

    5千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店日常安全保卫工作。 2. 根据岗位职责要求完成各项工作。 3. 为酒店的客人和员工提供安全的环境。 4. 服从上级负责人的工作安排。 5. 保持门岗及进出车辆有序出入停放。 任职要求1. 初中及以上学历;2. 具有强烈的责任心和服务意识,对工作认真负责,有高度的警惕性;3. 了解酒店保安工作程序。 6.需持有消防证。 持有安保上岗证及消防证优先考虑。
  • 黄石 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    (1)大专及以上学历,年龄45岁及以下,酒店管理、旅游管理、物业管理、电子商务、行政管理、护理、纺织服装护理等相关专业优先,(有国际联号酒店同岗位工作经验2年及以上者,可适当放宽条件); (2)1年及以上星级酒店客房工作经验; (3)精通客房部所有环节的运营流程和管理要点; (4)能组织和实施有效的员工培训及部门设备维护; (5)能沉着、果断地处理各类危机和突发事件; (6)具备成本控制意识,熟悉布草、客用品等物料的管理,配合部长完成整个部门的工作运转及对部门人员、物料工作督导到位。
  • 黄石 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    (1)全日制大专及以上学历,年龄45岁及以下,酒店管理、旅游管理、电子商务、行政管理、市场营销等相关专业优先,(有国际联号酒店同岗位工作经验3年及以上者,可适当放宽条件); (2)要求2年及以上同岗位高星级酒店工作经验; (3)具备强烈的市场意识和收益管理概念,能参与房价制定和调整; (4)在高压下能做出迅速、准确的决策,妥善处理各类危机事件; (5)具备基本的财务知识,能看懂报表,进行预算控制和成本分析; (6)具备日常基础的英语沟通交流能力,出色的对内对外沟通协调能力。
  • 餐厅主管

    4.5千-5千
    丽江 | 5年以上 | 学历不限
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品安全与卫生规范落实,确保用餐环境符合星级酒店标准 3、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务品质与客户满意度 4、控制餐厅物料损耗,协助制定成本管控方案 5、培训新员工服务技能,定期组织岗位技能考核 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨协作 2、熟悉餐饮服务流程及星级酒店服务标准 3、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 4、能适应早晚班轮换工作制,节假日需在岗 5、有餐饮行业服务或管理经验者优先考虑 薪资4500-5000 (能力优异者面议) 要求:5年以上酒店餐饮管理经验,熟悉高端餐饮服务,擅长团队管理 优厚待遇 环境高端舒适|团队氛围融洽|薪资准时发放|晋升空间鸞课广阔|客源稳定不愁
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 年终奖
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客的食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、至少1到2年在奢华酒店厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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