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  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗薪资为:底薪+丰厚提成,综合收入可达7-22K(餐饮客户总监及餐饮高级营业经理)。 我们的用人原则海纳百川,持开放态度并不局限于酒店行业。欢迎对工作有热情、积极上进、勇于挑战销售业绩的人士前来面谈。 该岗位主负责公司餐饮宴会及婚宴的客户拓展和运营,建立良好的客户关系,达成销售目标。 -有珠三角较成熟的客户资源或有销售业绩基础者优先; - 熟悉客户开发和运营流程,具有敏锐的市场洞察力和客户拓展能力; - 有较强的责任心和团队合作精神。 本酒店包食宿、带薪假期、社会保险、完善的培训机制及广阔的晋升空间,
  • 市场营销总监

    1.8万-2.1万
    上海-闵行区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.本科以上文化程度;3年以上营销总监岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语流利。
  • 美导老师

    8千-2万
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 星期日休息
    • 提供住宿
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    • 投递简历
    能接受全国各地出差 会养生,会身体手法 热爱美业,喜欢美业 针对加盟店制定活动方案培训以及销售 会销售,性格活泼开朗,善于沟通交流,语言表达能力强,能吃苦耐劳 形象好,气质佳,人品端正,身高155以上,年龄在20-40岁之间 薪资体系:底薪+提成制+奖金 福利待遇:优秀员工父母津贴+季度旅游+社保+年终奖
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场传讯策略,提升品牌知名度和美誉度 2、统筹管理公关活动、媒体关系及数字营销渠道的运营推广 3、策划并监督执行各类营销推广活动,包括线上线下活动及跨界合作 4、分析市场趋势及竞争对手动态,及时调整传播策略 5、管理市场传讯团队,协调内外部资源,确保项目高效落地 6、监控传播效果,定期提交数据分析报告并提出优化建议 【岗位要求】 1、具备出色的品牌传播策划能力及市场敏感度 2、熟悉酒店行业市场特点及传播规律,有成功案例者优先 3、优秀的团队管理能力及跨部门协作经验 4、出色的中英文书面及口头表达能力 5、能承受高强度工作压力,适应快节奏工作环境 6、具备创新思维及敏锐的市场洞察力
  • 福州 | 10年以上 | 本科 | 提供住
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 统筹两大高端业态(市中心高房价间晚精品酒店,及小型高净值接待空间,体量小而高奢,均在筹建),从0到1全流程操盘,负责客群定位、渠道搭建、筹建及开业后运营管理及团队搭建。 岗位要求: 1.本科以上学历,5年+顶奢精品酒店/高端会所/高净值圈层空间操盘经验(非传统连锁酒店),有从0到1筹建+运营+营销案例。 2. 熟悉高客单价间晚以上业态运营逻辑,了解高净值客群消费习惯。 3. 具备客群定位、渠道搭建等能力,能独立制定方案,有筹建经验。 4. 高端审美能力,注重细节与客户体验。 5. 品行端正,有职业素养,无不良从业记录。 薪资面议
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    base三亚,岗位为店长岗位(轻奢度假类型酒店,房间数8间) 【岗位职责】 1、建立行政楼层的操作表,直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有前台工作6 年以上的经历,前厅工作3年以上经历。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议的推广、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有国际连锁品牌酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对各类宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 服务总监

    1万-2万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 内部调动
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定和实施客房部的运行计划、预算计划。 2.优化客房部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.8年以上,五星级酒店所属区域管理经验,5年以上所属职务经验。 2.形象气质良好。 3.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4.全面负责客房部的运营、管理及使客房利益最大化。 5.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
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    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
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    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 协助餐饮总监统筹餐饮部运营,牵头餐饮板块筹备、团队搭建、流程制定、物资采购; 制定运营策略、服务标准、菜品规划及成本管控方案,督导落地执行; 负责餐饮团队管理、培训、考核,提升服务与出品品质; 管控营收、成本损耗及毛利率,分析数据优化策略;统筹大型宴会、VIP用餐、主题活动执行,协调跨板块联动;处置重大客诉,维护高端客户关系 任职资格: 热爱餐饮、了解新的美食趋势 良好的沟通能力与人际关系 必须有在豪华餐厅或高星级酒店环境中5-10年工作经验 有世界前50酒吧或黑珍珠米其林西餐运营经验者优先 卓越的领导力 自我驱动,目标导向,愿意挑战现状 跳出框框思考,有创造力并有能力领导变革 用流利的英语和当地语言进行交流和书写
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.制定并持续优化酒店安全运营手册与应急预案。 2.定期开展脆弱性评估,针对VIP、大型活动等制定专项安保方案。 3.维护与公安、消防等政府部门的良好关系,确保合规经营。 4.统筹VIP宾客的抵离保护、隐私保障与路线清场,实现隐形安保。 5.严格管控关键区域及后场通道的进出权限与监控覆盖。 6.负责大型活动的安全审批、人流疏导及车辆动线规划。 7.优化车辆动线,确保落客区畅通及车辆安全。 8.监督消防系统维护,确保设备零故障。 9.组建应急反应小组,定期组织全员实战演练。 10.担任危机管理核心成员,快速处置突发事件,控制事态与声誉损失。 11.管理监控、门禁等安防系统,引入AI智能分析提升预警能力。 12.配合IT部门防范网络攻击导致的信息泄露或运营中断。 13.组建纪律严明、形象良好、具备服务意识的安保队伍。 14.定期开展反扒、急救、服务礼仪及外语等专业培训。 15.与各部门联动,及时共享安全信息。 16.制定部门预算,合理控制人力与设备维保成本。 任职资格: 1.大专及以上学历,退伍军警背景者优先。 2. 5年以上高端酒店、高端物业管理、大型跨国企业或外事安保从业经验,其中至少3年以上同等规模奢华酒店安保总监/经理管理经验。 3.曾主导过重要接待的贴身安保接待经验者优先。 4.精通消防、安防法律法规及行业标准。 5.熟练掌握各类安防设备(监控矩阵、安检设备)的操作与原理。 6.具备极强的突发事件现场指挥能力、舆情控制意识及谈判技巧。 7.精通HSE全流程管理体系或持有注册安全工程师者优先。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
    桑拿/足浴 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 岗位要求 1、女性优先,皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 销售专员

    8千-2万
    上海-闵行区 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议
    专业线厂家 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 开发全国美容院、养生馆、皮肤管理中心等B端客户; 2. 负责客户洽谈、签约、回款及客情维护; 3. 执行公司动销政策,完成个人业绩目标; 4. 收集市场信息,及时反馈客户需求。 任职要求 1. 有美业、化妆品、院线产品、招商销售经验优先; 2. 沟通能力强,抗压能力强,能接受短期出差; 3. 目标感强,愿意通过努力获得高收入。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    日照 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店经营管理,制定并实施年度经营计划,确保完成各项经营指标 2、建立完善的管理体系和服务标准,提升酒店运营效率和服务质量 3、负责市场开发与品牌建设,制定营销策略,提高酒店市场占有率 4、控制运营成本,优化资源配置,实现酒店利润最大化 5、组建并管理高效团队,负责中高层管理人员的选拔、培养与考核 6、维护重要客户关系,处理突发事件及重大投诉 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业优先 2、5年以上高星级酒店总经理或同等岗位管理经验 3、熟悉酒店各部门运营流程,精通酒店财务管理及成本控制 4、具备出色的市场洞察力和商业谈判能力 5、具有卓越的领导力、决策力和团队管理能力 6、能承受高强度工作压力,适应弹性工作时间 7、工作地点:莒南达美国际大饭店
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助总部在门店每日完成店内当日收入复核,录入后台系统。 2、完成对门店表格统一格式的制作。 3、完成门店需要的日常表格统计汇总。 4、配合总部需要和店内临时工作。 5、与团队成员协作,提升服务质量 6、每周总部一日开会。 做五休二 五险一金 职位要求: 1、大专以上学历,形象气质佳,1年工作以上工作经验,有月子中心行政工作经验优先,35岁以下; 2、有爱心,喜欢宝宝,热爱母婴行业,亲和力高、沟通能力强、有同情心和耐心、乐于替客户解决问题;
  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据公司发展战略,制定并落实会展中心年度工作计划与销售目标;  2、负责市场调研、行业分析及市场推广统筹工作; 3、负责展会布展的整体策划、方案设计及落地执行; 4、负责重点客户关系维护,拓展多元化销售与合作渠道; 5、负责文创产品的策划与创意设计,统筹跟进产品全流程开发落地; 6、完成上级领导交办的其它工作。 【任职要求】 1、善于交流沟通、勤奋敬业、责任心强,具有较强的文字表达、服务意识和沟通协调能力; 2、具备会展行业8年以上工作经验,国有企业工作经历优先; 3、具有丰富的社会资源,有大型(2000人及以上)会议、政府会议、国际会议、行业协会会议等方面的经验; 4、思维敏捷,富于创意,具有极强的市场敏感性; 5、本科以上学历,年龄不超过50周岁。
  • 招商经理

    1.8万-2万
    黄山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、市场调研&招商计划制定:根据项目定位和地域特点,配合完成商业定位,制定招商计划,明确招商目标,制定招商策略和计划; 2、目标客户开发:通过市场调研和分析,寻找合适的品牌,搜集品牌信息资料和销售情况,建立客户数据库,进行目标客户的挖掘和开发; 3、招商项目推进:负责招商项目的推进和跟进工作,与目标客户进行项目洽谈,了解其需求和意向,协调各部门资源,推动项目的实施和落地; 4、合同谈判与签订:与客户进行合同谈判,商定合作方案和条款,确保合同的签订和执行。 5、招商政策研究:关注国家和地方的招商政策,例如首店补贴等政策; 6、市场竞争情报收集:定期收集和分析市场动态,了解行业发展趋势和竞争情况,为公司招商策略调整提供依据; 7、团队管理与协调:制定团队目标和工作计划,分配任务,协调团队成员的工作,培养和激励团队成员,提升团队绩效。 二、任职资格 1、具备较强的逻辑思维能力、商业谈判技巧,善于与品牌方沟通; 2、熟悉招商工作流程、合同条款等专业知识; 3、有安徽本地商业资源,有江浙沪商业品牌资源; 4、有江浙沪成功文旅项目、城市商街项目案例; 6、本科以上学历。
  • 销售经理

    1.5万-2万
    黄山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、统筹内外部资源,协同各部门实现小镇所属业态(商街、民宿、酒店)从策划到交付的全周期营销目标。 2、根据公司整体经营目标,参与制定年度、季度、月度销售计划,并负责具体销售方案落地执行,确保项目销售任务的完成。 3、负责销售数据输入、维护、汇总,与上级公司营销系统对接,配合提供各类报表报告。 4、负责销售案场的日常管理工作,制定现场销售的工作流程和考核标准,拟定销售说辞,制定业绩考核办法,组织置业顾问开展各类培训,有效达成团队销售任务。 5、制定并实施开盘、定价计划,进行营销分供方、渠道及营销费用管理,包括项目营销设施建设费用的管理及反馈。 6、协助置业顾问与客户谈判,签署认购书、预售合同并进行审核;协助职业顾问做好业主维护工作。 7、根据项目特点,提出市场推广方案建议 8、负责销售团队建设,提出招聘及录用建议,提出对下属人员的调配、培训、考核意见。 9、负责深度调研市场与竞品,把握政策与趋势,推动营销创新与客户体验优化。 二、任职资格 1、35岁以下,本科以上学历,市场营销、广告学、旅游管理、文化产业管理等相关专业优先。 2、5年以上房地产同岗位工作经验,3年以上文旅地产同岗位工作经验,具备知名文旅地产项目案场管理经验者优先。 3、熟悉文旅行业态势及发展方向,熟悉文旅项目推盘思路,有丰富的资源、渠道、代理公司整合及管理经验。 3、责任心强,业务思路清晰,分析问题及解决问题能力强;具有敏感的商业和市场意识,良好的客户开发和维护能力,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力;具备优秀的谈判能力、执行力和沟通协调能力。在团队管理方面,善于激发员工企图心和斗志。
  • 品牌经理

    1.8万-2万
    黄山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、负责文旅版块所属业态(商街、民宿、酒店)等项目业态相关品牌推广、策划执行工作。 2、制定文旅品牌(小镇、IP)的整体定位、核心价值及中长期发展战略,结合文旅行业特性挖掘差异化竞争优势。 3、策划品牌年度推广计划,统筹线上线下资源,提升品牌在文旅市场的知名度和美誉度。 4、研究文旅行业趋势、政策导向及消费者行为(如亲子游、中小学生研学、国潮文化、在地文化体验等),提炼品牌推广机会点。 5、主导文旅主题活动策划及实施(如非遗文化节、研学活动、沉浸式体验项目、文旅IP联名活动等),打造品牌文化标签。 6、统筹品牌传播内容创意,包括短视频、文旅故事线、目的地营销等,结合新媒体矩阵(抖音、小红书、OTA平台)有效触达目标客群。 7、建立文旅品牌视觉体系(VI/SI),规范宣传物料、导视系统、线上平台等统一调性。 8、监控品牌舆情,制定文旅场景下的危机公关预案,维护品牌形象 9、产品管理,业态优化、产品组合,更新迭代,体验创新,有效促进销售,获得新的利润增长点; 10、渠道拓展,拓展渠道与建设,寻找新客户群体和渠道,与各类旅游机构、企业、社会团体等建立合作,拓展业务范围; 11、客户关系,建立和维护良好客户关系,了解客户需求和反馈,及时解决客户问题,提高客户满意度和忠诚度; 二、任职资格 1、35-45岁,本科以上学历,市场营销、广告学、旅游管理、文化产业管理等相关专业优先。 2、3年以上文旅地产品牌同岗位经验,有成功案例(如文旅IP打造、目的地品牌升级)优先,知名文旅项目经验优先。 3、熟悉文旅行业特点,了解文旅地产运营、文化IP开发、文旅政策法规及消费趋势。 4、具备文旅项目全案策划能力,包括品牌定位、活动执行、传播效果评估。 5、优秀的创意能力与落地执行力,能结合文旅资源(如非遗、在地文化)设计差异化内容。 6、精通新媒体运营、产品组合设计及文旅数字化营销工具(如跨业态流量互导、OTA平台推广、线上直销、流量转化率提升、私域复购、文旅大数据分析)。 7、良好的艺术审美力和执行能力。
  • 韶关 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责大健康事业部的战略规划、运营管理及业务拓展,制定并执行年度经营计划,确保业绩目标的达成。 2、统筹大健康项目的开发与落地,包括但不限于健康管理、养生疗养、康复理疗等业务模块,推动产品与服务创新。 3、建立并优化大健康业务的管理体系与流程,监督运营质量,提升客户满意度与品牌影响力。 4、负责团队建设与管理,培养专业化人才,提升团队整体执行力和协作效率。 5、对接内外部资源,与医疗机构、健康机构、行业协会等建立合作关系,拓展业务渠道。 6、分析市场趋势与竞争动态,制定针对性的营销策略,推动业务持续增长。 【岗位要求】 1、对大健康产业有深刻理解,熟悉健康管理、养生疗养、康复理疗等领域的发展趋势与市场需求。 2、具备优秀的战略规划与执行能力,能够独立制定业务发展计划并推动落地。 3、出色的团队管理与领导能力,能够激发团队潜力,达成业绩目标。 4、具备较强的资源整合能力,擅长商务谈判与合作关系维护。 5、思维敏捷,创新意识强,能够快速应对市场变化并提出解决方案。 6、对工作充满热情,责任心强,具备良好的抗压能力与职业素养。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 工会福利
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    • 岗位职责: 1.全面负责中厨房日常运营,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控;制定并执行厨房操作规范及卫生标准,确保食品安全与卫生符合法规要求。‌ 2.合理调配厨房人员分工,监督各岗位工作流程,提高团队协作效率;定期组织员工技能培训,提升专业水平及创新能力‌。 3.处理厨房突发问题,协调与其他部门合作;检查厨房设备运行状态,维护工具卫生,确保使用安全‌。 • 任职要求: 1.中专以上学历,有5年以上星级酒店或高端餐饮企业中厨房管理经验者优先;持有中级以上中式烹调师职业资格证书者优先‌。 2.具备扎实的中餐烹饪技术功底,精通粤菜、鲁菜等主流菜系;熟悉厨房管理流程,包括成本核算、食材管控及团队管理经验‌。 3.责任心强,能承受高强度工作压力,具备良好的突发事件处理能力;对市场流行菜品有敏锐洞察力,具备创新研发能力‌。 • 薪资待遇: 1.五险一金,带薪年假。 2.高温补贴,满勤奖,年终奖。 3.营养工作餐,免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。
  • 餐饮总监

    1.8万-2万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面统筹餐饮部各项工作,带领团队贯彻落实酒店经营管理方针与发展战略,对餐饮部的整体经营成果负责。 2. 负责制定餐饮部整体经营发展规划与实施方案,组织市场营销及产品推广计划,审核并确定经营项目、产品结构及经营预算,推动目标分解与落地。 3. 全面负责北京和济南两家酒店的大型餐饮管理,包括部门绩效管理,指导下属制定清晰、量化的绩效目标,确保各项经营管理指标的达成。 4. 统筹部门成本控制,组织制定并指导落实“开源节流”措施,合理管控经营消耗,确保成本指标符合酒店要求。 5. 负责餐饮部文化建设、组织建设及人力资源管理工作,优化组织架构与人员编制,做好餐饮经理及厨师长及以上人员的聘用、培养与管理(包括授权、调配、培训、评估、激励等),有效控制人工成本,提升团队凝聚力与工作效率,树立良好企业形象。 6. 组织开展市场及行业动态调研,掌握市场趋势与竞争对手信息,提出餐饮经营改革创新方案,为酒店领导决策提供支撑,为团队明确工作方向。 7. 夯实部门基础管理,审定各项管理规章制度,建立并完善餐饮服务流程与标准,督导落实效果。 8. 制定并组织实施员工培训计划,确保培训工作成效,持续提升员工业务素质。 9. 严格落实部门安全与卫生管理工作,督促相关法规及条例执行到位,确保安全、卫生工作符合国家法规与酒店运营标准。 10. 加强与酒店相关部门之间的沟通与协作,妥善协调跨部门事项。 11. 按照上级要求认真履行相关职责。 【任职要求】 1. 大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3. 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6. 可接受长期常驻济南或出差。
  • 西厨厨师长

    1.5万-2万
    南通 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责】 负责所有西餐厨房事务并确保餐点出品标准,为宾客提供独特而难忘的用餐体验; 在餐饮部运作中为所有菜式制作标准菜谱, 保持菜式的新颖性,做好菜式的成本控制及销售; 始终确保餐点质量、厨房维护和库存均符合高标准,确保厨房时刻顺畅运行; 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 [任职资格】 拥有烹饪领域的学位或证书、或专科学校; 至少5年厨师长及以上厨房负责人管理经验;  法式西餐或意大利餐厅背景,并且现时还具备上锅能力; 具有西餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力; 熟悉并掌握食品安全政策法规。
  • 南通 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责】 全面负责中厨房日常运营管理,确保出品质量与食品安全标准; 在餐饮部运作中为所有菜式制作标准菜谱,保持菜式的新颖性,做好菜式的成本控制及销售; 始终确保餐点质量、厨房维护和库存均符合高标准; 严格执行国家食品安全法律法规及企业餐饮管理制度; 监督制作标准以确保质量,培训指导厨房员工操作规范。 [任职资格】 拥有烹饪领域的学位或证书; 至少5年副厨师长及以上厨房负责人管理经验; 具有中餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力; 熟悉并掌握食品安全政策法规; 具备较强的管理能力和团队协作精神。
  • 炒锅师傅

    1.5万-2万
    国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 经验要求:拥有10年及以上长沙湘菜炒锅专职工作经验,熟悉长沙本地湘菜口味特点与炒制工艺,有知名湘菜馆、长沙本地餐饮品牌工作经验者优先。 2. 技能要求:精通湘菜各类炒制技法,火候掌控精准,能独立完成全套湘菜炒制工作,试菜合格;熟悉各类湘菜食材特性、调料用法,具备良好的口味把控能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    锦州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责: 负责管理中餐厅、全日制餐厅、大堂吧、宴会厅和厨房 餐饮定位和市场策略 菜单制作和营销策略 团队管理、培训,及对厨房团队的统筹管理 确保服务标准和VIP接待标准 制订宴会销售策略,价格体系和销售政策 对餐饮收入指标负责 与总厨一同研发菜品,提升出品质量 食品安全卫生管理 协助酒店其他部门相关工作 要求: 五星级酒店同岗位经验,国际连号经验优先 厨房背景出身优先 有高端粤菜工作经验 对菜品、出品、营销等有思路 对VIP接待标准熟练把控,提升高规格接待的能力i 年龄35-45岁范围 有东北地区工作履历
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